全國港澳研究會理事 黃梓謙 中大工程學院副院長 黃錦輝 新民黨 何敬康 工聯會 李廣宇 民建聯 陳永光 商湯科技香港公司總經理 尚海龍 國學大師饒宗頤題 九龍東 2022年11月16日 隔週三出版 雙週報 171 www.KowLoonPost.hk { } 精神科服務供不應求 九龍東公院要輪候近 2 年 詳刊 3 版 青年觀塘 讓青年說好香港故事 詳刊 8 版 崔顯威與戲院結緣一生 詳刊 6 版 資審會14日內公布有效提名候選人 已報名參選的 6 人 ， 包括全國港澳研究會理事黃梓謙 、 中大工程學院副院長 黃錦輝、Facebook群組「SaveHK」創辦人、新民黨中委何敬康、本身是中醫師 的民建聯成員陳永光 、 工聯會成員 、 IT 人協會理事長李廣宇 ， 以及商湯科技公司 總經理尚海龍。 選舉主任將於下星期五（11月25日）在北角社區會堂以抽籤形式決定各人號 碼，資格審查委員會則會在提名期結束後14天內，在憲報刊登公告，宣布有效提 名人。如果最終有超過4人獲得提名，便要在12月18日（星期日）進行投票。 下月18日舉行補選 選舉管理委員會將於11月28日（星期一）舉行網上簡介會，到時選管會主席 陸啟康會向候選人講解各項安排，選舉活動指引的內容和重意事項。廉政公署代 表亦會講解《選舉（舞弊及非法行為）條例》，香港郵政代表則會講解免費投寄 選舉郵件的安排，選舉事務處和律政司的代表亦會出席。 這次立法會選委會界別補選 ， 是要填補 4 名立法會議員加入政 府後出現的空缺 ， 他們分別為現任律政司副司長張國鈞 、 民政及青 年事務局長麥美娟、創新科技及工業局長孫東和審計署長林智遠。 立法會選委會界別補選提 名期於前天 （11 月 14 日 ） 結 束 ， 選舉事務處表示 ， 選舉主 任在提名期內共接獲 6 份提名表 格 。 候選人資格審查委員會將 在提名期結束後 14 天內 ， 在憲 報刊登公告宣布獲有效提名的 候選人。 發行：簡約文化創意有限公司 地址：旺角山東街47 51號中僑商業大廈17樓2B室 電話：6333 5785 傳真：3020 9676 電郵：info@kowloonpost.hk 承印：三友印務有限公司 地址：香港仔田灣海旁道7號興偉中心2 3樓 報名人士名單 ▲ 選管會主席陸啟康法官 （ 右二 ） 早前 到訪政府總部 ， 了解立法會選委會界別 補選的準備情況 分享本版內容 立會補選提名結束 六人報名角逐四席
四年一度的世界杯足球賽即將於周日 （11 月 20 日 ） 開鑼 ， 近 日多個「賭波貼士」專頁轉趨活躍。有精神科醫生指出，每逢世界 杯，市民尤其是年輕人的賭波問題都特別嚴重 留意。 熱點新聞 2 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 和子女一起睇波多溝通 世界杯周日開鑼 「 賭波貼士」專頁轉趨活躍 早前歐洲足球聯賽陸續開鑼 ， 網上已湧現大量非法賭波專頁 ， 外 圍莊家除了標榜賠率高過賽馬會 外 ， 還提供各種 「 着數 」 吸引賭徒 落注 。 一般相信 ， 隨著世界杯即將 開始 ， 非法賭波活動將會更加熾 熱。 警方提醒，近日多個「賭波貼士」專頁轉 趨活躍，伎倆一如以往，以可定期收取「必勝 貼士」作招徠，吸引賭客支付「入會費」，甚 至聲稱 500 元本金可於兩日內變 71 萬 。 警方重 申 ， 首次參與外圍賭博者可被罰款 1 萬元及監 禁3個月。 香港精神科醫學院 副院長林美玲醫生接受 《 龍週 》 訪問時指出 ， 新冠疫情令市民缺乏娛 樂 ， 再加上受防疫措施 限制 ， 久而久之在心理 上積聚不少鬱悶 ， 由於 賭博可即時帶來快感，年青人很容易抵受不住 誘惑，擔心世界杯會令更多年青人加入賭博。 團體倡賭博合法年齡調至21歲 錫安社會服務處轄下勗勵軒輔導中心表 示，去年因沉淪非法賭波前來求助的個案比前 年大增 ， 求助者往往因借貸賭博欠債上百萬 元，當中不乏年青人。 為遏止賭風，該中心除了在網上宣傳「睇 波唔賭波」的訊息，若疫情許可及放寬「限聚 令」，亦會舉行不同宣傳活動，同時建議當局 將合法賭博年齡由 18 歲增至 21 歲 ， 因為不少 18 歲青年心智仍未成熟 ， 而一些賭博合法的 國家已將最低參賭年齡提高到21歲。 也有建議認為，目前網絡涉及賭博的行銷 廣告猖獗，當局應採取措施規管賭博機構在網 絡上的行銷活動 ， 以及涉及賭博元素的遊戲 等。 立不安 ， 控制不到自己 ， 整天在想著 賭 ， 甚至工作都不能集中精神 ， 但一想 到賭就會感到興奮 。 染上賭癮後 ， 通常 會影響到工作和人際關係 ， 甚至可以為 了賭而不去上班。 林美玲鼓勵家長跟子女一起看球 賽 ， 多討論 、 多溝通 。 家長 、 老師及家 人應多加留意 ， 年青人如出現以下行為 （ 附表 ）， 或已成為病態賭徒 ， 要盡快 尋求社工或專業人士協助。 1 學業 、 工作及社交受影響 。 拒絕應 酬，終日躲在房間。 2 經濟出現問題 。 四出問人借錢 ， 甚至 偷家人錢。 3 大話連篇，秘密賭博。 4 情緒出現問題 。 生活上缺失 ， 通過賭 博找快感。 5 突然常看賭博資訊。 專家籲勿沉迷賭波 病態賭徒徵狀 ▼ 本港展開 2 0 2 2 年世界杯宣 傳活動 ▲林美玲 ▲ 世界杯開鑼 ，
本港公立醫院精神科服務供不應求 ， 輪候期往往要經年累月 。 截至本年 9 月 30 日 ， 公立醫院精神科專科在過去 12 個月有 48,520 個預約新症 ， 其中九龍東聯網屬 「 重災區 」， 穩定新症的輪候時間 最長達 95 星期，即接近 2 年。 分享本版內容 區區議事 3 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 疫情下市民精神狀態轉差 疫情下，不少人精神狀態轉差。香港精神健康基 金會去年進行一項網上調查，發現在一萬人當中， 半以上人有情緒困擾，包括工作或讀書上有壓力，當 中對長者、中年、年長女士的影響特別大，家人因擔 心長者健康而不准他們外出 ， 令長者沒有了生活常 規。 而近日發表的 「 全港精神健康指數調查 」 亦顯 示 ， 今年市民精神健康指數平均分為 47 64 分 ， 比去 年的 48 03 分稍降 ， 連續 5 年低於世衛的 52 分合格水 平。 調查又發現 ， 有 33 5% 受訪者指工作對其精神健 康有非常大負面影響 ， 其次為個人前途 （27 7% ） 和 財政狀况 （26 9% ）。 而市 民受學業 、 疫情和身體健康 狀況方面影響 ， 分別為 22 6% 、 21 7% 及 17 8% ， 與往年相比有下降 。 調查研 究小組認為 ， 市民已逐漸適 應疫情所帶來的 「 新常 態 」， 較多對個人前途 、 財 務狀况等方面感到壓力。 疫情以來求診個案升 醫管局專科門診需求大於供應，每年未能應付所有新症預約。現時，醫管局的專科門診 每年新症預約達 85 萬人次 ， 但最終可就診的新症僅 79 萬人次 ， 而專科門診亦累積了大量舊 症，新舊症比例是一比九。 新冠疫情以來，精神科的需求更大。香港精神科醫學院副院長林美玲醫生接受《龍週》
