EDIC. 235 AÑO 20 DICIEMBRE 2021 US$ 3.25.-
INFORME ESPECIAL
Latinoamérica: el rompecabezas de las restricciones de viaje
Cuáles son los requisitos de ingreso de los países de la región para los viajeros internacionales y las fuentes para actualizar los datos en tiempo real.
Información para Ejecutivos de Turismo Edic. 235 Año 20 - Diciembre 2021 US$ 3.25.-
Sumario
INFORME ESPECIAL
Proa a la recuperación: los cruceros levan anclas
06 Tras atravesar la crisis económica más difícil de su historia, la industria de cruceros toma carrera. Bajo estrictos protocolos de bioseguridad, ya hay cerca de 270 barcos navegando alrededor del mundo.
04 PANORAMA 04 Líneas aéreas: castigos a ambos lados del Atlántico MICE 10 Crecen los eventos presenciales en la región IATA 12 Pospandemia: las claves de los nuevos tiempos EN FOCO 14 “Ya hemos comenzado a transitar el camino de la recuperación” OMT 16 Acusan a la actual gestión de “opaca y arbitraria” ESTRATEGIAS 17 México, primero en alcanzar niveles prepandémicos en turismo
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EN FOCO
DESTINOS
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FIT 2021
GNETWORK360 28 Efectivo puente LGBTQ+ con los actores del trade
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DISNEYLAND
OPINIÓN 30 Viajes internacionales: el largo camino hacia la normalidad DISNEYLAND 31 Avengers Campus y más novedades en California AEROCOMERCIAL 32 Aviación y crisis: tres concursos, tres caminos ALIANZA 35 Viva Aerobus cierra un acuerdo con Allegiant Air LADEVI CAPACITA 36 Mendoza, una de las grandes capitales del vino LATINOAMÉRICA AL DÍA 38 La actualidad de los organismos oficiales de turismo de la región
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TIANGUIS 2021
DESTINOS 18 Tampa Bay, un tesoro en la costa oeste de Florida FIT 2021 20 25° edición, otro paso hacia el restablecimiento TIANGUIS 2021 26 Un nuevo comienzo para el turismo en México
NOTICIAS 40 ¿Qué hay de nuevo en el mercado?
ENOTURISMO
HORECA: EMPRESAS Y PRODUCTOS 44 Novedades de hotelería y gastronomía para el canal profesional
El turismo del vino vuelve a brindar 20 Una amplia mirada al enoturismo, segmento que exhibe positivos signos de recuperación. Los pilares del negocio y el perfil del viajero. Las grandes capitales del vino.
Museo Dalí
DATA 48 ¿Cómo influyó la pandemia en el consumo digital?
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DICIEMBRE 2021
GNETWORK360
Efectivo puente LGBTQ+ con los actores del trade Con la premisa de analizar las necesidades y tendencias del turismo LGBTQ+, GNetwork360 marcó la agenda del segmento en Latinoamérica. Diversidad e inclusión en el campo laboral como en el comunicacional, marcaron las jornadas.
MARCOS LLOBET
E
n su 13° edición, GNetwork360 - Conferencia Internacional de Negocios y Turismo LGBTQ+, evento organizado por la Cámara Argentina de Comercio LGBT (Ccglar), marcó la agenda para la reactivación de este segmento del turismo en la región. Se visibilizaron las problemáticas, necesidades, tendencias y oportunidades comerciales del colectivo. La cita tuvo lugar en los salones del Alvear Palace Hotel de Buenos Aires del 16 al 19 de noviembre pasado bajo formato totalmente presencial y de manera simultánea en tres idiomas: español, inglés y lenguaje de señas. Ladevi Medios y Soluciones fue media partner y asistieron más de 3.000 inscriptos de 16 países, en tanto que el programa incluyó de numerosas conferencias internacionales. En este contexto, se realizó un Workshop turístico que funcionó
como vidriera para organizaciones y destinos que enfocan parte de su estrategia de comunicación en quienes forman parte de la comunidad LGBTQ+.
La edición 2021 de GNetwork 360 tuvo lugar bajo un formato completamente presencial.
