Kunden-Lieblinge |Pirouette Fendant du Valais AOC Albert Mathier et Fils 2017 Weisswein, fruchtig, frisch, vollmundig. Wallis Passt zu: Aperitif, Käse, Fondue Chasselas, Stahltankausbau 17.50
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15.50
|Roero Arneis DOCG Cantina del Nebbiolo 2017 Weisswein, frisch, blumig, elegant. Italien Passt zu: Aperitif, leichten Vorspeisen, Fisch Arneis, Stahltankausbau 17.50
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15.50
|Domaine de la Jasse VdP d‘Oc Vieilles vignes 2015 Rotwein, vollmundig, aromatisch. Frankreich Passt zu: dunklem Fleisch, Wild Cabernet Sauvignon, Merlot. Barriqueausbau 16.50
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14.80
|Casadei Sogno Mediterraneo IGT Toscana 2015 Rotwein, elegant, würzig, kräftig, strukturiert.Italien Passt zu: Wild, Risotto, Pasta Syrah, Grenache, Mourvedre. Barriqueausbau 21.00
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18.80
|Angel Tinto Gran Selecció V.T. Mallorca 2013 Rotwein, gehaltvoll, intensiv, kräftig. Spanien Passt zu: Pasta, Paella, rotes Fleisch Cabernet Sauvignon, Merlot, Callet, Manto Negro. Barriqueausbau 24.50
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22.00
|Valduero Crianza Ribera del Duero DO 2015 Rotweine, kraftvoll, elegant. Spanien Passt zu: rotes Fleisch, Paella, Risotto Tempranillo. Barriqueausbau 26.00
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23.00
|Messmer Riesling Muschelkalk feinherb Pfalz 2016 Weisswein, exotische Aromen. Deutschland Passt zu: Fisch, Meeresfrüchte Riesling, Stahltankausbau 21.00
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18.80
|Schiterberger Himmelsleiterli AOC Weingut Landolt 2017 Rotwein, Beerenaromatik, fruchtig, elegant, Zürich Passt zu: Zürcher Geschnetzeltem, Kalbfleisch, Geflügel Blauburgunder, Stahltank 17.50
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15.50
|Il Primitivo del Tarantino IGT Sette Torri 2015 Rotwein, fruchtig, kompakt, kraftvoll. Italien Passt zu: Pasta, Risotto, Steaks Primitivo (Zinfandel), Ausbau in grossem Holzfass 14.00
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12.50
|Ripasso Valpolicella Classico Monte del Frà 2016 Rotwein, elegant, Kirschen, Pfeffer. Italien Passt zu: Grilladen, Braten, gereiftem Käse Corvina, Rondinella, Holzfassausbau 21.00
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18.80
|Paco Garcia Rioja DOCa Crianza 2015 Rotwein, tiefes Rot, Kirschen- und Kaffeenoten, Spanien Passt zu: Grilladen, Pastagerichten, Käsen Tempranillo, Garnacha, Barriqueausbau 20.00
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18.00
|Quinta da Sequeira Tinto Douro DOC 2016 Rotwein, pfeffrig, strukturiert, saftig. Portugal Passt zu: Wild, Grilladen, Lamm, Käse Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz Barriqueausbau 19.00
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17.00
Privatpreise inkl. 7,7% MwSt. in CHF. Aktion gültig im Januar 2019. Nicht kumulierbar mit anderen Aktionen. Es können minimale Rundungsdifferenzen entstehen. Im Normalfall sind 6 Flaschen im Originalkarton.
Landolt Weine AG | Bederstrasse 77 | 8027 Zürich | 044 283 26 26 | contact@landolt-weine.ch | www.landolt-weine.ch
« Und welcher Wein ist Ihr Lieblingswein?»
