KowloonPost 龍週 第125期（九龍西）

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學

大

師

饒

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頤

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九龍西

2021年3月10日 隔 週 三 出 版

雙

}

125

週

報

舊樓地契「house」奇怪條款 成九龍城重建緊箍咒? 詳刊 3 版

樹仁學者出書 研究香港殯儀歷史

題

詳刊 11 版

香港泰拳理事會： 因材施教 普及泰拳 詳刊 14 版

完善選舉制度 倡愛國者治港 發行：簡約文化創意有限公司 地址：觀塘敬業街55號皇廷廣場10樓K室 電話：6333 5785 傳真：3020 9676 電郵：info@kowloonpost.hk 承印：三友印務有限公司 地址：香港仔田灣海旁道7號興偉中心2-3樓

熱點新聞

2

近年本港政治局勢混亂，反中亂港勢力公然鼓吹「港獨」，通 過立法會、區議會等公職身份極力癱瘓政府，還勾結外國要求制裁 香港甚至中國，嚴重影響社會穩定。中央政府決定落實「愛國者治 港」、完善本港的選舉制度。

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2021 年 3 月 10 日 星期三

▲月月 日日，，第十三屆全國人民代表大會 第四次會議在北京人民大會堂開幕 􀃓

「決定+修法」兩步推進

􀃕

第一步 全國人民代表大會作出決定，明確 修改完善香港特區選舉制度應當遵循的 基本原則和修改完善的核心要素內容， 並授權全國人大常委會根據本決定修改 香港基本法附件一和附件二 第二步 a、全國人大常委會修訂香港基本法附 件一《香港特別行政區行政長官的 產生辦法》和附件二《香港特別行 政區立法會的產生辦法和表決程 式》，對香港特區實行的新的民主 選舉制度作出具體明確的規定

落實「愛國者治港」

b、在國家層面完成對附件一和附件二 的修訂後，香港特區將據此對本地 有關法律作出相應修改

完善選舉制度 以 「決定+修法」方式推進 全國人大會議於3月5日開幕，人大副委員長王晨 就《完善香港特區選舉制度決定草案》作出說明，指選

完善香港選舉制度總體思路 總體制度設計核心：對選舉委員會重 新構建、增加賦權 調整和優化選舉委員會的規模、組成和 產生辦法

審查。 特首林鄭月娥回應時表示，本港未來12個月有多 場選舉，立法工作刻不容緩，特區政府定必全力以赴協 本港各主要政黨及政團先後發表聲明支持議案，

比例的立法會議員，直接參與提名全部立法會議員候選

認為有助落實「愛國者治港」的原則，保障香港長期

人，形成一套有香港特色、新的民主選舉制度。

繁榮穩定，讓「一國兩制」行穩致遠。在議案獲得全

只修改「基本法」附件一和二，不涉及修改「基本

選委會新職能：

助全國人大常委會修改選舉法例。

舉委員會將會重新構建及增加賦權，包括選舉產生較大

王晨強調，為保持制度連續和穩定，本次修改會

繼續由選舉委員會選舉產生行政長官

國人大通過後，他們會全力配合特區政府作出必要的 本地立法工作。

a、選舉產生較大比例的立法會議員 b、直接參與提名全部立法會議員候選 人 通過選舉委員會擴大香港社會均衡 有序的政治參與和更加廣泛的代表性

法」正文，由北京以「決定+修法」的方式，分步推 進。全國人大做出決定後，會授權人大常委會按照有 關決定，會同有關方面及早啟動相關修例程序。 王晨在講話中批評，香港社會亂象表明，現行選 舉機制存在明顯的漏洞和缺陷，成為「反中亂港」勢

溫和民主派不排除會參選 根據新規定，立法會選舉候選人以後或須取

力奪取香港特區管治權的契機，因此需要採取必要措

得選委提名，以及可能要經過資格審查委員會。

施完善香港選舉制度。

曾經參加過立法會九龍西選舉的前民主黨副主

選委會取消117區議員席位

席、新思維主席狄志遠認為，新制度扼殺激進泛

據悉，立法會議席或由目前的70席，增加至90

民的參選空間。自己是溫和民主派，若條件符合

席，當中五席俗稱「超級區議會」的區議會（第二）

不排除會參選。

界別將會被取消。至於負責選出行政長官的選舉委員

他說：「民主是寸進的、是舉步維艱的。現

會的數目，將由目前的1,200人增至1,500人，取消其

在放棄是言之尚早。那怕我們當年在港英年代政

中117席區議員席位，但加入港區全國政協委員及社

治空間都很小，我們都很努力去爭取。如果我們

團等選委，四大界別會增至五大界別五個界別各佔

放棄議會平台，我不相信這是最聰明的選擇。」

300人。 此外，當局會增設資格審查委員會，任何人參加 選舉委員會、立法會及區議會等選舉，必須通過資格

至於民主黨主席羅健熙，就指不會做政治花 ▲「新思維」主席狄志遠曾經參選2016年立法 會九龍西選舉

瓶，該黨會商討將來是否參選，「到底最後是否要 參選，我相信還有很多時間。民主黨未仔細談。」

區區議事

3

九龍城不少舊樓地段懷疑因早年地契部門處理疏忽，導致部分地契無故加 上「one house」單幢房屋條款，當地段欲合併發展時頓成「緊箍咒」，大大 增加重建困難。有地區人士希望政府酌情給予地契上更改或酌情處理補地價問 題，還居民合理權益之餘，亦可釋放更多土地供應，加快重建步伐。

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2021 年 3 月 10 日 星期三

舊樓地契 「house」奇怪條款 九 ▼龍城有不少土地地契上仍有「「 e條款 hous」」

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▲有業主擔心地契條款影響單位重建賠償

經過九龍城一帶，不難發現在舊唐樓間有不少 重建後而成的單幢高樓，二、三十層樓高的單幢樓

地政依裁決要補足價 窒礙舊區重建

政府鬆綁將雙贏 可加快重建步伐

自成一閣「鶴立雞群」，在社區中顯得有點礙眼。

今年初，有發展商終於成功就其中一個賈炳達

但原來，這是受地契條款所限而間接導致：凡地契

道項目「鬆綁」展開重建，但其補地價金額便達到

對於九龍城重建遇上阻滯，當區區議

內 寫 上 「one house」 （ 一 幢 房 屋 ／ 獨 立 屋 ） 字

5.2億元。此前，由於政府要求補地價金額過高，發

員吳寶強接受《龍週》訪問表示，曾接獲

眼，便不能當一般大廈的「apartment」（分層單

展商要額外多花一年時間與周旋，重建亦拖足一年。

區內多個舊樓業主求助，他去年曾於區議

位）處理。其分別在於地契上若註明是

九龍城居民王太直言，不明白為何同樣是位於

會上向相關部門反映問題。他認為上述問

「house」，就要補超高地價，且不能與其他或毗

九龍城附近地段的唐樓，有部分地寫上

題乃早年土地管理行政混亂和疏忽，令部

鄰的地段合併發展。大廈重建困難，居民受到巨大

「house」，但卻有部分寫上「apartment」，一字

分九龍城舊樓留下歷史錯誤，最終卻要居

損失。

之差卻有天淵之別。她慨嘆，若政府按足市價補地

民白白蒙受巨大損失，並不合理。

地契一字之差

卻有天淵之別

早於2013年，有發展商曾希望在九龍城南角道

價，發展商收購價將受影響，出價根本不夠小業主

為此，吳寶強促請有關部門實地視

換樓。最終這類舊樓只能交給市建局進行收購，令

察，當該大廈與「apartment」一樣是分層

業主蒙受巨大損失。

單位大廈，應給予大廈地契上可作

5個相連地段，重建1座26層高商住大廈，惟正因地

地政總署發言人回應指，有關地契發展條款限

「apartment」之修改，讓相個情況樓宇有

契內有「房屋」一字，被地政總署反對而提出訴

定為「house」的土地，法庭已在早年相關判案裁定

相同待遇外，亦可推進區內重建，改善區

訟。發展商其後上訴到終審法院，但仍敗訴。

如何理解該等地契中所指的「house」，該署亦已發

內居住環境及增加供應。他續指，若當局

終審法院當時指出，在地盤上5個地段興建1座

佈相關地政處作業備考，以協助公眾闡釋地契條款。

行 政 上 有 困

高綜合用途大廈，有違地段租契每個地段不可興建

發言人強調，地契是一種具法律效力的合約，

難，亦可酌情

多於一個「房屋」的規定，除非業權人能根據市價

不同的地契在不同時間因應不同土地的情況而確

處理補地價金

作出補地價修改地契條款。此後，地政總署發出作

立，一經簽訂，政府及土地業權人均有責任和義

額，積極解決

業備考，明確就終審法院對往後同區、以至全港的

務，按照地契下的有關條款，尊重合約精神，履行

問題。

地契中有「house」字眼的執行「一錘定音」。

地契所訂定的條款。 ▲吳寶強曾在區議會上反映居民憂慮

大講堂

4-5

本港自 2 月 26 日正式展開新冠疫苗接種計劃以來，先後出現兩宗接種疫苗 後死亡的個案。巧合的是，兩名死者均屬於長期病患者，他們的猝逝與疫苗是 否有關引發社會疑慮。立足醫學角度，多位醫學專家在接受《龍週》記者訪問 時都對疫苗安全性充滿信心，而醫學數據亦足證疫苗安全可靠，死亡事件與疫

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2021 年 3 月 10 日 星期三

苗接種並無直接關係。

專家揭接種疫苗死亡個案疑團

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證疫苗安全 CO V

特 ▲首林鄭月娥接種疫苗

ID-

港大微生物學系講座 ▲ 教授袁國勇自行接種復 必泰疫苗

前律政司司長梁愛詩 ▲ 接種疫苗

疑點一：兩名死者均屬長期病患者

19

▲全國政協副主席董建華接種疫苗

疑點二：為何其他接種市民沒有出現事故

據衛生署3月2日深夜通報，一名63歲有長期病患及呼吸道病史的男

自新冠疫苗接種計劃展開，本港已有逾8.3萬名市民已接種第一劑科興

子，2月26日接種疫苗，28日出現急性呼吸困難，病情惡化搶救無效死

疫苗，僅有極個別人士出現不良反應。梁子超表示，政府採購的疫苗經過

亡。新冠疫苗臨床事件評估專家委員會隨即召開緊急會議，閱取初步解

專家委員會嚴格審核，目前沒有直接證據顯示疫苗出現問題，接種計劃不

剖報告後，顯示死者有嚴重冠心病，很大可能因此致死，一致認定死者

應盲目煞停，疫苗安全性無須質疑。

死因與疫苗接種無直接關係。

「接種疫苗效益大於風險，且疫苗技術已經相當成熟。」梁子超指

至3月7日，再有一名55歲患有長期病患女子接種疫苗3日後，因急性

出，科興疫苗已在多個國家和地區廣泛使用，大部分國家均優先為長者接

中風入院死亡，暫未能確定死因與疫苗有關。現時，外國未有數據顯示

種，例如智利逾七成長者已接種科興疫苗，80歲的巴西「球王」比利也接

疫苗會誘發中風。

種了科興疫苗。

「我相信兩宗個案屬於偶發性事故，長期病患者病情惡化風險本身

「長者和長期病患者沒有疫苗接種前例是錯誤的認知，他們最需要疫

相對較高。」呼吸系統專科醫生梁子超對記者表示，疫苗接種期間一定

苗的保護。」梁子超表示，本港疫情仍然嚴峻反覆，長者受感染風險較

會出現死亡個案，但其實與疫苗沒有直接關係。「不幸的死亡個案可能

高，科興疫苗的安全性較高，副作用相對較小，長者應該積極接種。

呼吸系統專 ▲ 科醫生梁子超

只是巧合。」 梁子超綜合分析死者身體狀況後指出，兩名死者

兩宗死亡個案患者身體狀況

生前均有長期病患，患有「三高」等病症，如病情控 制不穩定，都有可能是致死因素。雖然死者入院到離 世的時間較短，但他們在死亡時並未出現由於疫苗所 引發的嚴重過敏反應，「有謠言指接種疫苗會『致

