EDIC. 233 AÑO 20 OCTUBRE 2021 US$ 3.25.-
INFORME ESPECIAL
Alta Gama: una oportunidad de lujo para Latinoamérica
Completo análisis de un segmento que comienza a exhibir una acelerada recuperación en el mundo. Mercados y tendencias. Entrevistas a líderes del segmento.
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OCTUBRE 2021
Sumario INFORME ESPECIAL
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Alta Gama: una oportunidad de lujo para Latinoamérica
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06 El turismo de alta gama empieza a mostrar una recuperación acelerada en el mundo. Todas las tendencias de los nuevos viajes de lujo son un guiño para Latinoamérica. Líderes del segmento reflexionan sobre cómo puede la región aprovechar esta oportunidad histórica.
PANORAMA 04 St. Helena, “el aeropuerto más inútil del mundo”
CONVENCIÓN ILGTA 12 El mundo turístico Lgbtq+ se reunió en Atlanta
SEAWORLD PARKS 15 Apasionantes noches de terror en Orlando y Tampa
EN FOCO 10 “Los eventos presenciales nunca se van a poder sustituir”
COLUMNA MICE 14 Vislumbrando luz al final del túnel
U.S. TRAVEL ASSOCIATION 16 Reconectando al mundo a través de IPW
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Información para Ejecutivos de Turismo Edic. 233 Año 19 - Octubre 2021 US$ 3.25.-
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DISTRIBUCIÓN 18 Amadeus reflexiona sobre el NDC AGM 77 20 Un futuro esperanzador, pero cargado de grandes desafíos afíos AEROCOMERCIAL 23 ¿Avianca se fusionará con Sky Airline?
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WALT DISNEY WORLD 24 Todo sobre “La celebración más mágica del mundo” LADEVI CAPACITA 26 Panamá, un país diverso y estratégico DESTINOS 28 Prestigioso galardón para Antigua Guatemala
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COLUMNA OPINIÓN 29 Combustibles sostenibles: decisivos para la recuperación de la aviación WTTC 30 -América Latina: ¿para cuándo la recuperación? COLUMNA TENDENCIAS 31 Poniendo el ojo en las “staycations” LATINOAMÉRICA AL DÍA 32 La actualidad de los organismos oficiales de turismo de la región NOTICIAS 34¿Qué hay de nuevo en el mercado? HORECA: EMPRESAS Y PRODUCTOS 38 Novedades de hotelería y gastronomía para el canal profesional DATA 42 ¿Cómo se comportó la audiencia online de turismo en 2020?
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Los agentes de viajes que deseen repasar los principales atractivos turísticos de Panamá están invitados a hacerlo a través del completo curso que ofrece Ladevi Capacita a través de seis módulos.
Trópico y naturaleza identifican al turismo panameño.
EL CANAL Y MUCHO MÁS
LADEVI CAPACITA
Panamá, un país diverso y estratégico Ladevi Capacita invita a los profesionales del sector a recorrer los principales atractivos panameños, que van mucho más allá del famoso canal.
U
na privilegiada posición geográfica en América Central, atractivos únicos como el canal, islas y playas tanto en el Caribe como en el Pacífico, bosques tropicales con una gran
biodiversidad, paisajes de montaña, deportes extremos y diversas culturas indígenas hacen de Panamá el lugar perfecto para el viajero que quiere experimentar unas vacaciones integrales y distintas.
El Canal de Panamá que une los dos océanos es, sin dudas, el ícono del turismo y de este país, y un lugar de tránsito comercial estratégico para las Américas. Una verdadera maravilla de la ingeniería que sorprende por sus esclusas, museos y monumentos históricos. En esta capacitación los profesionales del sector podrán conocer más sobre la obra, su funcionamiento, las recientes ampliaciones y su interesante historia. En la ciudad de Panamá, en tanto, los viajeros también pueden disfrutar de los contrastes entre el encanto del Casco Antiguo, los modernos rascacielos y las ruinas de Panamá La Vieja, primera ciudad colonial construida a orillas del Pacífico americano. El país dispone también de una excelente infraestructura para realizar toda clase de congresos y convenciones al compás de una variada hotelería. Apreciar la rica gastronomía, visitar casinos, sumergirse en la emocionante vida nocturna y hacer las mejores compras, son otras de las múltiples propuestas que desfilan en los módulos de este curso. La capital panameña es además uno de los destinos de shopping más consagrados de la región. Grandes centros comerciales, precios accesibles, ofertas en tecnología y zona libre de impuestos son algunos de sus atractivos.
