張江亭 從金融轉身教育界 用善舉影響更多人
為了紓緩有需要家庭的生活 負 擔 , 中電透過中電社區節能基金撥款
1 億港元推出中電燃料費資助計劃 ,
向 15 萬個有需要家庭包括長者 、 低收
入家庭 、 殘疾人士和劏房住戶提供一
筆過燃料費資助 。 有關計劃將於明天 (3月30日)開始接受申請。
▲中電撥款1億港元推出中電燃料費資助計劃,支援基層家庭
15萬基層家庭受惠
中電表示 , 將分別向 10 萬個經社福機構或 社區夥伴轉介的合資格家庭 , 包括 65 歲或以上 的單老或雙老家庭、低收入家庭及殘疾人士,每 戶提供 600 港元的一筆過燃料費資助 ; 以及 5 萬 個劏房住戶,每戶提供800港元的一筆過燃料費 資助,資助計劃的總額達1億港元。
中電提醒 , 合資格人士可透過協作社福機 構及社區夥伴遞交申請 , 由社福機構或社區夥 伴核實受惠人士的資格 , 再由中電審批申請 。 協作夥伴名單將於明天上載至計劃網頁。
中華電力總裁蔣東強表示 , 近月有見國際 油價上升走勢有漸趨穩定的迹象 , 煤的價格亦 有所下降 , 若情況持續 , 相信燃料調整費在一
段短時間後會有所下調,減低對客戶的影響。
區議員:冀加電費時考慮市民負擔
翻查資料 , 本港過去三年疫情肆虐 , 但物
價不斷上漲 , 如兩電在今年 3 月 1 日起又上 調燃料調整費 , 其中中電每度電燃料調整費加
0 8 港仙至 62 8 港仙 , 增幅約 1 3% 。 若以一個 典型 3 人家庭每月用電 275 度計算 , 使用中電的 家庭由今年 1 月的 389 7 元升至下月的 391 9 元 , 比年初需多付約 2 2 元 , 按年則貴了 43 72 元。
深水埗區議員劉佩玉接受 《 龍週 》 訪問時 表示 , 歡迎中電資助基層家庭燃料費開支 。 她 說 , 政府的電費津貼是直接給業主 , 劏房戶無 法受惠 。 相比之下 , 中電的資助計劃是直接補 助劏房戶,有助減輕他們的生活開支。
劉佩玉表示,近年本港通漲問題嚴重, 基層家庭的生活壓力大。雖然現時社會處於 疫後的復常階段 , 惟本港經濟仍處於復 甦初期 , 不少基層仍要為生計發愁 , 希 望兩電加電費時考慮市民的負擔。
合資格人士
1 65歲或以上獨居/雙老長者類別
必須為香港居民及持有香港居民身份滿一年 , 同時必須正 在領取以下其中一項:
綜合社會保障援助(綜援)
或普通長者生活津貼;
或高額長者生活津貼
2 低收入家庭類別
必須為香港居民及持有香港居民身份滿一年 , 同時必須正 在領取以下其中一項:
在職家庭津貼;
綜合社會保障援助(綜援);
全額學校書簿津貼;
幼稚園及幼兒中心學費減免計劃全免學費
3 殘疾人士類別
必須為香港居民及持有香港居民身份滿一年 , 同時必須持 有或正在領取以下其中一項:
殘疾人士登記證
綜合社會保障援助計劃的交通補助金 公共福利金計劃的傷殘津貼
4 劏房住戶 必須為香港居民及持有香港居民身份滿一年,同時必 須符合以下申請資格:
居住於環境惡劣的分間樓宇單位(俗稱「劏房」) 居住單位內沒有獨立的中電電錶 查詢電話:2678 2633
分享本版內容 中電燃料費資助 明起接受申請 國學大師饒宗頤題 九龍西 2023 年 3 月 29 日 隔週三出版 雙週報 180 www.KowLoonPost.hk { } 南昌押招牌拆除 霓虹燈廣告式微 詳刊 3 版 香港只此青綠華服社 以華服推廣中華文化 詳刊 8 版 發行:簡約文化創意有限公司 地址:旺角山東街47-51號中僑商業大廈17樓2B室 電話:6333 5785 傳真:3020 9676 電郵:info@kowloonpost.hk 承印:三友印務有限公司 地址:香港仔田灣海旁道7號興偉中心2-3樓
詳刊 6
版
熱點新聞 2
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近年港鐵經常被詬病 , 指即使坐擁巨額利潤仍然不斷加票價 。 針對這個問 題 , 政府日前公布港鐵票價調整新機制 , 將港鐵物業利潤與票價調整掛鈎 , 利 潤愈多票價加幅愈低 , 最多可以將票價加幅下調 0 8% 。 有關安排於今年 6 月起 生效。
▼ 近年港鐵不時發生故障 。 早前一列往北 角方向的將軍澳綫列車預備駛入將軍澳站 時出現機件故障 , 於距離車站一段路程制
停列車 , 約 1500 名乘客要沿隧道步行至將 軍澳站月台離開
▲ 港鐵今年提供 「 特別車費日 」, 未來兩月有4日乘客可以半價搭港鐵
今年票價加幅料調低3 85%
根據新機制,倘港鐵的物業利潤在50億元以下,將扣減票價 0 6%;50億元至不多100億元,扣減0 7%;100億元或以上,則
扣減 0 8% 。 以港鐵去年物業利潤 104 億元為例 , 便能獲 0 8% 扣 減。連同港鐵今年提供1 2%特別扣減、1 85%累計加幅延至明年 實施等,政府預測港鐵今年票價加幅可壓低3 85%。
今次票價調整機制檢討亦檢視 「 服務表現回贈 」 的安排 , 決 定調高港鐵就延誤超過三小時的事故所須撥出的款額六成 。 每宗 事故的最高撥款金額亦會由2500萬元,上調六成至4000萬元。局 方亦新增「繁忙時間款額增加安排」,在繁忙時間即平日上午8至 9時及下午6至7時發生事故,罰款總額將會以1 2倍計算。
未來兩月推4天半價優惠
以港鐵去年服務表現計算,依原方案總共有6,550萬元延時罰 款 , 新方法下會滾存逾 1 億元 。 港鐵已選定日子回贈 , 將於 4 月 8 日、9日和5月13日、14日,提供「感謝日」半價優惠,例如用成 人八達通卡由中環去荃灣是14 9元,屆時只要7 4元,小童亦相應 減半,長者樂悠卡或長者八達通由2元減至1元。
運輸及物流局局長林世雄形容 , 有關方案是 「 利潤掛鈎 、 減 輕負擔、回贈加碼」。他說:「由於去年運輸業名義 工資指數要到月底前才由政府統計處公布,2023年實 際票價調整幅度要到那時才有最終結果,所以現在我 未能說得準,但無論如何這個檢討方案會將2023年增 幅大減3 85%,大大減輕市民負擔。」
不過 , 九龍西立法會議員梁文廣批評 , 新折扣 「微不足道」,對市民只是「小恩小惠」。
▲ 運輸及物流 局局長林世雄
專線小巴轉乘優惠每程增至0.5元
除了推出「感謝日」半價優惠,港鐵也提升涵蓋超過500條路線的綠色專線小巴轉 乘優惠,由每程0 3元增加至0 5元。乘客使用同一張八達通,於有效時限內轉乘指定小 巴線,或由小巴線轉乘港鐵,即可享有的轉乘優惠;該優惠由今年第四季開始,並延 續至2028年6月,預料每日有逾30萬乘客受惠。
至於原定2023年6月屆滿的「港鐵都會票」和「全月通」連接車程優惠等部分有時 限的優惠計劃,也將延續至2028年6月,以惠及中長途乘客。
1
半價感謝日 2 轉乘優惠 3 特別減免
4 月 8 日 、 9 日 ; 5 月
13 日及 14 日 以八達 通 , 車票二維碼繳 付車資 , 所有港鐵 路線和港鐵巴士車 程享有半價優惠 , 機場快線除外。
專線小巴轉乘港 鐵優惠由每程
0 3 元增至 0 5 元 , 覆蓋全港 500多條路線。