死』，顯然不是實情。」 政府專家顧問、中大呼吸系統科講座教授許樹昌也認為，據他所 知，男死者生前有吸煙習慣和「三高」，即高血壓、高血脂和糖尿病， 這些都是心血管病的高危因素，其離世或與心血管疾病有關。

63歲老翁

55歲婦人

三條心血管嚴重閉塞、患有嚴重

患有高血壓、高血脂及蛋白尿等

冠心病

長期病患

有長期嚴重吸煙習慣、煙不離口

入院時未透露有過敏症狀

生前患有糖尿病、高血壓、高血

無中風病歷

脂等疾病，病情控制不理想

在傳出接種疫苗死亡個案後，市民預約

都是跟隨政府指引操

接種的情況出現短暫回落，但《龍週》記者

作。」譚一翔表示，自

發現，部分疫苗接種中心預約情況顯示「已

從私家診所開始提供疫

滿」。8間社區疫苗接種中心在3月7日的整

苗接種，市民反應十分

體接種率高達89%，平均每日有近1萬名市

踴躍，「因為診所安排

民接種第一劑疫苗。

時間比接種中心更有彈性。」他表示，診所

「我聽說有人接種疫苗後死亡，但他本

首批100萬劑科興和復必泰疫

苗已全數抵港，提供接種復必泰疫 苗的7間接種中心3月7日起試運， 10日正式開始營運。試運首日，約 有 300 人 已 接 種 第 一 劑 復 必 泰 疫 苗。

收到政府分配的疫苗數量充足，不會出現

身就有長期病。」年過七旬的關伯伯在接種

兩隻疫苗如何選？ 復必泰疫苗抵港

私 ▼家 醫 生 譚一翔

疫苗預約情況仍火爆

隨著復必泰疫苗抵港，市民

可選擇接種疫苗數量增至兩種， 市 民 應 該 如 何 選 擇? 綜 合 專 家 意 見，兩種疫苗各有優劣，但以安

「空窗期」。

全及穩定性而言，採用滅活技術

疫苗後對記者說，得知死亡個案也沒有影響

對於坊間關注的長期病患接種疫苗後死亡

自己接種疫苗的信心，「好不容易排上，怎

事件，譚一翔坦言，有市民會出現觀望態度，

麼 能 打 退 堂 鼓?」 他 自 己 沒 有 出 現 不 良 反

但也有市民向他諮詢後仍決定接種疫苗，診所

應，認為科興疫苗非常安全。

日後也會詳細查問接種人士的病史，「作為醫

勇選擇接種復必泰疫苗。他解釋，

記者發現，網上預約情況亦十分火爆，

生，我更相信科學數據。科興疫苗副作用較小

因經常要見病人及到疫區巡視，所

無論是科興疫苗或是復必泰疫苗，絕大部分

且更安全，我已經注射疫苗投出信心一票。」

以選擇保護力較強的復必泰疫苗。

的科興疫苗較佳。

市民輪流進入社區疫 ▼ 苗接種中心

接種中心的第一劑注射預約，至3月底已全 部滿額，以中央圖書館社區疫苗接種中心、 教育局九龍塘教育服務中心社區疫苗接種中 心反應最好。 3月伊始，全港約830間私家診所亦響應 接種計劃，向優先群組人士提供科興疫苗接 種。參與計劃的私家醫生譚一翔對《龍週》記

港大微生物學系講座教授袁國

但於普通市民而言，梁子超建 議接種副作用較小的科興疫苗，特 別是長者及有過敏病史的人士。他 根據疫苗數據分析，相較於採用滅 活技術的科興疫苗，復必泰疫苗存 在兩方面問題，即接種後產生急性 過敏反應，以及頭疼、發燒和肌肉 酸痛等症狀的可能性較高。

者表示，每日約為10多名市民接種疫苗，暫不 接受即場接種，目前已有超100人預約。

長期病患者接種疫苗有什麼要注意

「私家診所和社區接種中心沒有區別，

現時出現無關接種疫苗的死亡個案，市民難免產生顧慮。「這是人之常情，大家也應該 更了解什麼情況下才適合接種疫苗。」梁子超指出，在病情穩定的情況下，長者和長期病患 者都適合接種疫苗，如果有擔心和顧慮可提前諮詢醫生。 「如患有『三高』、糖尿病、心臟病的患者，最好 在接種疫苗前諮詢家庭醫生。」不過，梁子超笑 快、頭暈、噁心等症狀，基本上是「自己嚇自

接種疫苗什麼情況 需諮詢家庭醫生

己」的神經性反應，「疫苗的風險最低，大家

1.高血壓（高低壓分別處於160及100）

不要誤以為是毒藥。」

2.糖尿病（血糖指標平均值超過10）

言，有市民接種疫苗後覺得自己短期內心跳加

3.心臟病（如嚴重冠心病、心臟衰竭） 4.孕婦、哺乳期婦女 5.藥物敏感 6.長期病患病情不穩定者 來源：呼吸系統專科醫生梁子超

哪些名人已接種疫苗 人

物

選擇疫苗

評 價

全國政協副主席董建華

科 興

接種後感覺良好，沒有特別反應，希望全港市民用團結戰勝疫情。

特首林鄭月娥

科

興

我感覺非常好，沒有出現不良效果，甚至連針口痛都沒有。

前律政司司長梁愛詩

科

興

接種疫苗過程順利，希望接種後早日通關，探望哥哥一家及一眾北 京朋友。

疫苗顧問專家委員會成員曾浩輝

科

興

負責接種疫苗的醫護非常細心，過程十分順利。希望市民踴躍接種 疫苗，讓社會恢復正常。

港大微生物學系講座教授袁國勇

復必泰

科興和復必泰臨床數據都是安全，考慮自己情況，決定採用副作用 「較猛」、能產生較高抗體的復必泰。

▲藝人譚詠麟接種疫苗

藝人林青霞

科

興

打了第一針科興疫苗感覺很好，沒什麼反應，心情愉快！

藝人譚詠麟

科

興

打了疫苗感覺良好，今早按耐不住跑了，但記住不要隨便學，體質 因人而異。

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6

2021 年 3 月 10 日 星期三

今年的兩會具有特殊意義，會議將審查、討論「十四五」規劃和 2035 年遠 景目標綱要草案，規劃引領中國成為世界第二大經濟體。今年重點將全面實施 鄉村振興戰略，促進農業穩定發展和農民增收，接續推進脫貧地區發展，抓好 農業生產，改善農村生產生活。在內地扶貧工作中，電商扶貧是一股不可忽視 的力量。從此前的「淘寶村」到京東的農村戰略，隨著電商力量的進入，農民 通過一根網線連接世界，將當地的產品輸出到全國。

▼通渭縣光伏產業

▲阿克蘇市電子商業產業園，一個電 商的辦公室內，員工在打包快遞

全球熱議中國脫貧

電商扮演「加速器 加速器」 」

▲新疆多地的「新農人」通過電商實 現增收。圖為新疆和田的扶貧手工坊 內，兩名女子正在直播「帶貨」

中外傳媒一直聚焦今年兩會的遠景規劃，宣

在脫貧攻堅中還強調「兩不愁、三保障」，目前貧

未來鄉村振興事業中，電商以及直播電商也將繼

佈全國消除絕對貧困予以正面評價，認為中國脫

困人口全部實現了不愁吃、不愁穿，全面實現義務

續發揮自己的獨特作用。

貧攻堅的成就「重燃全球戰勝貧困的希望」，強

教育、基本醫療、住房安全和飲水安全有保障。此

近年來，中國貧困家庭在電商熱潮下收入得到

調加大育種核心技術創新、農業現代化發展等領

外，內地的扶貧成果也包括大量的公共服務和社會

了顯著提高，產品生意規模翻了一番後，在收入提

域的重要性。

保障，比如建橋、修路、通電、聯網，這些舉措改

高正式脫貧，搬到更大的新房子裡居住，孩子現在

變了貧困農民的生產生活方式，打開了他們走向富

也可以上更好的學校。

貧困農民走向富裕

裕的大門。

早前召開的全國脫貧攻堅總結表彰大會，宣佈

在電商尤其通過快手等短視頻直播平台扶貧實 踐中，銷售特色農產品，幫助當地農民脫貧增收。

顯著提高貧農收入

脫貧攻堅戰取得了全面勝利，強調脫貧攻堅是一項

據了解，包括快手、京東、阿里巴巴在內的互聯網

系統性、體系性、綜合性的重大工程，涉及經濟、

從兩會開幕之前的全國脫貧攻堅總結表彰大

政治、文化、社會、生態等方方面面，形成強大的

會上也可以看到，大批電商企業代表獲得國家表

據知，來自《2020快手扶貧報告》的數據顯

工作合力，才能取得全面勝利。專家認為，脫貧攻

彰，電商扶貧從去年進入到短視頻直播時代，在

示，在中國貧困地區里，每4人中就有1位活躍快

電商公司，都在幫助內地脫貧地區的發展。

堅的過程是一個消解治理矛盾、應對治理挑戰的過

手用戶，一年內快手國家級貧困地區用戶記錄生

程，治理能力現代化具有高度的問題導向性，需要

活視頻數超29億條。據統計，最近3年，832個

依靠脫貧攻堅中形成的守望相助等精神，也 需要保持基層組織和群眾在配置資 源、解決矛盾等方面的勝任力， 賦予基層治理主體與基層治理

「 現 實

魚」到「授人 授人以

以漁

機制應對各種挑戰的調適 韌性。 中國的脫貧標準 是一個綜合性的標 準，從收入上 看，高於世界

國家級貧困縣在阿里巴巴平台的網絡銷 售額超過2700億元。而京東也從

」

中國能夠取得舉世矚目的脫貧奇跡，最 重要的原因是立足國情，把握減貧規律，出 台一系列超常規政策舉措，構建了一整套行之有效的政策 體系、工作體系、制度體系，走出了一條中國特色減貧道路。

