Revista Noticias N° 56

Vol. XVIII Número 56 Mayo - Julio 2010 ISBN 0327-8158

Jornadas de Actualización en Enfermedades de los Bovinos En memoria del Dr. Juan C. Bardón organizado por el Círculo de Veterinarios de Azul y el Laboratorio Azul Diagnóstico S.A.

Jornadas en memoria de Juan C. Bardón La decisión de hacer esta Jornada de Capacitación para el Veterinario de campo, surgió de la coincidencia fraterna de ideas entre los integrantes del Círculo de Médicos Veterinarios de Azul y los integrantes del Grupo Laboratorio Azul.

Ambas ideas habían surgido en forma independiente “Homenajear al Colega en forma pública, con lo que a él mas le gustaba hacer: Capacitar al Veterinario de “manga”para mejorar día a día su relación laboral con el Productor”.

Fueron numerosos los cursos de Grado y Post Grado que lo tuvieron en sus estrados, más de un centenar de disertaciones de capacitación y divulgación del conocimiento Veterinario lo llevó a recorrer el amplio territorio de nuestro país. Por eso, en esta Jornada lo queremos recordar no en pasado, sino como nos hizo mirar: adelante. Dijo el Padre Juan en el Responso de despedida (27 oct.2008): “...Por eso con su muerte no es que nos abandona, sino que otra vez se nos adelantó. Pero todos estamos seguros que un tipo así no se muere. Si no que sigue así vivo al menos en un modelo de vida que nos dejó. Demos gracias a la vida que lo conocimos, lo tratamos, lo quisimos y lo admiramos. Honrémoslo siendo también nosotros personas de bien”.

La Dirección

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Editorial

Pág. 2 Círculo de Médicos Veterinarios de Azul Fundamentos de las Jornadas

Pág. 8 Juan dirigente veterinario Pág. 9 Juan colega veterinario Pág. 11 Premio Don Quijote al Laboratorio Azul

Pág. 3 Azul, Ciudad Cervantina de la Argentina Pág. 12 Leptospira Pág. 4 Programa de las Jornadas de Actualización en Enfermedades de los Bovinos Pág. 13 Hacia un modelo de sanidad animal local

RavizzoliCordeviola - 02281·435035

Pág. 6 Juan docente

Pág. 15 Referente en controles biológicos

Foto de Tapa: Teatro Español de Azul (sede de las Jornadas) - Gentileza: DCV M. Eugenia Cordeviola En Azul, la Asociación Española de Socorros Mutuos construyó en estilo neoclásico el Teatro Español entre los años 1894 y 1897.

El complejo esta compuesto por cuatro sectores claramente diferenciados, la sala de espectáculos en tres niveles tiene capacidad para 500 espectadores. Comprende, también, el Salón Cultural, la Secretaría de la Asociación Española, Viceconsulado de España, entre otras dependencias.

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El Teatro Español de Azul ha sido restaurado y puesto nuevamente en funcionamiento con el lujo de los más importantes edificios de fines de siglo XIX y el confort del siglo XXI, su sala con forma clásica de herradura posee excelentes condiciones de acústica, y todo el equipamiento que requiere un teatro para poder recibir los espectáculos más importantes.

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Círculo de Médicos Veterinarios de Azul

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Su historia es similar a la mayoría de las Instituciones Intermedias de la Argentina, unidas por las necesidades extremas que se presentan para el ejercicio profesional.

Pero nuestro Círculo siempre planteó instancias superadoras que le permitieron adquirir renombre en las distintas participaciones de compromisos sociales que asumió. ¿Quién no recuerda las Jornadas Veterinarias de 1977 y 1980? ambas con concurrencia que superaron las instalaciones del Jockey Club de Azul, con destacados disertantes a nivel nacional. Tampoco debemos olvidar aquella convocatoria (1981) efectuada al vecino Círculo de Olavarría, INTA Balcarce, Centro Panamericano de Zoonosis con el motivo de unificar información Epidemiológica, un intento que no se pudo concretar, pero que definió el perfil superador de la institución. Pero la epidemia de Aftosa de 2000, fue donde lo mostró con el total compromiso social por el que fue creado. La Fundación Aftosa local ante la declaración de Argentina país libre de Aftosa sin vacunación(1998), se había desactivado, al poco andar (2000) la Argentina ganadera perdió dicho status sanitario y la Aftosa invadió el país, ante la necesidad de vacunar urgente, el Círculo Veterinario se puso a disposición del SENA-

SA para dicho fin. Sus Veterinarios sin poner ninguna objeción (los honorarios y movilidad fueron saldados después de mucho tiempo por el Estado Nacional) realizaron la ardua tarea de la vacunación en anillo lo que impidió una dispersión de dicha enfermedad. Desde el 2004 posee Personería Jurídica integrando diversas Comisiones Técnicas: Fundazul Programa Voluntario de Brucelosis /Alerta y Respuesta ante la presencia de Bacillus Anthracis / Ternero Certificado del Centro. Como dice la leyenda en su Escudo Municipal del Partido de Azul: “Siempre fieles para servir a la Patria”. Los Veterinarios de Azul cumplieron y cumplen con el compromiso social asumido.

Fueron sus Presidentes: José Gau, Carlos Acuña, Miguel Labaca, José Cordeviola, Oscar Yurno, José Grigera, Esteban Saparrat, nuestro agradecido reconocimiento en bien de la Profesión Veterinaria.

Fundamentos de la Jornada 1 - El motivo del evento: Recordar a Juan Bardón, en un homenaje interactivo, con una tarea que él realizaba cotidianamente, actualizando el conocimiento de los veterinarios rurales.

Además de reiterar las jornadas que el Círculo de Veterinarios de Azul en la década del ´80, se destacaban por la concurrencia de participantes y nivel de los expositores.

2 - Por qué escogieron el tema central del mismo: Los temas que se tratarán se seleccionaron a través de una encuesta de opinión, realizada a los veterinarios rurales y que los mismos consi-deran necesarios de actualizar: - Trichomoniasis y Campylobacteriosis.

- Enfermedades de los bovinos en el corral de encierre.

- Evaluación de vacunas virales, Leptospirosis, Neosporosis, Avances en IA y sincronización de celo en servicio natural, y Plan Sanitario Productivo.

Considerando oportuno realizar un taller de necropsia en el día 6 de mayo, a cargo del Dr. Ernesto Odriozola, en la sede del flamante Centro de Capacitación que SENASA posee en Azul. Se apli-

carán técnicas audiovisuales para que todos los concurrentes puedan observar los mínimos detalles de lo realizado.

3 - Cuáles son los objetivos que se plantean a través del mismo: Los objetivos son que el veterinario rural, que día a día busca afianzar su diagnóstico presuntivo, encuentre en estas jornadas “herramientas” para realizar su diagnóstico confirmatorio.

4 - Quienes conforman el comité organizador: El comité organizador está constituido por integrantes del Círculo de Médicos Veterinarios de Azul: Esteban Saparrat, Pedro Girbent, Domingo Yagüez, Alejandro Gau, Oscar Yurno, Casares Horacio, Leandro Girbent y los integrantes de Laboratorio Azul: Alfredo Martínez, Gustavo Combessies, José M. Cordeviola, Sebastián Ramón y Ramón Noseda.

5 - Como conformaron la lista de disertantes y qué creen que ellos pueden aportar: Los disertantes son sin duda lo mejor en cada tema que se ha podido seleccionar a nivel Nacional, creyendo que aportarán no solo el desarrollo teórico de los mismos, sino la aplicabilidad

de estos temas en terreno, conjugando la potencia de la juventud y la experiencia de los años.

6 - El perfil de quienes asistirán: veterinarios de distintos lugares del país y de países vecinos (Uruguay, Paraguay) que han manifestando interés por la jornada. La mayoría veterinarios de campo y veterinarios relacionados al diagnóstico. Más de 10 empresas productoras de medicamentos veterinarios participarán de la muestra que se realizará en el salón cultural de Azul, aledaño al Teatro Español sede de la jornada.

