MAY mayo 2012
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CONTENIDO Contents ARTÍCULOS BILINGÜES BILINGUAL Articles
10 La Carta |Publisher’s Letter 14 Sus Derechos | Your Rights Actualización sobre los requisitos del DMV Update on DMV Requirements 18 Inmigración | Immigration VAWA y Visas U VAWA and U Visas 22 Estilo de Vida | Lifestyle ¿Nueva en la Maternidad? ¡Hay una aplicación para eso! Iphone aps for Moms 26 Hablemos | Let’s Talk 38 Cuéntame tu historia | Tell me your Story Mujeres excepcionales Exceptional Women 52 Sabía Usted | Did you know Día Nacional del Maestro National Teacher’s Day 54 Horóscopo Especial Horóscopo de Belleza Beauty Horoscope 56 Salud | Health Una sonrisa más sana Foods for a healthier smile 57 Receta | Recipe Salmón Salvaje y Quínoa Wild Salmon and Quinoa 66 Comunidad Opina | Community Opinion Mi mamá siempre me decía…. My mom always said… 70 Política | Politics Candidatos Locales Local Candidates 74 Cultura | Culture Feria de las flores de Medellín The Medellin Flower Fair 82 Educación | Education Una Misión de Dios A Mission from God
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LA ISLA MAGAZINE.COM MAY 2012
Somos el único hospital de Carolina del Sur con Certificación Calificada para COPD. Respire mejor con Rehabilitación Pulmonar aquí en casa Si usted sufre de casa. enfermedades como asma, enfisema, enfermedad pulmonar obstructiva crónica (COPD), bronquitis crónica o neumonía recurrente, usted puede respirar mejor cuando sabe que la atención de calidad está cerca de su casa. The Joint Commission Gold Seal of Approval valida que nuestro Programa de Rehabilitación COPD sigue consistentemente las normas nacionales para proveer una excelente atención a pacientes con enfermedades respiratorias crónicas. Ponemos en práctica estas normas bajo la dirección del Dr. Robert Burnaugh, nuestro experto neumólogo y director del programa médico, y de nuestros técnicos y terapeutas altamente capacitados.
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Artículos en Español Articles in Spanish Only
MAY | MAYO 2012 VOLUME XIV I ISSUE 7
843.681.2393 • 843.681.6454 fax 21 Dillon Road Hilton Head Island, SC, 29926 www.laislamagazine.com
12 Editorial | Editorial A Gabino Sánchez se le debe cumplir la promesa
Presidente y Director | President & Publisher Eric Esquivel • eric@laislamagazine.com 843.384-3742 Directora de Charleston | Charleston Regional Publisher Kim Piston • kim@laislamagazine.com • 843-298-0172 Directora Administrativa | Director of Operations Stephanie Esquivel • stephanie@laislamagazine.com Directora de Arte | Art Director Jennifer Thomas • art@laislamagazine.com
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Publicidad | Advertising Jonathan Rivera • jonathan@laislamagazine.com 843-384-0744
27 ¡Feliz Día Mamá! Una carta para Mamá 34 Deportes | Sports
Editora | Editor Bibiana Osorio • info@laislamagazine.com
Language School Director • spanglish@laislamagazine.com 843-681-
2393 | 843-227-2964
53 Deportes Locales
Administradora | Administrator Julia A. Bello • jbello@laislamagazine.com
59 Te Vimos 64 Entretenimiento |Entertainment 78 Noticias y Eventos 90 Clasificados 86 Mercado de negocios 92 Directorio de negocios
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LA ISLA MAGAZINE.COM MAY 2012
Staff Writers Woody Stevens Maria del Mar Tovar
Assistant Editor Israel Bejar
Fecha Límite para nuevos anuncios y reservaciones de espacio | New Ads and Space Reservation Deadline: 5/15 Cambios | Ad Change Deadline: 5/10 Comunicados de prensa | Press releases: info@laislamagazine.com ©2000-2010 E&F Publishing. La Isla is a registered trademark • All rights reserved • Published on Hilton Head Island by E & F Publishing, LLC • No part of this publication may be reproduced in any form or by any means without prior written consent of the publisher. Ads and designs displayed in La Isla Magazine are property of E&F Publishing unless provided “print ready” by the advertiser. The opinion of the writers & advertisers does not necessarily reflect the opinion of the magazine and its Publisher. La Isla es una marca registrada. • Todos los derechos reservados • Ninguna parte de esta información puede ser reproducida de ninguna manera o por medio alguno sin la previa autorización de La Isla. Los avisos, anuncios y diseños publicados en esta edición son propiedad de E&F Publishing, a excepción de los avisos que han sido diseñados por los anunciantes. La opinión de los escritores y los anunciantes no necesariamente refleja la opinión de la revista y su Director.
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la carta | publisher's letter
Estimados lectores,
Dear Readers,
La primavera es una época para celebrar muchas cosas, pero ninguna más importante que las mujeres. Desde el día Internacional de la Mujer al Día de la Madre, se nos recuerda no sólo de los avances que las mujeres han logrado en todo el planeta, sino también del papel en la constante evolución que ellas siempre desempeñan en la vida cotidiana. Como dadoras de la vida y consoladoras de lágrimas y con tantas cosas entre todo, el impacto de su especial belleza y sabiduría crea una energía palpable que impregna nuestro mundo con esperanza que siempre nos recuerda sobre lo que es posible. En la edición de este mes celebramos los derechos de las mujeres, maestras, madres y, por supuesto, las flores que son los mismos símbolos de la feminidad. Desde las calles de Medellín a las aulas de nuestras escuelas locales, estos artículos son para y acerca de la mujer y de la importancia de su presencia en la vida de la sociedad, los negocios y la familia. La autora chilena Isabel Allende dijo una vez: "sólo tenemos lo que damos" y la poeta Maya Angelou nos recordó "¡Qué tan importante es para nosotros reconocer y celebrar a nuestros héroes y heroínas!". Estas palabras me ilustran la esencia y la fuerza de las mujeres. ¡Por lo tanto, este mes, al celebrar el Día de la Madre y pensar en todas las mujeres especiales en su vida recuerde todo lo que ellas dan y cómo muchos de esos "héroes" en su vida son en realidad "heroínas"! ¡Feliz Día de las Madre a todas!
Spring is a time for celebrating many things but none more important than women. From International Women’s Day to Mother’s Day, we are reminded not only of the progress women have achieved all over the planet but also of the constant yet ever evolving role they play in daily life. As the givers of life and the wipers of tears and so many things in between, the impact of their special beauty and wisdom creates a palpable energy that infuses our world with hope and reminds us always of what is possible. In this month’s issue we celebrate women’s rights, teachers, moms and, of course, flowers- the very symbols of femininity. From the streets of Medellín to local classrooms these articles are for and about women and the significance of their presence in society, business and family life. The Chilean author Isabelle Allende once said “we only have what we give” and poet Maya Angelou reminded us “How important it is for us to recognize and celebrate our heroes and sheroes!” These words to me illustrate the essence and strength of women. So, this month, as you celebrate Mother’s Day and think of all the special women in your life, remember all that they give and how many of the “heroes” you know are actually “she-roes”! Happy Mother’s Day to All!
