{ 國
學
大
師
饒
宗
頤
題
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九龍東
2022年7月13日 隔 週 三 出 版
雙
}
162
週
報
香港故宮 參觀攻略 詳刊 4 版
95後義工黃國生 「大」事件裡的「小」人物 詳刊 6 版
雋青社 見證港青蛻變 「雋」步 踏上夢想舞台 詳刊 8 版
習近平主席： 「一國兩制」的根本宗旨 是維護國家主權、安全、 發展利益。 「一國」原則愈堅固 「兩制」優勢愈彰顯 未來5年是香港開創新局 面實現新飛躍的關鍵期
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大講堂
2-3
中共中央總書記、國家主席、中央軍委主席習近平在 7 月 1 日視 察香港期間發表了重要講話，近日在九龍各區掀起學習潮，相關的 座談會此起彼落，也有地區工作者帶入社區，帶動全社會共同學習
觀塘：帶動全社會共同行動 7月10 10日 日，民建聯觀塘支部在秀茂坪社區會堂與觀塘民政
事務處合作舉辦「 事務處合作舉辦 「 學習貫徹習近平主席重要講話精神座談 會」， 」，逾 逾300 300人出席 人出席， ，反應非常踴躍 反應非常踴躍。 。
深入學習
青年發展工作。 青年發展工作 。 港區全國人大代表兼立法會議員陳勇擔任座談會主講 者。他指出 他指出， ，習主席在講話中提出的四點希望 習主席在講話中提出的四點希望， ，成為香港特
觀塘區議會主席、 觀塘區議會主席 、民建聯觀塘支部主席柯創盛在座談會
區政府和社會各界在未來五年的奮鬥目標。 區政府和社會各界在未來五年的奮鬥目標 。值得關注的是 值得關注的是， ，
上表示， 上表示 ，很高興與觀塘民政事務處合作 很高興與觀塘民政事務處合作， ，希望藉著今次的座
習主席特別點出對青年發展的關注， 習主席特別點出對青年發展的關注 ，為他們成長成才創造更
談會帶動全社會共同行動， 談會帶動全社會共同行動 ，深入學習習主席重要講話精神 深入學習習主席重要講話精神， ，
多機會。 多機會 。
進一步領會核心要義和重大要求， 進一步領會核心要義和重大要求 ，進而把習主席重要講話精
此外， 此外 ， 觀塘民政事務處 觀塘民政事務處7 7 月 8 日聯同九龍社團聯會觀塘
神學習好、 神學習好 、宣傳好 宣傳好、 、貫徹好 貫徹好。 。今次座談會尤其得到九龍東區
地區委員會在藍田（ 地區委員會在藍田 （ 東 ） 社區會堂舉行 社區會堂舉行「 「 觀塘社會各界學
各界聯會青年委員會的一班青年人支持， 各界聯會青年委員會的一班青年人支持 ，希望各青年朋友將
習宣傳貫徹習近平主席重要講話精神座談會」， 習宣傳貫徹習近平主席重要講話精神座談會 」，超過 超過320 320人 人
習主席重要講話精神層層傳遞進各個層面。 習主席重要講話精神層層傳遞進各個層面 。
出席， 出席 ， 包括觀塘區議會議員 包括觀塘區議會議員、 、 觀塘民政事務處轄下各委員
觀塘民政事務處專員林兆康表示， 觀塘民政事務處專員林兆康表示 ，習主席乘坐高鐵來香
會委員及一眾地區人士， 會委員及一眾地區人士 ， 以及觀塘民政事務處職員等 以及觀塘民政事務處職員等。 。是
港，凸顯了現時粵港澳大灣區已經實現了一小時生活圈 凸顯了現時粵港澳大灣區已經實現了一小時生活圈， ，香
次座談會以三大方向作闡述， 次座談會以三大方向作闡述 ， 分別是分析習主席的視察活
港青少年人應該趁機會多到內地走走， 港青少年人應該趁機會多到內地走走 ，認識祖國甚或到內地
動及系列講話、 動及系列講話 、 點明習主席七一系列講話的要點及解釋如
創業就業。 創業就業 。觀塘民政事務處未來希望跟不同團體合作 觀塘民政事務處未來希望跟不同團體合作， ，推動
何落實習主席七一系列講話的精神 何落實 習主席七一系列講話的精神。 。
九龍城：在社區傳播習近平主席講話精神 7 月 10 10日 日 ， 九龍城民政事務處聯同九龍社團聯會九龍城地區委員會舉辦 「習主席七一重要講話精神學習會 習主席七一重要講話精神學習會」， 」，邀請逾 邀請逾50 50位地區各界人士參與 位地區各界人士參與， ，包括社 團代表、 團代表 、地區工作者等 地區工作者等， ，就習主席的重要講話內容交流學習 就習主席的重要講話內容交流學習， ，以助定立地區治 理的發展新方向。 理的發展新方向 。 活動邀得香港中聯辦紫荊研究院教研處副處長陳素婷主講， 活動邀得香港中聯辦紫荊研究院教研處副處長陳素婷主講 ，立法會議員楊 永杰、 永杰 、九龍城民政事務處專員蔡敏君等出席活動並發言 九龍城民政事務處專員蔡敏君等出席活動並發言。 。在問答環節 在問答環節， ，有人關 注如何增加青年的愛國情懷， 注如何增加青年的愛國情懷 ，亦有人關注如何加強地區行政效率 亦有人關注如何加強地區行政效率， ，疑問被一一 解答。 解答 。有聽眾向 有聽眾向《 《龍週 龍週》 》記者表示 記者表示， ，參與是次活動獲益良多 參與是次活動獲益良多， ，對香港未來發展 方向及地區工作目標有更深入的了解。 方向及地區工作目標有更深入的了解 。 蔡敏君和楊永杰希望， 蔡敏君和楊永杰希望 ，在場的社團代表和地區工作者能積極發揮 在場的社團代表和地區工作者能積極發揮「 「社區小 喇叭」 喇叭 」的作用 的作用， ，在九龍城區宣講自己的所知所學 在九龍城區宣講自己的所知所學， ，加強習主席的講話精神在社 區傳播。 區傳播 。