身邊，其實很危險。 對於兒童和青少年而言 ， 輪候間長帶來的影響更大 。「 輪候時間太長 ， 輕症可能變重 症，也會影響小朋友的發展，包括社交、人際關係、學業等。」林美玲認為這需特別關注。 精神科試行「 共同醫治模式」 為改善新症輪候時間，醫管局早前制訂一系列措施，短期會繼續以特別酬金及聘請兼職 醫生加強人手處理新症，中長期會在各專科成立更多綜合診所，由護士或專職醫療人員為病 人診症，再向醫生匯報，以增加診症量。 另外，局方亦會在公私營合作計劃引入共同醫治模式，讓病情穩定的專科門診病人可接 受私營服務 ， 以騰出更多診症名額 ， 由政府支付診金差額 。 內科及骨科已在去年底推行計 劃，精神科則於今年第二季開始試行。 林美玲表示，公私營合作探討多年，是正確的方向，能疏導公營醫院的輪候時間。但另 一方面 ， 精神科面臨人手不足的問題也不容忽視 ， 她建議引入海外人才和增加本地培訓 ， 以應付日益 增加的需求。 本港近年整體醫生流失情況嚴重 。 文件顯示 ， 2021 至 22 年度醫管局總離職人數共 3,338 人 ， 其中 全職醫生的流失率為6 9%、全職專職醫療人員的流 失率 7 6% 。 醫管局在 2021 至 22 年度推行挽留人手 的進一步措施，開支預算約為1 8億元。 緊急新症 半緊急新症 穩定新症 預約新症(2) 數目 2,742 9,561 36,211 百份比 6% 20% 75% 輪候時間 中位數 中位數 中位數 最長(1) 港島東 少於1星期 3星期 17星期 52星期 港島西 1星期 4星期 41星期 83星期 九龍中 少於1星期 4星期 14星期 50星期 九龍東 1星期 3星期 48星期 94星期 九龍西 少於1星期 4星期 27星期 92星期 新界東 1星期 4星期 63星期 94星期 1星期 2星期 58星期 92星期 來源：醫管局 精神科服務供不應求 九龍東公院要輪候近2年 ▲林美玲 ▲ 醫管局專科門診需求 大於供應 ▲2022全港精神健康指數調查 ▲
記者訪問時表示，疫情對精神健康會有影響，根據外國的一些數據，疫情以來有三成人出現 不同程度的焦慮或情緒等問題。 黃大仙、觀塘所在的九龍東地區較多基層和長者，精神科的需求較大不是沒有原因。林 美玲指，疫情對「一老一少」的影響較大，尤其是長者如果沒有社交網絡支援，子女又不在
大講堂 4-5 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 分享本版內容 樓價下跌 負資產湧現 每逢樓市處於跌勢 ，「 負 資產 這三個字都會成為社會的熱門話題 近期 本港樓市持續下跌 了利嘉閣地產研究部主管陳海潮和中大劉佐德全球經濟及金融研究所常務所長 莊太量，拆解「負 問題一：什麼是「 負資產」？ 「 負資產 」 即 「 資不抵債 」 的意思 。 當樓價回調時 ， 若物業最 新估值跌穿尚欠銀行貸款額 ， 就會出現 「 負資產 」。 這個被視為業 主噩耗的名詞 ， 在 2003 年 「 非典 」 疫情時曾導致不少業主跳樓 、 自 殺，可想而知有多可怕。 舉例說 ， 一個買家購入一層 600 萬元物業 ， 向銀行承造六成按揭 貸款 ， 意味買家自己需支付四成首期 ， 相當於 240 萬元 ， 餘下的六成 貸款額 360 萬元就向銀行借貸 。 若樓價突然逆轉 ， 物業最新估值跌至 只有 350 萬元 ， 即跌穿尚欠銀行的 360 萬元 ， 就是所謂的 「 資不抵 債」。 問題二：負資產的成因是什麼？ 「 負資產 」 其中一個成因與樓價急速下滑有關 ， 影響了物價最 新估值 。 但如果業主本身並沒有透過高槓桿來借貸 ， 即使樓價回調 也不一定會淪為負資產 。 金管局自 2010 年推出逆周期措施後 ， 多番 收緊按揭水平後 ， 令買家要用更多首期才可以用市 ， 故即使樓價在 2015年及2016年曾有過調整，「負資產」問題卻未見惡化。 不過 ， 政府分別於 2019 年和今年放寬按揭保險成數 ， 首次置業 人士在特定樓價以下可申請最高九成按揭貸款 。 近年市場上九成按 揭使用率明顯增加 ， 當樓價跌一成 ， 無可避免在數字上計算的負資 產個案會明顯增加。 問題三：負資產有何影響 負資產通常在物業價格大幅下跌後出現 ， 釋出樓價愈跌愈有的 信息 。 香港自 1997 年金融風暴 後 ， 樓價便大幅回落 ， 一直持續至 2003 年 8 月才止跌 。 期內 ， 反映樓價走 勢的中原城市領先指數累計跌幅69%，也同 步令負資產宗數攀上 2003 年第二季超過 10 萬宗 的歷史新高。 陳海潮指出 ， 跟當年不同 ， 現時負資產仍未出現 斷供的情況 ， 主要對業主產生心裡的影響 。 物業價值下 降，也會減少業主的消費意欲，部分可能因供樓壓力增加而減 少消費，如相關情況愈來愈普遍，對整體經濟會造成不利影響。 政府放寬首置按保變化 2022年 2019年 舊按保 9成首期（樓價） 上限1,000萬 上限800萬 上限400萬 8成首期（樓價） 上限1,200萬 上限1,000萬 上限600萬 最高可承造按揭貸款金額 960萬 720萬 480萬 置業人士有何要注意？ ▲ 樓價下跌 ， 負 資產湧現 ▲ 美息潮下銀行紛紛上調按揭利率
問題四：如何避免淪為負資產？ 陳海潮和莊太量都認為，樓價有升有跌，若不幸 在高位入市，難免會成為負資產。置業人士應該量力 而為，特別是在樓市風高浪急之時，避免承造過高的 按揭。 陳海潮表示，在當前情況下，應避免承造八成或 以上的按揭，以免樓價下跌一成即有機會落入負資產 行列。但他強調，只要工作及收入穩定，毋需懼怕負 資產，因為物業是長遠的必需品，可慢慢等待樓價回 升。 問題五：03年可怕歷史會否重演？ 從 1997 年亞洲金融風暴到 2003 年 「 非典 」 疫 情 ， 本港湧現大批負資產 ， 導致不少業主跳樓 、 自 殺，這段可怕的歷史會否重演？ 莊太量認為，現在的情況跟當年很不一樣，首先 當年樓價下跌的同時，失業率也大幅上升，導致市民 供不起樓。但現在的情況是，樓價下跌，失業率卻降 至 3 9% ， 經濟沒出現問題 。 金管局也指出 ， 銀行自 從 2011 年第一季起 ， 並無錄得任何拖欠 3 個月以上的 負資產住宅按揭貸款紀錄。另一方面，相對當年數以 萬宗負資產個案 ， 現時只有 500 多宗 ， 在規模上仍然 相差很遠。 陳海潮也指出，現時樓市絕大部分是用家或具實 力的投資者，雖然帳面上是負資產，但只要仍能穩定 供款，便不會構成當年的景況，「當年有炒家在場， 銀行借貸監管亦沒有現在嚴格，故大量負資產為社會 帶來大衝擊，加上當年失業情況較目前嚴重，也加大 了危機。」 