Kimberly Piston Charleston
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Regional Publisher
MAYO 20122012 LA ISLA MAGAZINE.COM Marzo LA ISLA MAGAZINE.COM
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editorial
A Gabino Sánchez se le debe cumplir la promesa por | by Rafael Prieto Zartha
El Congresista Luis Gutiérrez y Gabino Sánchez
Sosteniendo firmemente en una mano el memorando que John Morton, director del Servicio de Inmigración y Aduanas (ICE) firmó en junio del año pasado, con las guías de discreción judicial para establecer prioridades respecto a la deportación de indocumentados, el congresista Luis Gutiérrez se paró en los terrenos exteriores de la Corte de Inmigración de Charlotte, Carolina del Norte, con el propósito de abogar para que se detuviera la expulsión del país de un padre de familia mexicano. Lucido como nunca, Gutiérrez espetó que Gabino Sánchez encarna las injusticias de este sistema roto de inmigración que convierte en víctimas a los trabajadores honestos. Sánchez, quien llegó a Estados Unidos siendo menor de edad, tiene una esposa indocumentada y dos hijos nacidos aquí en territorio estadounidense. 12
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Como en el caso del protagonista de la película “Una vida mejor”, que interpretó el actor Demian Bichir, Gabino terminó en proceso de deportación por no poseer licencia de conducir. Lo único es que la policía de la localidad de Ridgeland, en Carolina del Sur, se ensañó con el mexicano, al que paró en seis ocasiones y la última fue a la entrada del complejo de casas móviles donde habita. Gabino pagó cumplidamente más de 3 mil dólares en multas y gastos de corte, lo cual hizo que Gutiérrez enfatizara que se trató claramente de un caso de perfil racial. “Lo que sucede es que los policías, ya conocían a Gabino”, apuntó. El abogado de Gabino Sánchez, Marty Rosenbluth explicó que si se hubieran seguido las indicaciones del memorando de Morton, Gabino no
estaría ad portas de una deportación. El problema es que los oficiales de ICE consuetudinariamente se hacen de la vista gorda en relación a las órdenes de su jefe. El memorando de Morton contiene 19 factores a considerar para ejercer la discreción judicial para evitar la deportación de gente que le está haciendo bien al país y para que los deportadores se enfoquen en la expulsión de extranjeros indocumentados criminales. Entre las consideraciones está la edad en que llegó la persona a Estados Unidos, si alguno de sus familiares está en las fuerzas armadas estadounidenses, si tiene vínculos a la comunidad y aporta al bien común, si tiene hijos ciudadanos, si ha observado un buen comportamiento. Pero tanto los agentes de ICE, como sus fiscales se pasan por la faja esas directrices. Tras el memorando, la administración anunció la revisión de 300 mil casos de indocumentados a los que se les podría tener en cuenta para la discreción judicial. Por eso en diferentes ciudades se están creando comités de las organizaciones de base para verificar si la acción administrativa prometida por el presidente para aliviar tanto dolor, tanta separación familiar se cumple, o es un fuego fatuo, que resulta trucho por la forma como la aplican los funcionarios de menor rango. En Charlotte, la iniciativa la encabeza Jess George, una pelirroja, pecosa, de ojos verdes, con corazón hispano, que dirige la Coalición Latinoamericana. Falta saber si los criterios ordenados por Morton, en el memorando, aplican para los programas de deportaciones 287g y Comunidades Seguras. A Gabino le fijaron una nueva presentación en corte para el 15 de mayo. Si lo deportan, quedarán en entredicho
las buenas intenciones del presidente, que recibirían la cachetada de la realidad. Quejas sobre los “vaqueros de ICE” y sus prácticas fue las que recibió una delegación de la Casa Blanca, en Durham, también en Carolina del Norte, durante un foro, que impulsó la dirigente Andrea Bazán. Entre las representantes de Washington estaba la abogada Esther Olavarría, quien trabaja ahora para el Departamento de Seguridad Nacional (DHS). Esther, un sol de persona, luchó denodadamente por la fallida reforma migratoria de 2007 y su desempeño se puede ver en la cinta “El Trato de los Senadores”, que presentó la cadena HBO. Olavarría, junto a la nieta de César Chávez, Julie Chávez Rodríguez, quien trabaja en la Casa Blanca, escuchó pacientemente los lamentos derivados del más de un millón de
deportaciones realizadas durante la presidencia de Obama. g Rafael Prieto Zartha es un periodista independiente que escribe sobre inmigración y otros asuntos relevantes relacionados con la comunidad hispana. Está radicado en Cornelius, Carolina del Norte. Actualmente es el director del periódico Mi Gente, en Charlotte. Durante sus treinta años de experiencia periodística en Estados Unidos ha trabajado en prensa escrita, televisión, internet y agencias de noticias. MAYO 2012 LA ISLA MAGAZINE.COM
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sus derechos |your rights
Update to DMV Requirements for Vehicle Registration por | by Jose Fuentes
Actualización sobre los requisitos del DMV para el registro de vehículos En artículos anteriores habíamos discutido los nuevos requisitos creados el primero de enero del 2012 por la Sección 56-19-24 del Código de Leyes de Carolina del Sur. Con el fin de educar a la comunidad sobre la aplicación de esta ley y en respuesta a las quejas de los lectores sobre la aplicación irregular de las nuevas exigencias, hemos hecho un esfuerzo por reunir más información directamente del DMV para aclarar los requisitos. Los principales requisitos son la forma TI006, junto con una prueba de identidad y comprobante de domicilio. De acuerdo con Beth Parks, representante del Departamento de Vehículos Motorizados de Carolina del Sur, el DMV acepta un pasaporte extranjero como una prueba aceptable de identificación. El pasaporte debe ser remitido por su país de origen y no puede estar vencido. Un Permiso de Trabajo o Tarjeta de Residente Permanente también son aceptables, pero no son necesarios. Si la oficina local de DMV requiere prueba de estatus legal en los Estados Unidos, entonces no están siguiendo los procedimientos establecidos por la oficinal central de DMV. El segundo documento que debe acompañar al formulario TI-006, es prueba de que el vehículo se mantiene en Carolina 14
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In past issues we have discussed the new challenges that Section 56-19-24 of the South Carolina Code of Laws created on January 1, 2012. In order to update our readers on the application of this law and in response to readers’ complaints regarding uneven application of the new requirements, we at La Isla have made an effort to gather more information directly from the DMV and clarify the requirements. The main requirements are the TI-006(A) along with proof of identity and proof of address. According to Beth Parks, spokeswoman for the SC Department of Motor Vehicles, the DMV accepts a foreign passport as an acceptable proof of identification. The passport must be issued by your home country and cannot be expired. A US Work Authorization Document or Permanent Resident Card are also acceptable, but are not required. If the local DMV office is requiring proof of legal status in the United States, then they are not following the central office DMV’s established procedures. The second piece of documentation, which must accompany the TI-006 form, is proof that the vehicle is kept in SC. This requires proof that the owner lives in South Carolina or Works in South Carolina. The
del Sur. Esto requiere una prueba de que el propietario vive en Carolina del Sur o que trabaja en Carolina del Sur. El propietario puede usar una copia de cualquiera de los siguientes documentos: contrato de arrendamiento, título de propiedad, hipoteca o una factura de servicios públicos (utilidades) en nombre del propietario, o una declaración del empleador verificando el empleo. Si usted no tiene alguno de los anteriores, tiene la opción de usar una forma TI-006 (A), que es una declaración juramentada por un propietario o alquilador de la casa o propiedad donde reside el dueño del vehículo. De acuerdo con el DMV las facturas/ cuentas de servicios públicos no deben tener más de 90 días y pueden ser de servicios de electricidad, agua o cable. Cuentas tv-satélite y teléfono celular no son aceptadas. Estas regulaciones sólo aplican para registración de vehículos; no para licencias de conducción. Si usted cree que ha cumplido con los requisitos mencionados, pero el DMV todavía se niega a aceptar su solicitud, puede llamar al Centro de Llamadas del DMV al (803) 896-5000. Las formas mencionadas se pueden conseguir en la oficina local del DMV o en http://www.scdmvonline.com/ DMVNew/forms.aspx, o directamente en página web de la La Isla www.laislamagazine. com, luego pulse resources (recursos). g
La Registración de Vehículos requiere la forma TI-006, un pasaporte válido (de cualquier país) y prueba de domicilio en Carolina del Sur. NO PERMITA QUE SE APROVECHEN. De acuerdo con reportes de lectores de la La Isla como Isabel Díaz, que es un agente de seguros de una Agencia de Hilton Head Island PC&L, algunas personas han estado cobrando a otros por “ayudar” a registrar los vehículos. ¡NO HAY NECESIDAD DE PAGAR A TERCEROS PARA REGISTRAR SU VEHÍCULO!
owner may use a copy of any of the following: lease, deed, mortgage or a current utility bill in the owner’s name, or a statement from the employer verifying employment. If you do not have any of the above, you have the option of using a form TI-006(A), which is an affidavit by a homeowner or a lessee with home the vehicle owner resides. According to the DMV, utility bills must be less than 90 days old and can be electric, water or cable bills. Satellite and cell phone bills are not accepted. These regulations only apply for vehicle registration; not driver’s license. If you feel you have met the above requirements, but the DMV refuses to accept your application you can call the DMV Call Center at (803) 896-5000. The forms discussed may be obtained at your local DMV office or at http://www.scdmvonline. com/DMVNew/forms.aspx or directly on La Isla’s web site at www.laislamagazine.com, then click resources! g Jose Fuentes is an attorney for Jenkins & Esquivel law firm. For questions you may contact him at 843-815-3500 or Jose@ jenkins-esquivel.com
Vehicle Registration requires Form TI006, a valid passport (from any country) and proof of South Carolina address. DON’T BE TAKEN ADVANTAGE OF! According to reports from La Isla readers such as Isabel Diaz, an insurance agent with Hilton Head based PC&L Agency; some people have been charging others to “help” register their vehicles. THERE IS NO NEED TO PAY A SECOND PARTY TO HAVE YOUR CAR REGISTERED!
