Acta Turistica Nova, Vol.3 No.1 Svibanj 2009.
U našim elektronskim medijima u najgledanijim terminima često vidimo marketing poruke pojedinih trgovačkih lanaca sa tekstom „proizvedeno po HACCP normama“!
Dakle trgovački lanac svojim kupcima šalje poruku:“ proizvod koji je na ponudi proizveden je pod nadzorom najkvalitetnijeg sustava za nadziranje rizika u postupku proizvodnje hrane u svijetu“. Hoćemo li uskoro na svakom ugostiteljskom objektu ili kiosku za prodaju pekarskih proizvoda ugledati naljepnicu „proizvedeno prema HACCP normama“?