第
274期
2026.9.30
國慶77周年 全城優惠放送齊慶祝 !!!!!!!!! 深水埗大牌檔面臨斷代 三宗牌照申請牽動港式鑊氣
施政報告多項措施落戶九龍 啟德、東九龍、西九成發展重點
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明天（10月1日）是國慶日。政府及社會各界為了慶祝中華
2 0 2 6 年 9 月 30 日
人民共和國成立77周年，將於國慶期間推出連串慶祝活動及特別優惠，由交通出行、文化藝術、康 樂設施，以至戲院、景點、飲食購物都有着數。市民10月1日既可免費乘電車及部分渡輪，又可免費 使用部分康體設施、參觀展覽，連同逾2,000間食肆及商戶推出折扣，勢令全城增添節日氣氛。
02
臨 近 國 慶 日 ，， 全 港 各 區 掛 着 橫 幅 慶 祝 中 ▲ 華人民共和國成立 周年，，洋溢節日氣氛
▲國慶將至，多區旗海飄揚
國慶優惠懶人包 類別
優惠
港鐵 電車 渡輪 巴士
免費搭電車戲院戲票半價 公共交通是不少市民最關心的一環。港鐵將於10月1日以抽 獎形式送出7萬7000份電子單程車程；電車當日免費乘搭，天星 小輪及富裕小輪部分航線亦提供免費乘船優惠。小童使用指定付 款方式，更可免費乘搭九巴、龍運巴士、城巴及新大嶼山巴士大 部分日間專營巴士路線。打算趁假期外遊的市民亦有優惠，大灣 區航空於推廣期內，除包機航線外，其他航線機票可享七七折。
留港消遣同樣選擇不少。康文署10月1日免費開放多項收費 ▲10月1日全港戲院的戲票一 律半價 康樂設施，包括羽毛球場、籃球場、乒乓球枱、網球場、健身
抽獎送77,000份電子單程車程 全線載客電車免費 天星小輪、富裕小輪部分航線免費 小童以指定方式乘九巴、龍運、 城巴及新大嶼山巴士大部分日間 路線免費 康文設施 康文署多項室內外康樂設施、公眾 泳池等免費：部分設施須預約 博物館／ 部分康文署博物館展覽及香港濕地 濕地公園 公園免費 戲院 全港商業戲院戲票半價 賽馬 沙田、跑馬地馬場公眾席免費入場 海洋公園 入場門票八五折，成人457元、 小童229元 昂坪360 香港居民來回纜車門票半價 食肆商戶 逾3800間食肆及商戶提供餐飲等 優惠 綠在區區 回收可獲雙倍 「綠綠賞」 積分
日期及重點 10月1日 10月1日 10月1日 10月1日
10月1日 10月1日 10月1日 10月1日 10月1日 至7日 10月1日 主要為 10月1日 10月1日
室、公眾游泳池及部分水上活動設施等；部分博物館展覽亦免費開放，香港濕地公園同日免收 入場費。古物古蹟辦事處、14個 「活化歷史建築伙伴計劃」 項目、警隊博物館、大館及元創方 等，亦會安排不同優惠或加開免費導賞團。
國慶黃金周料129萬內地客訪港
電影迷亦有好消息，全港商業戲院在國慶日戲票一律半價；香港賽馬會同日在沙田馬場舉
明天是國慶日，也是內地國慶黃金周（10月1至7
行國慶賽馬日，市民可免費進入沙田及跑馬地馬場公眾席。旅遊景點方面，海洋公園在10月1日
日）的第一天。本港入境事務處估算，約有129萬名內地
至7日期間推出入場門票八五折，成人票457元、小童票229元；昂坪360則在國慶期間設多項折
旅客將在這一段日子經各海、陸、空管制站進入香港，
扣，其中香港居民10月1日購買各類來回纜車門票可享半價。
每日平均訪港人次較去年內地國慶黃金周增加超過5%。 有酒店業界人士估計國慶與中秋期間中小型酒店預訂入
逾3800食肆商戶提供餐飲優惠
住率達九成，旅客平均會住兩晚。
國慶優惠亦延伸至飲食購物。超過3800間食肆將在10月1日國慶日提供餐飲優惠。今年參
政務司司長陳國基日前主持節慶安排跨部門工作小
與食肆種類多元，包括美食廣場、五星級酒店、快餐店、咖啡廳和便利店等，讓市民和旅客有
組會議，全面統籌並督導各政府部門做好接待訪港旅客
更多選擇。國慶優惠包括全單七折或套餐優惠，亦有食肆提供全單77港元優惠或10.1港元優
的預備工作。口岸部門已減少前線人員休假，並將加開
惠。
檢查櫃枱、臨時櫃枱及通道以疏導人流和車流。港鐵加 另外，10月1日到 「綠在區區」 社區回收網絡回收物品，則可獲雙倍 「綠綠
強多條鐵路線不同時段的列車服務，港珠澳大橋金巴、
賞」 積分。香港國際機場、香港科學園、港深創新及科技園、西九文化區，以及不
落馬洲─皇崗皇巴的班次會因應乘客需求，增加至最密
同商場和百貨公司亦會推出餐飲、購物或泊車優惠。
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平均約一分鐘及兩分鐘一班。
深水埗向來是九龍區大牌檔重鎮，全港僅餘 17 個持牌
2 0 2 6 年 9 月 30 日
大牌檔中，深水埗就佔了 5 個。惟隨着持牌人相繼老邁、離世，牌照繼承與轉讓申請曠日持 「愛文生」 、 「天祥」 及 「根記」 三宗牌照轉讓或繼承申請，牽動全港大牌檔文化的命運。
03
名人光環難敵現實困境
三宗牌照申請牽動港式鑊氣
深水埗大牌檔面臨斷代
久，這道港式 「鑊氣」 風景線正面臨後繼無人的困境。深水埗區議會近日開會，討論是否支持
食環署向深水埗區議會提交的文件顯示，三宗申請各有不同背 景。經營50年、以鑊氣小炒馳名的 「愛文生」 ，其95歲持牌人早於 前年8月以年老為由，申請將牌照轉讓予外孫媳婦。位於石硤尾街的 「天祥」 經營45年，持牌人2022年12月離世，其兒子翌年4月申請 繼承；同街經營42年的 「根記」 ，持牌人2023年10月離世，孫子於 同年12月提出繼承申請。 「愛文生」 不僅是街坊食堂，更是國際名人打卡熱點。輝達 （NVIDIA）創辦人黃仁勳前年訪港時，獲財政司司長陳茂波邀請到 該店品嚐地道小炒，店內至今張貼着黃仁勳光顧時的照片，旁邊更 放有一本《黃仁勳傳》。科大校長葉玉如去年亦在同一地點宴請 《三體》作家劉慈欣。 《龍週》記者走訪發現，夜幕低垂， 「愛文生」 的大牌檔愈見 熱鬧，熟客絡繹不絕。相比之下， 「天祥」 則顯得較為冷清； 「根 記」 在晚上並沒有營業。 「愛文生」 雖然生意火爆，但名人光環難敵現實困境。 「愛文 生」 第二代傳人林先生接受媒體訪問時坦言，擔心大牌檔最終無法
▲經營50年的 「愛文生」
保留， 「即使能夠轉讓牌照，相信亦需時多年」 。他指大牌檔續牌需面對環 保、衛生、噪音和阻街等多方面條件，故已有後備方案，物色店舖開設分店， 「大牌檔炒餸，市民投訴太多，（有）油煙」 。 食環署資料顯示， 「天祥」 和 「根記」 在停業前一年分別收到3宗及5宗阻 街投訴，並分別錄得17宗及3宗檢控； 「愛文生」 過去一年則收到4宗投訴及20 宗檢控。
委員關注承繼申請及審批進度 深水埗區議會食物環境衛生委員會9月17日開會，討論大 牌檔牌照繼承及轉讓申請。多名委員關注大牌檔牌照承繼申 請事宜及審批進度。委員會主席劉佩玉表示，大牌檔是深水 埗的特色，暫時未聽到委員會有反對聲音，希望相關部門能
▲經營45年的 「天祥」
在環境衛生與保育之間取得平衡，加強回應市民有關環境衛 生的訴求，並積極與牌主溝通以助其配合。委員會亦希望部
▲劉佩玉
門加快處理餘下的牌照繼承申請，避免大牌檔因牌照繼承問 題而停業。 食環署表明，若委員會支持，署方會考慮批准申請，並 施加牌照條件改善環境衛生，同時建議放寬現時 「兩枱八 櫈」 的限制。至於非已故持牌人配偶提出的小販牌照繼承申 請，署方會要求申請人提交身份證明文件，以核實其與已故
▲陳凱欣
持牌人的關係。 立法會食物安全及環境衛生事務委員會主席陳凱欣認為，本港現有清晰條 例處理環境衛生及公眾安全問題，相信在完善規管下有空間重新開放牌照申 請，避免持牌人親屬拒絕繼承而出現大牌檔 「斷代」 。
▲經營42年的 「根記」
三宗牌照申請詳情