7 – Sus expectativas para cuando el evento termine. ¿qué es lo que puede aportar a la profesión?: Nuestras expectativas son ambiciosas esperando que el veterinario rural concurrente, encuentre en estas jornadas soluciones de pronta aplicación a los problemas y que las próximas sean motivo de reconmemoración y grato encuentro.

8 – Los participantes que se inscriban antes del 16 de abril participarán del sorteo de una Netbook, que se realizará durante la cena de camaradería.

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Azul, Ciudad Cervantina de la Argentina En el año 2007, Azul fue distinguida como Ciudad Cervantina de la Argentina, lo que la convirtió, además, en la primera con tal honor en toda Sudamérica por la resolución del Centro UNESCO-Castilla, La Mancha. Esta mención se debió al valioso patrimonio legado por un benefactor de la cultura local, el doctor Bartolomé Ronco, un apasionado del escritor español Miguel de Cervantes Saavedra.

Durante toda su vida, el doctor Ronco, acopió una colección cervantina amplísima que está atesorada en la Casa Ronco, considerada una de las colecciones privadas más importantes en su tipo fuera de España.

La distinción fue posible por la iniciativa de un conjunto de instituciones locales: la Asociación Española de Socorros Mutuos, la Biblioteca “Bartolomé J. Ronco” y la Municipalidad de Azul que desde 2004 habían iniciado un proceso de divulgación de este patrimonio cultural local.

Uno de los antecedentes de éste reconocimiento fue la "Exposición Cervantes: de la Mancha a la Pampa", realizada en noviembre de 2004, donde se socializaron unos 250 libros y 100 objetos, pertenecientes a Ronco. Dicha muestra

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tuvo repercusiones impensadas tanto a nivel comunitario como internacional.

A partir de ese momento, se inició un proceso con varias etapas, desde la convocatoria a las instituciones intermedias azuleñas para avalar la solicitud de la distinción, su logro y el inicio de una construcción colectiva en torno al valor de los patrimonios culturales locales.

Azul, ciudad cervantina impuso un desafío a los azuleños, que apunta a pensar un ciudad donde los recursos patrimoniales y culturales se constituyan en pilares estructurantes del desarrollo local. Esto ha posicionado en los últimos años a Azul por una singular oferta cultural y turística en el país.

En 2010 asistimos a la cuarta edición del Festival Cervantino, evento destacado de la ciudad cervantina, que está previsto desde el 4 al 14 de noviembre. El Festival es la oportunidad de poner a la cultura en el escenario mayor de la localidad, coloreando durante esas jornadas el ambiente, a partir de una singular variedad de expresiones artísticas, educativas y turísticas pensadas para los más diversos públicos.

Y donde todos están invitados a disfrutarlas porque los azuleños tenemos mucho para mostrar.

En Memoria del Dr Juan Carlos Bardón 7 y 8 de Mayo de 2010 - Teatro Español - San Martín 427 – Azul, Pcia. De Bs. As.

Jornadas de Actualización en Jueves 6 de mayo

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14.00 hs - Taller de Necropsia (Pre-Jornada) Dr. Ernesto Odriozola - INTA Campo experimental del SENASA, en el Camino viejo a Tandil (Ruta Nac. Nº 3 y Estación de servicio YPF).

El veterinario rural permanentemente está habido de conocimientos para aprender a ver y comprender las lesiones que los distintos órganos manifiestan cuando se altera su normal funcionamiento. Realizar esta práctica en tiempo y forma es parte del éxito de la misma. El disertante posee todas las cualidades que un buen docente debe tener, su experiencia y predisposición para su logro anticipa el éxito de este taller. Los medios audiovisuales ayudarán al auditorio para una mayor comprensión.

Viernes 7 de mayo 8.00 hs Inscripción 9.00 hs Acto de Apertura Intendente Dr. Omar Duclós - 5 min Pte Colegio MV PBA Dr. Mario Carpi - 5 min Pte CMV de Azul Dr. Esteban Saparrat - 5 min Dr. Ramón Noseda - 5 min 9.30 hs - Evaluación de vacuna virales Dr. Fernández Fernando - INTA 40 min de exposición Coordinador Dr. Ramón Noseda Una vacuna viral no siempre es sinónimo de protección, es interesante conocer y caracterizar todas las variables que intervienen en el sistema inmune a la hora de comprender cuales son las expectativas reales al momento de lograr parcial o totalmente el objetivo buscado. La calidad de la producción de la vacuna debe ser controlada por estrictos controles de inocuidad, inmunogenicidad y potencia sobre modelos animales que permitan cuantificar los objetivos de eficacia. El disertante mostrará distintos ejemplos en base a los trabajos realizados en el Instituto de Virología del CICV INTA, del cual es su Director.

10.20 hs

Descanso – café

Enfermedades de los Bovinos 16.00 hs

10.50 hs - Enfermedades de los bovinos en corral de encierre Dr. Ricardo Sager - INTA 30 min. exposición 11. 20 hs - Enfermedades infecciosas y metabólicas Dr. Ernesto Odriozola - INTA 30 min. de exposición

Coordinador Veterinario del CMV de Azul Ambos expositores poseen destacada experiencia en bovinos estabulados en corrales de encierre. Las nuevas modalidades de manejo de los bovinos productores de carne, están generando la aparición de enfermedades que causan mortandades o alteraciones metabólicas que llevan a ellas.

La Acidosis, el Hipertiroidismo nutricional secundario, la intoxicación por el inadecuado manejo de la Monensina, o alteraciones en el proceso de asimilación por inadecuada calidad de las aguas disponibles. Los disertantes intentarán brindar buenas ideas, para la solución de los mismos.

12.00 hs

Almuerzo (lunch) - Salón Cultural

14.00 hs - Tricomoniasis Bovina Dr. Carlos Campero - INTA y Dr. Alfredo Martinez - Laboratorio Azul 45 min exposición 14.45 hs - Campylobacteriosis Bovina Dr. Carlos Campero - INTA y Dr. Alfredo Martinez - Laboratorio Azul 45 min exposición

Coordinador Dr. José Cordeviola ¿Por qué persisten la tricomoniasis y la campylobacteriosis en los rodeos de crías?, es toda una estrategia intelectual difícil de entender sino compatibilizamos los factores de riesgo de ambas enfermedades, las medidas de control y la fisiopatología de las mismas. Las disertaciones de ambos especialistas nos mostrarán que el éxito es posible si el veterinario y el productor se lo proponen ya que la logística sanitaria para ambas enfermedades son la manera en encarar nuevos planteos sanitarios para los rodeos de cría.

Auspician:

Descanso - Café (Salón Cultural)

16.30 hs - Leptospirosis Dr. Ariel Koval – Biogénesis 35 min exposición No por antigua esta enfermedad infecciosa tienen idéntico comportamiento de cómo se la conoció clinicamente en sus inicios. Ciertos serotipos como “L. hardjo” manifiestan una fisiopatología distinta, que impiden un diagnóstico serológico adecuado. El disertante que posee una destacada experiencia sobre el tema, informará sobre los últimos avances, posible de aplicar para el diagnóstico y la profilaxis en el medio rural.

17.05 hs - Neosporosis Dra. Cecilia Venturini - Fac. Cs. Vet. UNLP 35 min exposición

Coordinador Dr. Gustavo M. Combessies Considerar las características de los bovinos evaluados para interpretar los resultados de los análisis de diagnóstico.

Evaluando junto a ello el riesgo de infección por neosporas para impedir la trasmisión por vía transplacentaria para no llegar al aborto, es el desafío. La disertante del Laboratorio de Inmunoparasitología de la Fac. de Ciencias Veterinarias de la UNLP, presentará al auditorio los elementos y criterios necesarios para su concreción en los establecimientos ganaderos.

