Revista NOTICIAS Laboratorio Azul N° 72

EDITORIAL

UN NUEVO GOBIERNO DEMOCRÁTICO...

UNA NUEVA ESPERANZA Recordemos que esperanza es el estado de ánimo en el cual se cree que aquello que uno desea o pretende será posible. Nuestra labor diaria se basa en esa esperanza de mejorar día a día la salud humana y animal, en eso estamos hace 44 años, siguiendo el ruego laico de UNA SALUD planteado por los organismos internacionales, en pos de lograr una salud integrada entre: Animales sanos (OIE), Alimentos saludables (PHAO) y Humanidad con salud (OMS).

Argentina posee todos los elementos disponibles para hacerlo, las buenas decisiones políticas en democracia deben hacer el resto para su logro.

LA DIRECCIÓN

NOTICIAS LABORATORIO AZUL ISBN: 0327-8158 Registro DNDA N° 5355099 Director responsable: Ramón Pedro Noseda Número de edición: 72 - Año XXIII Fecha de publicación: Julio 2020 Diseño y diagramación: M. Eugenia Cordeviola - Ravcor* Impresión: Combessies Servicios Gráficos Bolívar 879, Azul 7300, Bs.As., Arg. Propietario: Laboratorio Azul Diagnóstico S.A. Av. 25 de Mayo 479 - B7300FXE Azul - Buenos Aires - Argentina Comité editorial: Alfredo H. Martínez, Ramón P. Noseda, José M. Cordeviola, y Gustavo M. Combessies

SUMARIO 02

.TRICHOMONOSIS Y CAMPYLOBACTERIOSIS BOVINA. Diagnóstico tradicional y PCR.

10

.CENSO AGROPECUARIO 2018: Análisis

12

.UNA VEZ MÁS NORMA ISO 9001-2015

04

.DECLARACIÓN DE LA ANAV. Importante desafío: Suspender la vacunación antiaftosa.

13

.AAVDL 35ºANIVERSARIO DE SU FUNDACIÓN.

05

.SITUACIÓN DEL CARBUNCLO EN ARGENTINA 2019.

.VISITARON EL LABORATORIO

07

.UNA RED DE TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO Y LA EXPERIENCIA.

14 15 16

.COMENTARIOS BIBLIOGRÁFICOS .JORNADA VETERINARIA EN AZUL organizada por el Círculo de Médicos Vetrinarios de Azul

08

.ANTON VAN LEEUWENHOEK (1632-1723) el hombre que vió lo invisible.

09

.CASO CLÍNICO: SARNA COMO LAS DE ANTES, AHORA...

.DR. MIGUEL SAGGESE: VETERINARIO DE LAS ÁGUILAS

Fotos de Tapa: La mutación del frente del complejo LA El ingreso a Azul Laboratorio S.A (Diagnóstico Clínico humano) ha ido, permanentemente, adecuándose a las circunstancias laborales de los distintos momentos. Así lo atestigua el periodo 1980-2018. Mientras que el tradicional frente de Laboratorio Revista

Laboratorio Azul

Azul Diagnóstico S.A (Diagnóstico Veterinario), mantiene su estilo “eclético francés” desde el año 1934. (Revistas Noticias Laboratorio Azul Nº 2 - Agosto1991/ Nº64 - Junio 2014/ Nº 65 - Marzo 2015/ Nº 70 - Diciembre 2018).

Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

01

ENFERMEDADES VENÉREAS

TRICHOMONOSIS Y CAMPYLOBACTERIOSIS BOVINA. DIAGNÓSTICO TRADICIONAL Y PCR N Tiempo de lectura: 15 minutos PERIODICO MOTIVAR dejo escrito por su columnista Facundo Sonatti. Revista Motivar Nº202, Páginas 34-36, Octubre Año 2019 (facundo@motivar.com.ar); y posteriormente actualizado con resultados del periodo 2019 de Laboratorio Azul Diagnóstico.

TRICHOMONOSIS Y CAMPYLOBACTERIOSIS “Las venéreas de los bovinos siguen vigentes y los muestreos diagnósticos son insuficientes para su control”. Los Doctores Alfredo Martínez y Gustavo Combessies, de Laboratorio Azul, comparten una de las principales conclusiones a partir de analizar el uso de las Técnicas Tradicionales de diagnóstico, Cultivo e Inmunofluorescensia directa, y la técnica molecular qPCR, en estas dos enfermedades venéreas”.

En el marco del 50° aniversario de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNICEN, el pasado 15 de agosto 2019, se llevó adelante en Tandil una jornada en la cual Laboratorio Azul conjuntamente presentó su experiencia en el diagnóstico de Trichomonosis y Campylobacteriosis bovina, comparando el desempeño de las técnicas tradicionales con la qPCR (Reacción en cadena de la polimerasa cuantitativa o en tiempo real).

La dupla formada por el Dr. Alfredo Martínez*, especialista en enfermedades venéreas y Gustavo Combessies**, experto en virología y biología molecular, ambos del Laboratorio Azul, se encargaron de repasar los resultados obtenidos.

“Nuestro trabajo se basa en darle un servicio a los veterinarios de campo que nos envían de manera voluntaria las muestras que toman de los bovinos. Sobre esta base es que hemos realizado este trabajo”, dejó en claro Martínez en la apertura de su presentación.

Vale decir que quien sirvió de disparador para el trabajo presentado por Laboratorio Azul en Tandil fue el Dr. Carlos Campero, ex INTA Balcarce, luego de plantear la duda diagnóstica en los cultivos de “Trichomonas” sobre las diferentes características morfológicas en el número de flagelos de los protozoarios que desarrollaron en los medios de cultivo diferenciando las Trichomonas patógenas (T. foetus)

02 Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

de las T. no patógenas (tetratrichomonas s/p entre otras).

“A partir de este interrogante decidimos, a partir del año 2013, hacerle la prueba tradicional de PCR a todas aquellas muestras que daban positivas al cultivo en el medio “Trico Azul”, sin costo adicional para el productor”, continuó Alfredo Martínez.

Fue así que en siete años (2013-2019), se procesaron para el diagnóstico de Trichomonas 318.596 toros pertenecientes a 11.589 Establecimientos.

En Campylobacter la cantidad de muestras fue mayor: 14.650 Establecimientos con 378.818 toros. “De esta última enfermedad, siempre tenemos un número mayor ya que la Red de Laboratorio de Transferencia, envía los análisis de aquellos colegas que no tienen la capacidad de realizar este tipo de Diagnósticos”, aclaró Martínez y continuó: “Queríamos saber dónde estábamos parados en cuanto a la sensibilidad del diagnóstico de Trichomonas que era del 72%, según lo publicado en el año 2006, en el primer muestreo y así con tres muestreos podríamos llegar al 97-98%” de sensibilidad, tal cual lo había aseverado empíricamente la AAVLD. Durante el 2019 se evaluaron un total de 728 muestras, 501 fueron positivas a Tritrichomona foetus, de las cuales 380 cepas (75.8%) se expresaron en el cultivo y 121 cepas (24.2%), que no se observaron en el cultivo, pero fueron molecularmente identificadas por qPCR entre los toros compañeros del mismo muestreo.