全港僅存17檔 持牌人年齡均逾60歲
地點
大牌檔自上世紀五十年代起蓬勃發展，高峰期全港有逾千檔，惟政 府於1973年停發新牌照。截至最新數字，全港僅剩17個持牌大牌檔，其
天祥
石硤尾街醫局街98號側
經營年期
申請請況
45年
持牌人2022年12月離世， 兒子翌年4月申請繼承
中12位持牌人年逾60歲，5人更逾70歲。 根記
現行政策下，2010年5月21日前簽發的大牌檔牌照最多
石硤尾街醫局街98號側
42年
孫子同年12月提出繼承申請
只可繼承或轉讓一次。若獲當區區議會支持在原址經營，食 愛文生 石硤尾街荔枝角道215號側
環署可考慮放寬規定，容許持牌人的直系親屬繼承或承讓牌 照。
持牌人2023年10月離世，
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50年
95歲持牌人2024年8月以年 老為由，申請將牌照轉讓予 外孫媳婦
行政長官李家超 9 月 16 日發表香港首個五年規劃及新一
2 0 2 56 年 39 月 19 30 日
份施政報告，當中施政報告提出一系列全港經濟發展和改善民生的政策之外，多項具體工程及 措施均與九龍區直接相關，涵蓋交通基建、醫療服務、文化藝術、體育旅遊以及舊區更新等範
04-05
疇。其中啟 啟德、東九龍、油麻地及西九文化區等，將有多個項目在未來數年陸續落成或推展。
▼花燈紮作《兔兔攝製隊》 ▼新一份施政報告提出中九龍繞道九龍灣段工程將在今年內完成 新一份施政報告提出中九龍繞道九龍灣段工程將在今年內完成， ， 屆時整條六號幹線將全線開通。 屆時整條六號幹線將全線開通 。圖為中九龍繞道 圖為中九龍繞道（ （油麻地段隧道 油麻地段隧道） ）
▲啟 啟德體育園已經成為九龍區新地標。圖 為去年舉行的香港國際七人欖球賽，入場 人數創下賽事近50年歷史新高
六號幹線年底全線開通 交通方面，中九龍繞道是其中一項焦點。今年的施政報告提出， 中九龍繞道九龍灣段工程將在今年內完成，屆時整條六號幹線，包括
設立高流量日間白內障手術中心、日間放射診斷中心及日間放射治療
西九
中心。其中白內障手術中心計劃明年第四季啟用，預計每年可增加約 5500宗服務；放射診斷中心則會利用人工智能協助標註和分流，預計 電腦掃描及磁力共振服務量較一般設施增加約四成。
在油尖旺區，政府
計劃發展 「電影+旅遊
中九龍繞道及將軍澳—藍田隧道將全線開通。政府估計，繁忙時間由
文化藝術方面，西九文化區繼續是政府重點發展項目。施政報告
將軍澳前往油麻地，行車時間可由六號幹線開通前約65分鐘，大幅縮
指出，西九文化區2025年錄得超過1700萬人次到訪，新建的西九演藝
短至約12分鐘。新幹線除改善東西九龍交通，亦將加強九龍與將軍澳
中心將於2027年啟用，設有四個按國際頂尖劇院標準打造的表演場
另一方面，九龍多
之間的道路連接。
地，包括全港首個專為舞蹈藝術而設的 「舞蹈空間」 。開幕首年將安
繼續檢討市區重建政策
排駐場藝團製作、國際舞蹈和戲劇，以及百老匯音樂劇等節目。
年內提出具體建議並
九龍區兩個智慧綠色集體運輸系統亦訂下較明確時間表。啟德項
電影場景，串連地道夜 成旅遊產品。
目計劃今年內批出，目標2031年落成；東九龍項目則預計明年批出，
政府同時希望進一步發展西九的藝術品交易功能。今年將有首間
地，今年年底提出活
2033年或之前落成。兩項工程分別服務啟德發展區，以及觀塘、秀茂
內地藝術品拍賣行進駐西九，新成立的 「西九文化區學院」 亦會與內
工廈計劃等未來路向
坪一帶交通需求，反映啟德及東九龍仍是政府改善區內接駁的重要地
地行業協會合作舉辦拍賣師國際研修班，以及中國藝術和文物保護課
長沙灣、深水埗、馬
區。
程。香港故宮文化博物館則計劃未來兩年把館藏帶到澳洲、烏茲別克
角、九龍城、土瓜灣
等地巡展。
旺角及油麻地等，過
醫療設施亦將出現較大變化。新一份施政報告表示，伊利沙伯醫 院遷往啟德後，醫管局會在京士柏發展全港首間綜合日間醫院，率先
啟德體育園亦繼續成為九龍盛事經濟的重要平台。資料顯示，體
已被列為重建需要較
育園至今已舉辦超過170場國際及本地體育、文化和娛樂盛事，累計
切或涉及相關重建措
吸引超過260萬觀眾人次。政府表示將繼續透過體育、文
的地區，因此新一輪
化和旅遊協同發展，發揮大型場館帶動旅
策檢討對九龍舊區發
遊和消費的作用。
▶舊油麻地警署成為 旅客打卡熱點
尤其值得關注。
民調： 八成受訪者 滿意規劃及施政報告 本港多間媒體在李家超發表香港第一個五年規劃及新一份施政報告 後，先後進行民意調查，了解市民對五年規劃及施政報告的看法。其中，網 媒 「點新聞」 的民調有14116名網民參與，結果顯示，80.7%的受訪者對五年規劃及 施政報告表示滿意，17.65%的受訪者表示 「無意見」 。 五年規劃政策關注方面，市民對 「加快北部都會區建設」 關注度最高，顯示加快北都建設受 到廣泛關注；其次是 「強化五年規劃實施保障機制」 ，顯示市民對更好落實五年規劃目標任務的 關注；之後是 「深化粵港澳大灣區建設
搭建全球合作網絡」 ，顯示市民關注深化大灣區建設，
期待香港與大灣區內其他城市優勢互補、錯位發展、互利共贏。 在惠及民生的各項政策中，生育政策關注度最高。新一份施政報告提到，延續新生嬰 兒二萬元獎勵金三年、減免二萬元置業印花稅、新生二孩及其後子女獎勵金提高至三 萬元和提升免稅額、恒常化 「在校課後託管服務計劃」 等，營造鼓勵生育的氛 圍。其次是長者安老政策，包括在2027-28年度增加2000張 「長者社
▲大批市民排隊領取五年規劃及新一份施 政報告
區照顧服務券」 至18000張，以及1000張 「長者院舍照顧服務 券」 至8000張。之後是 「社福政策」 ，包括增加低收入照 顧者生活津貼一成、推出 「社區照顧者飯堂」 等。
學者籲舊區更新 平衡民生與地區特色
九啟 啟德拓文體旅盛事經濟
中文大學政務與政策科學學院講師孔永樂接受《龍週》
府則嘗試把舊區特色與旅遊結合。旅發局
訪問時認為，今年施政報告較多關注政府在九龍的硬件建設
遊」 ，其中油麻地會結合經典港產警匪片及
如醫療及交通，以及對文化藝術與特色旅遊的支持。報告更試圖
夜市及本地飲食體驗，希望把香港電影文化轉化
打破傳統框架，注入新思維，著墨探討如何透過體育、文化及盛
▲孔永樂
事經濟的協同效應，全面激活九龍的地區經濟。
多個舊區面對樓宇老化問題，今年施政報告提出
他認為，近年九龍區正面對樓宇及人口 「雙老化」 的嚴峻挑戰，且部
策。發展局與市建局正進行政策檢討，計劃在明
分地區有大量基層與少數族裔聚居，政府必須加大力度精準扶助。
並展開諮詢；政府亦會研究釋放更多市區工業用
現時，市民對樓宇大維修安全的疑慮與日俱增，政府在舊區
活化
重建時有必要制訂更嚴謹的監管條例。此外，區內傳
向。
統老店與食肆正陷入轉型困境，政府在推動
馬頭
舊區重建時應作長遠規劃，在保留
灣、
地區特色文化的同時，亦須兼顧
過往
市場的增長潛力。
較迫
措施
輪政
發展
◀九龍區舊樓林立，政府表示 會加快老舊失修樓宇重建
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2 0 2 6 年 9 月 30 日
06-07 分享本版內容
跨部門聯合行動 協力改善社區環境 油尖旺 理與市民的日常生活息息相關。
社區環境衞生及公共空間管
意見，並將其他關注地點納入討論，助力提升地
油尖旺民政處為了更有效處理地區問題，在9月2日
第二場行動聚焦南京街（白加士街至上海街
和9月10日統籌大型跨部門聯合行動，聯同相關部
一段）店舖阻街及雜物問題。食環署迅速清理可
門一同改善區內衞生及市容。
移除平台及佔用通道上的物品；警務處、地政總
