午餐菜单
Cold Appetizers
黑安格斯牛肉薄片(G)(D)
Black Angus Beef Carpaccio (G)(D)
松露酱油、柚子酱、香草油、炸洋葱松露精华
36
三文鱼芒果青柠腌生鱼 (SF)
Salmon Mango Ceviche (SF)
青瓜、腌红洋葱、香菜、柚子椰香酱汁
36
加州卷(SF)(D)(G)
California Maki (SF)(D)(G)
蟹肉、牛油果、日本青瓜、飞鱼籽、柚子醋蛋黄酱
36
加州卷
生蚝海鲜拼盘
牛油果泡菜卷(V)(D)(G)
Avocado and Kimchi Maki ( V)( D) ( G)
Avocado and Kimchi Maki (V)(D)(G)
Pickled Yellow Radish, Avocado Cucumber, Gochujang Ma 30
腌黄萝卜、牛油果、黄瓜、韩式辣酱蛋黄酱 30 马尔代夫金枪鱼泥卷(SF)(G)
Maldivian Tuna Mashuni Maki ( SF) ( G)
Maldivian Tuna Mashuni Maki (SF)(G)
Popular Maldivian Dish with Chili, Coconut, Red Onion, Curry Mayo 32
马尔代夫特色菜品，搭配辣椒、椰子、红洋葱、咖喱 蛋黄酱 32
Oyster and Seafood Platter ( SF)( D) ( A)
Hokkaido Scallops, Poached Prawns, Marinated Clams, Mussels, Cocktail Sauce, Truffle Ponzu, Mignonette Sauce 120
生蚝海鲜拼盘 (SF)(D)(A)
Oyster and Seafood Platter (SF)(D)(A)
北海道扇贝、白灼大虾、腌蛤蜊、青口贝、鸡尾酒 酱、松露柚子醋、红酒醋洋葱汁 120
健康饮食推荐 (VG) 纯素 (D) 乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (N) 坚果 (G) 麸质 (A) 酒精
如您有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受情况，请告知服务人员 所有价格均以美元计算，另需加收 10% 服务费及 17% 消费税
餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享招牌菜品 75 折优惠
热开胃菜
Hot Appetizers
铁板煎虎虾 (SF)(G)(D)
Tiger Prawns A La Plancha (SF)(G)(D)
香蒜辣椒炒虎虾，配意式佛卡夏面包、橄榄油 35
炭烤虾天妇罗 (SF)(D)(G)
Charcoal Shrimp Tempura (SF)(D)(G)
帕玛森芝士、韩式辣酱蛋黄酱、青柠、米饼 35
地中海风味烤章鱼(SF)(D)
Grilled Mediterranean Octopus (SF)(D)
花椰菜泥、卡拉塔塔橄榄、小番茄、香草莎莎酱 34
地中海风味烤章鱼
日式炉烤鸡肉配韭葱(D)(G)
Chicken & Leek “Robatayaki” (D)(G)
日式照烧烤谷饲鸡，配红白甘蓝丝 35
法式白葡萄酒贻贝 (D)(A)(G)
Moules Marinieres (D)(A)(G)
黑青口、胡萝卜、干葱、西芹、黄油、香 芹、佛卡夏面包 36
健康饮食推荐 (VG) 纯素 (D) 乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (N) 坚果 (G) 麸质 (A) 酒精
如您有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受情况，请告知服务人员 所有价格均以美元计算，另需加收 10% 服务费及 17% 消费税 餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享招牌菜品 75 折优惠
沙拉
Salads
Kuredhivaru 凯撒沙拉(D)(G)(SF)
Kuredhivaru Caesar Salad (D)(G)(SF)
小宝石生菜、水煮蛋、日晒番茄、樱桃番茄、牛油果、 鳀鱼、面包丁、牛肉培根 30
可选搭配
Options Available
-谷饲鸡胸肉 12 12 15 -海礁鱼 -金枪鱼柳 -大虾 15
哈鲁米芝士沙拉 (D)(V)
Halloumi Salad (D)(V)
芝麻菜、嫩生菜、小番茄、香橙果肉、哈鲁米芝士， 配覆盆子酱汁 34
礁鱼沙拉 (SF)(D)(N)
Reef Fish Salad (SF)(D)(N)
礁鱼片配小土豆、时蔬，淋香浓芝麻酱汁 32
希腊沙拉(D)(V)
Greek Salad(D)(V)
新鲜番茄、黄瓜、红洋葱、彩椒、卡拉玛塔橄榄、菲 达芝士、橄榄油、牛至 32
奶油意大利布拉塔芝士 (N)(V)(D)
Creamy Italian Burrata (N)(V)(D)
祖传番茄、青酱、香醋珍珠爆珠 40
尼斯沙拉
奶油意大利布拉塔芝士
尼斯沙拉 (D)(SF)
Nicoise Salad (D)(SF)