21.00 hs Cena (con la presencia del colega “Gato Peters”) Salón Las Águilas - Ruta 3 y San Martín

Sábado 8 de mayo 9.00 hs - Reproducción Bovina Bases fisiológicas para el control del ciclo estral - Uso de dispositivos en Servicio Natural Dr. Santiago Callejas - Fac. Vet. UNICEN 35 min exposición Avances en IATF Dr. Gabriel Bo - IRAC 35 min exposición

Adhieren:

Vol. XVIII - Número 56 - Mayo | Julio 2010 - ISBN 0327-8158

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Coordinador Dr. Alfredo H. Martínez Ambos expositores son profesores de dos reconocidos centros de investigación y poseen sobrada experiencia a campo para compatibilizar la teoría con la practica rural.

Las hormonas utilizadas para el control del ciclo estral y el uso de dispositivos intra vaginales para inducir la actividad sexual de las hembras bovinas. Los avances en IATF en los rodeos de cría, permitirán al Veterinario Rural ver lo más destacado de los temas.

10.30 hs Descanso - café 11:00 11.00 hs hs El - Elveterinario veterinarioy la y la comunicación.

Una cuenta pendiente comunicación.

Una cuenta pendiente Periodista Periodista Luciano Luciano Aba Aba--Periódico PeriódicoMotivar Motivar 35 min. exposión / Discusión 10 exposición min.

35 min.

Coordinador Dr. Ramón P Noseda El disertante desarrollará un tema de compleja trama en las vías de las comunicaciones humanas entre el veterinario rural y el productor ganadero. Lograr encontrar la llave que dilucide y ayude a un mejor entendimiento, son los motivos por lo cual lo hemos convocado. Posicionar al profesional veterinario en nuestra sociedad es un permanente desafío.

12.00 hs - Cierre de la Jornada Dr. Adolfo Casaro - INTA

Coordinador Dr. Ramón P. Noseda Adolfo Casaro es un maestro de la profesión veterinaria, muchas generaciones de veterinarios se iluminaron con sus conocimientos y marcó un camino de hombre de bien que sirvió como ejemplo de conducta humana. El Círculo de Médicos Veterinarios de Azul, quieren escuchar sus reflexiones y compartirla con sus colegas visitantes, porque saben que su historia de vida es una caricia para el corazón.

Organizan:

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Juan docente

Gracias porque nos enseñó

Juan docente Innumerables, fueron las disertaciones que Juan efectuó en su vida profesional, tanto en el país como en el extranjero (Uruguay, Brasil, Ecuador, España, Suiza, Alemania, Polonia), tenia una habilidad especial para compartir sus conocimientos con otras personas, su vocación docente era evidente, quienes fueron sus alumnos así, lo testimonian.

Juan Bardón y Graciela Andrich realizando prácticas en el laboratorio.

Lo llevaré de por vida en mi capital cultural y científico

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Juan y yo Hay gente que uno piensa que no puede morirse, que va a seguir estando cada vez que uno pasa, que va a seguir llegando, cuando uno no lo espera…

El celular me sonó en Rafaela. Estaba en el hotel, en una gira esperando la hora del show.

La chica del laboratorio me pedía estas líneas para la revista: - Hacemos una revista dedicada al Dr. Bardón…- ¿Qué, se jubila Juan?...- ¿Cómo, Ud. no está enterado…? Le paso con el Dr. Noseda…Ramón me lo dijo…

Había sido el 26 de octubre. Claro, el 27 se iba a morir mi vieja, asi que esos días no estuve… no lo supe…

Lo tenía de la facu pero como ayudante. Yo acá, alumno ignoto, del montón, ganas y esfuerzo y él allá, bien ayudante, serio, lejos…

Después dueño de Siddarta… uno de ellos. Yo empezando los boliches como artista (Ojo, artista de esos tiempos, puro intento).

Yo dueño de Tarquino, otro boliche, ellos viniendo.

La vida me llevó hacia Las Flores. El fue Azul, laboratorio, su familia.

Un día me llamó por contratarme. Su cumpleaños en el Náutico, eso era.

Y yo fui, de onda, sin cobrarle. Y salimos amigos para siempre.

Hizo fuerza muchas veces (como veinte) para que yo fuera artista en otras fiestas.

En Azul y también en otras partes.

De su mano fuí al Teatro Español. Lo llenaron esa vuelta con Patricia.

Fui al Jockey, al Náutico, a otras fiestas, a la rural, incluso al frigorífico.

Siempre él como nexo, empujando porque fuera en su Azul, yo, el artista.

Llamando a unos y a otros, puro gesto.

Dirigente de asuntos intermedios. Promotor de cuestiones del afecto.

Eso era Juan Carlos, si lo pienso. Eso era Ramón, Juan, ¿no es cierto?

Cuando yo ya era funcionario, él fue el nexo por juntarme a otra gente intentando que Azul tuviera escuela agraria. Explicándome quien era cada uno, ayudándome a entender cada postura…

Hace poco volví al Español. Y ahí estaba en un palco, lo veía, al oscuro, sonrisa complaciente. Después vino al camarín a hablar de fútbol. Era domingo de Racing- Estudiantes…

Nada más hasta hoy, que es la noticia.

La noticia de Ramón tan a destiempo sin que pueda pasar yo este aviso del abrazo que le quedé debiendo…

Hay pérdidas que son irremplazables. No hablo de lo médico veterinario porque todos conocimos a Juan Carlos en su faz profesional. Me refiero a él en su costado humano; nuestra relación de amistad comenzó allá en La Plata, querida ciudad universitaria, cuando era ayudante en la cátedra de Patología Médica, me impresionó su vocación de servicio, su cálida dedicación docente que nos cautivó desde el inicio en aquellos viejos claustros. Era la imagen del maestro impartiendo su sabiduría sin miramientos, sin recortes egoístas, con magnánima generosidad. Nunca nos escondió nada, estoy seguro que nos brindaba saberes que le habían costado muchos años interiorizar sin filtro alguno, sin un solo recorte de su bagaje cognitivo. Era la frase sabia unida al gesto afectuoso, cariñoso, altruista. Todo cuanto me enseño lo llevaré de por vida en mi capital cultural y científico.

Después la vida hizo que me siguiera acompañando (en su Laboratorio Azul), seguramente él no tuvo una conciencia real de cuantos caminos se me allanaron al poderlos caminar juntos.

Cada charla compartida, cada encuentro fue para mí, un jolgorio de calidez, de humanidad, de amistad profunda, esa que hoy escasea en este mundo cruel que nos toca transitar.

Sé que tanta energía no se pierde en el éter, sé que tamaño espíritu por algún lugar del universo debe andar. Te vamos a extrañar mucho los que te conocimos bien, los que te quisimos como se quieren a los hombres elevados como vos.

Querido Juan, desde el lugar que estés nos vas a seguir iluminando, desde al lado del Creador seguirás haciendo docencia, de la académica y de la otra, yo que me consideré tu amigo te saludo pero no con un adiós, si no con un hasta siempre.

M. V. Juan Insaugarat

Hace 29 años comenzamos a formar parte del pequeño grupo "Laboratorio Azul": El Dr. Bardón como integrante de la Sociedad; yo a aprender a ser técnica de laboratorio. Hoy en el gran Grupo "Laboratorio Azul" y, en medio del dolor, quiero hacer una reflexión y agradecimiento: Gracias Dr. Juan, por la alegre juventud con que llegó a compartir con el Dr. Martínez, con el Dr. Noseda y con nosotros este objetivo común.

Gracias, porque en un Directorio de tres, con personalidades tan distintas, ante todo primaba el respeto.

Gracias por haberme enseñado y por haber compartido tantos trabajos de veterinaria, confiando en mi tarea.

Gracias por su solidaridad dentro y fuera del laboratorio.

Gracias por compartir tantas cargadas y chistes con mucha chispa y respeto.

