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FOTOS: ACAPULCO, TAXCO E IXTAPA, TRIÁNGULO DEL SOL DE GUERRERO

TURISMO SUPLEMENTO ESPECIAL • JULIO DE 2016

suplemento especial

TURISMO

JULIO 2016

MALINALCO CASA DE LAS ÁGUILAS Y LOS TIGRES

l estado de México, localizado en la parte central del país, posee una gran variedad de destinos turísticos para disfrutar en compañía de toda la familia. Por su ubicación –limita al norte con Querétaro e Hidalgo; al sur, con Morelos y Guerrero; al oeste, con Michoacán; al este, con Tlaxcala y Puebla, y prácticamente rodea a la Ciudad de México– es muy fácil acceder a la gran cantidad de riquezas que ofrece a los visitantes. Museos, actividades culturales, atractivos arquitectónicos, lagos y lagunas, gastronomía, conventos, balnearios, zonas arqueológicas y artesanías es parte de lo que se encontrará. Hay para todos los gustos y presupuestos. Además, cuenta con una importante infraestructura de caminos, carreteras y transportes que facilitan el acceso a establecimientos para comer, hospedarse o divertirse.

Aculco, El Oro, Ixtapan de la Sal, Metepec y San

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Martín de las Pirámides, parte del tesoro de la humanidad

La entidad tiene el privilegio de contar con varios pueblos mágicos. Aculco, El Oro, Ixtapan de la Sal, Malinalco, Metepec, San Martín de las Pirámides, Teotihuacán, Tepotzotlán, Valle de Bravo y Villa de Carbón integran este magníﬁco tesoro de la humanidad. A manera de ejemplo, el pueblo de Malinalco reúne hermosos paisajes naturales, historia y un destacado legado arquitectónico. Destaca la zona arqueológica de Cuauhtinchan, ubicada en la cima del Cerro de los Ídolos, al oeste del poblado, lugar al que acudían los caballeros águila a realizar ritos para su iniciación como guerreros aztecas. La ediﬁcación más sobresaliente es la Casa de las Águilas y los Tigres, pirámide-templo tallada directamente sobre la piedra de la ladera de la montaña. Otras de las actividades que ofrece Malinalco son sus relajantes paseos o cami-

natas por los senderos y los miradores, así como los rituales con temazcal. Por su parte, Villa del Carbón es un pintoresco pueblo con una atractiva oferta para disfrutar del contacto con la naturaleza. La bella parroquia de Nuestra Señora de la Peña de Francia es uno de sus atractivos, al igual que el magníﬁco trabajo artesanal en piel que ahí se realiza. Así, lo visitantes salen cargados de zapatos, cinturones, chamarras y bolsas. La presa Taxhimay, un completo centro de esparcimiento, cuenta con un singular atractivo en las profundidades de sus aguas, ya que muchas de las construcciones del pueblo fueron sumergidas y actualmente sólo sobresale la torre de un campanario que señala el lugar donde se mantiene en pie esa parroquia. Así, esto es sólo una pequeña muestra de lo que le espera y de lo mucho que hay por descubrir en el estado de México.

Directora General: Carmen Lira Saade • Gerente General: Tania Paulina Olmos Sánchez Coordinador de Arte y Diseño: Francisco García Noriega • Coordinador de Publicidad: Marco Hinojosa Textos: Rosario Jáuregui y Enedino Gómez • Diseño: Brenda Moncada • Retoque digital: Pablo Camacho y Francisco del Toro Editado por Demos, Desarrollo de Medios, SA de CV, Av. Cuauhtémoc núm. 1236, colonia Santa Cruz Atoyac, delegación Benito Juárez, Ciudad de México, CP 03310, teléfono: 9183 0300. Impreso en: Imprenta de Medios, SA de CV, Av. Cuitláhuac núm. 3353, colonia Ampliación Cosmopolita, Azcapotzalco, Ciudad de México, teléfonos: 5355 6702, 5355 7794. Prohibida la reproducción parcial o total del contenido de esta publicación, por cualquier medio, sin permiso expreso de los editores. Ciudad de México 24 de julio de 2016.

