Issuu

Iloista talven aikaa Kuopion seudulla!

Matkailu & viihde Mistä löytyy Kuopion parhaat burgerit?

Kuopion museo Suomalaista luontoa, evakkotarinoita - ja dinosauruksia!

Kuopion ravintolauutuudet: • HyggeBro toi hyggeilyn kaupunkiin • Gusto Runin - Upea viini- ja tapasravintola

Kuopion kaupunginteatteri Viulunsoittaja katolla saavuttanut suursuosion

Finland Ice Marathon luistellaan jälleen helmikuussa Tahkon talvi täynnä persoonallisia tapahtumia Motorsport toi sähkökartingautot Kuopioon

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Kuopion talvi 2017-2018 Kulttuuria, paikallista kahvia, maailman parasta giniä ja hyggeilyä KUOPION TUNNETUIN MERKKITUOTE on jo vuosikymmeniä ollut Hanna Partasen kalakukot. Osaaminen elintarvikkeissa ei painotu pelkästään perinteisiin tuotteisiin, sillä Kuopiosta saa nykyään myös paikallista kahvia. Oluiden valmistuksesta tunnettu RPS Brewing paahtaa RPS Coffee Roastery nimellä omaa kahvia, jota on jo saatavissa Kuopiolaisista kahviloista ja ravintoloista. Kuopiolaiset tuotteet saivat kansainvälistä näkyvyyttä, kun Lignell&Piispasen Gustav Tillivodka pokkasi tuplavoiton Lontoossa pidetyssä maailman arvostetuimmassa alkoholialan kilpailussa. Gustav Tillivodka palkittiin kultamitalilla maustettujen vodkien sarjassa ja siitä tehty vodka & tonic valittiin maailman parhaimmaksi. Ravintolarintamalta mielenkiintoisia uutuuksia ovat keskustan HyggeBro ja sataman vanhassa myllyssä toimiva Gusto Runin viinibaari. Gusto Runin on tunnelmallinen viinibaari, jossa voi nauttia italialaisia pientilojen viinejä. Tarjolla on myös livemusiikkia ja tapaksia. HyggeBro on saanut nimensä tanskassa käytettävästä sanonnasta hyggeilystä. Hyggeilyllä tarkoitetaan rentoa ja kiireetöntä asian tekemistä. Tätä samaa noudattaa ravintola HyggeBro, jossa voi nauttia rennossa ilmapiirissä lounasta tai iltaisin à la carte -annoksia. Talven kulttuurinautintojen kärkeä edustaa kaupunginteatterin musikaali Viulunsoittaja katolla, joka on saavuttanut suursuosion ja rikkoo katsojaennätyksiä. Kuopion Musiikkikeskus remontoidaan keväällä, mutta kaupunginorkesteri jatkaa konserttitoimintaansa esiintyen eri puolilla Kuopiota. Kuopion Musiikkikeskus on avoinna yleisölle ja tapahtumajärjestäjille jälleen syyskuun 2018 alussa. VB-valokuvakeskus viettää juhlavuotta, kun VB-seura täyttää 35 vuotta ja VB-valokuvakeskus 30 vuotta.

JULKAISU: Kuopion Seutu Matkailulehti www.kuopion-seutu.fi info@kuopion-seutu.fi Puh. 029 004 9900    : @kuopionseutu Näköislehti: www.kuopion-seutu.fi Toimitus: toimitus@kuopionseutu.fi

FACEBOOK

TWITTER

Kuopion Seutu kesänumerossa kiinnostavimmat tapahtumat, nähtävyydet ja käyntikohteet Kuopiosta ja lähikunnista.

Savon Seutu Matkailuopas kesänumero on ilmestynyt. Matkailuoppaassa on mielenkiintoisia vinkkejä myös Kuopion lomalle.

Kuopion Seutu Kesä 2017 -lehti on luettavista www.issuu.com/ kuopionseutu.

INSTAGRAM

Graafinen suunnittelu ja taitto:

Painopaikka: Punamusta Oy Jakelu: Teline-/kotijakelu 20 000kpl Kustantaja: Vendus Oy PL 1188, 70211 Kuopio

Iloista talven aikaa Kuopion seudulla!

Näköislehti luettavissa myös netissä: www.kuopion-seutu.fi/nettilehti Seuraa Kuopion Seutua netissä:  facebook.com/kuopionseutu  instagram.com/kuopionseutu  twitter.com/kuopionseutu

Vendus matkailujulkaisut: Matkailuopas Matkamies Savon Seutu Matkailuopas Kuopion Seutu Matkailulehti Matkailu & viihde parhaat burgerit? Mistä löytyy Kuopion t: Kuopion ravintolauutuude kaupunkiin • HyggeBro toi hyggeilyn ja tapasravintola • Gusto Runin - Upea viini-

Kuopion museo Suomalaista luontoa, evakkotarinoita - ja dinosauruksia! ri Kuopion kaupunginteatte Viulunsoittaja katolla saavuttanut suursuosion

Finland Ice Marathon jälleen helmikuussa

luistellaan

Tahkon talvi täynnä persoonallisia tapahtumia Motorsport toi sähkökartingautot Kuopioon

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Tahkon uutisia Tahkovuoren huipulle pääsee tänä talvena myös 20-paikkaisella kabiinilla Ritva-Liisa Pohjalainen

Ritva-Liisa Pohjalainen loi 50 lasiveistoksen näyttelyn Kiinaan

Pohjois-Savosta tulee Suomen ensimmäinen eurooppalainen ruokamaakunta Kuopion alueelle on myönnetty European Region of Gastronomy -status vuodelle 2020. Brysselissä myönnetyn tunnustuksen myötä Pohjois-Savosta tulee Suomen ensimmäinen eurooppalainen ruokamaakunta. Perusteluina raati totesi muun muassa, että Kuopion alueen hakemus osoittaa sitoutumista alueen monipuoliseen ruoantuotantoon sekä yhteyden säilyttämistä paikalliseen luontoon ja perinteeseen. European Region of Gastronomy -toiminnan taustalla on eurooppalaisten alueiden ja tutkijoiden sitoutumaton IGCAT -verkosto, joka edistää ruokakulttuurin, matkailun, taiteen ja kulttuurin yhteistyötä.

”Kuopion alueen hakemus osoittaa sitoutumista alueen monipuoliseen ruoantuotantoon sekä yhteyden säilyttämistä paikalliseen luontoon ja perinteeseen”

Kuopion kaupungin ja Shanghai Pudongin viisivuotista ystävyyttä juhlistettiin suomalaiskiinalaisin voimin Shanghain World Financial Centerissä Kuopio-Capital of Lakeland -näyttelyssä. Lasitaiteilija-muotoilija Ritva-Liisa Pohjalainen rakensi galleriaan 50 uniikin lasiveistoksen näyttelyn. Näyttely kertoi suomalaisuudesta ja suomalaisen naisen tarinasta. Näyttely on osa Suomi 100 -tapahtumia Kiinassa.

Joulumieltä torikujan jouluisista aitoista PIKKU-PIETARIN TORIKUJAN JOULU

VOIT LUKEA NETTILE

SAVON SEUTU MATKAILUOPAS esittelee sekä Pohjois- että Etelä-Savon kiehtovimmat nähtävyydet, tapahtumat ja vierailukohteet.

HDEN OSOITTEESSA: SAVONSEUTU.FI/NETTILEH TI

KAUNIS SAVON SEUTU tarjoaa upeita luonnonnähtävyyksiä sekä kiehtovia kaupunkikohteita matkalaisille. Tapahtumatarjonta on runsasta ympäri vuoden.

   @Savonseutu | savonseutu.fi

Pikku-Pietarin Torikuja avaa ovensa jouluksi, jolloin se on auki kahtena viikonloppuna. Joulun tunnelmaa voi hakea tunnelmallisen torikujan aitoista, joissa on myytävänä käsitöitä ja muita kauniita joululahjoja. Samalla voi nauttia joulukahvit ja vastaleivotut tuoreet herkut. Avoinna: 8.–10.12.2017 ja 15.–17.12.2017 Pe-la 10.00-17.00, Su 11.00-16.00

TAHKON HUIPULLA SIJAITSEVA Panorama Bar & Cafe kuljettaa asiakkaita huipulle tampparin alustalle rakennetulla 20-paikkaisella kabiinilla. Kabiinin kyydillä ravintolaan pääsee myös iltaisin, kun hissit ovat suljettuina. Kabiini liikennöi talviaikaan säännöllisesti Tahkon keskustan ja Panorama Barin välillä.

KUVASSA yrittäjät Markku ja Anna-Liisa Toivanen

Tahkolle uusi huoneistohotelli Tahko.me Majoituspalvelut remontoi Tahkolle aivan päätien varteen uuden huoneistohotellin. Uuden hotellin myötä Tahko.me Majoituspalveluiden kapasiteetti Tahkon keskustassa nousee 170 vuodepaikkaan. Kohde valmistuu Tahkon avajaisiin joulukuun alkuun. Paikallisten keskuudessa "Huilipuistona" tunnettu kiinteistö muutetaan hotellikäyttöön. Hotellista tulee aktiivisten ja sporttisten matkailijoiden vaatimusten mukainen tukikohta. Yrittäjä Anna-Liisa Toivanen kertoo, että Tahkon tulevasta kaudesta odotetaan vilkasta. Ennakkovarauksia on tullut mukavasti ja venäläisten tekemät varaukset ovat edelleen kasvusuunnassa. Toivanen sanoo, että Tahkon vetovoima hyvän sijainnin ja tunnettuuden kautta edistävät matkailun kehittymistä. -Tahkolle on nykyään monta hyvää syytä tulla, kuten luonto, aktiviteetit, tapahtumat ja lupsakka palvelu.

Tahkon portaat Tahkonrinteille, päähissilinjan viereen rakennettiin Tahkon portaat, joita pitkin pääsee rinteen huipulle ihailemaan Tahkon maisemia. Osittain vielä kesken olevien portaiden kokonaismitaksi tulee 600 metriä + tasanteet, yhteensä 800 metriä. Askelmien tarkka määrä varmistuu portaiden valmistuttua. Portaat tulevat olemaan auki kesäaikana ja ovat ulkoilijoiden, kuntoilijoiden ja retkeilijöiden käytössä. Tahkon vuorijuoksun yhteydessä järjestettiin ensimmäistä kertaa myös Tahkon porrasjuoksukilpailu.

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

”Pitkästä aikaa Kuopioon saatu kartingkeskus kiinnostaa ihmisiä ja Motorsportin yrittäjä Jani Vilen sanookin, että palvelulle on selkeästi ollut kysyntää.”