減免之前累積的 1 2% 加幅將 1 85% 的票價調 整幅度延後至下 年度實施。 資料來源:港鐵
◀ 港鐵與小巴的轉乘優惠將加 碼。
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賺得愈多加幅愈少
港鐵新推三大優惠
區區議事 3
香港的霓虹燈街景聞名於世 , 但作為深水埗三級歷史建築的 南昌押 , 懸掛逾半世紀的兩個 「 蝠鼠吊金錢 」 霓虹招牌卻在早前
正式清拆 。 南昌押霓虹燈清拆工程的展開 , 正好反映出本港舊日 璀璨繁華的霓虹燈正步向式微。
招牌拆除 南 昌 押
一年來多個著名霓虹招牌被拆
南昌押兩個霓虹招牌早前被指違反 《 建築物條
例》,屋宇署發出清拆命令,招牌於3月14日由工人移 除 。 相隔一個多星期後 ,《 龍週 》 記者再到現場觀 察,只見招牌位置的棚架仍未清除。
招牌已被拆除
近一年深水埗及油尖旺被拆的霓紅招牌 2023年3月:深水埗著名地標南昌押「蝠鼠吊 金錢」招牌
2023年2月:尖沙咀百年老店「太平館餐廳」
招牌
2023 年 1 月 : 屹立深水埗長沙灣道逾 40 年的 梁添刀廠「大鋼刀」招牌
2022年9月:尖沙咀「名人飯堂」天香樓經典 款招牌 2022 年 8 月 : 油麻地中式裙褂老字號 「 冠南 華」招牌
韓星李帝勳早前來港宣傳大熱劇《模範的士2》期 間 , 也感慨 : 15 年前已經常來港旅行 , 可惜此行卻發 現充滿本土特色的霓虹招牌逐漸消失。
8-
南昌押經理郭先生表示 , 對兩個舊招牌有著深厚
感情 , 並透露已安排再製作一式一樣 , 但體積只有舊 招牌三分之一的新霓虹招牌 , 希望在符合法例之下在 原位置掛上 , 安裝時間有待屋宇署回覆 。 但他認為 , 以往製作霓虹招牌的手工始終較好。
其實短短一年內 , 單單在深水埗和油尖旺區 , 就 有多個著名的霓虹招牌被拆卸 , 當中位於油麻地的中 式裙褂老字號 「 冠南華 」 的招牌 , 更被稱為 「 最幸福 霓虹燈」。
冠南華公司中式部主管黎翠玲接受 《 龍週 》 記者 訪問時表示 ,「 冠南華 」 的霓虹燈招牌被不少外國旅 遊網站譽為本港五大特色霓虹燈之一 , 亦獲香港旅發 局推介 。 對消失的霓虹招牌感到不捨及非常可惜 , 但 為安全理由也感無奈,唯有配合。
隨著 2000 年起政府收緊建築安全條例 , 很多招牌 被評為違規建築 , 難以逃離清拆的命運 。 有些老商戶 因成本昂貴而不參與檢核計劃 , 寧願拆掉招牌 。 舊有 的霓虹燈招牌陸續拆卸 , 取而代之的是比較環保的
LED 和燈箱 。 資料顯示 , 現時全港只剩約四百多個霓 虹燈招牌。
過往幾十年 , 霓虹燈屢次化身電影主角 , 亦漸漸 成為本港獨特的視覺語言 。 最近入選第 35 屆東京國際 電影節的香港電影 《 燈火闌珊 》, 更是以霓虹燈為主 題 。 在電影裡飾演霓虹光管師傅的 「 華哥 」 任達華 , 見證了本港60年代霓虹燈的繁盛。
華哥表示,霓虹燈即使沒了,但電影裡的霓虹燈亦 可用作懷念。他希望政府能於灣仔或旺角設一條霓虹燈 的街道,成為本港的一個打卡點,增加旅遊元素。
教育大學高級講師葉德平接受 《 龍週 》 訪問時表 示 , 霓虹燈招牌逐漸式微 , 其中一個原因是有更多價 廉物美又環保的代替品出現 。 他認為 , 在適當的修復 和維護並確保不會構成危險的情況下 , 一些有特色的 霓虹燈值得原位保留 。 而被拆除的霓虹燈 , 則可以移 送到博物館展覽 , 或交給民間藝術團體 使用。
對於設霓虹燈街道的建議 , 葉德 平則有所保留 , 主要原因是涉及樓宇 生命周期 、 社區發展與保育等問題 。 他
指 , 掛著霓虹燈的樓宇本身已有一定 歷史 , 若重建怎麼辦? 故他建議在某 處,用展覽的概念展示霓虹燈。
▲ 尖沙咀百年老
店 「 太平館餐 廳」招牌 ▲ 葉德平建議 用展覽的概念
霓虹燈招牌最早出現在上世 紀 20 年代 , 當時商店在建築物外 懸掛招牌以作宣傳 。 隨著本港經 濟起飛 , 霓虹招牌在其後幾十年 間於香港遍地開花 , 彌敦道和灣 仔一帶的街景尤其璀璨奪目 。 70 年代時 , 日本電器品牌樂聲 (National Panasonic) 的招牌更 是當時健力士世界紀錄最大的霓 虹燈。
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本港曾奪最大霓虹燈健力士世界紀錄
任達華:希望設一條霓虹燈街道
▲ 南昌押 「 蝠鼠吊金錢 」 ▼ 南昌押 「
」
蝠鼠吊金錢
展示霓虹燈
全國兩會結束後 , 學習兩會精神之風席捲全港各界 。 在九龍 , 民政事務處 和多個團體連日來在不同地區舉行兩會精神學習和分享會 , 反應熱烈 。 有與會 者表示 , 這些分享會令他們對兩會精神有更深入的了解 , 增強對國家發展的信 心,同時認識香港在國家發展中的重要角色,希望貢獻所長。
油尖旺:
傳播兩會精神 提高市民信心
油尖旺「全國兩會精神」學習會近日在旺角社 區會堂舉行 , 從籌辦的機構就可以看出規模之龐 大:由油尖旺民政事務處、九龍社團聯會油尖旺地 區委員會合辦,香港廣東社團總會九龍西分會、香 港福建社團聯會九龍西分會、香港廣西九龍西服務 中心、香港海南社團總會九龍西區委員會、香港浙 江省同鄉會聯合會九龍西服務中心、民建聯油尖旺 支部、經民聯油尖旺支部、工聯會油尖旺地區服務
感受到地區賢達對國家事務包括兩會內容等有更 高層次的認知追求 , 在由治及興的階段 , 要堅定
不移推動高質量發展 , 人才培訓是其中重要的一 環 。「 我很有信心在人才濟濟的新時代 , 堅定信 心 , 團結奮進 , 每人都可以貢獻屬於自己的獨特 力量。」
出席座談會的油尖區南分區會長潘景和接受 《龍週》記者訪問時表示,今年兩會是在開啟國家 建設中國式社會主義現代化強國和 實現中華民族偉大復興的關鍵之年召開的,意義重 座談會有助把國家的大政方針、最 提高大家對國家的認同和 更好融入國家發展大局。
▲ 油尖旺 「 全國兩會精 神 」 學習會近日在旺角 社區會堂舉行
大講堂 4-5 www.KowLoonPost.hk 2023 年 3 月 29 日 星期三
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▲全國兩會
九龍城: 以不同形式開展地區宣傳工作
近日在啟德社區會堂舉行的「九龍城各界學習兩會精神交流分享 會」,邀請到立法會前主席曾鈺成作為主講嘉賓。曾鈺成向與會者深 入淺出地講解兩會的意義,並介紹國家主席習近平在閉幕會上的重要 講話中涉港內容,表示這充分體現了國家對香港的重視。
分享會由九龍社團聯
會九龍城地區委員會 、 九
龍城民政事務處合辦 。 九
龍城滅罪會 、 防火會和地
區委員會約 200 位委員參
加了大會 。 現場所見 , 與
▲「九龍城各界學習兩會精神交流分享會」 近日在啟德社區會堂舉行
深水埗:
會者對國家各方面的成就 非常感興趣和認同。
九龍城民政事務專員蔡敏君致辭時表
示 , 希望與會者將聽到的重要內容分享給親 朋戚友 , 讓大家都重視學習兩會精神 , 更明 確香港發展方向 , 努力改善民生 , 推動香港 融入國家發展大局。