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2022 年 7 月 13 日 星期三
九龍各界掀起學習潮
習近平主席七一重要講話
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和貫徹習主席重要講話精神。
▲九龍城民政事務處舉辦「習主席七一重要講話精神學習會」
民建聯觀塘支部與觀塘民 ▼ 政事務處合作舉辦座談會
黃大仙：讓香港帶來更多機遇 7月11 11日 日，九龍社團聯會黃大仙地區委員會聯同黃大仙民政事務處在黃大 仙社區中心舉辦「 仙社區中心舉辦 「學習貫徹習近平主席重要精神講話座談會 學習貫徹習近平主席重要精神講話座談會」， 」，逾 逾200 200名區內 名區內 居民、 居民 、社團領袖 社團領袖、 、黃大仙區分區委員會 黃大仙區分區委員會、 、撲滅罪行委員會 撲滅罪行委員會、 、防火委員會委員等 出席座談會。 出席座談會 。中聯辦九龍工作部副部長祝小東 中聯辦九龍工作部副部長祝小東、 、全國人大港區代表 全國人大港區代表、 、立法會議 員陳曼琪、 員陳曼琪 、黃大仙民政事務專員黃智華擔任座談會主禮嘉賓 黃大仙民政事務專員黃智華擔任座談會主禮嘉賓。 。 陳曼琪指出， 陳曼琪指出 ，習近平主席講話除了分享給全港市民外 習近平主席講話除了分享給全港市民外， ，亦是分享給全國人 民，講話後內地部門隨即向陳提出與港合作方案 講話後內地部門隨即向陳提出與港合作方案， ，讓香港帶來更多機遇 讓香港帶來更多機遇。 。祝小 東指出， 東指出 ，社會熱烈學習主席講話 社會熱烈學習主席講話， ，顯示市民充分感受對國家對香港的關愛 顯示市民充分感受對國家對香港的關愛； ；黃 智華表示， 智華表示 ，黃大仙民政處會貫徹落實提升地區治理工作 黃大仙民政處會貫徹落實提升地區治理工作。 。
油尖旺：逾200 200人出席分享會 人出席分享會
學習貫徹習主席講話精神
7月10日，油尖旺民政事務處與九龍社團聯會
人精神培養、工作及就業發展方向提問，陳素婷亦都詳細做出解答，並鼓
油尖旺地區委員會、油尖旺社團聯會於旺角社區會堂
勵油尖旺區的青年人將習主席對香港提出「四點必須」和「四點希望」傳
合辦「社會各界及青年代表學習宣傳貫徹習近平主席重
遞進各個層面。
要講話精神分享會」，並邀請中聯辦紫荊學 院教研處處長陳素婷擔任主講嘉賓。 此次分享會有超過200名參加者出席。主要 出席嘉賓有油尖旺民政事務專員余健強、立法會議 員鄭泳舜、立法會議員梁文廣、九龍社團聯會油尖旺地區委員 會主任楊子熙、九龍社團聯會油尖旺地區委員會副主任鍾港 武、油尖旺社團聯會首席會長羅家聰及油尖旺社團聯會主席王 子成。 青年代表們在問答環節踴躍提問，主要根據油尖旺區青年
深水埗：深入社區
街坊學習氣氛濃
作為地區工作者，深水埗區議員劉佩玉連日來積
則提出精闢論述和指明方針，是符合國家和香港利
極將習主席七一重要講話精神帶入社區。為加強街坊
益，必須長期堅持，全面準確貫徹「一國兩制」方
的印象，她還特別將有關內容印刷成宣傳單張，派發
針，堅持中央全面管治權和保障特別行政區高度自治
給市民，並耐心向每一位市民進行詳細解說。
權相統一，落實愛國者治港。
劉佩玉接受《龍週》記者訪問時笑言，從上周開
劉佩玉表示，香港正處於「由亂及治」轉至「由
始，她一直在學習並組織義工學習，並向社區街坊宣
治及興」的關鍵時刻，希望新一屆政府大膽改革，提
傳習主席的重要講話精神。「街坊反應很積極，十分
升管治能力，以結果為目標，改善經濟民生，讓「一
感受到習主席對香港的高度關懷和信心。同時，很多
國兩制」事業朝著正確的方向行穩致遠。
街坊都十分認同習主席講話中提及的改善民生、發展 經濟，特別希望盡快『通關』。」 談到習主席的講話內容，劉佩玉印象深刻，並指 港人深受鼓舞。她表示，習主席就「一國兩制」的原
據了解，九龍社團聯會深水埗地區委員會與深水 埗民政處7月15日還將舉行習主席講話精神座談會，邀 請了防火會、滅罪會、分區會等地區友好出席，一起 學習。
▲深水埗區議員劉佩玉向市民解說習主席 講話內容
熱點新聞