Las Trichomonas no foetus se las observó y confirmó por qPCR, en 227 muestras: 172 provenientes de cultivos positivos y 55 de establecimientos donde se observaron ambas cepas: Tritrichomonas foetus y T. No foetus.

Esto demostró que lo planteado por Campero y Col. tiene más vigencia que nunca, siendo imprescindible el diagnóstico molecular para actuar coherentemente, demostrándose así durante 2019, en estos números: • Porcentaje de muestras con T. NO foetus sobre el total de

Revista

Laboratorio Azul

TRICHOMONOSIS Y CAMPYLOBACTERIOSIS BOVINA. DIAGNÓSTICO TRADICIONAL Y PCR.

positivos: 227/728 = 31,2% • Porcentaje de muestras con T. NO foetus sobre el total analizados : 227/53.509 = 0,42%

Números que describen el panorama Entre los resultados del análisis, se destaca que la Trichomonosis reveló un 6.73% de tasa de infección en RODEOS y 0,94% en TOROS. Asimismo, en Trichomonosis y sumando los datos de los siete años, se puede señalar que el 52% (incluyendo el 25% de los rodeos positivos) realizaron un solo muestreo y que el 33% realizó 2, donde se incluyó el 28% del total de positivos.

“Se observa así un déficit en el número de muestreos de los rodeos que explicaría la persistencia de la infección”, sostuvo Alfredo Martínez. Y agregó: “Respecto de Campylobacter, esta situación es similar: 54% y 31% del total de analizados con 1 y 2 muestreos. Similarmente se detectó que el 31% y 32% de los rodeos positivos realizaron un y dos muestreos. Por otra parte, en Trichomonosis, la persistencia de la enfermedad, medida través del análisis (de 2 años consecutivos durante el período estudiado), detectó un promedio de 3,2% de establecimientos que continuaron siendo positivos (en años consecutivos), con un máximo del 4%; mientras que un promedio del 87% siempre fueron negativos. En Campylobacteriosis, la cifra promedio de rodeos positivos en años consecutivos fue mayor, 5%.

“Entre las principales conclusiones, se puede mencionar que ambas enfermedades siguen vigentes y que 1 solo muestreo para el diagnóstico de Trichomonosis y Campylobacteriosis resulta insuficiente para su control”.

“Hay muchos parámetros a tener en cuenta a la hora de estandarizar la PCR, hoy queremos desarrollar dos de ellos: 1) La sensibilidad y especificidad Analítica; 2) La sensibilidad y especificidad Diagnóstica, siendo este último uno de los indicadores principales de evaluación (rendimiento) para una prueba de este tipo”, aseguró Combessies. Y completó: “Allí juegan un papel fundamental la cantidad y calidad de raspajes que se le hacen a cada toro y la contaminación del esmegma por orina, sangre o barro, etc. En ese sentido, los veterinarios muchas veces por situaciones climáticas, trabajan en condiciones inapropiadas. Ante este tipo de muestras se debe contemplar que los resultados pueden verse afectados por la calidad de la muestra”.

Para subsanar estos problemas que inciden en la calidad de los muestreos es que se necesitan realizar más, mejorando así, la chance para que se expresen.

Campylobacteriosis Genital Bovina (CGB): Evaluación encuesta año 2020.

Dr. Gustavo Combessies

Se compararon distintos factores de riesgo de la CGB a través de una encuesta enviada al veterinario asesor de cada establecimiento. Se cotejaron 13 establecimientos con diagnósticos positivos durante el año 2019 y 7 establecimientos con antecedentes negativos, a esta enfermedad, en los últimos tres años.

Los factores más relevantes detectados en la presente encuesta son: Estado de los alambrados: el 69% de los establecimientos con CGB tienen los alambrados en estado regular o malo.

El total de establecimientos sin la enfermedad mencionaron que los alambrados estaban en estado bueno. Este es uno de los principales factores que contribuyen a la persistencia de la enfermedad en los rodeos.

Comodidad de trabajo en la manga: Lo mismo ocurre con la comodidad de trabajo en la manga, el 30% de los establecimientos con CGB tienen mala o regular comodidad de trabajo en la manga. Este factor puede influir en la calidad de los raspados y en el riesgo para el veterinario, además de afectar consecuentemente con el diagnóstico de laboratorio.

IRRUPCION DE qPCR **

Los dos grupos de establecimientos realizan IA en vaquillonas. Los establecimientos con CGB también realizan IA en vacas; a su vez el período de servicio natural es mayor en vaquillonas y vacas.

Gustavo Combessies destacó que la irrupción de la qPCR modificó esta situación, detectando un mayor número de muestras (24% más del total de muestras positivas) que el cultivo en medio Trico Azul.

Los porcentajes de preñez son menores en los establecimientos con la enfermedad, donde comunicaron que el 61% de los establecimientos con servicio en vaquillonas y el 84% en las vacas tienen menos del 90% de preñez. En

Revista

Laboratorio Azul

Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

03

TRICHOMONOSIS Y CAMPYLOBACTERIOSIS BOVINA. DIAGNÓSTICO TRADICIONAL Y PCR.

los establecimientos sin CGB el 86% de las vacas tienen un porcentaje de preñez mayor al 90%.

La preñez por robo es mayor en los establecimientos con CGB, tanto en vaquillonas como en vacas, este dato es consecuencia del mal estado de los alambrados como un factor muy importante de diseminación de la enfermedad.

Se observó que en los establecimientos con CGB se realizó mayor vacunación contra Campylobacteriosis en todas las categorías. También comunicaron que hay mayor rotación de toros y mayor detección de abortos por Campylobacter.

Finalmente el 44% de los establecimientos con CGB tratan los toros enfermos con antibióticos.

Se invita a los lectores a ver el documento “Encuesta 2020: Campylobacteriosis Genital Bovina (CGB)” que se encuentra en nuestros sitio web: www.laboratorioazul.com.ar o puede descargarlo en versión .pdf escaneando este código.

Y a analizar los 32 gráficos donde se expresan los resultados de los distintos Factores de Riesgos de los Establecimientos con Campylobacteriosis.

Declaración de la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria

IMPORTANTE DESAFÍO: SUSPENDER LA VACUNACIÓN ANTIAFTOSA

L

a decisión del Estado de Paraná (Brasil) de suspender la vacunación antiaftosa plantea un tremendo desafío a los integrantes, públicos y privados, de la cadena de la carne vacuna argentina.