一開始就致力於幫助農村地區 打造產業鏈、供應鏈、生 態鏈的閉環，涉及種養 殖、加工、品牌營 銷、物流、金融、 服務的現代農業 全價值鏈。

內地一方面採取因地制宜發展特色產業的扶貧模式，實現「授

銀行制定的

人以魚」到「授人以漁」成功轉變，運用市場機制科學扶貧；另一方面，

極端貧困標

扶貧開發是一項周期長、投資大、涉及面廣的系統工程，僅靠市場遠遠不

準；中國

夠，必須依靠政府強力推動，中國實行了東西協作、對口幫扶體系，東部9個省、14 個市結對幫扶中西部14個省區市，全國支援西藏和新疆，東部343個經濟較發達縣市區與中西 部573個貧困縣開展攜手奔小康行動。堅持全國一盤棋，調動各方面積極性，集中力量辦大事， 這是打贏脫貧攻堅戰的最大制度優勢。

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熱點新聞

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歐洲多國為了趕在今年夏天暑假旺季前重新開關，近期積極加快新冠疫苗接 種進度，並加緊研究「疫苗護照」等協助重新通關措施，希望能夠重振旅遊 業，幫助受疫情打擊的經濟復甦。歐盟最快於今個月內公布「疫苗護照」計劃 詳情，不過部分經濟較為倚賴旅遊業的成員國，已經等不及布魯塞爾研究，搶

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先與個別國家達成類似「疫苗護照」的通關協議。

2021 年 3 月 10 日 星期三

趕夏季通關救旅業

歐 洲 速 研「「疫 苗 護 照」」

歐 ▼洲多國加速疫苗接種進度。圖為法國人打疫苗

▼不少國家都希望重新開 關，重振旅業及經濟

近幾個月來，由於新冠疫苗供應量不足等問題，歐洲的

疫苗接種可謂步履維艱。數據顯示，目前在歐盟4.5億人口

瑞疫苗、阿斯利康疫苗和莫德納疫苗。不過，歐盟國家有權 「單獨行動」，在本國給其他新冠疫苗緊急使用授權。

中僅5.1%接種了至少一劑疫苗。歐盟為27個國家「統一」

然而因為歐洲藥品管理局審批疫苗的速度太慢，越來越

採購和分發疫苗的戰略正在破裂。盡管歐盟方面否認其統一

多歐盟成員國不再完全依靠歐盟，因此奧地利、丹麥將與以

的疫苗接種戰略失敗，但歐洲理事會近日承認，就疫苗接種

色列合作研發和生產第二代新冠疫苗。

工作而言，未來幾周將會繼續困難重重。

動作太慢民衆等不起

加快疫苗標準統一

不少歐盟國家批評歐盟動作太慢，民衆等不起了，轉向

旅遊業是歐洲重要產業之一，為歐洲各國合共提供2,

中國和俄羅斯來獲取新冠疫苗。匈牙利上周成為首個接種中

700萬個職位，希臘、西班牙和意大利等國家都非常倚賴旅

國疫苗的歐盟國家，許多匈牙利人接種了中國疫苗後「點

遊業維持經濟。英國廣播公司（BBC）分析稱，如要實現今

贊」並感謝中國疫苗。歐洲藥品管理局（EMA）亦開始審批

夏重開旅遊的目標，歐盟必須加快疫苗接種進度，盡快制訂

俄產「史潑尼克5」號疫苗，並承諾對於應對變種新冠病毒

疫苗護照的統一標準。

的疫苗，會加快審批進度。歐盟多國近日亦放寬牛津疫苗接

比利時和德國接種率僅約5%因應疫苗減供風波和審批

種年齡上限，允許長者打針，提升接種速度。

速度過慢，歐盟疫苗接種進度不盡理想，至今只有不到10%

更有部分歐盟成員國主動向已接種疫苗的遊客解封。希

民眾接種至少一劑疫苗。據悉，比利時和德國疫苗接種率截

臘和塞浦路斯早前便分別與以色列和英國達成協議，允許已

至上周分別只有4.96%及5.5%。若按照現時接種進度，比利

打針遊客入境。西班牙當局亦表示，將來不會限制已打針遊

時或需等待至2023年7月，才能實現為70%成年居民打針的

客入境。西班牙國家銀行首席經濟學家阿斯指出，現在距離

目標。德國實現該目標的預期，也將延至明年9月。

夏季只有約3個月，只有保證在夏天前為多數國民打針，歐

歐洲藥品管理局目前共批准了三款新冠疫苗，分別是輝

盟才能實現旅遊復甦。

歐盟內部出現分歧

在推出「疫苗護照」問題上，歐盟內部也有分歧。有消息稱，將在3月份提出一個「電子疫苗護照」的 議案，以方便歐盟和申根國家內部的人員流動。據報道，希臘等旅遊業發達的國家大力支持推出「疫苗護 照」，而德國等國家則認為涉及歧視、個人隱私保護等問題，較為猶豫。歐盟之外，美國、新加坡、泰國 等多個國家都準備把「疫苗護照」作為實現跨境人員安全流動的辦法。 遵照內部自由流動原則，歐盟未必會要求只有持「疫苗護照」的民眾才能自由旅遊。不過分析擔心， 如果「疫苗護照」與自由出行解綁，民眾便可能失去對打疫苗的意慾，讓疫苗接種計劃再受衝擊。

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新聞回顧（2021年2月24日至2021年3月9日）

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2021 年 3 月 10 日 星期三

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深水埗明哥 「愛心飯堂」 遇竊失2000元

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以惠贈飯菜予基層為名的深水埗「北河同行」茶 餐廳，2月24日凌晨遭竊匪「光顧」，偷去約2000 元。 閉路電視錄影顯示，案發時為當天凌晨四時許， 一名男賊從前門按掣開閘走入店內打開後門，再走回 前門落閘，然後再從後門進入店內，在廚房取出一把 菜刀，撬開近水吧的一列櫃桶，偷走約2000元銀頭。 明哥指出，今次是店舖首次發生爆竊案，雖損失 輕微，但要更換被撬毀的櫃桶鎖。由於受疫情影響不 少人淪為失業大軍，間接令社會治安轉差，他考慮日 ▲深水埗明哥經營的食肆「北河同行」遭賊人爆竊

後將銀頭帶走。

逾七成受訪九東公屋居民 憂渠管播疫

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在第四波疫情期間，有不少公共 屋邨因懷疑渠管「播疫」導致居民集 體染疫，需要撤離。民建聯在上月及 本月就公屋渠管滲漏情況向逾2000名

九龍東區市民進行調查，逾七成的受訪者表示擔心渠管會成為播毒 途徑，有一成人家中渠管更經常出現臭味。 是次調查也發現，作為業主的房署，表現強差人意。有75.3% 受訪者表示對渠管維修保養沒有基本的知識，因此向署方尋求協 助，但署方跟進工作的表現卻「一般」。同時，逾兩成受訪者對該 署跟進渠管問題的表現感到「不滿意」；逾四成的受訪者對署方需 要18個月才能完成渠管檢查表示不滿，有77%要求政府加快檢查 進度。 民建聯副秘書長黎榮浩表示，大部分公屋維修工程由外判商負 責，但房屋署監管不足，導致施工馬虎，有外判商更草草以膠板擋 住渠管滲漏位了事。他促請房署加強監管制度及盡快完成渠管檢查 計劃。

▲民建聯向觀塘及黃大仙區的逾二千位公屋居民展開調查，有一成 受訪者表示家中渠管經常出現臭味

市建局撥千三萬 鼓勵四裕民坊違規構築物佔用人遷出

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市區重建局行政總裁韋志成2月28日發表網誌，指市建局經過3年溝通， 制定方案予違規構築物佔用人，協助他們搬遷和復業，但至今還有4個裕民坊 違規構築物佔用人未接納方案。局方曾酌情調整津貼金額，但仍未能達共 識，現階段只能透過法律途徑，收回仍被佔用的政府土地。 韋志成表示，收回政府土地的法律程序雖已啟動，但市建局還預留約 1300萬元，若4名佔用人在法定程序清場前接納方案並願搬出，局方便可發 放適用津貼及協助搬遷。 韋志成續引述有構築物佔用人認為，他們應以等同擁有註冊業權的商舖 市值獲取補償，韋志成則提到違規構築物是昔日區內小販佔用樓宇地下原屬 公眾通道的地方去搭建、部分更出租予其他經營者，故他們並無註冊業權。

▲觀塘裕民坊重建項目籌劃多時

評

論

摘

要

數字上，在未來措施實施後的五個月將有三百

網上預約登記系統運作初期，大批市民心急打針，一度大塞車，不少人等候幾小時才

六十億元注入消費市場，而由於每人每月的消費額

進入網頁，費時失事。部份不懂上網的長者，為了早日受保護，不辭勞苦，親身去到郵局

是一千元，那麼不難估計最受惠的行業將是餐飲和

登記，老人家走來走去，情況不理想，當局應給予協助。

零售業。香港餐飲聯業協會會長黃家和表示，消費

可行方法，包括開放更多屋邨辦事處、地區民政事務處、社署辦公室等，由職員幫助

券會有三分之一約一百二十億元流入餐飲業，以目

長者上網登記，一來免長者擔心，二來加快為更多長者打針，盡早給他們足夠的保護。民

前業界平均每月損失三十億至四十億元計，預料可

間也可以出一分力，各志願機構和區議員辦事處應伸出援手。 3月3日，頭條日報社評，《預約打針「塞車」不利抗疫》

復甦一季生意。 餐飲和零售業毫無疑問是疫情下最傷的行業， 陳茂波可謂用心良苦，然而三百六十億元注入消費

新冠疫苗是新事物，部分人對這類死亡事件感到擔心，乃是人之常情，惟從科學角

市場的先決條件恰恰是疫情消退，若然電子消費券

度，死者生前打了疫苗，不代表是疫苗致命，兩件事不存在必然因果關係，時間相隔愈

推出之時，新冠肺炎確診人數仍然未消減，種種限

久，相關可能性愈低。放眼世界，上述3款疫苗俱有數以百萬計的人接種，多國專家都確

聚措施繼續把市民留在家中，消費券作用有限，甚

認疫苗安全可以使用，新冠疫苗臨牀事件評估專家委員會一致認為，六旬男子死因與疫苗

至得物無所用。試想想，如果食肆又回復晚上六時

無直接關係，渲染炒作事件反映的是成見，並不科學。 當局應加強向公眾解說，以免「疫苗猶豫」情緒擴散，給疫苗接種工作拖後腿，衛生

後不准堂食，市民怎會樂意外出消費！ 2月25日，《信報社評，派消費券作用有限

署和醫管局亦應加強溝通，避免通報滯後。 3月4日，明報社評，《疫苗安全講科學 專家判斷要相信》

激活經濟還看抗疫》

聖若瑟英中前校舍 擬復修作考評中心

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有本地傳媒3月2日報 道，為減輕考試及評核局租 用商廈作辦公室的成本，並 開拓國際及專業考試收入，

教育局正物色空置校舍，供考評局發展為「考試及 評核中心」。當局初步屬意觀塘的前聖若瑟英文中 學校舍作選址。 位於觀塘道六十一號的前聖若瑟英中校舍空置 十年，2018年通過校舍分配給坪石天主教小學重 置，但政府最終決定擱置計畫，並確認該址不再重 作學校用途。消息指，該址空置多年，若用作辦公