Motorsport Kuopio toi sähkökartingautot Kuopioon ”Yllättäen hallista ei kuulu autojen moottorin pärinää, vaan autot kiitävät rataa sulavasti ainoastaan renkaan äänien saattelemana.”

uopion Bellanrannassa entisessä Fenestran teollisuushallissa riittää vauhtia, kun hallissa huristellaan uudella noin 300 metriä pitkällä MotorSportin kartingradalla. Yllättäen hallista ei kuulu autojen moottorin pärinää, vaan autot kiitävät rataa sulavasti ainoastaan renkaan äänien saattelemana. Autot ovat uusia moderneja sähkökartingautoja, joista ei tule äänen lisäksi myöskään pakokaasua. Keskuksen avajaisia vietettiin lokakuun lopulla ja sen jälkeen hallissa on riittänyt kävijöitä ruuhkaksi asti. Pitkästä aikaa Kuopioon saatu kartingkeskus kiinnostaa ihmisiä ja Motorsportin yrittäjä Jani Vilen sanookin, että palvelulle on selkeästi ollut kysyntää. 5 henkilöä työllistävä keskus on ollut varsinkin viikonloppujen osalta varattuna jo ennakkoon. Autot ovat litium-ion akulla toimivia sähkökartingautoja, jotka ovat ensimmäisiä laatuaan Suomessa. Autot on hankittu Saksasta ja Vilenin mukaan ne ovat moottoria lukuunottamatta samanlaisia kuin polttomoottoriautot. Yrittäjä kävi itse testaamassa autot Saksassa ja kehuu niiden ajettavuutta. ”Suosituskyky on ainakin yhtä hyvä kuin polttomoottoriautoissa. Lisäksi autoissa on boost -nappi, josta saa väliaikaisesti lisätehoa esimerkiksi ohituksia varten. Se tuo mukavan lisän kilvan ajoon.” Positiivisena puolena polttomoottoriautoihin on myös,

Kuopiolaista kahvia KUOPIOLAINEN PIENPANIMO RPS BREWINGIN paahtaa nykyään myös kahvia. Uusi perustettu yritys RPS Coffee Roastery Oy toimii Kuopion Bellanrannassa yhteisissä tuotantotiloissa RPS Brewingin kanssa. Yritys tähtää ensimmäisenä vuotena 10 000 kahvikilon vuosituotantoon. Kahvia ei alkuvaiheessa paahdeta Kuopiossa, vaan yritys on vuokrannut tuotantotilan ja laitteiston Lappeenrannasta. Oma paahdin valmistetaan tilauksesta Saksassa ja odotetaan saapuvaksi Bellanrantaan maaliskuussa 2018. Oma laitteisto mahdollistaa jopa 200 000 kahvikilon vuosituotannon. Kahvia paahdetaan ensimmäisinä kuukausina kolmea eri laatua; kahta suodatinkahvia ja yhtä espressoa. Kahvi on parhaimmillaan ensimmäiset 2-3 kuukautta paahtamisesta, jonka vuoksi kahvi halutaan toimittaa viimeistään 2-3 viikon jälkeen paahdosta. Päämarkkina-alueena on aluksi Kuopion seutu, josta kahvia on saatavissa ravintoloista,

kahviloista ja vähittäismyymälöistä. Myös yritykset voivat hankkia kahvia suoraan toimistolleen. Yritykset voivat myös ostaa myös omia private label -tuotteita, eli kahvia omalla etiketillä. RPS Brewing aloitti toiminnan oluiden valmistuksesta. Lähtökohtana oli panimomestari Akin toive tehdä maukkaita oluita, joissa maut ovat tasapainoisia, raikkaita ja puhtaita. Panimon yhteydessä on myös tilaussauna, jota vuokrataan. Sauna- ja kokouspäivien yhteydessä on mahdollista päästä tutustumaan yrityksen toimintaan panimokierroksella. Yrittäjien mukaan toiminnan kantava voima on vahvan uskon lisäksi myös huumori, joka on nähtävissä myös yrityksen nimessä. Yrityksen nimen lyhenteet tulevat sanoista kivi, paperi sakset (rock, paper, scissors). Vanha peli on tapa, jolla yrittäjät kertovat ratkoneensa suurimmat pulmat ja erimielisyydet. 

että sähköautoista ei tule pakokaasun hajua. Ajosuorituksen voi tehdä omissa vaatteissa, vaikka tarjolla on myös ajohaalareita. Kuopion rataa Vilen kehuu nopeaksi ja mielenkiintoiseksi ajaa. Sisäkartingissa maksiminopeus on 60km/h ja Kuopion radalla päästäänkin parhaimmillaan lähelle tuota nopeutta. Vilen kertoo, että karting sopii kaikille ja kokeilemisen kynnys on pieni. Ajaminen ei vaadi ajokorttia, vaan kokeilemaan pääsee kaikki halukkaat. Autoissa on moderni ohjausjärjestelmä, jolla autojen nopeutta voidaan säätää etänä. Näin pystytään helposti valvomaan ajamista ja myös muokkaamaan autoja eri ryhmille sopiviksi. Lapsille on tarjolla erillinen lasten auto, jolla pienemmät voivat kokeilla ajamista.

Monipuolinen pelikeskus Motorsportin tiloista löytyy kartingradan lisäksi monipuolinen pelikeskus. 2500 neliötä kattavassa hallissa voi ajotaitoja kokeilla kartingautojen lisäksi ajo-simulaattoreissa ja yläkerrasta löytyy virtuaalipelihuone. Keskuksessa palvelee myös kahvila. Yrityksille ja ryhmille on tarjolla illanviettoihin kokonaispaketteja, jossa autoilun jälkeen nautitaan löylyistä seinän takana löytyvien RPS Brewing yrityksen tiloissa. Motorsport järjestää myös ajotapahtumia, jossa pääsee kokeilemaan legends -kilpasarjan autoja.

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Maailman paras vodka valmistetaan Kuopiossa - Lignell&Piispanen Gustav Tillivodka Lignell&Piispasen Gustav Tillivodka pokkasi tuplavoiton Lontoossa pidetyssä maailman arvostetuimmassa alkoholialan kilpailussa (IWSC – International Wine and Spirits Competition). Gustav Tillivodka palkittiin kultamitalilla maustettujen vodkien sarjassa ja siitä tehty vodka & tonic valittiin maailman parhaimmaksi. Lignell&Piispaselta palkittiin myös useita muita tuotteita, kuten maustamaton Gustav Arctic Vodka, joka palkittiin Gold Outstanding -palkinnolla. Voittoisan Gustav Tillivodkan valmistus on aloitettu 2016 ja myynti marraskuussa 2016. Gustav Tillivodka suunniteltiin Suomi 100 -juhlatuotteeksi. Vodkan nimi tulee perheyhtiön perustajalta Gustav Raninilta, joka aloitti tislaustoiminnan Kuopiossa 1850-luvulla. Perheyhtiö täyttää tänä vuonna jo 165 -vuotta. Voittoisan vodkan reseptin on luonut tuotekehittäjä Heidi Nylund ja pullon on suunnitellut muotoilija Jaani Vaahtera. Kuopiossa valmistettavan Tillivodkan salaisuus on aromitislauksessa ja aidossa suomalaisessa tillissä. Aromitislauspannulla tislataan esiin suomalaisen tillin hienoimmat aromit. Menestys vaatii huolellista perehtymistä ja reseptien suunnittelussa käytetään paljon aikaa oikeiden aromien löytämiseksi. Lignell& Piispanen on tunnettu aiemmin etenkin arktisten marjaliköörien osaajana. Lignell&Piispasen Managing Director Harri Nylund kertoo menestyksen näkyvän positiivisesti sekä Alkon että ravintoloiden myynnissä. Menestys kilpailussa tuo aivan uuden markkinoinnillisen kulman. Menestys on kasvattanut kysyntää myös viennin puolella, vaikka vaikutukset näkyvätkin selkeästi kotimaata jäljessä. Nylund kertoo, että palkintoa arvostetaan suuresti. ”Se antaa puolueettoman hyväksynnän ja takuun tuotteen korkeasta laadusta. Palaute on ollut erittäin hyvää. Palkinto myönnettiin juuri

KUVA Lignell&Piispanen

rapukauden kynnyksellä, mihin Gustav Tillivodka sopii erityisen hyvin. Tilli on makuna yllättävä ja erilainen, mutta palaute on ollut todella positiivista. Sitä pidetään pehmeänä ja toimivana etenkin cocktaileissa. Ruoan ja juoman yhdistäminen tuo kuluttajille selkeästi lisäarvoa.” Menestystä juhlittiin ensin työporukalla, jonka kanssa nautittiin kakkukahvit ja maailman parhaat vodkatonicit. Myöhemmin järjestettiin kansanjuhla ravintola Isä Camillon terassilla.

”Gustav Tillivodka suunniteltiin Suomi 100 -juhlatuotteeksi.”

Fakta: International Wine and Spirits Competition -kilpailu on järjestetty ensimmäisen kerran vuonna 1969. Vuonna 2017 kilpailuun osallistui tuotteita lähes 90 eri maasta.

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

KAUNISTA KOTIIN JA LAHJAKSI

Charmante Home Decor

Shoppailemaan Matkukseen Kuopion kauppahalli

-Kuopion ihanin sisustusliike

Inspiroidu ostoksille myymälässä tai verkkokaupassa

Kuopion Eteläpuolella 5-tien varressa sijaitsevassa Matkuksessa on yli 90 liikettä ja useita ravintoloita ja kahviloita. Suurimpana liikkeenä Matkuksessa toimii Ikea-tavaratalo. Maksutonta parkkitilaa on 3000 autolle. Matkus Shopping Center on avoinna arkisin 10-21, lauantaisin 10-19 ja sunnuntaisin 11-18. MATKUKSENTIE 60

Kuopion tori Kodin viihtyisyys luo pohjan arjen hyvinvoinnille. Erityisesti talviaikaan voi luoda Charmanten kauniilla tuotteilla kotiin viihtyisän tunnelman kauniin sisustuksen muodossa. Kynttilät tuovat lämpöä ja valoa pimeneviin talvi-iltoihin. Kotia voi myös piristää sisustusesineillä, matoilla tai vaikka suosituilla kalkkimaaleilla. Charmanten yrittäjän Marjo Kokkolan mukaan kalkkimaalit ovat suosittuja niiden helppokäyttöisyyden vuoksi. Niillä on helppo päivittää vaikka huonekalun ilme uusiksi. Maalilla voi maalata myös lasia, kangasta ja metallia. Charmanten valikoimasta löytyy maalit upeissa eri värisävyissä. Charmanten valikoima sisältää myös kauniit huonekalut, valaisimet, matot ja sisustusesineet. Mikäli sopivaa ei löydy liikkeestä, niin tilauksella saadaan juuri asiakkaan toiveiden mukainen tuote hankittua. Viehättävä sisustus- ja lahjatavaramyymälä sijaitsee torin läheisyydessä Puijonkadulla. Sitä sanotaankin syystä Kuopion ihanimmaksi sisutusliikkeeksi.

Kuopion kauppatori, eli tuttavallisemmin ”mualiman napa” on ehkä Kuopion tunnetuin nähtävyys. Vuodesta 1818 nykyisellä paikallaan sijainnut tori vetää niin paikallisia kuin matkalaisia nauttimaan toritunnelmasta. Torilla nautitaan suosittuja paikallisia herkkuja, kuten kalakukkoja, paistettuja muikkuja ja lihapiirakoita. Tunnettu toriherkku on Hanna Partasen ja Irene Partasen lihapiirakat. Lihapiirakka nautitaan sellaisenaan ilman erillisiä mausteita. Kuopion torilla sijaitsevat myös Siskotyttö- ja Veljmies-patsaat.