En 2015 la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria hizo pública su oposición a la propuesta de suspender la vacunación antiaftosa en algunos países de la región. Recientemente una medida implementada por el MAPA de Brasil implicará suspender esta vacunación en el Estado de Paraná, limítrofe con nuestro país. Una vez más la Academia Nacional de Agronomía y Veterinaria considera conveniente alertar a todos los integrantes de la cadena de la carne vacuna argentina sobre las consecuencias que tal medida podría traer aparejadas. El sistema sanitario regional quedará sometido a un desafío mayor al dejar sin protección vacunal, frente a la fiebre aftosa, a una población bovina de más de 9.000.000 de cabezas y a los porcinos del área, que constituyen el núcleo central de la producción de cerdos del país vecino.

04 Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

Tras un enorme esfuerzo del sector público y privado se ha logrado recuperar el posicionamiento internacional de las carnes argentinas. Hoy nuestro país es libre de Fiebre Aftosa (con y sin vacunación) y ello ha resultado en la apertura de mercados de alta exigencia sanitaria como el de EE.UU., Unión Europea y Japón.

Teniendo en cuanta que la Fiebre Aftosa es una enfermedad de carácter transfronterizo y regional es muy importante, frente a este nuevo escenario, redoblar -por parte de los integrantes públicos y privados de la cadena- todos los esfuerzos necesarios para fortalecer el estatus sanitario de Argentina. Se deberían priorizar los criterios de solidez técnico-científica teniendo en cuenta la mejor información objetiva y transparente en base a análisis de riesgo identificando eventuales debilidades y formas de mitigación.

Somos muchos los que podemos recordar los costos pagados y es para todos fácil imaginar el perjuicio de no aceptar y neutralizar este desafío.

Revista

Laboratorio Azul

CARBUNCLO RURAL

SITUACIÓN DEL CARBUNCLO EN ARGENTINA 2019

Por Dr. Ramón P. Noseda*

N

*OMS-WHO-CSR/C8-370-37 E-mail: rnoseda@laboratorioazul.com.ar

Tiempo de lectura: 5 minutos

RESUMEN: Una vez mas, luego de 42 años de permanente evaluación de esta zoonosis, reiteramos que “Solo la constancia de vacunar los bovinos anualmente y eliminar eficientemente sus cadáveres, facilitara la disminución de la carga de esporas del Bacillus anthracis en los suelos y controlara esta zoonosis”. Los distintos indicadores evaluados demuestran avances significativos en sus logros, pero no los suficientes para su control.

el periodo anterior, aunque su Distribución Porcentual 1977-2019 se mantiene en el 10%.

2. Zona de Alerta y Respuesta del Partido de Azul.

Posee un histórico registro de 67 brotes de carbunclo bovino, que generaron 21 alertas humanos y 22 alertas veterinarios desde el año 2004. El último brote de Carbunclo bovino se produjo en el año 2013, desde esa fecha

DISTRIBUCION PORCENTUAL DE CARBUNCLO en bovinos muertos súbitamente durante los años 1977-2019 25%

% de positivas

20%

% positivas 2019

15%

Promedio 10%

10% 5% 0% 77-81 82-86 87-91

92-96

97-01

02-06

07-11 12-16

17

18

19

Total

Nº de Muestras

129

397

560

510

555

863

641

555

97

73

65

4445

Muestras positivas

23

57

93

66

65

93

31

35

0

1

2

466

% de Positivas

18

14

17

13

12

11

5

6

0

1

3

10

1. Área de Evaluación de Carbunclo rural en la Provincia de Buenos Aires.

Constituida por 30 Partidos de esta Provincia, 2 de los cuales, Olavarría y Pehuajó, manifestaron brotes esporádicos de “Carbunclo Bovino”. Los brotes presentaron un denominador común: “la vacunación parcial de los Establecimientos” pese a la obligatoriedad de vacunar todos sus animales susceptibles que lo integran (Ley Nº: 6703/1961 - Resolución: 115/2014 en la Pcia. de Buenos Aires). La Distribución Porcentual anual de Carbunclo fue del 3%, dos puntos porcentuales más que

Revista

Laboratorio Azul

tampoco ocurren casos humanos. Desde su inicio hasta el 2019 se vacunaron simultáneamente Aftosa - Carbunclo 3.181.724 bovinos.

3. Aislamientos en otros Laboratorios de Diagnóstico Veterinario.

Una nueva baja de 7 puntos porcentuales respecto al año 2018, se evidenció en los Laboratorios de monitoreo externo que colaboran con este informe. La Distribución Porcentual anual de Carbunclo bovino para este periodo fue de 4.5%. Los 4 aislamientos pertenecen a la Provin-

Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

05

SITUACIÓN DEL CARBUNCLO EN ARGENTINA 2019

AISLAMIENTOS DE B. ANTHRACIS EN OTROS LABORATORIOS Lab. Diagnóstico

Nº de Muestras

Muestras Positivas

% de Positivas

5

88

4

4

VACUNAS ANTICARBUNCLOSAS BOVINA 2019 Nº de Laboratorios elaboradores

Dosis aprobadas

Diferencia con 2018

8

25.664.800

4.160.710

cia de La Pampa. Esta Provincia está constituida por 22 Departamentos, de los cuales 11 (50%) presentaron por lo menos un brote de Carbunclo bovino en su historial (2006-19).

4. Partidos de la Provincia de Buenos Aires involucrados con brotes de Carbunclo.

Durante el 2019 se relevaron para este informe 4 brotes esporádicos de Carbunclo Bovino en los partidos de: Olavarría (1) - Rauch (1) - Carlos Casares (2).

5. Producción de Vacuna Anticarbunclosa de uso Veterinario.

En el 2019 SENASA aprobó para su uso y comercialización 25.664.800 dosis unas 4.160.710 dosis más que en el año 2018.

6. Vacunación obligatoria simultánea de bovinos.

Se evaluaron 2 áreas de vacunación anticarbunclosa bovina a manera de seguimiento de las acciones de los programas de vacunación: a) Área de Alerta y Respuesta (Partido de Azul - Pcia.

Bs. As): en el 2019 se vacunó el 90% de la población suceptible, mientras que en el 2018 fue del 98%, significando 8 puntos porcentuales menos de bovinos vacunados. b) Provincia de Buenos Aires: en el 2019, se vacunó el 93% de la Población suceptible. Mientras que en el 2018, dicha cifra alcanzó el 77% demostrando entre ambas campañas 16 puntos porcentuales más de animales vacunados. c) Provincia de Santa Fe: durante el 2019, no se logró conseguir información fehaciente de este evento sanitario.

7. Casos de Carbunclo Humano a nivel nacional.

Cambios ocurridos en en el Boletín Integrado de Vigilancia Nacional / SINAVE, donde se dejó de comunicar: Casos de Carbunclo Humanos, impiden brindar esta información.

06 Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

CONCLUSIONES: a) Se continua observando aislamientos de Bacillus anthracis en los puntos de monitoreo sistematizados 1-3-5, lo que denota su endemicidad. b) El Programa de Vacunación obligatorio por Ley si bien han aumentado su cumplimiento, no es eficiente en el control de los stock de animales suceptibles de cada Establecimiento Ganadero, a fin de hacer más eficiente la inmunización. Ya que la vacunación no fue aplicada a todos los animales suceptible que constituian los rodeos involucrados. c) La Negligencia compartida de Ganaderos y Autoridades relacionadas con la Salud Animal son parte de la futura solución.