季度 宗數 2002年第一季末 67,500 2002年第二季末 66,941 2002年第三季末 70,112 2002年第四季末 77,935 2003年第一季末 83,177 2003年第二季末 105,697 2003年第三季末 99,805 2003年第四季末 67,575 （來源：香港金管局） 問題六：未來樓市走向如何？ 不同機構對未來本港樓市調整的幅度預測不同 ， 但大方向都是看淡 。 無論樓 價最終調整的幅度有多大，預料相當數量的負資產將會重現。 陳海潮表示 ， 目前疫情尚未完全受控 ， 全面通關未有期 ， 而美息仍然大幅上 升 ， 預期港息亦將持續調升 ， 對樓價及交投量均會帶來衝擊 ， 預期今年第四季樓 價將再跌 3% 至 5% ， 全年樓價有機會累跌 12% 至 15% 。 至於明年 ， 首季樓市估計 仍然較受壓，但若通關有望，社會可以大幅度復常，將可帶動樓市止跌回穩。 莊太量則認為樓市下跌有兩大原因 ， 一是加息 ， 二是本港總體人口減少 。 最 新公佈的人口數據下跌了約10萬人，即相當於3萬間樓的需求，需一至兩年時間消 化。 莊太量指出 ， 當前本港經濟沒有出現問題 ， 失業率低 ， 所以 「 樓市不會大 升 ， 但也不會大跌 」。 他估計 ， 樓市可能在低位徘徊半年左右 ， 穩定後就會跟隨 通脹上升。 本港二手樓價今年累跌約9%，導致不少高位入市的業主跌 入負資產行列 。 據金管局公佈的數據顯示 ， 今年第三季末負資 產住宅按揭貸款錄533宗，較上季的55宗大增9倍，為2016年第 二季的1,307宗後新高；負資產住宅按揭貸款涉及的金額，則由 3億元增加至第三季末的30億元。 中原按揭董事總經理王美鳳分析 ， 今年下半年起樓價向下 調整速度加快 ， 6 月起與樓按相關的銀行同業拆息明顯逐步上 升 ， 以致 7 月份 H 按息觸及封頂息率後續升 ， 加息陰霾下業主減 價個案增多逐步推跌樓價，第三季樓價平均跌幅達6%，較上半 年平均約 2% 跌幅明顯擴大 ， 導致第三季跌入負資產的個案增 多。 「 負資產 」 急增的同時 ， 銀主盤放盤亦湧現 。 根據中原地
會否被銀行「CallLoan」？ 據按揭界人士指出 ， 銀行因樓價跌而 「Call Loan」 的個案甚少 ， 除非貸款人拖欠供款 、 業主將物 業申請財務公司二按或被發現出租高成數按揭物業。另外，因懷疑涉 及洗黑錢活動、利用個人戶口進行商業交易等也有機會被銀行暫停戶 口運作及追收按揭貸款，導致要緊急轉按。 所以 ， 如果業主每月準時供樓 ， 就算不幸成為負資產 ， 銀行 「Call Loan」的機會其實很小。 今年第三季負資產個案大增 ��倍 知多Ｄ 2002年第一季至2003年第四季負資產宗數 ▲ 陳海潮 ▲ 莊太量 ▼ 金管局指今年第三季末 負 資產有 5 3 3宗
產獲銀主委託的放盤作統計，本港銀主盤總存量已連升6個月， 11月增至逾220伙，再創13年新高。 中原地產住宅部總裁陳永傑表示 ， 經濟轉差 ， 本港樓價自 去年高位已累跌近 14% ， 個別屋苑更跌逾兩成 ， 加上在加息周 期下 ， 銀主盤的增加速度恐加快 ， 甚至複式向上 ， 預料明年農 曆新年後有機會增至逾 1,000 間 。 這意味銀主盤將大幅超過 2008年爆發金融海嘯後的316伙水平。
九龍人 6 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 退休已有 3 年的銀都機構有限公司前董事副總經理、香港戲院商會前副理事 長崔顯威，一生與戲院有著不解之緣，見證著香港電影工業昂首闊步邁入光輝歲 月，又逐漸失落於低谷徘徊。從珠江戲院的暑期工，到銀都高層，立談之間，幾 十年過去了。近日崔顯威接受《龍週》記者專訪時笑稱自己什麼都做過，賣飛、 守閘、畫海報，所以什麼都會點，「後生仔就是要什麼都做，才能學到東西。」 舊日戲院趣事 走片未到 請候片刻 ▲崔顯威 ▲銀都機構旗下的清水灣製片廠 崔顯威 與戲院結緣一生 暑期工入行 珠江戲院打工 崔顯威幼年家庭生活較為拮据 ， 正逢其時流行 學生打暑期工 ， 於是升讀中學後 ， 才十一二歲的崔 顯威便到位於土瓜灣的珠江戲院打工。 那個年代 ， 珠江戲院的氣派可謂一時無兩 ， 是 全港有紀錄以來第二大的戲院 ， 院內一塊屏幕超過 1800 個座位 。「 珠江戲院是地標 ， 在小巴上跟司機 說『珠江有落』，司機就知道了。」崔顯威說。 初來乍到的崔顯威什麼都做 ， 守閘 、 帶位 ， 有 時也賣飛 ， 或畫外牆電影海報 ， 閒時還會跑去機房 玩 ， 因此學到十八般武藝在身 。 後來他中學畢業 ， 順理成章入職珠江 。 經歷幾年在戲院的打磨 ， 崔顯 威後被調入銀都總部 ， 由排片 、
， 再管理公司旗下港九新界6大戲院及物業。 這些年間 ，
扮督察宣傳「 三級制」 80 年代 ， 崔顯威作為銀都代表進入戲院商會 ， 還是 「 什麼都做 」。 比如有一年香港推出電影 「 三
」，
。
」
，
，「 那我就說沒人 做就我來做啦。」最後由他扮演督察。 90 年代初 ， 盜版猖獗成為橫亙於電影發展之路 上的一大阻礙 ， 此刻作為戲院商會會長的崔顯威率 各個屬會及業界人士遊行示威 ， 全港停影一日 ， 以 示打擊盜版電影的決心。 多年來 ， 崔顯威及戲院商會一直與政府保持緊 密溝通 ， 多番提出倡議 ， 為電影業界爭取福利 ， 包 括在土地規劃上配合戲院發展等 。 2020 年新冠疫情 爆發 ， 儘管崔顯威已退休 ， 仍關注業界境況 。 他坦 言當時戲院完全處於停擺狀態。 作為入行四十年的 「 老行尊 」， 崔顯威親歷了 香港電影過去數十年間的跌宕起伏 ， 轉變自然很 多 ， 最顯而易見的還是西片和港片的較量 ，「 我入 行時港片和西片票房比例大概是 8:2， 現在幾乎調 轉 。」 不過他也說 ， 隨著疫情逐漸平緩 ， 一些早前 完成的港片陸續上映 ， 取得不俗的成績 ， 不諱言本 地製作仍存希望。 ◀ 疫情下 UA 院線結業 五 、 六十年代數家戲院經常聯映同一部電影 。 由 於影片拷貝極其昂貴 ， 所以鄰近的戲院需共用拷貝 。 當甲院放 完第一本片，職員立刻將之運送到乙院，俗稱「走片」。 初時職員踏單車運送拷貝 ， 崔顯威回憶 ， 他入行時 「 走 片 」 已改用電單車 ， 若途中出現輪胎爆裂等意外 ， 拷貝遲遲未 到 ， 電影無法緊接放映 ， 戲院只能在銀幕投映 「 走片未到 ， 請 候片刻 」 的告示 ，「 有時公眾入場後聽到消息會發出噓聲以示 不滿。」崔顯威笑道。 分享本版內容
廣告宣傳等做起
電影業也在發生巨變 ， 體現到院線 就是兩次改建 。 第一回是 1988 年 ， 適逢香港電影發 展勢頭迅猛 ， 崔顯威負責將銀都旗下多間戲院由一 院一屏 ， 改為一院兩廳兩屏 ； 另一回則是 1997 年 ， 電影業衰敗 ， 院線生意驟減 ，「 我們再次改建 ， 保 留其中一廳，將另一個改為商業用途。」
級制
戲院商會協助在全港各個戲院進行宣傳
商會建議找一個督察拍攝 「 三級制
宣傳照 ， 放在 戲院門口
但警方對此有所保留
