Jubileum Magazine Krikke Culinaire Groothandel

FOOD

Aanbiedingen geldig van 19 februari t/m 11 april 2021

- FOR PROFESSIONALS -

70 jaar

Holstein Streekrund Dubbeldoel RIBEYE **

Holstein

artikel 2000022 Per kilo

28.

50 Editie 2021-01

Prijzen geldig tot en met 25 april 2021

01-2021•2

DUBBELDOEL HOLSTEIN STREEKRUND Exclusief in het assortiment bij Krikke geselecteerd en gerijpt Dubbeldoel Holstein Streekrund. Dit melkveeras is na haar carrière als melkkoe ook uitermate geschikt als vleeskoe, vandaar de naam “Dubbeldoel”.

Deze runderen zijn volop aanwezig in Friesland, Groningen en Drenthe en in samenwerking met onze lokale slachter worden deze runderen zorgvuldig geselecteerd op bevleesdheid. Door het selectieproces en juiste moment van slachten is beleving van smaak super en de textuur hoogwaardig.

Daarnaast gaan we nog een stap verder.

Met onze partners is een zeer verantwoord afmestingsprogramma ontwikkeld waarbij de runderen minimaal 120 dagen worden afgemest.

Door het toedienen van een speciaal ontwikkeld voer ontstaat er een subliem stukje rundvlees, vol van smaak, mals van textuur en vooral veel intramusculair vet.

MARMERING VAN HET VLEES Het afmesten zorgt ervoor dat er een mooie marmering ontstaat in het rundvlees, echter is de uitkomst daarvan verschillend. Daarom hebben wij gekozen voor een gradatie qua marmering in een “1 ster” en in een “2 sterren” Holstein Streekrund, waarbij het “2 sterren” rundvlees het mooiste rundvlees is.

DUURZAAMHEID De CO2 footprint - de ecologische voetafdruk - van rundvlees van uitgeruste melkkoeien is relatief laag. Bovendien is de transportafstand van het voer, de koe en het vlees beperkt, wat leidt tot beperkte food Miles en dus bijdraagt aan een beperking van de stikstofuitstoot.

VAN BOER TOT BORD Dit lokale rundvlees is volledig traceerbaar van boer tot bord, het is lokaal, het dient een dubbeldoel, het is volop aanwezig en van zeer goede kwaliteit.

HORECA Wij zijn ervan overtuigd dat dit mooie rundvlees volop waarde kan toevoegen aan uw aanbod en enorm gewaardeerd zal worden door uw gasten. Alle technische delen zijn beschikbaar!

Holstein Streekrund Dubbeldoel Runderlende Snijklaar ** Holstein I artikel 2000162

27.

Per kilo

50

3•01-2021

Holstein Rundermuis gevliesd 2,5 kilo PAD Holstein | artikel 2014015 per kilo

Holstein Dikke Lende Biefstuk

geportioneerd Holstein | artikel 2014025 per kilo

12.

98

19.

50

Holstein Ossenhaas 2+ Zonder ketting * Holstein I artikel 2014016

28.

Per kilo

50

Holstein Hamburger gekruid geportioneerd per stuk vacuüm Holstein | artikel 2014027 per kilo

9.

50

01-2021•4

Boerderijkipfilet zonder haas per 5 kilo

Boerderijkip artikel 2060097 per kilo

12.

95

Boerderijkip: Aandacht van begin tot eind Wanneer u bij Krikke een stukje Boerderijkip koopt, weet u wat u krijgt: ambachtelijke Hollandse scharrelkip. Eerlijk vlees, dat met zorg en aandacht de weg naar uw bord heeft gevonden.

Onze boeren kiezen bewust voor duurzaamheid en hebben aandacht voor het dierenwelzijn.

Boerderijkippen leiden daardoor een plezierig leven met weinig stress. Elk exemplaar wordt door ons met de grootste zorg omringd: van ei tot kip zijn onze vakmensen erbij. En natuurlijk ook daarna. En omdat we van begin tot eind blijven controleren of we voldoen aan de hoge dierenwelzijnseisen, is die kwaliteit gewaarborgd.Eet smakelijk!

Boerderijkipdij

zonder been/vel per 5 kilo Boerderijkip artikel 2060096 per kilo

9.

49

5•01-2021

Rack geportioneerd Livar | artikel 2035013 per kilo

Buikspek zonder zwoerd Livar | artikel 2035021 per kilo

19.

95

12.