Este informe se encuentra disponible en nuestro sitio web: www.laboratorioazul.com.ar o puede descargarlo en versión .pdf escaneando este código.

Revista

Laboratorio Azul

Red de Transferencia de Tecnología y Asistencia Técnica

UNA RED DE TRANSFERENCIA DEL CONOCIMIENTO Y LA EXPERIENCIA Revista Motivar, Nº 202 - Página 36 / Año2019

E

l encuentro organizado por Laboratorio Azul y Laboratorio Diagnóstico Veterinario Tandil en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional del Centro, también sirvió para que el Dr. Ramón Noseda recordara la trayectoria de lo que hoy se ha convertido en una red de Laboratorios de diagnóstico a lo largo de todo el país.

“Nuestro objetivo inicial fue el de transferir la mística de nuestro estilo para hacer algo distinto en el campo de la salud animal, en aquella década del 90. Entre las primeras acciones estuvo crear el cultivo Campy-Azul® a partir de componentes traídos desde Uruguay y diseñar un Medio de Transporte y Cultivo Trico-Azul®, adaptado a las necesidades diagnósticas de nuestro país, con el cual ganamos en el año 1994 el Premio Nacional TECNO Emprendedor", recordó el Dr. Ramón Noseda ante el auditorio repleto de la sala magna de la UNICEN.

“Entre 1992 y 1997 transferimos cuatro laboratorios, empezando por el de Olavarría. Luego, vinieron muchos más. Hoy a casi treinta años, 11 de esos laboratorios ya llevan más de 17 años promedio de sobrevida, de los cuales no somos propietarios, sino que nuestro lazo se basa en la confianza y la calidad técnica transferida”, agregó.

Y cerró: “Aún en momentos que no eran positivos para nuestro país, hemos logrado poner en marcha y sostener esta red de laboratorios transferidos para el diagnostico hasta nuestros días”.

Laboratorios de Diagnóstico de la Red de Transferencia de Tecnología y Asistencia Técnica Laboratorio de Diagnóstico Olavarría Dr. Guillermo Sainte Cluque y Dr. Gabriel Nagy Gyuris España 2251 - (7400) Olavarria, Bs. As. Tel.: (02284) 445747 - E-mail: info@diagolab.com.ar Laboratorio Diagnóstico Veterinario de Corrientes Dr. Carlos Alberto Storani Tacuarí 1133 - (3400) Corrientes, Corrientes.

Tel.: (03783) 473587 - E-mail: ladvco@gmail.com Laboratorio Diagnóstico Veterinario del Sudeste Dr. Carolina Alonso y Dr. Juan Cerdá Carmona 336 - (7100) Dolores, Bs. As. Tel.: (02245) 440358 - E-mail: labsudeste@gmail.com Laboratorio Diagnóstico Veterinario Lobos Dr. Tomás Diaz Pernia y Dr. Miguel Echarte Rivadavia 365 - (7240) Lobos, Bs. As. Tel.: (02227) 421546 - E-mail: lablobos@speedy.com.ar Diagnóstico Veterinario La Plata Dra. Teresita Aristizabal Calle 69 Nº 936, PB "A" - (1900) La Plata, Buenos Aires.

Tel.: (0221) 452-5817 E-mail: diagnosticoveterinariolp@gmail.com

Revista

Laboratorio Azul

Laboratorio Diagnóstico Veterinario Tandil Dra. María Cecilia Luciano Caseros 736-738 - (7000) Tandil, Buenos Aires.

Tel.: (0249) 443 0418 E-mail: labdiagvettandil@infovia.com.ar Laboratorio Previr Dra. María del Carmen Sproat Belgrano 287 (3187) San Jose de Feliciano, Entre Rios.

Tel.: 03458 - 420131 - E-mail: laboratorio@previr.com.ar Web: www.previr.com.ar Laboratorio Vetest S.H. MV. Gastón Bruseghini Belgrano 1588 - (7414) Laprida, Buenos Aires.

Tel.: (02285) 421222 E-mail: vetest@laprida.net Laboratorio San José MV. María Rosana Penna G. Del Solar 756 - (6450) Pehuajó, Buenos Aires.

Tel.: (02396) 470580 E-mail: laboratoriosanjose@hotmail.com.ar

Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

07

ANTON VAN LEEUWENHOEK (1632-1723)

EL HOMBRE QUE VIÓ LO INVISIBLE

EL DESCUBRIDOR DEL MICROSCOPIO

La historia lo considera precursor de la biología experimental, de la biología celular y de la microbiología.

N

o fue hasta finales de los 50, del siglo XX, que las investigaciones sobre espermatozoides de Leeuwenhoek “recibieron la apreciación que merecían”. Su legado es extraordinario. Es el padre de la Microbiología y de la Microscopía óptica. Fue el precursor de la Bacteriología, el hombre que vio “lo invisible”.

Sus investigaciones, que empezaron a circular ampliamente, abrieron la puerta a todo un mundo de vida microscópica para que los científicos fueran conscientes de ella. Contrató a un ilustrador para que dibujara lo que él veía y de esa forma sus escritos pudieron ir acompañados de imágenes.

Una extraordinaria curiosidad por lo casi invisible fue lo que llevó a un humilde comerciante de telas holandés a hacer uno de los descubrimientos más importantes de la historia de la Biología.

En una carta fechada en noviembre de 1677 y dirigida a Lord Brounker, secretario de la Royal Society, Leeuwenhoek explicó que había visto una multitud de “animales pequeños”.

Microscopio réplica, perteneciente al Laboratorio Azul, fue realizado por el Dto. de Microbiología de la Univ. de Texas - EE.UU

*DELFT - situada en la Holanda meridional:

Es una ciudad conocida por ser el núcleo de producción de la alfarería de Delft (cerámicas pintadas en blanco y azul). En el casco antiguo está la “Iglesia Vieja”, de estilo medieval, en la que se encuentra la tumba de quien recién describimos y admiramos Don Antón van Leeuwenhoek. Realizando una visita turística a dicha ciudad pude tomar esta fotografía.

Como Bacteriólogo, mi reconocido homenaje al creador del microscopio… Ramón Noseda

Se ignora cómo iluminaba los objetos observados, así como su potencia. El más potente de sus instrumentos conservados hoy en día tiene una tasa de ampliación de 275 veces y un poder de resolución de 1,4 μm.​ Aunque regaló muchos de sus microscopios a sus allegados, nunca vendió ninguno. Se estima que en la actualidad solamente se conservan una decena de sus microscopios. Esa es la maravilla de Leeuwenhoek, una persona que estuvo fuera del mundo científico pero cuya capacidad de imaginar y descubrir lo llevaron muy lejos.

Murió el 26 de agosto de 1723 en Delft* - Holanda, a los 90 años.

