Карпаччо из говядины Блэк Ангус (G) (D)
Black Angus Beef Carpaccio
Трюфельный соевый соус, соус юдзу, травяное масло, трюфельная эссенция из жареного лука
36
Cевиче с лососем и манго (SF)
Salmon Mango Ceviche
Огурец Кюри, маринованный красный лук, кориандр, кокосовая заправка юдзу
36
Калифорния маки (SF) (D) (G)
California Maki
Крабовое мясо, авокадо, японский огурец, апельсин тобико, майонез понзу
36
Маки из Авокадо и Кимчи (V)(D)(G)
Avocado and Kimchi Maki
Маринованная желтая редька, авокадо, огурец, майонез гочуджанг 30
Масхуни маки из мальдивского тунца (SF)(G)
Maldivian Tuna Mashuni Maki
Популярное мальдивское блюдо с чили, кокосом, красным луком и майонезом с карри 32
Плато с устрицами и морепродуктами (SF)(D)(A)
Oyster and Seafood Platter
Гребешки из Хоккайдо, отварные креветки, маринованные моллюски, коктейльный соус
Горячие закуски Тигровые креветки А-ля Планча (SF) (G) (D)
Tiger Prawns A La Plancha
Креветки с чесноком и перцем чили, хлеб фокачча,
Креветки в черной темпуре (SF) (D) (G)
Charcoal Shrimp Tempura
Пармезан, майонезный соус кочуджанг, лайм, рисовый крекер 35
Средиземноморский осьминог на гриле (SF) (D)
Grilled Mediterranean Octopus
Пюре из цветной капусты, оливки Каламата, томаты черри фенхель и сальса-верде 34
Средиземноморский
Grilled Mediterranean Octopus
«Робатаяки» c курицей и луком-пореем (D)(G)
Chicken & Leek “Robatayaki”
Цыпленок кукурузного
Мулес Мариньер (D)(A)(G)
Moules Marinieners
Салаты Салат Цезарь «Куредивару» (D) (G) (SF)
Kuredhivaru Caesar Salad
Мини латук, вареные яйца, вяленые томаты и томаты черри, авокадо, анчоусы, гренки с травами, бекон 30
Варианты на Выбор -Цыпленок кукурузного откорма
Салат с халуми (D)(V)
Halloumi Salad
Руккола, салат бэби джем, черри томаты, дольки апельсина, Халуми с малиновым соусом 34
Салат с рифовой рыбой (SF)(D)(N)
Salad with Reef Fish Fillet
Филе рифовой рыбы, молодой картофель, свежие овощи, заправка гомадарэ 32
Греческий Салат (D)( V)
Greek Salad
Томаты, Огурец, Красный Лук, Оливки, Сыр Фета, Болгарский Перец, Оливковое Масло, Орегано 32
Итальянская Буррата (N) (V) (D)
Creamy Italian Burrata Cheese
Цветные томаты, песто, бальзамическая икра
40
Итальянская
Creamy Italian Burrata Cheese
Салат Нисуаз (D)(SF)
Nicoise Salad
Мальдивский тунец средней прожарки, яйца, молодой картофель, французская фасоль, оливки, томаты черри, каперсы
34
Веганский салат Latitude (VG)(N)
Latitude Vegan Salad
Зеленая капуста, киноа, брокколини, эдамаме, цветные томаты, томаты черри, веганский соевый винегрет, грецкие орехи
32
Полезный Салат (VG)(G)
Healthy Salad
Сладкий картофель, салат микс, мини шпинат, перловка, яблоки, нут, артишок, томаты черри, яблочный уксус
30
Свекольный Салат (V)(D)(N)
Beetroot Salad Микс салатов, сыр горгонзола, гранат, грибы
Окрошка с индейкой (D) Okroshka with Turkey
Классический куриный бульон (D)(G)
Classic Chicken Broth Ассорти сезонных
(D)(G) Rassolnik Beef Barley Soup
Суп Минестроне (G) (V)
Minestrone Soup
Борщ (D)(G)(P)
Borscht Soup
Бургеры и Сэндвичи Бургер с говядиной (D)(G)
Beef Burger
Котлета из говядины Блэк Ангус, карамелизированный лук, мини латук, томаты, сыр чеддер, булочка бриошь, картофель фри, острый айоли
44
Бургер с цыпленком кукурузного откорма (D)(G)
Corn Fed Chicken Burger
Маринованная куриная грудка с соусом, сыр Чеддер, маринованный красный лук, мини латук, томаты, картофель фри, булочка бриошь, айоли с розмарином и лимоном
36
Веганский Бургер (V)(G)
Vegan Burger
Веганская котлета, веганский сыр, грибы портобелло, маринованный огурец, лимонный веганский майонез, дегидрированые овощные чипсы
34
Авторский Бургер Latitude 5.5 Latitude 5.5 Signature Burger
Locally Sourced Tuna Loin on Toast
Филе тунца на тосте (SF)(G)(D)
Locally Sourced Tuna Loin on Toast
Хлеб на закваске, авокадо Хасс, руккола, кунжут, соевый соус мисо, томаты, салат из огурцов и укропа 32
Авторский Бургер Latitude 5.5 (D)(G) Latitude 5.5 Signature Burger Котлета из говядины вагю, оливки Каламата с черным трюфелем, фуа-гра, грибное рагу, картофель фри с пармезаном и ароматом белого трюфеля, тост с рукколой, бальзамическим уксусом 12-летней
Пиццы Маргарита (V)(G)(D)