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3 JULIO 2016

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OAXACA

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FOTO TOMÁS BRAVO

ABRE SUS BRAZOS A LA HERMANDAD CON SU GUELAGUETZA

omo cada julio, Oaxaca se viste de colores, aromas y sabores. Es tiempo de compartir, regalar. Es la ﬁesta más importante de la entidad: la Guelaguetza. Dedicada a la Virgen del Carmen, se celebra los dos lunes más cercanos al día 16. En la edición de este año, serán el 25 de este mes y el primero de agosto. El corazón de la festividad es el cerro Fortín, por lo que a la Guelaquetza también se le conoce como Los Lunes del Cerro. La palabra “guelaguetza” deriva del zapoteco guendalizaa, que signiﬁca “cooperar”, pero también una actitud, una cualidad, hermandad, un deseo de compartir la naturaleza y la vida. En esta celebración participan grupos folclóricos de las ocho regiones del estado: La Costa, Cañada, Tuxtepec, Mixteca, Sierra Sur, Sierra Norte, Valles Centrales e Istmo de Tehuantepec. Aunque las actividades centrales son Los Lunes del Cerro, del 22 de julio al 6 de agosto, los visitantes pueden disfrutar de la gastronomía, artesanías, textiles, música, bailes y tradiciones, así como de las bebidas típicas de la entidad, como su famoso mezcal. Los Lunes del Cerro comienzan con un

La leyenda de la princesa indígena Donají, uno de los momentos más emotivos de la celebración

FOTOS EZEQUIEL GOMEZ LEYVA

desﬁle, posteriormente los representantes de cada una de las 17 etnias de las ocho regiones ofrecen bailes tradicionales y lucen en todo su esplendor la riqueza de sus elaborados vestidos, en el caso de las mujeres. Se presentan en dos funciones, una por la mañana y otra por la tarde, las cuales se repiten en la octava, como también se le llama al segundo lunes en el cerro Fortín.

La escenificación de la leyenda de la princesa indígena Donají y su amor incondicional por el pueblo zapoteco, el cual finalmente la llevó al sacrificio, e uno de los momentos más emotivos de la Guelaguetza. Cuenta la historia que antes de la llegada de los españoles, cuando Oaxaca estaba dominada por un grupo de nobles indígenas de los zapotecas y mixtecas, el rey Cocijoeza, soberano de Zaachila, tuvo una hija a la que nombró Donají, que quiere decir “alma grande”. La fiesta la preside la Diosa Centéotl (diosa del maíz). La joven que la representa se elige entre participantes de cada uno de los pueblos y etnias: no gana la más bella ni la más talentosa, sino la que muestra profundo conocimiento de la gastronomía, artesanías, fiestas tradiciones y leyendas. Entre los bailables destacan Sones serranos, el jarabe de La Botella, la Danza flor de piña, los Sones mazatecos, Las Chilenas, La Malagueña y La Sandunga. La Danza de la pluma, uno de los bailes más representantivos de la entidad, cierra la fiesta. Es ejecutado por hombres con grandes y coloridos penachos, decorados con pequeños espejos y, en algunos casos, con imágenes religiosas. Cada región lleva su propia banda de música.