08 Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

Revista

Laboratorio Azul

CASO CLÍNICO

SARNA

COMO LAS DE ANTES... AHORA Por Dr. Tomás Leonetti Tiempo de lectura: 3 minutos

N

INFORME CASO CLÍNICO 26/07/2019 DATOS GENERALES ESTABLECIMIENTO Localidad: LAPRIDA Provincia: BUENOS AIRES

CASO CLÍNICO El día 25 de julio de 2019, se recibe un llamado por parte de los administradores del establecimiento, ante la necesidad de obtener un diagnóstico, por la presencia de animales enfermos en el establecimiento de su propiedad.

ANAMNESIS El personal que recorre la hacienda comenta que hace varios días vienen observando animales con costras y sin cobertura de pelo e incluso sangrado en regiones corporales como la cruz, atrás de las orejas, base de la cola, lomo, etc.

Los animales se rascan continuamente con todo lo que encuentran a su alcance y por consecuencia rompen la infraestructura del establecimiento (alambrados, postes, mangas, etc.).

DESCRIPCIÓN DEL CASO Se trata de un rodeo de 9200 animales aproximadamente de raza Aberdeen Angus, Hereford y sus cruzas. A pesar de no haber concluido el recuento definitivo de animales afectados se puede establecer una incidencia del 35% (3220 animales).

Las categorías afectadas y con lesiones visibles a simple vista son principalmente toros, novillitos y vaquillonas y, en menor medida, vacas.

Revista

Laboratorio Azul

Al momento del arribo al establecimiento, se habían contabilizado 100 animales muertos de diversas categorías.

Previamente no hubo tratamientos de ningún tipo durante el corriente año.

Ante la situación presentada, el personal del establecimiento por voluntad propia, comenzó a aplicar Ivermectina al 1% con una dosificación 1 ml/50 kg.

pelos y escamas de piel y detritus con Hidróxido de Potasio al 20%.

El informe microscópico menciona: SE VISUALIZAN EN EL 80% DE LAS MUESTRAS OBSERVADAS ACAROS DE LA SARNA BOVINA COMPATIBLE CON EL GENERO PSOROTES sp.

OBSERVACIÓN MACROSCÓPICA de los animales afectados Debido a que los animales presentes en el establecimiento están bajo un régimen de arrendamiento, los mismos no son propiedad de los solicitantes del diagnóstico veterinario y por lo cual sólo se limitó a realizar una apreciación visual (macroscópica) de las lesiones presentes en el rodeo.

A la inspección visual, se puede apreciar a simple vista lesiones compatibles con la presencia de Sarna, grandes zonas de alopecia con descamaciones del tegumento y formación de costras y pliegues. También hay presencia de exudados serosanguinolentos y algunas laceraciones producto del intenso prurito que presentan todos los animales afectados (se adjuntan fotos).

El estado corporal de los animales con lesiones y sin lesiones se puede determinar en 3 a 4 (escala 1 a 9 de menor a mayor).

Dadas las características de los signos presentes, se determina como diagnóstico presuntivo: Sarna.

DIAGNOSTICO DE LABORATORIO Se realizan preparados para la observación microscópica, tratando Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

09

ANÁLISIS

CENSO AGROPECUARIO 2018 N Tiempo de lectura: 6 minutos

Por Sebastián Ramón.

Contador Público. Magíster en Administración de Negocios.

Docente Universitario de Análisis Macroeconómico (FCE - UNCPBA).

Asesor permanente del Grupo Laboratorios Azul.

La publicación por parte del INDEC del Censo Agropecuario 2018 dejó información muy valiosa para el establecimiento de políticas para el sector. También confirmó algo que advertíamos hace un tiempo: la mayoría de los productores agropecuarios no utilizan herramientas de gestión.

L

¹ https://cna2018.indec.gob.ar/ 2

https://datosmacro.expansion.com/demografia/poblacion/argentina?anio=1988

10 Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

a reciente publicación del Censo Nacional Agropecuario 20181 dejó información muy valiosa para el establecimiento de políticas para el sector y para conocer mejor cómo es la estructura productiva de uno de los principales motores de la economía Argentina.

En primer lugar, si comparamos resultados con los Censos anteriores (1988 y 2002) vemos que no solo se redujo drásticamente la cantidad de Explotaciones Agropecuarias (EAP), sino que en 30 años las existencias de ganado bovino han caído en casi un 15%. Además, el stock bovino por habitante ha disminuido desde mitad del siglo pasado hasta hoy (en 1952 era de 2,56).

Un dato siempre controvertido ha sido el stock de bovinos del país el cual se calcula (tal vez con mayor grado de precisión) a través de las campañas de vacunación y otras bases secundarias que muestran ciertas incongruencias. Por citar un caso puntual, en la presentación del plan de enfermedades venéreas del Partido de Rauch en el año 2018 se indicaba la existencia de 550.000 cabezas de ganado bovino según F.R.E.F.A. (Fundación Rauch para la erradicación de la Fiebre Aftosa), mientras que los datos oficiales para el año 2017 (Sistema integrado de Gestión de Sanidad Animal. SENASA) mencionan para ese mismo Partido de la Provincia de Buenos Aires

la existencia de 392.891 bovinos. En ese sentido y con el mismo grado de inconsistencia, el Censo Agropecuario 2018 indica que el stock total de bovinos es un poco más de 40 millones y según datos aportados por la base SIGSA (SENASA), éstos superan los 50 millones (en 2017 contabilizaron 53.3 millones de cabezas)2.

Fuente: INDEC. CNA 1988, 2002 y 2018.

Un punto de partida para establecer políticas adecuadas podría (y debería ser) crear bases consistentes entre distintas jurisdicciones y organismos que permita tomar decisiones que abarquen aspectos sanitarios, económicos y fiscales de manera integral y creando reglas claras para todos los actores de la cadena productiva.

Otro dato para resaltar es el del nivel educativo y de preparación técnica del productor (explotación agropecuaria con forma jurídica persona humana), sobre un total de 211.928 casos 12.630 personas no saben leer y escribir (6%), y la mitad solo tiene completo el nivel primario. Asimismo, el 92% alcanzó a completar algún nivel educativo que no guarda relación con la actividad agropecuaria. Fuente: https://cna2018.indec.gob.ar/ informe-de-resultados

Sin dudas, el tema de la educación y la capacitación específica para llevar adelante la administración de un es

Revista

Laboratorio Azul

ANÁLISIS CENSO NACIONAL 2018

tablecimiento es un tópico a tener en cuenta si queremos superar algunas barreras históricas y promover cambios en el sector. Las sociedades más innovadoras y desarrolladas tienen sistemas educativos en lo más alto de sus niveles de prioridades y los índices de alfabetismo superan con creces los de nuestro país. De nada sirven páginas web llenas de información y capacitaciones on line para una persona que no sabe leer, escribir, o no tiene computadora ni internet. En el diagnóstico de las principales problemáticas no debe omitirse la relación directa entre el nivel educativo y la productividad de los establecimientos.