區治理效能。
第一場行動針對尖沙咀站L5／L6出口行人隧道
署、路政署及屋宇署則針對
及通道。該處每日人流極高，早前因雜物堆積而構
違例伸展構築物，積極與街
成衞生隱患，並影響通道暢通及觀感。行動期間，
坊跟進及勸喻。油尖旺區議
食環署依法清理及移除堆積雜物；路政署徹底清潔
員楊子熙以及油尖旺民政事
並跟進其管轄地段；警方在現場維持秩序，並協助
務助理專員與各部門一同向
勸喻有關人士配合離開。區議員潘景和與油尖旺民
商戶派發宣傳單張，宣揚保
政事務助理專員到場視察，潘景和向各部門提出
持通道暢通及守法意識。
13間小學參加學校博覽 助準家長掌握選校資訊
▲清潔工人清潔行人隧道及通道
◀向商戶派發宣傳單張
前北九龍裁判法院共融節 千人同行賀國慶
油尖旺 長教師會聯會及九龍社團聯會油尖旺區委員會聯合推動籌
由油尖旺愛心慈善基金聯同油尖旺區校長會、油尖旺家
深水埗 深水埗民政處為了促
劃，由油尖旺家長學院承辦的 「2026年油尖旺區學校博覽」 ，9月19日在尖
進社區共融，聯同深水埗區撲滅罪行
沙咀港景匯商場舉行。是次博覽集結油尖旺區內13間小學，透過攤位展示、
委員會及善導會，9月19日在前北九龍
學校表演及校長深度對話，協助區內幼稚園高班（K3）學生及家長全面了解
裁判法院合辦 「 『深』 繫社區共融節
各校辦學特色與教學理念。
2026」 。活動由更生人士及精神復元
適逢國慶將至，
學校博覽的重頭戲—— 「校長對話」 訪談環節，由油尖旺家長學院顧問
人士聯手策劃、構思及執行，既體現
兼正向教育專家梁辰民博士親自主持，邀請到油蔴地天主教小學（海泓道）
接納與尊重，同時更讓市民了解不同
校長陳淑儀、佐敦道官立小學校長張海嵐、中華基督教會基全小學校長鄭俊
群體，凝聚各方共慶國慶77周年。這次活動吸引超過1000人參與，大
傑以及聖公會基榮小學校長楊銳湘參與對話。訪談圍繞升小銜接與正向教導
家均積極投入各項環節。
▲參加者投入活動
展開，校長們結合多年的第一線教育經驗，分享如何將正向心理學理念（如
大會以 「模擬城市」 互動攤位遊戲為主題，悉心設計多個貼近社
發掘品格優勢、培養成長心態與情緒抗逆力）融入家校合作中。本次活動結
區生活的情境任務，讓參加者在遊戲中作出人生抉擇，體會遵守規則
合線上直播，令線上網民和博覽參與者都可以有機會與校長互動交流。
與承擔後果的重要性。更生人士與精神康復者亦以過來人身份分享親
除了學校攤位和校長對談，博覽現場氣氛熱烈，多間油尖旺區中小學的 學生輪番帶來精彩紛呈的才藝表演，包括獨唱、合唱、劍擊示範、木笛合 奏、舞蹈及中樂獨奏等，展現了油尖旺區學生的多元發展和蓬勃活力。
身經歷、過去的努力與改變，讓大家了解他們的處境，消除彼此的隔 膜與偏見，互相尊重，進一步促進社區共融。 活動亦精心安排了導賞團，帶領參加者走進前北九龍裁判法院。 透過了解這座承載香港司法足跡及深水埗社區記憶的前法院以及歷史 建築，市民得以思考 包容、理解與同行的 意義。
▶現場嘉賓留影
◀出席者合照
回收車長期霸佔道路 多部門聯合執法 在九龍城富高工業中心對出，有回收車長期
九龍城 佔用馬路營業，困擾街坊多年。有住在該區的街
糖尿病足檢測活動 為長者及少數族裔提供支援 油尖旺
為了關顧區內長者及糖尿病患者的足部健康，油尖旺區議 員歐楚筠早前聯同新家園協會、金鐘扶輪社等多個團體，於區
坊批評，回收車經常違例停泊，連同車仔、回收物料擺放於行人
內舉辦 「智愛連繫·耆福同行」 糖尿病足檢測關懷計劃。當日共有46名街坊參與，
路及馬路，阻塞通道，影響市民出入、車輛通行，同時損害區內
包括7位少數族裔人士，活動反應良好。
市容。
歐楚筠接受《龍週》訪問時表示，是次活動特別針對佐敦區唐樓及劏房居
九龍城區議員馮務君接受《龍週》訪問時表示，她接獲街坊
民，服務對象包括本地長者、糖尿病患者以及高危人士，透過專業足部檢查，及
投訴後，隨即去信相關部門反映問題，之後警務處、食環署及環
早找出足部病變風險，提升大眾對糖尿病併發症的預防意識。活動採用流水式登
保署共同跟進情況。警務處已於現場一帶加強巡查執法，就阻
記檢查，每位參加者都可以得到矯形師一對一的專業評估。現場亦安排英語翻
街、車輛阻塞道路的投訴，向負責人作出口頭警告及發出定額罰
譯，協助少數族裔街坊溝通。
款通知書。食環署過去三個月則於有關地址一帶發出十張移走障
歐楚筠續說，矯形師團隊發現
礙物通知書，並向三名違反潔淨法例人士發出定額罰款通知書。
有部分參加者發現腳形異常、足部
環保署人員亦提醒相關負責人進行回收作業時，避免對附近居民
痛症，建議他們接受更深入的足部
造成滋擾，現時情況已有改善。
檢查及諮詢醫生。另外，活動檢討
馮務君續說，認同回收行業對環保的貢獻，但希望相關從業
時指現場宣傳文件以中文為主，令
人員在營運時應顧及居民日常需要。她期望各政府部門維持長期
翻譯工作較費時，日後他們會預備
執法行動，加強阻嚇，從源頭解決違例霸路的情況，守護社區道
英文版資料，提升少數族裔參加體
路安全及環境衛生。
驗，將專業醫療服務帶入社區。
▲由專業人士向現場參與 者講解糖尿足詳情
▲馮務君（右二）向區議會代表遞交相關文件
◀現場合影
為義工提供系統培訓 關愛隊加強支援隱蔽長者 深水埗
為了推動 「支援長者及照顧
◀參與培訓活動義工團合 影
者計劃」 ，深水埗區關愛隊幸福
小區近日聯同香港基督教服務處幸福傲創舉辦義工 系統性培訓及長者探訪活動，以提升義工探訪長者 的服務能力。 深水埗區關愛隊副隊長張德偉接受《龍週》訪 問時表示，區內有不少隱蔽長者及獨居長者，他們 探訪時會遇到不同狀況的長者，因此長者中心特別 安排專業社工擔任講師，並由資深義工分享探訪經 驗，協助參加者學習與長者溝通的技巧。 張德偉續指，義工平日會為長者提供不同支 援，包括陪伴長者覆診、協助安裝平安鐘，以及關顧長者日常起居生活等。透過探 訪接觸長者、護老者及殘疾人士照顧者住戶，及早識別有需要支援的人士，為他們 提供服務轉介，持續送上關懷。他感謝各義工積極參與，同時呼籲街坊多留意、關 心身邊長者，若發現有需要支援的個案，可以與關愛隊聯絡；同時歡迎市民加入義 工行列，持續支援區內有需要人士，齊心共建樂融社區。
▶關愛隊義工上門探訪長者
由香港傷殘青年協會（傷青會）主辦的年度
2 0 2 6 年 9 月 30 日
大型傷健共融活動 「愛。共融 『健障行』 慈善步行樂 2026」 ，將於 10 月開 跑，邁向第 14 個年頭。今年活動特意加入電動輪椅體驗、輪椅籃球體驗等環 節，帶出傷健共融訊息。
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傷 ▲青輪椅籃球隊隊進行定期訓練
◀傷青會員參與傷 健共融龍舟體驗
香港傷青會
◀協會透過分享及 體驗向社會大眾發 放正能量訊息
在 「助人自助 助人自助」」 中找回自我價值
此類多元創新的理念在傷青會過往活動中亦
政府註冊慈善自助組織。
的傷青提供了一個被看見的平台。
不乏先例。從平等共融到貢獻社會，這一服務香
「殘疾人士最能理解殘障社群所面對的挑
會員康俊欣（Joanna）便是透過 「傷青大
港社會逾半世紀的慈善機構也隨時代變遷緩緩轉
戰與需要。」 吳家榮認為，讓殘疾人士掌握決
使」 培訓計劃被發掘。吳家榮回憶，她剛加入傷
身，始終及時且精準地回應殘障社群的所需所
策權，能夠更好地凝聚傷青力量，發揚自助精
青會時 「很斯文、不太愛表達自己」 ，經過學習
想。近日，傷青會主席吳家榮在九龍橫頭磡邨總
神，主動爭取平等權益。
及參與大小型活動司儀訓練， 「整個人都變得自
▲傷青會主席 吳家榮
辦事處接受《龍週》記者專
過去多年，在 「助人自助」 的核心理念
信，能自如應對現場各類突發情況。」 康俊欣於