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深水埗區議員伍月蘭 涉私相授受

區議會後，屢被發現關照 「自己友」。3月2日， 深水埗民政事務專員謝嘉

敏去信深水埗區議會主席楊彧，指該區區議會副主席伍月蘭去年處 理其議員助理伍寶芳申請區議會活動撥款時未有作出申報利益。

處理議助申撥款無申報利益 信中披露，伍寳芳為區議會撥款申請團體輕鬆舞軒的指定負 責人，然而「伍女士未有在審核相關撥款申請時 作出申報」。民政處並就此曾向伍月蘭查詢她與

場所，未必需要「拆牆」重新間隔，複雜度大減。

伍寶芳的關係，伍月蘭回覆時承認伍寶芳是其兼

據了解，教育局

職職員，但聲言伍寶芳在工餘時間為社區服務是

看重該處交通便利，

民建聯深水埗區議員劉佩玉批評，伍月蘭今次

堂，適合舉辦國際及

明顯涉嫌私相授受。她強調政府有責任為公帑把

專業考試，平時外租

關，並將違規行為轉交執法部門跟進。

為考評局開源。有教 育界人士預估工程開 ▲前聖若瑟英文中學校舍

「有她的權利」。

更相中其寬敞的禮

給教育機構使用，能

支或逾八千萬元。

◀深水埗民政事務專員謝嘉敏去信 深水埗區議會主席楊彧，揭發伍月 蘭去年處理其議員助理伍寶芳申請 區議會活動撥款時未有申報利益。 圖為信件截圖

六旬病翁冠心病奪命 專家認為死因無關疫苗

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泛民去年把持現屆

一名63歲男子2月26日到位於佐敦寶靈街的官涌體育館社 區疫苗接種中心，接種第一劑科興疫苗，兩日後不治，成為本 港首宗接種疫苗後死亡的個案，引發社會憂慮疫苗安全問題。 疫苗專家委員會3月3日召開緊急會議討論個案。委員會共 同召集人孔繁毅會後交代委員會決定時指出，病理科醫生提供 的初步解剖報告顯示，死者患有嚴重冠心病，三條血管嚴重閉 塞，委員會成員一致相信事件與接種疫苗無關，估計其死因是 冠心病導致急性心肌梗塞及肺水腫，令患者出現呼吸衰竭。 委員會認為，毋須叫停疫苗接種計劃，並鼓勵長者及高危 人士盡快接種，但若有長期病患，則有責任先諮詢醫生了解是 否適合接種。

▲眾多長者前往各區郵局預約接種疫苗

九龍故事

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上世紀五、六十年代，由於地價和租金相對香港島便宜，而 且區內勞動人口眾多，所以不少華僑在深水埗區設立工廠。一時 之間，該區成為香港重要的工業區。

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▼1960年代從九巴車廠望向美孚新邨

▲茘枝角焚化爐

深

▲二十世紀初位於 荔枝角的中式食肆

水

▲二十世紀初深 水埗的村屋

埗

▲深水埗保安道及興華街交界一景

的簡史（3）

六十年代工業發展 這些工廠，多數是紡織廠，也有生產紡織品配件（例

「垃圾焚化爐」，它們分別設於堅尼地城（1993年關閉， 2007年清拆）、梅窩（1994年關閉及清拆）、葵涌（1997 年關閉，2008年清拆）和茘枝角（1991年關閉及清拆）。

如紐扣、刺繡品）的小型加工廠。大型的工廠大都設於長

翻查昔日的九龍地圖，可以看到茘枝角焚化爐座落於

沙灣道、青山道一帶，小型的多數散落在北河街、元州街

海旁，在月輪街、寶輪街交界，毗鄰茘枝角沙倉和污水處

等。當時，除了工廠外，還有不少是家庭式作業的「山寨

理廠，對岸是黃克競工業學校海傍校舍。從遠方望去，茘

廠」。稍具規模的廠家會把自己的半成品交給這些「山寨

枝角焚化爐的三支大煙囟在排放廢氣時，跟拜神時的「三

廠」加工，完成後收回來包裝出口。除了「山寨廠」外，

炷香」特別像，所以當時有些居民十分反對焚化爐就設在

其實還有不少婦女會以「計件」的方式，外判一些簡單加

附近，覺得十分不吉利。

工工序，然後一家大小一同做。筆者記得，小時候母親曾

事實上，何止「不吉利」，這些舊式焚化爐在廢物燃

經外判了一些「貼標籤」的工作回家，筆者還幫忙貼了不

燒的過程中，會產生像二噁英等污染物，可能會引致癌

少！

症、呼吸性系統疾病等問題。根據1988年2月3日的立法局 由於區內大小紡織、成衣及其配件廠林立，深水埗昔

會議紀錄，衛生福利司指「茘枝角焚化爐A廠」正在正裝置

日曾有「香港紡織業心臟」之美譽。今日，香港紡織業雖

靜電沉澱器，待裝置完成後，「A廠」會恢復運作，而使用

然已經式微，但大南街、基隆街、汝州街、黃竹街和楓樹

舊式裝置的「B廠」將永久關關。並且，衛生福利司亦指出

街等街道上仍然有各式各樣與紡織相關的小店。其中尤以

茘枝角焚化爐在燃燒時「除了微粒之外，其他排放物還包

有「珠仔街」之稱的汝州街，最為受一家大細歡迎！道上

括如二氧芑等有毒污染物。這些有毒污染物的排放率，以

的店家都擺滿了各種手工藝製品的原材料，我們可以在這

堅尼地城焚化廠來說，是每小時3毫克，而荔枝角焚化廠則

裡輕易找到一些DIY首飾的材料，十分方便。

為每小時27毫克。雖然這些排放物肯定於人無益，甚至在

荔枝角焚化爐 伴隨着工業與城市的發展，如何處理固體廢物成為社 會必須要共同面對的問題。六、七十年代，香港共有四座

某些程度上有害，但卻不致嚴重危害健康」。有鑑於此， 茘枝角焚化爐在1991年關閉及清拆。而焚化爐原址對開已 堆填造地，今日成為了一個臨時停車場，留待日後進一步 發展之用。

作者簡介： 葉德平博士，現職大學講 師、香港歷史文化研究會 副會長，曾主辦香港多個 社區的歷史文化研究計 劃。近著有《香港鳳山寺 與廣澤尊王研究》、《西 貢非遺傳承計劃：西貢麒 麟舞》、《回緬歲月一甲 子──坑口風物志》和 《古樹發奇香──消失中 的香港客家非遺》等。

九龍人

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香港是現代大都會，但港人在面對死亡的課題時仍然有所忌 諱，殯葬的儀式和文化亦一直帶有相當的神秘性。早前，一本關 於香港殯儀文化的書籍——《葬之以禮——香港殯儀文化初探》 在全港各大書店上架。該書作者，本港歷史學者周子峰嘗試從社

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會史的角度，為讀者探索近代香港的殯儀文化及其演變。

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▲1950 1950年代以前 年代以前， ，香港大多數家庭 都會在家中舉行喪禮， 都會在家中舉行喪禮 ， 靈柩通常會 經臨時搭建的喪棚運到街上

世界殯儀館靈 ▲ 堂門外的藍燈籠

樹仁學者出書

▲ 1950 1950年代位於灣仔的 年代位於灣仔的 香港殯儀館舊照

研究香港殯儀歷史 一種不愉快的經歷，不少人在事後也不願提

自謙為歷史工作者的周子峰，自小就對

殯儀業的從業者，一般以學徒形式入

歷史感興趣，在機緣巧合之下走上了研究歷

行，由「師傅」用口耳相傳的模式傅授有關

史之路，現在是樹仁大學歷史學系助理教

殯儀的知識，無法對過去禮儀的演變作出一

授，在學校從事香港史、中國近代史的研

個具體的論述，故周子峰只能從有限的媒體

究。他強調香港史具有特殊性，提倡研究香

報道、西方人對香港華人殮葬的文字記錄，

港史必須注意中國因素影響。

以及其他間接史料、實地考察和口述訪談，

起喪禮的詳細內容，以免勾起悲傷的回憶。

勾勒出香港殯儀文化演變之歷程。

寫經緯大約始於2015年初。周子峰接受《龍

在研究期間，到訪各殯儀館、長生店和

週》訪問時透露，當時與中華書局副總編輯

墳場，周子峰已成為課餘的必然活動。為完

黎耀強用膳時，對方建議他能否撰寫一本有

成這本重要的專書，他走訪了20多人才為讀

關本地殯儀文化的通識書籍。恰巧周子峰剛

者呈現完整的歷史圖像。

有親友不幸病故，突然對生死有所頓悟，加

周子峰強調， 周子峰強調 ， 本書並非一本專門介紹殯

上學界對該課題的研究尚欠深入，極富研究

葬禮儀的書籍， 葬禮儀的書籍 ， 而是盼望從社會史的角度 而是盼望從社會史的角度， ，

意義，故毅然應允。

剖析香港近代殯儀文化的變遷。 剖析香港近代殯儀文化的變遷 。 他說 他說， ， 殯儀

因課題資料搜集不易，加上教學工作繁

文化反映香港當代社會轉變， 文化反映香港當代社會轉變 ， 從殯儀文化可

忙，周子峰說，全書初稿約於2019年初完

以認識香港社會的根源來自中國， 以認識香港社會的根源來自中國 ， 理解中國

成，但因社會事件及疫情影響，延至去年年

文化在香港的傳承概況。 文化在香港的傳承概況 。

底才能出版。

實地考察 勾勒殯儀文化演變歷程 周子峰說，研究香港殯儀文化的變遷，

喪 禮 展 現 人 生 百 態

《葬之以禮——香港殯儀文化初探》撰

紅 ▼磡的萬國殯儀館

成書歷時5年 填補學界研究空白

對於該書，多位歷史學者極力推薦。嶺南大 學歷史系劉智鵬稱讚，該書綜述香港殯儀文化發 展，條分縷析，填補香港社會文化史空白。澳洲 昆士蘭大學歷史學系黎志剛則認為，該書是研究 香港日常生活史的重要著作，對瞭解這一國際大 都市中該地居民生、老、病、死之自然規律最後 一程之死亡生活中的細節有深刻描述。

最大的難處在於資料搜集不易。華人對死亡

而在該書中，就記載了這樣一個場面：過去

的忌諱，對過去葬儀的過程只留下極少的文

中國傳統容許三妻四妾，曾經有位先人生前在外

字記錄。對大多數人來說，目睹親友的死是

面包養了一位情婦，並生下了兩個小孩，他的家 人在他死後才知道這件事情。情婦還帶了小孩到 ▲歷史學者周子峰

靈堂拜祭，「場面令人非常尷尬，喪禮確實展現 了人生百態！」

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︽ 龍 週 ︾和 而 不 流、中 立 而 不 倚，以 文 雕 ﹁ 龍 ﹂

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九龍好去處

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在一般人的印象中，香港是國際大都市，應該不會有太多廢墟。其實，除了 偏遠的新界地區，繁華的九龍市區亦隱藏著不少廢墟，如深水埗主教山山頂的食 水配水庫，上月就被發現內藏由古羅馬式石柱及紅磚圓拱支撐着的蓄水池。近年 本港興起一股廢墟攝影熱潮，但潛規則跟外國一樣，拍攝者都不會公開廢墟地