4
經過五年籌劃，位於尖沙咀西九文化區的香港故宮文化博物館（香港故 宮）終於在 7 月 3 日向公眾開放，成為本港最新的文化藝術地標。香港故宮樓高 七層，開館首批展覽雲集了 914 件故宮博物院的珍品， 當中 166 件屬國家一級文物，部分展品是首次外 借，有展品更是從未展出，難得一見。
2022 年 7 月 13 日 星期三
香 ▼港故宮
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▼市民在故宮館內觀賞文物
香港故宮 參觀攻略 分享本版內容
2
簡介：以時間為脈絡，不同空間為場 景，展示18世紀紫禁城的生活點滴。
展 廳 「凝土為器：故宮博物院珍藏陶瓷」
3
▲清白玉盤龍紐 「大清受命之寶 大清受命之寶」 」
簡介：是香港首個大型故宮博物院陶 瓷藏品展覽，169件展品均為各時代 的精品，是中國陶瓷史的縮影。
展廳
展 廳 「紫禁萬象：
1
建築、典藏與文化傳承」
◀白釉 「孩兒枕」
簡介：透過179件故宮典藏介紹 清代的紫禁城。
當代設計對話古代工藝」 簡介：精選故宮博物院超 過 90 件 工 藝 瑰 寶 ， 以 設 計、製作及使用三個角度 解讀中國傳統工藝的藝術 價值。展覽亦會與香港的 優秀設計師合作，展示傳 統工藝對當代設計理念和
「龍顏鳳姿：清代帝後肖像」 簡介：從多重角度展示8件清
《《 ▲十駿圖 獅子玉》》
乾隆款彩色玻璃螺 ▼ 旋紋撇口瓶
張 ▲瀚謙作品《浪書》
5
「器惟求新：
4
代帝後的祭祀朝服像及畫稿。
展廳
文化生活的影響。
清 ▼代帝王畫像
古 ▲代計時儀器
展 廳 「紫禁一日：清代宮廷生活」
展廳
6
·
▲米芾的 米芾的《 《研山銘 研山銘》 》
展廳
「同賞共樂： 穿越香港收藏史」
簡介：回顧香港本地收藏史， 細述香港超過一個世紀的收藏 活動，勾勒本地博物館發展的 軌跡，並向一直為香港及海外 觀眾推廣中華文化精髓的收藏 家、學者、博物館工作者及其 他各界有心人士致意。
展 廳 「古今無界：
7
故宮文化再詮釋」
8
「國之瑰寶：故宮博物 院藏晉唐宋元書畫」
展廳
9
「馳騁天下： 馬文化藝術」
簡介：精選111件故宮博物院
簡介：匯聚30件中國書畫史上的 藏馬文化藝術珍器，有繪畫、 經典名作，均為國家一級文物，其 雕塑等，並展出13件來自法
簡介：邀請了6位香港多媒體 中更有一些為書畫家的傳世孤本。 國羅浮宮，以馬為主題的世界 與跨界藝術家，從香港當下 30件展品將分為三期展出，每個 藝術藏品，展出時間為期6個 的角度重新詮釋和演繹故宮 展期為期約1個月，展示其中10件 月，機會難得，市民看展需把 文化和收藏，發掘紅牆黃瓦 展品。 握時間。 之下豐富多樣的中國文化。
區區議事
5
「起動九龍東」 動逾十年，政府銳意將當區發展成第二個核心商業區。 最新文件顯示，九龍東在 2012 年至 2020 年間平均供應全港新商業或寫字樓的 樓面約 40%，預計在今年可提升至約 50%。但有議員關注區內交通擠塞和貧窮 的問題，希望當局提出解決方案。
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2022 年 7 月 13 日 星期三
▼「起動九龍東 起動九龍東」 」計劃把九龍東轉型商業區 計劃把九龍東轉型商業區。（ 。（發展局圖片 發展局圖片） ）
▲觀塘碼頭行動區（發展局圖片）
九龍東轉型商業區
▲九龍東交通擠塞問題受關注 分享本版內容
交通及貧窮問題受關注 規模將達400多萬平方米 媲美中環
生活開支拉高 居民未受惠經濟成果
「起動九龍東」辦事處早前向觀塘區議會提
觀塘區議會主席柯創盛接受《龍週》訪問時表
鐵路接通彩雲、四順、秀茂坪、油塘、茶果嶺 站、郵輪碼頭、啟德發展區、九 龍灣麗晶花園以及觀塘商貿區。
交措施進度報告。文件顯示，未來數年，當局已
示，「起動九龍東」
顏汶羽還關注區內的貧窮問
計劃出售位於啟德北停機坪用地，可提供約13萬
啟動逾十年，對區內
題，居民未能分享到「起動九龍
平方米商業樓面面積。此外，已完成規劃和城市
帶來很大變化，街坊
東」的經濟成果。他表示，區內
設計檢討，建議在啟德旅遊中樞、九龍灣行動
反應亦正面，但大家
基層居民一般並非在商貿區工
區、觀塘行動區和勵業街等地點，提供額外約70
最大關心的是如何改
作，區內雖然新增不少中高薪就業職位，但居民
萬平方米的商業樓面面積。待這些發展項目完成
善區內交通擠塞的問
普遍未能受惠，加上日常生活開支不斷被拉高，
後，九龍東的商業樓面面積將增至400多萬平方
題。
米，可媲美現時中環核心商業區的規模。 針對一直為人詬病的擠塞問題，部分位於觀
觀塘區的監察 違例泊車系統、調
▲柯創盛要求運輸署改善裕 民坊附近一帶交通混亂
▲顏汶羽
令居民的生活百上加斤。他建議推行針對地域性 貧窮措施及推動原區就業。