▲ 林德成在地區以不 同形式開展宣傳工作
出席分享會的九龍城區議員林德成接受 《 龍週 》 記者訪問時表
示,分享會極具意義,能讓廣大市民深入了解香港作為國家的國際金 融中心,在國家經濟發展中扮演重要角色。他認為,香港各界應該深 刻學習領會兩會精神,提升服務國家經濟發展的能力和意識。
為使市民更好了解全國兩會精神,林德成也在地區以不同形式開 展宣傳工作,向街坊解讀其重大意義和深刻內涵,並通過與市民互動 交流,推動社區建設及治理。
聚焦兩會精神對香港未來發展啟示
深水埗區方面 , 深水埗民政事務處 、 九龍社團聯會深水埗地區委 員會 、 深水埔街坊福利事務促進會近日聯合舉辦 「 學習全國兩會精神
分享會—對香港未來發展的啟示 」, 由全國人大常委
會委員李慧琼、深水埗民政事務專員黃昕然、九龍 社團聯會深水埗地區委員會主任陳偉明主講。
李慧琼分享兩會精神的重要訊息,讓深水埗各 界人士準確認識及做好自身建設 , 砥礪前進 , 為
▲ 劉佩玉 ( 右 ) 出 席 「 學習全國兩會 精神分享會」
「一國兩制」事業、香港未來和深水埗發展,作出 更大的貢獻。
出席分享會的深水埗區議員劉佩玉接受 《 龍
觀塘: 450多人同場學習
處 、 九龍社團聯會觀塘 地區委員會聯合舉辦 , 觀塘區議會 、 民建聯觀塘支部及其他團體支持協辦 。 座談會上 , 港區全國人大代表陳振彬及全國政協委員 管浩鳴為參加者全面闡述兩會精神。
出席座談會的觀塘區議會主席柯創盛接受 《 龍 週 》 記者訪問時表示 , 香港要抓緊機遇 , 更好發揮 「 背靠祖國 , 聯通世界 」 的優勢融入國家發展 。 學習 兩會精神 , 有助香港市民了解國家發展 , 以及最新的 國家戰略方向 。「 當日的學習 , 只是個開始 , 接下來 一段時間 , 我們會適時邀請觀塘各界人士參與座談會 , 深入學習兩會 精神 , 進一步領會核心要義和重大要求 , 進而帶動全社會共同行動 , 把習近平主席重要講話精神學習好 、 宣傳好 、 貫徹好 , 希望相關的座 談及學習,可以層層傳遞到香港社會各個層面。」
九龍社團聯會觀塘地區委員會主任黃春平表示 , 必須從強國建設 的全局高度 , 全面準確認識國家發展的大政方針 , 以香港自己獨特優 勢融入國家加快構建新發展格局 、 實現高質量發展的進程中 , 成為民 族復興的參與者、貢獻者、受益者。
週 》 記者訪問時表 示 , 分享會有助加強 市民了解香港在國家 發展中的重要的角 色 。 她認為 , 在新時代新征程上 , 所有香港的積極力量都應加強自身 建設 , 更精準地掌握國情 , 深入了解國家最新的政策 , 協助特區政府 更好和更積極地融入國家發展大局 , 大力推動香港發展經濟 , 改善民 生,為香港的「一國兩制」、長期繁榮穩定貢獻應有的力量。 深水埗區議員何坤洲表示,中央重視香港社會及經濟發展,香港更 應本著自身優勢,團結一心,為香港社會建設和國家民族復興作出貢獻。
黃大仙: 領悟兩會精神 貢獻地區力量
黃大仙民政事務處近日舉辦 「 黃大仙區學習全國兩會精神研討 會 」, 進一步加深領悟兩會精神 , 學習國家主席習近平的重要講話 , 冀為香港實現由治及興貢獻更大地區力量。
研討會反應熱烈,吸引逾200人參加。黃大仙民政事務專員黃智華 表示 , 從習主席的重要講話中找到香港地區工作的方針 、 方向 , 包括 全面推進經濟建設 、 政治建設 、 文化建設 、 社會建設 、 生態文明建 設 , 也是黃大仙民政事務處以及區內地區領袖一同做好地區工作的方 針。
黃大仙中分區委員會主席簡志豪 、 撲滅罪行委員會主席李德康 、 防火委員會主席楊育城 、 北分區委員會主席何漢文 、 東分區委員會主 席莫健榮等都在研討會上分享學習心得 。 他們表示 , 從全國兩會中看 到了新希望 , 過去也親身體會到國家飛速發展取得的成就 , 提振市民 信心 , 大家要在地區上講好香港 「 一國兩制 」 的故事 , 同時要在國家 發展大局中找到自身所長,貢獻國家所需。
在地區工作方面 , 多位地區代表認為 , 分區 、 滅罪 、 防火三會成 員要擔當起市民與特 區政府之間的溝通橋 樑,要做好「着力提 高治理水平」、「切 實排解民生憂難」, 共同維護香港繁榮穩 定,助力香港實現由 治及興。
層層傳遞社會各層面
▲黃大仙區學習全國兩會精神研討會 ▲ 柯創盛在 「 觀塘各界學 習兩會精神座 談會」上分享 ▼「 觀塘各界學習兩 會精神座談會 」 4 5 0 多人參加 近日舉行的 「 觀塘 各界學習兩會精神座談 會 」 吸引 450 多人參 加 , 同樣座無虛席 。 座 談會由觀塘民政事務
▲深水埗區舉行「學習全國兩會精神分享會」
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中國文化基金會執行主席張江亭深耕金融市場 30 載後,不忘初心投身教育 界 。 在步入相對安逸的人生階段 , 他沒有選擇 「 清晨養花 、 傍晚品茶 」 的閒適 生活,而是通過言傳身教,繼續用善舉影響更多人。
銀行界耕耘卅載 親歷行業發展
張江亭出生於福建,在香港長大。他坦言自己見證 了當年兩地的發展差距,更加堅定了從小便有的「銀行 夢」。
上世紀80年代,張江亭入讀恒生商學書院(現恒生 大學),畢業後他便獲得多家銀行青睞。那時香港的中 資銀行正大步發展,中銀香港自然成為他心中首選,他 的銀行業奮鬥之路也在此啟程。
張江亭將自己的行業履歷概括為 「 在中銀香港的 3 個部門、3家分行以及3家外資銀行」。
提及剛加入中銀香港時,他清晰記得「最初在彌敦 道 608 號的旺角分行 , 恰巧我的員工編號也是 608。」 回憶自己從櫃員一步步成長為行業翹楚,張江亭表示, 入行後他便訂下職業發展目標,一是十年內成為分行行 長;二是要成為承擔業務的客戶經理。而這兩個目標, 不出十年提前實現。
初期 , 張江亭專攻貸款業務 , 當時正值內地改革 開放 。 負責與內地各窗口公司 、 國企貸款事宜的他時 常奔走於兩地 , 卻從不覺辛勞 。「 因為心中總有一份 支持國家現代化建設 , 繁榮國家經濟的動力支撐 。」 他說 。
2008 年 , 張江亭轉換賽道 , 先後進入了巴克萊銀 行、瑞士銀行、羅斯柴爾德銀行,從事家族企業理財、 海外收購等業務。在銀行業耕耘卅載,張江亭擇一事專 一業,一路披荊斬棘,成就了自己的輝煌事業。
引進猶太人教育系統 培養青少年企業家精神
對張江亭來說,將早期的行業經歷與教育事業相結 合,既是飲水思源,也是初心所在。
簽署同意書 成為遺體捐贈者
1997 年的金融風暴為張江 亭的身心帶來巨大衝擊,在對抗 心理壓力的過程中 , 他戰勝自 己,走出逆境,自此之後便開始 研究心靈自愈,並成為一名專業 的臨床催眠治療博士、心理諮詢 師 。 他自 2003 年起為有需要的 人士做心理輔導,至今已成功處 理逾百宗個案。
▲ 疫情期間 , 張江亭在恒生大
疫情期間,中國文化基金會 為了幫助學生復課抗疫 , 推出了 「 學生抗疫支持計畫 」, 募集口 罩、檢測試劑等抗疫物資捐贈給學生。
「 我在 2016 年和中文大學醫學院簽署了捐贈遺體的同意書 , 在身故後用於醫學解剖研究 。」 在常人看來 , 這似乎是驚人之 舉,但張江亭卻十分淡然地說道。