訪，他將這種充滿人文溫度的
下，傷青會逐漸拓展出專業優質的多元服務，
2024年及2025年擔任 「健障行」 活動司儀，亦
敏銳，歸功於傷青會由殘疾人
包括透過培訓課程、專題工作坊、社區教育講
是 「開拓。連擊」 大灣區肢體殘疾無障礙旅遊研
士自行管理和決策的破局之
座等活動，協助殘疾人士提升工作技能、尋找
討會2025代表香港區的其中一位演講者。
舉，令一代又一代傷青在 「助
就業機會，以重建自信，融入社群。
人自助」 中找回自我價值。
凝聚傷青力量助人自助
吳家榮提到，傷青會近年與海內外殘障團
來貢獻傷青會。」 吳家榮認為，正是這股貢獻
體的聯繫日益緊密，更不時赴東南亞、韓國等
社會的向心力維繫著不同代際的傷青，令他們
地考察汲取經驗，也積極參與中國內地不同省
勇於走出舒適圈，各展所長、實現夢想。
傷青會成立於1970年，其時香港社會對殘
市舉辦的輪椅馬拉松等活動， 「希望透過合作
疾人士權益仍缺乏關注。吳家榮告訴記
分享，在摸索中推動傷健共融再行前一步。」
者，在這樣的現實困境下，數十 位殘疾青年團結一致，打破當時
「我們為這些青年提供機遇，他們也反過
橫跨半世紀的變與不變
由健全人士主導慈善機構的傳
傷青會走過的半世紀，適逢時代劇變，社
統，發起成立香港首個由肢體殘
會對殘疾人士的關注與支援不斷提升，但同時
疾人士自行組織、管理和決策的
新興科技快速更迭，一批 「未來行業」 湧現， 新的挑戰隨之而來。 「過去50多年，殘疾人士的自身認知也在 加深，他們除了希望找到一份適合的工作，更 有一種使命感，希望發揮所長對社會有所貢 獻。」 吳家榮說，傷青會正是為這些臥虎藏龍
▲2025年9月18日，傷青會舉辦 「手繪吾心．共 創眾藝」 肢體殘疾人士藝術作品展
慈善步行 共建傷健共融社會 作為傷青會的重點籌募活動， 「愛。共融 『健障行』 慈善步行樂2026」 將於10月25日舉行。參加 者漫步路線由青衣海濱公園至青衣東北公園，全程共4公里，本年度更加入傷健共融體驗環 節，參加者除了參與慈善步行外，沿途更設有多個互動共融體驗攤位。 活動還可線上參與，參與者可在10月25日零時至下午5時之間自行選擇及決定合適的 地方進行步行活動，需在當天17小時內完成5000步或以輪椅完成4公里路程。
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2 0 2 6 年 9 月 30 日
邀請不同作者書寫城市脈動，表達多元心聲。文章觀點 均來自作者，並不代表本報立場。
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以教育破局 賦能香港高質量發展 ——解讀香港首個五年規劃下的教育新機遇
鄧 飛 立法會議員
特區政府首次將《香港第一個五年規劃》與2026年《施政報告》同
育落地校園。青年實習計劃同樣具備深遠價值，相關崗位不只是簡單提
步發佈，中長期頂層藍圖與年度落地舉措互為支撐，為香港社會發展擘
供就業機會，更是青年探索個人興趣、找准職業方向的實踐課堂，幫助
畫清晰路徑。兩份文件構建起互補協同的施政體系，教育板塊迎來北都
年輕人規避就業認知盲區，為香港產業轉型積蓄新生代後備力量。
大學城建設與基礎教育提質兩大重要突破，有望破解長期以來教育、科 研與產業相互脫節的現實難題。
民生維度上，生育意願與教育資源供給緊密掛鈎。當下香港年輕夫 婦生育意願不高，更多來自經濟壓力、生活成本等現實困境，並非單純
北部都會區三大大學城是本次規劃的重頭戲。新田、洪水橋、打鼓
價值觀念層面的選擇。施政報告推出的11項生育扶持舉措，涵蓋嬰兒獎
嶺三大校區各有定位，要避免資源重復建設，關鍵在於推行“發展型行
金、免稅額上調、印花稅減免、托管服務優化等內容，能夠切實減輕家
政主導”模式。政府應當嚴格審核院校提案，依照區域產業方向統籌調
庭經濟負擔。但經濟激勵只是其中一環，補足優質基礎教育資源同樣至
配資源，讓各個大學城錨定專屬發展賽道，實現教研與產業精准對接。
關重要。只有夯實教育配套，才能化解年輕家庭養育子女的後顧之憂，
北都大學城著力打造產學研一體化平台，配套知識產權交易機制，打通
構建願意生、養得起的社會氛圍。
科研成果商業化轉化的最後一公里，讓實驗室的研究成果轉化為實實在
教育並非獨立的社會板塊，它串聯起科創、產業、民生諸多領域。
在的產業價值。與此同時，大批高端人才向北都集聚，也為本地基礎教
從北都大學城促進科研落地轉化，到基礎教育提質、青年綜合能力培
育升級帶來全新課題，人才匯聚將倒逼整體教育質量同步迭代提升。
育，香港首個五年規劃將教育置於高質量發展的關鍵位置。打通教育人
面向AI時代浪潮，培育青年AI素養需要兼顧創新發展與風險管控， 不宜簡單照搬海外按年齡硬性划線的監管模式，應當貼合香港本地教育
才供給和產業需求之間的壁壘，補齊各項民生配套短板，才能充分釋放 香港的人才優勢，為城市長遠前行注入源源不斷的內生動力。
體系循序漸進完善相關規則，對標國際評估標準，穩妥推動人工智能教
雷啟蓮
香江柔聲
黃大仙區議員
支持香港首份五年規劃 舊區更新與安老服務迎來系統性突破 特區政府發表本港首份《第一個五年規劃（2026—2030）》，標誌香 港施政邁向長期、系統化規劃，針對舊區老化、人口高齡化兩大民生難 題，提供清晰可行的中長期路線，值得社會全力支持。 現時香港面臨 「樓宇老化」 與 「人口老化」 雙重挑戰：大量舊樓消 防、喉管、無障礙設施殘舊不足；與此同時人口持續高齡化、家庭照顧能 力減弱，獨居長者不斷增加，單一短期政策已難以應對，必須依靠政府跨 部門統籌規劃解決深層民生問題。 是次五年規劃整合市區更新、基層房屋、安老服務與扶貧工作，形成 制度化施政框架。規劃加快舊區優化、整治劣質劏房、推動簡樸房，並改 變過往只重拆卸重建的模式，優化舊樓消防、通風、采光及無障礙設施， 讓舊區長者可於熟悉社區安全安居。 安老與扶貧方面，政策由被動救助轉為主動精準帮扶，透過地區網絡 與數據識別隱蔽弱勢長者，協助其申領福利、改善家居安全。同時堅持 「居家安老為本、院舍照顧為後援」 ，優化廣東院舍及跨境醫療配套，讓 長者可彈性選擇留港或北上養老。 五年規劃是特區長遠管治的重要里程碑。方向明確之後，關鍵在於落地執 行。期盼社會各界同心支持，讓舊樓更新、安老服務、基層扶貧各項措施落到 實處，將政策藍圖轉為市民真切感受到的民生改善。
洪尚妤
青語新願
中文大學專業進修學院學生
憐幽神賦 天地寥廓，歲序遷延。感知音之難遇，嘆浮生之無定。偶逢芳 契，暫寄塵心；復入雲冥，以觀世相。憫眾生之圓缺，悟萬法之虛 妄。因作此賦，聊抒幽懷。 天地玄黃，高臺鶴啼。春曉日月融雲，溪水綿綿繞天。 風拂疏雨，踏青石而渡花橋；花盡蝶歸，嘆流光以度今昔。人 前欲展高明，身後難期子期。望歲歲同年年，行幽幽復寂寂。 萬花叢中，一枝凝白；春曉佳宵，灼蓮並蒂。欣逢舊友，恍憶 春眠。回首前塵，中心茫然。天地有靈，芳蹤何寄?來路已邈，去路 何之? 清風拂袂，白狐引鸞；煙霞深處，忘此流年。神遨碧落，雲疊 深軒。觀色而無色，悟形而非形；憐世間之圓缺，蘊悲憫於柔懷。 大夢敦煌，眾生同慨；去矣無量，歸期安待?念起千緒，執生萬 端；一念放下，物我兩寬。萬般紛擾，盡付虛閒。 丙午春月，賦此神遊。仰觀天地浩渺，俯慨塵緣聚散。歷孤清 而守本心，遇仙蹤而悟空明。憫世情，除執念；以柔懷自渡，以虛 靜歸真。辭雖淺陋，意寄幽遐；墨短情長，永銘心跡。
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「文壇廣場」 欄目歡迎讀者投稿，稿件請電郵至 kowloonpost@gmail.com。來稿 請註明文題、作者姓名、作者簡介及聯絡資料。此欄文章的觀點均來自作者，並不代 表本報立場。編輯部保留對所有稿件的篩選權利。