马尔代夫风味五分熟金枪鱼、水煮蛋、小土豆、四季 豆、橄榄、樱桃番茄、水瓜柳 34
Latitude 纯素沙拉 (VG)(N)
Latitude Vegan Salad (VG)(N)
嫩羽衣甘蓝、藜麦、西兰苔、毛豆、传统番茄、樱桃 番茄、纯素大豆油醋汁、核桃仁 32
健康沙拉 (VG)(G)
Healthy Salad (VG)(G)
甜薯、混合生菜、嫩菠菜、大麦、苹果、鹰嘴豆、洋 蓟、小番茄，搭配苹果醋油醋汁 30
甜菜根沙拉(V)(D)(N)
Beetroot Salad (V)(D)(N)
混合生菜、戈贡佐拉芝士、石榴、大褐菇、综合莓 果、牛油果、核桃，搭配柚子醋油醋汁
30
健康饮食推荐 (VG) 纯素 (D) 乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (N) 坚果 (G) 麸质 (A) 酒精
如您有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受情况，请告知服务人员 所有价格均以美元计算，另需加收 10% 服务费及 17% 消费税 餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享招牌菜品 75 折优惠
汤
火鸡俄式凉汤(D)
土豆、水煮蛋、水萝卜、 黄瓜、莳萝、芥末 26
经典鸡汤 (D)(G)
时令鲜蔬配土豆、欧芹 28
俄式酸黄瓜牛肉大麦汤 (D)(G) 小土豆、迷你胡萝卜、酸黄瓜 30
意式蔬菜汤(G)(V)
西葫芦、嫩菠菜、豆类、通 心粉 26
罗宋汤 (D)(G)(P)
牛肉汤、卷心菜、酸黄瓜、 酸奶油、莳萝 28
虎虾咖喱叻沙 (SF)
青口贝、鱼饼、宽粉、水煮 蛋、椰奶 32
健康饮食推荐
餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享高档菜品 75折折扣 如有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受，请告知服务员。 所有价格均以美元计价，另需加收 10% 服务费 及 17% 消费税 (VG) 纯素 (D)乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (G) 麸质 (N) 坚果 (A) 酒精
Okroshka with Turkey (D)
Minestrone Soup (G)(V)
Borscht Soup (D)(G)(P)
Tiger Prawns Curry Laksa (SF)
Classic Chicken Broth (D)(G)
Rassolnik Beef Barley Soup (D)(G)
汉堡和三明治
Burgers and Sandwiches
牛肉汉堡 (D)(G)
Beef Burger (D)(G)
黑安格斯牛肉饼、焦糖洋葱、小宝石生菜、番茄、切 达芝士、布里欧修面包，配法式薯条及香辣蒜泥蛋黄 酱
44
谷饲鸡肉汉堡(D)(G)
Corn Fed Chicken Burger (D)(G)
腌制鸡胸肉、切达芝士、腌红洋葱、小宝石生菜、番
茄，搭配布里欧修面包、法式薯条及迷迭香柠檬蛋黄 酱 36
纯素汉堡(V)(G)
Vegan Burger (V)(G)
植物基汉堡饼、纯素芝士、黑醋大褐菇、腌黄瓜，搭 配柠檬纯素蛋黄酱及脱水蔬菜脆片 34
Latitude 5.5 招牌汉堡
当地直供金枪鱼柳配吐司
当地直供金枪鱼柳配吐司 (SF)(G)(D)
Locally Sourced Tuna Loin on Toast (SF)(G)(D)
酸面包、哈斯牛油果、芝麻菜、黑白芝麻、酱油味噌酱 汁，搭配番茄、黄瓜及沙拉 32
Latitude 5.5 招牌汉堡 (D)(G)
Latitude 5.5 Signature Burger (D)(G)
和牛牛肉饼、黑松露卡拉马塔橄榄、鹅肝、蘑菇肉酱， 搭配白松露帕玛森芝士粗薯条及芝麻菜
65
健康饮食推荐
(VG) 纯素 (D) 乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (N) 坚果 (G) 麸质 (A) 酒精
如您有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受情况，请告知服务人员 所有价格均以美元计算，另需加收 10% 服务费及 17% 消费税
餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享招牌菜品 75 折优惠
披萨
Pizzas
玛格丽特披萨 (V)(D)(G)
Margherita (V)(D)(G)
马苏里拉芝士、圣女果、罗勒叶
32
松露菌菇白披萨 (V)(D)(G)
Fungi Tru e Bianca (V)(D)(G)
野生菌菇、嫩菠菜、奶油酱、松露橄榄酱
38
四芝士披萨(V)(D)(G)
Quattro Formaggi (V)(D)(G)
水牛奶马苏里拉芝士、帕玛森芝士、戈贡佐拉芝士、 里科塔芝士
38
夏威夷披萨(D)(P)(G)
Hawaiian (D)(P)(G)
焦糖菠萝、意式风干火腿、牛肉培根、腌墨西哥辣 椒，搭配番茄底酱 36
梨汁戈贡佐拉披萨(D)(G)
Pear and Gorgonzola (D)(G)