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點。以下為龍友們介紹三個頗有廢墟感覺的公眾地方，隨時可以去影相！

1. 鯉魚門石礦場 鯉魚門三家村，除了吃海鮮，在最入面的部分有一個已經荒廢的石礦 場。原來，鯉魚門是香港早期的採石工業區。礦場所生產的石材除了供應本 地市場，亦外銷內地甚至海外。石礦場開採作業於1967年停止。 進入三家村後，沿著海港散步，就會到鯉魚門休憩 公園。過了休憩公園，再穿過海鮮食店，就看到天后 廟。穿過天后廟，經過居民區，可以直接走進石 礦場探險，踏上另類頹廢風的世外桃源。

廢墟攝影

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大地點 3. 秀茂坪金茂坪戲院

位於秀茂坪的「金茂坪戲院」，於上世紀60年代開 業，至90年代因經營狀況欠佳結業。自此戲院丟空多年， 更幾度傳出鬧鬼傳聞，愈發神秘。如今經過，偌大的戲院 外牆，紙皮石早已統統剝落，暴露出混凝土的灰黃色，遠

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看像個小山丘，與周邊的大廈格格不入，十分怪異。

知多Ｄ 2. 魔鬼山廢墟 魔鬼山，又名「炮台山」（不是港島的那一個），是二戰時期英軍 的重要設防基地。位在油塘和調景嶺中間，能眺望維港和將軍澳對開海 面，所以絕對是一個重要戰略位置，防範當時要入侵的日軍。 在戰爭之前，這座山一直被海盜佔據，所以居民稱為「魔鬼 山」。現在遺留下來的殘破廢墟，卻為「魔鬼山」蒙上了一層神秘 色彩。如今則成為遊人遠足及拍攝日落的好去處；時值秋 高氣爽，行山應該是最佳的互外活動。

闖私人地方 有機會被控遊蕩罪

探索廢墟行規

根據法例，《簡易治罪條例》列

廢墟迷潛入廢墟會驚動物

明，侵入由公職人員或公共機關管轄

業擁有者，以下是一些不成文

或管理的任何宅院、物業單位、墓地

的行規：

或土地，即屬違法，違者最高刑罰為

-對外儘量不提廢墟實際名稱

入獄3個月或罰款500元。如屬私人物

-不公開地址及到達方法

業或私人土地，即使只是進入該範圍

-不移動廢墟物品

拍照，沒有幹犯罪行，仍有可能以遊

-不能與保安發生衝突

蕩罪被起訴。

九龍機構

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香港泰拳理事會位於觀塘的會址，牆面上貼了兩張巨幅海報，一張是 TVB 劇集《拳王之王者爭霸》，另一張則是東亞跆拳錦標賽，香港拳手們目光如 炬，氣勢十足。香港泰拳理事會副會長冼林沃近日接受《龍週》記者專訪時笑 著指向這兩張海報，說它們看似毫無關聯，但參與錦標賽的金牌拳手們不少都

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是當初看這部劇才對泰拳感興趣，最終入行。

自由搏擊受規管 一度直插谷底 1980年代中期，全接觸自由搏擊運動愈來愈受歡 迎，冼林沃回憶，那是一段難得的蓬勃發展時期。 可惜好景不常，政府隨後「一刀切」實施監管制 度，要求拳手穿戴護甲、頭套，大大影響拳手發揮和賽 事的可觀程度，這對於發展剛起步的自由搏擊有如一記 致命的重拳，「觀眾看拳擊，原本就是為了看一些刺 激，但監管立刻讓比賽規格倒退10年。」 在那之後，自由搏擊業「插水式」收縮，沉寂了一

因材施教 普及泰拳

千禧年後，一班愛好搏擊運動的有心人商討成立泰 拳理事會，期望扶持業界重新出發。「最初融合各種自

▲2018年東亞泰拳錦標賽

由搏擊運動，包括空手道、泰拳、西洋拳等。」冼林沃 透露，在行業縮水之時，加入理事會的拳館僅20餘間。 考慮到政府嚴格的規管制度，理事會將培訓及比賽 分為業餘和職業，「因為如果是職業的，政府就管不 到，有權不使用裝備。」 如今香港泰拳理事會成為中國香港體育協會暨奧林匹 香港泰拳理事會會址的牆上貼滿 ◀ 了照片，見證該會的發展歷史。

冼林沃接受《龍 ▼ 週》記者專訪

香港泰拳理事會：

段時間。

疫情打擊業界 教練轉行做外賣員 去年初開始，新冠疫情重擊業界，泰拳理事會及一眾屬會也關閉多

時。「不少拳館每個月租金要7到8萬，就算有政府資助，能給多少?頂不了 很久的。」冼林沃坦言，在無班可開的窘境下，不少教練另謀生路，轉行 做的士司機或去外賣員。 冼林沃認為，業界亟需政府支援。由於泰拳 界從未出現確診個案，他建議政府考慮適度開放 培訓班，限制4人一班，並加強社交距離措 施，讓業界在疫下仍有生存空間。

克委員會豁下唯一合資格舉辦、協辦、批准及監管香港業 餘及非業餘泰拳比賽的組織，以確保比賽能公平公正及安 全地進行，並阻止不公平的比賽或違規行為出現。 理事會所建立起來的一套較為完整的系統，擴展 到超過100個屬會。除舉辦比賽外，理事會亦開班教 學，培養教練、裁判及拳證，亦組織優秀拳手赴泰國 深造。而學員有嚴格的考核和升級機制，冼林沃介 紹，以裁判為例，一名裁判需要經過10場考試，才能 正式成為裁判，做滿100場比賽，才可從業餘水平升至 國際賽事資格。

將泰拳帶入特殊學校 對於泰拳，港人的了解大多受傳媒影響，不免時而 流於表面。香港泰拳理事會近年開始與康文署合作，推 廣泰拳，包括在週末開班將泰拳帶入學校，尤其是特殊 學校。 特殊學生各有特徵，教練們尤為注重因材施教。冼 林沃講了一個他自己的小故事，有一個不愛說話的特殊 學生，「他站在那裡根本不參與，不睬你。」冼林沃靈 機一動，想到激將法。走到學生旁邊，指著正在練拳的 另一個學生問，你覺得他行不行?「他看了我一眼，不 出聲，過了會才搖搖頭。能搖頭已經不錯了，說明他願 意睬你。」 冼林沃乘勝追擊，問道：那你行不行？見對方不說 話，冼林沃就拿起拳靶，把拳套遞給他，鼓勵他來試 試。出乎意料打得很好，「有一些導師走過來跟我說， 他們都平時都沒這麼聽話。」 不過有些學生卻恰好相反，是十足的 「拳霸」，「過度活躍，打到停不下 來。」冼林沃笑道，這時就要教導他們懂 得尊重他人，也讓別人玩一玩。

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講古知史

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說起「巾幗不讓鬚眉」的典範，人人都知道花木蘭，她替父從 軍，扭轉了人們對女性從來都是「見識淺短，柔弱無能」的偏見， 成為歷史上的奇談。在南宋洪邁創作的《夷堅志》中，也記載了一 個機智勇敢的女性智鬥盜賊的案情故事。

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2021 年 3 月 10 日 星期三

一支紅燭捉盜來 一支紅燭 捉盜來 宋高宗紹興十二年，家境殷實的京東人氏王知軍，舉家居住在臨江

就在牛市中抓到七個人，又順藤摸瓜相繼抓捕了其餘團夥。而王家當日

新淦縣（今江西省新幹縣）的青泥市，這裡遠離縣城，盜賊很多。有一

被搶劫的財物尚未銷贓，全數無缺。時人感歎，藍姐作為奴僕對主家忠

天，王知軍夫婦夜宴賓客，席後不勝酒力，雙雙回房倒頭就睡。不多

誠盡責，已是難能可貴，至於臨危不懼，還能和歹徒鬥智鬥勇，其人其

時，一夥強盜突然闖了進來，把王知軍的幼子和僕人們都綁了起來。這

事編入《列女傳》亦當之無愧。

時，有一名婢女叫喊起來：「我們這裡主事管家的，就只有藍姐一人，

在本案中，藍姐有勇有謀，處變不驚，不僅保全了所有人的生命安

我們什麼也不知啊！」藍姐是何許人也?原來她是王知軍的心腹，常年擔

全，還利用紅燭的「燭淚」留下了線索而令案情得以早破，主家財產得

任王府管家。她環視了一圈這夥盜賊，大約三十幾人，當即從人群中站

以挽回。按照今天的法律，強盜自然需要為他們所犯下的「搶劫罪」和

了出來：「家主的財物都由我保管，你們想要，我不敢不交出來。我家

「入屋犯法罪」付出法律制裁的後果。而藍姐的義舉雖稱讚，但著實也

主公夫婦已經睡下，請求你們不要驚擾到他們。」說罷，藍姐就舉著酒

慶幸有驚無險。我們在為懲惡揚善而感到大快人心的同時，是否更應思

席上的大紅燭做照明用具，帶領強盜們去西邊的一間偏房取財物。藍姐

考和重視法律意識對於維護社會穩定的重要意義呢?

指著屋內的箱子一一說明：「這些裝的是酒器，這些是彩帛，這些是衣

知史 簡 介

物……」說完就把鑰匙交給強盜，站在一邊。強盜們把被子拆開當做包 袱布，便開始一通亂拿，停留了兩個多小時才離開。期間，照明的紅燭 燒完了，藍姐又替他們點上新的，強盜們為這次作案的順利而大喜過 望。 又過了很久，王知軍醒來後，藍姐把事情的前因後果都向他講了一 遍，並為其他人鬆綁。第二天清晨，王家就去縣衙報案，縣衙又報告到 郡府。此時，散盡家財的王知軍就快憂鬱成疾，藍姐悄悄告訴他：「老 爺不必擔心，盜賊不難抓捕。」王知軍罵道：「你這婦道人家懂什麼?! 你已經把家財全給了盜賊，竟然還說什麼不難抓捕！」藍姐回答道： 「那三十幾個強盜都穿著白布袍，我在舉燭照明時，在他們每個人的背 上都留下了燭淚的印記。憑藉這一點去破案，強盜的罪行一定會很快就 敗露。」王知軍聽後，把這些情況告訴了官府的捕頭。果然沒過幾天，

「知史」，顧名思義是知道歷史。2015年8月，來自香港的幾位志同道合的 年輕人創辦了吸引數十萬人關注的「知史」網。2021年伊始，「知史」迎 來大事記。為了向大家提供更好的「知史」體驗，今後，將由國史教育中 心（香港）統籌「知史」各平台發展，在浩瀚的歷史海洋中重新揚帆起 航，繼續和大家說一說古人們的故事，談一談有溫度的歷史。 國史教育中心（香港）是一家民間慈善團體，冀望秉持「香港 心、中國情、世界觀」的理念，凝聚社會各界共識，向年青一 代、老師及公眾人士，傳承中華文化精萃。 www.facebook.com/mychistory

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素食教煮

2021 年 3 月 10 日 星期三

用美食改變世界

鄺梓罡 素食創意主廚及烹飪導師

現時素食日趨流行，要選擇素食亦非常方

其實一些素料在烹調上，主要可以用作輔助

便，最近甚至乎在便利店，也能找到一些加熱即

使用，例如一些素漿或素豬肉類，可以在製作素

食的素食產品，在某程度上的確是方便了不少素

肉餅或水餃餡時作黏合的作用，或烹調菜餚時用

食者「找素」。

於增加味道也是非常不錯的，而另一款廣為人知

而今次想同大家講的是好多朋友一聽到素料

的beyond burger無蔥蒜、無抗生素、無膽固醇

都會覺得是一些加工製品，非常抗拒，避之則

和無基因改造，更被譽為世界上第一款無論賣相

吉。許多人認知的「加工」，是摻入可能影響健

肉香和質感都能媲美真漢堡的植物漢堡。根據密

康的化學添加物，因此產生抗拒，何謂加工呢?