LAS MEJORES PLAYAS PANAMÁ, NO PARA TURISTAS (3:13)
En materia de playas, las de América Central se encuentran entre
MÁS CURSOS DE LADEVI CAPACITA Los profesionales de viajes y turismo pueden capacitarse en cualquier momento y lugar, en forma gratuita y al ritmo deseado, con las propuestas de Ladevi Capacita. Una plataforma alimentada por más de 100 cursos a disposición de quienes estén buscando más y mejores herramientas para optimizar las ventas. Ladevi Capacita
PANAMÁ EN LADEVI CAPACITA Acceda al curso completo de Panamá y obtenga tips actualizados de marketing y ventas en la plataforma Ladevi Capacita. Acceda al curso completo y obtenga tips actualizados en:
las más bellas del mundo y Panamá cuenta con opciones en ambos océanos. Viajeros, surfistas y aventureros de todo el mundo encuentran en destinos como Bocas del Toro, San Blas, y muchos otros, un paraíso de aguas cristalinas, con flora y fauna exuberantes, y una gran riqueza cultural. Por su parte, la costa del Pacífico de Panamá despliega, en el litoral de seis provincias, fabulosas playas de arena blanca y aguas azules que atraen a turistas de todo el mundo. Algunas, con pequeños poblados llenos de encanto para disfrutar del relax y la aventura; otras, enclaves con grandes resorts e infraestructura de nivel internacional.
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HORECA: EMPRESAS Y PRODUCTOS. LAS ÚLTIMAS NOVEDADES DE HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA PARA EL CANAL PROFESIONAL ZEUS. Medir la satisfacción de los huéspedes en tiempo real Maderterraneo brinda maderas de calidad para la instalación de decks.
MADERTERRANEO. Maderas de calidad para decks
L
as placas de madera para exterior que ofrece Maderterraneo es el equipamiento de hoteles ideal para la instalación de decks en torno a una piscina o en terrazas. Un equipamiento tradicional en los establecimientos son los decks, un recubrimiento que se utiliza para construir terrazas y bordes de piscinas. Se trata de un piso de tablas, que puede tener diferente altura, muy estable y duradero. Para instalar la mejor solución para cada espacio Maderterraneo ofrece placas de Madera Exterior de Iroko de 20 mm. x 140 mm.; se trata de madera exterior maciza tropical, con cara vista lisa y cantos ranurados. La madera de Iroko es una de las maderas tropicales más conocidas del mercado y en la actualidad se utiliza principalmente para la fabricación de suelos de madera. Es extremadamente resistente a los hongos y persistente a las termitas. El acabado de la madera es excelente, quedando su superficie muy lisa y agradable al tacto. Asimismo, no presenta problemas con el encolado, clavado y atornillado, por lo que es
muy utilizado para la fabricación de tarima exterior. Cabe aclarar que debido al efecto combinado de la luz solar y los componentes atmosféricos el color natural del suelo exterior cambia. Como resultado, en un corto período de tiempo, cualquier madera al aire libre mostrará un tono gris, por lo que los suelos de exterior requieren un mantenimiento específico. Lo recomendable es aplicar un tratamiento de aceite para exteriores con filtro solar. Por el contrario, aplicar barniz sobre la madera es totalmente desaconsejable ya que no deja transpirar la tarima a través de sus poros. La firma Maderterraneo es la evolución de la importadora de madera Invoicegreen Timber Trading y de su creador Abel Guillén Mateu que, debido a su gran capacidad de almacenamiento en Valencia de madera tropical, ha dotado a esta empresa de los elementos necesarios para emerger como fabricante de venta online en madera exterior de Iroko e Ipe, a precios accesibles y altos niveles de calidad. En tal sentido, en la actualidad se dedica a fabricar e importar madera de exterior sin intermediación de terceros. De este modo, elimina costos suplementarios innecesarios al producto.