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inmmigración | immigration
VAWA y Visas U ofrecen refugio para víctimas de violencia Sigo entristecido y sorprendido por el número de inmigrantes que vienen a nuestra oficina por haber sido abusados o maltratados por sus cónyuges ciudadanos o residentes permanentes de los EE.UU ("LPR"). Las víctimas en su mayoría son mujeres, pero los hombres a veces son abusados también. A menudo, el cónyuge que es residente o ciudadano amenaza al inmigrante quien es indocumentado o tiene un caso pendiente ante el USCIS. Después de abusar del cónyuge, el abusador en lugar de ser detenido amenaza al inmigrante con ser arrestado si llama a la policía. Además, el abusador le dice al inmigrante que él o ella debe tolerar el abuso, o de lo contrario lo denunciará con inmigración. Pero hay leyes que existen para proteger a las víctimas de este tipo de abuso. Aquellos que han sido maltratados o han sido sujetos a crueldad extrema por parte de un cónyuge ciudadano de EE.UU. o LPR pueden calificar para solicitar la residencia permanente sin la ayuda del cónyuge o padre abusivo. A menudo muchos problemas surgen después que se emite la tarjeta de residencia condicional (de dos años). El cónyuge ciudadano o residente de los EE.UU. a veces da la impresión de que su cooperación es absolutamente esencial para poder aplicar a convertir la 18
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VAWA and U Visas offer Refuge for Victims of Violence
por | by Craig Dobson
I continue to be saddened and surprised by how many immigrants come into our office having been abused or mistreated by their U.S. citizen or permanent resident (“LPR”) spouses. Victims are most often women, but men are sometimes abused as well. Often, the resident or citizen spouse will threaten the immigrant who is undocumented or has a case pending before USCIS. After abusing the spouse, they will tell the immigrant not to call the police because the immigrant will be arrested, not the abuser. Also, the abuser will tell the immigrant that he or she must tolerate the abuse or else they will call immigration. Laws are in place to protect victims from this kind of abuse. Those who have been battered or subjected to extreme cruelty by the U.S. citizen or LPR spouse may qualify to apply for permanent residence without the assistance of an abusive spouse or parent. Often problems arise after the conditional (two-year) green card is issued. The U.S. citizen or LPR spouse sometimes gets the impression that their cooperation is absolutely essential to apply to convert the two-year residence
por | by Craig Dobson
"Existen leyes para proteger a personas que han sido maltratadas o sometidas a crueldad extrema por parte de sus cónyuges, o que simplemente tienen problemas o están separados de su cónyuge peticionario, la ayuda puede estar disponible también para ustedes." residencia condicional de dos años en into full permanent residence, mistreating una residencia permanente total. Así que the immigrant, and expecting them to maltrata al cónyuge inmigrante, y lo obliga tolerate it. Again, laws are in place a tolerar todo tipo de abuso. Reiteramos, to protect individuals who have been que existen leyes para proteger a estas battered or subjected to extreme cruelty personas que han sido maltratadas o sometidas a crueldad extrema por parte by their spouses. (If you are not a crime de sus cónyuges. (Si usted no es víctima victim, but are simply having problems or de un crimen, sino que simplemente are separated from your petitioner spouse, tiene problemas o está separado de su help may be available for you as well.) cónyuge peticionario, la ayuda puede A “U” status petition is sometimes estar disponible también para usted.) available to those who are victims of Un estatus de petición "U" puede estar certain crimes (including, but not limited disponible para aquellos que son víctimas de ciertos delitos (incluyendo, y no to, domestic violence, rape, and robbery) limitados a, violencia doméstica, violación and have cooperated with the police. The y robo) y que hayan cooperado con la petitioner must prove that he or she suffered policía. El demandante debe probar que substantial physical or mental abuse as a él o ella han sufrido abuso físico o mental result of one of the crimes listed in the law. sustancial como resultado de uno de los If the U petition is granted, the immigrant delitos enumerados en la ley. Si la petición generally receives four years of status. U se concede, el inmigrante recibe por lo general cuatro años de estatus. Después After three years in U status, many are de tres años en el estado de U, muchos eligible to apply for permanent residence. de ellos son elegibles para aplicar a la It should be noted that a wide range of residencia permanente. Cabe señalar problems, including previous immigration que una amplia gama de problemas, violations and criminal convictions, incluyendo violaciones de inmigración may be forgiven with this petition. anteriores y condenas penales, pueden I have briefly listed some, but not all, of ser perdonados con esta petición. the ways in which an immigrant who is the Brevemente he enumerado solo victim of abuse or criminal activity might algunas de las formas en que un inmigrante que es víctima de abuso o de actividad obtain legal status in the United States. delictiva puede obtener estatus legal en The information listed above is brief and los Estados Unidos. La información que general in nature. It is not legal advice. aquí se indica es breve y de carácter If you think you might qualify for one of general. No es una asesoría legal. Si usted the above-listed forms of relief contact cree que podría calificar para una de las formas de perdón aquí mencionadas, an immigration lawyer immediately. recommend www.ailalawyer.com. usted puede ponerse en contacto con un I abogado de inmigración inmediatamente. Bottom line—think twice before you decide Recomiendo www.ailalawyer.com. En to abuse or victimize an immigrant, and if pocas palabras, piénselo dos veces you’re a victim, seek help immediately. g antes de decidir abusar o victimizar a un inmigrante, y si usted es una víctima, Contact Mr.Dobson at craig@dobon-law.com busque ayuda inmediatamente. g MAYO 2012 LA ISLA MAGAZINE.COM
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estilo de vida | lifestyle
New to motherhood? There’s an app for that.
¿Nueva en la Maternidad? Hay una aplicación (Family Features) All moms need more time to handle their busy schedules – para eso. that’s a universal truth – but it could be (Family Features) Es una verdad universal que todas las mamás necesitan más tiempo para manejar su apretada agenda –! Pero no se puede negar que el cambio cataclísmico es sentido mucho más por las nuevas mamás. De repente, no hay casi tiempo ni para bañarse ni para dormir, y mucho menos para hacer listas de compras, mantenerse al día con la rutina de ejercicios, planificar las comidas semanales, o arreglar el presupuesto semanal de la familia. La buena noticia es que la solución está a sólo una descarga de distancia.
Las madres inteligentes utilizan teléfonos inteligentes
De acuerdo con " Dr. Mom Study 3", llevada a cabo por BabyCenter, la propiedad de teléfonos inteligentes es más alta entre las mamás que entre la población en general ya que las mamás pasan un promedio de 6,1 horas al día con sus teléfonos inteligentes. El tener las aplicaciones adecuadas listas en su ayuda es sólo una manera de ahorrar tiempo, dinero y de mantener la cordura, para así poderse centrar en su papel de nuevas mamás. Las nuevas mamás deben tener en cuenta las siguientes aplicaciones mientras que se preparan para traer ese nuevo ser al hogar o para dedicarse los primeros meses a su pequeño. Todas las aplicaciones son gratuitas, fáciles de usar y listas para hacer más fácil la maternidad:
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con cuadernos para anotar la alimentación, el cambio de pañales o de prender la computadora para marcar las horas de sueño. Esta aplicación permite a las madres que amamantan, que alimentan con fórmula o que usan la bomba realizar un seguimiento fácil de las comidas, el cambio de los pañales, el crecimiento y los patrones de sueño - y crear gráficos para ayudar a controlar éstos - en cualquier lugar y a cualquier hora. Las mamás pueden incluso enviar informes a familiares, amigos o al pediatra. Lea más acerca de las características de esta aplicación en http://similac.com/app. 22
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argued that no one feels that cataclysmic time shift more than a first-time mother. Suddenly, there is little room for showering and sleeping, let alone for making grocery lists, keeping up with workout routines, planning weekly meals, or managing a household budget. The good news is that help is just a download away.
Smart moms use smart phones
According to “Dr. Mom Study 3,” conducted by BabyCenter, smartphone ownership is higher among moms than the general population and moms spend an average of 6.1 hours a day with their smartphones. Having the right apps ready to assist is just one way to save time, money and sanity while moms focus on their new role. New moms should consider the following apps as they gear up to bring an infant home or focus on those first few months with their little one. All of the apps are free, user-friendly and ready to make motherhood easier: Similac StrongMoms Baby Journal app – Gone are the days of juggling notebooks to jot down feedings and diaper changes or booting up the laptop to enter sleeping schedules. This app allows moms who breastfeed, formulafeed and pump to easily track feedings, diapering, growth and sleeping patterns – and create graphs to help monitor them – anywhere, anytime. Moms can even email reports to family, friends or the pediatrician. Read more about the features of this app at http://similac.com/app. Grocery iQ – No more racking your brain to jot down a grocery list. With Grocery iQ, simply scan the barcodes of products in the kitchen that need to be replenished and they’re automatically added to the list. You can also search for millions of items independently. Once complete, the list can
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Poems for Mom "Madre" (acróstico) - Anónimo
Mujer que eres la base de la familia Abriendo nuestras mentes cada día Dirigiendo nuestros pasos por la vía Reflejando tus consejos con alegría Es tu amor un sentimiento de por vida
A Mother's Love – Anonymous Of all the special joys in life The big ones and the small A mother's love and tenderness Is the greatest of them all
Palabras y frases | W ords and phrases Mamá, Mami | Mother, Mom Regalo y Tarjeta | Gift and Card Ramo de Flores | Flower bouquet Felicidades | Congratulations Los hijos | Children Con el alma y el corazón | With soul and heart
Agradecimiento | Gratefulness La ternura | Tenderness La dulzura | Sweetness La rosa y el clavel | Rose and Carnation Besos y abrazos | Kisses and Hugs Conmemorar | Commemorate
“El amor de una madre es el combustible que hace lograr hasta lo imposible”. ¡Te quiero Mamá! The love of a mother is the fuel that makes the impossible possible. I love you Mom! “Ningún trabajo es pequeño porque tú Mamá lo haces con tanto amor y empeño” ¡Gracias Mamá! No job is small, because you Mom do it with so much love and the best of all! Thank you Mom! g
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feliz día de las madres
Carta para Mamá Desde mi primer latido…esa chispa de vida que me dio sentido de entendimiento, ya supe quien eras. No tenía conocimiento de tu rostro pero automáticamente me enamoré. Un sentimiento que sólo tú y yo entendemos. Porque sabes que nadie te conoce como yo te conozco. Sé cuando estás triste, o cuando sonríes. Sé que las brisas del Caribe te enrizan la piel y cuando el agua de la playa tocan tus pies. Cultivaste mi alma desde mucho tiempo antes de ver ese rayito de luz al final de mi trayectoria primaria. La emoción y el calientito de tus brazos causo un llanto en mí. No porque así fue preciso después de varias nalgadas sino porque por primera vez sentí tus brazos. Escuché tu corazón por primera vez desde un ángulo diferente y supe que eras tú sin importar cuantas personas te acompañaban en ese cuarto de hospital. El amor de madre es único y aunque no estés presente todo el tiempo tus enseñanzas prevalecen. Tu sistema de educación supera todo tipo de instrucción colegial, tu amor y perseverancia no tiene igualdad. Muchas veces hice que perdieras los estribos y con dolor en el corazón te vi llorar… ¡perdón mamá! Con lágrimas de alegría y otras de arrepentimiento te escribo esta carta. Quiero que recuerdes que día a día vivo inculcando tus enseñanzas a mis niños porque a diferencia de muchas otras, éstas cosas no pasan de moda. Lamento haber esperado hasta el día de las madres para escribirte porque tu día debería ser celebrado todos los días de tu existencia. ¡Para ti con cariño…Feliz día de las Madres!
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Cuartos de final
Semifinal
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Fi U. de Chile (CHI) Deportivo Quito (ECU)
Libertad (PAR) Cruz Azul (MEX)
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Cuartos de final
Semifinal
Octavos de final Corinthians (BRA) Emelec (ECU)
Lanús (ARG) Vasco da Gama (BRA)
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Vélez Sarsfield (ARG) Atlético Nacional (COL)
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Adolfo de Jesús Hernández
¡Feliz cumpleaños!
¡Muchas felicidades y que Dios te bendiga! Tu Papá y tus Tíos te queremos mucho
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Cuénatme tu historia | Tell me your story
Exceptional Women: Yes we can! por | by Bibiana Osorio
Mujeres excepcionales: ¡Si se puede!