九龍機構 8 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 青年觀塘成立已逾 20 年 ， 本著 「 創新 、 求進 、 服務社群 」 的目 標 ， 至今凝聚了一班對社會服務有熱誠的青年一同學習成長 。 青年 觀塘主席房逸君接受 《 龍週 》 記者訪問時表示 ， 希望透過義工服務 和地區考察活動 ， 讓青年在親身體驗的過程中認識社會及提升自 我，從而影響他人，說好香港故事。 分享本版內容 青年觀塘 以地區服務喚醒青年歸屬感 青年觀塘初成立時 ， 服務群體較集中於貧窮家 庭 ， 位於觀塘的會址為區內邊緣青年提供課後溫習 或娛樂的場所 ， 避免他們誤入歧途 。 隨著香港進入 新的階段 ， 融入 「 一帶一路 」、 粵港澳大灣區等國 家發展戰略 ， 青年觀塘也開展新的服務路線 ， 緊貼 政府的政策步伐 ， 為青年提供一系列文化交流活 動 ， 到哈爾濱等 「 一帶一路 」 沿線國家及地區考 察，開拓眼界。 「 要說好香港故事 ， 我們希望青年由認識社區 開始 。」 房逸君說 ， 機構的品牌活動有觀塘區傑出 學生選舉 、 觀塘區聯校歌唱比賽 、「 始於足下 • 社 區實習生計劃 」 等 ， 其中社區實習生計劃涵蓋社區
社區的青年 。 2020 年新冠病毒襲港 ， 不少人不辭勞 苦 、 不畏疫病加入義工隊 ， 向區內有需要人士派發 抗疫物資包 。 疫下三年來 ， 青年觀塘也定期組織義 工向區內居家檢疫人士派發食物、日用品等物資。 以文娛元素吸引青年融入灣區 近年政府鼓勵青年到大灣區內地城市發展 ， 但 不少人仍對異地工作有顧慮 ， 主要是因不習慣內地 的生活 。 坊間青年機構舉辦的內地交流團大多為企 業參觀或實習計劃 ， 而青年觀塘的活動焦點截然不 同 ， 選擇以更輕鬆有趣的景點作為主打 ， 讓參加者 發現內地城市的生活樂趣。 「 現在的年輕人追求工作與生活平衡 ， 要說服 他們融入大灣區 ， 必須讓他們看到當地更豐富的文 化娛樂元素 ， 切合他們需求 。」 房逸君以大灣區最 受歡迎的兩個內地城市為例 ， 深圳的觀瀾湖高爾夫 球場是亞洲首屈一指球場 ， 舉辦不少國際賽事 ； 而 廣州的融創文旅城 ， 有華南地區面積最大的室內滑 雪場 ，「 要讓他們知道 ， 去內地不是做勞工 ， 而是 去生活。」 正如香港青年能夠說出香港的文化特色 、 街頭 美食 、 旅遊好去處 ， 他們在內地能 「 吃喝玩樂 」 俱 全 ， 才能真正習慣 、 融入灣區生活 ， 成為灣區居 民 。 房逸君希望 ， 待兩地 「 通關 」 後 ， 能開展 這些內地交流活動 ， 助力香港青年融入大灣 區發展。 房逸君表示 ， 青年觀塘今年透過各類活動 ， 吸引 了逾300青年加入成為會員，未來會根據活動參與度為 會員進行分級 ， 機構核心成員可幫助籌備活動 ， 成為 青年領袖，現時機構的核心成員已有約10人。 房逸君指 ， 會繼續優化架構 ， 擴大核心成員組 ， 推出更多切合青年發展的活動。 優化組織架構 讓青年成為領袖 ▲青年觀塘水上毅行日 ▲參觀抗戰紀念館，認識抗戰歷史 ▶「 一帶一路 」 哈爾濱歷史文化 融和交流團 ▲「 慶香港回歸祖國 25 周年 」 青年觀塘 追光藝行日
故事工作坊 、 導賞團和故事傾計站 ， 課程由經驗豐 富的社區導師講解 ， 並從社區人士的自身回憶出 發 ， 帶領青年走訪社區不同歷史足跡 ， 聆聽當區不 同人的經歷和故事 ， 發掘社區與自身的連結 。 亦會 到訪紅色景點考察 ， 如抗戰紀念館 ， 彌補青年甚少 接觸的香港歷史。 豐富多元的地區活動讓參加者對社區產生一份 歸屬感 。 正因如此 ， 青年觀塘匯集了一班有志服務
3 食環署在9條後巷設大型垃圾桶 食環署 11 月 7 日起在多個地區推 行試驗計劃 ， 容許持牌食物業處所在 符合特定條件下 ， 於其相連後巷擺放 大型垃圾桶，妥善地短暫存放垃圾，以待該處所委聘的清潔人員收集。 食環署發言人表示 ， 試驗計劃的目的是改善後巷的環境衞生及鼠患問 題。署方將檢視計劃成效，再考慮推展至其他後巷。 這次計劃涉及全港九區共九條後巷，在九龍區，後巷位置分別為油尖區 的尖沙咀厚福街9 13號後巷；旺角區的花園街3 5號鴻威大廈後巷；觀塘區 的定富街2 24號一帶後巷；九龍城區的土瓜灣譚公道28 50號後巷。 1 新一期居屋揀樓 房委會新一期居屋昨天（11月15日）開始揀樓。房委會日前公布的價單顯示，售 價最高的單位是北角驥華苑高層一個457呎單位，賣530萬9千多元，平均呎價1萬1千 多元 ； 售價最低的單位是啟德啟欣苑低層一個 189 呎單位 ， 賣 124 萬 3 千多元 ， 平均呎 價6千5百多元。 今期居屋有7個項目合共提供近9千個單位，除了北角驥華苑、啟德啟欣苑，還包 括馬頭角冠山苑、觀塘安秀苑、將軍澳昭明苑、沙田愉德苑及東涌裕雅苑，以市價五 一折出售。房委會早前收到超過25萬份申請表，並已在今年6月攪珠。 不少人擔心，近來本港樓價不斷下跌，新一期居屋準買家入市，隨時會加入負資 產行列。但美聯物業住宅部行政總裁（港澳）布少明認為，新一批居屋業主變成負資 產機會不大，原因包括今批新居屋定價較市價偏低，然後再有高折扣。 2 今年本港錄得的類鼻疽感染個案飆升 ， 至今 共有34人染疫，深水埗為重災區，共23人中招。 11 月 8 日新增的最新一宗死亡個案 ， 死者生前居於深水埗 ， 有長期病 ， 令累 積死亡個案增至9宗。 衞生防護中心傳染病處首席醫生歐家榮日前出席在深水埗區議會時透 露 ， 該中心早前於深水埗 4 個配水庫的草地採集泥土樣本 ， 發現與病人帶有 的細菌基因高度相似 ， 但目前所有水辦樣本 ， 包括從相關配水庫及病人居住 大廈收集的樣本 ， 檢測結果全部呈陰性 。 患者感染的源頭及相關傳播途徑仍 待進一步調查。 政府已在11月11日刊憲，將類鼻疽列為法定須呈報的傳染病，歐家榮相 信將有助政府掌握及研判疫情走勢。 www.KowLoonPost.hk 分享本版內容 9 新聞回 顧（2022 年 11 月 2 日至 2022 年 11 月 15 日） 2022 年 11 月 16 日 星期三 規範食肆丟垃圾 啟德啟欣苑最平單位124萬元 類鼻疽列法定呈報傳染病 4 觀塘海濱花園擬建地下蓄洪池 ▼ 北角驥華苑 ▲歐家榮早前透露政府會列類鼻疽為法定呈報傳染病 ▼ 部分地區後巷的衞生問題依 然嚴重 。 ▲觀塘海濱花園 觀塘近牛頭角港鐵站一帶 ， 雨水管道排洪能力一直不足 ， 部分街道在暴 雨期間較易發生水浸 。 有傳媒報道 ， 渠務署擬在觀塘下游位置的海濱道公園 及觀塘海濱花園 ， 分別建造逾二萬二千立方米的地下雨水蓄洪池及地下泵 房，於暴雨期間將大部分雨水排出觀塘避風塘。 渠務署估計 ， 透過有關工程 ， 可於暴雨期間將大部分雨水截流至擬建的 地下雨水蓄洪池作臨時儲存 ， 並透過擬建的地下泵房將雨水排出觀塘避風 塘，能有效地減低該區水浸風險，令區內居民和商業活動得到更大保障。 報道指出 ， 觀塘海濱花園蓄洪計畫的工程 ， 主要包括興建一所容量約二 萬二千五百立方米的地下雨水蓄洪池 、 地下泵房 、 機電設施及相關的雨水 渠 ； 於附近道路興建雨水渠 ； 及進行附屬工程 ， 包括重置五人足球場 、 觀眾 席、休憩用地等相關設施。
