Page 1

Havetid

TILLÆG TIL KRISTELIGT DAGBLAD LØRDAG 31. MARTS 2012

Den skønne sommerbuket fra egen have EN SOMMERBUKET PLUKKET i egen have! Det kan ikke blive skønnere. Men en smuk sommerbuket kræver forarbejde. De første frø skal sås nu her i begyndelsen af april. En sommerbuket skal være noget af en blandet landhandel – her følger opskriften trin for trin.

SIDE 4

Put hele haven i krukker – store krukker HELE HAVEN KAN DYRKES i krukker, bare krukkerne er store nok, jorden velnæret, og vandforsyningen er i orden. Årets allerførste havekrukker er i den retning noget særligt, fordi alle disse skønne løgvækster, der er fremme nu, er så overvældende med deres stærke farver.

SIDE 8

Sådan får man nye kartofler til grundlovsdag DET GÆLDER OM AT KOMME i gang inden påske, hvis du vil trylle underskønne guldklumper op af havemulden til grundlovsdag! Det er dybt fascinerende, at man kan dumpe en gammel, rynket kartoffelknold i jorden en aprilsdag, og når sommeren er nær, da hente en grydefuld jomfruelige knolde op af mulden.

SIDE 10

0 Når de ser bedst ud, byder havens stolthed – staudebedet – på en mageløs farvepragt. – Foto: Scanpix.

Haven i sin mageløse farvepragt Stort set ingen haver i Danmark har fra naturens hånd surbund. Den må man selv skabe, før man kan komme i gang med at plante rododendron og andre surbundsplanter Inden længe blomstrer de første rododendron og azalea – mange havers stolthed. De har en mageløs farvepragt, når det ser bedst ud. Nogle gange

kan det dog næsten tage magten fra haverummet, hvis farverne knalder løs uden disciplin. Men inden plantningen af rododendron og andre surbundsplan-

ter skal der være styr på plantebedet. Kristeligt Dagblads haveskribent, Mette Østergaard, giver gode råd til, hvordan man får skabt et

surbundsbed, hvor alle de smukke stauder kan udfolde sig i fuldt flor.

SIDE 14

BLIV VEN MED DIN HAVE er en havebog til alle, der ønsker at få en skøn have, som kan passes ved siden af en travl hverdag. I bogen får du inspiration og opmuntring til at komme i gang med at føre dine havedrømme ud i livet. U D KOM M E R 2. APR IL

lindhardtogringhof.dk

facebook.com/lindhardtogringhof

0 En plænerive er et overset haveredskab, men helt uundværlig, når græsplænen skal have sin forårskur. – Foto: Mette Østergaard.

Giv græsplænen en forårskur! GENNEMRIVNING, VERTIKALSKÆRING,

topdressing og måske ekstra gødning er ingredienser, hvis græsplænen efter vinteren skal have sin grønne frodighed tilbage.



SIDE 16


2

havetid

En fortættet stemning af liv Forårslængslen trækker i os alle, og for havefolket venter nu mange dejlige timer i det grønne AF METTE ØSTERGAARD indland@k.dk

Så er det sket igen, foråret er i sigte, og safterne stiger. Havens første træer, kirsebærkorneller, lyser op med guldgule blomster i hele kronen. Midt i marts kom forårssuset første gang forbi med sol, varme og vindstille. På de dage er det næsten umuligt at sidde inden døre. Det føles nærmest uretfærdigt, hvis man ikke kan styrte udenfor, lukke øjnene, vende ansigtet mod solen og indsnuse luften. Forårslængslen trækker i alle nordboere, vi

længes efter sol og varme. Nogle får lyst til fluks at stile mod havecentret og fylde krukkerne op med påskeliljer, violer, anemoner og måske en tot persille. Andre indtager fortovscafeerne, byens parker, eller får lyst til årets første vaffelis. For mig er første prioritet at komme ud i haven og se, dufte og høre forårets lyde – gerne med enden i vejret, frøposer i lommen og en hakke i hænderne.

På sådanne forårsdage dukker følelsen af at være en del af noget større frem. Der er en særlig fortættet stemning af liv derude. Bierne summer, så det brager, og finder hver eneste krokusblomst. Et par

svaner bruser af sted under himlen med en særpræget lyd af vinger, der skærer gennem luften, mens gæssene flyver mange sammen og diskuterer højlydt. Der sker altid overraskende ting, når man er i haven. Da jeg rodede lidt i jorden på jagt efter en mælkebøtterod, dukkede der pludselig en hasselnød frem. Der var kradsemærker på, sikkert fra et egern, der har tabt nødden i efteråret. Nødden blev knækket, og kernen var så ubeskrivelig frisk og saftig, en gave fra egernet. Da jeg skærer en gammel solbærgren over, dukker en lille, gul mariehøne med sorte prikker frem. Der er en hulhed i grenen,

WW Hvert eneste år er foråret nyt, anderledes end sidste år og med frydefulde oplevelser. Jo mere man kender til haven og naturens gang, des mere spændende og overraskende bliver det.

og tænk, her har den gule mariehøne boet gennem vinteren og sikkert ikke regnet med at blive fundet!

Gule mariehøns ser jeg ikke så tit, måske var det en 22-plettet mariehøne, jeg fik ikke talt prikkerne, men har slået op, at en 22-plettet mariehøne spiser meldug og ikke bladlus, som den røde syvprikkede mariehøne. Det passer fint med, at solbærbusken sidste år havde meldug på bladene. Sådan er naturen mere viseligt indrettet end noget, man kan tænke sig til. Hvert eneste år er foråret nyt, anderledes end sidste år og med frydefulde oplevelser. Jo mere man kender til haven

og naturens gang, des mere spændende og overraskende bliver det. Man behøver ikke eje nogen have for at fornemme forårets stærke kræfter. Blot man begiver sig uden for hoveddøren, vibrerer det af forår. Har man en have, og kan man lide at få jord under neglene, er der ekstra gode muligheder for at give forårslængslerne et spark med sommerens bugnende blomsterflor og urterækker for øje.

Mette Østergaard er landskabsarkitekt og skriver klummen ”I Haven” på bagsiden af Kristeligt Dagblad. Se også hendes hjemmeside www. havemette.dk.

Frø i frøhuset Forfatteren Bjarne Nielsen Brovst samler på frø. Nu er det tid at få dem sået AF BJARNE NIELSEN BROVST indland@k.dk

Dette havebrev skal handle om mine årgamle frø, som har ligget hengemt i blå kuverter, pergamynposer, plastikposer og servietter foldet pænt sammen i Sverige, England, New Zealand, Australien, Brasilien, Frankrig, Østrig, Italien og Argentina. Og Rebild og Bælum. Jeg samler frø. Og nu er tidspunktet endelig kommet til at så dem.

Sidste eftersommer fik jeg rejst et frøhus –et gammelt robust drivhus, som havde ligget pakket ned med glas og rammer i flere år, akkurat som frøene fra ovennævnte rejsedestinationer fra de sidste 10-15 års haverejser. Se det for Dem, kære læser: et stort hvidt spisebord udbredt med frø fra øverst til nederst. Frø af blå snerle, Reseda odorata, den sjældne middelalderplante bibernelle (Sanguisorba minor), skorzoner-

Udgivet af Kristeligt Dagblad A/S, Vimmelskaftet 47, 1161 Kbh. K. Ansvarshavende chefredaktør: Erik Bjerager Redaktion og layout: Mie Petersen Tryk: Dagbladet i Ringsted

rod Maxima fra Melbourne, portulak (P. oleracea ssp. savita) fra Christchurch i New Zealand, bønne (yin yang) fra Brasilien, sommergræskar (golden zucchini) fra Firenze og Rucula (Eruca sativa roquette) fra Bahía Blanca i Argentina. Glemte jeg de mange aspargesfrø fra Frankrig og England? Aspargus steniva, A. Mary Washington, A. officinalis (de hvide). Og hvori består miraklet så, vil enkelte sikkert spørge. Kan alle disse frø blive til planter, blomster, grøntsager, ja, høje træer som dem i Australien og New Zealand? Det kan de! Hvis vejrforholdene er med os.

I frøhuset er der opstillet gamle spånplader, der er hævet trekvart meter op mod sollyset. I dagevis har jeg fyldt udtjente plastikpotter med

0 Nogle af de frø, som Bjarne Nielsen Brovst håber kommer op, er frø af blå snerle. – Foto: Scanpix.

plantemuld og i hver enkelt sat vore frø. Det har været en lykke: poser, kuverter, pergamynbreve og servietter – der er håb i hver eneste pose. Det er virkelig et projekt, jeg har ventet på i mange år. Jeg har ofte lagt vejen forbi

frøskufferne for at se på de små, tørrede frøskollinger. Skulle disse virkelig blive til planter? Som min bedstefars valgsprog oftest var: ”A twiwler!..” Men jeg tror på projektet. Nu vil hver dag i dette forår og denne forsommer gå med at gæste frøhuset for at følge skaberværket. Der er mange af frøene, som jeg ikke mere husker navnene på. Nogle ligner blåregnsfrø, vistnok fra Buenos Aires, plukket af et træ ved den danske kirke en sen nattetime i oktober, som altså er forår dernede! Forunderlige verden. Der er også små bælge med de mindste ærter. Var det Wien eller Haparanda? Jeg glæder mig – eller jeg har i hvert fald forhåbninger – til frøhusets mirakler. Jeg har dog også en stor skuffe – dobbelt – der inde-

holder alle de hundrede haveprojekter, der aldrig blev til noget. Sådan en huskeskuffe skal alle havedyrkere sørge for at eje. Den erindrer en om havelivets mirakler. Jeg tager planteskilte op på planter, der aldrig ville være med. Hvad gik galt? Var det mine planteevner eller frøenes eller planternes tilstand? Delphinium pacificridderspore, Datura, hvilke trompetblomster. Hosta undulata – farvel, farvel! Dæhnfeldt, den dejlige drivagurk, kom aldrig til live ligesom Helleborus argutifolius fik en gal placering og jordbund. Porcelænsblomsten, som min elskede bedstemor kunne få til at gro blot ved at se på den, blev aldrig til nogen plante i vor have, farvel Saxifraga urbium Elliott’s variety. Men jeg tror på alle frøene i frøhuset. Endnu!

Maleundervisning Har du lyst til at lære at male blomster eller dit kæledyr i akvarel eller olie? Jeg holder 4 weekendkurser i oktober og november 2012:

6.+7. oktober og 3.+4. november akvarel og 20.+21. oktober og 17.+18. november oliemaling. Undervisningen foregår privat fra kl. 10-16 i Kgs. Lyngby og koster kr. 900,- pr. weekend. Kontakt Suzanne Moffat på tlf. 4444 6065 eller suzanne@moffart.dk for flere oplysninger. www.moffart.dk


Hygge og frodighed med Hortensia Tryl med Hortensia Med Hortensia kan du med et snuptag trylle terrassen eller altanen om til en frodig og farverig oase. Med sine store blomsterstande fylder den godt og de mange farvevarianter gør det muligt at vælge netop den stil og stemning, du ønsker at skabe. Fra de kølige blå farver over sart rosa og lysegrøn til de intense og romantiske dybrøde nuancer.

Sydlandsk stemning Selv på en dansk gråvejrsdag kan man skabe sydlandsk stemning med Hortensia. Hvad enten du vælger nogle gamle patinerede urtepotter eller helt nye krukker i spændende design, så vil dine Hortensia vække beundring og udgøre de smukkeste rammer for sommerens udeliv.

En robust og holdbar plante Hortensia blomstrer til langt hen i efteråret og selv om vinteren, kan det være et smukt syn at se de tørrede blomsterstande med rim eller snedrys. Så skulle du falde for fristelsen og købe et par af de flotte Hortensia potteplanter, så vil du helt sikkert få glæde af dem i rigtig lang tid. Hvis de bliver beskyttet mod hård frost, vil de også kunne overvintre og blomstre igen næste år.

Se efter varemærket ”Gardeners Own®”, når du vil finde de flotteste og mest sunde Hortensia til din egen grønne oase.

Få gode råd om pasning

”På Gartneriet Møllerhøj har vi en vision. Vi vil stå i kundernes bevidsthed som det gartneri, der altid leverer en frisk oplevelse, i den daglige kontakt med kunderne, i omgangen med hinanden og i form af de flotteste og mest sunde planter. Vi håber, at noget af den glæde og begejstring, vi oplever ved bl.a. at kunne levere de store flotte Hortensia, som du kan kende på varemærket ”Gardeners Own®, vil følge med helt ud på din teresse eller altan, og være med til at skabe en god atmosfære i din egen oase”.

”Vi dyrker harmoni og livsglæde”

Venlig hilsen

Vi giver dine Hortensia den bedste start

Mette og Thomas

Hos Gartneriet Møllerhøj på Fyn får planterne et smil med på vejen, når de flytter hjemmefra. ”Når man har giftet sig ind i en 4. generations gartnerfamilie, så bliver det hurtigt en livsform og en passion at dyrke de flotteste planter” siger Mette Larsen, som driver det topmoderne gartneri sammen med sin mand Thomas Larsen og en flittig medarbejderstab.

Gartneriet Møllerhøj


4

havetid

En sommerbuket fra egen have En smuk sommerbuket kræver lidt forarbejde. De første frø skal sås nu her i begyndelsen af april. En sommerbuket skal være noget af en blandet landhandel – her følger opskriften trin for trin 2 I buketten er der brugt fem forskellige stauder: en hvid floks, Phlox carolina ”Mäntsäla”, en lillarosa floks, Phlox carolina ”Jorvas”. Begge floks bliver 70 centimeter høje og blomstrer fra juli. Begge er de robuste over for meldug, som kan være slem ved floks. Derudover indeholder buketten: en brudeslør, med hvide, fyldte blomster, Gypsophila paniculator, ”Bristol Fairy”, der bliver 70-80 centimeter høj. En pileurt med mørkrosa blomsterspir, Polygonum bistorta ”Høje Tatra”, den bliver cirka 50 centimeter høj. En rød fyldt, duftende rose, for eksempel den engelske rose ”William Shakespeare 2000”, der bliver godt en meter høj. – Foto: Mette Østergaard.