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5 JULIO 2016

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6 JULIO 2016

TAPIJULAPA

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odeado de bellísimos ríos, Oxolotán, de aguas sulfurosas, y Amatán, de corriente cristalina, se erige el pueblo mágico Tapijulapa, enclavado en la sierra donde colindan Tabasco y Chiapas. Acogedor caserío de tres mil habitantes, está acunado por cerros cubiertos de ceibas, amates, matapalos, chicozapotes y otros grandes árboles que forman uno de los rincones mejor conservados de la selva alta del estado. Tapijulapa es una localidad del municipio de Tacotalpa, región caracterizada por su clima cálido y húmedo que presenta lluvias todo el año. Conocida como Esmeralda de la Sierra, en esta localidad de calles angostas y empedradas el visitante puede experimentar una sensación de tranquilidad, armonía. Uno de sus atractivos es el templo dedicado a Santiago Apóstol, construido en el siglo XVII. Es el centro de la reserva denominada Sierra de Tabasco, área protegida para preservar la selva de la entidad. Aún se pueden observar en su hábitat animales como el ocelote, monos araña y cochimonte o cerdo salvaje. También son atractivos los paseos a la orilla de los ríos o recorrerlos en lancha Otros puntos de interés son la Cueva de las sardinas ciegas y el parque ecoturístico Kolem-Jaa, que posee una impresionante tirolesa, la segunda más larga de Latinoamérica; asimismo, se puede practicar rappel en la cascada, descenso en río y senderismo. Kolem Jaa signiﬁca en lengua chol grandeza del agua. Es un parque de más de 20 hectáreas que cuenta con una gama muy amplia de actividades para sus visitantes.

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ACAPULCO

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capulco es sinónimo de diversión, romanticismo y descanso. Desde principios de su actividad turística ha sido refugio de artistas e intelectuales, que en canciones, lienzos, poemas y filmes han plasmado la afrodisaca belleza del puerto. Es el destino de playa por excelencia del turista mexicano, muchos tuvieron allí su primer contacto con el mar. Sus espectaculares atardeceres, de intensos colores, son una maravilla. Motivos tiene de sobra para que uno que otro fin de semana se arme el ya clásico acapulcazo. Su oferta es grande y variada con playas para todos los gustos y actividades. Las playas Roqueta, Caleta, Caletilla, La Angosta, Manzanillo, Honda, Larga, Tlacopanocha, Tamarindos, Hornitos, Hornos, Del Morro, Condesa, Icacos, Guitarron, Pichilingue, Puerto Marqués, Pie de la Cuesta, Majahua, Revolcadero y Bonfil son de las más visitadas. Si lo que busca es un fin de semana romántico, desde luego que Acapulco tiene varias sorpresas. Y muchas de ellas comienzan cuando el sol se oculta y las luces iluminan la bahía. El puerto también guarda secretos culinarios. Tiene una gran variedad de platillos típicos de la costa guerrerense. El pozole, el ceviche, el pescado a la talla o a la diabla, o el fiambre, hecho con carne de pollo, res y cerdo, chiles jalapeños, pasas, almendras y otros ingredientes. Mención aparte merece el espectáculo que ofrecen los clavadistas en La Quebrada, acantilado de 45 metros de altura. Desde 1934, los valientes kamikazes se colocan en una pequeña plataforma desde donde se lanzan al vacío. La oferta turística de Acapulco es abundante, sólo hace falta hacer maletas y emprender la aventura.

IXTAPA

in salir del estado de Guerrero encontramos otros de los grandes destinos de playa: Ixtapa, localizado en el municipio de Zihuatanejo. Ixtapa-Zihuatanejo cuenta con más de 30 kilómetros de playa, todo un paraíso. Desde las de la bahía hasta las del mar abierto. Las más visitadas, aunque cuenta con varias más, son Playa Principal, La Madera, La Ropa, Las Gatas, El Palmar, Playa Larga, Blanca, Linda y Quieta en las cuales se pueden practicar toda clase de actividades acuáticas y deportivas, desde las más extremas, como volar en paracaídas, hasta las más relajantes como es el nado con delﬁnes. Recorrer su marina es otro de los atractivos, pues ver los impresionantes yates no es cosa menor. Con hospedajes para todos los presupuestos, la arena y el sol de Ixtapa le esperan en estas vacaciones. Lugar perfecto para desestresarse y presumir un bronceado perfecto.

TAXCO R

odeada de cerros y montañas, la ciudad de Taxco completa el espectacular triángulo de destinos turísticos que ofrece el estado de Guerrero. Es reconocida por su extraordinario trabajo en plata, gracias a la intensa explotación de sus yacimientos de este metal, pero su atractivo se extiende a la belleza del pueblo y sus rincones. Cuenta también con una interesante zona arqueológica, importante centro ceremonial prehispánico, de culto y guarnición guerrera. Para explorar tiene el Parque Nacional Grutas de Cacahuamilpa, que comprende 2 mil 700 hectáreas de áreas boscosas y unas misteriosas cuevas con maravillosas formaciones de estalactitas y estalagmitas.