港飲講食
吃蟹分公母 潮州凍蟹閩南紅膏蟳
秦 島 專欄時事評論員， 近年主撰美食散文、文學評論等
金秋是吃蟹黃金時節，最佳賞味期亦是錯峰
潮州凍蟹是潮州菜 「打冷」 中的標誌性菜
的，且分公母。八九月梭子蟹公蟹率先肥美。中
肴，並非僅冰凍過的蟹，而是將蟹煮熟後冷卻冷
秋前後要吃於公母之間的 「小娘蟹」 ，肚臍是尖
食。它憑藉微涼彈牙的肉質和鮮甜本味，成為潮
三角。此時蟹黃呈半流質的凝脂狀，口感既有肉
汕飲食文化中極具代表性的名菜。
盤，蟹肉鮮甜清爽通常搭配薑末、香醋調成的蘸料， 或蘸普寧豆醬，鹹鮮與酸甜交織，別具風味。 閩南人愛吃紅膏蟳，實際上並非一個獨立螃 蟹品種，而是對膏黃飽滿的雌性青蟹的特指，在
的細嫩又有膏的油潤。紅膏母蟹要到10月至11月
選材以紅蟹為佳。正宗首選海生紅蟹（俗稱
閩南有 「無蟳不成宴」 說法，是宴席滋補大菜。
底，秋風起後，母蟹的蟹黃緊實沙糯、脂香厚
紅花蟹）。潮汕人將海蟹統稱為 「蠘」 。以三斤
最負盛名的紅膏蟳產自泉州市下面石獅蚶江
重，是全年蟹黃品質的高峰。部分低水溫海域的
左右為佳，非越大越好，務必保證蟹體完整，缺
鎮石湖村，當地流傳著 「石湖紅膏蟳，贏過高麗
賞味期可延續到次年清明前。
胳膊少腿會導致鮮味流失。
參」 的俗語。經典烹飪烹飪紅膏蟳注重保留其本
判斷梭子蟹是否肥美，五個字：活、硬、沉、
製作凍蟹鎖住鮮甜的關鍵在於控制溫度。預處
鼓、亮。要選活力強的、背甲堅硬有光澤、掂著壓
理，用鋼針插入蟹嘴或用筷子插入蟹臍將蟹 「插
油焗紅蟳是曾登上《舌尖上的中國》的經典
手、按壓肚臍兩側硬實不凹陷的。如果是母蟹，腹
暈」 ，以保持蒸熟後蟹腳完整。浸熟而非猛蒸，傳
做法。將活蟳用老酒灌醉後，用豬網油包裹，放
部邊緣透出橘紅色，通常就是蟹黃飽滿的信號。
統潮州做法多採用慢火浸熟（類似 「烚」 ），將蟹
入鍋中以薑塊、料酒等文火乾焗。蟹肉雪白，膏
放入 「菊花心」 狀態（將沸未沸）的開水中慢火浸
汁凝結成嫩黃塊狀，通體紅亮，香氣極其濃鬱。
閩粵台是蟹類三大主產地，吃蟹之風相當可 觀。潮州凍蟹及閩南紅膏鱘是兩道地方名菜，香
味，有兩種最具代表性的做法。
紅蟳米糕是閩南宴席 「硬菜」 。將紅膏蟳切
熟，避免高溫導致肉質變乾。
港也流行。廣東青蟹居絕對優勢品種，佔全國
蟹熟後立即撈出浸入冰水（最好帶冰粒），使蟹
塊，與泡好的糯米、香菇、肉絲等一同蒸製。蟹
40%。福建蟹類來自海捕和海水養殖，梭子蟹和
肉迅速收緊，變得冰透彈牙。瀝乾後用保鮮膜封好放
膏的鮮汁在蒸製過程中滲入米糕，使得米飯油潤
青蟹是主要品種，全國第二。
入冰箱冷藏室（0-4℃）保存，食用前取出。斬件裝
鮮香，風味十足。
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區成煇
醫道良方
註 冊 中 醫 師
小榆
文壇廣場
人參果裡面有人參嗎？
一碗雲吞麵
不知大家有否食過一味名為人參果的水果?在醫師大學時期偶然機會一試該
假日，於煙火裊裊的大街小巷遊走，會碰見不少老字號。有一家雲
果，確實是清甜可口，是香港秋意漸濃的乾燥時候一個好的選擇，但它和菠蘿包一
吞麵館，常與它擦身而過，卻從未踏足。一次無意中在美食節目被推
樣，裡面也是沒有菠蘿的，人參果只是一個藝名。
介，原來人氣頗高，且獲得過 「米芝蓮指南——香港美食之最」 榮譽，
人參果其實是香瓜茄，和茄子屬於同一類別，其味甘、性溫，歸脾、胃 經，具有生津止渴、補脾健胃的功效，適用於煩躁口渴、不思飲食等症。現代營養 學分析，人參果水分含量達90%以上，富含維生素C、鉀及硒等人體必需微量元 素，其中硒含量約為蘋果的18.6倍，具明顯抗氧化作用。其糖分及脂肪含量低，屬 低熱量水果，一般人群適量食用（每日1至2個）即可輔助補充營養、緩解秋燥口
決定一試。 一碗雲吞麵，離不開三種東西。雲吞、麵條和湯底。出色雲吞麵， 各種工序皆講究。這家位於九龍區，店鋪裝潢簡潔樸實，從外隔着玻 璃，可觀摩有打麵師傅坐上一條粗長竹竿的一端，另一端被固定，宛如
渴。不過人參果性偏溫，脾胃虛寒或容易腹瀉者就不要過量食用，特別是芯的部
兒時坐上蹺蹺板，通過杠杆原理，以單腳支撐地面上下來回彈跳，壓打
分。
已混合麵粉和蛋漿的麵團，製作出的就是俗稱傳統的 「竹昇面」 。在普 除了人參果，秋季尚有多款滋陰潤燥的食材可供選擇。中醫認為 「白色入
肺」 ，銀耳、百合、雪梨、山藥等白色食物多具潤肺生津之效。以下推薦兩款簡便 食療： 雪耳雪梨百合湯：雪耳（銀耳）滋陰潤肺，雪梨清肺生津，百合養陰清心。將 雪耳泡發撕朵，與雪梨塊、百合瓣同煮約40分鐘，加小量冰糖調味即可，此湯對 秋燥引起的咽乾、乾咳尤為適宜。 沙參玉竹無花果瘦肉湯：沙參、玉竹養陰潤燥，無花果潤肺健脾，配合瘦肉煲 煮約1.5小時。此湯性質平和，適合一家大小飲用，是香港秋季常用的潤燥湯水。 秋季飲食宜少辛增潤，減少辛辣燒烤，多選蒸、煮、燉等烹調方式，大家也可 以用入秋的第一個人參果來代替入秋的第一杯奶茶了。
遍機械化製麵的今天，這份即場人手製麵的匠心工藝，已越發罕見，且 講求體力，易學難精，故分外珍惜。 雲吞，更是新鮮手作即包即賣。左手一塊麵皮置於虎口位，右手用 匙把鮮蝦碎豬肉等餡料放在皮中閉口，一氣呵成，再接再厲。湯底，一 般用豬骨、大地魚和銀蝦等熬製而成，清新濃郁。 一碗雲吞麵，一碟菜心，一杯豆漿，一顆賞吃之心。手執筷子，先 選雲吞，刻意不蘸醋，吃原汁原味，很鮮很香很煙韌。再夾麵條帶湯 吃，咬勁十足、質感爽滑、蛋味滿瀉，配醋亦佳，滿是打麵師傅背後的 用心。竹昇麵製作技藝更被列入為 「香港非物質文化遺產清單」 ，來一 碗吧。
11 彩雲商場前的老榕樹已列 ▼ 入 古樹木名冊 。（網上 圖片） ﹁
﹂
舊日彩雲商場的天 ▼ 台。（網上圖片）
彩虹之上的彩雲邨
2 0 2 6 年 9 月 30 日 彩雲，讓人聯想帶有彩光的雲朵，這是形容日光穿透雲朵所 發出的光芒，而香港便有彩虹邨、彩雲邨、彩輝邨、彩霞邨、彩盈邨等多個與彩光有關的公共屋邨。今 日的彩雲邨位於飛鵝山下清水灣道兩旁，背山面海，可俯瞰坪石邨、彩虹邨及九龍灣。1976 年，建築 公司以 「鑿山得石」 的方式建築彩雲邨，初建時面積只有約 40 英畝。由於地形關係，建築公司需在不 同高度的地方建造多個地台以興建房屋，而清水灣道兩旁的屋邨則由一條橫跨道路的行人天橋連接。
▲彩雲邨遠景。（網上圖片）
由「牛池灣邨」說起
落，這在七十年代末來說是非常現代化的設計。 交通方面，早於1975年，工務局已委託司徒惠則師樓設計新道
提到香港最早期興建的公共屋邨，大家會第一時間想起建成於
路，解決舊有清水灣道的斜度和交通擠塞等問題，到1977年12月6
1962年的彩虹邨。彩虹邨的前身是 「九龍十三鄉」 之牛池灣鄉、元
日，順利邨道以西一段新道路首先通車，1979年4月20日刊憲名為
嶺鄉、沙地園鄉等範圍，而彩虹之上的彩雲邨亦是牛池灣鄉的一部
「新清水灣道」 。另一方面，隨著1978年中彩雲邨落成及入伙，九
份，舊日還是九龍維記牛奶有限公司的牧牛場所在地。
龍巴士公司於7月17日起新增21號巴士行走九龍城碼頭與彩雲邨，12
1976年，房屋委員會將總值九千萬港元的建築合約，分由 「德
月4日又增闢10號巴士來往大角咀與彩雲，方便居民出入。1979年6
臣」 和 「順成」 兩間公司承建彩雲邨和順利邨，當時彩雲邨稱作 「牛
月，小巴商人開設一條由彩雲邨至坪石邨的小巴路線，而地下鐵觀
池灣邨」 ，而工程合約包括興建三座二十四層及二十一層高的雙塔式
塘線於同年10月1日通車，彩雲邨居民可由坪石邨下車後轉乘地鐵。
大廈，一間小學和一間幼稚園，預計可住一萬六千人。城市規劃委員