AF METTE ØSTERGAARD indland@k.dk

Værsgo’, en sommerbuket plukket i egen have! Det kan ikke blive skønnere, og vil du gerne plukke en buket som den på billedet, inden sommeren er omme, har du opskriften her, trin for trin. Sommerbuketten indeholder enårige sommerblomster, stauder, en enkelt rose og en georgine. Det er en blandet landhandel, men det er jo sådan, en sommerbuket bliver til. Man tager en runde i haven og plukker lidt hist og her, og vupti har man en mageløs buket – den eneste af sin slags i hele verden! Det kræver lidt forarbejde, og du skal i gang allerede nu her i begyndelsen af april med at så de første frø direkte i havemulden. Alle blomsterne, både de såede og de plantede, har brug for en solrig plads i haven for at give mange og skønne blomster. Er der plads i urtehaven, vil det være ligetil at så og plante nogle rækker med sommerbuketter mellem grønsagerne.

frosten kommer – måske helt frem til november. Dusksalvie er meget nemme at have med at gøre og gør underværker i enhver buket.

TRIN 1: MARTS-APRIL

TRIN 4: APRIL-MAJ

Såning af sommerridderspore, Delphinium consolida. Sommerridderspore skal sås nu i marts-april, så snart havejorden er medgørlig. Frø af ridderspore har brug for en kuldeperiode for at få en god spiring. Så dem i 0,5 centimeters dybde. Når planterne har fået de første blade, skal de tyndes ud, så der bliver cirka 25 centimeter mellem dem, det giver de bedste blomster. Sommerriddersporer fås i rosa, hvide og blå nuancer. De kan plukkes over en meget lang periode. Får de lov at sætte frø, kan man det følgende år finde selvsåede eksemplarer, der tilmed begynder blomstring en måneds tid før de forårssåede.

Plantning af stauder og roser. Så snart jorden er medgørlig i april, er det plantetid for stauder og roser. Tag en tur på plantecentret, eller surf på nettet og find planterne. Afgørende for staudeprisen er, hvor stor en potte stauden er kultiveret i. Mange stauder sælges i små 8-11 centimeters potter, men de forhandles også i en-, to- og treliters potter. Jo større potte, des dyrere plante, men man får samtidig en betydelig mere kraftig og blomsterrig plante allerede det første år. Køber man stauder i små potter, må man vente et år, før den store frodighed indfinder sig. De forårsplantede stauder og roser har brug for en grundvanding straks, de er plantet, og derefter vanding gennem hele sommeren i tørre perioder. Alle planter vil blomstre allerede det første år.

TRIN 2: APRIL

Forspiring af løvemund, Anthirrhinum majus. Først i april er det tid at forspire løvemund. Kom fugtig såmuld i småbakker, gerne genbrug af plastbakker fra supermarkedet, men sørg for, at der er huller i bunden til afdræning. Bakkerne behøver ikke være højere end 5-6 centimeter. Så frøene på jordoverfladen, og tryk dem let ned i jorden, men de skal ikke dækkes med såmuld, da de har brug for lys til spiringen. Sæt spirebakken ved cirka 20 grader, og dæk bakken med en klar plastpose, let hævet over mulden. Spiring sker efter to til tre uger, og undervejs skal der holdes øje med såbakkerne, der skal beskyttes mod den hårde sydsol. Da frøene

TRIN 5: MAJ

er bittesmå, vil de altid blive sået for tæt, og efter spiring har de hurtigt brug for mere plads. De skal prikles, straks de har fået et par blade, så der er brug for potter med frisk pottemuld. Planterne prikles ud, så der er 10 centimeter mellem hver plante. Nu skal de stå ved cirka 15 graders varme og meget lys, ger-

ne i drivhus om dagen, hvis det er muligt. Plant dem ud i haven sidst i maj med 30 centimeters afstand i rækken. Løvemund fås i hvide, gule, rosa og røde kulører, men ikke blåt. I virkeligheden er løvemund en flerårig staude, men i danske vintre sker det ofte, at de fryser væk, derfor er det altid klogt at så nye.

I maj-juni kan man købe løvemund som udplantningsplante, hvis man foretrækker den nemme løsning! TRIN 3: APRIL-MAJ

Såning af dusksalvie, Salvia viridis. Dusksalvie kan sås direkte i havemulden, når der er kommet varme til jorden, måske sidst i april ellers i

maj. Når de første blade er kommet frem, udtyndes planterne, så de står med 2530 centimeters afstand. De blomstrer efter to-tre måneder med bittesmå blomster, men omkring blomsterne sidder store rosa eller blå højblade, og det er dem, der giver blomsterne skønhed. Skønheden fortsætter, lige til

Læg georgineknolde i havemulden omkring den 1. maj. I buketten er en hvid georgine fra gruppen ”dekorativ”. Læg knolden så dybt, at den er dækket med 10 centimeter jord. Sæt en bambuspind i jorden som markering. Stokken kan siden bruges som opbindingsstok, hvis det bliver nødvendigt. De første blomster vil være klar engang i juli, og blomstringen fortsætter lige til første frostnat. Husk at grave knoldene op i efteråret og gemme dem frostfrit, hvis du vil have glæde af dem igen det følgende år.


Haverejser med kulturhistorie OM CULTOURS HAVEREJSER

Rejseleder Ole Fournais enestående viden om haver og haveanlæg og deres kulturhistoriske sammenhæng og historie gør, at deltagerne ikke kun ser haver og anlæg. De får også indsigt i, hvorfor og hvordan de er anlagt, hvordan de passes i dag, hvorfor bestemte træer og planter indgår osv. Ofte besøges slotte og museer i forbindelse med besøgene. Det giver indsigt i havernes historiske sammenhæng. Takket være Ole Fournais mange kontakter er der ofte, i forbindelse med havebesøgene, besøg i drivhuse og andre steder, hvor der normalt ikke er

ANDALUSIEN

Maurernes haver og arkitektur - med blomsterfestival i Córdoba

Blomsterfestival i Córdoba

7. - 14. maj 2012

På denne 8 dages rejse skal vi bl.a. opleve hvordan de mauriske kulturer har haft særdeles stor betydning for Andalusien, i såvel kunst og kultur som i landbrug, havebrug, håndværk m.m. Vi har planlagt rejsen til begyndelsen af maj, hvor Cordoba hvert år holder en speciel festival - Festival de los Patios med fokus på blomsterudsmykkede gårdrum i byens ældre kvarterer. Vi skal bo centralt i Córdoba og Granada. Pris pr. person i dobbeltværelse: kr. 11.985,-

offentlig adgang. På visse rejser besøges også private haveanlæg, der ikke er åbne for offentligheden. Indkvartering sker på gode hoteller, maden er god, og deltagerne bliver bragt fra dør til dør. I prisen er, ud over indkvarteringen, altid inkluderet halvpension, alle entreer, al transport og alle skatter og afgifter. Rejsedeltagerne er interesserede og interessante. Cultours haverejser med kulturhistorie giver haveinteresserede mulighed for oplevelser, de ikke kan få på andre rejser.

CORNWALL OG DEVON Betagende haver og smukke landskaber - med helikopter til øen Tresco 22. - 29. maj 2012

Betagende haver og dramatiske slugter, smukke landskaber og øde hedestrækninger dominerer denne sydvestlige del af England, hvor vi besøger nogle meget særegne haver og oplever pittoreske landsbyer med spændende atmosfære. På grund af varmen fra Golfstrømmen har området et ganske specielt klima, som giver mulighed for mange subtropiske planter. På denne rejse kommer vi desuden på en unik helikopter tur til øen Tresco. Pris pr. person i dobbeltværelse: kr. 15.985,-

FRANKRIG LOIREDALEN

HAMPTON COURT PALACE

30. august - 6. september 2012

3. - 9. juli 2012

Uspoleret, smuk - med slotte og barokhaver Frankrig er barokkens hjemland par excellence – og det opleves allerbedst i den smukke Loire-dal lidt syd for Paris fra Orleans i øst til Angers i vest. I dette frodige og harmoniske landbrugsområde ser vi alle aspekter af den berømte barokarkitektur både i form af bygninger, slotte, haver og parker. Netop Loire-dalen betegnes ofte som toppunktet af fransk barokstil både for slotte og parker! Pris pr. person i dobbeltværelse: kr. 11.985,-

Alle rejserne er med cand.mag. OLE FOURNAIS JU-Beder gartnerskole som ekspertrejseleder

TATTON

Kgl. Flower Show og blomsterhaver Med Hampton Court Palace´s beliggenhed i det vestlige stor-London, kombinerer vi den store kongelige haveudstilling med en række af de allerbedste haver og parker i samme område. I juli oplever vi blomsterbede med overvældende farvepragt og smagfulde buske- og træsamlinger. Rejsen bringer os også rundt til slotte og godser der emmer af historie, kunst og kultur og vi oplever klassiske haveanlæg og dejlige landskabshaver. Pris pr. person i dobbeltværelse: kr. 11.245,-

Bestil vort katalog, se detaljerede programmer og tilmeld dig på: www.cultours.dk eller tlf. 8610 8605

Kgl. Flower Show, haveperler og Barnaby stemning 18. - 23. juli 2012

På denne 6 dages rejse skal vi opleve Det Kongelige Engelske Haveselskabs fantastiske Flower Show i den smukke park ved herresædet Tatton Park syd for Manchester. Desuden oplever vi en række haveperler, som ligger ved gamle slotte med fascinerende atmosfære og enorme interiørsamlinger. I juli bugner de vidtstrakte blomsterbede af et enestående spil af farver, dufte og variationer - dette kombineret med smagfuldt sammensatte partier med blomstrende buske og træer. Pris pr. person i dobbeltværelse: kr. 9.485,-

www.cultours.dk | rejser@cultours.dk | 8610 8605

medlem af rejsegarantifonden nr. 553 | medlem af Pakkerejse-Ankenævnet


6

havetid

Den gode jord En god havejord er, hvad vi alle gerne vil have! Men hvad er det for en størrelse? Hvordan ser en god jord ud? Og hvordan gør man en mindre god havejord bedre? AF METTE ØSTERGAARD indland@k.dk

STRUKTUR

Den gode havejord har en smuldrende overflade, som ikke klasker til efter første regnbyge. Der er masser af luft i den, og man kan stikke hånden et godt stykke ned uden at møde modstand! Den gode havejord indeholder både ler, sand og humus, og det er denne blanding, der giver en smuldrende jord med luft til planterødderne. Humus er komposteret organisk materiale som for eksempel blade, hækafklip og grønsagstoppe, og humus er den organiske rest, der bliver tilbage efter lang tids kompostering. Det er humus, der giver muldjorden dens mørke farve. Har du en tung lerjord, som enten er hård som beton eller så klistret, at man ikke kan arbejde med den, er der behov for forbedring. Det samme kan siges om en sandjord, som er nem at arbejde i året rundt, men som ikke er god at dyrke grønsager i, da de både vil tørste og sulte. Hvad enten du har tung lerjord eller en let sandjord, kan de forbedres på samme måde, nemlig ved at tilføre organisk materiale. Det kan for eksempel være blade, hækafklip, toppe fra grønsager, kompost, halmblandet dyregødning eller grøngødning. De grove ting graves eller fræses ned i jorden om efteråret, mens komposten spredes på jorden om forsommeren. Hækafklip kan bruges som jorddække mellem grønsagerne om sommeren. Det organiske materiale nedbrydes i jorden, det komposterer, og restproduktet er den mørke humus, der sammen med den eksisterende jord giver muldlaget. Et humusrigt muldlag giver basis for frodige planter, fordi muldlaget indeholder luft og er i stand til at fastholde vand og næringsstoffer. NÆRING

Den gode jord er en levende jord fyldt med masser af regnorme, bakterier, svampe og tusindvis af småkravl. For at holde på denne mangfoldighed af beboere skal man sørge for, at de har noget at spise. Jorden skal fodres! Og hvor herligt, her går alt op i en højere enhed. Når du

graver blade, grønsagstoppe og andet organisk affald ned i jorden, bliver det spist af jordens hærskarer af mikroskopiske svampe og bakterier, foruden regnormene og andet småkravl. Tilbage bliver den lækre humus og et affaldsprodukt, som netop er de næringsstoffer, planterne ikke kan leve uden. Næringen optages af planterødderne sammen med vand fra jorden. Dette er naturens egen evighedsmaskine. Som havedyrker behøver man ikke gøre andet end efterligne den, så længe alt går vel. Først når planterne mistrives, kan det være nyttigt at vide noget mere om jordens næringstilstand. JORDPRØVE

Ved at tage en jordprøve og få den analyseret kan man blive klogere på, hvad jorden eventuelt mangler eller har for meget af! En såkaldt standardanalyse, som er den almindeligt brugte, giver svar på jordens pH, dens surhedsgrad; det vil sige om jorden trænger til kalk eller måske har fået for meget. Dernæst får man et fingerpeg om, hvor meget fosfor, kalium og magnesium jorden indeholder. Det er tre næringsstoffer, som planterne bruger meget af. KVÆLSTOFFET

Det næringsstof, planterne bruger allermest af, er kvælstof, og det analyseres der normalt ikke for. Årsagen er den, at kvælstof ikke fastholdes i jorden, som tilfældet er for fosfor, kalium og magnesium. Jordens småkravl omdanner det organiske kvælstof i planteaffaldet til den uorganiske form, som planterne kan optage. Heldigvis sker denne omdannelse over lang tid og i bedste fald i takt med, at grønsagerne har brug for det. Sker der større frigivelse af kvælstof, end planterne kan optage, er der fare for, at det udvaskes af jorden. Gøder man jorden med uorganisk gødning, kunstgødning, tilfører man kvælstof i en form, planterne straks kan optage. Derfor skal man gøde lidt, men tit, når der anvendes kunstgødning, for at undgå udvaskning til grundvand, åer, søer med videre. Om efteråret bør det meste af muldjordens kvælstof være opbrugt. Det opnår man