Margherita
Моцарелла, томаты черри, базилик 32
Трюфельная Бьянка (V)(G)(D)
Fungi Truffle Bianca
Лесные грибы, молодой шпинат, сливочный соус, тапенад из трюфеля и оливок 38
Четыре сыра (V)(G)(D)
Quattro Formaggi
Моцарелла Буффало, пармезан, горгонзола, рикотта 38
Гавайская (G)(D)(P)
Hawaiian
Карамелизированный ананас, прошутто, бекон, халапеньо, томатный соус 36
Пицца с грушей и горгонзолой (G)(D)
Pear and Gorgonzola Pizza
Моцарелла Буффало,рикотта, мед, тимьян 34
Прошутто (G)(D)(P)
Prosciutto
Моцарелла Баффало, прошутто, руккола, томатный соус 36
Fungi Truffle Bianca
Пепперони из говядены (G)(D)
Beef Peperoni
Копченая колбаса сухой выдержки, боккончини и моцарелла 38
Пицца с морепродуктами (SF)(G)(D)
Frutti De Mare
Креветки, мидии, мальдивская рифовая рыба в томатном соусе, сыр Фиор Ди Латте 40
Пицца «Алла Романа» (G)(D)
Alla Romana
Пепперони из говядины, брезаола, рагу
из говядины Блэк Ангус, руккола, красный лук, моцарелла боккочини 34
Черная пицца с курицей (G)(D)
Black Charcoal BBQ Chicken
Курица, чипотле барбекю, артишок,
Классическая Карбонара (P)(G)(D)
Classic Carbonara
Спагетти с жареным Гуанчиале, бекон,яичный желток, Грана Падано 18-месячной выдержки, сыр Пекорино 38
Пельмени (G)(D)
Pelmeni
Начинка из говядины Wagyu, говяжий бульон, сметана 38
Рагу из утки с ригатони (D)(G)
Duck Ragu with Rigatoni
Рагу из утки, томатный соус, пармезан
40
Спагетти Аглио Олио с моллюсками (SF)(G)(A)
Spaghetti Aglio Olio with Clams Черри томаты, моллюски, чеснок, оливковое масло 38
Лазанья Болоньезе (D)(G)
Lasagna Alla Bolognese
Томлёное рагу из мраморной говядины Black Angus, говяжий бекон, Слоёная лазанья с томатами и соусом
бешамель
38
Ризотто с чернилами каракатицы «Неро»
Black Ink Risotto “Nero”
Ризотто с чернилами каракатицы «Неро» (SF)(D)
Black Ink Risotto “Nero” Морские гребешки, кальмары, осьминог, цветные томаты 40
Аранчини с курицей (D)(G)
Chicken Arancini
Хрустящие рисовые шарики, нежная курица, пармезан, Грибной соус 36
Спагетти аль Помодоро с лобстером (SF)(D)(G)
Spaghetti al Pomodoro with Lobster Паста с томатным биском, икрой, сырным фондю из пармезана, Базилик 85
Пельмени Pelmeni (VG) Подходят
Основные блюда Наси-горенг (SF)(N)(G)
Nasi Goreng
Жареный рис по-индонезийски, курица сатай c
арахисовым соусом, жареное яйцо, крекер из креветки 36
Куриный Кордон Блю (D)(G)
Chicken Cordon Bleu
Курица, фаршированная говяжьей брезаолой и сыром, свекла, картофельное пюре, горчично-сливочный соус 38
Рифовая Рыба Гриль (SF)(D)
Locally Sourced Reef Fish
Пюре из зеленого горошка,мини овощи, сливочный соус
38
Филе Тунца с Берблан Соус (SF)(D)(A)
Tuna Loin
Эдамаме, мидии, мини картофель,чери томаты, лемон
42
Шашлык из ягненка (D)(G)
Spring Lamb Shashlik
Орегано, маринованная баранина с томатами, зеленый
перец
46
Куриный Кордон Блю
Филе Тунца с Берблан Соус
Local Tuna Steak with Citrus Buerre Blanc
Голубцы (D)
Cabbage Roll ”Galubsti”
Фарш из говядины Блэк Ангус, рис, томатный соус, картофель
38
Средиземноморский Сибас (SF)(D)
Mediterranean Seabass
Kаперсы, каламата оливки, томаты черри, шалот, шпинат 42
Стейк Лосось на Грилле (SF)(D)
Charcoal Grilled Salmon Steak Брокколини, Ромеско, Каламанси Сабайон Соус 44
Chicken Cordon Bleu
200г (D) (G) Rib-Eye 200g
Десерты Авторский десерт Latitude (D)(G)
Latitude Signature
Обоженное безе, кокосовый сорбет, малиновое Юдзу, сливочный крем 30
Баскский чизкейк (D)(G)
Basque Cheesecake
Чернично-лимонный компот, малиновый сорбет, безе 28
Яблочный тарт (D)(N)(G)
Apple Tart
Ванильный соус, чипсы из яблока, миндальная крошка 28
Баскский чизкейк Basque Cheesecake
Кремовая Каталана из 54% темного шоколада
54% Dark Chocolate Crème Catalana
Медовик (D) (G)
Honey Cake “Medovik” Медовый бисквит, ванильный крем, тюиль, ягоды
28
Кремовая Каталана из 54% темного шоколада (D)(G)
54% Dark Chocolate Crème Catalana
Абрикосовый компот, бискотти 28
Морковный кекс (D)(G)
Carrot Cake Свежие ягоды и ванильное мороженое, миндальная крошка
26
Ассортимент мороженого | сорбета (Mövenpick) Ice Cream | Sorbet Selection Ванильное, шоколадное, клубничное, кокосовое | манго, малиновое, лимонное 10 один шарик