彩雲邨樓宇的名字
會又於同年計劃將彩雲邨發展成住宅區及商業區，有綜合性的設計， 包括：學校、商場、街市、酒樓、銀行、餐廳、熟食檔、郵局、警
由於 「彩雲」 的名字讓人想起了天空，房屋委員會構想樓宇的名
崗、停車場、托兒所及其他福利設施
字亦以天文、神話為主題，包括：豐澤樓、明麗樓、啟輝樓、觀日
等，並劃分了綠色地區232.8畝，住宅
樓、伴月樓、景新樓、白虹樓、長波樓、銀河樓、紫霄樓、繡文樓、
用地59.3畝，鄉村式發展用地9.4畝，空
瓊宮樓、玉宇樓、游龍樓、飛鳳樓、日月樓、星辰樓、時雨樓、甘霖
曠地方11.8畝，政府社團及社區用途
樓、玉麟樓和白鳳樓。部份樓宇因為成雙成對，名字亦是相對，如
42.2畝。1978年初， 「牛池灣邨」 名字
「觀日」 配 「伴月」 ， 「瓊宮」 對 「玉宇」 ， 「游龍」 配 「飛鳳」 ，
不再使用，為配合 「彩虹」 上方的意
「日月」 配 「星辰」 ， 「時雨」 配 「甘霖」 等，名字古雅。住客居於
思，改稱為 「彩雲邨」 ，亦可避免與古
彩雲之中，猶如穿梭星際，而名字也隱含祝福和美好之意。
村牛池灣鄉混淆。
伴隨著彩雲邨成長的，還有彩雲商場門外的一棵巨型榕樹，多
彩雲邨的設計和發展
年來被認為是彩雲邨的地標，守護一眾街坊。現時榕樹已列入康文
▲剛落成的彩雲邨。（網上圖片）
房屋委員會在1976年對外宣稱，彩雲邨（第一期）採用新的
署的 「古樹木名冊」 ，外牆有一副於1980年撰寫的對聯： 「彩雲生 祥瑞降臨家戶，古樹茂繁華映帶商場」 ，正見證著彩雲邨的變遷。
「H」 型建築設計，光線與空氣皆好，除採集中央走廊式、露台相通
1995年，彩雲邨旁有兩幢和諧一型樓宇落成，房屋委員會命名
式等設計，每層樓宇亦有不同面積的單位，共有八個面積約380方呎
為 「彩輝邨」 ，樓高有38層，較高的單位可遙望維多利亞港。1997
的單位和四個約700方呎的雙睡房單位，地方寬敞。據1978年的報章
年，房屋委員會又在彩雲邨另一面建成居者有其屋 「彩峰苑」 。而
報道，當年因為黃大仙下邨重建，部份居民調遷至彩雲邨，其中有一
在新清水灣道的另一面，原址是平山石礦場的地段，於八十年代末
家五口原本居住在黃大仙下邨的住宅，面積只有百多方呎而已。到了
開始陸續建成彩霞邨、彩盈邨、彩德邨和彩福邨。到了2024年，房
七十年代末至八十年代初，牛頭角福華村平房區、竹園村和橫頭磡等
屋委員會公布彩虹邨重建方案，2028年開始清拆彩虹邨，屆時彩雲
徙置區陸續遭清拆，部份居民獲安排到彩雲邨入住。
之下便沒彩虹了。
此外，興建鋼筋混凝土樓宇的傳統方法是使用夾板作石屎模 板，但夾板多次使用後易破損，會使石屎塊的表面不平滑，建築彩
作者簡介：
雲邨時則使用了玻璃纖維封包的夾板，屋邨牆壁較前更平滑。另
惟證，香港珠海書院哲學博士，香港道教文化學會副會長，主要研
外，彩雲邨落成後，房屋委員會又特別為傷殘人士提供宿舍和庇護
究領域為香港文化史、中國傳統宗教文化等，曾在不同報章刊登有
分享本版內容 工場，而彩雲商場亦設有通往上下層的斜路，方便坐輪椅人士上
關香港歷史、宗教哲學與文化的篇章。
深水埗是本港最具地道風情與平民文化的老舊社區之 2 0 2 6 年 9 月 30 日 一，香港設計中心（HKDC）在深水埗 DX 設計館策劃兩大最新潮爆展覽——《喵遊記—以貓連城 布繫社 區》與《尋街·見物—深水埗》，由文創產業發展處主要贊助，展期由即日起至今年年11月2日，免費參 觀。展覽以 「走進深水埗，探索好設計」 為主題，將傳統社區文化與現代流行元素結合，打造出集互動、 視覺與情感於一身的沉浸式體驗，大家可約上潮流旅伴，一起來DX設計館解鎖這場深水埗的奇幻冒險！
◀天花投影播放 與動物救援組織阿棍屋 合作製作的影片，呈現 待領養貓咪的可愛日 常，傳遞 「領養不棄 養」 的愛護動物訊息
◀在 「觸動設 計」 主題下，《喵 遊記—以貓連城布 繫社區》是一個溫暖 人心的社區展覽，透 過設計探索人、貓與 鄰里的關係
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深 水埗DX設 計 館 降 空 貓
▶貓咪外衣全由 深水埗布疋市場 的布料、鈕扣與 拉鍊拼貼而成
爆 展 潮 免費睇 新 布 最 大 兩 拼
型 IG打卡
巨 最爆
對是 最吸睛的絕 走進展覽， 型貓咪 震撼的超巨 覺 視 隻 一 館內 設計中 巨貓由香港 裝置！這隻 辦人簡 reamers 創 心 與 Art D 130 ，召集了逾 劃 策 同 共 浩然 編織而 眾一針一線 公 和 生 學 位 埗布疋 衣全由深水 外 咪 貓 。 成 鍊拼貼而 、鈕扣與拉 料 布 的 場 市 靈魂轉化為 當地的紡織 將 美 完 ， 成 是今期最 裝置，絕對 術 藝 頭 街 超現代的 背景！ 爆的IG打卡 注入年輕人 位，展覽更 卡 打 貓 巨 除了 試站：現場 MBTI性格測 。 素 元 動 最愛的互 能測出你的 只要幾步就 ， 驗 測 理 術 特設心 載由本地藝 還能當場下 ， 」 格 人 巨 「貓咪 桌布；天花 萌限定手機 超 的 製 繪 與 家特別 屏幕，播放 見動態天花 可 頭 抬 ： 影 幕投影 合作的趣味 「阿棍屋」 織 組 援 ， 救 嬌 動物 將會實力賣 待領養貓咪 萌 超 隻 多 暖心訊 片。 不棄養」 的 ， 養 領 「 向大家傳遞 ！ 千萬別錯過 息，貓奴們
《尋街·見物》展開深水埗寶藏大搜查 除了吸貓，同場的《尋街·見物—深
你用全新視角探索這座城市。透過社
在深水埗街角巷弄、那些充滿故事的
說一 一翻 箱倒 櫃呈 現在 觀眾 眼前 「尋寶」 樂趣。
古著、舊物與都市傳
，帶 大家 體驗 最地 道的
▲《尋街·見物》展覽，邀請觀眾 踏 上一 場沉 浸式 旅程 ，深 入探 索深 水 埗多 層次 的文 化面 貌， 揭示 件被 遺 忘的物件與被忽視的歷史 ◀ 《 尋 街·見 物》 開展 深水 埗 寶藏大搜查
》宣
區參與，展覽將隱藏
展覽邀請觀眾踏上一場沉浸式旅程， 深入探索深水埗 多層次的文化面貌，揭示超過200件 被遺忘的物件與被忽 視的歷史，展現該區獨特的性格與創 意精神。展品由策展 人yucolab的吳子昆邀請的100位學 生挑選與記錄，他們透 過觀察、探索與收集的過程走訪深水 埗，為社區的日常文 化帶來嶄新的視角。 是次兩個展覽以設計為軸，讓創意植 根於本地文化， 引領觀眾以嶄新視角重新欣賞身邊的 人、事、物。展覽期 間更設有多場紡織工藝工作坊及講座 ，讓大家親手體驗創 作樂趣，不容錯過！
▶《喵遊記 傳海報
水埗》展覽則帶
超大型
TI性格測試 B M 降 空 編織巨貓
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開學接近一個月，孩子們適應校園生活了
2 0 2 6 年 9 月 30 日
嗎？對於學前班或者 K1 的幼兒，雖然已經開學一個月，但可能仲係日日喊 住返學，令不少父母既心疼又無奈。為大家提供五招幫助小朋友減少分離
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焦慮所產生的不安，一起開心上學去。
點解會爆喊? 從心理學角度看，小朋友在進入一個新 環境後哭鬧，是因為他正在體驗 「分離焦 慮」 。當小朋友要與照顧者分離，就會覺得 安全受到威脅，從而感到焦慮和緊張。哭 泣、大叫，甚至痾嘔、肚痛等症狀，都是以 身體反應在表達抗拒上學的心情。隨時間流 逝，一般小朋友會因為經驗的累積而慢慢克 服分離焦慮。 如果孩子有以下特性，較有機會在上學 時出現抗拒行為。 · 較依賴成人
· 極需要別人關注和重視
· 情緒比較大
· 專注時間短
停 喊 返學仲係 唔 ?