0 Den gode jord er også en god legeplads! Men ellers er den kendetegnet ved at være en levende jord fyldt med masser af regnorme, bakterier, svampe og tusindvis af småkravl. For at holde på denne mangfoldighed af beboere skal man sørge for, at de har noget at spise. Jorden skal fodres! – Foto: Mette Østergaard.

ved hele tiden at sørge for at så grøngødning på ledige jordstykker. På den måde er der planterødder til at snuppe kvælstoffet, så det udnyttes i stedet for at udvaskes. TAG EN JORDPRØVE

Sæt 5-10 pinde i jorden jævnt fordelt over det aktuelle jordstykke. Frem med spaden og tag et spadestik med lodret bagkant og smid jorden til side. Herefter tages et spadestik, langs bagkanten, så man på spaden får en en-to centimeter tyk jordskive. Læg skiven op i en ren trillebør. Når alle skiver er i børen, blandes det grundigt sammen, og ud af denne bunke jord tages prøven, der skal fylde cirke en halv liter. Fyld jorden i plastpose, og send det til laboratoriet. Det er vigtigt, at den jord, prøven udtages fra, er ensartet. Det dur ikke at blande en jord, der ofte får hestemøg, med en anden, som ingenting får; det vil give et gennemsnit, som ikke kan bruges til noget. JORDENS KALK

Ved en jordanalyse får man oplyst jordens reaktionstal, dens pH, og det tal fortæller, om jorden er sur eller kalkrig. Jo lavere pH-tallet er, des mere sur er jorden. Tallet pH 7 anses som det neutrale. Som en tommelfingerregel bør pH ligge mellem 6 og 7. På lerjorder lidt højere og på sand- og moseagtige jorder

lidt lavere. Et for højt eller for lavt pH kan betyde, at planterne får besvær med at optage alle næringsstoffer i tilstrækkelig mængde, og det medfører dårlig vækst. Det er let at ændre pH i opadgående retning ved at tilføre havekalk. Det modsatte, at gøre jorden mere sur, er ikke så simpelt. Når landmænd med års mellemrum spreder kalk på marken, hænger det sammen med, at de gøder marken med kunstgødning. Kunstgødning gør langsomt jorden mere sur. Dyrkes marken økologisk, er der ikke brug for kalkning. MIN JORD

Jeg har netop fået analyseret en jordprøve fra min køkkenhave. pH blev målt til 7,7 og det er i den absolut høje ende af skalaen, selv for en lerjord. Det høje pH kan være forklaringen på, at mine jordbær sidste år ikke gav særlig godt, og at kartoflerne var en smule skurvede. Jordbær og kartofler foretrækker en mere sur jord med pH under 7. Derimod stortrivedes kål, selleri, bønner, gulerødder og i øvrigt alle de øvrige grønsager. Det er klart en vanskelighed at dyrke alle afgrøder under optimale pH-forhold, da de forskellige ting hvert år får ny plads i urtehaven. At min jord har så højt et pH, har i første omgang undret mig, da jeg aldrig har givet den kalk. Men jeg har en

forklaring. Den ligger i, at jeg netop til min tunge lerjord gennem mange år har tilført ekstra meget kompost for at forbedre strukturen. Den har fået kompost lavet af træflis, kompost af hestemøg og hamp, egen kompost af køkkenaffald og endelig champignonkompost. Lutter gode sager, men alt sammen har det et temmelig højt pH. Min slagplan er herefter at reducere brugen af kompost og nøjes med havens egen kompost og grøngødning, så pH-tallet ikke kommer højere op. Samtidig sikrer jeg mig, at der stadig er mad til jordens organismer og dermed kvælstof til planterødderne! FOSFOR-, KALIUMOG MAGNESIUMTAL

Min jordanalyse viser med al tydelighed, at min have har en fed jord, der indeholder rigeligt med næring. Fosfortallet er 6,2, det bør ligge mellem 2 og 4. Kaliumtallet er 31 og bør ligge mellem 7 og 15. Magnesiumtallet er 17,6 og bør ligge mellem 4 og 5. Forklaringen på disse høje tal skal findes præcis samme sted som forklaringen på de høje pH-værdier, nemlig i komposten. For som nævnt har komposten for en stor del været baseret på meget træagtigt materiale som hamp, træ og halm. Det træagtige stof indeholder især meget kalium, men også en del fosfor og magnesium. Jeg må konkludere, at min

jord i de næste mange år ikke har brug for tilførsel af hverken fosfor, kalium eller magnesium. Min opgave bliver at skaffe tilstrækkeligt med kvælstof, uden at de øvrige stoffer følger med i store mængder! Jeg vil fokusere på at dyrke min egen kvælstofgødning. Det foregår ved at dyrke grøngødning som for eksempel blodkløver, vintervikke, lupiner og jordkløver, der alle er såkaldt kvælstofsamlende planter. De har på deres rødder nogle rodknolde, hvori der bor bakterier, som kan omdanne jordluftens kvælstof til nitrat, den slags kvælstof, planterne kan optage. Hvert forår graves grøngødningen ned i jorden, så der bliver kvælstof til køkkensagerne.

JORDANALYSE 33Hvem analyserer jordprøver for private? Jeg fandt to laboratorier: Grønt Center, Maribovej 9, 4960 Holeby, telefon 5460 7000 www.greencenter.dk og Eurofins, Petersmindevej 1, 8362 Hørning telefon 7660 4242 www.eurofins. dk. Jeg valgte Grønt Center, som 3 var billigst til en pris af 200 3 kroner pr. prøve, plus 100 kroner i administration.


STEN-DESIGN.DK

ALT I NATURSTEN TIL HUS OG HAVE KUN FANTASIEN SÆTTER GRÆNSER Besøg vores webshop www.sten-design.dk med danmarks største udvalg af natursten. Eller kig forbi vores butik på smedesvinget 6-10 A, 6880 Tarm

WWW.STEN-DESIGN.DK I SMEDESVINGET 6-10 A I 6880 TARM I MAIL@STEN-DESIGN.DK I TLF. +45 40 41 10 54


8

havetid

Plant i krukker Hele haven kan dyrkes i krukker, bare krukkerne er store nok, jorden velnæret, og vandforsyningen er i orden AF METTE ØSTERGAARD indland@k.dk

Det er som at trylle en hel lille have frem på et øjeblik, når krukkerne plantes til. Årets allerførste havekrukker er i den retning noget særligt, fordi alle disse skønne løgvækster, der er fremme nu, er så overvældende med deres stærke farver. De varmer og spreder gode vibrationer. Tag den bedste krukke frem, og plant den til med himmelblå, lave iris, blå skilla, hvide og lyseblå krokus og mørkeblå balkananemoner. Det bliver som et flimrende hav i forårssolen, og man bliver så fornøjet! Tag den næste havekrukke, og plant den til med kraftfulde påskeliljer i gule toner og med egen trompet. Påskeliljerne er en uundværlig optakt til påsketiden. Men perlehyacinterne skal heller ikke glemmes. De er blandt de bedste løgvækster til forårskrukken. De blomstrer utroligt længe og er nemme. Sæt hvide og lyseblå sammen i en relativt lav krukke – det bliver et yndigt syn!

Husk, at der skal ny jord i krukkerne hvert år, det giver det bedste resultat. Gennem en lang vækstsæson med utallige vandinger nedbrydes den gode struktur i krukkejorden, og der bliver mindre ilt til rådighed for planterødderne. Det er ærgerligt, hvis de friske nye planter mistrives på grund af dårlig jord. Køb almindelig god pottejord, eller lav din egen pottejord. I gamle dage klarede gartnerne sig med bladkompost, altså kompost udelukkende baseret på visne blade. Nogle gange blev det hentet direkte i skovbunden! Bladkompost bliver til bladjord, der har en god struktur særlig velegnet som krukkejord. Begynd allerede nu, og saml visne blade til bunke et skyggefuldt sted i haven, dæk eventuelt med fiberdug. Fortsæt arbejdet til efteråret. Man skal regne med tre år, før bladene er tilstrækkelig formuldet. Når forårskrukkerne er afblomstret, er det oplagt at plante løgene ud i haven straks derefter. Påskeliljer på rad og række langs skelhækken ud mod landsbygaden ser så hygge-

ligt ud. Jeg forestiller mig altid, hvordan familierne hvert eneste år har plantet påskens liljer fra velkomstkrukken ud langs hækken efter afblomstring. Som årene går, bliver det til mageløse bræmmer af påskeliljer. Smukt, smukt! Også de øvrige blomsterløg kan plantes ud i haven. Blå skilla ser godt ud i den vårgrønne græsplæne. Løgvækster er der altid plads til et eller andet sted i haven. Husk, de holder af varme og tør jord gennem sommeren, så en plads langs husets sydmur, hvor intet andet kan gro, er slet ikke så tosset.

Alt mens forårskrukkerne blomstrer og blomstrer af, kan man forberede næste krukkeprojekt. Det kunne være plantning af krydderurter i krukker. Krydderurter fylder ikke meget i hverken have eller krukker, men målt i skønne smagsoplevelser giver de et fantastisk afkast. Blot en enkelt kvist rosmarin, et salvieblad, lidt basilikum og en dusk persille kan give duft og smag til en hel festmenu. De fleste krydderurter, vi bruger, er flerårige planter, der fint kan trives i havens solbeskinnede bede. Rigtig nemme er salvie, estragon, merian, purløg, citronmelisse, mynte og løvstikke – de klarer selv de strenge vintre. Lidt mere drilske er timian og rosmarin. Timian har brug for grandække i vintre med barfrost, den er ikke fuldt vinterhårdfør. Det samme kan siges om rosmarin; de klarer ikke hårde vintre, selvom de står beskyttet op ad en mur. Derfor er rosmarin som skabt til at gro i krukker, der i hårde tider kan flyttes inden døre. Rosmarin blomstrer om foråret med fine, lyseblå læbeblomster. Citronmelisse og mynte vil jeg også foretrække som krukkevækster. Begge breder de sig nemlig temmelig meget. Citronmelisse kan lide at så sig selv, og der bliver hurtigt masser af nye planter til foræring. Selvsåning kan dog nemt forhindres ved at klippe blomsterne af, før de sætter frø. Mynte sender udløbere vidt omkring og kan indtage et helt bed, inden sommeren er forbi. Som krukkevækst er der styr på dens færden. Dertil holder mynte af god fugtig-

0 Det er arbejdskrævende at dyrke i krukker, men det er også skønt arbejde. Hyggeligt at gå en runde om aftenen med vandkanden, pille lidt visne blomster af, nyde livet og de skønne dufte. – Begge fotos: Scanpix.

planterne med fiberdug den første tid. Hjemmedyrket basilikum er en glæde hele sommeren, og går det rigtig godt, kan der høstes til hjemmelavet pesto.

0 Krydderurter fylder ikke meget i hverken have eller krukker, men målt i skønne smagsoplevelser giver de et fantastisk afkast.

hed i jorden, og det er også nemmere at styre i krukken, især hvis den får sin plads nær vandposten. Blandt de enårige krydderurter indtager basilikum en særlig plads, fordi den smager vidunderligt i sommerens salater. Så frøene i såbakker i april, og stil dem lunt og lyst. Når frøene er spiret og har fået de første rigtige blade, er det tid at prikle dem. Det vil sige, de skal fra såbakken og plantes hver for sig i små potter med så- og priklejord eller bare pottemuld. Det kaldes at prikle, fordi man simpelthen prikker hul i pottemulden, så der bliver plads til den unge plantes rødder. Det sker med

en pind – en priklepind. En gammeldags træblyant er perfekt som priklepind. Stil potterne så lyst som muligt frem til udplantning sidst i maj, på en varm plet i haven. Basilikum kan også købes som udplantningsplanter, hvor der står mange sammen i potten. Inden plantning fjernes de fleste blade fra stænglerne, kun det øverste bladpar bevares. Dernæst hives planterne forsigtigt fra hinanden og plantes dybt i havemulden eller endnu mere oplagt i krukkejorden. Basilikum er smukke krukkeplanter. Plant den enkelte plante så bladene er et stykke over jorden. Vand og beskyt

Hele haven kan dyrkes i krukker, bare krukkerne er store nok, jorden velnæret og vandforsyningen er i orden. Det er arbejdskrævende at dyrke i krukker, men det er også skønt arbejde. Hyggeligt at gå en runde om aftenen med vandkanden, pille lidt visne blomster af, nyde livet og de skønne dufte. Når krukkerne er fyldt med ny pottejord, vil der ofte være næring i jorden tilstrækkeligt til den første måneds plantevækst. Herefter skal der tilføres gødning. Det kan ske ved at købe færdige gødninger, som blot skal tilsættes vandet. Det er ofte den dyreste løsning. Billigste løsning er blot at sprede lidt mineralsk helårsgødning på krukkejorden et par gange i løbet af sommeren og sørge for rettidig vanding. Meget gerne med regnvand. Inden længe kribler det i fingrene for at få sommerblomsterne på plads i krukkerne. Det har dog intet hastværk; sommerblomsterne trives ikke, før nattemperaturen er oppe omkring minimum 10

grader, det vil sige engang sidst i maj. Sommerblomster vil hurtigt være at finde i butikkerne, og det er dejligt at blive inspireret i god tid, så der kan planlægges. Selv er jeg blevet meget glad for at blande gråløvede Helichrysum, en slags evighedsblomst, sammen med farverige sommerblomster. Det bliver ganske enkelt mere elegant med et diskret modspil til farvepaletten. Prøv at plante hængepelargonie i lyserød sammen med pink surkløver og en ceriserød Diascia, der på dansk kaldes tvillingblomst, sammen med den gråløvede og småbladede Helichrysum serpyllifolium. Det bliver frodigt og livskraftigt!