水牛奶马苏里拉芝士、蜂蜜、百里香
34
意式风干火腿披萨 (D)(P)(G)
Prosciutto (D)(P)(G)
水牛奶马苏里拉芝士、意式风干火腿、芝麻菜，搭配 番茄底酱
36
牛肉辣香肠披萨(D)(G)
Beef Pepperoni (D)(G)
干式熟成牛肉辣香肠、小水牛奶酪、马苏里拉芝士 38
海鲜披萨 (SF)(D)(G)
Frutti De Mare (SF)(D)(G)
大虾、青口贝、马尔代夫礁鱼，搭配番茄底酱与马苏 里拉芝士
40
罗马风味披萨(D)(G)
Alla Romana (D)(G)
牛肉辣香肠、风干牛肉片、黑安格斯牛肉酱、芝麻 菜、红洋葱、小水牛奶酪与马苏里拉芝士
34
黑炭鸡肉披萨 (D)(G)
Black Charcoal Chicken (D)(G)
36
松露菌菇白披萨 牛肉辣香肠披萨
鸡肉、洋蓟、蘑菇、腌洋葱、马苏里拉芝士
* ( 中号披萨半价)
健康饮食推荐 (VG) 纯素 (D) 乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (N) 坚果 (G) 麸质 (A) 酒精
如您有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受情况，请告知服务人员 所有价格均以美元计算，另需加收 10% 服务费及 17% 消费税 餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享招牌菜品 75 折优惠
意面和面食
Pasta and Noodle
经典卡邦尼意面 (P)(D)(G)
Classic Carbonara (P)(D)(G)
猪颊肉培根蛋黄意面搭配18 个月熟成格拉纳帕达诺& 佩科里诺干酪
38
俄式小水饺(D)(G)
Pelmeni (D)(G)
和牛水饺搭配牛肉清汤、酸奶油
38
鸭肉酱里加托尼管面(D)(G)
Duck Ragu with Rigatoni (D)(G)
慢炖鸭肉酱搭配番茄汁、帕玛森干酪 40
经典蒜油蛤蜊意面 (SF)(G)(A)
Spaghetti Aglio Olio with Clams (SF)(G)(A)
小番茄、蛤蜊、大蒜、橄榄油 38
博洛尼亚风味千层面 (D)(G)
Lasagna Alla Bolognese (D)(G)
慢煮黑安格斯牛肉酱搭配牛肉培根、夹层番茄、 奶油白酱 38
墨鱼汁黑金烩饭 (SF)(D)
Black Ink Risotto “Nero” (SF)(D)
扇贝、鱿鱼、小章鱼、祖传番茄 40
鸡肉意式炸饭团 (D)(G)
Chicken Arancini (D)(G)
意式香脆鸡肉芝士饭团搭配蘑菇酱 36
番茄汁龙虾意面 (SF)(D)(G)
Spaghetti Al Pomodoro with Lobster (SF)(D)(G)
番茄浓汤鱼子酱意面搭配帕玛森芝士酱、罗勒 85
健康饮食推荐 (VG) 纯素 (D) 乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (N) 坚果 (G) 麸质 (A) 酒精
如您有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受情况，请告知服务人员 所有价格均以美元计算，另需加收 10% 服务费及 17% 消费税 餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享招牌菜品 75 折优惠
墨鱼汁黑金烩饭
主菜
Main
Course
印尼炒饭(SF)(N)(G)
Nasi Goreng (SF)(N)(G)
印尼风味炒饭搭配鸡肉沙爹花生酱、煎蛋、虾片 36
法式蓝带鸡排 (D)(G)
Chicken Cordon Bleu (D)(G)
鸡胸肉、风干牛肉片配芝士、烤小甜菜、土豆泥、芥末 奶油酱 38
鲜礁鱼配青豆泥(SF)(D)
Reef Fish with Green Pea Puree (SF)(D)
香煎礁鱼片搭配青豆泥、柑橘风味酱汁 38
本地金枪鱼排搭配柑橘白黄油酱(SF)(D)(A)
Local Tuna Steak with Citrus Buerre Blanc (SF)(D)(A)
毛豆、土豆、青口贝、小番茄、柠檬 42
春羔羊肉烤串 (D)(G)
Spring Lamb Shashlik (D)(G)
牛至叶腌制羊肉配番茄、蔬菜串 46
本地金枪鱼排配柑橘风味
法式蓝带鸡排
高丽菜卷“高卢布斯蒂”(D)
Cabbage Roll ”Galubsti” (D)
黑安格斯碎牛肉搭配米饭、番茄酱汁与土豆 38
地中海海鲈鱼 (SF)(D)
Mediterranean Seabass (SF)(D)
水瓜柳、橄榄、小番茄、干葱 42
炭烤三文鱼排 (SF)(D)
Charcoal Grilled Salmon Steak (SF)(D)
西兰花苗、罗梅斯科酱、卡拉曼西蛋黄酱 44
健康饮食推荐 (VG) 纯素 (D) 乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (N) 坚果 (G) 麸质 (A) 酒精