A
partir de la pandemia muchos establecimientos han acelerado el proceso de digitalización para mejorar la experiencia del cliente. En el caso de Zeus, el nuevo equipamiento tecnológico que desarrolló para los hoteles es el panel de gestión que digitaliza la satisfacción de los huéspedes en tiempo real. Esta solución se diseña de manera personalizada con cada establecimiento para recoger datos claves del hotel en tiempo real y los analiza con la solución, también diseñada por Zeus, Smart Visual Data. Los paneles de gestión pueden ser pantallas táctiles o tablets instaladas en distintas zonas del hotel a disposición de clientes y los recursos humanos (backoffice, recepción, oficinas, lobby, restaurante, cocina o spa). De esta manera los empleados pueden ver e interactuar con el panel para saber qué está sucediendo y acceder al feedback de los clientes. Con esta información pueden actuar y atender a lo que los huéspedes necesitan
al momento, logrando su satisfacción durante la estadía. Además, la digitalización de los datos permite gestionar, procesar y leer la información que proporcionan los huéspedes para conocerlos aún mejor. De este modo, durante la estancia se puede saber cuál es el nivel de satisfacción real de un cliente, si tiene requerimientos especiales y cómo actuar acorde a ello; ya sea en el servicio en la habitación, el spa, el restaurante o el salón de eventos. Para una mejor utilización de esta herramienta es necesario contar con la colaboración de la empresa proveedora de software de gestión hotelera para la integración de todos los datos. Zeus es una compañía tecnológica que brinda soluciones a los hoteles para gestionar los datos que recaban de sus clientes, colaboradores, proveedores y socios estratégicos; y convertirlos en una herramienta que incremente la facturación y la rentabilidad de sus negocios. Se trata de una empresa experta en la captación, análisis y visualización de datos, siempre con el foco puesto en las personas.
Caso de éxito de Zeus en el hotel Vivood de Alicante (2:24).
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El merchandising es imprescindible en el escritorio de las habitaciones de hotel.
Reconocimiento facial biométrico en hoteles (2:26).
FACE2TRAVEL. Reconocimiento facial biométrico
S
erban Biometrics es una de las empresas creadoras de Face2Travel, un software que cobra vida gracias a la unión de más de 300 profesionales de diferentes empresas, en nueve países del mundo, con amplia experiencia contrastada en tecnología e innovación hotelera. Específicamente, Face2Travel es un software de reconocimiento facial para identificar la huésped de manera 100% online y segura, haciendo que los procesos de check in y check out se realicen en pocos segundos. Además, se implementa a la perfección con cualquier Sistema de Gestión de Propiedad (PMS, según sus siglas en inglés) del mercado, consiguiendo así mejorar la experiencia de cliente y optimizar recursos. Cabe recordar que la biometría es fundamental para identificar y autenticar a las personas. En el
caso de los hoteles, algunas de las funciones que puede cumplir este software son: • Apertura de puertas de habitaciones por parte del cliente con reconocimiento de huella, facial o voz. • Control de servicios extra consumidos por el cliente mediante reconocimiento de huella y facial. • Control de acceso y presencia, para control laboral por reconocimiento facial o huella. • Identificación de los clientes en proceso de contratación online a través de reconocimiento facial.
Experiencia Face2Travel Cuando el huésped efectúe su reserva, confirma su información personal en el Smart Booking, que graba sus datos personales en el OCR (reconocimiento óptico de caracteres). Puede incluso incluir la matrícula de su automóvil si desea usar el estacionamiento.
GIFT CAMPAIGN.
Merchandising para habitaciones
E
n Gift Campaign es una compañía experta en artículos personalizados, que van desde bolígrafos, hasta agendas, material de oficina, llaveros y paraguas. Se trata de un tipo de equipamiento de hoteles tradicional e infaltable porque es una manera de agradecer la confianza a los huéspedes, con un detalle que les pueda ser útil y les recuerde la marca. Varios estudios demuestran la efectividad del merchandising por encima de otros canales publicitarios, por eso es necesario prestar particular atención al armado de los escritorios en las habitaciones de hoteles. Para tal fin, Gift Campaign cuenta con un portfolio de artículos promocionales, como agendas, libretas, bolígrafos, alfombrilla de mouse, tarjeteros, reglas, lapiceros, paraguas y material de oficina; todos personalizables con la imagen corporativa. En el caso de los bolígrafos personalizados son uno de los obse-
quios promocionales más populares y los que más variedad de modelos hay disponibles. Por un lado, están los de plástico, más económicos; y otros fabricados en metal y con diseños exclusivos. A los que se suman los ecológicos, con punta táctil y sets de escritura. Uno de los modelos disponibles de Gift Campaign es el Bolígrafo Rubber personalizable, disponible en varios colores, con tinta azul, clip superior y parte exterior de goma para mejorar el agarre. En segundo lugar se encuentran las libretas personalizadas para el escritorio de la habitación, los salones de eventos o como regalo en ferias profesionales. Un producto muy útil en este tipo de eventos, que además dispone de una amplia área de marcaje para poder imprimir el logo. El modelo destacado es la Libreta Colormatch A5. Estas libretas de estilo clásico están serigrafiadas con el logotipo y llevan un detalle de color para poder colocar un bolígrafo en el lateral. Cuentan con tapa rígida, soporte para bolígrafo y 80 hojas a rayas. Tamaño: 140 mm. x 210 mm.