PUIJONKATU 27, KUOPIO

Kuopio Info

Idyllinen Kuopion Kauppahalli on toiminut samalla paikalla Kuopion torilla jo vuodesta 1902. Perinteinen kauppahalli tunnetaan tuoreen lihan, kalan ja leipomotuotteiden ostopaikkana. Hallissa on myös monia käsitöitä tarjoavia liikkeitä. Perinteiset paikallisherkut kuten kalakukot, lihapiirakat ja leivät saa ystävällisen palvelun kera suoraan tuottajilta. Kaupunkilaisten keskuudessa kauppahalli on paikka, josta haetaan tuoreet elintarvikkeet ja lämpimät leivonnaiset. Kauppahalli toimii myös monien kaupunkilaisten kohtaamispaikkana, jossa nautitaan ainutlaatuisen tunnelman lisäksi päiväkahvit. AVOINNA: MA - PE KLO 8-17, LA KLO 8-15

Toriparkki keskellä Kuopiota Saapuessasi Kuopioon on joustavin pysäköintipaikka suoraan keskellä kaupunkia Toriparkissa. Tulitpa moottoritietä etelästä tai pohjoisesta, pääset kätevästi muutamassa minuutissa parkkiin kaupungin ydinkeskustaan. Kuopion keskusta on keskittynyt torin ympärille, joten kaupungin palvelut ovat Toriparkin asiakkaille kävelyetäisyyden päässä. Toriparkkiin on helppo saapua ja sieltä lähtiessä pääsee kätevästi moottoritien rampeille. Sisäänajoluiskat löytyvät Puijonkadulta kummaltakin puolelta toria. Ulosajoluiskat ovat Haapaniemenkadulle.

Sähköautojen julkiset latauspisteet Kuopiossa

Kauppakeskus Apaja Kauppakatu 45, 70110 Kuopio Avoinna Ma - Pe klo 9-16 Puh. 0800 182050 tourism@kuopio.fi palveluneuvonta@kuopio.fi Kuopion Info tarjoaa matkailuneuvontaa ja tietoa kaupungin palveluista. Matkailuneuvonta palvelee suomeksi, englanniksi ja venäjäksi.

KUVA Vladimir Waldin / Shutterstock.com

– Kuopion suurin kauppakeskus

Kuvassa Hanna Partasen herkullisia tuotteita, joita saa Kuopion torilta ympäri vuoden

• Toriparkki • Kuopion Energia pääkonttori, Snellmaninkatu 25 • Avain Vaunu, Kaivotie 14 • Autotalo Hartikainen, Neulalammentie 4 • Kuopion Energia Pitkälahti, Vitostie 1779 • ABC Pitkälahti, Vitostie 1779 • IKEA Kuopio, Ratarinteenkatu 2

www.sahkoinenliikenne.fi

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Kuopion museo

Museossa suomalaista luontoa, evakkotarinoita – ja dinosauruksia! KUVAT Kuopion museo

Metsien ja järvien maassa Oi maamme luonto 27.1.2018 asti

KUVA Outi Vainio / Kuopion luonnontieteellinen museo

Elämän historia 1.3.2018 alkaen

ELÄMÄ MAAPALLOLLA on ollut monta kertaa hiuskarvan varassa. Suurissa sukupuuttoaalloissa on hävinnyt lukuisia lajiryhmiä, joista kuuluisimpia lienevät dinosaurukset. Sitkeimmät ovat kuitenkin selvinneet – ja näihin selviytyjiin pohjautuu koko nykyisen luonnon monimuotoisuus.

Tervetuloa matkalle Itämeren rannikolta havumetsiin, soille ja tuntureille! MATKAN VARRELLA TUTUSTUTAAN eläimiin, kasveihin ja sieniin, jotka kertovat tarinaa omasta Suomestaan. Suomen itsenäisyyden aika on luonnon historiassa silmänräpäys, mutta muutokset ovat olleet valtavia. Luonnontilaisia paikkoja ei maastamme juuri enää löydy. Mitä voimme tehdä, että tulevatkin sukupolvet pääsevät nauttimaan upeasta luonnostamme?

Dinosaurus KUVA Maija Karala

KUVA Juha Saastamoinen / Vastavalo

Museovieraat KUVA Janne Voutilainen / Kuopion luonnontieteellinen museo

MUSEON UUTISIA

Kuopion museo uudistuu

Silja Hapon 2 lk. luokkakuva Maaningan Korkeakoskelta vuonna 1948. Silja Mensonen os. Happo, s. 1939 Salmissa, Lunkulansaaressa. KUVA Yksityinen kokoelma

Sydämen kodit Siirtokarjalaiset ja heidän jälkeläisensä Savossa 31.9.2018 asti, 4 krs. TALVISODAN SYTTYESSÄ vuonna 1939 osa Karjalaa menetettiin ja yli 400 000 ihmistä joutui lähtemään evakkoon eri puolille Suomea. Lähdön kiireessä mukaan otettiin vain se mitä pystyttiin. Joku sai mukaan valokuva-albumin, toiselle jäi vain matkalla lämmittänyt viltti. Mitä sinä ottaisit mukaasi, jos joutuisit pakenemaan sotaa omasta kodistasi? Näyttelyssä kerrotaan siirtokarjalaisten ja heidän jälkeläistensä kokemuksia evakkoajasta ja elämästä Savossa sen jälkeen kuvien, esineiden ja tarinoiden kautta. Museossa on näyttelyn aikaan paljon video- ja kuva-aineistoa sekä kuunneltavia haastatteluotteita.

Pertti Pulkkinen ja Murre –koira Impilahdella n. 1938-39. Pertti Pulkkinen, s. 1936 Impilahti, Ruokojärvi. KUVA Yksityinen kokoelma

Mitä sinä ottaisit mukaasi, jos joutuisit pakenemaan sotaa omasta kodistasi? LUENTO 13.2.2018 klo 18.00 ja 14.3.2018 klo 18.30 FT Hannu Takala:

Suomalaisten Karjalaan jäänyt omaisuus Luento järjestetään yhteistyössä KIS:n kanssa. Kuopion museon kokoushuone. Vapaa pääsy.

Kuopion museon peruskorjaus alkaa loppuvuodesta 2018. Remontin yhteydessä rakennetaan uudisrakennus vanhan museon ja viereisen Kuopion pääkirjaston väliin. UUDISTUS ON HIENO TILAISUUS kehittää museon palveluita ja näyttelyitä yhdessä kaupunkilaisten kanssa. Yleisö voi osallistua ideointiin MuseoLab–hankkeen avulla. Suunnittelua varten järjestetään useita yleisötapahtumia ja perustetaan asiakasraateja eri kohderyhmille. Osallistuminen on mahdollista myös verkossa.

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Kuopion talvi on täynnä mielenkiintoisia tapahtumia TAPAHTUMAT: 6.12.2017 Itsenäisyyspäivän paraati, Kuopio 16.12.2017 Raskasta Joulua -konsertti klo 20.00 Kuopio-halli 21.–24.2.2018 Finland Ice Marathon, Kuopion matkustajasatama 24.–25.2.2018 Rakenna ja Asu -messut, Kuopio-halli 1.4.2018 Antti Tuisku -konsertti klo 20.00 Kuopio-halli 6.–8.4.2018 Kallavesj’-messut, Kuopio-Halli 14.4.2018 ExtremeRun Tahko

MUSIIKKI/ KEIKKOJA: HENRY´S PUB 02.12.2017 Jonas And I 08.12.2017 Stereo Terros Dj´s jouludisco 09.12.2017 Pukkiklassikko Kuopio: Pietarinkadun Oilers vs. Kime4Kids jatkobileet 14.12.2017 Raja 15.12.2017 Pariisin kevät 21.12.2017 Soul Valpio 29.12.2017 Kauriinmetsästäjät 30.12.2017 Jontti & Shaka 31.12.2017 Turmion Kätilöt 01.02.2018 Bloodred Hourglass

NÄYTTELYITÄ:

02.02.2018 Juju 10.03.2018 Anal Thunder

3.11.2017–7.1.2018

Juhlanäyttely: VB-seura 35 vuotta ja VB-valokuvakeskus 30 vuotta

14.4.2018 The Holy

www.henryspub.net

RAUHALAHTI 1.12.2017 Markku Aro & Diesel

Tilaa taksi numerosta

2.12.2017 Jorma Kääriäinen & Yhden tähden orkesteri

1,25 € / puh + 25 sent / 10 s + pvm.

5.12.2017 Kake Randelin & Presto 8.12.2017 Eija Kantola & Omega 9.12.2017 Neljä Ruusua

Rehellistä lähiruokaa hyvän musiikin siivittämänä.

15.12.2017 Tommi Soidinmäki yhtyeineen 16.12.2017 Henkka & Kulkurit 20.12.2017 Ilkka Hakala & Sonetti 26.12.2017 Mika Lappalainen yhtyeineen 30.12.2017 Juha Vartiainen yhtyeineen 26.1.2018 Sonata Arctica

À LA CARTE MA-LA

LOUNAS MA-PE | BRUNSSI LA

LIVEMUSIIKKIA | TAPAHTUMIA

27.1.2018 Super Ysärit Part 4 www.rauhalahti.fi/ravintolat/ravintolat/ tapahtumakalenteri

JAZZ & BLUES KLUBI

CATERING & JUHLAT KINGSCROWN.FI

Musiikkikeskus Tshekkivalokuvaaja Jan Saudek päätyi soutelemaan kauniille Kallavedelle vaimonsa Sarahin kanssa VBvalokuvakeskuksen kesänäyttelyn avajaisten jälkitunnelmissa kesällä 1999. KUVA Lassi Sivonen, Savon Sanomat

15.–27.1.2017 Timo Pekka Väätäisen Kokeiluja- valokuvanäyttely - Kuopio Kaupunginkirjaston ala-aula

Kuopion Musiikkikeskus tarjoaa joulukuussa upeita konsertteja ja esityksiä 1.12.2017 M 5.12.2017 Suistamon Sähkö 7.12.2017 Haaska Stand Up klubi

16.9.2017–31.1.2018 Kaunista kauhua, Kuopion taidemuseo

8.12.2017 Antti Pouta

6.10.2017–4.3.2018 Suomen taiteen tarina Ateneumin kiertävä kokoelma Kuopion taidemuseo

9.12.2017 The Grand Archive

24.1.2018 Taidevartti Essi Renvall, Martti Matias Calonius (1952) klo 13.00 Kuopion taidemuseo 14.2.2018 Taidevartti Unto Pusa, Kaatunut sotilas (1948) klo 13.00 Kuopion taidemuseo 1.3.2018 Luento, kirjailija Sirpa Kähkönen klo 18.00 Kuopion taidemuseo

14.12.2017 Aurora Hentunen Quintet 15.12.2017 Music behind the music: ”Selections&Remixes” 16.12.2017 Funk Lounge 30.12.2017 Muutama Susi, FM64 31.12.2017 Humu-Klubi pannuhuone.ravintolamestarit.net

JOULUKUU 2017 01.12.2017 02.12.2017 03.12.2017 07.12.2017 09.12.2017 10.12.2017 12.12.2017 14.12.2017 15.12.2017 16.12.2017 19.12.2017