Esto nos lleva a otro aspecto que advertimos hace un tiempo en la Revista NOTICIAS de Laboratorio Azul3 y luego en el Newsletter del Instituto de Economía de la UNICEN4: la ausencia en el uso de herramientas de gestión en la empresa ganadera.

Casi la mitad de los EAP con “alguna” gestión técnico administrativa no realizan cálculos económicos. Si comparamos con el total de EAP la proporción es más desalentadora. ¿Reciben acaso asesoramiento externo? Los datos parecen indicar que no. Aproximadamente un tercio de las EAP recibieron “algún” asesoramiento técnico. Se deduce por lo tanto, que en el caso de los establecimientos dedicados a la actividad pecuaria, un porcentaje mucho menor recibe la visita de un profesional veterinario o un agrónomo.

La estratificación de los establecimientos censados nos muestra que el 80% de los productores tienen como máximo 500 hectáreas. Son pequeños productores cuya escala no les permite obtener grandes ganancias, por lo tanto es imperioso

que con los escasos recursos que cuentan obtengan la mayor productividad posible. Sin cálculos económicos y sin asesoramiento externo, parece una meta difícil de lograr.

Por último, y para completar la lista de obstáculos vemos que 1/3 de los productores utiliza computadora y tiene internet. Dicho de otra forma, cerca del 60% de las EAP no lo hacen. Este último dato no parece ir en línea con los objetivos de trazabilidad que plantea SENASA informatizando gran parte de los procesos que llevan adelante los establecimientos ganaderos o con los intentos de AFIP por controlar el debido cumplimiento de las obligaciones fiscales (Sigsa, DTE, GRECERT, SISA, SIGAD, entre otros) tampoco con avances tecnológicos tales como la caravana electrónica que permiten leer con facilidad la identificación de cada animal y descargar la información en formato digital. Avances tecnológicos que juegan a favor de la productividad pero que no guardan relación con la realidad expuesta en el CNA 2018.

Con cierto nivel de optimismo podemos decir que algunas de las políticas actuales han sido acertadas.

Argentina ha vuelto a sus niveles récord de exportación de carnes y se han logrado acuerdos para poder vender en países donde antes no lo hacía. Muchos frigoríficos han comenzado a trabajar y otros han intensificado sus actividades generando empleo en distintos puntos del país. Tal es el caso de DEVESA en la localidad de Azul que ha generado varios centenares de puestos de trabajo o el caso del frigorífico llamado “La muralla China” en la localidad de Riachuelo (Corrientes)5 que reabrió luego de 10 años e incorporó a 400

trabajadores, lo cual, para cualquier localidad del interior, es de suma importancia6.

El cambio de gobierno tal vez implique también un cambio de políticas, esperemos que sean para mejorar lo bueno que se ha hecho y para atacar los problemas de fondo que surgen del CNA 2018 y no para volver 10 años atrás en el que el stock de bovinos se redujo en 10 millones de cabezas.

3

https://www.argentina.gob.ar/files/21distribuciondeexistenciasbovinasporprovincia2017xlsx https://issuu.com/home/published/revnoticiasn68-feb2017 5 https://www.econ.unicen.edu.ar/ie/attachments/article/17/ienews_54%20mayo%202018.pdf 6 https://www.clarin.com/rural/reabren-frigorifico-anos_0_MLjt6Ug7.html 7 http://www.todoagro.com.ar/noticias/nota.asp?nid=38884 4

Revista

Laboratorio Azul

Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

11

GRUPO LABORATORIO AZUL

UNA VEZ MÁS

NORMA ISO 9001-2015

E

l pasado 16 y 17 de Agosto se realizó la Auditoria de Seguimiento de la Norma ISO 9001-2015 de parte IRAM (Instituto Argentino de Normalización y Certificación), una Institución referente en el ámbito nacional, regional e internacional para la mejora de la competitividad, el desarrollo sostenible y la calidad de vida del ciudadano. Fue su Auditora Líder Ing. Mara Perez y como Experta Técnica Bioq. Beatriz Brunt, coordinado las acciones la Gerencia de Certificación de Sistemas de Gestión Leticia López Noia.

Laboratorio Azul está muy satisfecho de haber APROBADO una vez más esta Norma de Gestión.

Desde el año 2006 certificamos por primera vez la NORMA ISO 9001-2000, en el Programa de Apoyo a la Reestructuración Empresarial (PRE) del Ministerio de Economía de la Nación. Fue una tarea muy ardua que transcurrió con la capacitación externa de la especialista Lic. Norma Piacquadio, a quien siempre recordamos por su labor cumplida con su persistente exigencia para la obtención de estos logros.

12 Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

Revista

Laboratorio Azul

CURSO - ACTO CONMEMORATIVO AAVLD - ASOCIACIÓN ARGENTINA DE VETERINARIOS DE LABORATORIOS DE DIAGNÓSTICO

35º ANIVERSARIO DE SU FUNDACIÓN

E

l pasado 29 de noviembre de 2019, se realizó en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Nacional del Centro Pcia. de Buenos Aires, con sede en Tandil, una Jornada en homenaje a los socios fundadores de la AAVLD, que consistió en un Curso - Acto conmemorativo con presencia de las autoridades de esa Facultad; una reunión de socios y por la noche cena camaradería.

Los temas tratados en el curso fueron: “Taller de implementación del diagnóstico de patógenos animales por PCR” a cargo del Dr. Darío Malacari, Dra. Aldana Vissani, Dra. Cecilia Olguin y Dr. Diego González -todos de la Comisión Científica de Virología-, y de la Dra. Mariela Giacchino del Lab. Immunology. Por la tarde, se abordaron los temas “Neumonías en bovinos: Herramientas para el diagnóstico bacteriológico”, a cargo de la Dra. Guadalupe De Yaniz y la Dra. Andrea Fiorentino. El objetivo fue el de difundir información relacionada al diagnóstico en los laboratorios veterinarios y contribuir a mejorar los servicios que brindan los mismos; además la de promover el intercambio con otros profesionales. Felizmente estos objetivos fueron logrados gracias a los temas abordados, la calidad de los disertantes y a la participación de los 53 asistentes, la gran mayoría asociados de la AAVLD. La Comisión Directiva invitó a Ramón P. Noseda, como miembro fundador de la misma, a manifestar su pensamiento de lo transcurrido en estos 35 años transcurridos: RECUERDOS DE UN FUNDADOR “Nuestra asociación se fundó el 1º de Noviembre de 1984, siendo quien les habla Vocal Titular de la misma.

Los Autores intelectuales del proyecto lo constituían colegas pioneros y visionarios que sabían de la importancia de los Laboratorios de Diagnóstico Veterinario, como piedra fundamental de la buena profesión veterinaria en sus distintos aspectos; siendo los mismos: Dr. Bernardo Carrillo, Dr. Adolfo Casaro, Dr. María Marta Vena y Dr. Jorge Villar (INTA Castelar y Balcarce).