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9 JULIO 2016

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JULIO 2016

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CAMPECHE HISTORIAS DE PIRATAS, ARQUEOLOGÍA, CAVERNAS Y CENOTES

n Campeche hay un amplio abanico de posibilidades para disfrutar las vacaciones: historias de piratas, restos de una muralla, zonas arqueológicas, playas, cavernas y cenotes. En la capital campechana, declarada patrimonio cultural de la humanidad por la Unesco, quedan los vestigios de lo que un día fue una gran muralla que protegió a los habitantes de temibles piratas. De la fortiﬁcación, también quedaron los baluartes: San Carlos, San Miguel, San Juan, San Francisco, Santa Rosa, San Pedro, De la Soledad, de Santiago y San José. Todos ellos, hoy museos. En contraste con sus ediﬁcaciones coloniales, como la catedral dedicada a la Purísima Concepción, su capilla Jesús Nazareno, en la actualidad museo de arte sacro (exhibe el Santo entierro, una pieza llena de hermosura), la famosa iglesia de San Román, en la que se venera al cristo negro, que, según cuentan los pobladores, llegó de Europa en manos de un comerciante, están las construcciones mayas, como Edzná, que destaca por su sistema de ingeniería hidráulica, y Calakmul, que, además de po-

FOTOS GOBIERNO DEL ESTADO

Palizada es un pueblo mágico de ambiente apacible y rica gastronomía

seer importantes vestigios mayas, es una reserva protegida rica en ﬂora y fauna: resguarda, palos mulato y caoba, así como monos araña, jaugares, venados, hocofaisanes y pavos de monte. La magia de Campeche no se queda sólo en su arqueología, arquitectura colonial y muralla, sino se extiende a la localidad de Palizada, de ambiente apacible, viviendas coloridas y pintorescas, poseedora de un malecón que permite disfrutar el entorno. Durante largo tiempo fue un importante centro de corte de maderas preciosas que se transportaban

por el río homónimo, para posteriormente ser llevadas a Europa. Esta comunidad se caracteriza por sus viviendas de techos de dos aguas con tejas francesas, elegantes portales y callejuelas provincianas. El lugar da la sensación de vivir en otra época. El visitante se encuentra con personajes como el farmacéutico, el barbero o el vendedor de quesos. El pueblo mágico campechano posee una rica gastronomía basada en pez topota, robalo o pejelagarto, así como en chicozapote y mango. Se deﬁne por una combinación de la culinaria de Tabasco y Yucatán.

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11 JULIO 2016

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CHIAPAS, UN ESTADO CON AROMA DE CAFÉ, HISTORIA Y BELLEZA NATURAL

hiapas es un mosaico con oferta para todos los gustos: vestigios mayas, ciudades coloniales, selva y café. Palenque, uno de los conjuntos arquelógicos más importantes de la cultura maya, es un ejemplo de lo que sobre el tema posee la entidad. Las construcciones de este sitio se erigen como testimonio de la grandiosidad de esa civilización. En el Templo de las Inscripciones tableros de roca introducen en la historia de la dinastía regente de esa ciudad. Proporcionan detalles sobre la muerte y descenso al inframundo de Pakal, uno de sus gobernantes. En medio de árboles y espesa vegetación, también se levantan construcciones como El Palacio, un complejo de edificios interconectados; el Conjunto de las Cruces, integrado por los templos de la Cruz, del Sol y de la Cruz Foliada. Las cruces son la representación del árbol de la creación, según la mitología maya. El acueducto, muestra de lo avanzado de esta civilización, es una estructura que conduce al río Otulum por debajo de la plaza principal de la ciudad.