塘商貿區後巷經翻新後，行人流量較2014年增加
控行人及行車的交通燈號，以至提供實時空置泊
20%，當局將研究進一步延伸行人網絡至九龍東
車位手機應用程式已實踐多時，但市民感受到的
腹地的住宅區，例如秀茂坪、功樂道及四順等。
是交通仍然擠塞、人車爭路情況仍嚴重、車位仍
「起動九龍東」項目2011年提出，旨在
九龍東立法會議員顏汶羽建議，應進一步考慮將
然不足。顏汶羽認為，當局應加以檢視措施的成
讓新的啟德發展區、觀塘和九龍灣「蛻變成
佐敦谷、安達臣、彩雲等住宅區納入研究範圍。
效及應用智慧交通管制的技術，如透過監控行人
為優越的商業區」。具體做法包括加強區內
及行車的流量，調控行人及行車的交通燈號，以
聯繫、制訂城市設計概念和綠化環境與倡議
更準確地配合人流、車流。
多元化發展等。
此外，當局將繼續與持份者落實各項中長期 的接駁改善方案，包括沿偉業街由西至東連接九
辦事處再續5年
龍灣行動區和觀塘行動區設有自動行人輸送帶的
此外，在觀塘道以北一帶為依山而建的住宅
為此，發展局成立了相關專責辦事處。
高架行人道、橫跨觀塘避風塘由南至北連接勵業
區，居民面對「落山難」的問題，而交通配套問
該辦事處在2012年設立之時，專員及副專員
街及啟德跑道區設有自動行人輸送帶的行人及單
題是九龍東多年來的一大「痛點」。顏汶羽建
兩個職位都是為期一年，但在同年年底當局
車橋，及全長13公里的行人及單車共融通道，串
議，可增加東九龍鐵路線的站點及覆蓋範圍，將
旋 即 向 立 法 會 建 議 延 長 它 們 至 2017 年 ， 到
連觀塘避風塘及其鄰近地區的不同景點。顏汶羽
東九龍鐵路線同單軌列車兩個發展計劃合併，連
2016年進一步建議再推後至2022年3月。而
建議，要同時增設行車線。
接觀塘線、屯馬線、沙中線和將軍澳線，令整條
在運作結束前再續多5年至2027年3月。
九龍人
6
5 月底的一個早晨，夜間剛落過雨，地上還有些潮濕。黃國生 正在九龍灣青少年軍總會內忙著搬運物資，這是他負責管理的物流 倉庫。隨著第五波疫情緩和，這是送往安老院舍的最後一批物資。
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2022 年 7 月 13 日 星期三
雙眸流轉。
黃 ▲國生
後義工黃國生
95
「大」事件裡的「小」人物
結束工作後，黃國生也將迎來一個較長的休息期，戴著口罩笑意在
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說話間，他並不熟練地操作唧車，還要不時分神應
對工作人員前來詢問的諸多「怎麼處理」。原本從事傳 媒工作的黃國生，疫下決然加入義工團隊，擔任熱線接 線員，又負責管理倉庫，一切由零開始，慢慢摸索。
疫下兩年 協抗擊五波疫情 早在2020年疫情初始，黃國生便報名加入了全港社
區抗疫連線的義工隊伍，在第一波至第四波疫情期間， 擔任熱線接線員。 「我印象最深是疫情剛開始，市民非常害怕，害怕
下一個中招的是自己。」熱線來電密集，「電話講個十 五至二十分鐘，剛掛掉不到五秒，又會再響起來。」 有求助者問，一家七口都中招了，應該怎麼辦?或
是，夫妻感染了，只有家中4個月的嬰兒未中，應該怎麼 辦?「說實話，我也不知道該怎麼辦。」黃國生坦言，自 己聽到的那刻大腦一片空白，真切地感受到那份無助。 唯有讓自己鎮定，安撫對方情緒，並聯絡義工隊上門送 物資。 他觀察到，到了第二波疫情，這種對病毒的恐懼，
已轉變為失業焦慮。而再到第五波疫情，人們的需求已 由情緒支援大幅傾斜向物資支援。彼時大量中央援港物 資抵港，需要人手接收及統籌派發工作，於是黃國生獨 力負責營運一個物流倉庫。他指向面前一排的桌椅、辦 公用品、身後堆積如山的物資，都是他帶領團體一手一 腳建立起的，「原本這裡什麼也沒有」，言談間可感受 到他的成就感。
▲時任公務員事務局局長聶德權與全港社區 抗疫連線義工交流
▲支援安老院
青年KOL 緊貼時事論政 義工身份外，黃國生也是一顆政論界冉冉升起的新星，開設YouTube專頁 「青社時評」，評論時事，既分享抗疫故事，宣傳領取抗疫物資，拍片教學如何 使用快速測試劑，也評論香港防疫漏洞，乃至立法會選舉。 專頁瀏覽量累計達逾70萬，影片下亦有數百條評論。有人寫道：「好開心見 到這樣有思想、有正義感的年輕人，令我覺得香港仍有希望。」
逐個致電安老院舍送物資 第五波疫情下，安老院舍首當其衝感染嚴重，黃
國生及團隊一收到物資便優先派予他們，「合共向全 港 十 八 區 677 間 安 老 院 舍 派 發 了 物 資 」 脫 口 而 出 的 數 字反映出國生對受助者的掛心。 被問及服務安老院舍的感受，黃國生想了想，先吐