Rajaton joulu 2017 Oi mikä ihana ilta Ristin maa -konsertti VALOSSA! – Suomalaisuuden sävyjä Erja Lyytinen & Friends: Blue Christmas Perinteinen ja toivottu joulumieltä jokaiselle -konsertti JP Leppäluoto: Joulurauhaa Sinfoniasarja VIII ”Aseistariisuvaa charmia ja älyllistä viihdettä” Puhaltajien joulu Iloinen joulukonsertti Kuopion kaupunginorkesterin joulukonsertti: Ding dong, joulu soi!

www.kuopionmusiikkikeskus.fi

10.12.2017 Perinteinen ja toivottu joulumieltä jokaiselle -konsertti klo 15 konserttisali

Johanna Rusanen-Kartano Erkki Räsänen Blue Notes -orkesteri ja joulukuoro Markku Könttä johtaa

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Talvella urheilun pariin, kannustamaan ja nauttimaan ulkoilusäästä URHEILU: KALPA PELAA – NIIRALAN MONTTU Pe 1.12.2017 Ti 5.12.2017 Pe 8.12.2017 Ti 26.12.2017 La 30.12.2017 1Pe 5.1.2018 Ti 16.1.2018 La 20.1.2018 La 27.1.2018 Ti 30.1.2018 To 1.2.2018 Ti 6.2.2018 Pe 9.2.2018 Ti 13.2.2018 La 17.2.2018 La 3.3.2018 To 8.3.2018

18:30 18:30 18:30 17:00 17:00 18:30 18:30 17:00 17:00 18:30 18:30 18:30 18:30 18:30 18:30 15:00 18:30

KalPa - Ässät KalPa - HPK KalPa - SaiPa KalPa - Kärpät KalPa - Pelicans KalPa - JYP KalPa - TPS KalPa - HIFK KalPa - Jukurit KalPa - Ässät KalPa - HPK KalPa - Ilves KalPa - KooKoo KalPa - Tappara KalPa - Sport KalPa - JYP KalPa – Lukko

www.kalpa.fi LEKA VOLLEY PELAA Ke 13.12.2017 18:30 Studentia, Suomen Cup

LEKA- Sampo

Su 17.12.2017 Studentia

17:00

LEKA- Akaa

Pe 12.1.2018 Studentia

18:30

LEKA- Hurrikaani

Finland Ice Marathon 21.–24.2.2018 KUOPION MATKUSTAJASATAMA toimii jälleen yhden Suomen vanhimman ja tunnetuimman luonnonjäätapahtuman areenana. Luistelun lisäksi lajeina toimivat nastapyöräily ja potkukelkkailu. Kilpailussa on erikseen kilpa- ja kuntosarjat. Tapahtuma alkaa jo keskiviikkona, kun kuopiolaisoppilaat luistelevat Kallaveden jäällä. Myös torstai on koululaisluistelupäivä. Yksi tapahtuman kohokohdista on perjantai-iltana järjestettävä kuutamoluistelu. Tunnelmallisessa tapahtumassa luistellaan ja liikutaan jäällä kuutamon ja jätkänkynttilöiden valaistuksessa. Ilta huipentuu ilotulitukseen. Vuonna 2017 Kuopion matkustajasatamassa nähtiin noin 12 000 kävijää tapahtumaviikon aikana. Tapahtuman avauksena järjestettävässä koululuistelussa oli vuonna 2017 kahden päivän aikana noin 5500 koululaista ja opettajaa. Matkustajasataman kisakeskuksessa on kisaviikon ajan paljon oheisohjelmaa ja palveluita. Vuonna 2018 Finland Ice Marathon järjestetään 35. kerran.

”Luistelun lisäksi lajeina toimivat nastapyöräily ja potkukelkkailu. Kilpailussa on erikseen kilpa- ja kuntosarjat.”

www.finlandicemarathon.com

La 20.1.2018 15:00 Varkauden liikuntatalo

LEKA- Tiikerit

Pe 02.2.2018 Studentia

18:30

LEKA- Isku

La 10.2.2018 17:00 Kuopio-halli, LEKA Battle

LEKA- Sampo

Ti 20.2.2018 Studentia

18:30

LEKA- Lakkapää

Luolajääveiston MM-kisat jälleen Leppävirralla

La 3.3.2018 Studentia

17:00

LEKA- Ducks

Ice Cave -jäämaailma aukeaa yleisölle 10.2.2018

Pe 9.3.2018 Studentia

18:30

LEKA- Loimu

La 10.3.2018 Studentia

17:00

LEKA- Akaa

www.lekavolley.fi

Leppävirran hiihtoareena täyttyy jälleen upeista luolajääveistoksista, kun lajin MM-kisat järjestetään Leppävirralla toisena peräkkäisenä vuotena. Hiihtoareena muuttuu kuusi päivää kestävän kilpailun aikana jäästä ja lumesta tehdyksi satumaailmaksi. Uuden kilpailun teemana on ”Kivikausi jääluolassa”. Yleisölle

jäämaailma avautuu 10. helmikuuta ja on avoinna juhannussunnuntaihin saakka. Jäämaailmasta tehdään monipuolinen lapsille ja perheille suunnattu tapahtuma, jossa on leikkipaikkoja ja muita aktiviteetteja. Tapahtuman järjestävät Jäälinna ry:n lisäksi Leppävirran kunta ja Vesileppiksessä toimivat yritykset.

Kauttamme saat jatkossa myös kaikki liikelahjat Apec yrit yspalvelut on toteuttanut Kuopion Seudun graafisen ilmeen ja taiton.

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Kuvassa etualalla Kai Hyttinen, Liina Repo, Lina Patrikainen, Friida Palm ja Anna Kuusamo.

Kuopion kaupunginteatteri

Viulunsoittaja katolla KUVAT Sami Tirkkonen

Kuopion kaupunginteatterin musikaali Viulunsoittaja katolla on saavuttanut suursuosion ja rikkoo parhaillaan katsojaennätyksiä. Musikaali on kaupunginteatterin merkittävin satsaus kuluvalle kaudelle ja se jatkuu aina toukokuun 19. päivään saakka. 9. päivänä syyskuuta ensi-iltansa saaneen musikaalin ohjauksesta vastaa Eesti Draamateatterin legendaarinen johtaja Priit Pedajas. Priit Pedajan ohjasi kaupunginteatteriin myös näytelmän Kun kyyhkyset katosivat. Koreografian on luonut Jorma Uotinen ja musiikista vastaa Kuopion kaupunginorkesteri. Näytelmän pääosassa, maitomies Tevjen roolissa, nähdään koko kansan tuntema Kai Hyttinen. Viulunsoittaja katolla on Kuopion kaupunginteatterin ja Kuopion kaupunginorkesterin yhteistyön näytös. Teatterin ja orkesterin yhteistyö liittyy Kuopion Musiikkikeskuksen remonttiin, joka toteutetaan vuoden 2018 aikana. Kaupunginorkesteri pitää kevään 2018 Sinfoniasarjan konsertit kaupunginteatterin tiloissa.

Musikaalin tarina Musikaalin tarina sijoittuu Ukrainaan, Anatevkan kylään. Köyhällä juutalaisella, maitomies Tevjellä on viisi tytärtä, topakka vaimo ja välittömän suora suhde Jumalaan. Tyttäristä riittää ilon lisäksi myös päänvaivaa. Uudet tuulet puhaltavat, ja rakastuneiden tytärten naima-asiat eivät suju perinteiden mukaan. Huolta tuo myös lisääntyvä antisemitismi, jonka varjo heijastuu myös Tevjen pieneen kotikylään. Tämä sydämellinen ja lämminhenkinen musikaali sisältää monia klassikkosävelmiä, kuten Rikas mies jos oisin ja Nousee päivä, laskee päivä. Viulunsoittaja katolla on yksi maailman suosituimmista ja rakastetuimmista musikaaleista. Se sai ensi-iltansa Broadwayllä 1964. Suomen kantaesitys oli Helsingin Kaupunginteatterissa helmikuussa 1966. Kuopioon musikaali saapui marraskuussa 1967. Yhdeksän Tony-palkintoa voittanut Viulunsoittaja katolla on rikkonut ennätyksiä ympäri maailmaa. Broadwayllä siitä tuli yksi kaikkien aikojen esitetyimmistä musikaaleista. Suosio oli taattua Kuopiossakin 1960-luvulla. Musikaalia esitettiin silloin 115 kertaa ja sen näki noin 30 000 katsojaa.

Kuvassa Lina Patrikainen, Johanna Kuuva, Maija-Lotta Mustonen, Friida Palm, Kai Hyttinen, Anna Kuusamo, Jenny Liebkind ja katolla Aki Pirskanen.

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

KUVA Alias Studiot, Petra Tiihonen

Kuopion kaupunginorkesteri

konsertoi keväällä 2018 eri puolilla Kuopiota Kuopion Musiikkikeskusta remontoidaan kevään 2018 aikana. Remontista huolimatta Kuopion kaupunginorkesteri jatkaa konserttitoimintaansa esiintyen eri puolilla Kuopiota. Kuopion Musiikkikeskus on avoinna yleisölle ja tapahtumajärjestäjille jälleen syyskuun 2018 alussa.

Orkesterin kummilapsiprojekti alkaa Lapsille tarjontaa myös Pakkaspäivien aikaan

Pakkasviikolla 25.1.

kaupunginorkesteri vie koko perheen lämpimämpiin maisemiin Kulttuuriareena 44:ssa. Tarina Babarista kertoo pienestä elefantista, joka päätyy elämään kaupunkiin. Orkesterisadun kertojana nähdään Anni Marin. Toukokuussa käynnistyy orkesterin uusi kummilapsiprojekti vuonna 2017 syntyneille kuopiolaislapsille. Perheille lähetetään kutsut tulla mukaan alkuvuoden 2018 aikana.

Big Bang Siegfried –komediakonsertti Kuvassa The Fabulous Bäckström Brothers

Uutuutena Kamarisarja Kaupunginorkesterin Sinfoniasarja tarjoaa keväällä kahdeksan ainutkertaista sinfoniakonserttia, joista seitsemän toteutetaan Kuopion kaupunginteatterissa ja yksi Kuopion Tuomiokirkossa. Sarjan ensimmäisessä konsertissa 11.1. kuullaan mm. Arvo Pärtin ja Dmitri Šostakovitšin musiikkia. Lisäksi kaupunginteatterissa soi musiikki Abbasta Wagneriin orkesterin ja The Fabulous Bäckström Brothersin komediakonsertissa Big Bang Siegfried 26.4. sekä Ultra Bran hitit kaupunginteatterin ja –orkesterin yhteisissä vappukonserteissa 30.4. ja 1.5. Kevätkaudella yleisö pääsee nauttimaan myös orkesterin pienyhtyeiden esiintymisistä neljän kamarikonsertin sarjassa. Kamarisarja järjestetään Kuopion kaupungintalolla ja ensimmäisessä konsertissa ystävänpäivänä 14.2. esiintyy orkesterin sellokvartetti laulusolistinaan Annika Tepponen.