Mayo es el mes que celebra a las mujeres, madres, maestras, líderes y para la Isla Magazine este es un excelente motivo para presentarles a dos mujeres hispanas excepcionales que por su dedicación y profesionalismo en el sistema educativo dentro del programa de ESOL (English to Speakers of Other Languages)“Ingles para hablantes de otros idiomas”, han recibido un merecido reconocimiento por parte de nuestros distritos locales y por la comunidad. Verónica Angulo y Katia Chaves coinciden con tener el mismo lema: “Si se puede” que es el impulso diario que no sólo las ha motivado a prestar un servicio sobresaliente a la comunidad escolar (en su mayoría hispana), sino que además las ha llevado a desarrollar altos objetivos educativos y humanos para sus alumnos y padres de familia. ¡Porque ellas hacen lo mejor por sus estudiantes para que también ellos sean lo mejor! 38
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May is a month for celebrating women, mothers, teachers, leaders and for La Isla Magazine it’s an excellent reason to introduce two exceptional Hispanic women for their dedication and professionalism as educators in the ESOL (English to Speakers of Other Languages) who have received some well-deserved recognition from our local districts and the community. Verónica Angulo and Katia Chaves share the same motto: “Yes we can” is the daily force that has led them not only to providing outstanding service to the school community (mostly Hispanic), but also to develop and maintain high educational and ethical standards for students and parents alike. By doing their best for their students, they are inspiring their students to be the best they can be!
Claudia Verónica Angulo Muller Claudia Verónica Angulo Müller quien vino de Colombia a los Estados Unidos con sus padres Germán y Elizabeth en busca de una vida más segura y tranquila, dice que aún extraña la familia, la alegría de la gente, las comidas, las fiestas y mucho más, pero que conserva el orgullo por su patria natal donde las mujeres son como las flores, y donde la mujer tiene un papel muy importante en la familia y en la sociedad, papel que ahora ella también con orgullo representa como madre de su hijo Nathan de 4 años. Como para la mayoría de los inmigrantes, Verónica dice que lo más difícil fue dominar el idioma inglés. Pero con dedicación y esfuerzo después de graduarse en Hilton Head High School, se vinculó con McCracken Middle School desde el 2004, inicialmente como recepcionista bilingüe y luego como el enlace bilingüe de ESOL, traductora y representante de los estudiantes, y en general de la comunidad hispana. “Tuve que empezar de cero” dice ella. Hoy en día es una guía modelo para sus estudiantes que ven en ella a una líder que representa a la mujer hispana en los Estados Unidos, y que ha tenido el mérito de ser elegida como empleada del año de Beaufort County School District. Durante la ceremonia de nombramiento de los empleados del año, La Superintendente del las Escuelas del Distrito de Beaufort, Dr. Valerie Truesdale se refirió a Verónica como una empleada ejemplar de quien siente orgullo por su arduo trabajo y por desempeñar un papel sobresaliente en el Distrito. Verónica dice: “Como hispana, estoy orgullosa de mi origen, de mi cultura y recalco en mis alumnos el amor que deben sentir por su propio país. En muchas ocasiones veo en mis estudiantes las mismas inquietudes por las que yo tuve que pasar y por eso puedo ayudarles. Nuestra comunidad hispana tiene un alto crecimiento. Cuando nuestros
Claudia Verónica Angulo Müller, who came from Colombia to the United States with her parents Germán and Elizabeth in search of a safe and quiet life, says she still misses family, the joy of the people, meals, parties and more, but retains pride in her native country where women are like flowers and have an important role in the family and society, a role in which she now proudly serves as the mother of Nathan her 4 year old son. Like most immigrants, Verónica says that the hardest part was mastering fluency in English. But with dedication and effort she graduated from Hilton Head High and then went to work at McCracken Middle School in 2004, initially as a bilingual receptionist and then as the ESOL bilingual liaison, translator and student representative for the Hispanic community. “I had to start from scratch” she says. Today she is a role model for students who see her as a leader representing Hispanic woman in the United States, and she has had the distinction of being selected as Employee of the Year for Beaufort County School District. During the ceremony, Superintendent of Schools in the District of Beaufort, Dr.Valerie Truesdale referred to Verónica as an “exemplary employee” and is proud of her for her hard work and for playing prominent role in the District. Veronica says: “As a Hispanic, I am proud of my background, my culture and I stress to my students the love that one should have for his/her own country. Many times I see in my students the same questions I had, so I know I can help them. Our Hispanic community has a high growth. When our students learn to master English
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alumnos dominan el idioma inglés tienen they have opportunities for a higher más oportunidades para hacer estudios education enabling them to become superiores lo que les permitirá convertirse en important members of society. “ personas útiles como miembros importantes de la sociedad.” El mensaje de motivación e inspiración de Verónica para la comunidad, ella lo resume en tres palabras: ¡Si se puede! “Así se dice en nuestra cultura cuando queremos o cumplimos un sueño. El trabajo duro y el entusiasmo son contagiosos, por eso una de mis metas es siempre ayudar a mis alumnos a ser mejores personas”. Verónica sums up her message of motivation to the community in three words: Yes we can. “This is what we say in our culture when we want to fulfill a dream. Hard work and enthusiasm are contagious, so one of my goals is to always help my students become better people. “
Katia Chaves Herrera Katia Chaves Herrera nacida en Costa Rica, orgullosa de su país por ser democrático y por tener un alto nivel educativo vino a los Estados Unidos en el 2002 como maestra internacional para enseñar en los programas de Español y ESOL de Carolina del Sur. Su mayor reto fue dejar el barrio donde vivía toda su familia y vecinos, pero con satisfacción ahora ve como sus hijos Pablo José y Kayla al igual que su esposo José Alberto se han adaptado y han salido adelante al estilo de vida de este país. Altas metas profesionales es lo que Katia ha mantenido para continuar capacitándose como docente y para sacar adelante sus estudios de postgrado. “Como profesora de ESOL he tenido la oportunidad de contribuir con el logro del éxito de mis estudiantes. Ellos en mi clase desarrollan estrategias académicas y también consolidan los valores de las buenas relaciones con los demás. La cultura hispana es celebrada con exhibición de grandes figuras del deporte, el arte y las ciencias” Dice Katia. También su trabajo es representar y ser un puente de comunicación entre la escuela y la comunidad hispana. Ella ve como el Lowcountry está progresando día a 40
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Katia Chaves Herrera was born in Costa Rica and is proud of her country that is a democracy with a high standard of education. She came to the United States in 2002 as an international teacher to teach in Spanish and ESOL programs in South Carolina. Her biggest challenge was to leave her family and neighbors, but now she, her children Kayla and José Pablo, and husband, Jose Alberto have adapted well to the lifestyle of this country. High professional goals are what have kept Katia motivated as a teacher and continuing her graduate studies. “As a teacher of ESOL I have the opportunity to contribute to the successful achievements of my students. They develop academic strategies in my class and place strong values in having good relationships with others. The Hispanic culture is celebrated through role models in sports, arts and sciences,” says Katia. She is also a bridge between the school and the Hispanic community. She sees how the Lowcountry is growing and progressing every day and says the ESOL program not only prepares children for the challenges of today, but also for the future. “Our students are getting the message that academic success is the
día y que el programa de ESOL no sólo prepara a los niños para los retos de hoy sino para el futuro. “Nuestros estudiantes están recibiendo el mensaje de que el éxito escolar es la combinación del esfuerzo y la disciplina”. Katia quien ha estado vinculada con Jasper County Schools desde el 2008, ha recibido un merecido reconocimiento a su trabajo siendo nombrada como la Maestra del año de Hardeeville Middle High School. Ella con gratitud ve el esfuerzo de sus estudiantes y padres de familia reflejado en frutos académicos. Compromiso y motivación son los incentivos que Katia conserva para seguir apoyando a sus alumnos, padres de familia y también a los jóvenes de su iglesia que es el eje fundamental de su formación familiar. g
combination of effort and discipline.” Katia, who has been with Jasper County Schools since 2008, has deserved and received recognition for her work by being named Teacher of the year of Hardeeville High School. It is with gratitude that she sees the efforts of her students and their families reflected in academic fruition. Commitment and motivation drive Katia in the continued support of her students, their parents and also the young people in her churchthe cornerstone of her family structure. g
Como mensaje a sus alumnos y la comunidad en general, en sentidas palabras Katia les dice: ¡Si se puede! Y los exhorta a que continúen preparándose para ser los futuros reporteros, abogados, ingenieros, doctores, maestros o padres que harán progresar la comunidad. “Envío un saludo caluroso al estilo tropical costarricense con mucho cariño para mis chiquitos y chiquitas a quienes siempre llevaré en mis mejores recuerdos”. Cinco de Mayo: ¡Feliz Cumpleaños Katia! As a message to her students and the community at large, Katia has these heartfelt words for all: “Yes we can”. She urges them to continue preparing as future journalists, lawyers, engineers, doctors, teachers or parents who will advance the community. She also sends warm greetings tropical “Costa Rican” style with lots of love to my boys and girls who I will always carry in my best memories." May 5th- Happy Birthday Katia!