Mens vi venter på, at også nætterne bliver varme, så overvej, om der ikke skal være en blomstrende rose blandt krukkevæksterne. Find en af de høje krukker frem; de er særlig velegnede til roser, der har dybe rødder. Rosen vil kvittere for rigeligt med muld omkring rødderne. Køb din yndlingsrose med den dejligste duft, og pot den op. Klip den tilbage, så den bliver harmonisk i formen, vand den og sæt krukken i sol og læ. Inden længe vil den knoppes og sprede store forventninger.


SKAB RUM MED LYS

Lui parasol-lyskæde fra Sirius med 80 LED lys. Kr. 249,-

SÆT SPOT PÅ TERRASSEN

Med den rigtige udendørsbelysning kan du udnytte ekstra mange gode timer på terrassen. Og med gode råd fra din El-Salgs forhandler, kan terrassen blive hjemmets nye rum – hele året.

Terrassespots

Spot på træer

Lyskugle til bed

Krukke med lys

Små elegante spots der kan markere et udendørsrum. Raxon/Darø sæt med 6 spots LED inkl. transformer 12 V, 6W og 1,6 m ledning (totallængde 10 m.). IP 44. Kr. 1.499,-

LYS SKABER STEMNING Udendørslys skal primært opfylde tre funktioner: Orientering, sikkerhed og stemning. Overvej hvilken lystype, du har brug for, inden du investerer.

• Skal det være funktionelt lys, du kan orientere dig efter, og som guider dig sikkert ad havegangen

• Skal det være stemningsskabende lys til haven? • Terrassespots skaber rum og stemning – gør

Skab stier og rum med lyskugler i bed eller græsplænen. Terraluna lyskugle fra Eglo. IP 44. E27 22W, 4 m ledning. Fås i 3 størrelser: Ø30 cm. Kr. 829,Ø40 cm. Kr. 1029,Ø48 cm. Kr. 1.259,-

terrassen mere indbydende og dekorativ. Både set inde- og udefra huset.

VÆRD AT VIDE IP-klasser: Se efter IP-klassen, når du køber udebelysning.

Åben haven op og nyd udsigten med den rigtige belysning. Enen Ecoligt havespot LED 3W (velegnet til små træer og buske). Kr. 549,Eken Ecolight havespot G12 35W (velegnet til større træer). Kr. 2.199,- Begge IP 44.

Lyskilde og krukke i ét. Nemmere bliver det ikke at skabe ægte hygge. IP44. Kr. 349,-

Jo højere nummer, jo bedre. Med IP 44 er du beskyttet mod vandstænk, og IP 67 er vandtæt. Find hjælp i din nærmeste El-Salg butik.

VIND

gavekort til udendørsbelysning

1. Præmie: Kr. 2.000,2. Præmie: Kr. 1.500,3. Præmie: Kr. 1.000,-

Navn: Adresse:

Telefon:

Aflever kuponen senest 14/4 2012 i din nærmeste El-Salg butik med belysning. Vinderne får direkte besked.

"

Hvad kan man på El-Salgs nye hjemmeside? Sæt kryds. Man kan placere en vaskemaskine i sit bryggers Man kan sætte en lampe op i sin egen stue

Havelampe

Få ekstra lys hele aftenen, så I kan nyde de sene aftentimer. Köpenhamn udebordslampe alu/hvid fra MLG. IP 44. Kr. 999,-

Prøv din nye lampe med Smartphone Scan koden og hent El-Salg App’en. Her får du mulighed for at opleve hvordan vores mange flotte lamper passer ind i dit hjem.

EL-SALG HJÆLPER DIG

El-Salg giver dig råd og vejledning om, hvilke lamper og lyskilder, der er velegnet i forskellige situationer, så kom ind og tal med din fagmand. Vi er faguddannede el-installatører, og kan derfor tilbyde opsætning og installation af lamper, lysdæmpere og lysfølere. Kom ind og få vejledning og et godt tilbud.

Find os via SMS: Send “lamper” til 1245. Koster 0 kr. + alm. takst.

Eller besøg www.el-salg.dk/belysning

el-salg.dk


10

havetid

Fra rynket knold til nye kartofler Hvis man vil have nye kartofler til grundlovsdag, skal man i gang inden påske KARTOFFELSORTER

AF METTE ØSTERGAARD

33Tidlige sorter: Solist, Frieslander, Arielle, Hamlet, Linzer Delikatesse, Sieglinde, Marabel, Berber og Cerisa med rødt skind.

indland@k.dk

Det gælder om at komme i gang inden påske, hvis du vil trylle underskønne guldklumper op af havemulden til grundlovsdag! Det er dybt fascinerende, at man kan dumpe en gammel, rynket kartoffelknold i jorden en aprilsdag, og når sommeren er nær, da hente en grydefuld jomfruelige knolde op af mulden. Sådan er det med kartofler, men skal det være rigtig tidlige kartofler, er der brug for at sætte turbo på væksten.

33Middeltidlige sorter: Agata, Annabelle, Ditta, Sava, Jutlandia, Folva og Exquisa. 33Sorter gode som bagekartoffel og til mos: Estima, King Edward, Raja med rødt skind og Desiree med rødt skind.

Først skal læggekartoflerne købes, hvis det ikke allerede er sket. I butikkerne har de været fremme i godt en måneds tid. Tjek listen over kartoffelsorter, og vælg blandt de tidlige sorter. Læggekartoflerne placeres i flade kasser og stilles lyst og lunt inden døre, så spirerne kan lokkes frem. Så snart spirerne er vakt til live, skal knoldene stilles køligt og lyst, eventuelt udendørs på gode dage. Måske har de indkøbte knolde allerede sat spirer; det sker jo, mens de ligger og venter i butikkerne, men spirerne har brug for mere lys. Fjern meget lange og tynde spirer, de går alligevel til, når knoldene lægges i jorden, men behold de øvrige spirer. Lad knoldene forspire videre lyst og køligt, indtil jorden er klar. I haven markeres jordstykket, hvor kartoflerne skal lægges. Der skal beregnes 60-70 centimeter mellem kartoffelrækkerne og 25-30 centimeter mellem knoldene. For at kartoflerne kan komme godt i gang, skal der være god varme i jorden. Varmen kan hjælpes på vej ved at lægge et stykke klar plastik ud på jorden. Efter et par ugers forløb, det vil sige midt i april, vil det ofte – om ellers vejret er fornuftigt – være tid at få kartoflerne i jorden. Inden da fjernes ukrudt fra stykket, og jordoverfladen gennemarbejdes med en kultivator, så den ligger som en smuldrende overflade. Knoldene lægges i 5-6 centimeters dybde. Når kartoflerne er i jorden, lægges plasten atter ud over stykket. I stedet for at lægge plast ud kan man få ekstra varme ud af solstrålerne ved at kamme jorden op. Det foregår ved først at markere rækkerne og dernæst med et hakkejern trække det allerøverste jordlag op som små kamme, der løber, hvor rækkerne skal være. Bedst er det, hvis kammene løber øst-vest, så vil sydsolen

feltoppene er kommet frem, sprede kompost af dyregødning på jorden og om nødvendigt supplere med ekstra kvælstof i form af blodmel, den økologiske model, eller kalksalpeter, den ikke-økologiske model. Men pas på med kvælstof. Rigeligt med kvælstof betyder rigeligt med supergrøn kartoffeltop, men beskedent med nye kartofler under! Det er supervigtigt at sørge for jævnlig vanding af kartoflerne. Planternes vækst må ikke gå i stå, så bliver den tidlige kartoffelhøst forsinket og af ringere kvalitet!

0 Ud over smagen giver havens nyopgravede kartofler den særlige tilfredshed, der kommer til de fleste, når kiloprisen for nye danske kartofler tager himmelflugten i forretningerne. – Foto: Scanpix.

ramme med fuld styrke og kaste ekstra varme af sig. Ukrudt fjernes undervejs i arbejdet. Som ovenfor nævnt lægges kartoflerne i jorden omkring midten af april, hvis alt er klar. Kartoflerne lægges ind i jordkammen fra sydsi-

den og skal blot dækkes med jord.

Når kartoflerne er i jorden, hvad enten det er under plast, i jordkamme eller bare dumpet i jorden, kommer ventetiden.

Hvornår dukker de første bladspirer frem af jorden? Det er så spændende, og straks det sker, skal man træde i karakter som gartner. Er der plast over stykket, skal det fjernes, ellers vil solen svide bladene. Dernæst

KARTOFFELDYRKNING I POTTER 33Vil man dupere familien med supertidlige, nye kartofler, kan man dyrke dem i potter. Find nogle store 10 liters potter eller spande med hul i bunden. Fyld potterne trekvart op med fugtig sandblandet muldjord, og læg to forspirede, mellemstore knolde i hver beholder. Kartoflerne skal placeres lige under jordoverfladen. Stil potterne så lyst som overhovedet muligt, gerne i en udestue eller et drivhus. Der skal holdes øje med temperaturen, kartoffelplanterne skal absolut ikke have frost, og de skal heller ikke stå ved 40 graders drivhusvarme, men et sted derimellem! Der bliver sikkert behov for at flytte lidt rundt med de håbefulde kartoffelplanter, så væksten bliver optimal. På gode dage stilles de udenfor i et lunt hjørne. Potterne skal passes med vand, gerne regnvand. Når kartoffelplanterne er kommet godt op, skal der løbende fyldes mere jord i potten, så den efterhånden fyldes helt op. 33Kartofler i potter kan med passende entusiasme fint dyrkes på altanen.

F OTO : M E T T E Ø ST E R GA A R D

gælder det om at holde øje med vejrliget. Varsles der nattefrost eller noget, der er tæt på, skal de unge kartoffeltoppe skærmes, de tåler ikke frost. Læg aviser ud over rækkerne, dobbelt fiberdug, lagner eller hvad som helst, der kan holde frosten ude for natten. Når først de grønne toppe er oppe, så kan en enkelt nattefrost sætte hele det lovende projekt over styr, bladene bliver sorte, og knoldene må begynde forfra! Vil du skynde ekstra på kartoffelvæksten, kan der sættes fiberdugstunneller hen over rækkerne. Det hæver temperaturen et par grader og giver ekstra læ, begge dele gavner væksten.

Kartoflerne har brug for gødning. Er der i efterår eller vinter gravet haveaffald/kompost i jorden, er det sandsynligvis tilstrækkeligt med gødning. Ellers må man, når kartof-

Hvornår er guldklumperne mon klar til høst? Før i tiden sagde man, at når kartoffelplanterne blomstrede, var knoldene passende, men det passer ikke altid, alene af den grund, at flere kartoffelsorter slet ikke blomstrer. Man kan forsøge at føle sig frem under jorden med klør fem for sådan at lure, om der overhovedet er noget at komme efter. Finder man knolde af en vis størrelse, vippes de op, altså uden at grave planten op, den får lov at vokse videre. Det er nu slet ikke så let en øvelse, især ikke, når jorden er en lerjord. Jeg plejer at opgive og i stedet finde greben frem og grave en dyrebar testplante op. Metoden kan anbefales. I de mange år vi har dyrket kartofler, har det aldrig fejlet, at kartoflerne ved første prøvehøst overraskede i både størrelse og antal. Så tøv ikke med at vippe en prøvekartoffel op, når det kribler i fingrene. Ud over smagen giver havens nyopgravede kartofler den særlige tilfredshed, der kommer til de fleste, når kiloprisen for friskopgravede, håndholdte, danske kartofler tager himmelflugten – så er hjemmeavlede kartofler virkelige guldklumper!


Planteskolen

Vi sælger planter via www.planteskoler.dk med levering direkte til din adresse. Spar tid, penge og en masse bekymringer vedrørende hjemtransporten, ved at få leveret planterne direkte til din dør. Har du spørgsmål – ring på telefon 97 43 00 88. Kryderurter

Frugtbuske og bær

Hæk-planter

Fra kr. 10,25

Fra kr. 18,00

Fra kr. 1,67

Rhododendron og Azalea

Græs og græsfrø

Clematis, Kaprifolia og slyngplanter

Fra kr. 49,00

Fra kr. 35,00

Fra kr. 56,10

Løvtræer og buske til skov og læhegn

Bunddækkeplanter

Træer, buske og planter til haven

Fra kr. 1,26

Fra kr. 4,43

Fra kr. 2,64

Der er fradrag eller til nedenstående, selv frugttræer hvis de er tiltænkt TILSKUD TILtilskud LÆPLANTNING -

PLANTER

til erhvervs formål,for i henhold til ligningsloven §8 frugtplantage. Fradrag energiskov, juletræer samt

PLANTER:

400m, 3-rækket m/ 1.200

Roser og lavendel

Til 5.701,Efter 40% tilskud Læhegn

3.421,-

LØBENDE BETALING ! ----- Entreprenørens tilbud ----

Sikkerhed for veludført arbejde er betaling forfalder år for år.

Navn

cm.

v/25

v/100

Nordmann

12/25

6,69 kr.

6,03 kr.

Nobelis 15/30 6,76 kr. 6,09 kr. Reolpløjning / Dybplantning / Plantning. Planter Incl. reolpløjning og plantning 400 m. 3 rk. 4.241,- efter 40% tilskud 30/50 4,51 kr. 4,05 kr. 200 m. i 5 rækker 3.800Rødgran kr. 10.400 kr. 400 m. 5 rk. 3.295,- efter 60% tilskud

400 Efterplantning m. i 5 rækker 6.800Rødgran kr. samt 3 års vedligeholdelse Energiskov 3000 m² med 2000 planter 9.700 kr. LØBENDE BETALING ! PLANTER: Navn Vildt plantning 3000----m²Entreprenørens med 2000 planter 8.700 kr. tilbud ---400m, Nordmann Juletræer Amb. 4000 m² med 3200 planter 15.600 kr. 3-rækket m/ 1.200 Sikkerhed for veludført arbejde er betaling forfalder år for år. / Dybplantning Skovrejsning 2Reolpløjning ha. med 9000 planter / Plantning. 31.500Nobelis kr. 5.701,-

Fra kr. 4,11

Allé-træer Fra kr. 7,20

15/30 cm.