本港下半年樓市淡靜 ， 發展商推售樓盤審慎 。 據地產代理資料顯示 ， 九龍 區在剛過去的 10 月份未有大型全新盤推出 ， 一手私宅登記宗數只有 90 宗 ， 按 月下跌 43%。不過，隨着施政報告公布，樓市政策塵埃落定，市場人士預期 11 月九龍區登記宗數有望回升至 150 宗。 分享本版內容 九龍地產 10 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 據利嘉閣地產指，綜合土地註冊處數據所得， 今年10月全港共錄641宗一手私人住宅買賣登記， 較 9 月的 1388 宗大跌 54% ， 連跌兩個月 ， 創近 6 個 月新低及於期內首度跌穿千宗水平，反映市場入市 意欲淡薄。10月份登記總值按月同步減少45%，錄 得56 12億元，連跌5個月並創近6個月最少。 倚賴貨尾銷售 按地區劃分 （ 表 1）， 10 月份新界區一手私宅 登記有536宗，按月大減56%，但登記量佔全港比 例近 84% 。 至於區內 10 月份涉及買賣登記金額按 月也急挫 54% ， 僅錄得 36 22 億元 ， 月內續以細價 物業登記為主。 港島區方面 ， 一手私宅登記只有 15 宗 ， 較 9 月 份的 7 宗大增 1 14 倍 ， 以零星貨尾登記為主 。 至於 月內港島區買賣登記金額按月也同步上升 1 倍 ， 錄 得9 40億元，繼續是三區之中最少者。 九龍區方面 ， 期間登記量按月也大跌逾四 成 ， 因為區內未有大型全新盤推出 ， 主要倚賴貨 尾持續銷售 。 10 月份九龍區一手私宅登記只有 90 宗 ， 較前月的 159 宗減少 43% ， 當中啟德的 MIAMIQUAY 1 期的 28 宗 ， 已是九龍區月內登記 最多的新盤 ， 其餘均為十宗以下的單位數零星登 記 ； 而九龍區月內涉及登記金額 也隨之減少 46%，僅錄得10 49億元。 香港置業營運總監及九龍區董事馬泰陽分 析 ， 10 月市場觀望施政報告會否有放寬辣招措施 推出 ， 故未有太多新盤開售 。 施政報告公布後 ， 情況明朗 ， 11 月開售的新盤集中在九龍區 ， 如紅 磡必嘉坊‧迎匯 、 長沙灣連方 、 啟德澐璟等即將 相繼開售 ， 預期 11 月一手私宅成交量至少增加一 倍。 11月新盤登記可望升至150宗 利嘉閣地產研究部主管陳海潮表示 ， 在 11 月 上旬 ， 新盤推售開始轉趨積極 ， 惟到真正開售後 亦未能全部趕及月內登記 ， 因此預料 11 月份一手 私宅買賣登記量將進一步萎縮至只有約 560 宗左 右 ， 按月料再跌逾一成 。 不過 ， 10 月底九龍區約 有 39 宗一手私宅成交可在 11 月登記 ， 若果上述新 盤必嘉坊‧迎匯 、 連方可以在月中開售 ， 估計 11 月九龍區一手私宅登記可回升至150宗。 11月全港料逾3000伙新盤應市 11 月多個九龍區新盤即將開售 ， 直至 11 月 8 日 ， 已公布 銷售事宜的包括紅磡必嘉坊‧迎匯和長沙灣連方，另位於啟 德跑道區的澐璟亦將會開售，連同另一些市場預期開售的新 盤，共涉及超過3000個住宅單位（表2）。 綜合市場資料，11月有機會開售的新盤仍然以啟德區為 主 ， 區內澐璟和另一個樓盤 HenleyPark 共提供超過 1300 個單位。然而，近期市況偏淡，新盤銷情要視乎發展商策略 而定，特別是售價惹人關注。按照以往經驗，即使發展商未 必以低於市價推售樓盤，亦會提供優惠予買家，如贈送釐印 費、雜費、「先住後付」等，變相減價推盤。 九龍區10月一手樓買賣挫四成 樓市淡靜 ▼ 德區仍然是新盤重鎮 ▼ 必嘉坊‧迎匯共 提供280個單位 10月份一手私人住宅 買賣登記宗數 （按地區劃分） 表1 資料提供：土地註冊處及 利嘉閣地產研究部 表2 11月九龍區即將或 預期開售的部分新盤 （直至11月8日） 上述新盤單位總數：3233個 地區 10月 9月 變幅 港島 15 7 +114% 九龍 90 159 43% 新界 536 1222 56% 總計 641 1388 54% 新盤名稱 單位數目 最新動向 澐璟 582個 已上載樓書及開示範單位 必嘉坊‧迎匯 280個 公布首批單位售價，正收票 連方I 158個 於12日展開首輪銷售 HenleyPark 740個 獲批預售樓花同意書 朗譽 634個 已批售樓紙 何文田瑜一1A期 447個 KOKOHILLS 3A期 392個
九龍故事 11 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 走進新蒲崗 ， 第一個印象相信就是工廈處處 ， 不過近年已陸續改建成寫字 樓 ， 所以街道上 OL 比工廠女工還要多 。 除此之外 ， 相信那 「 由一至八 」 的街 名 ， 應該也讓大家有深刻的印象 。 這 「 新蒲崗八街 」 名字分別是 ： 大有街 、 雙 喜街、三祝街、四美街、五芳街、六合街、七寶街和八達街。 新蒲崗工廠區出現之前，這裡原為蒲崗村。翻閱嘉慶《新安縣 志》，我們可以在卷二〈輿地一‧都裡〉「官富司管屬村莊」中找 到「蒲崗村」，同時也看到附近的「衙前村」、「牛池灣」。 蒲崗村與竹園村乃同宗 蒲崗村的「蒲崗」，據說原為「莆崗」，是因林氏表述對家族
天後古廟為林氏後人送出〉 的報道中，也提及林氏早於宋朝已聚居香港。該則報道原是講述佛 堂門天後廟後「南宋嚴益彰碑刻」，因發起立石者為林道義，而林 道義據報載是九龍竹園村林紙之祖，故該報道也提及林氏族史。 報載，當日竹園村鄉長林發、該鄉總務主任林泉二人把族譜拿 給簡又文教授參考。林發稱：「渠族世代居此，已歷數百年，初居 於南塘（即大廟），後遷彭埔圍（即目前之大磡村）後遷竹園，卒 以竹園地方不敷居住，乃分支於蒲崗村，立此碑文之林道義，為渠 三傳太祖，稱為大廟之天後古廟，亦為林氏物業，一九二八年始將 之送交華民政務司管理……」按林發所說，蒲崗村林氏乃竹園村林 氏分支，而南宋林道義乃其族之先祖。 據張瑞威教授〈宗族的聯合與分歧：竹園蒲崗林氏編修族譜原 因探微〉引《九龍竹園莆崗林氏族譜》指竹園、蒲崗林氏同為十三 世祖林喬德的子孫 。 林喬德有子三人 ， 分別是嫡子日煥和庶子日 勝、日登。三子原居於竹園，後來嫡子日煥一房遷居至蒲崗村，所 以「蒲崗村的林氏是嫡長房，而留在竹園村的是庶出，是二房和三 房。」 張教授亦指出 「 林氏對其四代之前祖先的事蹟已經非常模 糊」。《九龍竹園莆崗林氏族譜》編修者林憲斌指他修譜是「稽舊 典而與追述之思，溯其大概，執所見而繼修述前人之舊蹟，續後代 之系□以為宗」。《九龍竹園莆崗林氏族譜》是蒲崗、竹園林氏首 次修族譜，而通過這次修譜，林氏以「敘述彭埔圍歷史，來強調三 房的共同源流」。 後來，在1932年前後，林氏廿一世孫林奇山重修族譜。 從古村到工廠 上世紀六十年代，香港工業發展迅速，蒲崗古村及其附近的土 地逐漸被開發成工廠。「蒲崗」也由原來的古村變成工廠區，既已 面目一新，那麼「蒲崗」也被稱為「新蒲崗」。 作者簡介： 葉德平博士 ， 香港教育大學課程與教學系高級講師 、 香港歷 史文化研究會會長 。 近著有 《 金庸小說裡的中國歷史 》、 《 香港鳳山寺與廣澤尊王研究 》 等 。 近作 《 小學生‧古詩 遊》更榮獲第二屆「香港出版雙年獎」語文學習類出版獎。 分享本版內容 ▲1974年的慈雲山，最右方可見到蒲崗村道（資料來源：香港公共圖書館） ◀1959年1月21日《華僑日報》1 （資料來源：香港公共圖書館） ▲ 1959 年 1 月 21 日 《 華僑日 報》2（資料來源：香港公共圖 書館）