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Día Nacional del Maestro
El 3 de mayo, en los Estados Unidos se celebra el 26th Día Nacional Oficial de los Profesores, para mostrar su agradecimiento a los educadores de todo el país. Mientras que 1985 marcó el primer día reconocido a nivel federal para honrar a los maestros, la historia de agradecimiento a los maestros es mucho más profunda. En 1944, la señora Mattye Whyte Woodridge, una maestra de Arkansas, se acercó a sus líderes políticos locales y educativos, abogando por un día nacional para reconocer la importancia de los docentes en la sociedad. Insatisfecha con el ritmo glacial de la política local, Woodridge le escribió a la Primera Dama Eleanor Roosevelt. Aunque la campaña requirió paciencia estoica, la Sra. Roosevelt finalmente persuadió al Congreso # 81 para proclamar en 1953 el Primer Día Nacional de los Maestros. Si bien éste no se convirtió en un día festivo hasta el año 1985, la victoria de Roosevelt sentó las bases para una celebración anual de los educadores en todo el país. La National Education Association (NEA) comenzó su búsqueda de un día contemporáneo de reconocimiento para los profesores en la década de 1970 y fueron recompensados con otro Día Nacional del Maestro en 1980. Sin embargo, no fue reconocido sino hasta el año siguiente. La NEA, en continuación con la celebración del Día del Maestro cada año, se asoció con la PTA Nacional en 1985. Juntos, los grupos decidieron que los maestros no sólo deberían ser honrados un día cada año, sino que también una semana sería necesaria para honrar la importancia de los educadores. Desde entonces, la Semana Nacional de los Maestros se observa la primera semana completa de mayo y el Día Nacional del Maestro es ese martes, ahora oficialmente un día festivo en EE.UU. Fuente: www.chamionsofunity.org g 52
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National Teachers' Day
On May 3rd, the United States celebrates the 26th official National Teachers' Day, to show appreciation for educators all over the country. While 1985 marked the first federally recognized day to honor teachers, the history of teacher appreciation runs far deeper. In 1944, Mrs. Mattye Whyte Woodridge, an Arkansas teacher, reached out to her local political and educational leaders, advocating for a national day to recognize the importance of teachers in society. Unsatisfied with the glacial pace of local politics, Woodridge wrote to First Lady Eleanor Roosevelt. Though the campaign required stoic patience, Mrs. Roosevelt eventually persuaded the 81st Congress to proclaim in 1953 the first National Teachers' Day. While this would not become a recurring holiday until 1985, Roosevelt’s victory laid the groundwork for a yearly celebration of educators around the country. The National Education Association (NEA) began its pursuit of a contemporary day of recognition for teachers in the late 1970s and were rewarded with another National Teachers’ Day in 1980. However, it was not recognized the next year. The NEA, continuing to celebrate Teacher Day each year, teamed up with the National PTA in 1985. Together, the groups decided that not only should teachers be honored one day each year, but that a full week would be needed to honor educators’ importance. Since then, National Teachers’ Week is observed the first full week of May, and National Teachers’ Day that Tuesday is now officially a US holiday. Source: www.chamionsofunity.org g
deportes| local sports
Final de fútbol femenino de Chatam County
Campeón Manchester United
Equipo Life Subcampeón
Stephanie Sosa, mejor jugadora del torneo
Celebración Familiar
Cordial Invitación al torneo rápido de futbol de Chatham County League (Savannah GA.) 6 VS 6 que dará inicio la primera semana de mayo, 2012. Inscripciones con el Sr. Rufino A. Galindo (912)631-5087 g
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horóscopo | horoscope
H oróscopo de la belleza Por | by la revista Siempre Mujer
La belleza de la mujer es universal, así como la belleza de la naturaleza, ambas compuestas de los elementos: agua, fuego, tierra y aire. Conoce las características de tu signo zodiacal y el elemento de la naturaleza por el que se rigen. Resalta tus atributos y luce, sencillamente, espectacular.
Agua:
Cáncer, Escorpio y Piscis Agua equivale a la sensibilidad y los sentimientos de las personas. Las mujeres de estos signos ponen especial atención a sus emociones y a su belleza interna, sin importar pasar desapercibidas. Se caracterizan por tener una piel bonita y delicada, pero en contraste son misteriosas o irresistibles. Las curvas de su cuerpo están en el lugar perfecto por naturaleza.
Fuego: Aries, Leo y Sagitario Fuego está en el corazón y la sangre de cada persona. Las chicas de este elemento, son ardientes por naturaleza y muy atractivas. Los ojos son la clave de sus encantos y tienen un cabello muy saludable, son mujeres en forma, saludables y pendientes de su figura. Normalmente son delgadas y con mucho porte, les gusta arreglarse y llamar la atención.
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Beauty H oroscope A woman’s beauty is universal, just like nature. Both are composed of the elements: water, fire, earth and air. Learn about the characteristics associated with your zodiac sign and the elements of nature that reign each one. Highlight your attributes and look, simply, spectacular. Water: Cancer, Scorpio and Pisces The water element represents people’s sensitivities and emotions. Women of these signs pay special attention to their emotions and internal beauty, caring very little if they are noticed. They are characterized by having beautiful and delicate skin, while staying mysterious and irresistible. The curves on their body are perfectly placed by nature. Fire: Aries, Leo and Sagittarius Fire lives within the heart and flows through the blood of each person. The women under these elements are fierce by nature and very attractive. Their eyes are the keys to their souls and they tend to have very healthy hair. They are healthy and in good shape. These women tend to be tall and thin and take care of their physical appearance, which doesn’t go unnoticed.
Tierra:
Tauro, Virgo y Capricornio Tierra es el equivalente a los huesos en el cuerpo humano. La mayoría de las mujeres de estos signos tienen problemas con su piel. Sin embargo, son guapas de nacimiento, siendo afines a lo natural. Reinas de la vanidad, ponen especial cuidado en toda su persona para estar impecables, exóticas y provocativas. La boca de estas chicas suele ser muy sexy.
Aire:
Géminis, Libra y Acuario Aire se refleja en la mente y los pulmones de las personas. Estas chicas tienen ojos cautivadores, una figura grácil y elegante que les encanta exhibir. En general son formales, correctas y extrovertidas aunque les gusta romper paradigmas. Cuidan sus manos, labios y piel para mantenerlos bellos. Definitivamente las reinas de la comunicación, en todos los sentidos. Si te gustaría conocer más sobre estos consejos, no te pierdas este 16 de junio el Siempre Mujer Music Festival presentado por Ford, en Charleston, SC. Expertos en belleza, salud, moda, comida y desarrollo personal compartirán su conocimiento además de resolver tus dudas. Para mayor información visita www. SiempreMujer.com/festival2012, ó www. Facebook.com/RevistaSiempreMujer.
Earth: Taurus, Virgo and Capricorn Earth represents the bones of the human body. Most women under these signs encounter skin related issues. Nonetheless, they are beautiful at birth, since beauty comes to them naturally. As the queens of vanity, a special emphasis is placed on their looks in order to portray themselves as impeccable, exotic and provocative. These women tend to have sexy mouths. Air: Gemini, Libra and Aquarius Air is reflected within the mind and lungs of individual people. The women grouped under these signs have captivating eyes and display a gracefully elegant figure, which they love to showcase. They are generally formal, poised and extroverted, although they are likely to break the rules. These women like to upkeep their hands, lips and skin to keep themselves feeling beautiful. They are definitely portrayed as the queens of communication, in every sense. If you would like to learn more about these tips, don't miss the Siempre Mujer Music Festival presented by Ford on June 16, in Charleston, SC, where experts in beauty, health, fashion, food and personal development will share their knowledge and answer your questions. For more information visit: www. SiempreMujer.com/festival2012, or www. Facebook.com/RevistaSiempreMujer. n
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salud | health
Alimentos para una sonrisa más sana
(Family Features) Si estás buscando evitar la caries, las manchas y la pérdida del esmalte, tu dentista puede proporcionarte una lista de alimentos de los cuales debes mantenerte alejado. Pero, ¿sabías que hay ciertos alimentos que puedes comer que realmente ayudan a mantener tu boca sana? La nutricionista Karen Krchma y el Dr. Shawn Frawley, junto con la Academia Americana de Odontología Cosmética (AACD) han desarrollado recetas que incorporan alimentos que benefician la salud oral en un e-libro gratis de "Recetas para una sonrisa más sana". Sigue estos consejos alimenticios y prueba una deliciosa receta de estos expertos para que te asegures de recibir un informe saludable durante tu próxima visita al dentista. Para encías sanas:
Foods for a Healthier
Smile
(Family Features) Your dentist can provide a list of foods to steer clear of if you’re looking to avoid cavities, staining, and enamel loss. But did you know there are certain foods you can eat that will actually help keep your mouth healthy? Nutritionist Karen Krchma and Dr. Shawn Frawley, along with the American Academy of Cosmetic Dentistry (AACD) have developed recipes incorporating foods that benefit oral health in a free “Recipes for a Healthier Smile” e-booklet. Use these food tips and try a delicious recipe from these experts to ensure you receive a healthy report during your next trip to the dentist. For healthy gums
• Salmón salvaje – El Omega 3
• Wild salmon – Omega 3 reduces
• Albahaca - Antibiótico natural,
• Basil – Natural antibiotic, reduces
reduce la inflamación
reduce las bacterias bucales
Para evitar la pérdida de esmalte: • Quínoa – rica en calcio, bueno para los huesos y los dientes • Cebolla – los compuestos de azufre pueden eliminar las bacterias estreptococos que pueden causar caries en los dientes • Brócoli – El hierro puede crear una barrera protectora, protegiendo los dientes de los alimentos y bebidas ácidas Para dientes blancos
• Piña y alimentos ricos en vitamina C– Actúan como "blanqueadores" naturales
Para evitar las caries y la placa
• Los hongos Shiitake –
para evitar que las bacterias orales formen la placa dental
inflammation
mouth bacteria
To prevent enamel loss
• Quinoa – Calcium-rich, good for bones and teeth