12/25 15/30

3,67 kr. 14.100 kr. 17.700 kr. v/25 16.000 kr. 6,69 kr. 25.000 kr. 6,76 kr. 63.000 kr.

3,30 kr. v/100

6,03 kr. 6,09 kr.

400 m. 3 rk. 4.241,- efter 40% tilskud Rødgran 30/50 4,51 kr. 4,05 kr. Efter 40% tilskud Navn cm. v/25stk v/100stk Navn60% tilskud cm. v/25 stk. v/ 100 stk. v/1.000 stk. 400 m. 5 rk. 3.295,- efter Rødgran 15/30 3,67 3,30 3.421,1. 12/25 6,69 kr. 6,09 kr. kr. 4,68 kr.kr. Ahorn 40/60 4,70Efterplantning kr. 4,23 samt kr. 3 årsNordmann vedligeholdelse Nordmann 2. 10/25 5,00 kr. 4,50 kr. 3,50 kr. Ask 40/60 5,64 kr. 5,08 kr. Omorika 15/30 4,41 kr. 3,97 kr. 400m, 3 rk. kr. 1.992,- 15/30 Nobilis 6,76 kr. 4,05 kr. 3,15 kr. Avnbøg 40/60 Efterplantning 5,10 kr. 4,59 kr el. 5 rk. 1.552,- 20/40 5-rækket m/ 1.500 Omorika kr. kr. 3,99 kr.kr. Cypress 5,71 kr. 15/30 5,135,05 4,55 Birk 40/60 Ukrudtsbekæmpelse 4,23 kr. 3,81 kr. Blågran 20/40 5,10 kr. 4,59 kr. 3,75 kr. Bøg 6.646,- 30/50 Årligt 5,73 kr. 5,16 kr. (i 3 år) v. 3 rk. Fransk fyr 5,53 kr. 20/40 4,985,53 4,98 Fransk fyrkr. 4.348,- 20/40 kr. kr. 3,87 kr.kr. Efter 60% tilskud Eg 30/50 5,54 kr. 4,99 kr. el. v. 5 rk. kr. 3.383,- 15/30 Bjergfyr 6,55 kr. 5,89 kr. 4,58 kr. Bjerg fyr 20/40 5,53 kr. 4,98 kr. Tjørn kr. 4,59 kr. 2.659,- 40/60 Efter4,10tilskud Hæg 40/60 5,60 kr. 5,04 kr. Kornel rød og30/50 5,39 kr. 4,85 kr. Allétræer Fuglekirsebær - Ahorn Læplantning skovrejsning HUSK!! Allétræer Fuglekirsebær - Ahorn -Naur et udpluk af tilskudsberettigede sorter 30/50 5,10 kr.(60-40%) 4,59 kr. Eg -- Røn Der er fradrag for juletræer, 175/200 cm cm Røn–-Lind Lind–Rødeg - Rødeg 175/200 Røn Alm. 30/50 4,95 kr. 4,46 kr. energiskov samt frugtplantage v/min. 10 stk......... 10 stk. kr. . . . . . á. . . á 208,00 Navn cm. v/25kr. 5,66 v/100 i personlig indkomst. Poppel 40/60 6,25 kr. v/ tilbyder en færdig allé Ahorn 40/60 4,70 kr. 4,23 kr. Entreprenøren Rabat ud fra 25 stk. priser - 10% v /100 stk., Rødel 40/60 3,70 kr. 3,33 kr. Entreprenører tilbyder en færdig allé med Fuglekirsebær Ahorn Ask 40/60 5,64 kr. 5,08 kr. plantet plantet med Fuglekirsebær – Ahorn 20% v /500 stk. og 30% v/1.000 stk. Skovæble 30/50 5,57 Eg –-Røn Røn– Lind - Lind Jordløsning, Avnbøg 40/60 5,10 kr. kr. 5,01 4,59kr. kr. -– Eg af samme sort. inkl.Inkl. jordløsning. Sargents æble 30/50 6,39 kr. 5,76 kr. Opsat med stok og en opbinder. Birk 40/60 4,23 kr. 3,81 kr. med stok og en opbinder. Klik ind på Slåen 30/50 5,78 kr. 5,20 kr. Bøg 30/50 5,73 kr. 5,16 kr. v/ 10 stk. Kr. . . . . . . . . á 433,00 v/min.10 stk........ á www.planteskoler.dk Syren 20/40 5,43 Eg 30/50 5,54 kr. kr. 4,89 4,99kr. kr. Tjørn 40/60 4,10 kr. kr. 4,23 4,59krkr. Sitka 20/40 4,71 (bdt.m/5 stk.)stk.) cm. ROSER FRUGTTRÆER (2-3 (2-3 års.) 50-200 50-200 cm. ROSERtil tilhaven haven (bdt. m/5 Hæg 40/60 5,60 kr. kr. 4,23 5,04kr. kr. FRUGTTRÆER Hvid gran 20/40 5,48 Bland 10 10 stk. efter efter eget ønske eget ønske Buket-, storblomstrede Buket-, storblomstredeog ogbunddækroser bunddækroser Kornel 30/50 5,39 kr. kr. 4,94 4,85kr. kr. Bland Skov rød fyr 20/40 5,48 Naur 30/50 5,10 kr. 4,59 kr. Østrigsk fyr 30/50 15/30 4,95 kr. 4,46 kr. stk. kr ........... stk. kr. ............. .......... ................. Røn, Alm. 4,95 kr. 4,46 kr. Multifl ora rose 30/50 5,62 kr. 5,06 Poppel 40/60 6,25 kr. 5,66kr. kr. Syren blå 30/50 6,53 Rødel 40/60 3,70 kr. kr. 5,88 3,33kr. kr. Liguster 80/100 7,76 Skovæble 30/50 5,57kr. kr. 6,99 5,01kr. kr. Sargents 6,39kr. kr. 6,95 5,76kr. kr. Spiræa æble 30/50 30/50 7,72 Slåen 30/50 5,78kr. kr. 5,57 5,20kr. kr. Holstebro, Hovedkontor - Tlf.: 97 43 00 88. Fax 97 43 00 99 E-mail: nps@email.dk Sandtorn 30/50 6,19 96 57 00 61 Stenløse 48 19 50 01 Syren 6,53kr. kr. 7,00 5,88kr. kr. Brønderslev 98 80 16 77 Hobro Snebær rød 30/50 30/50 7,77 75 73 94 49 Slagelse 58 53 00 38 Sitka 20/40 5,43 kr. 4,89 kr. Skanderborg 87 93 00 31 Give Lærk 15/30 4,81 kr. 4,33 kr. Fredericia 75 56 39 03 Ribe 75 43 70 65 St. Hedinge 56 50 86 80 Hvid gran 20/40 4,71 kr. 4,23 kr. 54 6000 0031 31 Toftlund 73 83 50 51 Ringe 62 66 12 03 Maribo Maribo 4 60 Vild fyr pære 30/50 4,69 Skov 20/40 5,48 kr. kr. 4,23 4,94kr. kr. E-mail: nps@email.dk - Hjemmeside: www.planteskoler.dk Jasmin 15/30 6,91 kr. 6,22 kr. Østrisk fyr 15/30 4,95 kr. 4,46 kr.

208,- kr.

433,- kr.

Frugttræer Fra kr. 95,00

10 10 stk.

www.

Multiflora rose

30/50

5,62 kr.

5,06 kr.

4x5 stk. 698,998,kr. 25

625,kr. 625,-

planteskoler.dk

Planteplan samt projektbeskrivelse, med tilbud er GRATIS ved plantekøb. Ovenstående priser er ekskl. moms og forsendelse


12

havetid

Havens huskeliste Alt dufter af forår, og det kribler i fingrene for at komme i gang. Her følger en oversigt over, hvad der måned for måned skal gøres i haven AF METTE ØSTERGAARD indland@k.dk

Hvornår er det tid at så, plante, høste og beskære? Når solen skinner, fuglene kvidrer, blæsten ligger stille, og alt dufter af forår, styrter vi udenfor i haven. Virketrangen er overvældende, og det er værd at udnytte. Derfor denne huskeliste, der måned for måned

APRIL FØRSTE HALVDEL FORÅRSKRUKKER

Plant din første forårskrukke til med stedmoder og løgblomster. GRØNSAGER

Når jorden er klar, kan du så hestebønne, knudekål, kørvel, majroe, persille, radise, salat, skalært, sommergulerod og spinat i køkkenhaven.

APRIL ANDEN HALVDEL GRØNSAGER

Der kan stadig sås kørvel, radise, salat, skalært, sommergulerod og spinat. Så desuden dild, marværter og sukkerærter KARTOFLER

kan stadig lægges i køkkenhaven. KEPALØG

sættes med 5 cm mellem løgene og 30-40 cm mellem rækkerne. ROSER

beskæres. Alle syge og døde grene fjernes helt ved grunden, og der tyndes ud i resten, så planten bliver så harmonisk som muligt. KARTOFLER

Læg dem med 30 cm mellem knoldene og 6080 cm mellem rækkerne.

VISNE STAUDETOPPE

knækkes af og blandes i komposten.

SKALOTTELØG

fortæller, hvad der kan udrettes i haven, så kræfterne bruges bedst muligt. Huskelisten skal tages med det forbehold, at vejret ikke altid er havevejr. Man har jo hørt om snestorm i april eller masser af regn, og så må man vente til bedre tider! Heldigvis kan man sysle med at så frø inden døre i spirebakker, forkultivere blomster og grønsager og på den måde få afløb for den værste haveiver!

MAJ FØRSTE HALVDEL GRØNSAGER

Så rødbeder, bladbeder, pastinak, persillerod og radise. ASPARGES OG RABARBER

Høst lækre asparges og rabarber og fortsæt til sankthans. SOMMERBLOMSTER

Morgenfrue, tallerkensmækker, solsikke, stolt kavaler, mamelukærme, sommerasters, dusksalvie og flere til sås i haven. GEORGINE

Læg knoldene, så der er 10 cm jord over dem. GLADIOLUS. Storblomstrede gladiolus lægges 10-15 cm dybt med 25 gange 25 cm afstand. Småblomstrede lægges 5 cm dybt med planteafstand 10 gange 10 cm.

JUNI FØRSTE HALVDEL KOMPOST. Spred et tyndt lag i grønsagsrækker, under roser og stauder. KARTOFLER. Hyppes og vandes i tørre perioder. JORDBÆR. Læg halm eller hækafklip mellem rækkerne, så bærrene kan holdes fri for jord! AGURK, MELON, AUBERGINE OG CHILI udplantes i drivhu-

set.

ABRIKOS OG FERSKEN. Udtynd frugterne, der skal mindst være en håndsbredde mellem de enkelte frugter. KRYDDERURTER. Høst unge skud af estragon, basilikum, løvstikke og andre krydderurter. Fyld dem på flasker med vineddike.

BUKSBOM KLIPPES I FACON.

Vand buskene grundigt før og efter klipning, så bladene ikke bliver tørkeskadet. FYRRETRÆER. Kan begrænses i vækst ved at brække to tredjedele af træets nye skud, lysene.

JUNI ANDEN HALVDEL

STAUDER

GRØNSAGER. Der kan stadig sås salat, knoldfennikel og grønkål, og det er sidste udkald for såning af rødbeder.

Tjek hindbærknopper for hindbærbiller, der bliver til ”orm” i hindbærrene. Ryst stænglerne over en balje, og billerne dratter i baljen.

UDTYNDING. Tynd ud i gulerødder og andre grønsager, som står for tæt.

MAJ – ANDEN HALVDEL

BÆRHØST. Røde jordbær og grønne stikkelsbær kan høstes.

KLEMATIS BESKÆRES

De, der blomstrer fra juli til september, skæres tilbage til 20-30 cm fra jordoverfladen. Forårsblomstrende klematis beskæres efter blomstring. LAVENDLER

skæres tilbage næsten til jorden, det giver en smuk og tæt plante. NYPLANTNING

Nye roser, bærbuske, frugttræer og blomsterbuske plantes nu.

NYPLANTNING

Nye stauder og stedsegrønne plantes nu. KOMPOST

spredes i rosenbede og staudebede, under frugtbuske og -træer, så jordoverfladen bliver dækket. GRÆSPLÆNEN

har brug for en forårskur. Riv plænen igennem og fjern vissent materiale og mos. Giv plænen en topdressing af sandblandet kompost.

SOMMERBLOMSTER

Frøkenhat, Zinnia, sås i haven, og forkultiverede sommerblomster plantes ud. TOMATPLANTER

i drivhus nippes to gange om ugen for sideskud. KRUKKER

Tilplant krukker med sommerblomster og krydderurter, og stil dem et beskyttet sted.

VINDRUERNE i klaserne tyndes, når de er ærtestore, fjern knap halvdelen af druerne.

JULI ANDEN HALVDEL HØST søde kirsebær, solbær,

DRIVHUSAGURKER

GRØNSAGER. Dild sås igen, og du har frisk dild, når første såning sætter frøskærme. Så vintergulerod, knoldfennikel og nyt hold salat. Majs, græskar, squash og bønner forkultiveres og udplantes senere. Bønner kan sås direkte i haven, men de driller ofte, derfor er forkultivering det sikre. Knoldselleri, bladselleri, rosenkål, broccoli, efterårsporre og vinterporre købes som udplantningsplanter. Plant dem straks i haven. Grønkål sås.

INDEN FERIEN

ribs.