發祥地福建莆田的紀念而命名。據魯金《九龍街道故事》說，早在 宋朝之時，林氏已經「開村成族」。而1959年1月21日《華僑日報》 一則題為〈簡又文教授訪晤林發林泉
料
225克、綠豆粉絲 100至120克、 乾辣椒（去籽及剪碎）1條、芫茜碎 3湯匙、薑米 1湯匙 調味料 豆瓣醬 1 5茶匙、醬油 1 5湯匙、椰糖 1茶匙、香菇粉 1/2茶匙、 花椒粉 適量、麻油 適量（各位也可用花椒油取代花椒粉， 在最後步驟時和麻油一併加入） 做 法 1 先用溫水浸泡粉絲約10分鐘；乾辣椒略去籽用剪刀剪小片備用。
2 熱鍋下油，先加入冬菇粒，炒香後加植物肉一同炒，期間用鍋鏟將植物肉弄鬆
散，做成素肉碎的效果。待植物肉也炒香後可先撈起備用。 3 熱鍋下油，開小火，加入薑米、芫茜碎略炒後再下辣椒乾和花椒粉一起炒香。 4 待所有香料炒香後，先行關火，然後加入豆瓣醬及適量的油，再開回小火炒。當 炒至有少許紅油出來，即可將冬菇粒和植物肉回鍋，並加入豉油、香菇粉、椰糖及 約400克熱水煮沸後試味。5 下粉絲後轉中火將所有食材慢燴，當煮至水差不多收 乾，即可加入麻油及餘下的芫茜碎；若想味道更麻辣，可加多一點花椒粉，完成後 即可上碟，最後加少許芫茜葉裝飾，趁熱享用。
康皮膚的首要條件。在香薰按摩中，常使用的植物油，都是未經過的氫化
龍聲音 12 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 最近筆者替一些年老病人診治時 ， 他們會戲言一句 ：「 醫師你覺得我還能活多 久?」我未及回應，已再被迎來唏噓的一句：「最好唔好太長啦！」想來古時候不少 人都希望長生不老 ， 然而隨現代醫學的發達 ， 人的壽命雖被延長 ， 卻也衍生出不少 情緒問題 ， 也有了不少被遺忘的獨居老人 ， 以及各種各樣隨年老體虛而來的疾病 。 到底怎樣才是正確的養生之道? 早在春秋時期 ， 中國已有關於 「 不死之藥 」 傳說的記載 ， 戰國時期方士開始尋 找不死之藥獻給帝王 ， 也因而發現了一些健身益壽的藥物 ， 形成了所謂的 「 服餌 派 」， 泛指服食藥食同源藥品的人士 。 這些學派再和墨家學派精於冶金工藝的工匠 結合，最後就發展為煉製金丹的方術。 其中有重視金石類藥物的，例如魏晉名士普遍服用的「五石散」，這亦在現代因古 裝電視劇橋段多有出現而聞名。五石散又名「寒食散」，是五種未經燒煉的礦石藥合研 而成的散劑。它主要成分為砷類化合物，現代藥理研究指有興奮末梢神經、引發性衝動 的作用。其實從中醫藥理而言，金石類藥因質地沉重，且多由岩漿凝固而成，是為「火 中之精」，因此服食後能將藥力沉降至人體最深層而補益，達到所謂的補腎之功。 補腎看似無害 ， 然而 《 晉書·皇甫謐傳 》 提到過量服用五石散會 「 隆冬裸坦食 冰 ， 當暑煩悶 ， 加以逆咳 ， 或若溫瘧 ， 或類傷寒 ， 浮氣流腫 ， 四肢酸重 。」 說明了 不論甚麼好藥 ， 都要用之有度 ， 對症下藥 ， 方能真正實現 「 養生 」。 古時候已然如 此，現代人一窩蜂的服食多種「保健品」豈不又是同理?關於此中正確的養生方法， 留待筆者下回分解。 拍案中醫 香港註冊中醫師 蔡梓銘 養生有度．過服保健品反易招損 被誤會的油 純素螞蟻上樹 素食教煮 禪食 早幾日和一位客人閒聊時 ， 他稱 讚我們餐廳的環境非常舒適很喜歡在 這裏用餐 ， 那種悠閒自在的感覺實在 難得 ， 香港的確是一個步伐非常之急 促的地方 ， 但亦都是香港優勝之處 ， 把握分秒 ， 正如證嚴法師所說 “ 分秒 不空過 ”， 在工作上我們很多時都 是同一時間做很多事情 ， 舉例 ： 有三 件事每一件事要半小時才能完成 ，
，
，
，
，
， 禪修課時法師常常提 醒 「
」， 用餐過程
，
道
， 而不只是食物的美味 ， 感受當下而非 牽掛着一些生活瑣碎事情 ， 另外也有 研究指出如果吃得快吃得急 ， 那就往 往會覺得不夠飽 ， 因為人的飽足感 覺 ， 會延後十分鐘左右才呈現 ， 所以 不妨試試用半小時來吃一碗飯 ， 用輕 鬆自在的心情 ， 靜心慢慢咀嚼
素食創意主廚及烹飪導師 鄺梓罡 分享本版內容 小時候，常常被電視洗腦，不能用太多油，因為油脂都含有很多 飽和脂肪，對心臟與血管都不好，所以，我們就被教育成不吃天然飽 和脂肪，吃液體油脂會比較健康的概念。然而，為了很好地保存植物 油的品質 ， 工廠會把油脂經過氫化處理 ， 而食用此這過程處理的油 脂，就是導致心臟病、糖尿病的主要殺手。 身體能認知天然油脂 ， 因為化學成分的結構不同 ， 所以經過氫 化、人工合成、過度加熱所榨取的植物油脂，它們失去天然的元素， 就無法讓身體吸收，進而囤積在身體內，無法為身體提供養分。 當所有人都把油脂視為敵人的時候，殊不知，我們身體的細胞有 高達50%都是脂肪組織，而腦細胞更有60%之多。人體所需的脂質化 合物都是由兩種脂肪酸構成，就是多元不飽和脂和脂肪酸（EFA）。 植物油能為皮膚提供滋潤、鎖水、保濕和軟化皮質的功效。油脂能 填補填補角質細胞之間的罅隙，還能阻隔化學物質對皮膚的傷害及感染。 脂質對於皮膚健康來說，是很重要的。皮膚的角質層一旦受損，就容易引 發濕疹或皮膚炎，如果還有其他的病原體或者過敏原，更會引發炎症、過 敏、發紅的情況。所以，使用天然的植物油來保護角質層，絕對是維持健
三 件事就會用上個半小時
但若然安排 得宜 ， 可以同步進行就可以在半小時 左右完成 ， 這樣是非常之有效率的 ， 這也是我一直以來的工作方式
但 繁忙緊張的工作外
是需要一些輕鬆 的時間來自我調節
正所謂 「 休息是 為了走更長的路」。 言歸正傳
人在那裏心在那裏
中仔細咀嚼
慢慢吃 ， 品嚐食物的味
， 感受一下廚師們的用心和配搭
， 七分 飽讓自己還未飽之前停下來。 飲食上除了能夠品嚐食物的美味 外 ， 如能夠放慢時間去 「 細細品嚐 」 食物與土地及人文之間的脈絡 ， 就能 感受到人 、 食物 、 與大自然之間的連 結 ， 和一個廚師在快炒慢燉時對火喉 的掌握 ， 所有食材蔬菜瓜果的成長 ， 時間的價值都在美食的領域裏呈現出 來。