Snellmania-salissa maalataan musiikkia Orkesteri järjestää kevätkaudella kaksi konserttia yliopiston Snellmania-salissa

Koe Ite! –konsertin 7.2.

ohjelmassa on klassisen musiikin suosittuja kappaleita, ja yleisö opastetaan maalamaan musiikin mukana.

5.4. Tango del Ángel

–konsertissa kaikuu kiihkeä ja kaihoisa tango Argentiinasta. Solisti Henrik Sandåsin soittimena soi bandoneon.

Tango del Ángel -konsertti Kuvassa Henrik Sandås KUVA Fernando Maruñak

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Kuopion Museo

Taidemuseo

Mustekolmio - tulostustuotteet

King´s Crown - musiikkiravintola

Hanna Partasen leipomo

Charmante Home Decor - sisustus

Ravintola Bierstube

Henry´s Pub

Ravintola Pannuhuone

10 Gusto Runin - viini- ja tapasravintola 11 VB-valokuvakeskus 12 Korttelimuseo 13 Pikku-Pietarin Torikuja 14 Ravintola HyggeBro 15 Kuopio info -

Kauppakeskus Apajassa

16 Savon taksidata

Tie Motorsportille n. 800m

Kuopion evankelis-luterilainen 17 seurakuntayhtymä

18 Motorsport, Bellanrannassa Tie Puijolle

Musiikkikeskus

Kaupunginteatteri

Jäähalli/ Kalpa pelaa

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Tie Puijon Tornille

3 6

4 5

15 14

7 11

21.–24.2.2018 Finland Ice Marathon, luistelurata

Hotelli Puijonsarvi

Hotelli Scandic

Opaskartta © Kuopion kaupunki, 2017

Kaupungin uimahalli

Kauppatori & Kauppahalli

Matkustajasatama

Väinölänniemen ulkoilualueet

Kuopiohalli

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Juhlanäyttely: VB-seura 35 vuotta ja VB-valokuvakeskus 30 vuotta, 3.11.2017–7.1.2018

Meeri Koutaniemen valokuvat vetivät suuren yleisön VB-valokuvakeskukseen syksyllä 2016. Koutaniemi kuvattuna Kanttilan kulmilla. KUVA Aake Roininen, Savon Sanomat

Saksalaisen Leni Riefenstahlin kesänäyttely keräsi noin 21 000 katsojaa ja kiinnosti runsaasti myös mediaa kesällä 1996. Kuvassa legendaarinen valokuvaaja tiedotusvälineiden ympäröimänä. KUVA Juha Poutanen, Savon Sanomat

VB-valokuvakeskus perustettiin vuonna 1987. Kuvassa Jorma Komulainen puhuu kesänäyttelyn avajaisissa 1987. KUVA Olli Herranen, Savon Sanomat

VB-valokuvakeskus

viettää juhlavuottaan 2017

alokuvakeskusta ylläpitävä VB-seura täyttää 35 vuotta ja valokuvakeskus 30 vuotta. Suomen ensimmäisen alueellisen valokuvakeskuksen arkea, juhlaa ja ikimuistoisimpia hetkiä esitellään näyttelyssä, jonka kuvat on koottu Savon Sanomien arkistosta. Mukana on kuvia Sabrina Bqainilta, Aulikki Elolta, Marko Hapolta, Tapio Hartikaiselta, Olli Herraselta, Mauno Hämäläiseltä, Akseli Murajalta, Paula Pohjamolta, Juha Poutaselta, Tuire Punkilta, Aake Roiniselta ja Lassi Sivoselta. Victor Barsokevitsch -seura ja sen ylläpitämä VB-valokuvakeskus syntyivät aikanaan kolmen Kuopiossa työskennelleen lehtivalokuvaajan Topi Ikäläisen, Jorma Komulaisen ja Jaakko Julkusen intohimoisesta halusta tuoda esille parasta, mitä valokuvalla on annettavana niin Suomessa kuin maailmallakin. Victor Barsokevitschin (1863–1933) ainutlaatuinen kuvallinen perintö antoi vankan pohjan heidän haaveensa toteutumiselle. 1800-luvun lopulla valokuva oli vielä uutta Suomessa, ja kunnianhimoisilla

kuvaajilla oli kaikki mahdollisuudet toteuttaa omia näkemyksiään ja taiteellisia näkemyksiään. Valokuvauksen uranuurtajana Victor Barsokevitsch oli yksi aikansa suurista näkijöistä ja tekijöitä. Kolmen vuosikymmenen aikana kuvatut ja jälkipolville säilyneet 70 000 lasinegatiivia ovat ehtymätön tutkimuskohde ja innoituksen aihe myös tämän päivän kuvaajille. VB-seura perustettiin vuonna 1982, ja viisi vuotta myöhemmin voitiin avata jo varsinainen valokuvakeskus. Ensimmäiset kesänäyttelyt järjestettiin vuokratiloissa Kuopion torin tuntumassa ennen kuin päästiin ympärivuotiseen toimintaan Victor Barsokevitschin omaan kotitaloon ja ateljeehen Kuninkaankadulle samaan kulttuurikolmioon kirjailija Minna Canthin Kanttilan ja Kuopion tuomiokirkon kanssa. Paikalla on merkitystä, ja se myös velvoittaa. Näin VB-valokuvakeskuskaan ei ole jäänyt vain yhden asian liikkeeksi, vaan on halunnut aina olla kehittämässä Kuopion kulttuuritarjontaa yhdessä muiden taidealojen kanssa. Victor Barsokevitschin tavoin myös VB-seura on ollut uranuurtaja: valokuvakeskus oli esimerkiksi ensimmäinen

alueellinen valokuvakeskus pääkaupungin ulkopuolella. Liikkeelle lähdettiin ”Ukko-Barson” itsensä kuvista, mutta Parasta Kuopiossa -hengessä on haettu aina näyttelyitä, jotka ovat yhtäältä muovanneet valokuvan historiaa, mutta toisaalta hakeneet ennakkoluulottomasti valokuvalle uusia ulottuvuuksia kuten esimerkiksi alkuaikojen hologramminäyttelyssä. Monelle nuorelle kuopiolaiselle kuvaajalle esikoisnäyttely VB-valokuvakeskuksessa on ollut ensimmäinen suuri askel isommille areenoille. Kuopio ei ollut syrjässä maailman henkisistä valtavirroista Minna Canthin ja Victor Barsokevitschin aikaan. Savon sydämessä sydän sykki ajan johtavien ajattelijoiden ja näkijöiden mukana. Yhtä lailla on VB-valokuvakeskus kolmen vuosikymmenensä aikana tuonut talossaan nähtäväksi maailman tunnetuimpien ja arvostetuimpien kuvaajien töitä eri vuosikymmeniltä. 

KUOPION KUOPIONSEUTU SEUTU || TALVI TALVI KUOPIO KUOPIO

Kuinka valmistuvat Hanna Partasen kuuluisat kalakukot? - Samalla reseptillä jo vuodesta 1930 KUVAT Kalakukkoleipomo Hanna Partanen Oy

alakukosta puhuttaessa pidetään itsestäänselvyytenä, että aito ja alkuperäinen kalakukko on kotoisin Kuopiosta, Hanna Partasen Leipomosta. Partasen kalakukot ovat olleet vuosikymmeniä Kuopion tunnetuin merkkituote. Resepti on säilynyt muuttumattomana jo vuodesta 1930, jolloin leipomo perustettiin virallisesti. Hanna Partanen oli jo toki leiponut samalla reseptillä ennen tuota, mutta viimeistään leipomon avaaminen sinetöi reseptin, jota ei ole sen jälkeen muutettu. Ainoana pienenä muutoksena reseptissä voi pitää kukoissa käytettävän sian kylkisiivun rasvapitoisuuden vähentämistä. Kukot paistetaan edelleen alkuperäisessä uunissa. Alkuperäinen uuni onkin tärkeä tekijä, josta kukot saavat ainutlaatuisen arominsa. Kukkojen valmistus aloitetaan aamuisin puoli viideltä, jolloin ensimmäiset työntekijät saapuvat töihin. Leivonta- ja niin sanotun kohotusvaiheen jälkeen kukot päätyvät uuniin hautumaan noin klo. 9-10. Kukot otetaan uunista illalla noin klo. 19.30. Kukkoja tehdään muikusta ja ahvenesta, joista ensimmäinen on hienoinen suosikki savolaisten keskuudessa. Muikkukukkoja valmistetaan kysynnän mukaan määrällisesti

enemmän, mutta ero ei ole merkittävä. Toinen leipomon suosikkituote on Hanna Partasen lihapiirakat, joita menee päivittäin satoja. Kesä on leipomon kiireisintä aikaa, jolloin se työllistää parhaimmillaan 25 työntekijää. Tuotteita on saatavilla leipomomyymälän ja torikojun lisäksi muutamilta jälleenmyyjiltä Kuopiossa. Leipomo on tarkoituksellisesti rajannut myyntipisteet harvoihin ja valittuihin, jotta valmistusprosessissa pystytään säilyttämään laadukas käsityö alusta loppuun saakka. Tavoitteena ei ole tavoitella mahdollisimman suuria volyymeja, vaan tarjota laadukkaita ja perinteisiä tuotteita. Kasarmikadun leipomo on uniikki pihapiiri kaupunkikeskustassa. Monelle kukon ja lihapiirakan ostajalle onkin tärkeää saada hakea tuote perinteikkäästä leipomon myymälästä. Leipomon toimitusjohtaja Perttu Partanen kertoo, että asiakkaille on myös tärkeää, että kaikki tehdään edelleen Hannan perinteiden mukaisesti. Legendaarisen paistouunin sisuskaluja on uusittu määrävuosin, mutta ulkoapäin se on edelleen alkuperäisessä kuosissaan. Uunia lämmitetään pitkillä leppähaloilla, kuten tehtiin Hannan aikaan. Kukko tehdään aina tuoreesta kalasta. Pitkä paistoaika takaa, että tuote on kypsä ja sisältä mehevä.

”Monelle kukon ja lihapiirakan ostajalle on tärkeää saada hakea tuote perinteikkäästä leipomon myymälästä.”  Toinen leipomon suosikkituote on Hanna

Partasen lihapiirakat, joita menee päivittäin satoja. Partasen tuotteita löytää leipomon ja torikojun lisäksi muutamilta jälleenmyyjiltä Kuopiossa.  Legendaarisen paistouunin sisuskaluja on

uusittu määrävuosin, mutta ulkoapäin se on edelleen alkuperäisessä kuosissaan. Uunia lämmitetään pitkillä leppähaloilla, kuten tehtiin Hannan aikaan.