Así, GNetwork 360 ratificó su estatus de referencia en América Latina, donde destinos, empresas, organizaciones y medios de prensa se actualizaron sobre las últimas tendencias y novedades del mercado local e internacional.
TIEMPO DE TRANSFORMACIÓN “Nos transformamos en un puente entre la colectividad LGBTQ+ y las distintas esferas de la actividad”, reconoció Pablo De Luca, presidente de Ccglar, quien afirmó: “Le dimos a la diversidad la real dimensión que tiene, tanto en materia generacional, accesibilidad e identidad de género, como orientación sexual, inclusión de las personas trans y color de piel.” “Para cambiar las realidades es necesario el soporte académico, pero también es clave llevar a la acción el discurso de la igualdad”, dijo, para agregar: “El impacto social se genera cuando se brinda empleo
o capacita a quienes forjan experiencias turísticas”. En este orden, recordó que, según Kantar Consulting, en Argentina se estima que hay casi 6 millones de personas adultas LGBTQ+, y recalcó: “No estamos hablando de un pequeño nicho, sino de una parte importante del mercado. Y si encima ese segmento viaja casi cuatro veces más que la media, estás hablando de una porción muy importante para nuestro sector”. Al respecto, y tras subrayar que no tener una política clara para con este segmento es un error comercial –más allá de, obviamente, ético–, De Luca acentuó que a nivel internacional el segmento LGBTQ+ fue el primero en viajar en la pospandemia. “Gran parte del colectivo planea salir de viaje antes de fin de año”, sostuvo.
DIVERSIDAD E INCLUSIÓN LABORAL Victoria Antola, autora del libro “Transkenstein. El monstruo, la
29 exclusión y la ira”, traductora de inglés e intérprete y empleada del Banco Central de la República Argentina, compartió su historia en la lucha por lograr la Ley de Identidad de Género y planteó las dificultades que enfrentan las personas trans para formar parte del mercado laboral. “Los CV son una barrera que deja fuera recursos potencialmente valiosos: muchas mujeres y hombres trans deben presentar un papel o archivo en el que el nombre y la foto no coinciden para las miradas sesgadas, y en el que la mayoría de las veces no es posible dar cuenta cierta de la idoneidad, porque los títulos que avalan esas competencias les fueron negados por el propio sistema que hoy se los exige”, denunció. A su vez, remarcó que no se puede ser inclusivo sosteniendo los mismos modelos de selección de personal que se vienen utilizando desde hace décadas. “Hay que dejar atrás el concepto del currículum para enfocarse en la idoneidad y en las ganas”, declaró. A su turno, Deena Fidas, managing director at Out & Equal, indicó que, pese a que la aceptación para las personas del colectivo creció, la falta de inclusión de las personas del colectivo trans/travestis y no binarias en las organizaciones en América Latina es alarmante; mientras que Cintia González Oviedo, directora de Bridge The Gap, reveló el cuadro de situación en Argentina. “Nueve de cada 10 personas consideran que hay discriminación hacia las personas LGBTQ+ en el ámbito laboral”, detalló, para continuar: “El 50% de los encuestados consideran que en sus trabajos no se han tomado medidas para la inclusión de personas del colectivo en el último año”. Por su parte, João Dias Whitaker
El impacto social se genera cuando se brinda empleo o capacita a quienes forjan experiencias turísticas PABLO DE LUCA
Pablo De Luca y Gustavo Noguera, presidente y secretario general de Ccglar, respectivamente.
y Ariel Prerovsky, gerente de CSR de Accor Sudamérica y embajador LGBTQ+ de la cadena en Argentina, respectivamente, indicaron que la diversidad e inclusión forman parte del ADN de Accor. En línea, pusieron en valor el manual de reclutamiento, llamado “Compromiso con la diversidad”, el cual tiene como objetivo orientar tanto al departamento de Recursos Humanos como a todos los mandos medios que hacen entrevistas laborales para que conozcan las terminologías correctas al momento de abordar un primer contacto con el empleado.