幼兒進入新環境易 ▼ 有 分離焦慮 ，需 時克服
· 適應力較慢
﹁
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五招幫幼兒減少分離焦慮 五招減少分離焦慮 1.增加熟悉感 預告返學畫面
父母可以預備學校不同的角落的相片，在家中多向孩子講解學校的事。 如果有影班相，可以將照片貼出來讓孩子 「認
3.輕鬆返學 減少緊張 小朋友的情緒很易被家長影響，所以在送小朋友返學時，請保持輕鬆 和愉悅，讓小朋友感受到上學是一件開心的事。
人」 ，也可以主動要求和老師合照，將照片放在
前一晚替孩子準好校服和所需用品，起床後預備一份簡單的早餐
家中讓孩子看見，增加他們對學校的人和事的熟
一起享用。早上預好時間出門，以免太匆忙令孩子更加緊張；盡量提
悉感。
早5-10分鐘到達學校，讓孩子有緩衝和與你道別的時間。
返學前也可以與孩子討論或想像一下上課的
4.轉移注意力 不要鬼祟離去
畫面，例如： 「當媽媽離開後，你會入課室，聽
▲與孩子想像、預告上學 老師講故事，然後食茶點、做勞作.....…」 和孩 的畫面，有助減輕他們的 子談得越多，孩子對上課的擔心越少。 擔心
2.講 「Bye Bye」 有儀式 忍住別回頭
有些孩子比較難適應新環境，可能會喊好幾個月，甚至哀求你不 要帶他上學。不過家長要知道，孩子在你離開一刻時會哭，但在步入 學校後便能平靜下來，和同學們愉快玩耍。 不要讓孩子以為可以靠眼淚或乞求來改變事情，否則他以後都會
當你要離開時，可以進行一個簡短的儀式，例如大力擁抱孩子，向他
這樣做。當孩子鬧情緒，父母應堅持正確的態度，不用一味抱著他，
講 「Bye Bye」 ，表示會在放學時來接他。讓孩子知道 「Bye Bye」 代表短
可以多鼓勵他與其他同學玩，以轉移其注意力。面對眼淚，父母千萬
暫分開，但爸媽亦會按時回來，這可減低孩子
不要 「偷走」 ，因為這會令孩子更恐懼。
的焦慮。 而要真正幫到孩子，當然就是要 「忍 心」 。即使看見他們哭泣，也要忍心離開，放 心交給老師。要相信學校會悉心照料孩子，讓 ▲讓孩子明確知道 「分 離」 是短暫的可減輕焦慮
孩子知道學校和老師們是值得信任的，增加安 全感，孩子自會逐漸放下戒備心。
5.家校互相配合 看著孩子情緒激動入學校，可能你會覺得很內疚，但 其實老師會用專業的方法安撫孩子，你可以主動與老師討 論小朋友的情況，互相交流，尋求老師幫忙，成為孩子們 的信賴者。
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2 0 2 6 年 9 月 30 日
到底十二生肖的鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、 豬，為什麼是這樣排位的呢？相傳是有一段有趣的故事的。
話說在混沌初分，天干地支剛定的時候，玉皇大帝下令普召天下動物，要按子、丑、寅、 卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二個地支，選拔出十二個生肖。 消息一傳開，驚動了花貓和老鼠這兩位好朋友。花貓於是對老鼠說： 「明天五更去天庭應 選，我有個貪睡的毛病，到時你可要喊我一聲啊！」 老鼠連聲答應。可是，第二天一早，老鼠卻 偷偷起來，不辭而別了，這事種下了貓和老鼠世代冤家的禍根。 應選時，玉皇大帝按天地之別，挑了龍、虎、牛、馬、羊、猴、雞、狗、豬、兔、蛇、鼠十 二種水陸獸類。玉皇剛要給它們排一下座次，只見班中閃出專愛惹事生非的黑豬來，表示願意為 玉皇當個公正人，替它們依次排位。玉帝聞言大喜，囑咐黑豬要秉公而斷，就退朝了。
開始時，大家一致推選溫和、寬厚的老黃牛居首位，連威武的老虎、蒼龍也敬 它幾分，表示同意。但是，縮在牆角的老鼠卻提出抗議，它說： 「論大數我大，不 信我們到人間比試比試，聽聽百姓的評論。」 於是，老黃牛和老鼠來到街頭鬧市。 黃牛在人群中走過時，人們毫無反應，這時，老鼠一下子爬到牛背上，街上人們紛 紛亂嚷： 「好大的老鼠！」 老鼠回來大吹大擂，眾人都替黃牛打抱不平，只有黑豬暗自高興，認為這樣可 從中漁利，於是大筆一揮，先挑了老鼠，後排了老牛。此舉惹怒了老虎和蒼龍，它 倆大聲喧叫起來，震得天庭發抖。眾人於是一致推選老虎為山中之王，蒼龍為海中 之王，統管天下，猴子亦為老虎寫了 「王」 字金匾，而當時長著兩只美麗的角的公 雞，把兩隻角送給蒼龍，於是，它們便甘居老鼠和老黃牛之後。 這時，又跳出了一個多事的野兔，它冷笑了一聲，表示自己是山的護衛，應排 在海王之前。蒼龍一聽大怒，要求比試，黑豬一聽正中下懷，順水推舟的舉行賽跑 比試，讓獵狗做裁判。獵狗和公雞素來不和，他見公雞討好蒼龍，便想借機捉弄一 下，於是選了條荊棘叢生的跑道，並暗地裡提示野兔應割去它的長尾巴。賽跑開始 了，蒼龍騰雲駕霧，片刻間仲飛到前面去了，可是，當跑到灌木叢中，角就被樹枝 野藤掛住，怎麼也摘不下來，於是便讓野兔贏了比試。黑豬不顧眾人的反對，把野 兔排在蒼龍之前，老虎之後。 事後，獵狗去給野兔賀喜，野兔卻不領情，氣得獵狗提出要比試一下，野兔更 傲慢地表示若獵狗能追上它，便請他啃骨頭。獵狗磨了磨爪子，箭一樣地追著野 兔，不一會，便追上了，並用嘴咬住野兔的脖子，為此，獵狗也受到了處分，被排 到最後。 另一方面，蒼龍賽跑失敗後，經常背地裡抱怨那對雞角拖累了它，公雞聽到後 又後悔又傷心，便請求蒼龍把角還給它，可惜蒼龍不肯，從此，公雞失去了兩只 角，也被排在後頭。 此時，只剩下猴、蛇、馬、羊、豬幾位的排位還未揭曉。黑豬又別有用心地煽 動猴子及青蛇比試，經過一番議論後，決定再到人間，進行雜技表演。青蛇邀了紅 馬，猴子邀了山羊，該它們幫忙。當時，蛇腹下有十二條腿，行走起來又笨又慢。 紅馬則是個助人為樂實幹家，它不聲不響地用薄皮給蛇做了一身去筒龍衣，青蛇穿 上後，遮住了笨腿，用滑行代替了步行，既靈敏又美觀。至於山羊，平時就討厭猴 子，所以對猴子的幫助並不熱心。就這樣，比賽由青蛇和紅馬勝出，它們排在了前 頭，而山羊和猴子則排在後頭。 給眾人排完座次後，黑豬把自己寫在最前頭，接著，它到靈霄殿，見了玉帝。 玉帝接過座次表，看了一眼，二話不說，就把前面黑豬的名字勾掉， 填在最後，目的為懲罰黑豬顛倒黑白。 於是，玉帝太白金星按地支排寫成：子鼠、丑牛、寅虎、卯兔、 辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬十二生辰表。 司徒法正師傅從事道家法科風水的工作， 司徒法正師傅從事道家法科風水的工作 ，至今累積 逾三十年經驗， 逾三十年經驗 ，是江西龍虎山授籙法師 是江西龍虎山授籙法師， ，致力弘揚道家 法科傳統文化及推動種生基普及化。 法科傳統文化及推動種生基普及化 。同時也是澳門賭場 分享本版內容
金牌御用法科風水師， 金牌御用法科風水師 ，獲各界冠譽 「運財福星 運財福星」」 。