NYE ASPARGESBEDE anSOMMERBLOMSTER

TOÅRIGE SOMMERBLOMSTER

skal sås nu, og de vil komme med blade i år, men først blomstre næste sommer. Det gælder marieklokke, fingerbøl, gyldenlak, natviol og studenternellike.

BESKÆRING. Alt kan beskæres i sommermånederne, hvor sårene vil hele fint. Det er godt at formbeskære træer og buske nu.

Stik grene fra beskæring ned omkring høje stauder, så de har noget at støtte sig til.

Latyrus kan sås direkte i havejorden, eller de kan forkultiveres inden døre. Tagetes, flittiglise, løvemund, skabiose og dusksalvie kan forkultiveres til senere udplantning. Silkevalmuer bredsås på en solskinsplet direkte i havemulden.

stre til næste forår.

HAVEHÆKKE KLIPPES. De skal være bredest forneden og smallest i toppen.

hyldedrik og duftende buketter.

Sættes med 15 cm mellem løgene og 40 cm mellem rækkerne. lægges i april.

FORGLEMMIGEJ OG STEDMODER sås nu, og de vil blom-

Dæk den bare jord mellem urterne med græsafklip, det holder på jordens fugtighed.

TOMATER OG BASILIKUM

SKADEDYR

BÆRHØST. Sommerhindbær modner løbende gennem hele måneden.

HYLDEBLOMSTER. Høstes til

udplantes i drivhuset.

forkultiveres inden døre til senere udplantning i drivhus.

JULI – FØRSTE HALVDEL

SKADEDYR. Fjern de første lus i rosens topskud, og brus planterne over med vand tit og ofte. Mas samlinger af kålsommerfuglens æg på kålblade og tallerkensmækker. VANDING. I tørre perioder vandes alle forårsplantede vækster og køkkenhavens bladrige gønsager som salat, spinat foruden jordbærrene. BLOMMER, ÆBLER OG PÆRER.

Tynd ud i frugterne, så de kan blive store og velsmagende. Der skal være en god håndsbredde mellem de enkelte frugter på grenene. ÆBLE OG PÆRE. Beskær sommerskuddene, så der er fire blade tilbage på skuddene. GYVEL. Klippes tilbage efter blomstring.

HØST LØG. Hvidløg høstes, når bladene gulner. Almindelige løg høstes, når toppene begynder at vælte. Begge slags løg skal tørre et luftigt sted under tag. HØST løs af alle køkkensager og blomster! SÅ KINAKÅL OG PAK-CHOI nu, og høst fra midt i september. JORDBÆR. Nye jordbærplanter udplantes i køkkenhaven. 30-40 cm mellem planterne og 80 cm mellem rækkerne. SÅ SALAT for sidste gang. KARTOFFELTOPPE, som får skimmel, fjernes straks, lad kartoflerne blive i jorden. GRØNGØDNING. Så grøngødning som for eksempel honningurt, blodkløver, havre, vintervikke, boghvede, blå og hvid lupin. Så straks, der er bar jord efter høst i køkkenhaven.


Rejser

d l o h d n med i

Pilgrimsvejen til Santiago 8 dages rejse med vandringer på Pilgrimsvejen Vandreture på Jakobsvejen. En anderledes ferie med store natur- og kulturoplevelser fra Burgos til Santiago de Compostela i det nordvestligste Spanien. Vi flyver til Madrid og fortsætter med bus til Burgos. På rejsens 2. dag og frem til rejsens 6. dag vandrer vi på udvalgte strækninger. Vi vandrer ca. 10 km ad gangen. Rejsen inkluderer desuden udflugter og rundvisninger samt god tid til at nyde de byer, vi besøger undervejs. Ophold på gode hoteller. Kun 2 afrejser i 2012: 3/6 og 2/9 · Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 9.925,        

Fly København t/r Alle transfers, skatter og afgifter Halvpension på hele rejsen 1 nat i Burgos 1 nat i León 1 nat i Astorga 1 nat i Ponferrada 1 nat i Lugo 2 nætter i Santiago de Compostela

        

Burgos domkirke Palacio Episcopal Jernkorset Tempelridderborgen Samos klostret Lugos romerske bymur Messe og byrundtur i Santiago Drikkepenge Dansk rejseleder på hele rejsen

Operarejse Wien og Bratislava Tosca, Manon Lescaut og Carmen 6 skønne i dage i Wien med udflugt til Bratislava. I operaerne skal vi møde så forskellige personer som Tosca, Manon Lescaut og Carmen. Dog ikke samtidigt. Vi flyver direkte til Wien, hvor vi bor på et godt hotel i gåafstand fra Staatssoper i det centrale Wien. Foruden de tre forestillinger har vi inkluderet byrundture og arrangeementer. Der er også god tid til at nyde Wiens attraktioner på egen hånd. Kun 1 afrejser i 2012: 13/6 · Pr. person . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . kr. 9.995,      

Fly København t/r Alle transfers, skatter og afgifter 5 x morgenmad 1 x vindbondefrokost 2 x middag 4-stjernet hotel i Wien Byrundtur i Wien med bus

Bestil dit eget store rejsekatalog på 70 15 65 66 · Hele døgnet

JSER FERIERE Rejser med

Du finder os på www.65-ferie.dk Her kan du se alle vores rejser, bestille katalog og tilmelde dig til nyhedsbrevet.

indhold

Mest ferie for pengene  Inkl. måltider, udflugter, arrangemener og entréer  Altid dansk rejseleder på hele rejsen  Ingen gebyrer  Veltilrettelagte rejser atalog 2012 Sommerk nr. 47 Sæson

65-Ferie · Telefon 33 14 65 66 · Sølvgade 15-17 · 1307 København K · info@65-ferie.dk

      

Byrundtur i Wien til fods Udflugt til Bratislava med byrundtur Udflugt til vindistrikterne nær Wien Lystslottet Mayerling Vinbondefrokost Wienersängerknaben Dansk rejseleder på hele rejsen


14

havetid

Surbundsbed til pryd og nytte Inden plantning af rododendron og andre surbundsplanter skal der være styr på plantebedet 2 Rododendronbed omkranset af marksten står klar med en palet af underskønne blomster og blomsterknopper i farver, der harmonerer. – Foto: Scanpix.

AF METTE ØSTERGAARD indland@k.dk

Inden længe blomstrer de første rododendron og azalea, mange havers stolthed. De har en mageløs farvepragt, når det ser bedst ud. Nogle gange kan det dog næsten tage magten fra haverummet, hvis farverne knalder løs uden disciplin. Heldigvis er rododendronbuske nemme at flytte rundt med, selvom de har stået nogle år i haven. Rododendron har en kompakt rodudvikling, og er der brug for at matche farverne lidt anderledes i haven, så tøv ikke med at grave buskene op og flyt dem til en bedre plads netop nu. Det samme gælder køb og plantning af nye rododendron – det er plantetid i april måned. Vil du være sikker på at få den helt rigtige blomsterfarve, er det oplagt at købe rododendron, mens de blomstrer. Det kan alt sammen lade sig gøre, og det kan lykkes, blot man husker at vande. Alt forårsplantet skal vandes i tørre perioder gennem hele den første sæson, måske også den anden.

Inden plantning af rododendron og andre surbundsplanter skal der være styr på plantebedet, surbundsbedet. Stort set ingen haver i Danmark har fra naturens hånd surbund, det vil sige mosejord, som havejord. Den sure jord må man købe sig til, og det kræver lidt arbejde, før planteprojektet kan løbe af stabelen. Hvor i haven skal surbunden placeres? Småbladet rododendron og azalea trives, hvor der er lys og luft, det er de vant til fra bjergene, hvor de hører hjemme. Det samme kan siges om de storbladede rododendron, men fordampningen fra de store blade kræver ekstra god vandforsyning. Derfor vil det gavne busken og gøre den nemmere at passe, hvis et højt træ kan skygge for den hårde middagssol. Når bedets omfang og placering er markeret, skal selve surbunden etableres. Før i tiden blev der i mange haver gravet voldsomme huller i jorden, der blev foret med plast eller ukrudtsdug, og så blev der væltet vognlæs af rå spagnum ud. Det kan være udmærket, men det er besværligt, og jeg vil anbefale en nemmere model. Den beror på, at rododendron ikke kun har brug for den sure jord, men den har også brug for masser af ilt til rødderne og en veldrænet jord. Rødderne skal absolut ikke stå i vand, drænforholdene skal være i orden.

lidt mere til smagsløgene. Måske vil en blanding kunne give blåbærmarmeladen et gevaldigt løft! Tranebær og tyttebær hører også til i den nyttige afdeling blandt surbundsplanter. Begge trives de fint i et solfyldt surbundsbed. Tranebær er den rene sundhedseleksir, og den skal først plukkes meget sent; det er ofte december, før mine høstes.De kan opbevares næsten evigt i køleskab.

Derfor er det godt at etablere surbunden som et hævet bed, eventuelt omkranset med naturlige træstammer, klyner af tørv, sten eller brædder tømret sammen som en plantekasse. Anlæg bedet så hurtigt som muligt i april, så regnen forhåbentlig kan nå at gennemvæde spagnummen, før der plantes.

Surbundsbedet kan placeres direkte på eksisterende jord eventuelt direkte på en græsplæne. Afgræns bedet med træstammer, sten, klyner (blokke af spagnum) eller brædder, så højden over terræn er 25-35 centimeter. Efterhånden som spagnum fyldes i rammen, trædes det sammen, så der virkelig bliver fyldt op. Det må gerne hvælve opad i midten. En endnu mere simpel model for surbundsbed består i at udlægge spagnum direkte på græsplænen uden nogen ramme omkring. Bedet bliver således bare en kraftig bule på plænen. Diameteren på bulen kan være en meter, og midt i bulen skal spagnumfyldet være oppe i 30-35 centimeters højde. Rododendronbusken plantes i midten. Denne bedform er særlig god, når der blot skal plantes enkelte buske i haven. Er din havejord en sandet jord, vil det være klogt at grave en fordybning i jorden, fylde hullet op med spagnum og

0 En plantekasse fyldes op med grov spagnum. Der trampes til, og det giver plads til meget spagnum. – Foto: Mette Østergaard.

plante busken her. I den sandede jord er drænforholdene jo ovenud perfekte, her er problemet at holde tilstrækkelig længe på vandet. Ved at sætte busken i en fordybning samler det lidt ekstra vand til rodklumpen.

Den bedste spagnum til rododendronbede er den grove, lyse spagnum, som er mindst omsat og således kan vare mange år.

Rå spagnum er meget surt med et pH typisk på omkring 4. Den kan købes både i sække i plantebutikker, som bigbags eller måske i løs vægt. Lokalt må man orientere sig om mulighederne. Jo større portion, jo billigere – sådan er det jo generelt. Men spar aldrig på kvaliteten. Surbundsbede er jo ikke kun til rododendron og azalea. Azalea er i øvrigt blot

løvfældende rododendron. Der findes en række planter, som absolut trives bedst i den sure jord (se forslag på denne side). En plante, som er blevet meget populær gennem de senere år, er de storfrugtede blåbær, og de trives absolut godt i sur, rå spagnum! Jeg har set mange blåbær plantet i almindelig havejord, og de mistrives, får svampesygdomme og bliver ofte et trist syn. Vil man have glæde af blåbær, må der ofres et surbundsbed. Hvert år kommer der nye sorter af blåbær. Nogle bevarer mere eller mindre bladene gennem vinteren, mens andre får skønne høstfarver om efteråret og smider bladene, når vinteren kommer. Efter de to seneste års erfaringer vil jeg anbefale sorter, der smider bladene om efteråret; de er kommet bedst gennem vintrene. Sidste års hårde vinter betød, at mange blåbær måtte skæres helt tilbage og begynde forfra. De overlevede dog alle. De storfrugtede blåbærs styrke er deres skønhed og det, at de kan plukkes gennem en meget lang sensommerperiode. De smager dejligt som friske bær, og små børn elsker at plukke og proppe i munden. Men nogen stor smag er der ikke i dem. Jeg har stærkt overvejet at plante nogle vilde, småfrugtede blåbær under de storfrugtede for at få

Surbundsbedet skal ikke gødes med almindelig kompost, fordi det sætter skub i nedbrydningen af spagnum, og det er jo ikke meningen. Brug i stedet de særlige gødninger til surbund, eller lav din egen kompost af gran- og fyrrenåle, bøge- og egeblade. Læg et tyndt lag under buskene hvert forår; det kan vise sig tilstrækkeligt som gødning.

BESKÆRING AF RODODENDRON 33Gamle rododendronbuske, som er blevet lidt for høje og harfået "bare ben", kan få nyt liv ved en total nedskæring i april måned til 20-30 centimeters højde. De vil med stor sandsynlighed skyde fra stabbene, selvom det ikke umiddelbart ser sådan ud! Inden sommeren er til ende, kan de beskårne buske se ud, som var det unge, nye eksemplarer.

SURBUNDSPLANTER 33Ud over rododendron, azalea, blåbær, tranebær og tyttebær findes en lang række andre havevenlige surbundsvækster. Som bund i surbundsbedet kan nævnes rosenprimula, Primula rosea – blodurt, Sanguinaria canadensis – nedliggende bjergte, Gaultheria procumbens – vårlyng, Erica carnea – hedelyng, Calluna vulgaris – treblad, Trillium sessile og hundetand, Erythronium dens-canis. Gode buske og stauder er skyggeblomst, Smilacina racemosa – bredbladet kalmia, Kalmia latifolia – amerikansk pieris, Pieris floribunda og konvalbusk, Clethra alnifolia.


“Lige nu er den bedste plantetid for barrodsroser”

GERTRUDE JEKYLL CLG

MUNSTEAD WOOD

QUEEN OF SWEDEN

THE GENEROUS GARDENER

Vild med Roser?