出兩字：難過。「派發前，我們會先逐個致電他們，問 有多少職員和院友，有多少人感染，很多時得到的答案 是：全都感染了。」黃國生不免悲觀地想，好像沒有團 體捐贈物資，他們就默默等著被感染。 支援安老院舍之餘，黃國生與團隊還開設了一個熱 線中心，接聽市民求助，缺乏什麼物資，義工團隊會給 他們送過去。 不過，物資支援是有針對性的，例如送給安老院舍 大多是防疫物資，而送給市民的則多是公仔麵、餐肉、 大米等食物。疫情後期，物資供應越來越穩定，中央援 港的物資也趨向多樣化，有空氣消毒機、血氧機等，這 些亦均供予安老院舍。 黃國生記得第五波疫情爆發後不久，同事說上一回香 港如此團結一心，還是汶川大地震，人人捐款。但那時黃 國生年紀尚小，沒太多印象，但幸好未錯過為疫情出力的 機會，他為此頗感欣慰， 「我是大事件中的小人物。」 但正是有了這些「小」人物的守護，香港才能逐漸 復原，重新出發。
九龍機構
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青年是社會發展的重要基石。為培育多元人才，促進年輕人創造積極正面 的影響力，雋青社自 2015 年成立至今，已組織了過百場青年交流及義工活動。 雋青社會長郭培僑在接受《龍週》訪問時表示，希望以青年為本，帶領他們服 務不同有需要的社群，在多元的活動中開拓眼界並體驗成長，共同為建設香港
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作出貢獻。
2022 年 7 月 13 日 星期三
雋 ▼青社組織兩地青年交流活動
「 ▲雋青社送暖停不了」義工服務
踏上夢想舞台 青年交流合作 講好新時代故事
在第五波疫情肆虐時，快速抗原測試包、藥物
受疫情影響，雋青社所主辦的兩岸四地青年交
等抗疫物資嚴重短缺，郭培僑回憶道，當時留意到
流活動被迫延期。但郭培僑說，機構在疫情下組織
市民採購物資困難，雋青社立即組織了抗疫物資派
了一些多元化的青年活動，如《長津湖》電影欣賞
贈活動，更聯絡了九龍東的區議員合作，捐贈了快
會，讓青少年透過電影了解國家歷史，「不只是看
速檢測包、口罩、蓮花清瘟膠囊等防疫物品予九龍
電影，我們更舉辦了徵文比賽，目的是讓他們除了
東街坊。
吸收知識外，學會向他人分享、傳遞自己的看法，
自2月開始，雋青社的義工隊不間斷為基層家庭 及染疫留家的確診者派發物資包，當中亦有麵、餅 乾、午餐肉等食品，緩解市民的燃眉之急。 「我們的義工隊都是由年輕人組成，希望他們 透過參與社會服務，建立正面的自身社會價值，從
在交流的過程中產生更深入的反思。」 郭培僑透露，機構即將舉辦北上港青分享會， 活動邀請了在內地升學、就業或創業的香港青年分 享自己北上的機遇和成長經驗，透過與創意人才交 流，鼓勵更多年輕人融入時代發展趨勢。
而影響他人。」郭培僑說，在義工隊的幫助下，有
雋青社是青年活動的組織者，也是連接青年的
確診康復的青年也自願加入了雋青社，成為義工隊
橋樑，郭培僑笑言，「正如我們的名字一樣，雋，
的一分子，將這份關愛傳遞給更多有需要人士，
意為有才，我們希望搭建一個交流合作的平台，讓
「見到新一代有這份承擔精神，我們都十分欣
青年人能夠在這裡尋找到施展自身才華的廣闊舞
慰。」
台。」
盼盡快通關 重啟兩地交流團 適逢今年是香港回歸祖國二十五週年，雋青社展望未來時有三 大主要工作項目，包括大灣區創業考察、青少年軍事訓練營及愛心 義工服務團。 「我們最期望通關後可以復辦青年交流團，讓年輕人到內地的 創科基地實地考察，深入認識香港未來的發展機遇。」郭培僑說。
▲雋青社在湛江舉辦香港青少年國防體驗營
雋 ▼青社會長郭培僑
支援抗疫停不了 生命影響生命
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雋 ▼青社愛心義工團為獨居老 人送飯
雋青社
見證港青蛻變 「雋」步
新聞回顧（2022年6月29日至2022年7月12日）
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2022 年 7 月 13 日 星期三
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科學館恐龍展接受預約 免費入場參觀
1
為慶祝香港特別行政區成立25周年，香港科學館由7月8日起在館內 舉行大型恐龍展覽，讓市民免費入場參觀八組來自恐龍盛世的物種的化 石真品和高完整度的化石骨架。
是次展出的八組珍貴史前生物化石標本和復原骨架模型，除了暴龍，其餘七組化石骨架均是 首次在香港展出。精選展品包括歷來出土最完整的異特龍，其骨架完整度超過90%；為全球首次 展出、身高超過三米的巨型三角龍Willard的化石骨架，其身型是已發現角龍類恐龍之中最龐大之 一；整幅處於埋藏狀態的幼齡蜥腳類恐龍，是幼齡長頸恐龍之中保存最完整的標本。 展覽於7月8日至11月16日舉行，免費入場。市民必須透過展覽網頁big8dinosaurs.hk的網上 預約系統，預約入場參觀日期和時間。