Gracias por el ejemplo de empuje, tesón y crecimiento junto al Dr. Martínez y al Dr. Noseda. Gracias por las charlas de amigo en los momentos buenos y malos de nuestro caminar.

Gracias por demostrar lo orgulloso que estaba de su hermosa familia, de su trabajo y de todos sus logros.

Y gracias, porque nos enseñó a llevar una vida "fiel a sus valores, y en la creencia de que crecer no es una cuestión de transcurrir, sino de esfuerzo, armonía y equilibrio".

Graciela Andrich

Compromiso y pasión en la actividad que desarrollaba A Juan lo conocí en el ´73 en la Facultad de La Plata, cursaba yo el ingreso y él era ayudante. Pero en realidad supe quién era cuando llegué a Azul en el ´79, ya recibido, y comencé a frecuentar el Laboratorio, en ése entonces en la calle Necochea. Y empezamos a hacernos amigos, creo yo, compartiendo una semana en Balcarce, ciudad muy ligada a sus afectos, al realizar, en el año ´80, un curso de necropsia en el INTA. Yo había ido en micro y a la vuelta viajamos con el colega Horacio Morena los tres en una flamante ranchero de aquella época. Todo aquello forma parte de un muy lindo recuerdo de juventud.

Con el tiempo, Juan se fue convirtiendo, ya no sólo en el amigo, si no también en un referente a la hora de la consulta técnica, en un consejero a la hora de manejar situaciones complejas, destacándose su compromiso y pasión en las actividades que desarrollaba, ya fueran éstas veterinarias, comunitarias, políticas o deportivas.

Quienes tuvimos el placer de conocerlo y el honor de ser sus amigos seguramente coincidiremos en marcar y resaltar sus facetas humanas y profesionales, como también coincidiremos en llevar a cuestas el dolor de la ausencia.

Bernardo C. Barrere

Juan Bardón invitado al Seminario de Sanidad y Producción Animal de la Escuela Politécnica del Ejército IASA, Quito - 2002

Gato Peters Vol. XVIII - Número 56 - Mayo | Julio 2010 - ISBN 0327-8158

Vol. XVIII - Número 56 - Mayo | Julio 2010 - ISBN 0327-8158

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Juan dirigente veterinario

Juan colega veterinario Desde que era Ayudante alumno en Patología Médica en La Plata, se esforzaba para brindar un servicio de calidad, ganado con el trabajo arduo, sus colegas lo describen de la siguiente manera.

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Posicionó la profesión del Veterinario en la sociedad de Azul. Trajo el Distrito 14º del Colegio de la Provincia de Buenos Aires, durante muchos años intentó sustentarlo acompañado por unos pocos dirigentes.

Defendió la profesión como pocos, se escucharán por mucho tiempo, los gritos de su lucha.

Juan C. Bardón presentando al Dr. J. De Lannot y al Dr. D. Ibarra, 1994.

Cintura de futbolista para esquivar zancadillas y lograr el consenso La principal actividad de interés común (pero no la única) con JCB fue la Asociación Argentina de Veterinarios de Laboratorios de Diagnóstico (AAVLD), de la cual fuimos socios fundadores (noviembre de 1984, Buenos Aires) y luego miembros de la Comisión Directiva en varios periodos. Ambos fuimos presidentes: Juan en el periodo 1994/1996 - en el cual fui vicepresidente - y luego lo sucedí en el periodo 1997/ 1998 como presidente. Juan desarrolló una importante gestión durante su presidencia en la AAVLD, ya que logró concluir con la redacción y aprobación de los estatutos por parte de los asociados y la inscripción de la AAVLD en la IGPJ, logrando finalmente la ansiada personería jurídica. Esta tarea involucró largas discusiones en varias reuniones con numerosos asociados representantes de distintas instituciones e intereses; demostró sin duda mucha paciencia, una visión clara de los objetivos de la AAVLD y cintura de futbolista para esquivar zancadillas y otras trabas y lograr el consenso necesario entre todos. Aparte de las visitas mutuas a Azul o Balcarce, nos encontramos sistemáticamente en las reuniones de la AAVLD y en dos reuniones de la Asociación Mundial de Veterinarios de Laboratorios de Diagnóstico WAVLD (en Buenos Aires 1994 y en Uruguay 2005). Visualizamos y compartimos muchos ideas relacionadas a la calidad del diagnóstico de laboratorio, en el sector privado y público, y la necesidad de una mayor inserción y participación del sector privado en las campañas de control y erradicación de las enfermedades. Recuerdo a Juan con su franca y eterna sonrisa y siem-

pre dispuesto a apoyar una idea innovadora con la mejor predisposición, no en vano era el hombre de las relaciones públicas del Laboratorio Azul.

Ernesto Späth (el Alemán para él y mis amigos del LA)

Persona noble, interesada en los temas que atañen a la profesión En esta breve semblanza, queremos recordar al Dr. Juan Carlos Bardón, nuestro amigo Juan, integrante como vocal suplente del actual Consejo Directivo del Distrito XIV. Además de sus excelentes virtudes morales y profesionales, pudimos disfrutar de su calidez en el trato, y especialmente de su gran disposición a trabajar desinteresadamente en beneficio de nuestra profesión, como lo demostró al concurrir recientemente a una reunión en la ciudad de Olavarría, para debatir con los colegas locales sobre los resultados del Plan Toros.

También recordamos, que allá por los años '80, se hizo cargo, por buen tiempo, del manejo de los asuntos del Distrito XIV, en la ciudad de Azul, cuando momentáneamente funcionó allí la cabecera. Siempre evocaremos a Juan como una persona noble, permanentemente interesada en los te-mas que atañen a nuestra profesión. En síntesis, un tipo de empuje, de los que dejan huella.

Pablo Espeleta Consejo Directivo Distrito XIV Colegio de Veterinarios de la Provincia de Buenos Aires Vol. XVIII - Número 56 - Mayo | Julio 2010 - ISBN 0327-8158

Curso dictado en 2008 por Carlos M. Acuña, Juan Bardón abrazándolo.

Fue un gran apoyo para mi en lo concerniente al diagnóstico.

El día 25 de noviembre de 1976, hace exactamente 32 años, conocí a Juan Carlos Bardón en Mar del Plata. Fue en un congreso de Veterinaria, donde el laboratorio donde trabajaba Juan lanzó al mercado el antiparasitario “Axilur”.

A los pocos años, cuando ya Juan integraba el Laboratorio Azul nos encontramos nuevamente.

En los primeros años de la década del 80, un cliente me llama bastante preocupado pues había comprado un torito en la Exposición de Azul y al llegar al campo le hace hacer un diagnóstico de trichomoniasis positivo.

Hablo con Juan y decidimos viajar al campo con todo lo necesario para un diagnóstico certero. Obviamente nos encontramos en la manga con el toro, mi cliente y el veterinario que había dado como positivo al toro. Juan había llevado el microscopio para hacer una observación en directo y dar por terminado el tema en caso de poder visualizar al parásito.

Grande fue nuestra sorpresa al no poder ver nada en ese momento ni tampoco poder cultivarla luego de traer los cultivos a la estufa del Laboratorio.

Hace algunos años charlando con Juan llegamos a la conclusión que podría haber sido la tetra trichomona.

Siempre sentí que Juan fue un gran apoyo para mi en todo lo concerniente al diagnóstico. Por último Juan, te agradezco mucho tu apoyo incondicional, al igual que al resto de los profesionales del Laboratorio, en los cursos que desde 1991 se dictan en Azul en el mes de febrero.

Juan Carlos, descansa en Paz.

Juan Carlos: Tenías que conocer el lugar por mí elegido. Y acudiste a la invitación para las jornadas de junio de 2007. Con serena gratitud recordaste la época de vecinos, de amigos, y la excesiva generosidad que tuviste en esa ocasión confirmaron tu personalidad que hoy admiro y recuerdo.