如您有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受情况，请告知服务人员 所有价格均以美元计算，另需加收 10% 服务费及 17% 消费税 餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享招牌菜品 75 折优惠
肉眼牛排 200g (D) (G)
Rib Eye 200g (D) (G)
松露土豆泥、迷你胡萝卜、西兰苔、花椰菜、油封 大蒜、小樱桃番茄搭配牛肉汁 60
健康饮食推荐
(VG) 纯素 (D)乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (G) 麸质 (N) 坚果 (A) 酒精
如有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受，请告知服务员。
所有价格均以美元计价，另需加收 10% 服务费 及 17% 消费税
餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享高档菜品 75折折扣
马尔代夫岩龙虾 瑟米多焗(SF) (D)
Maldivian Rock Lobster Thermidor Style (SF) (D)
芝麻菜、茴香、香橙、橄榄、莳萝、迷你时蔬、风味黄油 28 每100g
健康饮食推荐
(VG) 纯素 (D)乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (G) 麸质 (N) 坚果 (A) 酒精
如有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受，请告知服务员。
所有价格均以美元计价，另需加收 10% 服务费 及 17% 消费税
餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享高档菜品 75折折扣
澳洲牧场金标黑毛和牛 220g (D)
Australian Stockyard Gold Black Wagyu 220g (D)
谷饲西冷牛排（大理石纹评分 4–6，含日本和牛血统，400 天以上谷饲），搭配烤紫 土豆、精选芥末、海盐及马德拉酱汁
145
健康饮食推荐
(VG) 纯素 (D)乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (G) 麸质 (N) 坚果 (A) 酒精
如有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受，请告知服务员。
所有价格均以美元计价，另需加收 10% 服务费 及 17% 消费税
餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享高档菜品 75折折扣
海鲜拼盘(SF) (D) (适合 2 人享用)
Seafood Platter (SF) (D) (suitable for 2 persons)
扇贝、黄鳍金枪鱼排、虎虾、马尔代夫岩龙虾、青口 贝、鱿鱼、烤土豆、番茄、鲜番茄酱、发酵荷兰酱 180
健康饮食推荐
(VG) 纯素 (D)乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (G) 麸质 (N) 坚果 (A) 酒精
如有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受，请告知服务员。 所有价格均以美元计价，另需加收 10% 服务费 及 17% 消费税
餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享高档菜品 75折折扣
甜品
Desserts
Latitude招牌 (D)(G)
Latitude Signature (D)(G)
炙烤蛋白霜、椰子雪葩、柚子覆盆子、双层奶油夹心
30
巴斯克芝士蛋糕 (D)(G)
Basque Cheesecake (D)(G)
蓝莓柠檬蜜饯、覆盆子雪葩、蛋白霜 28
苹果塔(D)(N)(G)
Apple Tart (D)(N)(G)
香草酱、苹果片、杏仁碎 28
“梅多维克”蜂蜜蛋糕 (D)(G)
Honey Cake “Medovik” (D)(G)
香草双层奶油、尚蒂伊奶油、混合莓果 28
巴斯克芝士蛋糕
54% 黑巧克力加泰罗 尼亚焦糖布丁
54% 黑巧克力加泰罗尼亚焦糖布丁 (D)(G)
54% Dark Chocolate Crème Catalana (D)(G)
杏味加泰罗尼亚焦糖布丁 28
胡萝卜蛋糕 (D)(G)
Carrots Cake (D)(G)
新鲜莓果、香草冰淇淋、杏仁碎 26
冰淇淋 | 雪葩 精选(Mö venpick)
Ice Cream | Sorbet Selection (Mövenpick)
香草、巧克力、草莓、椰子、芒果、覆盆子、柠檬 10 每份
健康饮食推荐 (VG) 纯素 (D) 乳制品 (SF)海鲜 (P) 猪肉 (V) 素食 (N) 坚果 (G) 麸质 (A) 酒精
如您有特殊饮食需求、食物过敏或不耐受情况，请告知服务人员 所有价格均以美元计算，另需加收 10% 服务费及 17% 消费税 餐品标注 均适用于Luxury All-inclusive 餐标 其他餐标可享招牌菜品 75 折优惠