「在外資銀行工作期間我曾接觸過一些猶太家族, 深刻感受到猶太人的智慧,特別是他們在教育方面有一 套行之有效的方法。」張江亭遂引進以色列實施了多年 的猶太人教育系統,並在粵港澳大灣區同步推廣,培養 青少年的企業家精神。
2016 年 , 張江亭開啟了全新的人生篇章 創辦 BAction 次元文化有限公司 , 以服務為目標 , 全情投身 教育。
2017 年 , 張江亭接著創 立中國文化基金會 。 作為立足
香港 、 背靠國家 、 面向世界的 文化基金 , 張江亭選擇將紮根
在心底的 「 中國文化夢 」 和使 命逐一實踐 。「 香港青年更需 要樹立正確的歷史觀 , 强化自 己的身份認同 。」 他盼望自己 能夠通過教育和文化推動的方 式 , 給下一代人帶來中國傳統 文化的傳承和延續。
▲張江亭在以色列哭牆得 到感召,出書比較中國及 猶太民族的歷史文化
九龍人 6
用善舉影響更多人
張江亭
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▲張江亭 ▲ 張江亭 ( ) 出席以色列國際教育 科技論壇
學教授靜坐冥想
www.KowLoonPost.hk 2023 年 3 月 29 日 星期三
今年 3 月 , 油麻地出現一道華麗的風景線 , 數十人身穿華服現身天后廟舉 行祭祀儀式 , 還原罕為人知的古代花朝節節日景象 。 主辦機構香港只此青綠歷 史及文化社 ( 簡稱 : 香港只此青綠華服社 ) 是由一群喜歡華服 、 關注中華文化 的人士自發組織 , 以學習及推廣華服文化為首要目標 , 藉華服之美引導社會認 識中華文化和歷史意義。
以華服推廣中華文化
還原失傳的花朝節
該社總策劃 、 花朝節總策劃吳毓坤日前接受 《 龍週 》 專訪 , 介紹花朝節的歷史 。 原來花朝節 是中國農曆二月的傳統時令節日 , 由唐自清初 , 花朝節一直如中秋節般深受百姓喜愛 , 各地會舉 辦不同活動 , 包括種花 、 賞花 、 祭祀花神等 , 以 求百花盛開、花市興隆。
花朝節當天 , 社內人員分別扮演主祭 、 主祭 女官 、 使者 、 花神等角色 。 每人的裝束 、 儀態和 動作都十分講究 , 是參照古代文獻 、 畫作和壁畫 等還原花朝節儀式的細節 , 場面引得不少市民和 遊客圍觀。
據介紹,這場「演出」籌備了三個月,是香港 首個花朝節活動 , 不收入場費 , 只為推廣華服文 化。吳毓坤注意到,香港人去韓國旅行會穿韓服,
去日本會穿和服 , 但甚少
人在中國傳統節日穿華
服 , 該社希望藉此將華服
普及化 , 同時讓更多市民
認識被失傳的中華節日。
談到該社成員 , 有來
自學生 、 老師 、 文員等 ,
年齡跨度大 , 每個人雖然
都有本職工作 , 但因愛上
華服 , 所以願意用業餘時間 、 自資推廣華服 。 吳 毓坤表示 , 除了花朝節 , 社團還將重現唐代 「 萬 國來朝 」 的盛事景象 , 即武則天召集高麗 、 東 瀛 、 印度等地的使者朝拜 ; 亦會在中秋節舉辦賞 燈猜謎活動 , 社員穿著不同朝代的華服 , 演繹各 朝代慶祝中秋的景象。
召集同好 提供華服租借服務
該社於 2022 年剛成立 , 由社長陳曉華發起 , 招募華服同好 , 一同組織 、 穿華服參加傳統節日 活動 。 即便自身沒有華服的人士也可參加 , 社內 核心人員自資購入了不少華服 , 可提供華服租借
服務 。 吳毓坤表示 , 該社成立僅一年時間 , 已招 攬了 8 位主幹人員 , 負責籌備活動 ; 該社亦不斷壯 大,群組內集合了近兩百位華服愛好者。
自發組織的興趣團體 , 要在公眾場地舉辦集 體活動並不容易 , 有許多複雜的行政程序處理 。 吳毓坤也在不斷學習和進步 ,「 每個週末我們都 會開會 、 處理籌備工作 , 只要喜歡這件事就不覺 辛苦。」
除了華服之外 , 該社也推廣其他中華文化精 粹和傳統技藝 , 包括書法 、 國畫 、 燈謎 、 詩文 、 插花 、 陶藝等 , 以 「 學習民族文化 , 傳承華夏文明 」 為宗旨 , 堅持 「 以德 為本 , 以禮立社 」 的原則 , 提升社員 的文化修養。
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下半年華服節將辦巡遊
每年 11 月 22 日是民間公認的 「 漢服節 」, 屆 時全球華服圈人士都會穿著華服出行 。 吳毓坤透 露 , 當日該社或組織漢服巡遊表演 , 但畢竟社員 非專業活動策劃 , 希望未來能爭取更多社區組織 和非牟利機構等平台的支持 , 舉辦互動類型活 動,向市民介紹中國不同朝代服裝。
▲ 華服講究還原細節 ▲ 從古代畫卷參考華服設計
香港近年越趨重視傳統文化 , 年輕人也對穿 著華服出行的接受度更高 , 香港出現不少華服社 團 、 華服大賽等 。 吳毓坤認為 , 這是一種好現 象 , 強調彼此並非競爭關係 , 支持社內人員參加 不同活動,和其他華服社團交流合作。
九龍機構 8
◀舉辦花朝節 ▲花朝節祭祀儀式 ▲吳毓坤
香港只此青綠華服社:
新聞回 顧(2023 年 3 月 15 日至 3 月 28 日)
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2023 年 3 月 29 日 星期三
全港僅餘5社區檢測點運作
供市民自費檢測
隨着全球各地陸續撤銷出行前的核酸檢測要求,港人對核酸檢測服務的需 求大幅下降 。 由上星期三 (3 月 22 日 ) 起 , 政府僅保留五個社區檢測中心及檢 測站,繼續為巿民提供自費核酸檢測服務。其餘16個檢測點則已停止運作。
五個社區檢測中心及檢測站分別為:梁顯利油麻地社區中心、中環愛丁堡 廣場、銅鑼灣的禮頓山社區會堂、沙田的瀝源社區會堂、元朗市東社區會堂。
開放時間維持為每日早上10時至晚上8時,期間於下午1時30分至下午2時/2時 30分關閉。
除了該五個檢測點外 , 香港國際機場也設有全日 24 小時運作的快速核酸 檢測中心,方便旅客在出行前進行自費檢測,並於兩小時內獲取結果。
北京「 鳥巢」場館模型在港首展
負責設計北京國家體育館 、 俗稱 「 鳥巢 」 的國際知名建築事務所 Herzog&deMeuron, 分兩階段向西九文化區 M+ 博物館捐贈建築模型及
項目設計素材 。 其中 ,「 鳥巢 」 的 1 比 150 建築模型由即日起至明年 6 月於 「物件 空間 互動」展覽中展出。
M+ 博物館設計及建築主策展人橫山育子表示 ,「 鳥巢 」 是北京奧運的 象徵 , 展出模型除了供市民了解內部建築結構及美學設計外 , 亦具教育意 義,有助對外宣揚中國傳統文化,以及在公共空間設計、運用方面的傑出藝 術成就。她說,「遊客去內地旅行,可以看到很多有名的、經典的建築,但 能看到這些建築模型真跡的機會是罕有的。」
市建局組泰裔義工為同胞解惑
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▲梁顯利油麻地社區中心。(資料圖片)
▲ 北京國家體育場 「 鳥巢 」 2002 年至 2008 年切 面模型,現於M+展出至明年中