Para su familia, sus padres a quienes recuerdo y sus compañeros del Laboratorio Azul, un saludo de

Vet. Carlos Martín Acuña

Juan Carlos Zárate

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Desde Nogoyá, un sentido recuerdo 9

Los Dres. Bardón, Zárate, Noseda, y López, en Nogoyá - junio de 2007.

Juan colega veterinario El doctor Alfredo Martínez habla sobre la recepción del premio Don Quijote de la Mancha, que se le entregó al Laboratorio Azul.

En este reportaje comenta los inicios de su emprendimiento, hace una valoración del premio recibido y explica el alcance del laboratorio en el ámbito científico regional.

Juan Carlos Bardón y José Eugenio Grigera - Selección Productiva - Biogénesis, 2004.

10 Trabajo a campo Abajo: Juan Bardón, José M. Cordeviola y Bernardo Fiscalini.

Seguridad científica Seriedad profesional

Escrito por Lic. Matías Peluffo, quién cursó estudios en la Facultad de Comunicación Social de Universidad Nacional de La Plata, entre los años 1997 y 2001. Se recibió de Licenciado en Comunicación Social con orientación en Planificación Institucional. En Azul se desempeñó en diversas radios (FM 102, FM A, FM 105.3), en el diario Pregón (su trabajo actual) y dirigió la revista Maldito Milagro.

Basado en la necesidad de contar con algo más que diagnósticos precisos, mis contactos en el tiempo con Laboratorio Azul y por ende con el Dr. Juan Carlos Bardón trascendieron la simple relación que se mantiene con un proveedor de servicios.

El 2 de septiembre, por la tarde, tuvo lugar la entrega del Premio “Don Quijote de la Mancha” a la empresa del año, reconocimiento que fue otorgado por decisión de un jurado al Laboratorio Azul. La distinción, que se entregó por primera vez, fue impulsada por la Municipalidad de Azul y la Agencia de Desarrollo Económico, con el objetivo de reconocer en la comunidad empresarial a aquellas organizaciones que han desarrollado durante el año una gestión destacada en términos de eficiencia, calidad, innovación, responsabilidad social y vinculación institucional con positiva influencia en la calidad de vida de los azuleños.

El día después de la recepción del premio, el presidente del Laboratorio Azul, Alfredo Héctor Martínez, recibe a Pregón en la biblioteca de la institución. Y se apresura por remarcar una cosa antes que nada: “este no es un premio a los directivos sino a todo el laboratorio, que está conformado por gente que viene todos los días a tratar de superarse. Acá tenemos diferentes áreas con tareas distintas, pero todas son igualmente importantes. Desde los directivos y profesionales, a los técnicos y administrativos, todos cumplen una función. De ninguna manera este premio es de Martínez, Noseda y Bardón.

Alfredo Martínez es azuleño y de algún modo fue quién convenció a Ramón Noseda, originario de Lobería, de instalarse en Azul. A mediados de la década del ´70 ambos eran veterinarios recién recibidos y ejercían como docentes en Universidad de La Plata. “Eran años difíciles en la universidad y veíamos que nuestros proyectos de vida iban a estar muy convulsionados por la situación social y por eso nos propusimos un sistema de vida más tranquilo. Me vine primero yo, y al poco tiempo él. Como los dos tenemos un título de postgrado de bacteriólogo, eso nos habilitaba a tomar muestras de humanos y en julio del ´75 empezamos a trabajar en el laboratorio”.

Merced a la calidad de su gestión fue posible encarar trabajos de investigación local que luego dieron soporte a las recomendaciones de uso de más de un producto.

En ese sentido, la tarea de Juan permitió que la jerarquía técnica de nuestros veterinarios sobrepasase los límites del país puesto que sus observaciones optimizaron el diseño y la posterior puesta en marcha de ensayos tan complejos como costosos concretados simultáneamente con colegas de Brasil, Nueva Zelanda y Estados Unidos.

En los últimos 3 años, pude contar con el colaborador que además de saber organizar el manejo de los animales de un rodeo, realizaba los estudios analíticos en el laboratorio y luego encaraba la tarea administrativa volcando la información en interminables e inevitables planillas.

Con rigurosidad científica, singular equilibrio y total generosidad compartió conmigo toda ocasión de difundir las conclusiones de nuestros trabajos con quienes aceptaron la convocatoria para debatir sobre a veces, espinosos temas.

En una época como la que nos toca vivir, el cumplimiento absoluto fue su objetivo y aceptó asumir plenamente las responsabilidades que cada tarea significó.

Juan hizo siempre lo que debía hacer.

Vet. Raúl Aníbal Pérez Ciudad Autónoma de Buenos Aires, viernes 14, noviembre de 2008

Los Dres. Ramón Noseda, Juan Bardón y Alfredo Martínez en el festejo de los 25 años del Laboratorio Azul.

Vol. XVIII - Número 56 - Mayo | Julio 2010 - ISBN 0327-8158

¿Cómo se valora en el Laboratorio Azul al premio?

Fue una invitación a varias empresas de la ciudad en la que tuvimos que presentar antecedentes. Y el jurado, a su criterio, nos seleccionó como los indicados para ganarlo.

Creo que en el resto de los postulados había gente de mucho valor que también lo merecía como un estímulo para seguir Vol. XVIII - Número 56 - Mayo | Julio 2010 - ISBN 0327-8158

adelante. El “Don Quijote” es un aliciente para los emprendedores y los que están aportando a alguna cuestión nueva.

Ellos son los que están catapultando a todo Azul con el nombre de una empresa que trasciende, con su actividad, las fronteras del pueblo. ¿Esta clase de premio supone alguna clase de realización profesional adicional?

Ocupamos un espacio en la sociedad y ejercemos esta función por tres motivos: para conformar un grupo de trabajo, para vivir de esto y para tener esta clase de satisfacciones. La inquietud nos va llevando a generar cosas nuevas, a revisar la información que tenemos y eso nos permite avanzar más allá de la dinámica azuleña. Nosotros siempre estuvimos en contacto con mucha gente de otras partes del país, sobre todo por el laboratorio de veterinaria. ¿Cuál es la trascendencia que tiene a nivel científico?

Hoy por hoy trabajamos, a través de los laboratorios de transferencia y asistencia técnica, en varios lados a la vez.

Hay laboratorios en Córdoba, San Luis, Corrientes, Santa Fe, Santiago del Estero, y ciudades de la provincia como Olavarría, Tandil, Trenque Lauquen, Lobos, Dolores y Saladillo a los que entrenamos y proveemos de la tecnología para que sea igual trabajar con ellos que con nosotros. A esos laboratorios les transferimos la metodología y anualmente les hacemos controles de calidad para verificar que estén respondiendo al mismo nivel que el resto del sistema. ¿Se siente alguna responsabilidad especial por trabajar vinculados directamente con la salud?

Cumplimos una función social y nuestra labor debe ir engarzándose donde corresponda. Hay áreas en las que se tienen que comunicar determinado tipo de resultados y los organismos públicos son los que tienen que tomar las acciones. Por ejemplo con los casos de triquinosis, donde la Municipalidad y la Provincia son los que deciden qué se hace con cada caso. También pasa cuando hacemos pruebas de vacunas: como estamos autorizados para probar la vacunas, el SENASA nos transfiere la posibilidad de trabajarlas, nos controla y acepta nuestros resultados.

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Trichomonas den ser empleadas vacunas combinadas con otros microorganismos bacterianos o virales.

En Leptospirosis para conseguir un muy buen nivel de inmunidades necesario implementar un esquema de vacunación para bovinos, podemos sugerir el siguiente que puede ser modificado según el manejo que se realice en el establecimiento: Bovinos (primovacunados) / Toros, Vacas y Vaquillonas: 2 dosis: la 1ª 60 días y la 2ª 30 días antes del servicio; la 3ª dosis se debe administrar al tacto (con otro refuerzo antes de la parición si el manejo lo permite).