75

Livar

Livar is meer dan een producent van varkensvlees. Livar staat voor puurheid en passie met een maatschappelijke waarde voor mens en milieu. De puurheid van het leven met passie voor het vak. Met respect voor mens, dier en omgeving leveren onze Livarvarkens varkensvlees met de beste smaak en kwaliteit. Met hun krul in de staart al wroetend in de Limburgse grond genieten ze van regionaal geteelde granen. Livarvarkens worden gehouden volgens een eerlijk concept met de kleinschaligheid en charme van toen en volgens de richtlijnen van nu en dát proef je! Wij bieden u met trots een echt stukje Limburgs kwaliteitsvlees zoals het bedoeld is. www.werkenmetlivar.nl

Procureur zonder been Livar | artikel 2035014 per kilo

14.

95

Ribeye Livar | artikel 2035019 per kilo

18.

95

01-2021•6

Ossenhaas grain fed black angus The Black | artikel 2000293 per kilo

Ribeye grain fed black angus The Black | artikel 2000287 per kilo

Wagyu hotdogs (Japans) 90 gram per 2 vacuüm Wagyu A5 | artikel 2818028 per kilo

26.

Dunne lende grain fed black angus

24.

Staartstuk grain fed black angus

50

95

24.

95

The Black | artikel 2000289 per kilo

The Black | artikel 2000288 per kilo

Wagyu burgers (Japans) 180 gram per stuk vacuüm Wagyu A5 | artikel 2000199 per kilo

22.

50

18.

50

23.

50

7•01-2021

Kalfslende jong rosé 5 ribs

Vitelco artikel 2010044 per kilo

12.

95

Kalfshartzweverik blank kalf ca. 1,2 kilo

Kalfsbiefstuk jong rosé van dikke lende Vleesatelier artikel 2110002 per kilo

Lamshaasjes per 500 gram

Lanz Finest artikel 2050007 per kilo

29.

18.

Kalfsmuis gevliesd rosé Vitelco artikel 2010045 per kilo

Vitelco artikel 2010086 per kilo

95

50

10.

95

16.

95

Lamsschenkels (300-500 gram) per 3 vacuüm Lanz Finest artikel 2050045 per kilo

9.

95

01-2021•8

Kabeljauwfilet met huid 200 gram per stuk vacuüm

Vishandel Metz | artikel 3010003 per kilo

Zeebaarsfilet

Ca. 100 gram losgevroren per 5 kilo Vishandel Metz | artikel 3010046 per kilo

Gamba 16/20 Body peeled

Fisherman’s choice | artikel 3030021 per kilo

18.

50

10.

95

12.

80

Zalmfilet met huid 200 gram per stuk vacuüm

Vishandel Metz | artikel 3010006 per kilo

Hollandse garnalen per zak

Vishandel Metz | artikel 3030024 per kilo

Gamba 16/20

Peeled en deveined schoon

Fisherman’s choice | artikel 3030021 per kilo

22.

50

26.

50

13.

80

9•01-2021

Nacho’s naturel Pablo 12 à 475 gram LA Food artikel 5540084 per doos

21.

Kaas Mix (Goudse & Cheddar)

65

Tomatensalsa Mexican Red Sauce

Guacomole pulp

Smokey Mountains artikel 3070018 per stuk

LA Food artikel 5510017 per stuk

2,8 kilo

8.

89

100% nature

gemalen per 2 kilo

LA Food artikel 405070 per stuk

8.

75

11.

99

Cheddar Cheese sauce 3 kilo

LA Food artikel 3070026 per stuk

11.

80

01-2021•10

Veggie Cajun burger 24 à 140 gram (VEGA) LA Food artikel 2844006 per doos

35.

Hamburgerbun rode biet 70 à 95 gram

Krikke artikel 5500478 per doos

20

33.

60

Beetroot Butch Burger (bietenburger)

Vega Avocado Burger

LA Food artikel 2844008 per doos

LA FOOD artikel 2844010 per doos

42.

24 à 135 gram (VEGAN)

Hamburgerbun spinazie 70 à 95 gram (VEGAN) Krikke artikel 5500479 per doos

99

33.

60

51.

40 à 125 gram (VEGAN)

Hamburgerbun paprika 70 à 95 gram (VEGAN) Krikke artikel 5500480 per doos

40

33.

60

11•01-2021

Fresh Burger 40à 180 gram

LA Food | artikel 2200064 per doos

Mokey Mountain hamburgers

39.

Chicken crunchy burger

80

50 à 100 gram

LA Food | artikel 2200090 per doos

30 à 200 gram

LA Food | artikel 2250083 per doos

Pickle Relish Smokey Mountain

Sweet Baby Ray’s Brown Hickory Sauce

LA Food artikel 3070013 per stuk

LA Food artikel 5140343 per stuk

2 kilo

8.

99

3,785 liter

25.

78

Lillie’s Q Carolina 3,785 liter

LA FOOD artikel 5140368 per stuk

72.