COMUNICACIÓN INCLUSIVA Dan Ríos, director de LGBT Marketing del Greater Miami Convention & Visitors Bureau, analizó dos décadas de publicidad en Miami y la campaña actual “Found in Miami”. “Express Yourself” y “It’s so Miami” fueron campañas donde, según el profesional, quisimos mostrar to-
Debemos plantearnos cómo serán los viajes y que la sustentabilidad impulsa nuevas modalidades de transporte NICOLÁS BRICEÑO
dos los segmentos posibles para todos los individuos de la comunidad, sin discriminar ninguna letra dentro de LGBTQ+”, mencionó. En este sentido, Meg Ten Eick, LGBTQ escritor de viajes en Skyscanner y CEO de EveryQueer, invitó a pensar y mejorar el alcance de los emprendimientos enfocados en viajerxs LGBTQ+. “Si fuéramos un país, seríamos el tercer PBI más grande del mundo”, dijo. Por su parte, Gonzalo Robredo, presidente del Ente de Turismo porteño, informó que según datos de 2019, la Ciudad recibió 493 mil turistas internacionales y 555 mil nacionales de la comunidad, representando un 15% del gasto global en Turismo. “Nuestra comunidad encuentra su propio camino. Vemos avances en redes sociales, como RED, o en términos como ‘loveislove’ o ‘international day against homophobia’, que han ganado mucha visibilidad”, informó Xiaofeng Gu, CEO y fundador de Kollective Influence.
MARKETING Y NEGOCIOS Leo Villasmil, director de Contenidos en Pipol Hub y especialista en estrategia de contenidos para medios digitales, y Mónica Franco, profesora del programa de Marketing Digital en Digital House, ex-
pusieron sobre la importancia de la segmentación en las campañas publicitarias; así como indicaron que la regla número uno para una correcta pieza comunicacional es conocer a quién le vamos a hablar. “El marketing se trata de precisión y no tanto de lo económico. Hay que orientar los anuncios a la audiencia que queremos impactar”, enfatizaron, para bregar: “Un mensaje correcto tiene que romper con los estereotipos de arcoíris, unicornios, bandera o pareja con cuerpos perfectos”. En sintonía, Nicolás Briceño, director creativo, publicista y especialista en Marketing, destacó que la salud va a influir en cómo viajamos y que es un factor que las empresas deben contemplar para presentar sus productos. “Debemos plantearnos cómo serán los viajes y que la sustentabilidad impulsa nuevas modalidades de transporte”, dijo, e imaginó tres grandes barreras en la aviación civil: la conciencia verde; la tecnología, el teletrabajo y la teleeducación; y el trauma. Para terminar, señaló que el cambio cultural está afectando el comportamiento de compra. “Según Accenture, el 41% de los compradores se alejan de los minoristas que no reflejan su punta de vista sobre la identidad y diversidad”, compartió, y puntualizó: “El 29% está dispuesto a cambiar de marca por completo si la empresa no muestra suficiente diversidad”.
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DICIEMBRE 2021
LATINOAMÉRICA AL DÍA
Actualidad de entidades y organismos oficiales de turismo de la región CONOCIENDO EL PUEBLO MÁGICO DE MANÍ (2:12)
MÉXICO
Maní, Pueblo Mágico reconocido por OMT PANAMÁ
Importante vitrina del turismo de aventura Tras el reciente lanzamiento de la nueva marca “Vive por más”, la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP) informó que el país será sede de Adventure Next Latin America 2022, evento a realizarse en la ciudad capital del 9 al 11 de febrero. Según se anticipó, se espera la participación de más de un centenar de empresas internacionales provenientes principalmente de las Américas en lo que será una gran vitrina para promocionar los atractivos panameños vinculados con las experiencias de aventura. El anuncio fue formulado por Iván Eskildsen, administrador general de ATP, quien resaltó que la designación tuvo lugar en el marco del encuentro Adventure Elevate celebrado recientemente en Estados Unidos. En esa oportunidad, el funcionario participó en el panel “Estrategia climática: investigación global y enfoques locales”.
