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Brasserie la Choulette
HORDAIN
Dans le village d’Hordain à une quinzaine de kms au sud de Valenciennes, La Brasserie la Choulette est l’une des dernières brasseries du Nord fondée au 19ème siècle. Héritière de ce riche passé brassicole, la Brasserie La Choulette a conservé l’authenticité d’une véritable production artisanale.
La brasserie La Choulette revendique aujourd’hui un terroir : le Nord. Chez les Dhaussy, la brasserie est également une affaire de famille, un métier, une passion transmise de génération en génération..
VISITEZ LE PETIT MUSEE DE LA BRASSERIE
Depuis plus de 20 ans, la famille Dhaussy collecte fourquets, tinets, soutireuse, refroidisseur à Baudelot, fi ltre à Kieselguhr… des objets insolites dignes d’un inventaire à la Prévert et qu’une poignée d’enthousiastes a sauvés de la destruction. Tous ont été remis en état avec soin et patience. Ils sont aujourd’hui présentés au petit musée de la brasserie, installé dans une ancienne cave de garde. Outils et matériels exposés illustrent les techniques de brassage, de fi ltration et d’embouteillage utilisées au siècle dernier. Riche d’un patrimoine artisanal local, ce musée vivant retrace l’histoire de la brasserie Dubois-Lecoq fondée en 1885 et, surtout, celle des fermes brasseries du pays d’Ostrevant. Des panneaux didactiques agrémentent cet ensemble et apportent de précieuses informations sur la confection et la consommation de la bière à travers les siècles.
PLUS D’INFORMATIONS ÉQUIPEMENTS
Découverte de la Brasserie : visite du petit musée puis des installations de production avec la salle de brassage qui date de 1920. Une dégustation de plusieurs bières vous est ensuite proposée et un espace vente est à votre disposition pour des achats éventuels. Courant 2022, un nouveau complexe sera ouvert avec un espace séminaire pouvant accueillir jusqu’à 80 personnes, un bistrot et un centre d’interprétation en complément du musée actuel.
Profi tez également d’un nouveau service de personnalisation d’étiquettes pour les bières de votre choix. A l’image de votre entreprise et avec vos logos, ces bouteilles de bière artisanales seront un agréable moyen de rappeler votre manifestation aux participants. (A partir de 120 bouteilles, devis sur demande)
TARIFS
Devis personnalisé sur demande.
16, RUE DES ECOLES 59111 HORDAIN
Tél.: +33 (0)3 27 35 72 44 Votre contact : Véronique Gugliandolo commercial@lachoulette.com