市建局去年啟動九龍城衙前圍道/賈炳達道大型重建 項目 , 預料將有 1600 住戶和 140 商戶受影響 。 市建局與 民間機構泰人恩福服務中心合作成立 「 泰人服務隊 」,
招募超過30名泰裔人士做義工,協助向受重建項目影響的泰裔居民發放正確、清晰的項目相 關資訊,促進市建局與泰人的溝通。
泰人恩福服務中心負責人黎李翠玲表示,未來一年會擴大服務範圍,包括提供義診、陪 診服務,以及舉辦泰國國慶和嘉年華活動,讓在港出生及成長的泰裔兒童認識泰國文化和歷 史,亦會為在港泰裔新一代進行義工培訓,讓他們接班為社區貢獻,以及增加他們對九龍城 泰人社區的歸屬感。
據中心所做的非正式統計 , 全港大約有五萬名泰裔人 , 超過三分一在九龍城生活或工 作,而九龍城有逾百間泰裔人士開設的商店。
首屆「 中華傳統文化校長研修班」啟動
培養下一代熱愛中國文化
辦,南京大學學術支持的首屆香港中小學、幼稚園 校長「中華傳統文化校長研修班」,3月26日在中 華基督教會協和小學(長沙灣)啟動。
出席開班儀式的主禮嘉賓包括特區政府教育局副局長施俊輝、中聯辦九龍工作部副部長郭長 勇、九龍地域校長聯會監事長范錦平校長、聯會主席張漪薇校長、文化和旅遊部亞洲旅遊交流中 心主任張棟、中國兒童文化中心對外事務交流中心主任余冬雲、南京大學哲學系教授張亮,中國 兒童中心叢中笑書記則以線上方式參與了儀式。30多位參加研習班的校長們亦有出席。 張漪薇校長代表承辦方致歡迎辭表示 , 九龍地域校長聯會一直致力推動香港教育界認識
▲ 黎李翠玲 ( 中 ) 與李女士落區探望泰裔居 民 4
祖國國情及中華傳統文化 , 也非常榮幸能承辦首屆 「 中華傳統文化校長研修班 」。 是次研修
班目的是讓中華傳統文化能在教育界廣傳 , 校長能在校內發揚中華傳統文化的特色和優勢 , 以培養年青的下一代能有一顆熱愛中國傳統文化的心。
▲首屆「中華傳統文化校長研修班」正式啟 動 , 逾 30 位本港中 、 小學及幼稚園的校長 參與
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Herzog&deMeuron創辦人之一PierredeMeuron表示,M+是面向國 際的博物館,很高興可以向館方捐贈模型。他表示,自己設計「鳥巢」時預 留了很多公共空間,希望體育館於奧運後能繼續使用。 分享本版內容
九龍城重建
由中國兒童中心主辦 、 九龍地域校長聯會承
九龍地產 10
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▼ 黃埔新邨是紅磡 區內老牌屋苑之一
黃埔新邨是紅磡區內老牌私人屋苑之一 , 雖然樓齡接近 50 年 , 但位於市 區 , 附近民生配套充足 , 而且港鐵黃埔站已通車 , 交通較以往方便 。 近來屋苑 的入場費為 495 萬元,適合上車一族。
黃埔新邨中小戶 主打495萬入場
交通民生配套充裕
黃埔新邨是舊式私人屋苑 , 本身配套設施未算齊全 , 但附近配 套設施可彌補不足 。 屋苑沒有住客會所 , 如果想鬆一鬆筋骨 , 可步 行數分鐘至附近的和黃公園 , 亦可以到和黃公園鄰近的大環山公 園,那裡有足球場和籃球場。
雖然屋苑沒有一個大型商場 , 但民生地舖位於不同座數地下 , 食肆 、 銀行 、 商店雲集 , 亦有小型商場如紅磡商場 , 可應付日常生 活所需 。 若想有更多選擇 , 不妨步行數分鐘往鄰近黃埔花園的黃埔 天地。
自從鄰近港鐵黃埔站通車後 , 交通方便是屋苑的另一個優點 。 邨內亦有專線小巴前往紅磡火車站 、 尖沙咀 , 或者可步行十分鐘內 到達黃埔花園公共運輸交匯處,交匯處內有巴士和專線小巴總站。
樓齡達47年
黃埔新邨位於紅磡黃埔民泰街 39 號 , 土地原為黃埔船塢一部份 , 1970 年代初 期被重新發展 , 是本港早期的私人屋苑之一 。 屋苑分 4 期發展 , 共有 25 座 , 提供 2730個住宅單位。
美聯物業高級分區營業經理易秉中介紹說 , 黃埔新邨單位的實用面積介乎 321 至 498 平方呎間隔分為兩房和三房 , 各佔一半 。 據地產代理網頁資料 , 單位間隔四 正,客飯廳以方形設計,擺放傢俱不難。
黃埔新邨大廈樓層不超過20層,位於紅磡區內,鄰近黃埔花園。正因屋苑樓層 不算高,故其景觀以樓景為主。
據中原地產資料 , 現時屋苑二手買賣盤有 22 個 , 叫價介乎 495 萬至 738 萬元 , 實用呎價介乎 13,265 至 18,427 元 。 2 月成交實用呎價 12,464 元 。 最平的單位有兩 個 , 同樣叫價 495萬元 。 一個屬於景富樓 (W 座 ) 低層 7 室 , 實用面積 323平方呎 , 以 495 萬元計算 , 實用呎價 15,325 元 。 另一個屬於遠富樓 (S 座 ) 低層 2 室 , 實用面 積321平方呎,實用呎價15,420元。
3月暫錄6宗買賣成交
3 月屋苑買賣表現勝過 2 月 。 易秉中表示 , 直至 3 月 20 日止 , 屋苑錄得 6 宗買賣 成交個案,較2月同期的4宗為多,成交價亦按月上升。他說,平價盤已被消化,適 逢現時樓市市道好,刺激交投和成交價。
期間,屋苑租務表現稍遜。易秉中指,3月至今(20日止)屋苑僅錄得一宗租務 成交個案,低於上月同期的3宗成交個案。他說,屋苑一直租盤盤源少,故租務成交 不算活躍。據中原地產資料,目前屋苑租盤僅有4個,租金叫價15,000至17,800元, 實用呎價介乎36至46元。
展望未來屋苑樓價走勢,利嘉閣地產聯席董事曾淑貞指,黃埔新邨樓齡高,影 響升值潛力,而且現時息口上升,外國銀行出現「爆煲」事件,影響入市情緒,估 計至年底樓價平穩。易秉中則認為,現時屋苑平價盤已被消化得七七八八,而且大 市向上,故預計年底屋苑樓價升5%至8%。
在租金走勢方面 , 易秉中表示 , 樓價上升 , 就會帶動租金上升 ,
▲屋苑鄰近港鐵黃埔站,交通方
▲邨內有專線小巴前往紅磡火車
估計年底黃埔新邨租金上升 5% 。 但曾淑貞指出 , 該屋苑樓齡較高 , 租盤質素參差 , 若租盤未有裝修 , 較難租出 , 故預計年底租金一如以 往平穩。
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站
便
▲附近黃埔天地商場有更多選擇 ▲閒時可到附近和黃公園散步
筆者最近籌備了一個「邊走邊寫」的城市考察團,主題地點是深水埗區。這 團城市考察的路線是由太子港鐵站出發,穿越深水埗的大街小巷,而其中一個考 察景點就是美荷樓。
▼ 改建成青年旅館的美荷樓
▲昔日公屋室內裝潢
美荷樓原是石硤尾村其中一幢大廈。位於石硤尾港鐵站旁,是香 港首個由政府興建的公共屋村。1954年,首8座「H」型(又稱「工字 型」)第一型徙置大廈(第一型是指該徙置大廈的設計)率先入伙。
而美荷樓正是其中一座,是香港現存最早期的「H」型六層徙置大廈。
建築設計
美荷樓當時已經是用全鋼筋混凝土構架 。 由於它的外型像英文