歇根大學進行的評估，生產四分一磅的植物漢堡

廣義而言，只要有經過處理，不是「原型食物」

比牛肉漢堡，對環境造成的的碳足跡實在要輕得

就算加工或精製食物，也就是說，由大麥製成的

多，植物肉逐漸普及，各大超市甚至街市都買

麵粉、麵粉製成的麵條，都屬於加工食品，看到

到，很多人第一次煮植物肉時都覺得很神奇，驚

這裡，是否覺得和大眾所認知的「加工食品」有

訝烹調過程會有肉香，吃時又有點肉味，疑幻疑

些許落差呢?其實如果識得選都可以有好多健康

真。有營養師指出素食餐肉的總脂肪量及鈉含量

的素食用材料。日常多多留意食用標籤便可，避

的確比葷食的午餐肉少，除沒有激素、膽固醇、

免買到一些過分加入食物添加劑的食物，選擇一

非基因改造外，還不含致癌的防腐劑硝酸鹽，所

些信譽良好的品牌，避免買到一些含有動物成分

以偶而食下並無妨。

的黑心素料。

林林總總的素肉可說是，葷轉素時很好的 過渡期食物，健康營養配搭得宜的素食「用美

香港註冊中醫師

不為呢！

黑椒薯仔未來牛柳粒 材 料 1.

2.

3.

4.

薯仔 1隻（中型） 5. 唐芹碎 1湯匙 未來牛肉 2塊 6. 薑米 1茶匙 鮮百合 1朵 7. 生粉水 適量 紅青甜椒粒（保留部分裝飾）4湯匙

調味料 1. 黑椒碎 1湯匙 4. 老抽 半茶匙 7. 烏醋 1茶匙 2. 豆瓣醬 1茶匙 5. 香菇粉 1/3茶匙 8. 岩鹽 適量 3. 素蠔油 1湯匙 6. 龍舌蘭糖醬 1.5湯匙 9. 麻油 適量

做法 1. 先將薯仔去皮切粒，備用。 2. 煮一鍋熱水，加入少許鹽，下薯仔煮約5分鐘，隔 水瀝乾。 3. 熱鍋下油，用中火將薯仔煎至四面金黃，拿起備 用。 4. 再加入少量油，用大火將未來牛肉煎熟後略放涼再 切成九份，備用。 5. 原鍋加入黑椒碎，薑米，唐芹碎，百合及青紅椒粒 炒香，然後再下調味料2至7及1/3碗水。 6. 煮沸後加入適量生粉水至濃稠，先拌入未來牛肉粒 然後再加入薯仔粒及麻油拌勻後即可上碟。

洪錦鉉

蔡梓銘

拍案中醫

食改變世界」更加可以邊食邊救地球，何樂而

茶貴自在

學茶人

溯本求源．宇宙天地皆中醫

春茶貴在哪裡？

醫師常會告訴你，你有點「氣虛」、「熱氣」或「肝氣鬱結」。勿看

春茶，顧名思義，是春季採摘並製成的茶葉。按二十四節氣，春季分為 立春、雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨6個節氣，採製茶的時間隨著各地氣 候而異，還可細分為頭採、頭春、(清)明前、(清)明後、(穀)雨前、(穀)雨後 等茶的。為何說「春茶貴如油」? 貴在營養豐。茶樹經歷冬季休養生息，厚積各種養份，在春季薄發出新 芽。春季的溫差大，有助於氨基酸的合成和積累，春茶由新芽葉製成，蛋白 質含量最高；茶葉含有大部份人體不可或缺的維生素，春茶中維生素含量最 高，保護最好。 貴在品質佳。冬天嚴寒，病蟲害少，春天茶芽萌發時，無需施肥和滅 蟲，茶葉無污染。喝茶為健康，喝春茶更安全、更衛生、更放心。茶因香而 「貴」，春茶鮮香濃烈和口感鮮爽滋味。 貴在形態美。春茶芽葉肥厚，葉質柔嫰，外形條緊結重實。綠茶色澤翠 綠，紅茶烏潤。 貴在物以稀。茶樹生長受天氣影響，「倒春寒」、「旱春」、「雨季」 等可能令茶農辛苦付諸東流。如湄潭翠芽，一斤春茶需要60000至80000顆鮮 茶芽，即茶農要採摘這麼多次才能製成。故有「一兩春茶一兩金」的說法。 貴在春如意。「一年之計在於春」、「四季如春」、「春生、夏长、秋 收、冬藏」，愛茶人愛春茶，春茶除了上述之貴，更有著每個人嚮往春天的 意境和情懷。

輕這個「氣」字，它甚至和宇宙的起源有關。 中醫說氣是最小和最大的單位，也是充斥於宇宙間、運行不息，且無形 可見的最細微物質。正因為是最小的單位，在這個層次下宇宙萬物沒有任何 分別，就能合而為一，因此又是最大。老子《道德經》云：「吾不知其名， 字之曰道，強為之名曰大。大曰逝，逝曰遠，遠曰反。」老子說有一樣東西 比天地還早產生，循環不息，是萬物的起源。稱它為「道」，它會不斷擴張 到極點，之後又會收縮回來。這個「道」就是中醫的「氣」了。 這不正和近代宇宙大爆炸的起源論很相似嗎?宇宙開初，一片虛蕪，有 一個奇異點發生爆炸，從原來無限小的一點，向外擴張。宇宙還在不斷擴 張，如果有一天宇宙擴張到極點，必然也會收縮回去，回歸成一個點。這 種「聚」與「散」，就是所謂「氣」的運動。天地的「聚散」不平衡，天 災就發生；人體的「聚散」不平衡，人就生病。 其實中醫其實並非玄妙、虛幻的事，每一項理論都經得起推敲。而宇 宙的「聚散」，也不斷重演在世間萬物中。地面水液被蒸發霧化，凝為雲 層，最後又聚而成雨，回歸地面。還有人體的一呼一吸、心臟的弛張、胃 部的蠕動消化……

中醫所重視的脈象，脈中氣血的一來一回，其實也就

是一個宇宙的縮影。認清了中醫的底蘊，還怎能說中醫沒有科學根據?

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2021 年 3 月 10 日 星期三

基本說法

賢能愛國者治港

「愛」是自然情感之表達，此字乃西洋舶來 品。中國傳統言之為「忠孝」。《孝經》：「夫 孝，德之本也。」踐行孝道倫理至社會和國家， 便是「移孝作忠」。表達「愛」的法律用語，就 是「宣誓效忠」。效忠國家不但是國際社會的共 同認知，更是所有公職人員必須遵循的基本政治 倫理。有國家的軍事武器，乃以「愛國者」命 名，可見一斑。 《2021 年 公 職 （ 參 選 及 任 職 ） （ 雜 項 修 訂）條例草案》剛刊憲。修例旨在準確落實《基 本 法 》 第 104 條 和 《 香 港 國 安 法 》 第 6 條 的 規 定，履行特區政府的憲制責任。《基本法》第 104條訂明，香港特區五類公職人員，即行政長 官、主要官員、行政會議成員、立法會議員、各 級法院法官和其他司法人員在就職時必須依法宣 誓擁護《基本法》、效忠特區」。《香港國安 法》）第6條亦要求，香港特區居民在參選或者 就任公職時應當依法簽署文件確認或者宣誓擁護

《基本法》，效忠香港特區。 修訂引入區議員須宣誓，與其他指明的公 職人員一致；加入具體的宣誓要求，包括宣誓 須符合宣誓程序和儀式，故意宣讀與法定誓言 不一致的誓言或者以任何不真誠、不莊重的方 式宣誓，也屬於拒絕宣誓，所作宣誓無效，宣 誓人即喪失就任相應公職的資格；完善監誓人 的安排，劃一由行政長官或其授權人士擔任監 誓人；在選舉中加入限制，若曾因拒絕或忽略 作出宣誓而被取消就任相關公職資格、違反誓 言或不符合「擁護《基本法》、效忠特區」的 法定要求和條件，即喪失在五年內於相關選舉 中被提名或當選的資格。 為更切合《基本法》的立法原意，本人一再 建議需修訂現行的公職人員法定宣誓條文為： 「在就職時必須依法宣誓擁護中華人民共和國憲 法及香港特別行政區基本法，效忠中華人民共和 國及其香港特別行政區」。

女繪浮世

木之貴族——檀香 大多數人對香薰治療的概念，覺得香薰治療能治療情緒、失眠的病 症。的確這是很多藥物治療未能媲美。只要用對精油，失眠情況就能緩 解，甚至解決。檀香精油一直都是用在治療失眠的其中一款精油。但是 它的價錢一點都不便宜，所以市面上充斥著混雜或者用香精替代了純檀 香精油。 檀香精油的品種有很多，而且用檀香這個中文名字的也不少。我們常 說的檀香精油，指的是東印度檀香或者白檀香，拉丁學名：Santalum album，是檀香科植物，精油是用樹心部份萃取，產區在東印度的邁索爾 省。沒有其他地區能代替，因為只有在這個區域種植的檀香，用超過10年 以上的檀香樹才能提煉到含有檀香醇達到70%的左右，5毫升的檀香精油就 要$1100。檀香醇是檀香精油最重要的化學成分，無法用其他精油所替代。 剛剛學香薰治療的時候，見到有個品牌有西印度檀香，而且價錢只有 東印度檀香的十分之一的價錢，郵購回來後，聞著點解沒有檀香一丁點的 香氣呢，後來才知道，原來西印度檀香另外一個名字叫阿米香樹Amyris， 是芸香科植物。10毫升也只不過$150元左右。另外，這幾年也多人用澳洲 檀香，拉丁名：Santalum spicatum，都是檀香科植物。澳洲檀香的檀香醇 含量大概在30%左右，功效與東印度檀香不完全相同，5毫升$770。所以 真要買檀香精油要先確定用途，唔好貪平買錯檀香精油啦。