裕民坊項目延誤 不遲於2031完工
觀塘裕民坊商業重建項目原定今年3月招標，惟疫情下私人發展商希 望減少發展酒店和零售設施，市建局遂引入「浮動規劃參數」規劃，讓發 展商能彈性調整商業、辦公室、酒店設施所佔樓面面積，招標日期擬押後
至今年11月，最新竣工料不遲於2031年。
2
據悉，市建局去年於9月至10月期間曾向業界了解對於觀塘市中心重建計劃的意 見，其中獲得15個私人發展商回應，並提出對酒店業市場的關注，希望項目可以提高 不同樓面用途面積的可調整彈性，故局方決定試行「浮動規劃參數」，容許將酒店及零 售用途的樓面面積轉為辦公室用途。 舊方案下，發展商要興建3.2萬平方米酒店設施。新方案下，可容許發展商毋須興 ▲觀塘裕民坊一帶將拆遷重建
建酒店，未用樓面面積可分配至商業設施與辦公室設施。
「深水埗節2022」啟動
３
深水埗各界慶典委員會於7月3日舉辦慶祝香港特區成 立25周年暨「深水埗節2022」啟動禮儀式。慶委會主席黃
達東指出，這次深水埗節有很多同鄉社團參與，包括香港台山商會、香港廣 州社團總會、深水埗街坊會，香港山西商會、港區四川省政協委員聯誼會、 香港五邑青年總會等。慶典委員會亦得到深水埗區各社團的贊助和支持，突 顯區內的多元特色文化。 未來，慶委會會聯同各同鄉社團和地區持份者，在區內舉辦「深水埗節 2022」一系列的慶祝活動，主題圍繞關愛親子、文化藝術、青年潮流等的活 動項目，包括嘉年華暨珍藏車匯展、深水埗家庭健康月計劃、深水埗手機攝 影比賽、親子運動同樂日等。
佐敦多元文化藝術節開幕
4
▲孩童在場館外「騎龍」嬉戲
適逢香港回歸祖國25周年，新家園協會聯 同「Ace Hero Films Entertainment Limited」 從7月8日起到10日一連3日，舉辦「香港佐敦 多元文化藝術節」。 節目涵蓋不同專業舞蹈、歌唱和現場樂隊 音樂表演。參與表演的藝術家來自不同族裔， 包括尼泊爾、巴基斯坦、印度、非洲、孟加 拉、菲律賓等。其中特別節目「文化深度遊」 帶領文化愛好者深入九龍清真寺和重慶大廈， 讓參加者體驗不一樣的多元文化。
▲財政司副司長黃偉綸（右八）出席深水埗各界慶祝香港 特別行政區成立25周年暨「深水埗節2022」啓動禮與其 他嘉賓合照
九龍婦聯成立 「社區家庭關愛連線」 眾婦團齊參與 推動和諧社區建設
5
7月1日，習近平主席出席慶祝香港回歸祖國25周年大會暨第六屆特區 政府就職典禮並發表重要講話，對香港未來發展作出重要指示。九龍婦女 聯會認為，為共建香港美好家園，婦團也需充分發揮巾幗力量，與一眾志 同道合愛國愛港婦團於7月12日發起倡議成立「社區家庭關愛連線」，同心 合力推動和諧社區、和諧家庭建設。 社區家庭關愛連線將於7月17日開展第一個活動，與立法會議員及民政 事務專員一同落區探訪九龍五區的基層人士，派發福袋，為基層家庭送上 祝福與關懷。 聯會首席會長林顥伊表示，龍婦女聯會紮根基層，心繫基層，關顧弱 勢，成立「社區家庭關愛連 線」，務實做到「民有所呼，
▶參與嘉賓和 不同族裔的表 演者大合照
我有所應」，共同攜手幫助婦 女兒童，用實際行動改變他們 的家庭生活，支援弱勢社群。
九龍地產
10
本港九七年回歸至今，全港樓價已飊升近八成，當中九龍多區樓價更是倍 升，如油尖旺經過 25 年，現在平均實用呎價升近 2.4 倍，九龍城則升 1.7 倍。 有代理指出，近年的新鐵路基建設施帶動油尖旺和九龍城的二手市場，令樓價 攀升，但相信未來 20 年這些地區樓價難再大升。
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2022 年 7 月 13 日 星期三
▲九龍站屋苑屬貴價樓
回歸25年
▲回歸後九龍區樓價升
油尖旺九龍城樓價倍升 基建新屋苑帶動區內樓市
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鐵，還有區內奧運站南昌站多個大型屋苑落成、九
居、擎天半島實用呎價接近3萬元，凱旋門、天璽
龍城新增了啟德新發展區，而元朗區大型屋苑的發
實用呎價皆超過3萬元。
過去25年，本港經歷97年的金融風暴、03年沙
展已擴展至錦上路，過去25年內西鐵線落成，更可
同樣，奥運站上蓋屋苑二手樓價在過去25年
士、2020年至今的新冠肺炎等事件，直接影響樓價
直通至九龍第一太平戴維斯估值及專業顧問服務董
亦倍升。據中原地產網頁資料，維港灣、柏景灣
升跌。中原城市指數CCI由97年7月的100點，至今
事總經理陳超國則認為，97年後，奥運站、九龍站