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Tahkon talvi

KUVAT Kuopio-Tahko Markkinointi

ahkon talveen kuuluu persoonallisia tapahtumia, luonnossa liikkumista, hemmottelua sekä tottakai laskettelua ja AfterSki -juhlia. Tahkon rinteistä löytyy korkeuseroa jopa 200 metriä ja pisimmät rinteet ovat yli 1000 metriä. Tahkon huipulle vie 15 hissiä, josta lähtee 24 hyväkuntoista rinnettä. Lapsille ja aloittelijoille on oma turvallinen rinne, jossa on myös mattohissi. Laskettelun ohessa nautitaan lounasta tai lämmintä juotavaa rinneravintoloissa. Yksi kuuluisimmista paikoista on Rinneravintola Pehku, jossa vietetään taukokahvien lisäksi Tahkon suosituimmat afterskit. Upeilla näköaloilla varustetusta Pehkusta löytyy lasketteluaikaan musiikkia, juotavaa ja iloisia ihmisiä tanssimassa laskettelu-

monoissa. Pehkuun pääsee myös autolla tai Pehkun Pendoliinolla, mikäli ei pidä laskettelusta, mutta haluaa nauttia afterski-hengestä. Suositulle ravintola Piazzalle pääsee rinteiltä kätevästi Tahkolahden yli menevän sillan kautta. Piazzaan keräännytään iltaisin tanssimaan ja kuuntelemaan livemusiikkia. Hyvin hoidettu latuverkosto ja upeat maisemat houkuttelevat kuntoilijoita hiihtolomalle ympäri Suomen. Hoidettua latuverkostoa on tarjolla 80 kilometriä. Reitit kulkevat vaihtelevassa maastossa Syväri-järven jäällä. Reitin varrelta löytyy useita laavu- ja nuotiopaikkoja evästauoille. Nuotiomakkarat ja kahvit kuuluvatkin olennaisena osana retkihiihtopäivään. Sääskinimentien varrella sijaitsevalle latukahviolle pääsee suksien lisäksi autolla, mottorikelkalla tai jalan. Myös Aholansaasen leirikeskus on suosittu

paikka taukokahveille. Aholansaaressa voi samalla tutustua Paavo Ruotsalaisen museoituun kotitaloon. Myös Nilsiän museo ja museokahvila Simolassa ovat hiihtolatujen reittien läheisyydessä. Moottorikelkkailijoille Tahkolla on hyviä reittivaihtoehtoja, niin päiväkuin pidemmällekin safarille. Moottorikelkkareitistö on 600 kilometriä pitkä ja ulottuu Kuopiosta aina Nilsiän naapurikuntaan Rautavaaralle. Vaihtelevat reitistöt kulkevat järvi- ja metsämaisemissa. Tahkolla on useampi safariyritys, joiden kautta voi vuokrata kelkkoja omatoimiselle safarille tai osallistua valmiille safareille. Laskettelu- ja hiihtopäivän päätteeksi väsyneet lihakset on mukava rentouttaa kylpylässä. Tahkon keskustasta löytyvässä Tahko Spassa on poreallas, vesiliukumäki, ulkoaltaita, 25 metriä pitkä kuntoallas sekä monipuolinen saunaosasto.

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Tahkon talven tapahtumia ”ei niin vakavassa hengessä” Tapahtumat:

Tahkon hiihtotalveen kuuluu monta hauskaa tapahtumaa, joissa kilpaillaan kevyesti eri teemojen ja humorististen tapahtumien ympärillä. Tahkorinteiden järjestämä hauska laskukisa RetroSki lasketaan pitkänäperjantaina 30.3. Retroilu on sallittua asujen ja laskutyylien muodossa. Lauantaina 7.4. tanssitaan Pehkun After Skissä Pöytätanssin Finaali. Karsintoja käydään 3.3., 10.3. ja 17.3. Pehkun kauden päätösafterit vietetään 13.-14.4. Tahko Ski Lift Pitch 13.4. on Kuopion alueen kauppakamarin kasvuyritysvaliokunnasta poikinut tapahtuma, jossa startup- ja startagain -yritykset pitsaavat rahoittajille ideansa hiihtohississä. Parhaat pääsevät kertomaan ideansa myös iltatilaisuudessa yleisön ja tuomariston eteen.

• Tahkon talvikauden avajaiset 8.-9.12.2017 Piazza • Ystävänpäivä Afterit 17.2.2018 Pehkubaari • SnowCross SM-osakilpailu 9.3-10.3.2018 • Kunkkupilkki 10.3.2018 • Sanoma Business Slalom 15.3.-17.3.2018 • RetroSki 30.3.2018 • Pääsiäisrieha 2.4.2018 • Pehkun After Ski, Pöytätanssin Finaali 7.4.2018(Karsinnat 3.3. 10.3. 17.3.) • Kauden päätösafterit 13.4.-14.4.2018 • Tahko Ski Lift Pitch 13.4.2018 • Tahko ExtremeRun 14.4.2018 • Illuusioteatterin Taikavuoren taikanäytös 22.9.2018

Laskukisat ja -leirit: • Tahko FIS/P 12.1.-14.1.2018 • Tahko GP/ SG 27.1.-28.1.2018 • U 10-12 Loppukilpailu 23.3.-25.3.2018 • P SM-Kilpailut+FIS P 27.3.2018 • PP SM-Kilpailut 28.3.2018 • P NSM-Kilpailut+FIS P 29.3.2018

Tahkon talven uutuuksia Super Park Joulukuussa avataan Tahkolle uusi SuperCorner -sisäpeliaktiviteettipuisto. SuperCorner houkuttaa liikkumaan leikkien, seikkaillen, pelaillen ja freestyle-lajeja kokeillen. Kokemuksiin koukuttuu positiivisesti myös digitaalisessa ympäristössä. SuperCorner rakentuu Tahko Span yhteyteen, nykyisen liikuntahallin tiloihin. Sisäliikuntaan on tarjolla yhteensä 1000 neliötä, joten jatkossa liikkuminen Tahkolla ei ole säästä riippuvaista.

Ice Karting Tahkon jäällä on tänä talvena mahdollisuus todella vauhdikkaaseen menoon, kun EagleMotorsport rakentaa radan jääkarting autoille. TahkoKarting nimellä kulkeva jääkarting tapahtumapalvelu rakentaa noin 500-600 metriä pitkän radan Tahko Event Parkiin. TahkoKartingin yrittäjä Mikko Almgren kertoo, että jääkartingia ajetaan vastaavilla autoilla kuin sisäkartingia, mutta autoihin on lisätty nastarenkaat joilla saadaan pitoa vauhdikkaaseen menoon jäällä ja lumella.

Uusi virallinen moottorikelkkareitti Tahkon moottorikelkkareitistö saa pitkästä aikaa kunnon uudistuksen. Tahkon ympäristöön tehdään uusi virallistettu moottorikelkkareitti. Uuden virallistetun reitin pituus on noin 20 kilometriä ja se korvaa aiemmat moottorikelkkaurat. Uusi reitti tulee olemaan hyvin merkitty ja turvallinen ajaa. Uudistuksen myötä Tahkon odotetaan nousevan jälleen Suomen moottorikelkkakohteiden kärkikohteisiin.

ExtremeRun Tahko La 14.4.2018, klo 13.00–16.00

Suosittu ExtremeRun kokoaa jälleen iloista ja värikästä porukkaa pitämään hauskaa Tahkon maisemissa. Tapahtuman tarkoituksena on, että kaikki liikkuu. Leikkimielisessä kisassa on on mukana kaveri-, työ-, harraste- ja polttariporukoita. Kilpailuun voi osallistua valitsemallaan asulla ja suorittaa sen haluamallaan vauhdilla. Tyylinä on pukeutua joko persoonalliseen tai ryhmän kanssa yhteneväiseen asuun. Tarjolla on sekä kilpa- että hupisarjat. Kisarata rakennetaan Tahkorinteiden ja Piazzan välimaastoon. Alueen musiikista vastaa DJ Probaker ja juontajana toimii Jaajo Linnonmaa.

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Gusto Runin tuo ainutlaatuista viinibaarikulttuuria Kuopioon - Italialaisia viinejä ja maailmankuuluja esiintyjiä

KUVAT Riku Jokinen

usto Runin on syntynyt yrittäjä Paco Nuccin rakkaudesta viineihin ja viinibaarikulttuuriin jota ei hänen mukaan Suomesta vielä löydy. Gusto Runin konkretisoitui ideasta ravintolaksi, kun Paco käveli sisään Raninin myllyjen punatiiliseen rakennukseen. Tila oli kuin tehty tunnelmalliseksi viinibaariksi, johon sisään kävellessä jo ovelta avautuu upea holvimainen rustiikki tila. Lignell & Piispasen viinapannuna aikanaan toiminut tila huokuu Italialaisen tilan viinikellarin tunnelmaa. Osakkaina toimivia Tapio Olkkosta ja Miika Keihästä ei tarvinnut pitkään vakuutella konseptin toimivuudesta, kun Paco esitteli toimitilan kumppaneilleen. Työnjako on ravintoloitsijoilla selkeä. Kolmikko valitsee yhdessä tuotteet ja päättävät kokonaisuudesta. Paco hoitaa päivittäisen toiminnan. Gusto Runinissa panostetaan ennen kaikkea viinien laatuun ja asiakaskokemukseen. Viinit tuodaan valtaosin itse Italiasta. Pacon mukaan tavoitteena on tuoda etelä-eurooppalaista viinikulttuuria Kuopioon. Yrittäjäkolmikko käykin vuosittain Italian Veronassa viinimessuilla, jotka lukeutuvat lajissaan maailman suurimpiin. Uudet tuotteet

käydään itse maistamassa ja toteamassa laadukkaiksi. Suurimmat viinitilat ja viinien tuottajat syrjäytetään suoraan, sillä ajatuksena on löytää pienten tuottajien viinejä, joita ei kukaan muu tarjoa Suomessa. Sama koskee myös viinien kanssa tarjoiltavia tapaksia. Raaka-aineet tuodaan Italiasta tutuilta tuottajilta. Jokainen tuote on läpäissyt omistajien oman tarkan laatuseulan.

”Erikoisviinejä, laadukkaita tapaksia ja elävää musiikkia” Maailmankuuluja esiintyjiä Intiimissä kuopiolaisessa viinibaarissa ei odottaisi esiintyvän maailmankuuluja muusikkoja. Gusto Runinissa järjestetään elävän musiikin iltoja joissa esiintyy eri soittimien taitajia. Viineistä ja tapaksista pääsee nauttimaan muun muassa piano- ja kitaramusiikin ohessa. Sosiaalisella Pacolla on laaja ystäväpiiri ja joukkoon kuuluu myös musiikkialan ammattilaisia. Pääosin Pacon kontaktien kautta Kuopioon on saapunutkin Mario Maglionen ja Marian Petrescun kaltaisia esiintyjiä. Mario Maglione on maailmankuulu laulaja-kitaristi lauluntekijä, joka kiertää yleisesti

maailmanlavoja. Elävän musiikin iltoina viinibaari täyttyy nopeasti, joten pöytävaraus tulee tehdä ajoissa, jos haluaa päästä nauttimaan näistä harvinaisista esityksistä. Gusto Runin toimitila on Kuopion satamassa sijaitsevassa yli 150 vuotta vanhassa Raninin myllyrakennuksessa. Werner Polón suunnittelemat, vanhimmilta osiltaan uusrenessanssityylinen rakennusryhmä kuuluu Kuopion keskusta-alueen vanhimpaan säilyneeseen teollisuuden rakennuskantaan. Rakennus ja viinibaari kuuluvat jo Kuopion nähtävyyksiin.