NU ER DET FORÅRETS BEDSTE PLANTE TID FOR BARRODSROSER

Vi sender til hele landet og hjælper gerne med at vælge spændende roser med oplevelser til din have. www.rosenposten.dk

TEASING GEORGIA

BROTHER CADFAEL

rosenposten KNUD PEDERSENS PLANTESKOLE 3 TÅSTRUP SØVEJ 13 DK-8462 HARLEV 3 TLF. 86 94 13 453 FAX 86 94 11 10 3 MAIL: ROSENPOSTEN@ROSENPOSTEN.DK 3 WWW.ROSENPOSTEN.DK

POUL THOMSEN

HAVETREND & -DESIGN

31. MARTS & 1. APRIL 2012

OPLEV BLANDT ANDET: CAMILLA PLUM

DANMARKS STØRSTE KÆLEDYRSMESSE & MESSEN TIL HUS- & HAVEFOLK

... OG MEGET MERE!

WWW.VILDMED2012.DK MESSE C ·

Vestre Ringvej 101

·

7000 Fredericia

·

Tlf. 7592 2566 ·

www.messec.dk

·

messec@messec.dk


16

havetid

Giv græsplænen en forårskur Gennemrivning, vertikalskæring, topdressing og måske ekstra gødning er ingredienser, hvis græsplænen efter vinteren skal have sin grønne frodighed tilbage AF METTE ØSTERGAARD indland@k.dk

Hvad stiller man op med græsplæner, når de først på foråret ser ualmindeligt triste ud efter vinteren? Vent tålmodig indtil græsvæksten er kommet godt i gang. Så kan der rykkes på en god dag med tørvejr! Først skal plænen rives igennem, så visne blade og kviste samles, og regnormenes små jordbunker jævnes. Men hvad med mosset? Når græsplænen bliver invaderet af mos, kan årsagerne være flere. Det kan skyldes skygge på græsplænen, manglende næring til græsset, eller at jorden i overfladen er meget kompakt, så græsrødderne mangler ilt. Altså må man først gøre sig klart, hvorfor der er mos i plænen, hvis man vil gøre sig håb om at blive mosset kvit.

0 Det er frydefuldt at slå græsset den allerførste gang om foråret! En sand symfoni af græsduft, motorlarm og køreglæde, ud og ind mellem træerne hele vejen til næste række! – Foto: Mette Østergaard.

MOS I SKYGGE

Men man kan lige så godt først som sidst glæde sig over mosset på græsplænens skyggefulde steder. Det er kommet for at blive. Mos trives langt bedre i skygge end græs, så det er en ulige kamp. Der er da heller ikke noget skønnere end at kunne sætte sig i saftigt, blødt mos under løvtræerne en varm sommerdag. Dertil kan man glæde sig over, at mosset ikke har brug for klipning, det passer helt sig selv!

tyndt ud på de bare felter. Træk til sidst et bræt med en tung sten på hen over plænen, så den bliver så jævn som vel muligt.

NÆRINGSMANGEL ELLER ILTMANGEL

Ser græsplænen sølle ud med manglende vækstkraft, men rigeligt med mos, vil første bud på årsagen nok være, at græsset mangler gødning. Det er en mulighed, og er det korrekt, kan det nemt løses ved at tilføre gødning. Den manglende frodighed skal dog ofte findes i selve græsplænen. Gennem årene dannes der i græsplænens overflade et tætpakket lag af gammelt græsafklip og mosrester. Det bliver med tiden som et filttæppe, hvor ilten ikke kan komme igennem. Græsrødderne har brug for ilt til væksten, og er plænens overflade tæt, giver det dårlige betingelser for rødderne. Hvis hovedproblemet er iltmangel til rødderne, gavner det ikke at gøde plænen. VERTIKALSKÆRING

Denne skæring er kodeordet, når der skal skaffes ilt til græsrødder og andre levende organismer under græsmåtten. Der er brug for en motoriseret vertikalskærer, også kaldet plænelufter. På den er monteret knive, som skærer lodrette riller ned i jorden og samtidig kradser mosset op.

0 En plænerive er et ret overset haveredskab, men helt uundværlig, når græsplænen skal rives igennem. – Foto: Mette Østergaard.

Vertikalskærere kan selvfølgelig købes, men de kan også lejes. Det sidste vil være oplagt, da maskinen ikke skal bruges særligt tit, højst en gang om året! Dertil udfører de maskiner, der lejes ud, ofte et godt stykke arbejde, hvor knivene virkelig får ridset jorden op. Mange plæneluftere i handelen til private er først og fremmest gode til at kradse mosset op, og det i sig selv giver ikke ilt til græsrødderne. Spørg i det nærmeste plantecenter, byggemarked eller hos nærmeste anlægsgartner vedrørende udlejning af maskiner. Endnu er det for tidligt at udføre vertikalskæring. Vent til efter græsset har været slået de første to-tre gange engang i maj måned. Det er vigtigt, at der er kommet godt gang i græsvæksten, før plænen får kniven. Kør plænen igennem med vertikalskæreren på begge le-

der, kryds og tværs. Herefter er der tid til en kop kaffe, mens det afskårne kan ligge og tørre lidt, inden det rives sammen med en plænerive. En plænerive er et ret overset haveredskab, men helt uundværlig, når græsplænen skal rives igennem. Den har krumme, flade tænder og en særlig bøjle over tænderne, der gør det nemt at samle store bunker af vissent mos og græs. Køb den i plantecentre, byggemarkeder eller over nettet, den kan anbefales.

Så langt, så godt. Nu har man en plæne, der ser ganske forfærdelig ud efter vertikalskæring og gennemrivning. Herfra bliver det kun bedre! Næste trin er at sprede et lag topdressing ud over plænen. Topdressing kan være en blanding af kompost og fint grus. Mange kommuner tilbyder kompost af grenaf-

fald, og det er perfekt til formålet blandet med halvt grus. Spred et lag ud over plænen, gerne en halv til én centimeter tykt. Tag en stiv kost frem og fej plænen, så vil en del af topdressingen ryge ned i de riller, maskinen har skåret. Det giver luft og ny energi til rødderne. Efter denne omgang vil der sandsynligvis være nogle lidt bare pletter i plænen efter mosvækst, som vil have gavn af en eftersåning med græsfrø. Tag en spandfuld almindelig jord, og bland med lidt grus og græsfrø. Har du græsfrø stående, magen til din plæneblanding, bruges dette. Men i mange tilfælde kendes den aktuelle plæneblanding ikke, og her vil løsningen være i stedet at anvende de særlige frøblandinger beregnet til eftersåning. Spred jord-/frøblandingen

På meget små græsplæner vil vertikalskæring virke lidt overdimensioneret. Her kan man komme langt med en havegreb. Træd greben lodret i jorden, helt i bund, og vrik lidt med den. Der er nu skabt fire lodrette huller i jorden. Fortsæt på denne måde plænen igennem, med en afstand på 30-40 centimeter mellem hvert nedslag. Når hullerne er på plads, er proceduren den samme som ved vertikalskæring. Plænen rives igennem med en plænerive, og der spredes topdressing. Ved at topdresse med kompost er der allerede tilført organisk gødning, som langsomt gennem sommeren vil give næring til græsset. Men er det tilstrækkelig næring til at sikre græsplanterne en god start? Der kan være behov for ekstra gødning. I så fald er den bedste og mest miljørigtige metode kun at tilføre lidt gødning ad gangen, så faren for udvaskning bliver mindst mulig. Giv for eksempel plænegødning midt i april, midt i maj og midt i juni og sidste gang midt i august. Uanset om der gødes med organisk gødning eller mineralsk gødning, så gå altid efter gødninger beregnet til græsplæner. Spred gødningen jævnt over plænen. Det sikres bedst, hvis der bruges gødningsspreder.

Der findes små, bærbare gødningsspredere med håndsving, som er aldeles udmærkede, og som gør det muligt at sprede gødningen tyndt og jævnt på plænen. De er overkommelige i pris og kan hurtigt blive en god investering.

Det har også noget at sige for gødningsforsyningen, om græsafklippet bliver liggende på plænen efter klipning eller ej. Græsset omdannes jo efterhånden til plantegødning, men det går langsomt først på året, hvor jorden endnu ikke er særlig varm. Derfor er det godt at opsamle græsset først på sæsonen, så det ikke straks igen danner et filttæppe. Senere er det fint at lade græsset ligge på plænen, vel at mærke hvis det er klippet i småbidder. Nogle slåmaskiner har en særlig klippefunktion, kaldet bioklip eller multiclip, som klarer den sag. Uden bioklip handler det blot om at slå plænen tilstrækkeligt tit, så græsset aldrig bliver for langt.

KALK TIL PLÆNEN 33Trænger din græsplæne til kalk? Sandsynligvis ikke! Mange giver hvert år kalk til plænen i det håb, at det får mosset til at forsvinde. Det gør det ikke! Til gengæld risikerer man i stedet, at græsset mistrives, fordi græs gror bedst i en jord, der er til den sure side med pH mellem 6 og 7. Hvis der er for meget kalk i jorden, hvis pH er over 7, kan græsset få svært ved at optage den plantegødning, der er brug for.


Special Offer Kør Selv-ferie Specialpris til dig – husk bestillingskoden: KD

v Rissiklboud Sært

Spar kr. 611,-

Nordjyske oplevelser På Dronninglund Hotel*** bor og spiser I godt. Prøv en tur i swimmingpoolen inden middagen som I nyder på hotellet. Med Dronninglund som udgangspunkt er der utallige udflugtsmuligheder i Nordjylland: Besøg Skagen med Grenen og Råbjerg Mile. Lad turen gå til Ørne-reservatet nær Aalbæk og Nordsøcentret i Hirtshals, eller de mange forlystelser i Fårup Aquapark og Sommerland nær Blokhus. Oplev også Aalborg med Utzon centret, Zoo, Ålborgtårnet og god shopping. Bemærk gebyr ved ankomst fredag og lørdag.

nden Besti.l ai pril 28

Forårsdage på Fyn I grønne omgivelser i den lille by Vissenbjerg ikke langt fra Odense, finder I den hyggelige Vissenbjerg Storkro***, hvorfra I har nem adgang til Fyns naturskønne oplevelser. I nærheden af Fåborg ligger fine Svannikebakker, hvorfra I kan nyde den imponerende udsigt over det fynske øhav, med de mange små øer. Afstandene på Fyn er desuden korte, så I kan hurtigt nå frem til idylliske købstæder som Svendborg, Fåborg og Assens langs kysten. *Hotellets restaurant er lukket søndag.

499,-

Opholdet inkluderer: • 2 overnatninger • 2 morgenbuffet • 2 x 3 retters menu/buffet • 2 x kaffe m. kage • 2 x pre-dinner drinks

Indendørs swimmingpool Miljøtillæg: 35 kr. pr. person pr.dag

Ankomst: Indtil 18.12.12.

Spar kr. 701,-

639,Opholdet inkluderer: • 2 overnatninger • 2 x morgenbuffet • 2 x 2 retters menu/buffet • 2 x kaffe/te med kage • 2 x før middag drinks

Risskov Særtilbud Miljøtillæg 35 pr. pers/døgn bet. på hotel

Ankomst: Indtil 15.08.12.

inden Besti.l maj 11

Spar kr. 346,-

Ægte tysk luksusliv

Seehotel Grossherzog von Mecklenburg Boltenhagen**** ligger 200 km nede i Tyskland og er beliggende ved kysten mellem de gamle hansestæder Lübeck og Wismar, som begge er erklæret en del af UNESCO’s Verdenskulturarv. Få skridt fra hotellet har I den flotte hvide sandstrand med de kulørte strandkurvestole, der er indbegrebet af ægte tysk strandliv. I hotellets wellness afdeling kan I nyde den vidunderlige udsigt udover havet. Bemærk der er forskellige sæsontillæg. • Rejsearrangør: Risskov Autoferien AG • Prisen er pr. person i dobbeltværelser. • Mulighed for flere dage • Minimum inkl. slutrengøring • Ekspeditionsgebyr fra kr. 59,• Spar i forhold til hotellets egen pris • Forbehold for trykfejl og udsolgte datoer • Gode børnerabatter • Prisstigninger kan forekomme

899,-

Opholdet inkluderer: • 2 overnatninger • 2 x morgenbuffet • 1 x 3 retters menu • 1 x kaffe og kage • Velkomstvand

Risskov Særtilbud Kurskat 2,10 € pr. voksen/dag betales på hotellet.

Ankomst: Indtil 29.12.13.

ende Spærnbdyferie sto

Spar kr. 410,-

Strålende København

849,-

København er en moderne storby med alt, hvad det indebærer af oplevelser for hele familien, hvad enten I søger gode shoppingmuligheder, hyggelige caféer eller kulturelle oplevelser. Centralt i Danmarks dejlige hovedstad ligger det hyggelige First Hotel Excelsior*** i gåafstand fra de fleste af Københavns største attraktioner. Tilbring f.eks. en dag med shopping på Strøget efterfulgt af frokost i sprudlende Nyhavn og afsluttende hygge i Tivoli. Børn 0 - 5 år gratis i forældres seng.

Opholdet inkluderer: • 2 overnatninger • 2 x morgenbuffet • Gratis kaffe og te • PC til fri afbenyttelse • Central beliggenhed

Lige ved banegården Ankomst: Indtil 01.03.13.

Skønhtotel familie

Spar kr. 144,-

Nyd smukke Goslar Harzen blev helt op i Middelalderen kaldt Hardt, som betyder bjergskov og de træklædte bjerge har altid tiltrukket mange besøgende. Sunotel Kreuzeck*** er et skønt familiehotel, der ligger midt i en grøn oase, 401 km syd for den danske grænse. Hotellet tilbyder mange forskellige aktiviteter for hele familien som f.eks. keglebane, billiardborde, bordtennis, swimmingpool og minigolf. Kun 12 km. fra hotellet ligger den gamle hansestad Goslar, hvis bymidte er helt fantastisk. Mulighed for ophold med flere overnatninger

1.199,-

Opholdet inkluderer: • 3 overnatninger • 3 x morgenbuffet • 3 x 3 retters dinnerbuffet • 1 x velkomstdrink • Gratis parkering

Indendørs swimmingpool Kurskat 2 € pr. voksen/dag betales på hotellet.