和 君 匯 港 實 用 呎 價 分 別 錄 得 216% 、 282% 和
年四月最新報178.34，期間二手樓價累升78%。
屋苑落成，特別是九龍站屋苑如凱旋門、君臨天下
148%升幅。
不過，九龍個別地區樓價出現倍升。根據中 原大數據資料顯示，全港18區在過去25年樓價升
是貴價樓，擁有海景，並且附近有高鐵啟用，帶來 效應，令油尖旺區樓價升幅特別高。
幅由69%至2.35倍不等，最少升幅為沙田區，而
九龍站屋苑呎價逾3萬
升幅最多的冠、亞、季軍分別是油尖旺區、九龍 城及元朗區。油尖旺區和九龍城區樓價分別升 235.6%和174.7%（見表1）。
事實上，據中原地產網頁資料，過去25年大
排第二名的九龍城區，過去25年的二手平均 實用呎價升幅為174，7%。陳超國分析，以往區 內物業樓層不高，但自從機場搬遷後，新建成的 物業樓層高，景觀開揚，平均價貴，令新舊物業 樓價差距大，於是整個區樓價較以往貴。
部分九龍站上蓋屋苑二手樓價錄得近倍，甚至數
另外，新交通設施啟用，亦有助帶動區內樓
中原地產亞太區住宅部總裁陳永傑認為，上述
倍升幅（見表2）。漾日居、擎天半島實用呎價分
價上升。都會大學人文社會科學院助理教授馬耀
三區於過去25年均有大型屋苑及基建落成，有助帶
別錄得286%和479%升幅；凱旋門錄得183%升
宗指，受惠於新鐵路路線啟用，附近啟德區、土
動區內樓價及成交量。譬如，油尖旺有九龍站及高
幅；君臨天下錄得96%升幅。直至今年6月，漾日
瓜灣樓價皆升。
未來九龍區樓價料平穩
過去25年，兩個九龍地區樓價升幅
高踞首兩名。未來九龍地區樓價走勢又如 何呢?馬耀宗說，未來10至20年，九龍地 區暫未有大型新規劃，如九龍站未有新項 目發展，估計樓價平穩。 陳超國分析指，未來新界區有大型鐵
路基建設施將會發展，如洪水橋、粉嶺北 一直交通不便，但未來將會有交通基建設 施落成，這兩個地區樓價有機會跑贏。 雖然市建局早前公布九龍城將會重
建，但馬耀宗指，由於現時區內已有地鐵 前往，樓價已很高，影響收購價，於是收 購步伐會較慢，區內樓價不會大升。
回歸25年全港二手樓價 升幅最高地區 （以實用呎價計算） 排
名
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
地 區 油尖旺區 九龍城區 元朗區 屯門區 中西區 深水埗區 黃大仙區 觀塘區 灣仔區 東區
升 幅 235.6% 174.7% 171% 136.5% 124.5% 114.1% 97.8% 93.6% 91.6% 91%
資料來源：中原大數據
九龍站屋苑樓價表 屋 苑 漾日居
最新成交 實用呎價 29,281元
97年後至今 累積升幅 286%
擎天半島
28,438元
479%
凱旋門
34,152元
183%
君臨天下
28,733元
96%
天璽
33,917元
58%
資料來源：中原地產網頁
九龍故事
11 今年是油麻地警署建成 100 週年，警隊將在 2022 年 8 月 6 日至 8 月 7 日及 8 月 13 日至 8 月 14 日於油麻地廣東道 627 號 舊油麻地警署舉辦為期四天的「舊 油麻地警署 100 週年」開放日。
油麻地警署
2022 年 7 月 13 日 星期三
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▼1978年的油麻地警署 （圖片來源：香港公共圖書館）
▲1936年4月14日 香港華字日報
第一代油麻地警署在1873年建成，位置就在上海街與眾坊街交界，也
宗審訊之案，所以並不會對被告判刑。由於，當日記載這宗案件的《香港
即今日梁顯利油麻地社區中心的位置。因為地方不敷應用，警署當局乃於
華字日報》並沒有太詳細，所以不知道被告得悉此判刑時有什麼想法。但
1922年遷往廣東道和眾坊街交界，這也是今天見到的位置。至於第一代油
是可想而知，被告一定是喜出望外，因為怎會想到法官竟然是「高高舉
麻地警署原址則改為九龍巡理府。
起，輕輕放下」。
九龍巡理府
據《香港華字日報》1936年4月14日的報道：「自一九二四年來，九 龍建設極形發展，人事因而增繁。本港則有初級法庭兩所，而九龍則僅得
九龍巡理府即之後的南九龍裁判法院。1924年4月14日，九龍巡理府
其一，工作之煩重可想而見」。雖然，在1934年夏天時，曾多委一個裁判
遷入第一代油麻地警署。當時，九龍巡理府曾舉行成立典禮。當年主禮嘉
官協助審案，但府內始終只有一個法庭，所以就算多一個人也無濟於事。
賓有首任裁判官韓美頓、輔政司哥羅史雲爵士、九龍警署活侯士等。在韓
於是，在同年九月，九龍巡理府曾經以木板間出多一間臨時法庭，以分審
美頓的致辭中，曾指九龍巡理府法庭的成立，將使香港之司法更形利便，
案件。可是，由於案件有增無減，加上該板間的臨時法庭太過簡陋，所