Viinioppia nautiskelun ohessa Paco kertoo, että Kuopiosta ja Suomesta yleisestikin on puuttunut aito viinibaarikulttuuri. Mies toteaa, että viihtyisä tila, jossa on 20 erilaista viiniä, ei vielä täytä viinibaarin kriteereitä. Aidossa viinibaarissa on tietoa ja perehtyneisyyttä tarjoiltaviin tuotteisiin. Gusto Runinissa on tällä hetkellä yli 60 erilaista viiniä ja valikoima kasvaa koko ajan. Kaikki viinit ovat omistajien valitsemia ja hyväksytty vasta omakohtaisen selvityksen perusteella. Myös paikan tunnelma on iso osa viinibaarin laatua. Tarkoitus on, että asiakkaat tulevat viettämään

iltaa ja saavat nauttia viinien asiantuntemuksesta, herkullisista tapaksista ja myös monena iltana elävästä musiikista. Tulevaisuuden ajatuksena on tarjota viini-tapaslounasta arkena. Talven mittaan järjestetään viinikursseja, joissa asiakkaat pääsevät maistamaan ravintoloitsijoiden suosituksia ja saavat opastusta viineistä ja niiden valmistusmenetelmistä. Kyseessä ei kuitenkaan ole oppitunti vaan viihtyisä illanvietto, jossa samalla opitaan muutamia uusia asioita viineistä. 75 henkilöä vetävä viihtyisä tila on kysytty paikka yritysten tapahtumiin ja pikkujouluihin. Tapasbuffet tarjoillaan aukioloaikoina ja viinejä voi nauttia oman maun ja hintakriteereiden mukaan.

KUOPION KUOPIONSEUTU SEUTU || TALVI TALVI KUOPIO KUOPIO

Paco Nucci

Mies idean takana on italialainen Savon murteen Suomen mestari

tunnelma ovat kokemus itsessään hyvän ruoan ohella.

Italialaislähtöiselle Pacolle viinit ovat intohimo. Gusto Runin on Pacon unelma, jossa yhdistyvät harrastus ja liiketoiminta. Paco haluaa tuoda Suomeen aitoa viinibaarikulttuuria ja erikoisviinejä, joita ei löydy muista ravintoloista. Moni Kuopiolainen tuntee Pacon Snellmaninkadulla sijaitsevan Ravintola Sorrenton yrittäjänä. Puhelias ja avoin Paco palvelee asiakkaita lennokkaaseen tyyliin ja toivottaa jokaisen ravintolaan saapujan erikseen tervetulleeksi. Italialaisen ravintolan avoin keskusteleva palvelu ja

Pacoa voi kutsua todelliseksi maailmankansalaiseksi. Miehen juuret tulevat Italiasta, mutta hän on ehtinyt asua myös Meksikossa ja Argentiinassa ennen saapumistaan Suomeen vuonna 1990. Savoon ja Kuopioon Paco saapui Rautalammin Kerkonkosken kautta. Pieni savolaispitäjä oli hyvä välilasku savolaiseen kulttuuriin. Tätä nykyä vahvaan aksenttiin kuuluu olennaisena osana myös savon murre. Vahvistuksena tästä Paco ”viänsi” itsensä Suomen mestariksi.

MATKAILUOPAS MATKAMIES

MATKAOPPAASI SUOMESSA JA MAAILMALLA VENDUS

Matkahaaveita - lähellä ja kaukana -

www.matkamies.fi |    @suomenMAtkamies

VID E

Mielenkiintoisimmat lomakohte et niin kotimaassa kuin ulkom aillakin

www.videotarinat.fi Se savolaisempi irkkubaari. Avoinna ti-to, su 18-24 pe-la 18-02

TALVEN KUUMIN YÖKERHO VARKAUDESSA

PE-LA 23-04 menosta vastaa talomme ammatti-DJ:t

TERVETULOA VIIHTYMÄÄN! TSEKKAA OHJELMATARJONTA Kauppatori 3 // Varkaus

www.z1.fi tai facebookista/ instagramista #zonevarkaus

K18

20 20

KUOPION KUOPION SEUTU SEUTU || TALVI TALVI KUOPIO KUOPIO

Little John -burger 14,50€

• Naudan jauhelihapihvi • Briossisämpylä • Chipotle-majoneesia, Peltolan Blue -sinihomejuustoa, punasipulihilloketta, suolakurkkua ja tomaattia. Konttiravintola Morton Haapaniemenkatu 20 Huom! Avoinna kesällä, toukokuusta elokuuhun.

KONTTIRAVINTOLA MORTON KONTTIRAVINTOLA MORTON sijaitsee Kuopion kävelykadulla, kauppakeskus H-talon edessä aivan torin tuntumassa. Merikonttiin rakennettu ravintola tarjoilee rakkaudella valmistettuja burgereita, joissa suositaan lähituottajia. Pihvit valmistaa kuopiolainen Eväsmiehet, sipulit hillokkeisiin tulevat Siilinjärveltä ja klassikkoannoksen Little John -burgerin sinihomejuusto Pelton Blue Suonenjoelta.

Isossa kuvassa: Mortonin Little John -burger KUVA Eemeli Kiukkonen

Rautalammilta alunperin lähtöisin oleva Morton voitti Kaupungin paras burgeri -kilpailun elokuussa 2017

RAVINTOLA EHTA

Kuopion parhaat ravintolaburgerit - Ravintolat esittelevät suosikkinsa Street Food-innostuksen myötä pikahampurilaisten vaihtoehdoksi on tarjolla ravintoloiden tarjoilemia laadukkaita burger -annoksia. Ravintolat pyrkivät kilpailemaan laadukkaalla lihalla, lähituottajien sämpylällä ja vaihtuvilla teemaburgereilla. Myös ravintolamiljöö ja ruoan asettelu erottavat burgernautinnon pikaruokaloista.

Kuva Ravintola Ehta

MISTÄ LÖYTYY KUOPION HERKULLISIMMAT BURGERIT? RAVINTOLABURGERIT EROTTUVAT ennen kaikkea laadukkaasta lihasta valmistetulla pihvillä. Burgerin pihvin voi jättää asiaan kuuluvasti mediumiksi. Ranskalaiset friteerataan rapeiksi ja niiden kanssa tarjoillaan herkullisia majoneesidippejä. Monissa paikoissa ateriaa on myös uudistettu tarjoamalla ranskalaisten tilalla bataattiranskalaiset. Kysyimme ravintoloiden omat suositukset tarjoamistaan burgerannoksista.

RAVINTOLA EHTAN LISTA, jossa burgerit ovat pääosassa, yhdistelee makuja maailmalta ja kotimaista kunnioittaen. Kuvaavana piirteenä ravintolan tekemisessä ja ruokalistassa on käsityön leima. Esimerkiksi burgerin sämpylän leipoo nilsiäläinen Liepuska Ehtan keittiöpäällikön reseptillä. Burgereita löytyy listalta useita eri versioita, mutta ravintolan omaksi suositukseksi nousee nimikkoannos Ehta Burger. Ehta Burger on yksi ravintolan klassikoista ja pidetyimmistä annoksista. Ehta Burger koostuu naudan jauhelihasta tehdystä burgerpihvistä, ilmakuivatusta kinkusta, cheddarjuustosta, paprikamajoneesista, tomaatista, rucolasta ja punasipulista. Koko komeus kootaan talon sämpylän väliin. Naudan jauheliha on kotimaista HK:n tuotantoa. Majoneesi tulee Varkauden Aito Oy:lta, jossa käytetään kotimaisia kananmunia ja rypsiöljyä.

Ehta Burger 13,00€ • Naudan jauhelihasta tehty burgerpihvi • Talon sämpylä • Ilmakuivattu kinkku • Cheddarjuusto, paprikamajoneesi, tomaatti, rucola, punasipuli

Ehta on aitojen ihmisten ja aidon ruoan liitto. Ehtaan voi astua huoletta sisään, olla oma itsensä ja nauttia ruoasta, joka on tehty suurella sydämellä. Ehta tarjoaa palvelua ihmiseltä ihmiselle nautinnollisten makujen merkeissä. Ravintola Ehta Minna Canthin katu 16

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

Kuva Bowl D1ner

BOWL D1NER

Kuva Marc Sabat

AMARILLO KUOPIOSTA LÖYTYY SUOMEN ensimmäinen täysin uusittu Amarillo. Kuopion Amarillon vuoropäällikkö Joni Lappalainen kertoo, että uusittu Amarillo on tyyliltään raikas ja reilu, mutkaton ja energinen. Ruokalistalta löytyy uudistuksen myötä reippaasti tuoreita makuja, vanhoja suosikkeja unohtamatta. Amarillon yhteyteen avautui myös yllätyksellinen peli- ja viihdekeskus Feel Vegas. Kuopion Amarillossa on tänä syksynä ollut saatavilla Kalpan pelaajien suunnittelemia House Burgereita. Marraskuussa vuorossa olivat Mikko Nuutinen ja Juuso Riikola. Mikon ja Juuson annokseen kuuluu mustilla seesaminsiemenillä päällystetty Liepuskan briossi-sämpylä, jonka välissä on aiolissa pyöräytettyä salaattia, tomaattia, sinappimajoneesia, cheddarjuustoa ja rotukarjan pihvi jonka sisällä on Monterey Jack-juustoa = Juicy Lucy. Annokseen kuuluu fajita-maustetut ranskalaiset. Lisäksi pojat suosittelevat annoksen kylkeen aiolidippiä. Juicy Lucy on juustohampurilainen joka tehdään kahdella eri juustolla siten, että toinen juustoista on jauhelihapihvin sisällä.

House Burger Ála Mikko Nuutinen ja Juuso Riikola 18,90€ • Rotukarjan pihvi, jonka sisällä Monterey Jack-juustoa • Mustilla seesaminsiemenillä päällystetty Liepuskan briossi-sämpylä • Salaattia, tomaattia, sinappimajoneesia, cheddarjuustoa

Tarkoitus on kypsentää pihvi niin kuumaksi, että sisällä oleva juusto kuumentuu ja sulaa. Tästä rakenteesta voi helposti päätellä, että Juicy Lucyn pihvi on monesti ns. rehvakasta kokoa. Juicy Lucyn alkuperä juontaa Minneapolisiin jossa kaksi hampurilaisravintolaa väittivät molemmat keksineensä tämän legendaarisen burgerin. Kumpi sitten onkaan Juicy Lucyn synnyinkoti, Matt’s Bar vai 5-8 Club, niin joka tapauksessa burgeri on lunastanut paikkansa hampurilaisravintoloihin ympäri maan. Amarillo Kirjastokatu 10

Kuva Frans & Sophie

FRANS & SOPHIE RENNON MUTKATTOMASSA Frans & Sophiessa voi nauttia ranskalaisen bistron tunnelmasta. Frans & Sophien ranskalaisessa keittiössä vallitsevana teemana on rakkaus ruokaan ja hyväntuulinen ilmapiiri. Frans & Sophien valinta burgersuositukseksi on F&S French Burger. Laadukas hampurilainen on tehty briossisämpylään, joka on sopivan kuohkea ja ryhdikäs. Hampurilaisen ydin on kotimaisen rotukarjan 200g pihvi. Ranskalaista makua tuovat Dijon-majoneesi ja Comté-juusto. Annos tarjoillaan maalaislohkoperunoiden kera.