Vacas y Vaquillonas (revacunación): 1 dosis al tacto.

Terneros: 2 dosis la 1ª a los 4 meses y la 2ª a los 5 meses de edad.

Otras categorías: 1 dosis de refuerzo anual.

Tiempo de lectura 5’

Leptospira

En caninos la vacuna debe contener serovares del serogrupo Icterohaemorragiae y Canicola, se vacuna inicialmente 10-12 semanas de vida, segunda dosis un mes después y revacunaciones anuales.

Vacunas en el hombre

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La Leptospirosis es una enfermedad de distribución mundial y una zoonosis podemos considerarla una enfermedad profesional, la infección humana es sólo accidental y resulta del contacto con alimentos, agua u otros materiales contaminados con las excreciones de huéspedes animales. Las leptospiras permanecen viables en aguas estancadas durante varias semanas.

Los riesgos de contaminación, en consecuencia prevalecen en personas que tienen más posibilidades de estar en contacto con aguas contaminadas, animales, etc (por ejemplo mineros, pescadores, basureros, veterinarios y por supuesto habitantes de zonas inundables o donde se acumulan desechos de basura.

La leptospirosis animal es una enfermedad de epidemiología compleja, producida por bacterias del género Leptospira; en el bovino cursa con diferentes cuadros clínicos que pueden ir de cuadro agudo/hiper agudo con fiebre, hematuria, hemoglobinuria, meningitis e incluso mortalidad o un cuadro crónico cuya única sintomatología es el fallo reproductivo Los huéspedes reservorios son los animales silvestres y domésticos, los que eliminan las leptospiras con la orina por periodos de tiempos variables, dependiendo de la especie animal.

La Leptospirosis tiene como reservorio a los animales de vida libre (ratas, comadrejas, reptiles, etc.), quienes actúan como portadores y eliminadores constantes por intermedio de la orina, contaminando el medio. En estos animales la bacteria puede persistir por largos períodos en los túbulos renales, estableciendo una relación simbiótica, sin evidencias de enfermedad o cambios patológicos.

La bacteria penetra a través de las mucosas o piel lacerada, siendo transportadas por vía linfática, multiplicándose en riñones, hígado, bazo, sistema nervioso central, tejido ocular y tracto genital, durante más o menos 7 días.

Esta enfermedad puede afectar todas las categorías de los bovinos: Se puede presentar en vacas produciendo de-

pende el momento de la infección aborto o nacimiento de terneros débiles; en vaquillonas de primer servicio puede ocasionar abortos que se presentan en el último tercio de la gestación y alrededor de las 6-12 semanas posteriores a la leptospiremia inicial, con la entrada de la infección en un rodeo sin experiencia inmunitaria previa, podría esperarse hasta un 30 % de abortos.

Cuando la infección se produce al final de la gestación, en situaciones endémicas se puede esperar hasta un 5% de animales afectados. Los terneros infectados en el útero y que sobreviven a la infección, pueden desarrollar inmunidad y nacer con una infección preestablecida o se hacen inmunotolerantes en el útero, es decir, son negativos e incapaces de responder a la infección.

La Leptospirosis aguda se presenta mayormente en terneros, pero animales de todas las edades resultan afectados. Dentro de los 3 a 5 días de iniciada la infección los animales presentan alta temperatura, depresión, caída en el consumo de alimento, hemoglobinuria, ictericia y anemia.

Control de Leptospirosis - Antibióticos: Las leptospiras son sensibles a los antimicrobianos, salvo la sulfamida y el cloranfenicol.

La eficacia de los antibióticos que certifiquen la eliminación de leptospiruria no ha sido totalmente demostrada con controles bacteriológicos, por lo tanto no eliminan el estado de portador renal.

Los antibióticos mas utilizados son: Dehidroestreptomicina a razón de una dosis de 25 mg/kg de peso - Vacunas: La vacunación es la práctica mas extendida en todos los países del Mundo, siendo para algunos autores la mejor herramienta de control (Thiermann 1984 y Ellis 1994).

En bovinos y cerdos pueden ser utilizadas vacunas con serovares múltiples de Leptospira interrogans, también pueVol. XVIII - Número 56 - Mayo | Julio 2010 - ISBN 0327-8158

Actualmente en Argentina no existen vacunas pero hay una vacuna cubana, su nombre es “vax-SPIRAL®” del Instituto Finlay, La Habana Cuba y es una vacuna trivalente que contiene suspensión de células enteras de Leptospira interrogans perteneciente a los serogrupos Canicola serovar canicola, Icterohaemorrha-giae serovar copenhageni y Pomona serovar mozdok, inactivadas con Formaldehído, adsorbidas en gel de Hidróxido de Aluminio con la adición de 0,01%

de Tiomersal como agente de preservación.

Se indica para la inmunización activa contra la enfermedad Leptospirósica causada por los serogrupos Canicola serovar canicola, Icterohaemorrhagiae serovar copenhageni y Pomona serovar mozdok. Se recomienda su uso en personas mayores de 15 años con riesgo de adquirir la enfermedad, por su perfil ocupacional como es el caso de trabajadores de arrozales, cañeros, granjeros, trabajadores de alcantarillados, mineros, veterinarios, criadores de animales, empleados de mataderos, trabajadores de establecimientos piscícolas y militares. También al personal expuesto a aguas contaminadas por orina de animales domésticos y salvajes, en bañistas y personas que acampan al aire libre en zonas infectadas o que habitan en zonas consideradas de riesgo por la asociación de elementos como: infestación de roedores, suelo húmedo, historia de morbilidad y la presencia y convivencia con animales domésticos y/o afectivos.

Su administración o el esquema de vacunación consiste en dos dosis de 0,5 mL cada una, separadas por un intervalo óptimo entre 6-8 semanas. La segunda dosis es imprescindible para lograr la protección.

Se administra por vía intramuscular profunda, en la región deltoidea, empleando normas de esterilidad y asepsia.

Debe agitarse suavemente para homogeneizar el contenido del bulbo antes de extraer cada dosis.

Por M. V. Juan Carlos Bardón

Círculo de Médicos Veterinarios de Azul

Hacia un modelo de sanidad animal local Sin dudas que en la sanidad animal de la Argentina hay un antes y un después desde que reingresó la Aftosa en el 2001, solamente por 280 días disfrutamos de un país Libre de Aftosa sin vacunación. Es por eso que debiéramos pensar en un sistema Sanitario Local Confiable que nos permitiera en un tiempo razonablemente corto hacerlo operable con todos los partícipes de este compromiso social ineludible: los ganaderos, los veterinarios y el SENASA. Un poco de historia: Transcurría 1880, varias epidemias castigaban nuestros bovinos, los ganaderos clamaban al Gobierno la necesidad de incorporar Estudios Superiores de Agronomía y Veterinaria para resguardar sanitariamente sus ganados. Hoy más de 23 facultades de veterinaria han graduado alrededor de 20.000 Médicos Veterinarios.

Pero aún así los logros sanitarios siguen siendo ambiguos: (A) Desde 1861, el Carbunclo posee un diagnóstico certero y una vacuna de bajo costo y buena cobertura,

pero continúa con firme presencia hasta nuestros días. (B) En 1907 F. Rosembuch mostraba su preocupación por no haber encontrado una respuesta adecuada al control de la brucelosis bovina. Hoy, pese a tener una vacuna eficiente y una serología confiable que permite identificar sus portadores, continúa sin solución. (C) En 1882 Sivori ya establecía, que la tuberculosis era importada de Inglaterra por las razas perfeccionadas. En la actualidad la tasa de prevalencia en bovinos faenados fluctúa en rango de 6.7 a 1.3 % en el período 1969-2002. Esta situación demuestra una verdadera insatisfacción profesional, pues cuatro de las enfermedades más frecuentes de nuestros rodeos bovinos: el carbunclo, la brucelosis, la aftosa y la tuberculosis, cuentan con herramientas de control eficientes, elementos de diagnóstico confiables, infraestructura y recursos humanos suficientes para su control y no obstante, aún siguen siendo en este siglo XXI, un problema para la ganadería argentina.