字母「H」,也像中文字「工」,所以一般稱之為「H」型第一型徙 置大廈。美荷樓每層兩翼都設有兩條公用水喉、6個公用沖水廁所和 淋浴設施 。 每個單位的大門都是開向長形開放式走廊 。 由於屋內沒 有廚房 , 所以居民都在走廊煮食 。 為了方便擺放爐具 、 廚具和調味 料,幾乎家家戶戶都會擺設一個可以開關的小廚櫃。
租金便宜
美荷樓全幢約有384戶,每戶面積均為120平方呎,理論上可容 納5個成人,但實際上很多時是超逾這個數字。根據紀錄,當時每戶 每月租金是10元,並另收每月水費1元(浴室、公廁)。筆者翻查當 年的物價,在1967年年底,每斤上等米約售1 08元,而豬肉每斤則 售3 96元,所以估計美荷樓的租金其實算是頗為便宜。
石硤尾村的建成
美荷樓建成後的8年之間,附近興建了21座新的徙置大廈,建成 了石硤尾村。這些新建的徙置大廈樓高7層,最底那層的單位通常是 商店 、 工場或私營福利機構 ( 像診所 、 幼兒園等 )。 除了用盡了地
下空間 , 天台的空間也給充分利用 , 一般來說 , 政府會分配給自願
機構,用以興建學校或兒童遊樂會。
隨著 21 座新的徙置大廈建成 , 石硤尾村也形成了 。 為了方便管
理,新舊徙置大廈都以數字重新排序,而美荷樓也由原來的H座,重 新編為第15座。
美荷樓改為第41座
1972年,房屋委員會推出一項「十年建屋計劃」。石硤尾村由於 是當時最為擠迫的屋村之一,所以便在1972至1984年間重建。 當年,房屋委員會一共清拆了11座徙置大廈,目的是興建一個設 有社區設施的大型商業及社區服務中心。此外,房屋委員會在石硤尾 加建了 6 座新的大廈 , 並把包括美荷樓在內的 18 座舊有徙置大廈改 建,變成擁有基本設備的獨立單位。其設計基本是打通原來的兩個相 連單位打通(拆掉單位末端的間隔牆)。保留面向天井的露台,而露 台以窗戶圍封,改建成廚房。並且,在單位在內加建廁所和淋浴間。 改建後的美荷樓,也改編為第41座。
活化建築物
2000年,石硤尾村再次開展重建計劃,美荷樓以外的舊式徙置 大廈都拆卸了。而作為碩果僅存「H」型六層徙置大廈的美荷樓被評 為「二級歷史建築」。2009年,發展局把美荷樓列入「活化歷史建 築夥伴計劃 」, 後由香港青年旅舍協會翻新並改建成青年旅舍 , 於 2013年正式開幕。
分享本版內容 作者簡介:
葉德平博士 , 香港教育大學課程與教學系高級講師 、 香港歷 史文化研究會會長 。 近著有 《 金庸小說裡的中國歷史 》、 《 香港鳳山寺與廣澤尊王研究 》 等 。 近作 《 小學生‧古詩 遊》更榮獲第二屆「香港出版雙年獎」語文學習類出版獎。
九龍故事 11 www.KowLoonPost.hk 2023 年 3 月 29 日 星期三
的 ﹁ ﹂ ︱ 美荷樓
H▲新舊石硤尾邨
www.KowLoonPost.hk 2023 年 3 月 29 日 星期三
素食教煮
斷食自我療癒法
相信一提起斷食大家都非常雀躍 , 都有 著不同的見解和方式 , 漸漸進入夏季 , 為了 以更好的體態示人 , 身邊有很多朋友都開始 以不同的方式斷食 , 但提到斷食大家都會覺 得 , 就是什麼都不能吃 , 但其實初開始斷食 的朋友,不妨以輕斷食的方式來進行。
如果以 「0」 至到 「10」 代表日常正常的 飲食 ,「0」 是平時飲食的份量 而 「10」 是 終極的無水斷食 , 那麼 「2」 可以算是半斷食 「HalfFast」 即是只食平時飲食份量的一 半 , 出家人過午不食這也可算是半斷食 , 而 去到 「4」 的話就是 「 水果斷食 」 主要是食一 些低熱量的水果 , 如火龍果 、 雪梨和蘋果 等 , 不能食用一些太酸太甜或者高熱量的水 果 , 例如 : 榴槤 、 牛油果和香蕉等 。 去到 「6」 就是 「 茶湯汁斷食法 」 期間可以飲一些 如花茶 、 香草茶或者中國的紅棗茶 、 桂圓茶
這一類 , 任何湯汁類食物都可以 。 去到大概
到 「8」、「9」 的時候就是 「 清水斷食 waterfast」, 清水斷食主要是以飲清水為 主 , 但也不能大量飲用 , 而最好是飲一些比 較優質的過濾水 。 到最後 「10」 就是終極的 「無水斷食absolutefast」但這樣的斷食方式 最好是有專業人士的指導帶領 , 因為在這終 極斷食的方式過程中可能會產生一些比較負 面的想法 , 令到情緒低落 , 或者是意識比較 低的時候 , 在此期間也會有一些排毒反應 , 如發燒 、 咳嗽 、 出疹 , 可能會令到初斷食者 不知所措而心生恐懼 , 所以是需要一些專業 人士從旁指導的 , 或者可以選擇參加一些排 毒營。
無論是半斷食 、 水果斷食 、 茶湯汁斷 食 、 清水斷食或無水斷食 , 不同的斷食的方
式都能令我們增強免疫能力和身體的自癒 力 , 大家不妨以輕斷食的方式作為嘗試 , 當 然恆常的運動是不能缺少的。
鄺梓罡
素食創意主廚及烹飪導師
材 料
菠菜 100克、菠蘿 2片、香蕉 2條、 檸檬葉 半片、過濾水 適量 做 法
1 菠菜洗淨後,盡量選取葉的部份,若加太多莖部,味道 會變得稍澀,但若喜歡澀味也沒有所謂。
2 將菠菜、連同去皮香蕉、菠蘿及檸檬葉(去除葉中間的 莖部)加入攪拌機內。
3 然後將適量的過濾水 ( 飲用水也可 ) 一拼加入攪拌機 內 。 水的份量多少視乎個人口味 , 若喜歡口感較杰 , 可加 較少的水 , 相反則可加多一點 。 今次加入半杯水份量作示 範。
4 開動攪拌機,將所有食材及水打至幼滑。當看到菠菜葉 攪拌至沒有太多碎粒則告完成,隨即可倒入杯中享用。 小貼士
1 建議香蕉冷藏後才用作攪拌,味道較佳。
2 攪拌機的轉速,會影響綠果菜露所需攪拌的時間及其幼 滑程度。
3 若喜歡味道較酸,可加適量的檸檬汁或青檸汁。
女繪浮世
在日常生活中,飲水是必不可少的,每個人都需要飲水以維持身體的正常運作。 但是,原來我們每天重複做着的事,內裏竟然大有學問。
先談談水的種類,單是礦泉水與蒸餾水就有所不同。礦泉水多出於寒冷地帶,礦 物質在中醫理論中屬金石類別,質地相對較重,因而礦泉水也就相對略偏寒涼;而蒸 餾水則是通過高溫蒸餾純化過的水,可以去除水中的雜質,更純淨,藥性上不能說是
溫熱,但相比起礦泉水,則更適合體質虛寒,如手腳冰冷、易腹涼、腹瀉的人群了。
在中醫學裏,水可以補陰液,也就是我們常說的「滋陰」的意思。因此當我們口 渴時,飲水就能滋養、充實我們的血脈,口腔津液自然就能充沛起來。其次,水能利 小便,因而凡有小便不通、灼熱的患者,可以首先考慮多飲水。這樣說來,若然日常 起居中飲過少量的水 , 身體就很有機會因血脈枯槁而出現一系列燥火症狀 , 例如口 乾、舌燥、皮膚乾、失眠、口瘡等等。相反若果飲水太多,則易引起利小便過度,反 而會損傷人體正常水液運行,間接導致中氣虧虛。
所以感冒發燒是否必需多飲水呢?其實也不一定。重要的是要飲水的量足夠保持 身體平衡就可以了,過量飲水反而會損耗身體,加重病情。以此推論的話,一天又該 喝多少水呢?其實這個問題沒有固定的答案,因為不同的人、不同的情況下所需的水 量也不同。如果你平日需要從事高強度運動,又或者身體正處於炎熱環境中,飲水量 就應相應增加。中醫理論強調「渴則飲」,就是希望大家都能多聆聽身體的聲音,自 己自然會告訴自己甚麼時候需要飲水,而非盲目去追求每天要飲多少杯水啊!