Wein-Lieblinge Weingeschmäcker könnten unterschiedlicher nicht sein, so erstaunt es auch nicht, dass wir bereits im Landolt Team eine stark auseinanderdriftende Meinung darüber haben, was ein Wein mitbringen muss und wie er schmecken soll, um als Lieblingswein erkoren zu werden. Gerne gewähren wir Ihnen einen Auszug aus unseren firmeninternen Meinungen, wann ein Wein zum Liebling werden kann. Vielleicht erkennen Sie sich in der einen oder anderen Ansicht wieder, vielleicht verstehen sie die Argumente einer Person keineswegs. Genauso erging es uns auch im Team. Die Quintessenz ist und bleibt: jeder hat seinen eigenen Weingeschmack und diesen soll er kundtun und seinen Lieblingswein mit Genuss trinken. Marc Landolt, Geschäftsleiter, mag Wein, der älteren und jüngeren Weinfreunden gleichwohl schmeckt. Weine sollen zum Genuss anregen und nicht anecken. Wichtig ist ihm auch, dass es seine Lieblingsweine in Grossflaschen gibt, da er die grosse Runde liebt. Sofia Ghirigatto, Verantwortliche für Kreditoren und Human Ressources, beschreibt ihren Lieblingswein als erdig und gleichzeitig samtig. Er darf nicht zu tanninreich sein. Das Erscheinungsbild der Etikette beeinflusst ihre Meinung zu einem Wein massgeblich. Am Wichtigsten ist ihr aber: Qualitätswein und keinesfalls ein Massenprodukt.
Stefan Schmitz, Leiter Vinothek, hat keinen spezifischen Lieblingswein, da der Moment entscheidend ist, welchen Wein er öffnen mag. Auch ihm ist es wichtig, dass der Wein keine Massenware ist. Er mag Neuheiten und probiert diese gerne aus. Weine, die er als ausgezeichnet klassiert, sollten Charakter haben und keine 0815 Ware sein. Artim Ibraimi, Weinberater Gastronomie, bevorzugt elegante Weine, die vollmundig und gleichzeitig sehr geschmeidig im Gaumen sind. Matchentscheidend ist für Artim auch immer, was er zum Wein isst. Diese Kombination von Essen und Wein muss stimmig sein. Susanne Widmer, Marketingleiterin, mag kräftige und zugleich samtige Rotweine und trockene, dennoch aromatische Weissweine. Da das Auge bei ihr aber nicht nur mitisst, sondern auch mittrinkt, analysiert sie immer sehr genau die Flaschenetiketten. Eine gelungene Etikette weckt ihr Interesse für einen Wein, um den Wein zu probieren. Schmeckt er dann auch noch, ist sie rundum zufrieden.
«Und nun die Frage: wie oder was ist Ihr Lieblingswein?»
Gerne stellen wir Ihnen hier die Lieblingsweine unserer Kunden vor.
|Il Primitivo del Tarantino IGT Sette Torri
Ja, wir geben es zu: der «Il Primitivo» ist unser Renner und dies mit gutem Grund. Vor gut 20 Jahren brachte Marc Landolt den Primitivo aus Apulien in die Schweiz. Heute ist diese Traubensorte nicht mehr wegzudenken. Schön, haben wir hier ein klein bisschen Weingeschichte mitschreiben dürfen. Primitivo ist eine rote Rebsorte, die vor allem in Süditalien, genauer in Apulien, heimisch ist. Das Hauptanbaugebiet des Primitivo liegt zwischen Brindisi, Lecce und Taranto. Die Halbinsel Salento ist das Zentrum des Primitivos und mit ihren vielen Sonnenstunden verantwortlich für das Genussgefühl. Das lateinische Wort «primativus» bedeutet nicht, der Primitivo sei anspruchslos, sondern, dass die Trauben früh reif sind.
|Schiterberger Himmelsleiterli Weingut Landolt
Wir freuen uns sehr, dass dieser Wein aus unserem eigenen Weingut sich seit Generationen grosser Beliebtheit erfreut. Anscheinend beherrschen wir das Weinmachen doch ganz gut. Unser Himmelsleiterli kommt von der wohl bekanntesten Lage des Kanton Zürichs: dem Schiterberg. Steht man unten an der Treppe, die den Weinberg hinaufführt, hat man den Eindruck, als führe sie direkt in den Himmel. Ein Wein für (fast) alle Gelegenheiten. Schon drei Mal flog dieser Wein in der Business Class bei der Swiss als Botschafter des Zürcher Weins mit. Das Weingut Landolt hat rund 40‘000 Rebstöcke in der Stadt Zürich und im Weinland. Sie machen die Weinmarke Landolt unverwechselbar. Das über sechs Generationen gewachsene und stets verfeinerte önologische Know-how kommt bei uns in exzellenten Weissweinen, Roséweinen, Rotweinen und Schaumweinen zum Ausdruck.