También, contó con la colaboración de colegas Veterinarios internacionales como: Dr. Pedro Acha (OPS), patrocinado por el IICA, quien coordinó la “Primer Encuesta sobre Capacidades de los Laboratorios en los países de América”.

Dr. Ruben Lombardo (CEPANZO): quien estimuló a la conformación de la Comisión Técnica para Certificar la calidad técnica de los laboratorios de Diagnóstico en Argentina.

Revista

Laboratorio Azul

Dr. Vaughn Seaton: Fundador de la Asociación Americana de Diagnósticos de Laboratorios Veterinarios y Presidente fundador de la Asociación Mundial de Diagnósticos Veterinarios Dr. Frank Mulhern: Director de Sanidad animal del IICA, convocaba a los Directores de Sanidad Animal de los países del norte América, América central y sur América, a la COINSA (Comisiones Interamericanas de Sanidad Animal), a fin de coordinar acciones para un mejor desempeño de las actividades en sanidad, industria animal y salud pública. Manifestando un especial interés en el entrenamiento de profesionales para los laboratorios de diagnóstico veterinarios, como así también en infraestructuras, equipamientos y reactivos de calidad.

Siempre promuevo la especial necesidad de conformar Asociaciones Nacionales de Laboratorios de Diagnóstico Veterinarios. La evolución institucional fue vertiginosa: en Noviembre de 1984 se funda la AAVLD, ese mismo año y mes se presenta en una reunión internacional LABSUR II - Bolsa de Comercio de Buenos Aires. En Enero de 1985 se solicita y le otorga la adhesión a la Sociedad de Medicina Veterinaria, cuyo presiente era el Dr. Mario Casas. En Febrero de ese mismo año, la AAVLD es aceptada como miembro de la Asociación Mundial de Laboratorios de Diagnóstico Veterinarios y pasa formar parte de dicha institución. Llegado Septiembre, la AAVLD realiza su primera reunión anual en el marco del X Congreso Panamericano y IV Congreso Argentino de Medicina Veterinaria, como así también la Asamblea de socios que aprueba los estatutos y eligió la Comisión Directiva que regirá sus destinos y organizara la II Reunión anual que se realizara en Azul.

Desde el inicio, se logra ser una institución “FEDERAL”, que fuera recorriendo el país, demostrando sus beneficios y cumpliendo con el propósito de difundir la actividad diagnóstica en las organizaciones públicas y privadas, mejorando nuevas metodologías diagnósticas, equipamientos y formación de recursos humanos. Se la considera una Institución de Consulta para los programas de control y erradicación de enfermedades animales.

Todo se va logrando con empeño y real motivación por todos los que han ido conduciendo la Institución en sus distintas etapas de su vida.”

Dr. Ramón P Noseda

Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

13

INTERÉS GENERAL

VISITARON EL LABORATORIO DE BRASIL

GANADERA DEL AÑO 2018 MARÍA AURELIA ALLENDE

E

l pasado 8 de Octubre 2019, visitó LABORATORIO AZUL “La Ganadera del Año 2018” premio otorgado por los bancos Nación y Galicia. Estuvo acompañada por dos de sus asesores Veterinario: Dr. Nito Martin y Dr. Santiago Derisi, con quienes compartimos agradables momentos de intercambio de opiniones técnicas y de experiencias de vida.

Maria Aurelia demostró sobrados conocimientos del manejo y ciclos productivos de los bovinos, fue importante conocer su parecer sobre hechos simples y valorados del diario convivir con el hombre de campo que codo a codo colaboran con las tareas diarias de su empresa. Sentimos una profunda alegría haber difundido en la páginas de nuestra Revista Noticias Laboratorio Azul Nº 71/ Junio 2019 pág. 05 y 06, la noticia que muy bien describió la Periodista Liliana Rosentein de Valor Carne, sobre los argumentos del otorgamiento del premio recibido. Una vez más decimos: “Gracias María Aurelia por demostrar que otra Ganadería Eficiente se puede hacer en este querido país”.

LOS VETERINARIOS Y GANADEROS: FERNANDO COSTABEBER Y JORGE ABREU DE OLIVEIRA

E

l pasado 29 de Agosto nos visitaron los Vet. Fernando Costabeber y Vet. Jorge Abreu de Oliveira colegas del Brasil de la zona de Porto Alegre, Santa Maria. Cumplen la doble misión de ser Médicos Veterinarios y Productores Ganaderos. Por nota remitida junto a esta foto expresaron: “El Laboratorio Azul me pareció una síntesis de sus vidas: Austeridad, simplicidad, conocimiento, historia, ciencia. Tendremos el honor de participar de esa publicación. Agradecido por toda la atención recibida”.

Laboratorio Azul, agradece a Fernando y Jorge las atenciones recibidas durante el mes de mayo en su Fazenda Pulqueria en Sao Sape.

39º CURSO SOBRE EXAMEN DE FERTILIDAD EN TOROS

E

l pasado 19 de febrero recibimos la visita de los 23 Veterinarios que realizaban el citado Curso de capacitación consumado por su creador e instructor del mismo Dr. Carlos Martín Acuña. La matrícula estaba

14 Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

integrada por profesionales Veterinarios de Argentina, Uruguay, Paraguay y Chile, demostrando una integración y camaradería destacada, todos dedicados a la reproducción de bovinos. Los profesionales de Laboratorio Azul Diagnóstico realizaron distintas presentaciones que resultaron de interés para el auditorio tales como: Diagnóstico Tradicional y Técnicas Moleculares de Trichomonosis y Campylobacteriosis - Dr. Alfredo Martínez; Brucelosis Plan Nacional de control y erradicación - Dr. José Cordeviola; Diagnóstico de Carbunclo bovino en la “muerte súbita”, vacunar para bajar la carga de “esporos” en los suelos - Dr. Ramón Noseda. Agradecemos la visita de los integrantes de este 39º Curso de Fertilidad de Toros. Como Docente invitado participó, también, el Dr. Juan Martin Narbaitz, quien desarrolló un interesante tema sobre la trasmisión genética de los toros al rodeo de cría.

Revista

Laboratorio Azul

INTERÉS GENERAL - VISITARON EL LABORATORIO FUTUROS VETERINARIOS DE LA FACULTAD DE CIENCIAS VETERINARIAS DE TANDIL

CONVERSATORIO SOBRE DIAGNÓSTICOS DE DISTINTAS ENFERMEDADES BOVINAS

C

oincidentes con la vista de los Futuros Veterinarios de la Facultad de Ciencias Veterinarias de Tandil de la Universidad Nacional del Centro de la Provincia de Buenos Aires, el pasado 24 de Octubre 2019, se realizó un “Conversatorio” construido a través del diálogo abierto, recíproco y con ideas novedosas.