新年前上了一個肉桂卷的烘培課程,重糖重牛油,本不是我喜歡 的食品,但奈何佢添加了喜愛的肉桂,於是立刻與友人一同報名。課 堂老師介紹如何選購肉桂,多部份超市賣緊都是中國肉桂,但比較香 的其實是印尼肉桂,所以老師建議大家購買的時候要認清產地。 肉桂是很有名的香料 , 是古代西方人眼中三大香料之一 。 1505 年葡萄牙侵略了錫蘭就是現在的斯里蘭卡,也為獨佔這獨特的香氣。 在香薰治療中,也會用到肉桂,當然產地好重要,決定了它的味道與 治療功效。肉桂精油分為葉片或樹皮提煉,在香薰治療中常用到兩個 產地 , 一個是錫蘭肉桂皮 (Cinnamomum verum), 另一個是中國 肉桂皮(Cinnamomum cassia)。
兩款都是辛香味重,是很好的防腐劑,在古埃及就用在製作木乃伊 上,也是祭祀焚香常用的植物。肉桂能穩定情緒,使人能冷靜思考,能 有溫暖促進血液循環的作用,同時還能止痛及平撫腸胃的作用。 在中醫治療時通常會用中國肉桂,會在配置感冒藥、婦科藥物會 用,香薰治療中,我也常用它作為溫熱的精油使用,與乳香或者沒藥 配製成改善經前綜合症的按摩油。錫蘭肉桂精油相對比較貴,因為比 較罕有,它能強化子宮收縮,還能幫助消化。兩款的肉桂都含有高達 60%的肉桂醛,有很強烈的刺激性,所以要極低比例的使用。至於用 肉桂葉提煉的精油含有高比例的丁香酚,也同樣要低劑量的使用。服 用抗凝血劑的人就不要使用肉桂葉精油啦,下次再同大家分享熟悉的 植物。
龍聲音 12
拍案中醫 香港註冊中醫師 蔡梓銘 飲水之道.滋陰利小便堪比大藥 香甜與辛辣的交替—肉桂 綠果菜露2人份
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江定暢
註冊香薰治療師
教育 13
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由大學教育資助委員會推行的
「 指定研究院修課課程獎學金計劃 」, 旨為 吸引更多優秀的本地學生於有利香港發展的優先範疇深造 , 同時鼓勵各大學開 辦更多對社會有利的創新及跨學科課程 , 讓年輕一代投身香港的未來發展 。 計
劃自 2020/21 學年至今已順利推行三屆 , 本學年的合資格碩士課程正接受入學 申請,有志深造者宜積極參與,以知識追逐理想。
指定研修課程獎學金計劃
現正接受入學申請
獎學金計劃將為在八所教資會資助大學 , 包括香港城市大學 、 香
港浸會大學 、 嶺南大學 、 香港中文大學 、 香港教育大學 、 香港理工大
學 、 香港科技大學及香港大學修讀指定研究院修課課程 ( 包括全日制
及兼讀制 ) 的優秀本地學生提供獎學金 。 獎學金計劃於首年為最多
500名學生提供獎學金,之後增至每屆最多1,000個名額。每個獎學金 的上限為港幣 120,000 元 , 只可用作支付學費 , 而得獎學生亦須支付
不少於港幣42,100元學費。
獲納入獎學金計劃的合資格碩士課程已由首屆的43個大幅增加至 今屆(2023/24學年入學)的114個。按規定,所有合資格課程必須符 合以下七個有利香港發展的其中一個或多個範疇 :「STEM ( 科學 、
科技 、 工程和數學 )」、「 健康生活和關懷社區 」、「 可持續發展城 市和區域發展 」、「 香港作為地區及國際商業中心的策略地位 」、 「新興研究」、「創意產業」和「文化、保育及人文學」。
計劃受惠對象僅為本地學生 , 但不論全日制或兼讀制均符合資格 申請獎學金計劃 。 一般而言 , 各大學會以擇優而取的原則甄選獎學金 得獎者 , 包括考慮學生的學術成就 、 專業資格 、 相關工作經驗和其他 方面的成就 , 以及在完成有關課程後如何為香港優先範疇作出貢獻的 抱負。
需要留意的是 , 如學生已獲政府的其他獎學金資助 ( 包括持續教 育進修基金 ), 將不符合申請獎學金計劃的資格 。 儘管如此 , 學生仍 可申請由政府提供的貨款計劃 , 以繳付相關課程不少於港幣 42,100元 的學費餘額。
據了解 , 今屆不少課程的設計均貼近現實需要 , 例如由香港城市 大學開設的理學碩士 ( 公共衞生及流行病學 )、 香港浸會大學的理學 碩士 ( 數據分析和人工智能 )、 香港中文大學的文學碩士 ( 文化管 理)等,為各優先範疇的行業注入新活力。
獎學金計劃七大課程範疇
‧STEM:包括與促進「STEM」發展相關的科目、「STEM」教育等,共23個課程 ‧健康生活和關懷社區:包括生物醫學技術、健康老化和心理等,共22個課程 ‧可持續發展城市和區域發展:包括城市可持續發展、智能城市、社會科學相關等,共13個課程 ‧香港作為地區及國際商業中心的策略地位:包括大灣區、「一帶一路」政治、經濟及文化研究,共18個課程 ‧新興研究:包括金融科技、大數據、人工智能/機器人、先進的製造/精密工程等,共14個課程 ‧創意產業:包括創意數碼技術、工業設計與技術創新的結合等,共14個課程 ‧文化、保育及人文學:包括自然及文化保育、人文學科等,共10個課程
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司徒法正師傅從事道家法科風水的工作 , 至今累積 逾三十年經驗 , 是江西龍虎山授籙法師 , 致力弘揚道家 法科傳統文化及推動種生基普及化 。 同時也是澳門賭場 金牌御用法科風水師,獲各界冠譽「運財福星」。 分享本版內容
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猴
踏入兔年肖猴人便得到吉星之首「紫微」、「龍
德」這兩顆吉星的加持,令你一切都變得順暢起來。
雖然凶星方面也有「天殺」、「六害」、「闌幹」、「暴
敗 」、「 天厄 」 等 , 但幸好有 「 地解 」 來化解 , 萬事逢凶化
吉 。 得吉星的幫助 , 大利創業及置業的機會 , 能得貴人之幫
助 , 在事業或業務上會有更好的發展 , 投資方面亦有可觀收
益,但要多分析及參考別人意見,同時要有儲蓄的習慣。工作
上不要過於孤意獨行 , 同時亦要謹言慎行 , 小心因言語傷貴 人,繼而招致小人口舌是非。健康方面要注意刀刃之傷。
事 業 能得到貴人在事業上的幫助 , 使你更能得心應手 , 應好
好把握發展機會 。 如今年想創業亦不妨可以大膽嘗試 , 但需
要有計劃的按步去實行 。 從商者能遇到新客戶或新的業務 ,
亦可放膽拓展 , 這會有不錯的利益 , 只需要注意在簽署合同
合約時要多加留意 , 以免因誤會或出錯而導致不必要的損 失。外出工作機會增多,小心在外交通失誤或財物失竊。
財 運
財運暢旺 , 受薪者能有望加薪 。 而從事非固定性收入者
或從商者 , 財運更尤勝一般打工的肖猴人 , 會有倍增的跡
是「沖太歲」的年份,尤其是家人健康 方面的問題最為應驗,而且在投資方面處於 危機中,但只要能保持頭腦清晰,謹慎分析 數據 , 當中亦能從危機中創造機會 。 命中逢 「 歲破 」、「 大耗 」 再加上 「 沖太歲 」, 所以必主 變動 。 過去是好的今年就變差 , 相反過去是差的今年就
變好 。 經常遇到意料之外的事情發生 , 相當考驗處事的應
對能力 。 雖然運程是較反覆 , 但亦主危中有機 , 只要步步為
營謹慎處事 , 亦能安穩渡過 。 切記不宜過於拼搏而鋌而走
險 , 要提防官非訴訟及牢獄之災 。 健康方面如是長期病患者
或有慢性疾病的肖雞人要特別多加注意身體健康的問題 , 健
康運亦同樣較差,小病小痛較過去為多。
事 業 工作上孤軍作戰 , 并且得不到同事及上司的體解 , 更甚
會反過來受到斥責及招惹是非口舌 。 而且今年經常遇到突發
的事情 , 需要多抽時間兼顧處理 , 令你感到很大壓力 , 再加
上小人的是非口舌 , 從而使肖雞人工作效率降低 , 出錯的機
會也增多了 。 在這惡性循環之下 , 心理上會充斥著轉職的想