F&S French Burger 22,90€ • Kotimaisen rotukarjan pihvi 200g • Briossisämpylä • Dijon-majoneesia, Comté-juustoa, San Marzano -tomaattia Frans & Sophie Minna Canthin katu 16

BOWL D1NER SIJAITSEE KESKUSTASSA viihdekeskus Iso-Ceen toisessa kerroksessa. D1nerissa on arkisin kattava lounas, josta löytyy vaihtoehto jokaiseen nälkään. Iltaisin ravintola on burgeria ja jenkkiruokaa haluavan ykkösmesta. Asiakkaita palvelevat myös juuri valmistunut etubaari Frontti sekä kaupungin viileimmät keilaradat. Ravintolan suosituin burgeri on American Cheese & Bacon, mutta keittiömestarin oma valinta on lempeän tulinen Green Jalapeno. Burgeri rakennetaan Kotileipomo Liepuskan briossisämpylään, sisään tulee lähituottajien naudanlihasta keittiössä itse puristettu 100% pihvi, aitoa punaista cheddaria, tuoretta pikkelöityä jalapenoa, rapeaa perunaa, chilimajoneesia, sour cream & onion-kastiketta, salaattia sekä pikkelöityä punasipulia. Lisukkeeksi kylkeen suositellaan sopivan takuurapeita bataattiranskalaisia. Juomaksi burgerin kylkeen ravintolapäällikkö suosittelee paikallista RPS:n Rock Lageria.

Green Jalapeno Burger 14,00€ • Lähituottajien naudanlihapihvi • Briossisämpylä • Aitoa punaista cheddaria • Pikkelöityä jalapenoa, rapeaa perunaa, chilimajoneesia, sour cream & onion-kastiketta, salaattia ja pikkelöityä punasipulia

Bowl D1ner Ajurinkatu 16

GRILLSSON STEAKHOUSE &BAR KESKUSTASSA TORIN LAIDALLA sijaitsevassa Grillssonissa vallitsee rennon kodikas tunnelma. Ravintola toimii samalla Cumulus City Keskusta Kuopion olohuoneena, joten tarjolla on listaruokien lisäksi myös arkilounasta. Grillssonin valinta burgersuositukseksi on Grillssonin burger. Grillssonin burgerin ydin on Tammisen rotukarjan luomunaudan täyslihapihvi. Pariloitu pihvi tarjoillaan briossisämpylän välissä ja maustetaan cheddarjuustolla, maustekurkulla ja punasipulilla. Annokseen kuuluu myös ranskanperunat ja majoneesi.

Grillssonin burger 19,50€ • Pariloitu Tammisen rotukarjan luomu naudan täyslihapihvi • Briossisämpylä • Cheddarjuustoa • Maustekurkkua ja punasipulia Grillsson Steakhouse & Bar Haapaniemenkatu 22

Kuva Grillsson

22 22

KUOPION KUOPION SEUTU SEUTU || TALVI TALVI KUOPIO KUOPIO

HyggeBro - Ravintola HyggeBro tuo hyggeilyn Kuopioon SANA HYGGE ei käänny suoraan suomeksi, eikä sitä aivan täysin osata selittää edes sen kotimaassa Tanskassa. Hyggeily kuitenkin tarkoittaa jonkun asian tekemistä kiireettömästi, rennosti ja nautiskellen. Se on enemmänkin tunne ja tapa tehdä asioita. Se on tapa jolla HyggeBrossa halutaan nautittavan lounaasta tai kahvihetkestä. Yrittäjä Antti Kärki kertoo, että ravintola on heidän koti ja asiakkaat vieraita. Tunnelma halutaan pitää rentona ja välttää ”pönöttämistä”. Asiakkaat ovat nopeasti löytäneet torin laidalla Kauppakeskus Aapelin yläkerrassa sijaitsevan HyggeBro -ravintolan. Lounaan lisäksi tarjolla on à la carte -annoksia ja kahvilan tuotteita. Lista on lyhyt ja se uudistuu usein. Antin mukaan tarjolla on ”lohturuokien” klassikoita HyggeBron omalla tyylillä maustettuna. Sandwichejä, hodareita ja salaatteja, eli arkiruokia joiden hinta pysyy alle 20 euron. Antti sanoo, että palvelukonseptista on karsittu perinteisesti ravintolaruoan hintaa nostavia elementtejä. Tilaukset tapahtuvat suoraan kassalta ja sisustuksessa ei käytetä valkoisia pöytäliinoja. HyggeBro:n sisustus on yksinkertaista ja skandinaavisen rentoa. Ruoan voi nauttia pöydän lisäksi rennoissa sohvatuoleissa, keinuissa tai ikkunalaudan istuintyynyillä. HyggeBro:n konsepti on nimensä mukaisesti rento ravintola, jossa voi nauttia

kiireetöntä lounasta tai rentoutua työpäivän jälkeen ilman perinteisiä ravintolan krumeluureja. Antti sanoo, että halusi luoda paikan, johon on helppo tulla ja voi elää niin sanottua arkilomailua myös muulloin kuin viikonloppuisin. Kantavana voimana on ravintolan nimen mukaisesti hygge, kotoinen ja kiireetön hetkestä nauttiminen. Nimeen lisättiin sana Bro, joka viittaa ravintolan yrittäjinä toimiviin veljeksiin Anttiin ja Mikkoon. Koska hygge voi tarkoittaa jokaiselle jotain erilaista, niin HyggeBro on Antin mukaan heidän tulkinta hyggestä. Antti Kärki on toiminut alalla jo pitkään. Miehen aiempia kahviloita ovat Cafe Freda ja Cafe Valkea. Idea tämän tyylisestä ravintolasta oli pyörinyt mielessä jo pitkään. Tämän vuoden keväällä varmistui nykyinen toimitila, jolloin Antti pyysi veljensä Mikon mukaan ravintolatoiminnan pyörittämiseen. Mikko on ammatiltaan puuseppä ja yhdessä veljekset rakensivat ravintolan kesäaikana. 150 asiakaspaikkaa käsittävän ravintolan alkusuosio on yllättänyt yrittäjät. Antin mukaan alku on ollut kaukana hyggestä, mutta uutta henkilökuntaa on jo palkattu, jotta tunnelma saadaan säilytettyä alkuperäisen idean mukaisesti rennon viihtyisänä. Hyggenä, kuten sanotaan.

Kantavana voimana on ravintolan nimen mukaisesti hygge, kotoinen ja kiireetön hetkestä nauttiminen

HYGGE BRO Kauppakeskus Aapeli 2. krs. torin laidalla

SIILINJÄRVI

SIILINJÄRVI JATKAA REIPASTA KASVUAAN Nyt asukkaita on jo 21 700 ja työllisyysasteemme on maakunnan paras. Vapaa-ajanpalvelut kunnossa Kunnolliset vapaa-ajanpalvelut ovat tärkeä tekijä asukkaille ja yrityksille. Siilinjärveltä löytyy muun muassa kaksi kylpylää, hiihtokeskus, kaksi golfkenttää, jäähalli, ja toistasataa erilaista yhdistystä, jotka tuottavat virikkeitä asukkaille.

Toimivat peruspalvelut Niiden kuuluu olla itsestäänselvyys. Meille ne ovatkin sitä! Asuintontteja Seuraavat rakennettavat alueet ovat Panninniemellä ja Toivalan Pyöreälahdella. Tarjolla on myös omarantaisia tontteja. Seuraa ilmoitteluamme! Nyt asukkaita on jo 21 700 ja työllisyysasteemme on maakunnan paras.

Ota yhteyttä: Yritysasiamies Heikki Simonen, puh. 044 740 1130 ja tonttisihteeri Tarja Kuvaja, puh. 017 401 407 Katso lisää kunnasta, palveluista ja tulevista asuinalueista: www.siilinjarvi.fi

KUOPION SEUTU | TALVI KUOPIO

KUOPION UUTISIA

Kuopion Apajaan aikakapseli Apajan kauppakeskukseen Kuopion torin alle rakennetaan aikakapseli. Aikakapseli aiotaan sulkea itsenäisyyspäivän tienoilla ja sen on määrä olla paikoillaan sata vuotta. Kapselin sisään säilötään kuvia, tekstejä ja esineitä, joissa kerrotaan millaista on elämä Suomessa ja Kuopiossa vuonna 2017. Kapselin avaaminen tulee ajankohtaiseksi vuonna 2117. Kapselin yhteyteen sijoitetaan kello, joka näyttää ohikulkijoille, kuinka paljon aikaa avaamishetkeen vielä on.

Kuopion satamassa voi jatkossa yöpyä laivassa Näyttelijä Ismo Apellin perheen ylläpitämä Hotellilaiva Wuoksi on saapunut Kuopion satamaan. Wuoksi tarjoaa mieleenpainuvan ja persoonallisen yöpymiskokemuksen kävelymatkan päässä Kuopion torilta. Miltä kuulostaisi astua hotellihuoneesta suoraan laivankannelle nauttimaan aamukahvit ja ihastella samalla kauneinta Kallaveden vesistöä?

HEIKKISEN LOMAMÖKIT

¾ Henkilökuljetuksia 10 - 57 paikkaisilla busseilla ¾ Valmismatkoja eri kohteisiin kotimaassa ja ulkomailla

HEIKKISEN LOMAMÖKIT Mantinantie 74, 73200 Varpaisjärvi I Puh. 0400 930 801 heikkisenlomamokit.com 17

Kartingajot Kartingkilpailut Kahvila Terassi Kokoustilaa Saunatila Tutustu lisää, tule Pelihuone käymään tai pyydä Tilausruokailut tarjous! Vauhdikasta menoa Tervossa! A-oikeudet

Puijonsarven uudistuksessa haettu vaikutteita Kuopion tapahtumista Itä-Suomen suurin hotelli Puijonsarvi on uudistunut vahvasti. Puikkarina tunnettu Original Sokos Hotel Puijonsarvi on Kuopion suurin ja tunnetuin hotelli. Uudistuksen myötä huoneet ja ravintolat ovat saaneet uuden ilmeen. Sisustukseen on haettu inspiraatiota kaupungin suosituista tapahtumista. Sisustuksessa näkyvät muun muassa Kuopio Tanssii ja Soi -festivaali ja Kuopio Wine Festival.

Yrittäjäntie 3, Tervo | www.jirakarting.fi facebook.com/JIRAkarting 0400 617 448 | info@jirakarting.fi

TELEMARKKINOINTI

Ulkoistamalla myynnin ja soittoprojektit ammattilaisille, varmistat parhaan mahdollisen lopputuloksen. • Myynti • Ajanvaraus • Kyselyt ja muistutussoitot

ASIAKASPALVELU

Hoidamme yrityksesi asiakaspalvelun huolellisesti ja laadukkaasti. Ulkoistamalla asiakaspalvelun varmistat, että asiakkkaat ja yhteistyökumppanit saavat aina vastauksen. • Asiakaspalvelu • Vaihdepalvelut • Tilaus- ja ajanvarauspalvelut

TOIMISTOTYÖT

• Chat-palvelut • Toimiston taustatyöt