00

51.

90

29.

60

01-2021•12

Hamburgerbun White Flour Bap

19.

48 à 95 gram (glutenvrij) LA Food artikel 5520145 per doos

Shiny Hamburgerbun 60 à 85 gram

Diversi artikel 5500481 per doos

84

24.

00

Bierbun (Irish stout) 48 à 90 gram

LA Food artikel 5520135 per doos

25.

96

Brioche burgerbun XL Sesam 30 à 90 gram

PIMM artikel 5520109 per doos

18.

00

Hot dog roll gourmet voorgesneden

Laugen hot dog roll voorgesneden

LA Food artikel 5510062 per doos

Panesco artikel 5500458 per doos

40 à 85 gram

27.

00

60 à 80 gram

22.

00

13•01-2021

Achterham Slagers Boerenstreek

Traiteurham

Krikke artikel 2802034 per kilo

Krikke artikel 2806011 per kilo

7.

49

ca. 5,2 kilo

5.

50

ca. 5 kilo

Salami fijn ca. 1,8 kilo

Compaxo artikel 2808025 per kilo

5.

99

Kipvlees gegrild Ca. 2 kilo

Vlees & meer artikel 2834002 per kilo

6.

95

Gegrilde Varkensrollade Ca. 2,2 kilo

Kroon artikel 2824003 per kilo

8.

99

Kiprollade gegrild Ca. 2,3 kilo

Cuno artikel 2834014 per stuk

9.

95

01-2021•14

Gerookte biefstuk ambachtelijk Louman artikel 2826002 per kilo

22.

50

Runderpastrami ambachtelijk

Turfrikke skinke (turfgerookte rauwe ham 12 mnd) Krikke artikel 2826028 per kilo

Louman artikel 2828017 per kilo

14.

21.

98

50

Livar Bourgondische ham Livar artikel 2802049 per kilo

16.

Hausmacher ambachtelijk Louman artikel 2814026 per kilo

50

8.

95

Gerookte Ossenworst ambachtelijk Louman artikel 2828020 per kilo

11.

49

15•01-2021

Ervaar de Italiaanse beleving van geur en smaak van een pasta zoals je die in Italië eet! Authentiek, geproduceerd in Sicilië gevuld en ongevuld in zakken van 2 kg verkrijgbaar, vers ingevroren, bereidingstijd vanaf 1,5 minuut al dente

Tagliatelle zak à 2 kg

Scamacca’s | artikel per stuk

Linguine zak à 2 kg

Scamacca’s | artikel per stuk

Pappardelle zak à 2 kg

Scamacca’s | artikel per stuk

Ravioli Ricotta e spinaci zak à 2 kg

Scamacca’s | artikel per stuk

Ravioli roodbaars en garnalen zak à 2 kg

Scamacca’s | artikel per stuk

13.

13.

13.

9 39.

9 39.

45 45 45 5 5

01-2021•16

MAGIC COFFEE PREMIUM Serveer razendsnel ijskoffies, cocktails en desserts.

Gebruik Magic Coffee ook om te garneren (koffietopping).

• 100% koffie • vegan • glutenvrij • suiker- en alcoholvrij!

Per stuk

10.

75

Bel voor een demonstratie in uw eigen zaak 0566 - 62 99 55

ICED BARISTO

ICED CAFÉ VEGANO

DALGONA COFFEE

DAME CAFÉ

17•01-2021

MAGIC COFFEE IJSKOFFIESIROOP 5 STERREN IJSKOFFIE IN 4 SECONDEN!

Tapenade Tomaat

Tapenade Groene Olijf

Tapenade Tri Colore

King Cuisine artikel 3520010 Per stuk

King Cuisine artikel 3520007 Per stuk

King Cuisine artikel 3520012 Per stuk

7.

45

7.

45

7.

45

Maak overal ijskoffie van verse koffiebonen zonder koffiemachine!

Serveer ijskoffie met de Lattiz!

Pesto Groen King Cuisine artikel 3530000 Per stuk

10.

95

1. Vul het glas met ijsblokjes; 2. schenk 10 ml Magic Coffee in het glas; 3. Voeg 160 ml warme melk toe; 4. Serveer de ijskoffie.

Aioli

King Cuisine artikel 5140101 Per stuk

7.

50

Knoflookpulp Krikke artikel 4500116 Per stuk

7.

50

01-2021•18

Serrano Jamon blok ca. 2,4 kilo

Serrano | artikel 2800055 per kilo

Chorizo braadworstjes Picante zak à 2,2 kilo

Serrano | artikel 2808122 per kilo

Kookwijn rood 2 liter petfles

La Venta | artikel 8100014 per stuk

12.

80

6.

99

4.