En el marco de la 24º Asamblea General de OMT, Yucatán recibió la distinción “Best Tourism Village” por el Pueblo Mágico de Maní, lauro que reconoció las buenas prácticas en materia de preservación y sostenibilidad turística que se han implementado en el destino. La presea fue recibida por Michelle Fridman
COLOMBIA
Los gremios elegidos para Fontur 2022/23 Días atrás se llevaron a cabo las elecciones de los cuatro gremios que formarán parte del comité directivo del Fondo Nacional de Turismo (Fontur) para el período 2022/23. Como resultado, acompañarán al Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, y al ente ProColombia representantes de las siguientes entidades: Asociación Colombiana de Atracciones y Parques de Diversiones (Acolap), Asociación Colombiana de
Hirsch, titular de la Secretaría de Fomento Turístico de Yucatán (Sefotur), quien destacó que “este reconocimiento nos vuelve a poner ante los ojos del mundo, ya no solo como un distintivo nacional como es el de Pueblo Mágico, sino ahora internacional”. Cabe señalar que OMT recibió 170 candidaturas de 75 naciones a la designación “Best Tourism Village”, de las cuales sólo 44 fueron aceptadas; dos de ellas a favor de México. Una, como se mencionó para Maní, y la restante para Cuetzalan, Puebla.
Agencias de Viajes y Turismo (Anato), Asociación de Transporte Aéreo en Colombia (ATAC) y Asociación Hotelera y Turística de Colombia (Cotelco). Entre otras funciones, el comité directivo deberá aprobar el presupuesto anual de ingresos y gastos del Fondo, revisar las inversiones y proyectos que se realizarán con sus recursos y velar por la correcta y eficiente gestión del organismo.
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PERÚ
Paracas, en la mira de los inversores Según informó Eduardo Jáuregui, presidente de la Cámara de Comercio Exterior y Turismo de Paracas (Capatur), el balneario peruano está despertando el interés de nuevos inversionistas de cadenas hoteleras, considerando que la capacidad actual de alojamiento alcanza a 10 mil camas y cada vez llegan más
CHILE
Flamante marca “Descubre el Maule” Con el propósito de posicionar la identidad del llamado “Corazón de Chile”, así como contribuir a su desarrollo económico y social, nació la marca “Descubre el Maule”, una invitación a disfrutar de las maravillas de la región a través de sus redes sociales. Aquí, se elabora más del 40% de la producción nacional de vinos
DESCUBRE EL MAULE (0:30)
gracias al trabajo que se realiza en los valles de Curicó, del Maule, Cauquenes y Loncomilla, zona que sobresale por el redescubrimiento de cepas tradicionales de casi 200 años que permiten crear vinos con una identidad única, como País y Carignan. Además, la cordillera maulina es una maravilla natural que propone disfrutar de variadas actividades de ecoturismo, incluyendo trekking, kayak, rafting, montañismo y mountain bike, entre otras. Maule se sitúa a tres horas de Santiago, capital de Chile.
visitantes. “Los inversionistas nacionales y extranjeros vienen y están analizando alternativas porque Paracas es una excelente plaza y el retorno del capital es inmediato. Y, con las medidas de reactivación del Gobierno, falta mayor infraestructura hotelera”, sostuvo Jáuregui, quien agregó que en Paracas no solamente hay espacio para la inversión hotelera, sino también para un centro de convenciones y supermercados. “Las puertas están abiertas y la municipalidad otorga todas las facilidades”, dijo.
ARGENTINA
Celebrado retorno de NCL con dos barcos Ricardo Sosa, director general de Inprotur Argentina (Instituto Nacional de Promoción Turística), celebró la iniciativa de Norwegian Cruise Line de retomar las operaciones en el país. “Esta decisión, remarcó, muestra la confianza que genera el turismo argentino, además de los beneficios para Buenos Aires, Ushuaia y Puerto Madryn, sumado a la realización por primera vez de varios viajes a la Antártida en una sola temporada”. La programación de NCL contempla la llegada del Norwegian Star (foto) a la capital argentina el 13 de enero, navío que efectuará cuatro travesías al Continente Blanco; mientras que otro barco de la compañía, el MV Marina, atracará en Ushuaia el 29 de diciembre para visitar Buenos Aires, Puerto Madryn y la Antártida. Entre ambos, totalizarán 19 recaladas en puertos argentinos.