Sobre ciudades coloniales está San Cristóbal de las Casas, una de las urbes de su tipo mejor conservadas de México. Es hogar de diversos grupos indígenas, como los tzotziles y los tzeltales, que ofrece a sus visitantes románticas calles empedradas para disfrutar de un amable paseo a pie. Otros atractivos de la ciudad son la catedral, dedicada a la Asunción, que resguarda interesantes obras de arte, o el museo de medicina maya, que posee un huerto con variedad de plantas medicinales. Asimismo, Chiapas es un estado con aroma de café y reserva sus fincas para deleite de los adictos al aromático, que ahí encontrarán un lugar para disfrutar del clima tropical y conocer el proceso de producción de la bebida. La ruta del café lleva hacia la zona montañosa del estado, donde construcciones del siglo XIX ofrecen una experiencia distinta: actividades ecoturísticas, como senderismo, observación de aves y camping; turismo de aventura, como rafting, rappel, ciclismo de montaña y paseos a caballo; recorridos por invernaderos; programas de conservación de flora y fauna; giras temáticas, y servicios de spa.

Las fincas cafetaleras, un turismo diferente que también ofrece aventura y un acercamiento a la naturaleza

FOTOS FRANCISCO GARCÍA NORIEGA

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JULIO 2016

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JULIO 2016

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QUERÉTARO CIUDAD HISTÓRICA Y AVENTURERA CON SABOR A UVA Y QUESO

azones para visitar el estado de Querétaro hay muchas. Es destino de cruce de caminos geográﬁcos e históricos, a lo que se debe agregar su clima, la calidez de la gente y su gastronomía. Se ubica en el centro del país y destaca por sus tesoros coloniales. Para empezar puede caminar por el Centro Histórico, declarado patrimonio cultural de la humanidad; disfrutar de recorridos por las calles ricas en inquietantes leyendas, visitar los museos y templos

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Su famosa ruta del vino ofrece una extraordinaria experiencia por algunas de las hermosas e históricas haciendas del estado

que conforman esta zona privilegiada. Uno de los sitios más atractivos es Bernal, reconocido como pueblo mágico, refugio de tranquilidad, ideal para escapar del ajetreo citadino. Ahí se ubica la Peña de Bernal, que se yergue majestuosa en el paisaje. Es catalogada como el tercer monolito de piedra más grande del mundo después del Peñón de Gibaltrar, en el mar Mediterráneo, y el Pan de Azúcar, en Río de Janeiro, Brasil. El ascenso no es fácil y hay que destacar que se requiere buena condición física; sin embargo, la recompensa lo vale. La vista panorámica es extraordinaria. El Equinoccio de Primavera es uno de los atractivos de la Peña de Bernal. De gran fama, se celebra el 21 de marzo. Ese día, miles de personas se reúnen para llenarse de la energía del sol. Los sábados y domingos la peña es iluminada en la cara que da al pueblo, lo que deﬁne mágicamente sus contornos en la profunda oscuridad de la noche. Otra forma de conocer Querétaro es invertir un ﬁn de semana y disfrutar de su famosa ruta de vino, que se encuentra muy cerca del pueblo. Son varios los viñedos

que se pueden recorrer, como la Finca Sala Vivé de Cavas Freixenet México y su impresionante cava a 25 metros de profundidad, o los Viñedos Azteca, donde se degustan algunos de los mejores vinos de la región y se disfruta de la hermosa hacienda. Querétaro no tiene un itinerario obligado a seguir, sino ofrece una amplia carta para conocer gran parte del territorio, descubriendo un estado tan variado como atractivo, y tan emocionante como tranquilo; lleno de tradiciones, historia, gastronomía, cultura, aventura y naturaleza. Así, tiene cinco opciones que no se deben perder: el histórico recorrido de las haciendas, la exquisita ruta del queso y el vino, la invaluable ruta del semidesierto, la imponente visita a la Sierra Gorda y la cultural ruta religiosa. Querétaro cuenta también con otros espacios para admirar, como el Acueducto, símbolo de la capital queretana; el templo de Santa Rosa de Viterbo; el famoso estadio Corregidora; el Cerro de las Campanas, donde fue fusilado Maximiliano de Habsburgo; el Teatro de la República, en cuyo interior se promulgó la Constitución que rige al país, y la majestuosa Catedral.

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15 JULIO 2016

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