或過度加工的油脂。故此不要再誤解油脂對身體的重要性。 女繪浮世 註冊香薰治療師 江定暢 材
冬菇（浸軟後切粒）4朵、植物豬肉
屆創科展將致力配合香港推動 STEAM 教育 ， 啓發學 生潛能，發揮培育新世代創科人才的作用。 是次比賽分為 「 小學組 」、「 初中組 」 及 「 組」三個參賽組別，每個組別設金、銀、銅獎各一名 一位老師帶領下，參賽者可以個人或團隊形式參加比賽 每位得獎學生或團隊可分別獲得 「 學生發展基金 」 港幣 1 萬 、 8000 5000元獎金，同時特設「老師領導獎金」及「學校發展基金」以表揚學 校及老師的支持及指導。而所有參賽的入圍隊伍均可獲得「優異獎 並且參與於明年5月27至28日於會議展覽中心舉行的香港創科展， 競逐「最受歡迎設計大獎」，各個獎項將於明年5月28日舉辦的「 屆香港創科展暨頒獎典禮」揭曉。 評審委員會將以參賽作品的設計概念及功能、創意及創新、可行及
新二屆香港創科展將於明年五月在會展舉行 ， 主題為 「 大想頭 齊創新 」， 為年輕人提供展示發明的平台 ， 鼓勵其從小培養創科精神 。 創科展現正接受報 名 ， 有興趣的中小學生可提交原創的創科作品及研究項目參賽 。 所有參賽入圍 的中小學師生隊伍 ， 將於展覽期間展示他們的研發及設計成果 ， 分享對生活的 創新意念。 教育 13 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 香港創科展旨為學生提供一個向大眾展 現創意的平台，以比賽形式讓同學運用科學 及創意解決生活上各式各樣的難題，並讓設 計意念和創意化為實體 ， 過程中同時學習如何 改良和展示他們的作品 。 秉以人為本理念
將與業界團體合辦工作坊 ， 安排業界專才為參加的學生提供協助和指 導，並在原型開發過程中提供專業建議，助他們透過作品展現創意 習如何把設計意念和創意化為實體。據了解，所有參賽入圍的師生隊伍 將獲邀於展會上展示他們的研發及設計成果，並向在場人士介紹其創作 香港創科展接受報名 拓中小學生創意潛能 宗 旨 鼓勵學生以創新方式解決日 常生活所遇到的挑戰 ， 並透 過科學 、 科技和設計的應用 製作原型實體 ， 學習如何優 化作品及表達創新概念。 重要日期 創科展於 2023 年 5 月 27 至 28 日 於會議展覽中心舉辦 ； 比賽現 正接受報名 ， 有興趣的中小學 生可提交原創的創科作品及研 究項目參賽 ； 各設計大獎於 28 日舉行的頒獎典禮上揭曉。 特 色 參加的學生可經由主辦機 構安排的工作坊 ， 獲得業 界專才提供協助和指導 ； 所有入圍參賽隊伍可於展 覽期間向觀眾分享創作意 念和研發過程。 第二屆香港創科展小檔案
實用性，以及學生的表達技巧等多方面作出評核。比賽期間，主辦機構
） 就是容納功能 （ 用 ）。」 利用二字 ， 典出於 此 。 這一段文字點出了有和無 （ 即實和虛 ）、 利和用 （ 即第一功能和容納功能 ） 的關係 ， 非 常辨證 。 二者看似相對 ， 其實也是一體 。 如果 沒有空間 ， 器物無法載物 ； 沒有外在實物 ， 不 能分割空間 。 我們也用器量去形容一個人的心胸 ， 心胸 廣者能成大器 ， 狹窄者就是小器鬼 。《 論語·衞 靈公 》 有載 「 工欲善其事 ， 必先利其器
整個十月份 ， LeE-papa 在創意館舉行個展 《Somewherein Time》，展出共 34 件作品，當中以數碼方式繪畫出多座香港著名的 古舊建築物 ， 亦將作品與現實建築物拍成合照 ， 與作品一同展出 ， 讓參觀者可以在觀賞畫作的同時 ， 亦可認識到建築物的歷史及背後 有趣的故事。 藝術文化 14 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 「 賽馬會鯉魚門創意館 」 是東九 龍民間獨一無二的文化藝術中心 ， 以 社企模式營運 ， 為公眾 、 學校及機構 提供工作坊 ， 推行各類藝術 、 文化及 教育活動。 主辦機構九龍社團聯會社會服務 基金於2010年起向政府承租原海濱學 校校舍 ， 並將之活化成為藝文平台 ， 將海濱學校的教育功能繼續承傳。 簡介 自有人類文明起 ， 為生活的方便與舒適 ， 貫 穿時光中軸的發明者就地取材 ， 不限於石頭 、 陶 泥 、 竹條 、 藤枝 ， 製作各種器物 ， 便於就食 、 促 進社經 、 感通天人 。 從文義看起 ，《 說文 》 講 「 器 」 是 「 皿也 ， 象器之口 ， 犬所以守之 」， 簡 單來說是一個個像口字的 、 有盛載功能的工具 ， 因有價值 ， 所以要靠一隻狗去守護之 。 段玉裁在 《 說文解字注 》 再分析指 「 器 」 是百物的統稱 ， 細分有食器 、 禮器諸類 ， 但必須能夠載物 ， 不能 載物者就叫械。 器之載道：文人以器物增進修養 傳統中國哲學經常引用 《 周易 繫辭上 》 句 「 形而上者謂之道 ， 形而下者謂之器 」， 讀死 書失之偏頗的人 ， 就以為用器是下乘選擇 ， 不應 效法 。 其實這一句的核心 ， 是指出道和器的二位 一體 、 相互依存的關係 ： 道是萬物運行的道理 、 規律 ； 器是有形的萬物 ， 存在的形態 。 兩者同時 存在 ， 只是存在的形態不一樣 ， 道不離器 、 器不 離道 。 淺白一點 ， 人從器物的製作過程 ， 是在付 出努力 、 腦力 、 勞力的生活過程 。 編織 、 製陶 、 打銀 、 開石 ， 也是人類和自然的互動 。 器物產 生 ， 不論在美學與應用 ， 都是天地回饋給人類的 甜美果實 ， 所謂天道酬勤 。 所以 ， 製作器物 、 觀 察器物 、 使用器品 ， 能讓人類悟出各種美德 ， 比 如分享、珍惜、傳情。 空間利用與器用 也 從古典中學習 ，《 老子 》（ 道德經 ） 第 十一章記載 「 三十輻 ， 共一轂 ， 當其無 ， 有車 之用 。 埏埴以為器 ， 當其無 ， 有器之用 。 鑿互 牖以為室 ， 當其無 ， 有室之用 。 故有之以為 利 ， 無之以為用 。」 語譯大意為 「 車輪要中 空 ， 才能加軸承 ； 陶泥要挖空 ， 才能燒容器 ； 處所要打通 ， 才住得了人 。 所以工具的外實處 （ 有 ） 是第一功能 （ 利 ）， 而內在空間 （ 無