黃江天 法學博士 憲法與基本法研究專家

「愛國者治港」固然事關國家主權、安全和 發展利益。在「人類命運共同體」理念下，香港 是中國的香港，更是世界的香港，治港更需要的 是賢能愛國者。 《禮記》：「大道之行也，天下為公，選賢 與能，講信修睦」；鄭玄注解《周禮》曰： 「賢，有德行者。能，多才藝者。」；孔穎達 《毛詩正義》云：「有德謂之賢，有技謂之 能」；《資治通鑒》論德才：「才者，德之資 也；德者，才之帥也」，人分四類：「才德全盡 謂之聖人，才德兼亡謂之愚人，德勝才謂之君 子，才勝德謂之小人」。 對於服務香港與國家的「愛國者」，需要具 備忠義誠信、德才兼備、勇於擔當的德行。治港 者必須是賢能的堅定愛國者，而非「愚人」「小 人」。選賢任能，此乃是國家所托，中央所願， 香港之福。

鄧家彪

江定暢 註冊香薰治療師

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議事論壇

註冊社工/ 工聯會九龍東總幹事

完善選舉制度 治理香港亂局 近年議會功能接近失效，反對派濫用議事規則漏洞拉布，拖垮施政散佈歪 理，香港人平和、理性務實的品質逐漸消失，社會充斥偏激粗鄙氣氛，民生問 題得不到解決，政局更是脆弱不穩。 從2014年爆發非法佔中癱瘓香港社會，以圖迫中央政府就範不合理的政治 訴求，儘管爛尾收場，但已在社會埋下港獨、暴力和違法的火種。2016年一批 港獨當選人，在立法會宣誓時宣示港獨和侮辱國家，引起社會嘩然和不安，立 法會變成違法激進份子的宣講所，事件突顯國家安全保障的空白，香港成為國 家安全的風險口。2018年千古罪人戴耀廷提出風雲計劃，藉2019年反修例事件 演化成黑暴橫行，既達致區議會大勝的圖謀，更劍指選委會，操控特首選舉， 並在2020年宣佈攬抄十步曲。在港區國安法生效後，仍策動非法初選，以圖綑 綁當選議員發動癱瘓憲制和終極攬炒，甚至揚言浴血街頭及招外國勢力介入。 動亂根源來自選舉制度設計的失效，比例代表制催生走偏鋒、吸眼球的議 政風氣，參選人挾著幾個百份點的選民支持就有機當選，甚至借攻訐侮辱國家 來出位，立法會議事功能不再。因此，全國人大決定完善香港選舉制度，是必 要及時，更是治理香港亂局履職盡責的表現。除了確保愛國者治港原則，更應 徹底解決大區比例代表制的弊病，透過重劃選區和議席數量，改革頂層設計， 推動議會文化由鬥激鬥硬轉為理性共識，同時理順行政立法關係，加強協作和 效能，務求解決深層次民生矛盾，讓香港真正由亂轉治。

醫療健康

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疫下勤洗手或以酒精搓手液消毒，已成為大家的日常習慣。但頻繁的洗手 消毒會對手部肌膚造成損害，如導致雙手嚴重敏感，出現乾燥和龜裂，甚至影 響手指活動功能等。為預防或改善上述情況，就必須注意對手部肌膚的保養和 護理，讓頻繁洗手引致手部肌膚的傷害盡量降到最低。

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2021 年 3 月 10 日 星期三

頻密搓洗易傷膚 護手要訣你要識 洗手過程中的頻繁清潔、消毒手部皮膚會破壞皮膚屏障結 構，改變皮脂膜的PH值，從而導致手部發生皮膚乾燥、瘙 癢、脫皮等情況。更嚴重的是，清潔劑如洗潔精、漂白水等會 誘發手部接觸性皮膚炎，甚或引致濕疹。接觸性皮膚炎可分為 刺激性接觸皮炎和敏感性接觸皮炎兩種。手部的刺激性接觸皮 炎俗稱「主婦手」，皮膚的表皮層受化學作用傷害甚至輕微破 損，患者的手部皮膚會變得乾燥，嚴重可導致龜裂或皮膚變厚 結繭，甚至影響活動功能。為減低因頻繁洗手對手部肌膚造成 的傷害，注意肌膚保養不容忽視。

日常養護六要訣： 一 溫柔適度地洗手︰經常 過度清潔，手部肌膚越來越 乾燥，嚴重者還會有脫皮的

二

危險。溫柔耐心地清洗雙 手，既能消除病毒細菌，也 對手部肌膚起保護作用。

用水溫適中的溫水洗 手︰水溫過低，會使手部皮 膚上的汗腺、毛囊、皮脂腺 關閉，降低洗手品質。水溫 過高，易加速手部肌膚的水 分流失，出現乾紋細紋等問 題。

五

三

採取適當的物理防護︰在 日常家居消毒或做家務的時

正確地擦手︰自然晾乾會

候，選定專用手套。例如，在

因水的蒸發而帶走手部肌膚中

接觸消毒液、洗潔精、洗衣粉

的水分，正確的擦手方式是以

之類刺激性液體時，須佩戴橡

紙巾或毛巾將手上的水沾乾。

膠手套；在搬運粗糙物品時，

此外，擦手的毛巾要經常換

戴上勞動手套。

六 定期進行手部保養︰手部皮膚也可以 外敷手膜進行深度養護。如果沒有手膜， 可以將面膜敷在手部10至15分鐘；也可 用較滋潤的護手霜厚厚地敷在手上，然後 戴上一次性塑膠手套，大約15至20分鐘 後取下。

四

洗，保持清潔。

常備護手霜︰由於手背上 只有很少的皮脂腺，必須經常 補充油分和水分。每次洗完手 後一定要外塗護手霜，及時給 雙手滋潤和保護。宜選用輕薄 質地且長效的護手霜，隨身攜 帶。 分享本版內容

玄學占卜

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肖牛的朋友，來到 2021 辛丑牛年，迎來自己的本命年，「坐太歲」，即大 家常稱的「犯太歲」。「太歲當頭坐，無福恐有禍」，各方面的運勢都受到影 響，會有較多煩心事以及諸多不順的事情頻頻發生，凡事須多加小心，應做到 瞻前顧後，多思考，勿衝動行事。

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2021 年 3 月 10 日 星期三

牛

司徒法正師 傅從事道家法科 風水的工作，至 今累積逾三十年 經驗，是江西龍 虎山授籙法師， 致力弘揚道家法 科傳統文化及推 動種生基普及 化。同時也是澳 門賭場金牌御用 法科風水師，獲 各界冠譽「運財 福星」。

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事 業

整體全年運勢

財 運

受凶星的影響，今年的事業運勢出現倒退

牛人流年「太歲」遇「劍鋒」、「破碎」等

受凶星的影響，今年的財運並不理想。

或停滯不前的狀態。做事必須循規蹈矩，循序

等凶煞星。整體運勢欠佳，反覆崎嶇，處於谷

破財難免，可在年初購買自己喜歡的物品，

漸進，以平常心來面對一切工作上的人和事，

底，力不從心。是非口舌在所難免，若處理不

以應破財之厄，亦須慎防盜賊。只要工作穩

絕不可急功近利，注意自己的言行舉止，切勿

妥，恐會惹上官災。荊棘滿途，阻滯多多，凶險

定，收入亦可說是穩定，但入不敷出，要好

參與是非話題上，小心小人陷害，最後要「背

之極。應沉著應戰，切勿強出頭，大多數的麻煩

好計劃每一筆錢的使用方法，絕不可花在奢

黑鍋」。多勞少獲的一年，雖然心身感到疲

都是因為強出頭、好勝、意氣用事以及愛面子而

侈品或一些不必要的物質享受上，以免在急

倦，但不要輕易離開現有的工作崗位，否則今

惹禍上身。今年宜靜不宜動，時刻都須調整好自

用錢時才難過。今年不利賭博及投資，切勿

年將會淪為「失業遊民」。今年宜放慢腳步，

我的心理狀態，切勿多口在不當的時候提意見，

輕信他人所言，陷入金錢騙局。更不宜借錢

總結過去，計劃未來，凡事三思，切莫急進，

或參與在別人的「口水戰」當中，只會讓你的衰

給他人，小心錢財有去無回。

否則必招失敗。

運雪上加霜。

愛 情 今年桃花運勢欠佳。單身的人士切莫急 進，以免因心急而墮入桃花騙局內，導致人財 兩空。戀愛中的情侶容易有矛盾，引發爭執， 雙方應要用心維繫，多關心、理解和包容，長 期的冷戰只會讓兩人越走越遠，甚至分手收 場。無論是戀人或已婚人士，今年在社交人際 上，必須與異性保持距離，亦要保持頭腦清 醒，今年感情上容易有第三者插入，稍若處理 不慎，將會面臨分手以及婚姻破敗的景象。

牛人流年桃花姻緣運勢亦受拖累，未如理 想。更需小心墮入桃花騙局。尤其在失意之時， 容易受外界影響，被外表所矇騙，最終只會是人 財兩空。今年對待感情，應以保守謹慎的態度， 緣分急不來。而熱戀中或已婚的人士，須防第三 者插足，三角關係隨時會引起爆發，最終只會讓 你後悔莫及。 仍在求學階段的牛人，今年學習上會感到十分 疲倦，甚至受到同學的排擠，容易心散，難以集 中，缺乏自信，思想偏激等等的問題，導致成績起 伏較大。家長需要多給予關心和陪伴，多作心靈開 導，家庭教育對他們來說會起到很大的幫助。 肖牛的朋友，可在年初進行化太歲法事，祈 求化解流年凶煞，逢凶化吉，庇佑事事順遂，減 少艱辛與阻礙。

健 康 受凶星的影響，健康運勢亦走下坡，總 是有較多的小毛病纏繞。今年容易碰撞損 傷，以及流血事件發生，無論是在家中或外 出，都要加倍小心，而家中的利器最好藏起 來，不要擺放在當眼位置。注意環境及個人 衛生，尤其是家中有養寵物的朋友，寵物的 衛生亦不可忽視。抵抗力明顯下降，容易感 冒、喉嚨痛等，要多補充營養，注意勞逸結 合以及多做運動。肖牛的女性需要多注意個 人衛生以及飲食、作息等方面，容易因衛生 問題以及壓力等而引起婦科疾病。肖牛的老 年朋友，需要多舒緩心中壓抑的情緒，保持 心情舒暢才是最好的良藥。

親子寵物

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子女在家玩，玩完不願意收拾滿屋的玩具；做功課時書桌上堆滿書本和各種雜 物，看起來亂糟糟；鞋子到處亂扔，自己房間書桌、床等經常翻得亂七八糟。以上 場景相信很多父母不會陌生，許多人每天都要忙碌於照顧孩子們的起居，同時為孩 子們扔物品、把自己的房間弄得一團糟而頭痛萬分。那麼，要怎樣教育與引導孩 子，他才會願意主動去整理好自己身邊的物品呢?以下為各位家長提供五個錦囊。

五招令子女有手尾

執房訓練獨立能力

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2021 年 3 月 10 日 星期三

1.父母要為孩子樹立好榜樣 父母平時只關注到孩子亂丟亂放的 壞習慣，沒注意到自己也有亂扔東西的 傾向。子女也會觀察父母無意識的行 為，有樣學樣。要想讓小朋友從小養成 良好的整理習慣，家裏每個人都要要求 一致，不可以隨手亂放東西，用過的東 西要及時整理好；家裏也要定時大掃 除，每個人負責一定的區域，把家裏收 拾得整潔乾淨並儘量保持下去！

