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Kultur | Seite 10
Lokales | Seite 14 SONNTAG, 29. JANUAR 2023
63. JAHRGANG
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Bernhard Hauke beim Zusammenfügen des Jahrestriebes, also eines Reisers, mit einer Unterlage, einem kleinen, noch nicht veredelten Apfelbaum. FOTO: FR
Die Faszination der Äpfel Pomologen haben sich dem Erhalt alter Sorten verschrieben VON REGINA DRIELING
BREMEN-NORD – „Nach zweijähriger Corona-Pause haben es alle, die in die Ökologiestation nach Bremen-Nord gekommen sind, genossen, endlich einmal wieder unseren Reisertausch durchzuführen“, berichtet Bernhard Hauke, der dem deutschen Pomologenverein angehört. Der Nordbremer und seine Mitstreiter haben sich dem Erhalt alter, regionaler Apfel
sorten verschrieben. Der „Reisertausch“ beschreibt dabei eine Kulturtechnik der Früchteveredelung, die die Pomologen im Winter anwenden. Ein Edelreis ist ein wenige Zentimeter langes Teilstück eines Jahrestriebs, beispielsweise von einer Apfelsorte. Bei diesem Verfahren entstehen keine neuen Arten. „Bei der Veredelung verwachsen Gewebszellen der Edelreiser von ausgewählten Mutterpflanzen mit den Unterlagen. „Unterlagen können Pflanzen oder Wurzeln sein, die die Edelreiser nach dem Verwachsen ernähren können“, erklärt Bernhard Hauke. Beim Treffen an der Ökologiestation wurden um
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die 70 Apfelsorten veredelt. sagt er über die Faszination, im gesamten Bremer Norden an, sondern auch Raum für Ihr Diese reichten von „Alkmene“ die das Hobby auf ihn ausUnternehmen. Aktuell vermieten wir in Blumenthal, Bockhorn, über „Ostfriesischer Herbst- übt. Er selbst produziert seit Rönnebeck und Vegesack Ladenflächen in verschiedenen Grökalvill“ bis zum „Wildeshauser Jahren selbst Apfelwein, den Renette“. „Ich habe mal die er dann privat verkosten lässt. ßen und unterschiedlicher Ausstattung, die sich vielfältig Sorte ‚Roter Mond‘ in Bre- „Dabei wird dann ein Apfelnutzen lassen. men-Nord entdeckt“, berich- weinkönig gewählt“, erzählt Interessiert? tet der Nordbremer von einer er von den Treffen. Im ZusamApfelrarität. Der Anbau des menhang mit dem Verein finDann setzen Sie sich mit „Roten Mondes“ soll von den den weitere Veranstaltungen unserem Mitarbeiter Nazis aufgrund der Assoziati- an der Ökologiestation statt. Jan Plugge, on zu Russland während des Zum Beispiel gibt es Apfeltage TelefonZimmererarbeiten 0421 – 658 44-40 | Holzbauarb Zweiten Weltkriegs verboten und es werden Sortenbestimin Verbindung. gewesen sein. Nur aufgrund mungen durchgeführt. Zu der der rechtzeitigen Entnahme Einrichtung gehört zudem unHier können Sie sich auch über weitere von Edelreisern soll diese rot- ter anderem eine Obstwiese, Gewerbeflächen informieren. fleischige Apfelsorte für die wo rund 50 alte Apfelsorten Nachwelt erhalten geblieben zu finden sind. Weitere InforHammersbecker Str. 173 | 28755 Bremen | info@gewosie.de sein. Bernhard Hauke ist be- mationen erteilt der Landessprecher Michael Ruhnau ungeisterter Pomologe. „Der Zimmererarbeiten | Holzbauarbeiten | Holzrahmenbau | Terrassenüberdachung | Dachs Sinn besteht darin, alte, regio- ter Telefon 0 42 83/61 02 und nale Apfelsorten zu erhalten“, info@michael-ruhnau.com.
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