Vol. XVIII - Número 56 - Mayo | Julio 2010 - ISBN 0327-8158

Realidad ganadera bovina: De los más de 58 millones de bovinos que constituyen el stock nacional, 22 millones pastan sobre las 16 millones de Ha. ganaderas que constituyen la gran Pampa Húmeda de la Pcia. de Bs. As. Un partido como Azul, posee 600.000 bovinos y dispone de más de 100 veterinarios de la actividad privada. Hace más de 20 años que no aumenta el Stock Nacional y su destete no supera el 65 %., sin dudas que este estado de estancamiento significa para la ganadería algo mayor a las “tragedias económicas” que los argentinos hemos tenido que soportar. El reclamo de aquellos ganaderos de hace 124 años se repite hoy entre los ganaderos y veterinarios del sXXI, en la espera de una verdadera política agropecuaria en donde se establezcan las bases de un Programa Nac. de Sanidad Animal Coherente, con fuerte compromiso local. ¿Cómo pensar una estructura básica local para la sanidad animal?

Desde hace mas de una década existe el

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Sin dudas que en la sanidad animal de la Argentina hay un antes y un después desde que reingresó la Aftosa en el 2001, solamente por 280 días disfrutamos de un país Libre de Aftosa sin vacunación. Es por eso que debiéramos pensar en un sistema Sanitario Local Confiable que nos permitiera en un tiempo razonablemente corto hacerlo operable con todos los partícipes de este compromiso social ineludible: los ganaderos, los veterinarios y el SENASA. Un poco de historia: Transcurría 1880, varias epidemias cas-tigaban nuestros bovinos, los ganaderos clamaban al Gobierno la necesidad de in-corporar Estudios Superiores de Agrono-mía y Veterinaria para resguardar sanita-riamente sus ganados. Hoy más de 23 fa-cultades de veterinaria han graduado al-rededor de 20.000 Médicos Veterinarios. Pero aún así los logros sanitarios siguen siendo ambiguos: (A) Desde 1861, el Car-bunclo posee un diagnóstico certero y una vacuna de bajo costo y buena cobertura, pero continúa con firme presencia hasta nuestros días. (B) En 1907 F. Rosembuch mostraba su preocupación por no haber encontrado una respuesta adecuada al control de la brucelosis bovina. Hoy, pese a tener una vacuna eficiente y una serología confiable que permite identificar sus portadores, continúa sin solución. (C) En 1882 Sivori ya establecía, que la tuberculosis era importada de Inglaterra por las razas perfeccionadas. En la actualidad la tasa de prevalencia en bovinos faenados fluctúa en rango de 6.7 a 1.3 % en el período 1969-2002. Esta situación demuestra una verdadera insatisfacción profesional, pues cuatro de las enfermedades más frecuentes de nuestros rodeos bovinos: el carbunclo, la brucelosis, la aftosa y la tuberculosis, cuentan con herramientas de control eficientes, elementos de diagnóstico confiables, infraestructura y recursos humanos suficientes para su control y no obstante, aún siguen siendo en este siglo XXI, un problema para la ganadería argentina.

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Realidad ganadera bovina: De los más de 58 millones de bovinos que constituyen el stock nacional, 22 millones pastan sobre las 16 millones de Ha. ganaderas que constituyen la gran Pampa Húmeda de la Pcia. de Bs. As. Un partido como Azul, posee 600.000 bovinos y dispone de más de 100 veterinarios de la actividad privada. Hace más de 20 años que no aumenta el Stock Nacional y su destete no supera el 65 %., sin dudas que este estado de estancamiento significa para la ganadería algo mayor

a las “tragedias económicas” que los argentinos hemos tenido que soportar. El reclamo de aquellos ganaderos de hace 124 años se repite hoy entre los ganaderos y veterinarios del sXXI, en la espera de una verdadera política agropecuaria en donde se establezcan las bases de un Programa Nac. de Sanidad Animal Coherente, con fuerte compromiso local. ¿Cómo pensar una estructura básica local para la sanidad animal?

Desde hace mas de una década existe el marco legal que posibilitaría darle funcionalidad a este Programa, las Resoluciones de SENASA 1269/93 y 1287/93 y posteriormente la 115/99 definen a los distintos actores del ámbito nacional, provincial y local, con sus responsabilidades, derechos y funciones, donde la figura del veterinario privado Co-responsable Sanitario se transforma en uno de los pilares sobre los que se apoya cualquier programa sanitario. Esta resolución otorga identidad concreta a: - Veterinario Co-responsable Sanitario: es aquel -de la actividad privada- que habiendo aprobado los cursos de capacitación, es autorizado por SENASA para cumplir con las tareas específicas en los diferentes planes sanitarios, su adhesión a los mismos es voluntaria.

- Laboratorio de Diagnóstico Veterinario de Red con Habilitación Oficial de SENASA: es aquel -privado- que habiendo cumplido con los requisitos de infraestructura, su director aprobado los cursos de capacitación y las pruebas de proeficiencia para las enfermedades en las cuales se encuentra habilitado, es reconocido por SENASA para implementar las pruebas diagnósticas de los planes sanitarios, con adhesión voluntaria.

- Oficina local de SENASA: sede local de la representación nac. del SENASA, los veterinarios oficiales cumplen las funciones de policía sanitaria, haciendo cuplir las normativas sanitarias vigentes.

- Unidad Ejecutora Local (UEL) o Fundación: son ONG locales, regionales o provinciales, constituidas por asociaciones de productores ganaderos, con el fin de implementar los programas nacionales de salud animal, provinciales o locales.

- Círculos o Asociaciones de Médicos Veterinarios: son ONG locales donde se asocian los veterinarios, teniendo entre algunas de sus funciones la de mantener los registros actualizados de veterinarios co-responsables sanitarios habilitados. Poseen un Tribunal de Ética y Fiscalización de acciones profesionales, encargado de evaluar el comportamiento.

- Comisión técnica local: constituida por veterinarios en representación de las distintas asociaciones de producto-

res, del Círculo de Veterinarios local, de la oficina local del SENASA, etc. Sirve como foro de consenso técnico dentro del marco de las normativas vigentes.

Es una necesidad que estas comisiones funcionen orgánicamente, encargándose entre otras cosas de elaborar un Manual de Procedimiento Auditado, donde se describa detalladamente cada uno de los procedimientos que deben cumplir los actores involucrados.

Por otro lado el soporte de Programas de Computación comunes o compatibles le permitirían a los distintos actores intercambiar información, posibilitando la evaluación y el seguimiento dinámico de las acciones emprendidas o a emprender. Para lograr el éxito de las acciones sanitarias locales, parecería importante que los veterinarios tanto oficiales como privados junto a las entidades de productores inicien organizadamente acciones concretas en la búsqueda de los consensos adecuados. ¿Cuándo y quién inició la idea del veterinario co-responsable?

Posiblemente fue en septiembre del 90 cuando el diario “La Nación” reflejó en un artículo sobre el tema donde, desde el Consejo Profesional de Médicos Veterinarios (Ley 14.072), siendo su Presidente el Dr. E. Gimeno y Secretario el Dr. J. L. Molfesse, fueron quienes plantearon públicamente la necesidad de esta figura, que fue luego tomada y consolidada en el SENASA. Esta figura da sentido y responsabilidad a la profesión sin encarecer las estructuras estatales.