• Onions – Sulfur compounds
may kill streptococcus bacteria that can cause tooth decay • Broccoli – Iron may create a protective barrier, shielding teeth from acidic foods and drinks For white teeth
• Pineapple and vitamin C-rich foods – Act as natural “whiteners”
To avoid cavities and plaque
• Shiitake mushrooms – Prevent oral bacteria from creating dental plaque
Para obtener una lista completa de los For a complete list of recommended alimentos recomendados para la salud oral, y para descargar una copia electrónica foods for oral health, and to download gratis del folleto de recetas, visita a free copy of the recipe e-booklet, visit www.aacd.com/smilerecipes n www.aacd.com/smilerecipes. n 56 26
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receta | recipe
Salmón Salvaje y Quínoa Rinde: 2 porciones Salmón: 2 Filetes de 6 a 8 oz de salmón salvaje Sal marina Pimienta negra molida fresca 1 cucharada de eneldo fresco picado 1 cucharada de aceite de semilla de uva
Adobo: 2 cucharadas de jugo de limón fresco 1 cucharada de aceite de semilla de uva 1/4 cucharadita de pimienta negra fresca agrietada 1/4 cucharadita de sal 1 diente de ajo picado 1/2 cucharadita de jengibre fresco rallado o 1/8 cucharadita de jengibre molido 1/2 cucharadita de néctar de agave Quínoa Pilaf: 1 taza de quínoa 1 1/4 tazas de caldo de pollo 1 cebolla mediana, finamente picada 3 tallos de apio, finamente picado 1 tomate, cortado en cubitos finos 3 cucharaditas de aceite de semilla de uva (1 cucharadita para saltear, 2 cucharaditas para adobar la quínoa) 1 cucharadita de tomillo fresco, picado
Wild Salmon and Quinoa Yield: 2 servings Salmon: 2 6 to 8 ounce wild salmon filets Sea salt Fresh cracked black pepper 1 tablespoon fresh dill, chopped 1 tablespoon grape seed oil
Marinade: 2 tablespoons fresh lemon juice 1 tablespoon grape seed oil 1/4 teaspoon fresh cracked black pepper 1/4 teaspoon salt 1 clove garlic, minced 1/2 teaspoon fresh grated ginger or 1/8 teaspoon ground ginger 1/2 teaspoon agave nectar Quinoa Pilaf: 1 cup quinoa 1 1/4 cups chicken stock 1 medium onion, finely diced 3 stalks celery, finely diced 1 tomato, finely diced 3 teaspoons grape seed oil (1 teaspoon for sautéing, 2 teaspoons to dress quinoa) 1 teaspoon fresh thyme, chopped continued on following page
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Sazona ambos lados del salmón con sal, pimienta y eneldo fresco picado. Deja el salmón a temperatura ambiente. Combina todos los ingredientes del adobo, mézclalos bien. Remoja la quínoa en agua a temperatura ambiente durante al menos 15 minutos. Lava la quínoa y luego quítela el exceso de agua. Calienta el caldo de pollo hasta que hierva, agrégale la quínoa, reduce a fuego lento. Cocina durante 30 minutos aproximadamente. (Si lo prefieres, puedes agregar el caldo de pollo y la quínoa lavada y escurrida en una olla a presión y cocina por aproximadamente 6 a 8 minutos.) Mientras que la quínoa se está cocinando o remojando, corta la cebolla, el apio y el tomate en pedacitos finos. En una sartén grande, agrega 1 cucharadita de aceite, saltea la cebolla y el apio hasta que estén transparentes, por alrededor de 2 a 3 minutos. Agrega el tomate y apaga el fuego. Añade la quínoa cocinada a las verduras en la sartén. Deshoja el tomillo del tallo con los dedos y pártelos en trozos grandes. Añade el tomillo a la quínoa, junto con suficiente aceite de semilla de uva para que la quínoa se cubra ligeramente (aproximadamente 2 cucharadas). Cocina a fuego medio a medida que revuelves durante 1 a 2 minutos y mantén caliente. Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio. Coloca una pequeña cantidad de aceite de semilla de uva en la sartén. Coloca el salmón en la sartén con la piel hacia abajo. Cocínalo por aproximadamente 4 minutos, mientras rocías el pescado con la marinada cada 30 segundos. Baja el fuego a medioalto y voltea el pescado; cocina por un minuto. Ajusta el tiemp de cocción según el grosor del salmón. Sirve el salmón inmediatamente con aproximadamente 3/4 taza de quínoa. Foto del Salmón cortesía de Getty Images n
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Season both sides of salmon with salt, pepper and chopped fresh dill. Let salmon come to room temperature. Combine all ingredients for marinade; mix thoroughly. Soak quinoa in room temperature water for at least 15 minutes. Rinse and strain quinoa. Bring chicken stock up to boil, add quinoa; reduce to a simmer. Cook for approximately 30 minutes. (Alternatively, you can add the chicken stock and rinsed and strained quinoa to a pressure cooker and cook for approximately 6 to 8 minutes.) While the quinoa is cooking or soaking, finely dice onion, celery, and tomato. In large sauté pan, add 1 teaspoon oil; sauté onion and celery until they are translucent, about 2 to 3 minutes. Add tomato; stir and turn off heat. Add cooked quinoa to vegetables in sauté pan. Strip thyme leaves off stem with fingers and rough chop. Add thyme to quinoa along with enough grape seed oil to lightly coat quinoa (approximately 2 teaspoons). Cook at medium heat while stirring for 1 to 2 minutes and keep warm. Heat cast iron skillet on medium heat. Place small amount of grape seed oil in skillet. Place salmon in skillet skin-side down. Cook for approximately 4 minutes while basting fish with marinade every 30 seconds. Turn heat up to medium-high and turn fish over; cook for another minute. Adjust cooking time based on thickness of salmon. Serve salmon immediately with approximately 3/4 cup of quinoa. Salmon photo courtesy of Getty Images n
te vimos
Daniel's Salsa Night
v
Community
Quinceañera de Arayni Villegas
Bautizo de Amy Aide & Ián Hernández
New River Auto Cultural Class
Guadalupe Rubio,Lorena Vega, Antonia Najera
Beaufort Chamber Business Intercambio
Earth Day MAYO 2012 LA ISLA MAGAZINE.COM
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Las personas
El baloncestista de la NBA J más influyentes de la revista Jeremy Lin (23) Baloncestista, Asia-EE.UU.
Christian Marclay (57) Artista y músico, EE.UU.
Viola Davis (46) Actriz, EE.UU.
Otros primeros lugares Salman Khan (35) E.L. James Louis CK (44) Marco Rubio (40) Ali Ferzat (60) 64
Anonymous, grupo de activistas y piratas informáticos
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Líderes
s más influyentes del mundo
Jeremy Lin encabeza este año la lista de los cien personajes a Time, en la que también figuran deportistas y presidentes.
s políticos Barack Obama (50)
Presidente de
EE.UU.
Juan Manuel Santos (60)
Presidente de
Colombia
Dilma Rousseff (64)
Presidente de
Brasil
Angela Merkel (57) Canciller de Alemania Hillary Clinton (64) Secretaria de Estado de EE.UU. Kim Jong-un (29)
Presidente de Corea del Nte
Artistas
(#) edad
Rihanna (24) Cantante, Barbados
Adele (23) Cantante, R. Unido Deportistas Tim Tebow (24) Jugador NFL, EE.UU. Novak Djokovic (24) Tenista, Serbia Lionel Messi (24) Futbolista, Argentina Bachar al Asad (46)
Presidente de Siria MAYO 2012 LA ISLA MAGAZINE.COM
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comunidad opina | community opinion
¿Cuál es la frase que más recuerdas de tu mamá? What is the most memorable thing your Mom always said? Dime con quién andas y te diré quién eres Tell me who your friends are and I’ll tell you who you are. Samantha Rivera – Hilton Head Island (Mexico)
Siempre habrán tiempos mejores There are always better times ahead Omar Ramos – Hilton Head Island (Mexico)
Pórtese bien y todo saldrá bien Behave well and everything will be alright Miguel Barrera – Bluffton (Honduras)
No se preocupe que Dios proveerá Don’t worry, God is always with you Elisa Ayala – Stratford CT (Colombia)
One day …you will outgrow my lap, but, you will never outgrow my heart Un día te irás de mi regazo pero nunca de mi corozón Brandon Ramirez – Savannah (USA) 66
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Bilingual Music Camp 2012
“Discovering the musician in you” - “Descubre el músico que hay en ti” Auto-dis Baile Dance Self-disccipiplinliena Ritmo Diversión Rhyth Fun
Canciones Songs
m
Juegos
Games
DO-RE-MI-FA-SO-LA-SI-DO Instrumento s Arte Instruments
DestreSzkaill
tica e Pracac tic Pr
Creatividad
Creativity
Art
MM ovoevmim enie t nto
Vida
Life
“I like music camp because I met new friends and I learned so many new things about music that I never knew. I love music camp, it rocks” Stephanie M., 2011 Music Camper
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“…Los minutos corren, es el último kilómetro de la carrera, y Nahuel está haciendo un tiempo excelente. Sólo que hacia el final de la carrera su corazón también está corriendo más rápido de lo normal… y aunque Nahuel cree que está agitado por el esfuerzo físico de la carrera, algo no está normal… porque el pulso acelerado de su corazón viene acompañado de un fuerte dolor en el pecho pero aun así cumple con terminar la carrera …” Esta es una historia de esfuerzo, y determinación de un joven que además de dedicación, es portador de un milagro, el milagro de la vida. Nahuel Coronel nacido en Entre Ríos, Argentina emigró a Estados Unidos en el 2000 con su papá y su mamá (Christian y Norma) de sólo 2 años de edad para vivir en Hilton Head. Desde niño Nahuel siempre estuvo orientado y muy motivado hacia deportes como el beisbol y el fútbol, y luego más tarde se interesaría en aquel deporte que cambiaría el ritmo de su vida.
The clock is ticking; it’s the last mile of the race, and Nahuel is making excellent time. Only toward the end of the race his heart starts to beat faster than normal ... and although Nahuel thinks he’s just agitated by the physical exertion of the race, something is not normal ... because the rapid beating of his heart is also accompanied by a severe pain in his chest, but he still needs to finish the race... This is a story of a young man’s effort and determination. In addition to dedication, he brings a miracle, the miracle of life. Nahuel Coronel born in Entre Rios, Argentina emigrated to the United States in 2000 with his father and mother (Christian and Norma) at the age of two to live in Hilton Head. Since childhood Nahuel has always been very focused and motivated by sports like baseball and soccer, and then later became interested in the sport
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politica/politics
Local Candidates Candidatos Locales Por: Amanda Taylor
Las elecciones locales están por venir y La Revista La Isla quiere enfatizar en la importancia de registrarse y votar. Este mes se destacan tres candidatos locales que piensan en las necesidades de la comunidad latina. ¡Infórmese sobre ellos y cómo su voto puede ayudar a su comunidad local! Local elections are coming up and La Isla Magazine wants to reinforce the importance of registering and voting. This month we are featuring three local candidates who have the Latino community in mind. Get informed on who they are and how your vote can help your local community!