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隨著生活節點快節奏與飲食結構轉變，血糖監測
2 0 2 6 年 9 月 30 日
已不再是糖尿病患者的專利，越來越多關心健康或進行體重管理的市民也開始重視日 常血糖波動。然而，香港市面上的血糖儀種類繁多，從幾百元的傳統扎針式，到主打 無痛的激光採血，再到無須頻繁採血的連續血糖監測器（CGM），該如何選擇？
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傳統血糖儀：準確度標桿 經濟實惠 傳統血糖儀通過採血針刺破手指 採集微血管血，利用試紙進行電化學 反應測量。其最大優勢在於技術成 熟、價格親民且臨床認可度高，是目 前血糖監測的 「金標準」 之一。然 而，每日扎針帶來的疼痛感、試紙易 受潮氧化等問題，讓部分患者望而生 ▲CGM可以24小時動態監測血糖走勢
畏。
激光微痛 告別金屬針頭 激光血糖儀利用高能量激光光束瞬間穿透皮膚表皮層，使組織汽化開口以採 血。相較於傳統金屬針頭，激光採血的傷口更小、癒合更快，且能大幅降低刺痛感 與感染風險。不過，這類設備價格較高，且仍屬於單點採血，無法提供連續的血糖 趨勢。
監測「全景圖」 無痛趨勢追蹤 CGM是近年來血糖管理的最大突破。使用者只需將一個微型感測器佩戴於上臂 或腹部皮下，感測器會通過細小的軟針測 量組織間液（ISF）中的血糖濃度，並將 數據實時同步至手機App。它不僅能提供 24小時連續的血糖曲線，還能對高/低血 糖進行預警，幫助使用者釐清不同食物對 血糖的影響。雖然CGM存在10-15分鐘 的血糖延遲，且費用較高，但對於需要精 細化控糖或害怕採血的人士來說，體驗無 ▲糖尿控制對人的健康的重要性日益受到 重視
疑最佳。
警惕血糖異常 「低齡化」 在傳統觀念中，高血糖與糖尿病似乎是中老年人的 「專利」 。
三大類血糖儀對比 項目
傳統扎針血糖儀
激光採血血糖儀
然而近年臨床數據顯示，20至40歲的年輕群體中，糖尿病前期及糖 連續血糖監測器 （CGM）
採血方式 疼痛程度
金屬針頭刺破指尖 刺痛
高能激光光束汽化開口 微痛/幾乎無痛
量攝取的添加糖與高熱量飲食，持續加重胰島素分泌的負擔。再加
（組織間液）
上長期久坐、缺乏運動，肌肉對葡萄糖的利用率下降，極易誘發血
佩戴時輕微無感，
長期高強度工作與熬夜會使人體處於慢性應激狀態，促使皮質
單點數據
24小時連續動態監測
價格便宜、技術成
傷口小癒合快、無金屬
免除頻繁採血、實時
糖激素」 ，長期作用下會打破血糖調節平衡。許多年輕人雖然體型未
熟、數據準確
針頭心理負擔
警報、展示血糖趨勢
見嚴重肥胖，但體脂率偏高（隱性肥胖），隱藏著極大的血糖隱患。
有疼痛感、指尖易
售價較高、耗材成本中等 價格較高、數據有
生繭 適合族群
糖問題。 醇（Stress Hormone）與腎上腺素大量分泌。這些激素均為 「升血
數據連續性 單點數據
缺點
手搖飲料、高油外賣、精緻甜品已成為現代年輕人的日常。過
微型感測器植入皮下
日常無痛 優點
尿病的發病率正呈現急劇上升趨勢。
由於年輕人代謝代償能力較強，早期血糖異常往往
10-15分鐘延遲
沒有明顯的 「三多一少」 （多飲、多食、多尿、體重減
預算有限、需定期
害怕扎針、皮膚敏感或
1型/2型需要精準控
少）症狀，極易被忽視。因此有糖尿病家族史、肥胖、
複查的傳統患者
需頻繁測血糖者
糖者、減重族群、
長期熬夜及高壓的青年，應定期進行檢查，才能防患於 分享本版內容
高血糖青年
未然。
由香港高鐵出發，最快僅需一小時，便能置
2 0 2 6 年 9 月 30 日
身於粵港澳大灣區最新、最震撼的文化新地標——廣州藝術博物院（廣州美術 館新館）。這座坐落於廣州新中軸線上、與廣州塔遙遙相望的現代化藝術殿 堂，正以 「嶺南風範、灣區氣派」 的獨特魅力，成為港人北上的文藝首選地。
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▲建築外觀以廣州市花木棉為靈感 建築外觀以廣州市花木棉為靈感， ，被譽 為 「水中盛放的英雄花 水中盛放的英雄花」」
▲ 廣州美術館新館成為港人北上的文藝首 選地
建築美學：40米玻璃穹頂震撼視覺
院藏底蘊：欣賞嶺南藝術璀璨寶庫
度臨摹形式 「空降」 廣州，其中更包括了首次公 開的未刊壁畫與盛唐整窟復原成果。你可以以沉
如果你喜歡建築美學與拍照打卡，這座美術
作為國家重點美術館與國家一級博物館，美術
館新館本身就是一件不可錯過的巨型藝術品，其
館新館藏有高達3.3萬件藝術珍品。館內特別設有
一千六百年的絲路文明。
建築外觀以廣州市花木棉為靈感，被譽為 「水中
嶺南畫派專題館，展出大量趙少昂、關山月等大師
（二） 「城脈千年——廣州建城2240年得名1800年
盛放的英雄花」 。美術館新館的外牆由逾萬塊色
的筆墨真跡。這裏的展陳方式亦打破了傳統展覽的
專題展」（跨年展出）
彩漸變的微晶玻璃幕牆拼接而成，在陽光下熠熠
枯燥，巧妙融入數字化沉浸式體驗，讓畫作中的一
適逢廣州歷史上的重大里程碑，這場跨年大
生輝。走進館內，最震撼的莫過於高達40米的玻
草一木都在科技加持下 「活」 了起來，非常適合帶
展匯聚了北京故宮博物院、中國國家博物館等頂
璃穹頂，光影隨時間在純白色的旋轉樓梯與空間
著家人朋友一起前來感受嶺南文化的精神脈絡。
級機構的410餘件（套）珍貴文物。從秦漢古邑到
結構中流轉，每一幀都是視覺大片。不論是尋找
重磅展覽：不可錯過兩大藝術季
現代都會，大展將帶你穿梭於千年商都的壯麗歷
「極簡幾何感」 ，還是定格今日的光影與著裝，
今年底造訪美術館新館，有兩場 「現象級」
這裏都是無可挑剔的 「光影魔術空間」 。
浸式、甚至夜展的創新模式走進洞窟，親身觸摸
史長河中，極具視覺衝擊力與文化厚度。 廣州美術館新館對公眾免費開放，非常適合
的特展不容錯過：
說走就走的港人。這個秋冬，不妨暫別快節奏的
（一） 「一念敦煌」 石窟藝術大展（展至10月31日）
香港市區，北上廣州。走進這朵 「水中木棉」 ，
這是一場極其震撼的跨時空對話。美術館新
在極致的建築美學與頂級藝術的浸潤中，度過一
館將大漠深處莫高窟常年封閉的神祕石窟以高精
個充滿精神滋養的週末吧！
廣州藝術博物院（廣州美術館新館） 地
點：廣州市海珠區藝苑路198號
開放時間：周二至周日9:00-17:00（16:30停止入場），周一休館（除法定假日外） ▲廣州美術館外牆由上萬塊色彩漸變的微晶玻璃幕牆 拼接而成，燈光下熠熠生輝
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預約方式：於微信搜尋 「廣州藝術博物院廣州美術館」 小程式進行預約，每天預約時間為8:00-22:00 前往交通：乘搭地鐵3號線或APM線到 「廣州塔站」 B出口步行約12分鐘，或乘地鐵8號線到 「客村站」 A出口步行約15分鐘即可抵達