45

Serranoham gesneden maatwerk

Vleesatelier | artikel 2840127 per 500 gram

Tortilla patata 1500 gram

La Venta | artikel 4080013 per stuk

Kookwijn wit 2 liter petfles

La Venta | artikel 8100015 per stuk

8.

95

8.

95

4.

45

19•01-2021

Alde Fryske half De Fryske | artikel 4000129 per kilo 14.65

Tynjetaler heel (ook half of kwart verkrijgbaar)

De Gelder artikel 4000065 per kilo

8.

99

Deelen artikel 4000101 per kilo

Friese droge worst turfgerookt

Groningse droge worst

Spijkerman artikel 2810000 per stuk

Weidenaar artikel 2810004 per stuk

250 gram per stuk

2.

49

6.

Friese mosterd 100% 1 kilo

3.

Drentse droge worst

Riperkrite recht blokmodel ca. 3,5 kilo

240 gram

13.

80

99

49

(ook in 5kg emmer)

De Wartenster artikel 5140233 per stuk

3 à 110 gram

Weidenaar artikel 2810009 per stuk

9.

80

4.

99

01-2021•20

Maïsbol voorgebakken 50 à 100 gram Diversi | artikel 5500029 per doos

Schiaccata wit voorgesneden

32 à 100 gram Panesco | artikel 5500482 per doos

Rustica bol blanc

60 à 100 gram Diversi | artikel 5520167 per doos

14.

00

20.

64

14.

50

Focaccia natuur

60 à 100 gram Diversi | artikel 5520169 per doos

Schiaccata multigranen voorgesneden 32 à 100 gram Penesco | artikel 5500483 per doos

Rustica bol donker 60 à 100 gram Diversi | artikel 5520168 per doos

25.

80

22.

64

14.

90

21•01-2021

Kaas jong belegen hotelblok ca. 3,5 kilo

Krikke | artikel 4000003 per kilo

Cheddar kaas gesneden 50 plak à 20 gram 10 x 12 cm Krikke | artikel 4010010 per kilo

Chevre Buche met korst

Bettine | artikel 4010002 per stuk

5.

95

6.

79

8.

45

Kaas jong belegen gesneden

2 x 25 plak à 20 gram 10 x 15 cm Krikke | artikel 4005078 per kilo

Kaasmix (jong 48+/mozzarella) per 2 kilo

Krikke | artikel 4005074 per kilo

Mozzarella di Vittorio Di Vittorio | artikel 4010003 per kilo

6.

35

4.

96

6.

45

01-2021•22

Tiramisu

Slagroom met suiker

Debic artikel 4040015 per stuk

Debic artikel 4040020 per stuk

1 liter

4.

96

1 liter

3.

69

Slagroom zonder suiker

Slagroom met suiker

Debic artikel 4040001 per stuk

Debic artikel 4040005 per stuk

1 liter

3.

59

Spuitbus

5.

69

Koksroom

Crème Brûlée

Debic artikel 4040006 per stuk

Debic artikel 4040008 per stuk

1 liter

2.

79

1 liter

5.

39

23•01-2021

Parfait

Panna Cotta

Debic artikel 4040009 per stuk

Debic artikel 4040013 per stuk

Kookroom Culinairy Cream

Roomboter Kluit

Campina artikel 4040026 per doos

Campina artikel 4500177 per stuk

1 liter

5.

16

20% 6 x 1 liter

15.

00

5.

16

5 kilo

24.

99

Beurre Culinair

Beurre Culinair

Debic artikel 4050008 per stuk

Debic artikel 4050002 per stuk

vloeibaar 1 liter

4.

89

Debic staat voor hoogwaardige zuivelproducten. Samen mét jou, de foodservice professional, verleggen we elke dag je grenzen.

bakken/smeren 2 kilo

9.

76

01-2021•24

CULINAIR PARTNER DÉ AMBACHTELIJKE HORECASLAGER KWALITEIT & SERVICE 6 DAGEN PER WEEK LEVERING AMBACHT & PASSIE FOOD FOR PROFESSIONALS

G. Krikke & Zn. B.V. Biensma 34 9001 ZZ Grou T: 0566 62 99 55 verkoop@krikke.nl www.krikke.nl FOLLOW US: Facebook krikkeculinair.partner Instagram krikkeculinairegroothandel Twitter @KrikkeCulinair Alle aanbiedingen zijn vrijblijvend onder voorbehoud van prijswijzigingen, druk- en zetfouten en gelden zolang de voorraad strekt. Al onze transacties geschieden volgens de verkoop- en leveringsvoorwaarden van G. Krikke & Zn. B.V., gedeponeerd bij de Kamer van Koophandel nummer 010.96661