」， 這 裏講的就是人和治國理政之道 ， 良人善政就是 利器 （ 功能和空間 ）。 當然 ， 要成大器是需要 時間培養的 ，《 老子 》 也講 「 大方無隅 ， 大器 晚成 」， 通過時間和經驗的累積 ， 館長相信創 意館如 BreakthroughArtStudio 一樣優秀的文 創藝術工作者們 ， 都能成為大器和利器 。 展覽名稱：《港物．器用：自然之美》 展覽簡介 ： 器物承載著生活的枝末 ， 亦反映著一 個時代的文明 。 一件件器物飽含著人們豐富的情 感和經歷 ， 訴說著一個又一個的故事 。 展覽傳統 竹藤草編工藝道出香港自然溫潤的 「 日用之 美」。 展覽日期 ： 11 月 1 日至 11 月30日 開放時間：10:00 22:00 展覽地點 ： 銅鑼灣希慎廣 場誠品書店9/FForum 主辦單位 ： Breakthrough ArtStudio（破格空間） 活動預告：《對談分享：從農家器物談舊香港》 活動簡介：每一片土地上的每一件器物都記錄著一段又 一段的歷史和故事，與嘉賓一起發挖香港本土曾使用的 舊編物，尋根究底，發現似曾熟悉的回憶故事。 日期：11月26日 (六) 時間：14:00 15:00 地點：銅鑼灣希慎廣場 9/F 誠品書店FORUM 講者：黃冠麟先生，賽馬會鯉魚門創意館館長 葉德平博士，香港教育大學課程與教學學系高級 講師，香港歷史文化研究會副會長 語言：廣東話 ＊參與《對談分享：從農家器物談舊香港》的聽眾，入 場可獲贈「藤編樹葉書簽材料包」一份。 器以載道： 人與自然的對話 創意館駐館藝術工作者 BreakthroughArt Studio 近年聲名鵲起 ， 作為青年藝術家 ， 其作品巡迴於公共空間展出 ， 引導公眾思 考編織與人類社會的關聯 。 公眾在觀展與 參與工作坊時，樂亦無窮。 1 1月 5日 ， C a l v i n 與張桂琼講師 與 B r e a k t h r o u g h A r t S t u d i o 《 對 談分享 ： 從器物談文藝 以中國哲 《 西廂記 》 與中英器物的關係 ， 。 分享本版內容
智慧生活 15 www.KowLoonPost.hk 2022 年 11 月 16 日 星期三 2022 卡塔爾世界杯足球賽進入倒計時 。 許多港人作為狂熱球迷 ， 當然不會 錯過一場又一場精彩的足球賽事 。 但香港跟卡塔爾存在時差 ， 若要同步觀賞直 播球賽 ， 很多時候要犧牲晚上睡眠時間 ， 對身心健康構成影響 。 以下給準備捱 夜睇波的球迷朋友們一些建議。 分享本版內容 睇世界杯 注意事項 1. 選擇非油炸零食 觀看球賽期間，難免會有小食和飲料作伴，想將睇波對身 體的影響減到最少，可選擇一些較健康的小食，例如焗薯片、 焗番薯片、粟米片、原味果仁（無添加鹽）及低脂爆谷等，並 控制小食的分量。另外，要避免進食肥膩和糖分高的小食，如 薯片、蝦條和牛油爆谷。
中場休息時多走動 長時間看電視容易出現眼肌疲勞 ， 出現乾澀 、 疲憊等癥狀 。 建 議大家在中場休息時起來多走動 ， 並適當地做些眼保健操 ， 或向遠方眺 望，必要時用一些緩解視疲勞的眼藥水。 3. 避免攝取過量咖啡因 咖啡因對神經系統有影響 ， 有效壓抑疲勞 ， 一些通宵看球賽的人喜歡飲用咖啡來提 神。可是，過多的攝取會導致焦慮、緊張和睡眠障礙等，因此應避免攝取過量。 4. 多飲湯水保健康 長時間睇波免不了要食夜宵 ， 食後食物長時間停滯在胃中 ， 可促使胃液大量分泌 ， 對胃 黏膜造成刺激 。 有一些食療辦法可用在捱夜睇波後的調理 。 女性可選用百合蓮子湯 、 冬瓜薏 米湯 、 全鴨冬瓜湯及生地燉鴨蛋等 ， 男性則可選用豬腰燉 杜仲蓮子、百合煲瘦肉、粉葛生魚湯及夏枯草煲瘦肉等。 5. 確保有足夠睡眠 有人認為少睡一至兩小時沒多大分別 ， 但長期處於睡 眠不足狀態 ， 會減低個人免疫力 ， 繼而導致多種與新陳代 謝 、 內分泌及免疫力有關的問題 ， 誘發出各種慢性疾病 ， 包括二型糖尿病及高血壓和中風等心血管疾病。 事實上 ， 每人都有一個生理時鐘 ， 決定身體每日運 作 。 應盡量避免持續捱夜睇波 ， 最好選擇性地看 比賽 ， 並在不看比賽的時候利用午休等時間進行 補覺。 6. 平日加強鍛煉 「熬夜一族」平日要注意鍛煉身體，每 天保持一定的運動如跑步或游水，以起到恢 復體力、振作精神的作用。 6大
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www.KowLoonPost.hk 牛頭角街市設新式滅鼠裝置 地區人士冀東九線包括慈雲山 秀豐街閘口附近路面有大坑 觀塘 為加強與讀者的互動 ， 本報設立投訴分享討論區 ， 歡迎讀者對本 報的報道提供意見或爆料。並請提供個人資料，以便查證及聯繫。如有 任何疑問或意見，歡迎聯絡我們。 爆料/投訴熱線平台 Whatsapp：6333 5785 Email： info@kowloonpost.hk 社區關注 16 2020 年 3 月 4 日星期三 2022 年 11 16 日 星期三 住在黃大仙的金女士向 《 龍週 》 反映 ， 區內 人口眾多 ， 但交通配套不足 ， 希望政府能改善 。 工聯會黃大仙社區幹事劉學廉也表示 ， 慈雲山 、 竹園 、 四順 、 秀茂坪等地區 ， 每區人口平均有逾 6 萬人 。 然而 ， 這些地區一直缺乏一條鐵路交通運輸系統服務 當區居民，對居民的日常交通出入構成嚴重不便。 劉學廉指出，政府文件「鐵路發展策略2000」曾提及「東 九龍過山線 」 鐵路規劃初型 。 但政府和港鐵公司至今仍未公布 有關鐵路的具體走線和造價 ， 令相關規劃處於 「 只聽樓梯響 」 的階段，居民對政府遲遲未有行動皆感到失望。 劉學廉續說 ， 政府近期釋出疑似有關 「 東九龍過山線 」 走 線方案 ， 但相關建議卻未能包含部份山上屋邨 ， 例如慈雲山 、 竹園 、 瓊富等 ， 居民多不滿意 。 他早前與香港鐵路運輸專業人 員協會倡議具體及可行性極高的 「 東九線方案 」， 走線包含 「 慈雲山 、 彩雲 、 順利 、 秀茂坪 、 寶達及寶琳 」， 期待滿足所 有山上居民需要 ， 也確切落實新一屆政府 「 解民憂難 」 的施政 理念。 有住在牛頭角街市附近的街坊早前向 《 龍週 》 投訴 ， 街巿長期有老鼠橫行 ， 對居 民造成滋擾，希望政府能加強滅鼠力度。 觀塘區區議員梁騰丰表示 ， 近年牛頭角 街市鼠患問題的確相當嚴重 。 為了進一步跟進全港清潔運動 開展後的工作成效 ， 民建聯觀塘西團隊早前聯同食環署觀塘 區總監到牛頭角街市熟食中心視察，了解情況。 梁騰丰續說 ， 食環署已將牛頭角街市熟食中心作為全港 第二個安裝新式滅鼠設備試點區 ， 所用的水桶式滅鼠設備會 用老鼠喜愛的食物作餌 ， 引誘老鼠自動滾落裝滿藥水的桶 內 ， 然後捕獲它 。 他表示 ， 贊同食環署試用新式滅鼠設備 ， 期望捕捉老鼠過程衛生兼有效滅鼠 ， 解決牛頭角街市一帶的 鼠患問題。 黃大仙 分享本版內容 觀塘 秀茂坪邨居民李先生向 《 龍週 》 投訴 ， 秀豐街閘口附近 路面損毀多月 ， 仍未有維修 。 那裡每天有不少車輛經過 ， 容 易造成意外，希望有關方面能盡快處理。 當區區議員張培剛表示 ， 早前他與房屋署九龍東總經理 團隊會面 ， 跟進區內兩項民生事項 ， 包括就秀豐街閘口附近 路面損毀，以及爭取秀慧樓外斜坡興建升降機事宜。 張培剛說 ， 現時秀豐街閘口附近路面有幾個大坑 ， 容易 出現意外 ， 他已要求當局盡快重鋪路面 。 房署回應指會盡快 跟進 。 至於在秀慧樓外斜坡興建升降機 ， 房署則表示稍後會 跟進。 ▲ 劉學廉等到政總請願 ▲水桶式滅鼠設備 ▲梁騰丰視察街巿新裝置 ▼ 張培剛與房屋署開會