Holstein Grain Fed rundvlees

We betrekken ons graan gevoerde rundvlees van een slachterij die ruim 40.000 stuks vee in hun bezit hebben verdeeld over 10 boerderijen. De boeren betrekken hun kalveren van vaste fokkers om de kwaliteit van de keten te borgen. Deze boeren houden hun vee in potstallen wat vergelijkbaar is met een biologische veehouderij. Alle dieren worden dagelijks bijgevoerd met een vast voermengsel wat leidt tot een constante vleessmaak. De dieren worden geslacht zodra ze slachtrijp zijn. Deze keten volgt de richtlijnen van ‘Het Beter Leven’ kenmerk en bevordert daarmee de kwaliteit van dit rundvlees.

2200092

Mixed Grill gemarineerd (biefstuk, varkenshaas, kipfilet) geportioneerd op elk gewicht

2300049