evm Querbeet

Bei den Veranstaltungen von „Querbeet Kulinarik“ der Energieversorgung Mittelrhein AG (evm) geht es immer um mehr, als nur um den puren Genuss. Die Workshops werden mit spannenden Informationen oder Aktionen angereichert und so zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Tobias Mager, Koch von Alexander’s Catering, bereitet Dich am 07. Oktober auf Deine nächste Party vor. Die nächste Party steht an, und Du weißt nicht, was Du Deinen Gästen servieren sollst? Wir helfen Dir, dieses Problem zu lösen. Tobias Mager bereitet mit Dir zusammen neue und ausgefallene Kreationen, sowie einige Klassiker der Partyküche zu. Egal ob wenige Gäste oder eine große Feier - nach diesem Abend bist Du für viele Eventualitäten gerüstet.

Am 12. Oktober findet unter der Leitung von Ingo Hilger ein kombinierter Koch- und Fotokurs statt. Die Food Fotografie lässt sich in zwei verschiedene Bereiche einteilen: Die gewerbliche Produktfotografie, bei denen viel getrickst und manipuliert werden muss und die stimmungsvolle Fotografie (Mood-Fotografie) von ganz unverfälschten und somit „essbaren“ Gerichten. Da hier nicht nur Fotos gemacht, sondern vor allem auch köstliche Gerichte genossen werden sollen, beschäftigen wir uns mit der stimmungsvollen Fotografie. Alle Gerichte, die fotografiert werden, werden dabei selbst zubereitet. Die Fotos werden mit dem eigenen Gerät aufgenommen - egal, ob mit einer Spiegelreflexkamera oder ganz einfach mit dem Smartphone - Ingo Hilger hat für jedes Gerät die passenden Tipps und Tricks.

Stefan Preker und Rainer Pappert entführen uns am 27. Oktober in die Welt der Öle. Neben einem Vortrag zu den vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten von frisch gepressten Ölen und ihren erstaunlichen, heilsamen Eigenschaften, wird ein LeinsaatÖl direkt vor Ort hergestellt. Insgesamt stehen 24 verschiedene Öle zur Verkostung bereit. Mit den unterschiedlichen Ölen werden außerdem absolute Köstlichkeiten und Gaumenfreuden zubereitet. Mit hochwertigen und außergewöhnlichen Produkten wird der Abend so ein rundum genussvolles Erlebnis!

Tickets und weitere Informationen für alle Querbeet-Veranstaltungen gibt es auf www.querbeet.live. Mit dem Entdecker-Bonus erhalten evm Kunden Rabatt.

CORONA-HINWEIS: Die Veranstaltungsteilnahme ist zurzeit nur geimpft oder genesen möglich. Die Veranstaltungen finden selbstverständlich unter Berücksichtigung der jeweils aktuellen Hygiene- und Abstandsregeln statt. Die bunte Veranstaltungsreihe Deiner evm.

Gänsehautmomente sind garantiert wenn für dieses „Wohnzimmerkonzert“ Josh Hallfell – genau wie das Original selbst – alleine die Bühne betritt und authentisch das Repertoire des AusnahmeSinger/Songwriter Ed Sheeran zum Besten gibt.

05.11. Blues Brothers Tribute • Koblenz

01.10. Es geht auch Vegi mit Roland Sieber • Koblenz 07.10. Partyfood selbst gemacht • Urmitz

Erlebe einen kombinierten Koch- und Fotokurs, in dem Du alle Gerichte, die Du zubereitest, kunstvoll in Szene setzt und fotografi erst. Egal, ob Du eine Spiegelrefl exkamera mitbringst oder ganz einfach mit Deinem Smartphone fotografi erst – Ingo Hilger hat für jedes Gerät die passenden Tipps und Tricks.

27.10. Fahrt ins Blaue mit Stefan Preker • Bonefeld

Zum klassischen Weihnachtsmenü gehört für die meisten ein Braten oder Würstchen mit Karto elsalat. Dass man Weihnachten aber auch vegan genießen kann, zeigt uns heute das Team von oscar natural good food & bar. Team von oscar natural good food & bar. Egal ob Du sonst am liebsten Fleisch, Fisch Egal ob Du sonst am liebsten Fleisch, Fisch oder Gemüse isst – dieses Menü ist eine Bereicherung für alle Geschmacksknospen.

Bildnachweis: Go Vegan © Claudio Schwarz

Hier sparen mit dem Entdecker-Bonus Mehr Infos auf : evm.de/entdecker