2.簡化收拾程序 為了培養子女的整理習慣， 父母首先得塑造一個便於收拾的 環境，讓孩子參與，踏出第一 步。例如可以教小朋友先執一部 分玩具，然後稍作休息。執完另 一個位置後，再休息一會，慢慢 讓小朋友學懂有條理、有系統地 處理事件。 父母也可以考慮先讓子女從 收拾身邊點滴開始：整理好自己 的玩具、自己穿脫衣服、疊衣 服、起床後疊好被子、刷牙後放 好牙刷和牙膏等等。如此類推， 孩子便能漸漸學會如何有條理地 處理事情，亦更容易做得到。

3.將收拾變得有趣 如果家長發現子女不願意收 拾，可以先將收拾變得有趣，如 加入遊戲元素，一播音樂就和小

5.不要以「懲罰」方式 要求孩子收拾

4.設立獎勵制度

朋友一起收玩具，音樂一停就停 止，音樂再開始時可以回復收拾

俗話說得好：「數子十過，不如

玩具，令事情變得有趣。如此一

小朋友是要引導的，切勿以「懲罰」方

獎子一功。」家長可以配合簡單的獎

來會減低小朋友收玩具的抗拒，

式要求孩子收拾，否則會讓子女對父母的話

勵制度，在日常生活中，小朋友獨自

同時增加主動性。

有牴觸情緒。所以父母在教孩子收拾的過程

完成一件整理事情後，父母一定要及

中，不要說出以下的話：「你再不收拾好，

時認可孩子的行為，並給予具體的讚

就把它扔掉了，以後不給你買了！」「怎麼

賞與鼓勵。比如，小朋友做完功課後

又這麼亂了，要說多少遍你才懂啊！」「趕

就主動整理好書包，可以讚他自覺積

緊收拾，為什麼收拾不了了呢！」「你這樣

極的收拾自己的書包，並鼓勵他繼續

不行，這樣是收拾錯了，不能這麼做！」

努力。孩子可以從父母讚賞與鼓勵中 獲得自信，從而更加勇敢的去嘗試新 的挑戰。

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藝術生活

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雖受疫情影響大眾要減少外遊，卻不代表香港市民呆在家中便度 日如年。藝術館策展人在疫下各出奇謀，務使市民即使安坐家中，都 可以細味藝術。通過網上渠道，不少策展人以各展覽圖冊、直播導

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賞、多媒體檔案等，以雲端方式讓市民發掘更多精彩館藏故事。 www.KowLoonPost.hk

2021 年 3 月 10 日 星期三

市 ▼民歡迎網上博物館的雲遊服務，比如敦煌研 究院提供「雲遊敦煌」微信小程式上線兩個月 內，瀏覽總量超過 1200 萬。

簡 介 無二的文化藝術中心，以社企模式營運，為公 眾、學校及機構提供工作坊，推行各類藝術、文 化及教育活動。 主辦機構九龍社團聯會社會服務基金於2010 年起向政府承租原海濱學校校舍，並將之活化成 為藝文平台，將海濱學校的教育功能繼續承傳。 去 ▼年 月 日北京故宮首次在閉館 的情形下推出「安靜的故宮，春日的 美好」直播活動，讓無法出遊的民眾 們可以「雲遊」北京故宮裏的滿城春 色。

雲．遊．藝術

「賽馬會鯉魚門創意館」是東九龍民間獨一

􀃔 􀃕

▲香港藝術館與敏求精舍攜手舉辦「聚道傳承──敏求精舍 六十周年」展覽，實體展示三百多項敏求精舍舍員收藏，並 將於3月11日下午1時正由館長於網上介紹部分重點展品， 包括吳冠中的《華山旭日圖》。 隨著香港市民適應疫下新常態，加上文化單位的貼心服務，一種線上

隨著科技進步，虛擬與現實相關的技術越來越成熟，也開始融入到藝

線下相結合的「雲遊式」文旅體驗應運而生。為求接觸觀眾，本地及海外

術導賞領域，優化我們的藝術文化生活。相比實體觀展，導賞員在實地講

不少藝文活動均虛擬進行，包括康文署推出的博物館虛擬導賞系列，以各

解外，還可加入其他增潤內容，例如在講解歷史建築中的藝術特色時，加

館館長帶領觀眾網上觀展，每周吸引不少市民參與。早前Google Arts &

插同時代相同風格建築的360度影像，參加者便可更立體地了解建築風格

Culture也聯同12間世界知名藝術館和博物館推出網上藝術展覽，讓藝術愛

的特色。而另一方面，網上導賞服務的更大好處，便是無遠弗屆。這一年

好者能安在家中「線上看」欣賞展品。

來學校教學與學生的課外活動紛紛轉為網上進行，學生習慣以遙距方式學

亦有外地博物館開始拓展收費式的虛擬導賞，位於倫敦的英國國家美

習，然而不少教育工作者花盡精力為學生提供網上活動，已經精疲力盡。

術館早前舉辦收費網上導賞活動，由策展人 Letizia Treves帶領觀眾觀看

能為學校提供到網上活動與導賞的文化機構，勇於探索虛擬活動的未知領

其新展《Artemesia》的作品，以8英鎊的入場費用導賞時長半小時的網上

域，配合需要校方提供優質的美學服務，輔助學校走入新常態，也是美事

片 段 ， 尤 如 收 費 直 播 節 目 。 同 樣 位 於 倫 敦 的 設 計 博 物 館 (Design

一件。希望疫情消退之後，這種藝術界與科技結合進一步拓展，成就結合

Museum) 亦有收費虛擬展覽活動，觀眾可付5英鎊於博物館特別設計的網

實體的虛擬現實（Virtual Reality）、增強現實（Augmented Reality）與

上展覽中，用滑鼠自由移動觀展，並可按展品觀看詳細資料。

混合現實（Mix Reality）的新型活動。

教育文化

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政府在最新一份《施政報告》中提出要進一步推動智慧城市發展，並在去年底 公布《智慧城市藍圖 2.0》，惟業界仍不時為缺乏人才叫苦。為配合政府推動「香 港智慧城市藍圖」的人力發展需要，香港各院校近年致力提供緊貼行業發展、項 目研發及職場實習的專才教育課程，為學生們提供創科及資訊科技的專業培訓。

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2021年3月10日 星期三

培育創科專才

繪畫智慧城市藍圖 為促進創科發展並推動香港成為智慧城市，繼前年VTC開展了為期3年的 「明日專才培育計劃」，藉裝備高級文憑學生STEM相關技能以培育創科人才 後，中文大學工程學院日前宣佈，與香港應用科技研究院合作推出「智慧城市 科技專才訓練計劃」，應科院將聘請30名中大工程學院碩士生擔任研究助理， 為期4至8個月，參與智慧城市相關項目。 應科院為本港領先應用研究機構，是次新設的學生工讀計劃，適用於 2021/22學年入讀中大工程學院的碩士生申請。申請者需經過筆試和面試兩 關，其中筆試涉及對行業和學科知識、編寫程式等，再在面試後決定學生參與 哪個項目，例如人工智能、5G應用和硬件設計等。現時全球工程系的趨勢是 認為學士學歷並不足夠、最少要有碩士學歷，相關計劃將為碩士生提供更多機 會。

智慧城市相關研發項目： 智慧出行：車聯網系統、自動駕駛車輛、智能室內室外地理信息系统等； 智慧生活：聊天機械人、樂齡及健康科技、5G專用網絡等； 智慧環境：直流電建築、智能能源路由器、防爆鋰離子電池技術等； 智慧市民：與香港金融管理局合作推出「金融科技人才培育計劃」、設立網絡 安全研究與培訓中心及金融科技創新中心等； 智慧政府：為政府各部門進行逾40個研發項目，包括開放數據、智能水錶、智 能知識管理平台等； 智慧經濟：與金融管理局共同發展金融科技，包括區塊鏈技術和中小微企替代 信貨評估等、及智能製造項目等。

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社區關注

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2021 2020年 年33月 月10 4日 日 星期三 星期三

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兒童遊樂設施圍封 膠帶破損成陷阱

Email： info@kowloonpost.hk

唐樓廁所天花滲污水

新冠肺炎疫情持續一年，為減少傳播機

九龍城

九龍城

理下，不少兒童闖入玩耍。 他續指，由於膠帶鬆脫，容易造成陷阱，尤其是兒童玩 耍時在上落樓梯位置絆倒，後果更是不堪設想，希望有關方 面能盡快處理。 當區區議員吳寶強表示，接到家長投訴後，隨即實地視 察，發現有兒童確實會爬上已圍封的滑梯上玩耍，而位移及 破損的膠帶有機會使兒童在爬樓梯向上或向下時絆倒，非常 危險。他已向康文署反映並要求盡快改善，保障兒童安全。

屋宇維修問題，困擾居民。住在馬頭圍道的丁女士 水管破裂問題，希望有關部門能施以援手。

的李先生向《龍週》投訴，亞皆老街球場側公 園的兒童遊樂設施，圍封的膠帶嚴重破損及移位，在無人處

九龍城是舊區，區內有不少唐樓不時出現各種 早前向《龍週》表示，近來不少街坊的單位出現污

會，不少社區設施皆被政府圍封。住在九龍城

林博提醒街坊找合資格承建商處理 九龍城區居民聯會社區幹事林博表示，區內唐樓眾多，大 多有數十年樓齡，不時會出現污水管破裂等問題。最近，有近 馬頭圍道唐樓大廈的街坊投訴門口和廁所天花板漏出污水，並 形成積水，擔心有細菌滋生。他家訪後發現，該幢大廈剛好有 工程，屋宇署正在維修中，不知有否關連，已去信查詢。 林博續指，該單位牆身有滲水，很大機會令牆身發霉發 臭，而且亦會蔓延到其他地方，如廚房、廳、睡房，再嚴重的

亞 ▲皆老街兒童遊樂設施圍封膠帶破損

話可能會令石屎鬆脫， 掉下來傷人。他說，在 唐樓這種情況很普遍， 呼籲街坊提高警覺，若 要做工程必須找合資格 承建商處理，或透過他 聯絡政府部門檢查。

▶林博到現場視察

深水埗

蘇屋邨後山再現山火

蘇屋邨傍山而建。有住在蘇屋邨的街坊向《龍週》反映，蘇屋邨後山， 亦即櫻桃樓對出的山頭，不時會有火警發生。由於距離該邨很近，附近居民 都很擔心火災會蔓延至該邨，希望政府有關部門能盡快處理。

何坤洲籲行山人士勿留下火種

▲蘇屋邨後山早前再現山火

當區區議員何坤洲表示，早前他接獲居民通報指蘇屋邨後山濃煙沖天，已 即時報警及前往該處視察；其後消防員到場撲滅山火，起火原因仍在調查中。 何坤洲續指，對出山頭過往數月已多次發生山火，而起火部分位置更有 大量雜物，包括垃圾、樹葉、枯枝，極容易引起火警。他已通知相關部門加 強清理，並呼籲行山人士行山時應帶走垃圾，切勿留下火種，以免發生危 險。

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▲消防員到場調查

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2021 年 3 月 10 日 星期三