Ankomst: Indtil 20.12.12.

ørs Udenidngpool swimm

Spar kr. 126,-

1.749,-

Smukke Toscana Med dens parker, det omkringliggende bakkede landskab, cyprestræer, vingårde og skovklædte områder med pinjetræer er kurbyen Montecatini Terme en sand perle i Toscana. Montecatini Terme med dens mange kurbade er det ideelle udgangspunkt for besøg i det smukke Toscana, hvor hovedbyen Firenze og Pisa med det skæve tårn er blandt de største seværdigheder. I den nordlige del af Montecatini Terme ligger det hyggelige Hotel Casa Rossa***. Komfortable værelser med air-condition.

Opholdet inkluderer: • 5 overnatninger • 5 x morgenmad • 5 x aftenbuffet • Udendärs swimmingpool • Gratis parkering

I hjertet af Toscana Ankomst: 01.04 - 26.10.12

Rejs med Risskov Bilferie og få lidt ekstra I samarbejde med Fleggaard giver vi 3 fl. god rødvin, når I grænsehandler. Åbent hverdage kl. 9-17 og søndage kl. 10-15

Se mere og bestil døgnet rundt på www.Risskov-Bilferie.dk eller ring 70

22 77 17


18

havetid

Den lægende have

Bøger om haven

Danmarks ældste klosterhave ligger i Øm ved Skanderborg. Den består udelukkende af lægeurter 2 Udstillingsbygningen ved Øm Kloster har dannet forlæg for bedenes format. De svarer nemlig til bygningens bindingsværk. – Foto: Flemming Jeppesen/Fokus.

AF CLAUS GRYMER indland@k.dk

Stormhat er den måske ældste lægeplante. Den omtales i en indisk lægebog, der er samtidig med Mosebøgerne. Noget ildeset har den imidlertid været, fordi den indeholder en farlig gift – aconitin. Dog har den været anvendt mod både gigt, sort stær og kræft. Planten er en af de 80 lægeurter, der findes i Danmarks ældste klosterhave – smukt beliggende i Øm ved Mossø i nærheden af Skanderborg. Haven blev anlagt i 1926 af en apoteker med passion for botanik, Jens Lind. Hans interesse for Øm blev vakt, da Nationalmuseet i 1912 ”stak spaden i jorden” ved klosterruinerne og i den forbindelse fandt en uventet kilde til stedets historie i form af spirende frø i den opgravede jord. Det var frø fra bulmeurt, benyttet som smertestillende og bedøvende middel blandt andet ved tandpine. Planten var ellers ukendt på egnen, og Jens Lind blev overbevist om, at frøene havde ligget i jorden siden klostrets nedlæggelse efter Reformationen.

Og det skal nok være tilfældet. Ifølge lederen af Øm Kloster Museum, arkæolog Lene Mollerup, kan frøene fra en bulmeurt, der er en såkaldt dvaleplante, ligge i jorden i op til 800 år og alligevel spire, når de får luft og lys. Jens Lind fandt i alt 13 såkaldte reliktplanter i området. Dermed menes planter, der har overlevet siden klostertiden (1172-1560). Grundstammen i haven blev disse reliktplanter – suppleret med 53 andre arter, der sandsynligvis også hører til de oprindelige. Planterne stammede dels fra Linds apotekerhave i det nærliggende Østbirk, dels fra Botanisk Have i København. Reliktplanerne giver en antydning af, hvordan klosterhaven så ud og duftede i middelalderen. Et præcist billede er det umuligt at danne sig. Øm Kloster blev anlagt af cisterciensermunke. Efter at de sidste af munkene næsten 400 år senere havde forladt klostret, anvendtes det en kort tid som kongeborg. Det blev revet ned i 1561. Og en del af materialerne blev genbrugt ved en udbygning af Skanderborg Slot. Efter en tiltrængt renovering i 2010 udgør haven en smuk og harmonisk helhed. Som havearkitekt og gartner Jytte Bradley, der passer de knap 200 kvadratmeter med en kærlighed, som var de hendes egne, bemærker,

har haven bevaret den gamles charme, samtidig med at den er blevet lettere at vedligeholde. Urtehaven består af 63 små retvinklede bede. Nogle indeholdende flere forskellige plantearter. Og netop retvinklede har bedene formodentlig også været i middelalderen. Med gange imellem så lige som linealer. Bedene har nok været hævede – og beklædt med brædder. Mellem de nuværende bede er der lagt røde klinker. Dermed er opnået en virkningsfuld farvemæssig overensstemmelse med muren i udstillingsbygningen umiddelbart ved siden af. Bedenes format svarer til felterne i samme bygnings bindingsværk.

Haven, der holder åbent fra den 1. maj og til og med efterårsferien, besøges årligt af omkring 10.000 mennesker. Ud over at glæde sig over de

dyrkede planter i bedene kan man se, hvordan mange af dem tager sig ud i vild tilstand. Disse udgør en bevoksning mod syd. Blikket standser ved den, når det fyldt af stedets skønhed søger ud over søen – til mere skønhed. Ønsker man sig fred, dyb fred, føler man virkelig, at man er kommet hjem. Havens planter oplever man ikke alene for deres egen skyld, men også som en duftende del af freden.

0 Isop er en smuk og stedsegrøn krydderurt, der blandt andet er velegnet til brug i fiskeretter. – Foto: Flemming Jeppesen/Fokus.

Men vi må ikke romantisere. Det ville ifølge Lene Mollerup være at fjerne sig fra munkenes formål med haven. For dem havde den ikke et rekreativt formål, men udelukkende et praktisk. Dens planter blev sammensat ud fra en medicinsk begrundelse. ”Cistercienserordenen er ikke en hospitalsorden,” siger Lene Mollerup. ”De klostre, der som dette

placerede sig ude på landet, ønskede at være i fred. Vi ved ikke nærmere om, hvordan lægeurterne blev brugt. Om de kun var til intern brug, eller om også lokalbefolkningen kunne få gavn af dem. Man skal i hvert fald ikke forestille sig, at klostret har fungeret som et hospital i lighed med, hvad vi kender i dag. Men et kloster afviste ikke mennesker, der havde brug for hjælp. Så det var et sted, hvor mennesker kunne modtage lindring.” ”I middelalderen var man meget mere syg, end vi er i dag. Og den gennemsnitlige levealder var meget kortere. Midt i perioden lå den for mændenes vedkommende på 35-38 år og for kvindernes på knap 30 år.” ”Omkring 40 procent af børnene døde, inden de blev voksne. Dødsårsagen kunne blandt andet være infektionssygdomme, som i dag behandles med penicillin eller andre medikamenter og i øvrigt ikke regnes for særligt slemme. Desuden døde mange kvinder i forbindelse med fødsler. Man docerede ikke én bestemt plante til en syg person, men flere planter med mange forskellige virkninger. Man skelnede ikke mellem, hvad der var mad, og hvad der var medicin.” ”Et eksempel er timian, som vi jo i dag anvender til at krydre maden. I middelalderen var den tillige et middel mod tarmluft og hoste. Man havde ved sygdom ikke ret mange andre muligheder end planterne. De var, hvad man havde af medicin.” Meget overtro knyttede sig til lægeurterne. Jytte Bradley giver nogle malende eksempler: Samlede man frø fra en pæon – også kaldet bonderose – om dagen, ville en spætte hakke ens øjne ud. Samlede man derimod frøene om natten og blandede dem med et knust kranium fra en hængt tyv, havde man et middel mod epilepsi. Anbragte man ambra foran sin dør, holdt Fanden sig væk. Måske skræmt bort af den karakteristiske krydrede – og for nogle ubehagelige – duft. I øvrigt bliver brændt ambra til røgelse. Cikorie anvendtes mod fordøjelsesbesvær, men tager man det sankthansaften, bliver man usynlig. Godt, at haven ikke er det!

Ny bog gør dig til ven med haven AF MIE PETERSEN mie@k.dk

Dorthe Kvist: Bliv ven med din have. Lindhardt og Ringhof. 240 sider. 300 kroner. Efter mange år i tøjbranchen kastede designeren Dorthe Kvist sig for nogle år siden over havearbejdet og havedesign. Det er der kommet en havebog ud af med titlen ”Bliv ven med din have”. Dorthe Kvist er vokset op i en familie, hvor alle gik i haven, og hvor man altid havde en stikling med, når man besøgte hinanden. Den erfaring og viden kom hende til gavn, da hun og hendes mand for nogle år siden købte en gammel villa og gik i gang med at gøre haven til et uderum, samtidig med at de skulle passe to små børn og to travle karrierer. Dorthe Kvists bog er skrevet til mennesker i samme situation i håbet om at hjælpe dem igennem processen. Hun skriver i et letforståeligt sprog og på en uhøjtidelig måde, og bogen kan både læses og forstås af andre end de mere ”professionelle” havefolk. ”Bliv ven med din have” er inddelt i seks kapitler med overskrifterne: den spiselige have, den blomstrende have, den sjove have, slapperhaven, den lille have og design din egen have. Der er brugbar viden om meget lige fra frugttræer og staudebede til gør det selv-projekter som for eksempel en bænk af pindebrænde.

Haver og høns til byboerne Signe Wenneberg: Spis din have. Gyldendal. 264 sider. 300 kroner. I udlandet er der gang i den såkaldte ”urban gardeningbevægelse”, på dansk noget i retning af byhave-bevægelsen, og med bogen ”Spis din have” af Signe Wenneberg får vi nu også en dansk bog om fænomenet. I bogen kommer Signe Wenneberg med ideer til, hvordan vi alle – haveejere eller ej – kan blive mere klimabevidste forbrugere ved at fokusere på genanvendelse og selvforsyning.Bogen indeholder helt konkrete og praktiske råd til, hvordan man kommer i gang med at holde høns, anlægge køkkenhave og dyrke grøntsager, frugt og krydderurter. Hun deler samtidig ud af sin viden om hvilke sorter, der er gode at dyrke i altankasser, hvordan de skal passes og ikke mindst, hvad man kan lave af de skønne afgrøder. Signe Wenneberg tager også læseren med til udlandet, blandt andet Afrika og USA.


Astrid Madsen

Erik Langkjær

José Vasconcellos

Christina Kjelsmark

Pia Amdi

Elonn Agerup

Bo Johansen

Harald Zobbe

Jan Schuler

Bent Madsen

20% rabat på alle malerier i marts

Birgitte Gyrd

Birte Nørgaard

Jon Gislason

Lars Stender

Gerd Baarstrøm

Finn Sørensen

Lars Kristian Hansen

Martin Eggert

Gerda Nietzer

Poul Bruun

Dariusz Zielinski

Peter Duun

Preben Haven

Lisa Aarup

Kirsten Murhart

Conni Østergaard

Øssur Mohr

Fri entré

Niels Jensen

Lena Mandal

Per Flemming

Vejen til moderne kunst Midtjyllands Kunst Center er et moderne internationalt kunstcenter på 775 m2, som danner de smukke rammer omkring kunsten i Bryrup. Her har vi specialiseret os i moderne samtidskunst. Kunstcentret er en oplevelse ud over det sædvanlige - og er absolut værd at køre langt for at opleve.

De store udstillingsarealer giver plads til at udstille over 1000 af de nyeste værker, af samtlige vore mere end 60 kunstnere fra ind- og udland. Kunstnerne arbejder primært med billedkunst, men også skulpturer i bronze, jern, stål, sten, glas og keramik er rigt repræsenteret i galleriet.

I kunstcentret bliver du mødt af et veloplagt personale, der i en afslappet atmosfære med glæde fortæller og viser rundt i kunstcentret. Med ca. 25.000 besøgende om året er vi en af Silkeborgs største turistattraktioner.

Midtjyllands Kunst Center i Bryrup ligger i det “Midtjyske Søhøjland” - et utroligt smukt sted mellem bakker, skove og søer - 17 km. syd for Silkeborg. Køreturen hertil er på alle tider af året en flot oplevelse. I den nordlige del af Bryrup mod Horsens og Skanderborg følges vejskilte til kunstcentret.

FÅ ET FØRSTEHÅNDSINDTRYK Før køreturen går til det ”Midtjyske Søhøjland”, til vort kunstcenter i Bryrup, kan du danne dig et førstehåndsindtryk af kunstcentret på hjemmesiden www.habsoe.dk. Her finder du relevant information om kunstnere, over 1500 værker til salg og tilmeldinger til vore nyhedsbreve er ligeledes muligt. Kig blot forbi Ole Holger Pedersen

Midtjyllands Kunst Center

Fasanvej 2 · 8654 Bryrup · Tlf.: 7575 7771 · www.habsoe.dk · E-mail: habsoe@habsoe.dk · Åbent alle ugens dage: 11.00 - 17.00


5218

5219

Vinduer - Døre - Trapper Individuelle løsninger og stort standard program. Gratis konsulentbesøg og opmåling, indenfor 40km fra vore afdelinger, derefter betales mindre gebyr. Landsdækkende montering med egen montør. Spar mere på energien-nu mulighed for 3 lags termo.:

5181 4083

4102

4058

FRA FABRIK TILSLUTTET

2232

2204

2147

2077

2138

BESTIL GRATIS OPMÅLING: VINDUESPLADSEN.DK 2111

2127

3351

3282

3347

OGSÅ INDVENDIGE DØRE 3339 Døre i ma varian nge t er og også i specia lmål

899,EXCL karm

3178

227

3209 2740 SKOVLUNDE Skovlunde Byvej 94

8230 ÅByhøj 6100 hADERSLEV Klamsagervej 27-29 NIels Bohrs Vej 5

228

TELEFON 4676 9100

Havetid  

TILLÆG TIL KRISTELIGT DAGBLAD LØRDAG 31. MARTS 2012

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you