Krauthaker - kroatische Ferienweine zu Hause geniessen

H i e r e r h a l te n S i e a u s e r l e s e n e We i n e v o n K r a u t h a ke r

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Graševina

 Vinothek Landolt D i e n s t a g b i s Fr e i t a g 11 . 0 0 - 1 8 . 3 0 h S a m s t a g 9 . 0 0 - 16 . 0 0 h

Der Graševina mit seiner gelbgrünen kristallklaren Farbe hat einen harmonischen und vollen Geschmack, ist diskret fruchtig und blumig, süffig mit milder Säure. Ein echter Weinstar unter den Qualitätsweinen.

Die aussergewöhnliche Frische und Trinkbarkeit macht den Graševina zum beliebtesten kroatischen Wein!

Krauthaker k ro a t i s c h e n Fe r i e nw e i n zu Hause geniessen

Krauthaker

Weisswein

Rotwein

Vlado Krauthaker, Inhaber des Weinguts Krauthaker, trägt zur reichen Weinbautradition der Region Kutjevo massgebend bei. Zur Zeit seiner Gründung 1992 besass das Weingut 1 Hektar Weinberge, bis heute wurde das Weingut kontinuerlich bis auf 42 Hektar ausgebaut. Weitere 60 Hektar besitzt Vlado Krauthaker in Partnerschaft. Die Weinberge Krauthakers liegen auf dem Breitengrad 45.3° Nord, gleich wie das Bordeaux-Weingebiet. Besonderes Augenmerk legt er auf die autochthone Sorte Graševina. Vlado Krauthaker wurde 2002 und 2006 zum Winzer des Jahres in Kroatien gekürt und 2009 zum Weinritter geschlagen. Qualität und Erfolg der Krauthaker Weine lassen sich zudem durch zahlreiche internationale Auszeichnungen erkennen. Bald will er sein Werk seiner Tochter Martina übergeben, Krauthaker steuert also auf eine weiterhin erfolgreiche Zukunft zu.

Die wichtigste weisse Traubensorte Kroatiens ist die Graševina (Welschriesling). Sie deckt rund 25% der Rebfläche (4700 Hektar) ab. Sie ist auch die heimische Traube in der Region Kutjevo, wo das Weingut Krauthaker liegt. Die Sorte ist winterfrostbeständig und weist ein geringes Botrytisrisiko auf. Graševina-Weine sind blumig und spritzig im Geschmack und schmecken zu leichten Fisch- und Fleischgerichten hervorragend.

Krauthaker kultiviert zudem Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris, und Riesling.

In der Kutjevo Region ist die typischste Rotweinsorte Frankovka (Blaufränkisch). Es sind elegante und frische Rotweine, die in der Regel sortenrein abgefüllt werden. Die meisten Roten der Region werden im Stahltank ausgebaut.

Krauthakers Rotweine werden jedoch in der Barrique gereift und mit anderen Traubensorten assembliert.

Die Ergebnisse lassen sie mehr als nur trinken - ein wahrer Genuss.

Blaufränkisch wurde vom austroungarischen Reich nach Kroatien zum Frankovka mutiert.

Grasevina Krauthaker

K7 Krauthaker

Helles Gelb. Aromen von grünen Früchten wie Apfel und Stachelbeere. Am Gaumen sehr lebendig mit guter Säure. Milde Bitternoten, für diese Traubensorte typisch. Frischer Abgang. Im Stahltank ausgebaut.

Dichtes Rubinrot. In der Nase würzige Aromen nach roten Früchten. Preiselbeere, Pflaume und rote Johannisbeere. Am Gaumen sehr saftig und frisch. Langer Abgang. Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz (Syrah), Cabernet Franc, Frankovka, Pinot Noir, Nebbiolo. Im Barrique ausgebaut.

Empfehlungen Ideal zu Meeresfrüchten, Fisch und Kalbfleisch.

Empfehlungen Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel.

Grasevina Mitrovac Krauthaker

MERCS Krauthaker

Tiefes Zitronengelb. Aromen von Steinobst wie Pfirsich und Aprikose. Am Gaumen sehr harmonisch und abgerundet. Mundfüllend und Noten von Feldblumen. Animierender Abgang. Im Stahltank ausgebaut.

Tiefes Rubinrot. In der Nase Aromen nach schwarzen Früchten. Johannisbeere, Brombeere und Heidelbeere. Am Gaumen sehr gehaltvoll. Langer Abgang. Merlot, Cabernet Sauvignon. Im Barrique ausgebaut.

Empfehlungen Ideal zu Fisch vom Grill und Spanferkel.

Empfehlungen Ein idealer Speisenbegleiter zu dunklem Fleisch, Wild und Wildgeflügel. Ein passender Rotwein für viele Gelegenheiten.