法 , 但建議還是忍一忍 , 因今年雖主變動 , 但在這情況下而
變動的話,運程多是轉差的機會較高,小心一辭職就
是待業家中 , 應心平氣和處之 , 本年不應存僥幸
象,而且亦能聚財。偏財運及抽獎運亦較暢旺,容易得 到意外之財。應酬消費開支會增多,雖然未有對財政收 入有所影響,但也應在這方面自我節制一下。投機買賣 方面,就要抱著見好即收的心態,不宜過分貪心。
愛 情
人緣運雖然不錯 , 能得貴人之助 。 但桃花運就一般 , 所 以不要過分對於人緣運不錯的誤解 。 在工作上或社交人際關 係會有較好的運勢 , 增加結交有助力之貴人 。 而異性桃花運 今年相對來說較差 , 出現的大多是鏡花水月的霧水情緣 。 所 以單身者脫單機會不大 , 而蜜運中的情侶亦有不結就散的危
機 , 所以不妨考慮年內結婚 。 已婚者今年亦會出現多爭吵的 現象,應心平相互多溝通,從而化解大家的誤解。
健 康
雖有 「 地解 」 的幫助化解各凶星的殺傷力 , 但亦偶有小
病小痛 , 雖沒大礙 , 但亦或多或少受到一定的影響 , 尤其是 個人精神方面的影響特別大 , 使你經常工作上總是提不起勁 兒 , 從而影響工作的進度及容易犯上 , 因一時大意而出錯的 問題 。 所以應多休息及調節心情 。 下半年要多留意 , 會容易 患上呼吸系統疾病及一些慢性疾病的發生。
之心,宜腳踏實地。而且今年不宜與人合夥做生意。
財 運
兔年十二生肖運程 雞
雖說危中取財 , 但整體財運亦是較差 , 容易因小事情而
破財 , 而且聚財方面亦會出現一聚一散的情況 。 要對收支早 作計劃 , 可有助減低出現入不敷出的情況發生 。 同時利用購 買一些保值的東西去達到聚財之效 。 切忌賭博及借貸 , 也不 宜為他人作擔保 。 簽署合約及單據時要多加留意 , 免得因一 時大意而導致損失。外出工作或旅遊要小心財物失竊。
愛 情
單身的不要奢望脫單,有機會出現鏡花水月,而且女性肖雞 人,更要小心感情被騙。蜜運中的情侶會較多爭吵,提防因而導 致分手,而且小心出現第三者而分手的情況。已婚的肖雞人要多 加時間關心對方,要改變一下自己愛理不理的性格,夫妻要多溝 通相互體諒。男性切勿花天酒地,沾花惹草而影響婚姻。 健 康
自身健康要多加留意 , 因小病小痛相對以往較多出現 ,
注意個人衛生及飲食 , 小心因腸胃出現的疾病 。 長期病患及 慢性疾病 , 更要特別警覺身體變化 , 容易有舊病復發的情
況 , 同時出入要小心交通意外或金屬利器造成的損傷 。 除了 自身外 , 要多加留意家人的健康問題 , 尤是家中的老
少,慎防意外導致跌傷碰撞之損傷。
玄學占卜 14
www.KowLoonPost.hk 2023 年 3 月 29 日 星期三
親子露營 6個小貼士
近年本港流行親子露營 , 不少家長都喜歡帶子女去野營 , 與大自然親密接 觸 。 事實上 , 香港一年四季大部分時間都適合露營 。 就算是冬天 , 大部分時間 也不算特別寒冷 , 露營很舒服 。 但是怎麼選擇露營地和裝備 , 在露營過程中需 要注意些什麼 , 親子露營又會有些什麼不一樣呢 ? 今期 《 龍週 》 為大家分享與 子女一起露營的六個小貼士。 分享本版內容
1.選擇合格營地
除了漁農自然護理署41個指定的露營地點,本港還有 一些私營的露營地 , 每個營地各有不同特色 。 如果是第一 次親子露營 , 最好選擇容易到達及配套齊全的營地 , 包括 桌、櫈、洗手間設施數量等。
2.不要攜帶過多物品
攜帶太多的物品 , 不但會讓出行變得困難 , 還會增加丟失物件的風險 。 家長 須謹記:親子露營時,除了必需品,其餘最好留在家裡。
3.讓子女參與露營規劃
帶子女露營,除了讓他們多點時間享受大自然,還可以從中提升自理能力。所 以在露營規劃期間,可以讓子女多點參與,如搭帳篷、在帳篷內安排睡袋,讓他們 感到自己很重要且有參與感。
4.邀請有經驗朋友同行
帶著小朋友第一次露營,選擇人工營地會比天然營地來得輕鬆,也可以邀請有 經驗的朋友同行,或者讓年紀大的子女帶一個朋友,互相有個照應。
5.攜帶常備藥品
由於營地很可能遠離診所或者醫院 , 家長要攜帶常備的藥品 , 確保孩子在感 冒 、 拉肚子等問題的時候可以進行治療 。 另外 , 也要攜帶一些防蟲用品 : 驅蚊 燈、防蚊液、電蚊拍、止癢藥膏。
6.增加娛樂選擇
露營就是帶孩子享受大自然的過程,最好不要給他們帶平板電腦或手機玩耍, 可以考慮帶上棋盤遊戲、紙牌,讓他們在露營時保持娛樂。在露營旅程期間,也可 以添加額外的活動,例如預先安排活動給小朋友打羽毛球、放風箏等等。
親子寵物 15
社區關注 16
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蘇屋邨平台增設防盜護欄
深水埗
早前有一名身穿校服的少年在蘇屋邨一幢 大廈攀爬水管到平台 , 引起外界熱議 。 原來是 該名少年是因為忘了帶鎖匙所以爬水管回家 。
事件經過傳媒報道後 , 引起廣泛關注 。 街坊周 先生向《龍週》投訴,蘇屋邨平台的設計有問題,除了學生容
易爬上 , 賊人亦能經此方式爬入單位內 , 希望房署能改善設 計。
當區區議員何坤洲表示,此舉非常危險。他知道後,已即 時與屋邨辦事處檢視各座情況,並要求研究加設防盜護欄,防 止再有人爬入。
何坤洲續指,屋邨工程部日前已開始加裝防盜護欄,暫時 先由近牡丹樓的位置安裝 , 及後會在其他各相關位置陸續加 裝。他會密切關注,定期跟進工程進度。
▲ 何坤洲到現場視察
民泰街近紅磡道食水喉爆裂
油尖旺
有住在紅磡道居民向 《 龍週 》 投訴 , 早前該
區食水喉爆裂 , 暫停食水供應 , 附近居民深受影
響 。 雖然事件最後得到解決 , 但居民都擔心食水
喉「爆完再爆」,希望有關方面能加強維修及檢查。
當區區議員林德成表示 , 民泰街近紅磡道食水喉早前爆
裂 , 引致附近一帶暫停食水供應 , 經部門連夜搶修後 , 最終順 利完成有關工程 , 並且很快恢復食水供應 。 他感謝有關部門迅 速解決問題。
林德成又指 , 區內食水喉爆裂的情況不算太頻密 , 這次有 可能是太多汽車行駛及留在家中使用食水的人較多所致 。 他建 議水務署增加監察器及盡快完成更換水管工程 , 避免再次發生 事故,影響居民。
油尖旺
▲工人連夜搶修 ▲ 民泰街近紅磡道食 水喉爆裂
九龍婦女聯會舉辦三八婦女節專題講座
新時代的家風建設是推進以德樹人、全面育人的重要推 手,具有重要的時代意義。為進一步幫助年輕媽媽們樹立正確 的教育方法,同時擁有健康的心理素質,九龍婦女聯會與油尖 旺民政事務處、社區家庭關愛連線合辦,香港華菁會、香港優
才及專才協會協辦,3月18日在梁顯利油麻地社區中心禮堂舉 辦三八婦女節「新時代的相夫教子」專題講座。
主禮嘉賓 、 婦女事務委員會主席陳婉嫻表示 , 目前 ,
不論是聯合國 , 還是香港特別行政區 , 都著重於發展創新
科技及數字化 。 而創新科技對於大部分人來說都是面對著
很大的挑戰 , 而當中少不了婦女的推動及支持 。 她希望能
夠通過是次講座 , 不論是家庭主婦還是雙職媽媽 , 將創新
科 技這個概念帶回家中 , 共同學習及提供意見給特區政 府,發揮婦女力量。
聯會主席蘇麗珍說 , 在現代社會中 , 家庭的角色和價 值觀念正在發生變化 , 而作為新時代的女性 , 更是面對著 不同的挑戰和變化 , 我們需要更多的相互支持和學習 , 才 能更好地應對各種困難和挑戰 。 她提及在兩會精神的引領 下,大家要更積極建設好家風。
▼ 專題講座全 場大合照
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2020 年 3 月 4 日星期三 2023 年 3 月 29 日 星期三
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