|Domaine de la Jasse Vieilles vignes
Französische Weine sind beliebt, bekannt und solide. Die Franzosen wissen einfach, wie man guten, bekömmlichen Wein keltert. Die Domaine de la Jasse mit ihrem Spitzenoenologen Bruno le Breton beweist, dass sie guten und gleichzeitig preiswerten Wein herstellen können. Der Vieilles vignes erinnert mit seinem intensiven und aromatischen Bouquet an einen kräftigen Pauillac aus dem Bordeaux. Das Weingut ist 75 Hektar gross und liegt in Combaillaux, 15 km nordwestlich von Montpellier in Südfrankreich. La Jasse bedeutet Schattenplatz für Mensch und Tier. Die grosse, schirmförmig erzogene Platane im Hof des Weingutes bietet im Hochsommer Schutz vor der brennenden Sonne. Die Platane ist so zum Markenzeichen der Domaine geworden.
Im Herzen des Veneto werden die Trauben auf ton- und kalkhaltigen Böden angebaut. Nach der ersten Vergärung werden die Schalen der Trauben des Amarone beigefügt und es folgt eine zweite Vergärung. Nach dieser ruht der Wein 18 Monate in grossen Eichholzfässern bis er abgefüllt wird.
|Paco Garcia Rioja DOCa Crianza
Der Wein mit der Hand. Unverkennbar erscheinen die Weine von Paco Garcia - alle mit dem Handabdruck. Die Hand symbolisiert die harte und leidenschaftliche Arbeit der Familie Paco Garcia. Sie möchten etwas Anderes machen als die Anderen: Moderne, fruchtig, würzige Weine mit einem auffälligen Design. Das gelingt ihnen durch und durch. Der Kunde wird schon wegen der Etikette neugierig auf den Wein. Der Wein ist ein veritabler Passepartout und liegt deshalb bei vielen unserer Kunden im Weinregal. Das Weingut liegt in der Ortschaft Murillo del Río Leza, unweit der Provinzhautstadt Logroño. Die Bodegas besitzt 40 Hektar eigene Reben im zentralen Bereich von La Rioja. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke liegt bei 30 Jahren.
|Valduero Crianza Ribera del Duero DO
Weine aus dem Ribera del Duero erfreuen sich in der Schweiz seit Jahren grosser Beliebtheit und der Trend hält an. Hier stimmen Lage, Geschmack, Bekömmlichkeit sowie der Preis. Beinahe alle Menüs passen dazu: rotes Fleisch jeglicher Zubereitungsart, Meeresfisch, Paella, Risotto oder Käse. Die Qualität der Valduero Weine ist durchs Band hervorragend. Kein Wunder, dass Valduero das beliebteste spanische Weingut bei unseren Kunden ist. Das Weingut wird von den Powerfrauen und Schwestern Yolanda und Carolina Garcia geführt. Wir sind stolz, mit ihnen zusammenzuarbeiten und eine so starke Marke wie Valduero im Sortiment zu haben. Mittlerweile ist Valduero einer der Spitzenbetriebe des Ribera del Duero.
| Roero Arneis DOCG Cantina del Nebbiolo 2017
Aus dem Piemont kennen wir vor allem die schwereren Rotweine wie Barolo, Barbera oder Barbaresco. Seit einigen Jahren hat der Arneis eine Revolution durchlebt und sich eine beachtliche Position neben seinen roten Freunden verschaffen. Dieser bekömmliche Weisswein mit seiner feinen Frucht und harmonischen Säure gefällt den Schweizerinnen und Schweizern überaus. Wohl kaum ein anderes Land, ausser Italien selbst, erfreut sich so sehr an Arneis-Wein wie wir. Die Kellerei Cantina del Nebbiolo wurde 1959 in Vezza d’Alba im Roero-Gebiet gegründet. Die Kellerei vinifiziert ausschliesslich eigene Trauben.
|Ripasso Valpolicella Monte del Frà
Es erstaunt nicht, dass dieser Wein zu den Lieblingen unserer Kunden gehört. Ein bekömmlicher Italiener, der sozusagen jedem schmeckt. In der Nase riechen wir Aromen von Sauerkirschen, Zwetschgen und Lakritze. Der Wein ist ausgesprochen elegant, samtig und harmonisch, zugleich kräftig mit viel Tiefe. Da wir Schweizerinnen und Schweizer italienisches Essen lieben, passt dieser Wein auch sehr oft zum Essen, auswärts und daheim. Egal ob es Fleisch vom Grill, Braten oder eine Portion Pasta mit Bolognese ist.
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