El Conversatorio combinó los formatos de panel de discusión y conversación, en los cuales lo importante no son los consensos sino la presentación de ideas y planteamientos que se discuten en un ambiente creado para la generación de nuevos entendimientos. La Profesora responsable fue la Dra. Guadalupe De Yaniz, siendo los temas disparadores:

• “Diagnóstico de Trichomonosis y Campylobacteriosis bovina, aplicando métodos tradicionales y moleculares (PCR)” por Dr. Gustavo Combessies.

• “Diagnóstico Parasitológico: conteo de huevos identificación de larvas, ponderación a la Resistencia a los Antiparasitarios.” por Dr. Esteban Yozzi.

• “Por qué el Veterinario no es factor de cambio en la empresa ganadera.” por Cdr. Sebastian Ramon • “Diagnóstico de Carbunclo bovino en la “muerte súbita”, vacunar para bajar la carga de “esporos” en los suelos.” por Dr. Ramon Noseda.

Se finalizó con una visita a las instalaciones del Grupo Laboratorios Azul.

COLABORADOR DEL CONVENIO

DR.MIGUEL SAGGESE:

VETERINARIO DE LAS ÁGUILAS SÍMBOLO Ha colaborado con el Dr. Ramón Noseda y colegas de argentina (Univ. de Mar del Plata*) y EE.UU. en investigaciones sobre la prevalencia del agente del Carbunclo y otros patógenos aviares en rapaces pampeanas.

E

l Dr. Miguel Saggese es Médico Veterinario, microbiólogo y ornitólogo especializado en aves rapaces. Nacido en Buenos Aires, comenzó a trabajar con este grupo de aves al ingresar al Grupo Rapaces de la Fundación Vida Silvestre Argentina en el año 1984 y, en 1985, al ser co-fundador del Grupo de Trabajo Rapaces Argentinas de la Asociación “Aves Argentinas”. Egresado de la Universidad de Buenos Aires como Médico Veterinario, completó un Master en enfermedades infecciosas y una Residencia clínica en medicina, anestesia, cirugía y rehabilitación de aves en The Raptor Center, University of Minnesota, Minnesota, USA. Posteriormente, realizó su Doctorado (PhD) en Microbiología en Texas A&M University, Texas, USA. Actualmente se desempeña como Associate Professor de Microbiologia y medicina de aves y fauna silvestre en el College of Veterinary Medicine Western University of Health Sciences, Pomona, California. El Dr. Saggese ha desarrollado numerosos proyectos de investigación, tanto en Estados Unidos como en Argentina. Ha colaborado con el Dr. Ramón Noseda, personal del Revista

Laboratorio Azul

Laboratorio Azul y colegas de Argentina y EEUU en investigaciones sobre la prevalencia del agente del Carbunclo y otros patógenos aviares en rapaces pampeanas. Ecología reproductiva y conservación de rapaces patagónicas, migración del águila pescadora, impacto del virus del Oeste del Nilo rapaces neotropicales, patogénesis, diagnóstico y tratamiento de la mycobacteriosis aviar, estado sanitario del águila coronada y rapaces pampeanas, plumbismo en Condor de California y Jote cabeza roja, e impacto de rodenticidas anticoagulantes y patógenos en rapaces del sur de California, son otros de los temas que ha investigado. También, ha sido miembro de la comisión directiva de numerosas organizaciones científicas, tales como la Association of Avian Veterinarians y la Raptor Research Foundation. En esta última, entre los años 2015 y 2017 fue su Presidente electo. Desde 1985 el Dr. Saggese ha dictado charlas, cursos y seminarios sobre temas de biomedicina, rehabilitación y conservación de aves, no solo en Estados Unidos y Argentina sino también en España, Bélgica, Escocia, México, Colombia, Costa

Rica, Perú, Chile y Brasil.

Dicha Institución, es responsable del control y monitoreo del Águila Cabeza Blanca, ave nacional de los Estados Unidos. Es uno de los símbolos más conocidos del país, y aparece en la mayoría de los escudos oficiales. El Águila como animal solar, es un símbolo de la autoridad, la gobernación y virilidad. *Convenio Especifico entre la Fac. de Ciencias Exactas y Naturales de la Universidad Nacional de Mar del Plata y Laboratorio Azul Diagnóstico S.A.: Las partes llevarán a cabo tareas de investigación, cuyo resultados tendrán por finalidad la colaboración mutua en materia de evaluación de muestras de material biológIco de Chimango (Milvago chimango) donde se evaluará la presencia-ausencia de: Trichomonas, Bacillus anthracis y Salmonellas. Este acuerdo fue refrendado por el Consejo Superior de Universidad de Mar del Plata, según Ordenanza Nº 680 del mismo, estando constituido el equipo técnico por Dra. Laura Biondi, Lic. Susana Bo, Lic .Carla Paterlin, Lic .Nicolás Chiaradia y por Lab. Azul: Bct. Cecilia Bigalli, Dr. Alfredo Martinez y Dr.Ramon Noseda.

Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

15

INTERÉS GENERAL

COMENTARIOS BIBLIOGRÁFICOS INFORME GANADERO

Publicación papel

H

ace más de 38 años que el Lic. Ignacio Iriarte, evalúa todos los días el sector de la ganadería bovina de nuestro país para posteriormente observarlo y compararlo con los mercados regionales de América y el mundo. Eso no es poca cosa, se necesita mucha pasión para analizar, evaluar y escribir con coherencia un mensaje que posteriormente se distribuye por correo postal.

Sin dudas la EDITORIAL es uno de los elementos que más esperan sus lectores. Pero la evaluación del Mercado de Liniers / Las Estadísticas de la evolución mensual de los principales indicadores del ciclo ganadero / Precios de Hacienda de Cría e Invernada en Remates de Cría / Mercado Internacional / Precios de Insumos Agropecuarios y, como si esto fuera poco, las dos o tres notas técnicas relacionadas con la ganadería escritas por especialistas de renombre.

Son poco más de 30 páginas impresas en tinta negra, con una tipografía adecuada para la lectura, en un tamaño cómodo 20 X 27.5 cm. Mucho nos agrada esta publicación y es una de las revistas de apoyo en la toma de decisiones adecuada para manejarse en este complejo mundo de la ganadería bovina.

EN AZUL

JORNADA VETERINARIA Organizado por el Círculo Veterinario de Azul, se realizó en la sede de la Sociedad Rural de Azul, el pasado 4 de Septiembre 2019, una Jornada relacionada con poner los conocimientos actualizados sobre el tema “Trichomoniasis y Campylobacteriosis bovina. Diagnóstico tradicional y PCR”. Nuestra experiencia fue ser sus disertantes: Dr. Alfredo H. Martínez y Dr. Gustavo M. Combessies, ambos del Cuerpo Técnico del Grupo Laboratorios Azul.

Además, se realizó otra presentación: “Claves para mejorar la productividad del rodeo” a cargo del MV. Santiago Massari del Cuerpo Técnico de TECNOVAX Sanidad Animal.

El auditorio estuvo completo, marcando el interés que los temas demandaban.

16 Número 72 - Vol XXIII - Julio 2020 - ISBN 0327-8158

Revista

Laboratorio Azul