Ray Garza
Ray Garza www.raygarzaforclerk.com Postulado a: Secretario del Juzgado www.raygarzaforclerk.com Position running for: Beaufort del Condado de Beaufort County Clerk of Court Acerca del candidato: Ray Garza vino al Lowcountry en 1998 mientras estaba en el Cuerpo de la Marina Estadounidense. Se quedó en el área, se casó y estableció su familia. Orgullosamente republicano y mexicanoamericano, él planea ayudar a brindar mejores servicios a la comunidad Latina. De acuerdo con Garza, “Como Secretario del Juzgado, quiero que la justicia sea disponible para todo el mundo en el condado de Beaufort. No quiero que la barrera del idioma impida la justicia. Por eso quiero contratar a un intérprete que trabaje en la oficina de tiempo completo,” dijo él. También pretende ser una inspiración para los Latinos: “Que yo sepa, no hay otros Latinos que se estén postulando en esta área. Espero ser un modelo de conducta para la comunidad Latina.” Fecha de elección: 12 de junio, 2012
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About the candidate: Ray Garza came to the Lowcountry in 1998 while he was serving in the Marine Corps. After he got married, he stayed in the area and started a family. A proud Republican and MexicanAmerican, he plans to help provide better service to the Latino Community. According to Garza, “As Clerk of Court, I want justice to be available to everyone in Beaufort County. I don’t want a language barrier to prevent justice. That’s why I want to make sure that a full time bilingual person is always available to interpret,” he said. He also hopes to serve as an inspiration to Latinos: “As far as I know, no other Latinos are up for office around here. I hope I can be a role model to the Latino community.” Election Date: June 12, 2012
Charles Mitchell
jaspercountyelection.com Postulado a: Alguacil del Condado de Jasper Acerca del candidato: Nacido y criado en Hilton Head, Charles Mitchell conoce los acontecimientos diarios del Lowcountry. Él cree que la ‘equidad para todos los ciudadanos’ es lo más importante y entiende que para ayudar mejor a la comunidad, hay que contratar a más oficiales que hablen español y que sean bilingües. “Si un agente puede tener confianza con alguien, él puede averiguar toda la información necesaria para ayudar a perseguir y a encontrar a los criminales. Quiero ayudar a fomentar esa confianza y animar a los latinos a presentarse ante la justicia en estos casos y a no tener miedo, especialmente si son víctimas de algún crimen.” Fecha de elección: 12 de junio, 2012
Sal Arzillo
Facebook: Sal Arzillo Postulado a: Alcalde de Hardeeville Acerca del candidato: Sal Arzillo tiene 41 años viviendo en el área de Hardeeville y busca intereses comunes dentro de la comunidad. Él reconoce que los latinos forman una gran parte de la comunidad en Hardeeville y espera que su elección conlleve más participación de los latinos. “Tenemos tres votantes registrados en Hardeeville, pero sabemos que hay más familias aquí. Los hispanos son una piedra fundamental en nuestra comunidad. Queremos que ellos se queden aquí y queremos que ellos se involucren más. Lo más importante es que tengan las mismas oportunidades de acceder a los trabajos y a los servicios dentro de la comunidad,” dijo él. Fecha de elección: 8 de mayo, 2012 g
Charles Mitchell
jaspercountyelection.com Position running for: Jasper County Sheriff
About the candidate: Born and raised on Hilton Head Island, Charles Mitchell is familiar with everyday issues in the Lowcountry. He believes that ‘fairness to all citizens’ is of utmost importance and plans to provide that in Jasper County. He understands that in order to better serve the community, more Spanish-speaking officers are necessary. “If an officer can build trust with a person, they can get all of the necessary information to help prosecute criminals. I want to help build that trust and bring the Latino community out of the shadows and let them know to not be scared, especially if they are victims of a crime" he says. Election Date: June 12, 2012
Sal Arzillo
Facebook: Sal Arzillo Position running for: Mayor of Hardeeville About the candidate: Sal Arzillo has been in Hardeeville for 41 years and is looking to find common ground within the community. He recognizes that Latinos are a huge part of the Hardeeville community and hopes that his election brings more involvement from the Latinos. “We have thirty registered Hispanic voters in Hardeeville, but we know that there are more families here. Hispanics are a keystone to our community. We want them to stay here and we want them involved. The most important thing is for Latinos to have an equal chance at jobs and equal opportunities to access services within the community,” he says. Election Date: May 8, 2012 g
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Cultura | Culture
Feria de las Flores - Medellín, Colombia: Un río de flores
The Medellín Flower Fair: A Flood of Flowers
Las flores provocan una imagen íntimamente relacionada con las mujeres por su colorido, su belleza, su delicadeza y su esplendor. Presentamos este artículo como una celebración no sólo a la belleza de las flores de Medellín, sino también de las mujeres, la familia, la vida, las tradiciones que caracteriza nuestra cultura Hispana - ¡Tradiciones de alegría, orgullo y perseverancia! ¡La Isla Magazine saluda y celebra a las mujeres y a las madres y desea un Feliz Día para todas! Colombia es uno de los dos mayores productores y exportadores de flores vivas en el mundo superado sólo por Holanda. En agosto cuando Medellín, conocida como la “Ciudad de la eterna primavera” florece en todo su esplendor y los balcones, las terrazas, los jardines y las vallas se inundan de flores, inicia la famosa Feria.
Orígenes de la Feria de Flores La primera Feria de las Flores tuvo lugar el 1º de mayo de 1957 y duró cinco días. La programación incluía casetas para bailes, ubicados en diferentes sitios de la ciudad para que el pueblo pudiera divertirse. Para buscar alguna novedad e integrar a los paisas en la fiesta, uno de los ilustres antioqueños (del departamento de Antioquia donde Medellín es la capital), don Arturo Uribe, propuso el desfile de los silleteros. Para esa ocasión, invitó a los silleteros del corregimiento de Santa Elena que tradicionalmente, de generación en generación, se dedicaban a la producción de flores. La invitación fue aceptada por 74
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Colombia is one of the two largest producers of live floral exports in world second only to Holland. In August, when Medellín – known as the “city of eternal spring” – blooms in all its splendor and balconies, terraces, gardens, and billboards become flooded with flowers, it is the beginning of the famous Feria de las Flores (Flower Fair).
Origins of the Flower Fair The first flower fair was held on May 1, 1957, and lasted five days. Activities included dancing in stalls located throughout the city for the people to have fun. In search of novelty and a way to lure paisas into participation, Arturo Uribe, an illustrious Antioquenean (from Antioquia where Medellin is the capital), proposed the silleteros parade. On that occasion, he invited silleteros from the nearby district of Santa Elena who had devoted themselves to flower production for generations. The invitation
Fotografías cortesía de Mario Carvajalino A.
cuarenta silleteros y el desfile enamoró a los espectadores atraídos por la belleza de las flores y el colorido del espectáculo.
Los silleteros: una tradición para no olvidar Sin duda alguna, el evento más representativo de la Feria es el Desfile de los Silleteros (es el término usado para los campesinos que producen hermosos arreglos de flores y los cargan en silletas - sillas en sus espaldas). Este desfile es reconocido como Patrimonio Cultural de Colombia. Las silletas construidas en madera, con un espaldar y dos agarraderas que permiten colgarlas en los hombros, habían sido ya utilizadas desde la época de la Colonia para transportar personas en las montañas de Antioquia. El uso de la silleta se generalizó y la palabra silletero pasó a denominar a los que se dedicaban a la venta de flores en las calles de la Medellín desde principios del siglo XX. La figura más emblemática de esta tradición es la legendaria María “La Larga”, silletera y andariega que transportaba niños en su espalda. María y su novedoso
was accepted by forty silleteros, and the spectators, attracted by the beauty and color of the flowers, fell in love with the parade. The Silleteros: A Not-to-beforgotten Tradition Undoubtedly, the most celebrated event of the fair is the Desfile de Silleteros (silleteros parade). Silleteros is the term used for the farmers who make beautiful flower arrangements on a silleta (a chair-like contraption for carrying flowers on a person’s back). This parade is recognized as a cultural legacy of Colombia. Silletas are made from wood and have a back plate and two handles for hanging the silleta on a person’s back. They were used in colonial times to carry people up the mountains of Antioquia. The use of the word silleta became generalized and since the beginning of the twentieth century, the term silletero began to be applied to the people who sold flowers on Medellín’s cobble-stoned streets. The most emblematic figure of this tradition is the legendary María La Larga, a silletera who carried children MAYO 2012 LA ISLA MAGAZINE.COM
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sistema de desplazamiento convencieron a muchos campesinos de la región para llevar sus cargas florales en las espaldas y así traerlas a la ciudad de manera más rápida, cómoda, segura y menos desgastante. Hoy más de 500 silleteros, hombres, mujeres y niños marchan cada año llevando orgullosamente en sus espaldas la representación de sus vidas, de su historia, de su tierra y de su cultura ya que las flores han hecho parte de su desarrollo. Los turistas nacionales y extranjeros esperan este espectáculo que, con el grito emblemático de “Cuando pasan los silleteros, es Antioquia la que pasa”, celebran esta hermosa tradición campesina que representa a Colombia ante el mundo. g
on her back. María and her novel way of transportation convinced many of the region’s farmers that silletas were the easiest, fastest way to carry flowers from the farm to the city. Today, more than 500 silleteros - men, women, and children proudly march every year carrying on their backs a depiction in flowers of their life histories, land, and culture. This parade is eagerly awaited by foreign and national tourists who join this lovely tradition by chanting “Cuando pasan los silleteros, es Antioquia la que pasa” (When the silleteros go by, it’s Antioquia going by.) g