Acciones sanitarias locales del Círculo de Médicos Veterinarios de Azul Desde el Círculo de Azul hace más de 8 años que se trabaja en la propuesta de diferentes acciones sanitarias para el sector, a este modelo -en evolución- los veterinarios adhieren voluntariamente, habiéndose realizado hasta la fecha las siguientes acciones: - Programa Voluntario de Control de la Brucelosis Bovina del Partido de Azul: Se lanzó a mediados del año 1997, sobre la base de un relevamiento serológico en 100 rodeos, donde en el 40% de los mismos se encontraron animales enfermos, 8 instituciones relacionadas adhieren al programa, siendo declarado de Interés Municipal; tiene como objetivos trabajar dentro del marco de las normativas vigentes en el saneamiento de los rodeos con brucelosis, estimulando a obtener el estatus de Rodeo Libre como garantía sanitaria en la comercialización de reproductores.

- Vacunación de Emergencia ante la reaparición de la Fiebre Aftosa: Durante

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Referente en controles biológicos

A partir de la puesta en marcha del Bioterio, Laboratorio Azul comenzó a ofrecer pruebas para la evaluación de productos biológicos a empresas elaboradoras del sector El proyecto del área de Evaluación de Productos Biológicos comenzó hace ocho años y desde ese momento, ocupó un lugar destacado dentro del volumen de trabajo de Labora-torio Azul. El doctor Juan Bardón, explicó que se ha sosteni-do, equilibrando las posibilidades técnicas y las necesida-des de las empresas productoras.

A través de este sector se realizan: controles de esterilidad, inocuidad, toxicidad inespecífica, evaluación de potencia, etc. incluyendo todos los controles in vivo que necesita un producto biológico de uso veterinario.

Una característica particular de Laboratorio Azul, en relación a los ensayos biológicos, es que no produce biológicos, no elabora vacunas, sino que ofrece el control a empresas productoras de esos inóculos, integrando la Red de Laboratorios que ha implementado el SENASA para este fin.

Cuando se ideó este proyecto comenzó tímidamente, pero fue creciendo sin interrupción, acompañando el desarrollo de otras secciones de la empresa. "Constantemente -expresó Bardón- se buscan alianzas con otras firmas a fin de aumentar el volumen de trabajo y mejorar la tecnología; este avance nos permite aumentar la confiabilidad de los controles”. Un paso fundamental para mejorar la calidad de los servicios y los sistemas de control fue la decisión de implementar la Norma ISO 9001:2000. Esta iniciativa sumó mayor rigor a los procesos de trabajo y mejoró notablemente el posicionamiento del Laboratorio ante los clientes y la comunidad científica en general.

En la actualidad son habituales los intercambios con otros laboratorios nacionales y extranjeros, como también, los convenios con empresas privadas y organismos oficiales. Además, se agregan los reconocimientos y los premios obtenidos por los profesionales del equipo, elemento extra de motivación para continuar desarrollándose.

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Bioterio El sustento fundamental del trabajo con ensayos biológicos está dado por el Bioterio donde se crían: ratones, cobayos y hámsters que son utilizados para realizar las pruebas de control de biológicos.

Como gran parte de los emprendimientos del Grupo, el crecimiento no se detiene y éste fue el caso del Bioterio que en principio comenzó a producir para uso de terceros, para luego destinarse el 80% de los animales a la satisfacción de la demanda de la Red de Laboratorios del sistema. "En la actualidad producimos alrededor de 15 mil ratones, 4000 hámsters y 1200 cobayos al año. Nuestro Bioterio es convencional y de tamaño mediano".

Sin duda, las perspectivas del área son alentadoras, a pesar de la incipiente tendencia a la incorporación de técnicas in vitro que en un futuro reemplazarán el uso de animales, respetando las pautas de bienestar animal.

Cría de Animales de laboratorio Durante 1993 empezaron a criar animales de laboratorio, utilizados para la producción de antisueros y algunas pruebas de potencia de cepas aisladas a nivel local.

La demanda de trabajo obligó a perfilar el emprendimiento de otro modo, ordenando las especies y su método de crianza. Esto implicó una readecuación de las instalaciones del Laboratorio, acondicionando un sector en particular para tal fin. Con el Bioterio, el Grupo alcanzó a cubrir mas de mil metros cuadrados de superficie.

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La Red de laboratorios más segura de diagnóstico veterinario Director Dr. Ramón P. Noseda

Los siguientes laboratorios trabajan bajo normas de tecnología, asistencia técnica y controles de calidad auditados, y el respaldo de un líder en diagnóstico veterinario.

Comité editorial Dr. Alfredo Martinez Dr. Ramón P. Noseda M.V. José M. Cordeviola M.V. Gustavo Combessies

LABORATORIO DIAGNÓSTICO CORRIENTES Tacuarí 1133 - (3400) Corrientes - Capital Tel. 03783-473587 - E.mail: ladvco@arnet.com.ar

RavizzoliCordeviola - 02281·435035

Rivadavia 3350 - (7260) Saladillo - Buenos Aires Tel. 02344-451843 - E.mail: analisisbiologicos@speedy.com.ar

DIAGNÓSTICO VETERINARIO DEL SUDESTE

LABORATORIO DIAGNÓSTICO VETERINARIO TANDIL

Carmona 336 - (7100) Dolores - Buenos Aires Tel. 02245-440358 - E.mail: labsudeste@s4.coopenet.com.ar

Caseros 736-738 - (7000) Tandil - Buenos Aires Tel. 02293-430418 - E.mail: labdiagvettandil@infovia.com.ar

DIAGNÓSTICO VETERINARIO LA PLATA

LABORATORIO GARCÍA BOUISSOU

Calle 69 Nº 936 PB “A” - (1900) La Plata - Buenos Aires Tel. 0221-4525817 - E.mail: dvlp@netverk.com.ar

Santiago Rubio 497 - (6400) Trenque Lauquen - Buenos Aires Tel. 02392-433636 - E.mail: labrgb@rgbtl.com.ar

LABORATORIO LOBOS DIAGNÓSTICO VETERINARIO

LABORATORIO VETERINARIO DE ENFERMEDADES DE LA REPRODUCCIÓN

Rivadavia 365 - (7240) Lobos - Buenos Aires Tel. 02227-421546 - E.mail: lablobos@speedy.com.ar

Redacción Dr. Ramón P. Noseda M.V. Juan Bardón Lic. Marta Sardón

LABORATORIO DE ANÁLISIS BIOLÓGICOS

LABORATORIO DIAGNÓSTICO OLAVARRÍA España 2251 - (7400) Olavarría - Buenos Aires Tel. 02284-445747 - E.mail: diagolab@vaf.com.ar

LABORATORIO DIAGNÓSTICO VETERINARIO FELICIANO Belgrano 287 - (3187) San José de Feliciano - Entre Ríos Tel. 03458-420450 - E.mail: latranquera@felinet.com.ar

Remedios de Escalada 1634 - (5900) Villa María - Córdoba Tel. 0353-4531849 - E.mail: mperiavet@arnet.com.ar

LABORATORIO CHACABUCO Av. Lamadrid 18 - (6740) Chacabuco - Buenos Aires Tel. 02352-428799 - E.mail: labsciarreta@cech.com.ar

LABORATORIO VETEST S.H. Belgrano 1588 (7414) Laprida - Buenos Aires Tel. 02285-421222 - E.mail: vetest@laprida.net

LABORATORIO DE SERVICIOS VETERINARIOS Constitución 665 - (5700) San Luis - Capital Tel. 02652-431340 - E.mail: lablaservet@speedy.com.ar

Diseño y diagramación RavizzoliCordeviola Comunicación y diseño estratégico

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Impresión Combessies Servicios Gráficos

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Tel 02281-43.1770 líneas rotativas Av. 25 de Mayo nº479/485 - B7300FXE Azul Buenos Aires - Argentina E.mail labazul@speedy.com.ar www.laboratorioazul.com.ar

Laboratorio Azul Diagnóstico S.A.

Jornadas de Actualización en Enfermedades de los Bovinos En Memoria del Dr. Juan Carlos Bardón

7 y 8 de Mayo de 2010 Teatro Español de Azul – San Martín 427 Organizan:

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CIRCULO DE MEDICOS VETERINARIOS