The Silletas under the Magnifying Glass • A silleta can weigh up to ninety kilos and measure up to five meters in height and diameter. • Over 25 kinds of flowers are used to manufacture a silleta, although some contain as many as seventy. • The main flowers used are: pinocchios, lilies, carnations, agapanthuses, sunflowers, bridal veil, gladioli, chrysanthemums, roses, and orchids. • Wild flowers like pansies and snap-dragons are occasionally used but because of their fragility, they require special care. • Every August the city of Medellín blooms as the flower fair gathers thousands of people who celebrate race, customs, and life itself. For additional information, visit the festival’s official website: www.feriadelasfloresmedellin.com Fuente/Source: Proexport Colombia © 2012 Proexport Colombia - Vice Presidency of Tourism
Silletas bajo la lupa • Una silleta puede llegar a pesar hasta noventa kilos y medir hasta cinco metros de altura con un diámetro similar. • Las silletas tradicionales se elaboran con alrededor de 25 tipos de flores, pero hay algunas que contienen hasta más de setenta clases de flores. • Las flores más utilizadas para la elaboración de silletas son: pinochos, lirios, claveles, agapantos, chispas, girasoles, tul de novia, gladiolos, pompones, claveles, rosas y orquídeas. • En algunas ocasiones las silletas llevan bocas de dragón y pensamientos, flores muy silvestres que por su fragilidad demandan cuidados especiales. • Cada agosto la ciudad de Medellín florece y la feria atrae miles de personas que celebran la raza, las tradiciones y la vida misma. Para más información visite la página de la feria: www.feriadelasfloresmedellin.gov.co
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Hilton Head High School galardonada con los honores "Palmetto Finest” como la “mejor” de todo el estado de SC. El 27 de marzo del 2012 Hilton Head Island High School recibió el Premio Palmetto de Oro por rendimiento general y el Premio Palmetto de Plata por cerrar las brechas de rendimiento entre los estudiantes de minorías y no minorías. La escuela recibió calificaciones de crecimiento máximo en su reporte estatal del año pasado, que está por encima del promedio de calificaciones del año anterior. Hilton Head Island High School es la primera escuela secundaria en el Condado de Beaufort en recibir un reporte de excelentes calificaciones en las categorías de Rendimiento y Mejoramiento Máximo. Ganadora del Red Carpet, la secundaria de Hilton Head cuenta con estudiantes que ganan los más altos honores tanto en la categoría académica como en la atlética, con un personal excepcional, una comunidad sólida y empresas asociadas. El año pasado sus estudiantes también dedicaron casi 17.000 horas de servicio comunitario para la comunidad local. Así se hace HHHI! ¡Felicitaciones! Campamento de Verano para niños de 5 a 18 años de edad | Cupo Limitado En la Iglesia "New Hope Christian Church" - Parris Island Gateway habrá un campamento de verano para niños de 5 a 18 años de edad con cupo limitado y será del 4 de junio al 10 de agosto, 2012. El horario es de lunes a viernes 8:00 am – 5:00pm. El Costos es de $25 dólares donación por semana y $ 10 dólares por registración: Incluye desayuno, almuerzo y botanas. Para más información llamar a la Sra. Bettie Singleton, 843-524-6520. Hew Hope Christian Church, 67 Parris Island Gateway, Beaufort, SC 29906.
Neighborhood Outreach Connection Una Organización de Desarrollo ComunitarioThe Oaks y barrios vecinos Calendario de Actividades Médicas Programadas Para The Oaks y barrios vecinos Beaufort Hospital Bus – Consultas para Servicios Médicos Generales May 12 | 9:00am – 2:00 pm Para Bluffton House y los barrios vecinos Seminario Dental y de Nutrición Mayo 19| 10:00am – 12:00 noon Beaufort Hospital Bus Consultas para Servicios Médicos Generales June 2 | 9:00am – 2:00 pm
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¡Uno para todos, y todos para uno! La Isla Magazine, la Coalición de Inmigración del Lowcountry ( LIC) en conjunto con la participación de la Parroquia Católica de St. Gregory de Bluffton, por medio de Dee Rodríguez, directora del ministerio Hispano y del Reverendo César Torres colaboran para desarrollar un plan de apoyo sobre los aspectos de inmigración que afectan a la congregación Hispana. Esperamos poder patrocinar en los próximos meses un foro informativo sobre “Conoce tus Derechos”. Si algún miembro de la Coalición o de la parroquia SGG está interesado en colaborar con este proyecto por favor contactarse con www. lowcountry4U@gmail, o por medio de la parroquia. Integración de negocios Americanos e Hispanos La Isla Magazine en colaboración con la Cámara de Comercio Regional de Beaufort continúa el programa gratuito de integración de negocios americanos e hispanos a través de esta asociación cultural que estará ofreciendo clases de negocios para ambos mercadeos con el propósito de que haya una atracción e interacción mutua entre ambos negocios. Únase a nuestras clases del mes de mayo: Lunes Mayo 14th 7-9pm, USCB Beaufort Campus, Sandston Bldg, OLLI Room, David Adams Lunes Mayo 21st 7-9pm, USCB Gateway, Hargray Bldg, Room 160, David Adams Temas: Tecnología de negocios Lunes Mayo 7th 5-8pm, USCB Beaufort Campus Sandstone Bldg, OLLI Room, La Isla Marketing Staff Temas: seguridad | safety Mercadeo con la comunidad Hispana g
CONSEJOS DE SEGURIDAD EN EL AGUA ¡Manténgase seguro este verano mientras disfruta del agua! NATACIÓN: Aprende a nadar y asegúrese que sus hijos aprendan a nadar también. Siempre nade con alguien ~ nunca nade solo. ¡Las drogas, el alcohol y la natación no se mezclan! DEPORTES ACUÁTICOS: Asegúrese de saber cómo está el tiempo y los cambios de la marea. Siempre use un chaleco salvavidas mientras este en el agua y asegúrese de que haya suficientes chalecos salvavidas para todas las personas a bordo de botes, canoas, jet skis, y cualquier equipo acuático. Observe el clima y entérese de las condiciones climáticas locales. Vuelva a la orilla de inmediato si se aproxima una tormenta. Para más información llame a Cinda Seamon Oficial de Educación Pública del Departamento de Bomberos y Rescates de Hilton Head Island | 843-682-5141 g MAYO 2012 LA ISLA MAGAZINE.COM
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educación | education
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La misión de la escuela católica de San St. Francis Catholic School’s mission Francis es “nutrir el crecimiento espiritual is ‘to nurture its students’ spiritual and e intelectual de sus alumnos dentro de intellectual growth in an authentically una comunidad auténticamente católica Catholic community committed to que está comprometida con la excelencia academic excellence. Parents, staff and académica”. Los padres, los empleados other members of the community agree y otros miembros de that the school is truly la comunidad están dedicated to its mission de acuerdo en que statement and always la escuela se dedica has the best interests verdaderamente a of the students and su misión y que de their families at heart. corazón tiene los The versatile mejores intereses curriculum and the para los alumnos y staff’s personalized para sus familias. attentiveness are what La variedad de makes the school an información académica upstanding institute. junto con la atención Angela Ruiz Palacio has personal es lo que hace three children: Kevin (13), que la escuela sea Valentina (10) and David un instituto ejemplar. (4) and all of them attend Ángela Ruiz Palacio St. Francis Catholic tiene tres hijos: Kevin School. The oldest has (13), Valentina (10) y been there for three years Kevin , Valentina, and David David (4) y asisten a la and Angela is completely escuela católica de San Francis. El mayor satisfied with the experience. She says, ha estado asistiendo a la escuela por “The whole time the teachers have always tres años y Ángela está completamente been available to speak with and the staff satisfecha con la experiencia. Ella dice, “A is very friendly. It’s a place where everyone lo largo de todo este tiempo los profesores knows you by name and the kids aren’t han estado siempre dispuestos a la just a number or just another student. comunicación y hay mucha amabilidad por You can feel the family environment. parte del personal de la escuela. Este es The kids also have the opportunity to un lugar donde todos se conocen por show their talents in different areas such su nombre, porque aquí cada estudiante as art, music, sports, board games, no es un estudiante más, ni un número instruments, leadership (BETA) club, etc.” más. Aquí se respira un ambiente familiar. Principal Sister Kathleen Kane agrees Además los niños tienen la oportunidad one hundred percent with Angela and is very de mostrar sus talentos en diferentes committed to her job and to her faith. Bilingual 82
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education | education education
áreas como: arte, música, deportes, juegos de mesa, instrumentos, club de líderes (BETA), etc.” La directora, Hermana Kathleen Kane, está de acuerdo con Ángela cien por ciento y está muy comprometida con su trabajo y con su fe católica. Siendo bilingüe y católica de toda la vida, Sister Kathleen reads to the children in the school's library no podría existir una mejor persona para representar la escuela y sus and a lifelong Catholic, there couldn’t be a valores que la Hermana Kathleen. Ella better person to represent the school and its vino a San Francis values. She hace 12 años, ha came to St. trabajado con el Francis 12 ministerio hispano years ago de la iglesia y tiene and has más de 30 años worked with en el campo de the church’s la educación. Su Hispanic vasta experiencia ministry and académica incluye has more el trabajo misionero than 30 en Guatemala y years in the Sister Mary Cecilia with grades seven and eight. México y estudios education universitarios en Bélgica, Washington, field. Her diverse educational background DC, Notre Dame y Boston College. and experiences include mission work in Aunque éste es su primer año como Guatemala and Mexico and university studies directora de la escuela, está muy in Belgium, Washington DC, Notre Dame and conciente de lo que ocurre dentro de la Boston College. Although this is her first year escuela y piensa que por eso la escuela as the school’s director, she is very aware of es lo que es: “Debido al tamaño de la what goes on in the school and thinks that is escuela, podemos brindar esa atención what makes it what it is: “Because of the size individual. No tenemos muchos problemas, of the school, we can give individual attention. pero si se presentan, pueden ser We don’t have many issues, but if any problems fácilmente manejados y los padres están arise, they can be easily addressed and the completamente informados,” dice Kane. g parents will be fully informed,” says Kane. g MAYO 2012 LA ISLA MAGAZINE.COM
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