而且也能減輕警察當局的工作壓力。執法與裁判分工，這也是司法精神進
以，港英政府決定斥鉅資於彌敦道及加士居道交界的山坡上建設新大樓。
步的體現。
九龍巡理府後於1936年遷至該處。
九龍巡理府的第一宗案件是一個華人被控阻礙交通，而當日的裁判官 正是韓美頓。這宗案件並沒有峰迴路轉的劇情，因為被告很快就認罪。雖 然如此，但也有一個有趣的小插曲。韓美頓在宣判時，先是教訓被告必須 明暸香港的法例——九龍和香港都不准當街阻礙交通。教訓過後，韓美頓 竟然告知被告，因為當日是九龍巡理府的成立日，而且他的案件又是第一
在香港淪陷時期，九龍巡理府大樓曾被日本皇室強佔作辦公室。直至 日本投降後，這座大樓才恢復原來用途。
油麻地警署今已是香港二級歷史建築 如前文說，九龍發展迅速，案件越來越多。因此，油麻地警署在1922 年遷至廣東道和眾坊街交界後，又再次感到地方不敷應用，於是在戰後在 隔鄰加建新翼和宿舍。 隨著社會發展，油麻地警署也需要從最前線退下來。2016年5月22 日，新油麻地警署正式投入服務，作為香港二級歷史建築的舊油麻地警署
▶ 1974 年 的 油 麻 地 ， 油麻地警署在最大建築 物的後面（圖片來源： 香港公共圖書館）
只保留了報案中心，方便市民報案。而署內原來的其他部門則已全數遷至 新油麻地警署。
作者簡介： 葉德平博士，現職大學高級講師、香港歷史文化研究會會長，曾主 辦香港多個歷史文化研究計劃。近著有《金庸小說裡的中國歷 史》、《香港鳳山寺與廣澤尊王研究》等。近作《小學生．古詩 遊》更榮獲第二屆「香港出版雙年獎」語文學習類出版獎。
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龍聲音
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2022 年 7 月 13 日 星期三
素食教煮
斷食好處多
在前幾次的講座中，我都會時常提到斷
鄺梓罡 素食創意主廚及烹飪導師
疾病、預防癌症。
霸王花合掌瓜無花果湯（4人份）
食，斷食的意思是指在一段短的時間，不吃
6.增強了腸胃的消化力、吸收力。
任何固體的食物，只飲流質的；當你斷食的
7.增進肝、膽、腎臟的排毒力，回復生理
時候，身體便不需再做消化的工作（消化食
機能、身體器官的恢復力，痊癒力康復。
物需要消耗身體大量的能量），等於給身體
8.對血壓偏高、感冒發燒、頭痛、偏頭
一個自我清潔和恢復的機會，將體內累積的
痛、失眠、便秘、炎症、神經緊張、肌肉酸
廢物、壞膽固醇、有害細菌、尿酸、重金
痛等有明顯效果。
屬、尼古丁等排泄出去，更幫助身體排出長
另外，常斷食對於幫助我們找到炎症的
期囤積於腸內腐敗的有毒物質‘宿便’和毒
根本原因以及消炎的安全方法至關重要，所
素，徹底的淨化大腸及淨化人體的血液，以
有的自身免疫性疾病都跟發炎有密切關係。
消除萬病之源。
人體具有各種抗氧化劑，常斷食會讓抗氧化
斷食的好處非常多，主要有以下幾點：
水平升高，因為這是人體修復並防禦微生物
1.消耗過剩營養，改善肌膚。
和其他物質重要的一環。
2.皮膚汗腺及大小便道的排泄力改善。
我適合哪種斷食法?對一般健康成人而
3.提高身體免疫力、延長青春延緩衰老。
言，禁食時間愈長、效果就愈好，但也不是
4.增強大腦的反應力、判斷力及記憶力、
每個人都適合間歇性斷食法。52輕斷食、168
使情緒得到更好的控制。 5.血液循環通暢、降低血壓、遠離心血管
斷食、甚至1212斷食法，方式可視乎身體狀
材 料 蘋果 1個 (約250克)、合掌瓜 3個 (約900克) 霸王花 1朵 (約70克)、南北杏 20克、無花果 5粒 蜜棗 3粒、腰果 100克、雜豆 120克 素火腿 250克 (可不加)、熱水 5公升
做 法 1.先將豆類，堅果類及南北杏洗淨後泡水至少4小時， 再洗淨瀝乾，備用。 2.其他材料洗淨切好瀝乾水份，備用，並準備湯鍋，放 滿5公升熱水。 3.燒熱鍋下油，將合掌瓜、蘋果和素火腿略炒香後，加 入適量的湯鍋熱水再煮一會，然後才放進湯鍋；其他材 料亦可一併放進湯鍋內。 4.開大火加鍋蓋煮至大滾後，轉中火慢煮約1小時15分 至1小時30分，最後加適量岩鹽及香菇粉調味，完成。
況循序漸進或諮詢專業營養師。
蔡梓銘
拍案中醫
香港註冊中醫師
冬蟲夏草能補肺腎之氣．上火切忌服用 冬蟲夏草這個藥材名稱我們並不陌生，同時也有許多以冬蟲夏草製成的成藥， 但冬蟲夏草到底是蟲還是草呢?又有甚麼具體作用?
梁思韻
議事論壇
香港選委會（第四界別）委員
習近平主席蒞港講話感想 在六月三十日及七月一日，國家主席習近平蒞港並發表重要講 話，除了高度肯定「一國兩制」取得的巨大成就，以及表明中央堅持
首先，顧名思義，冬蟲夏草就是冬天是蟲，夏天變成草。這種獨特的變化是一
「一國兩制」不會變、不動搖，亦提及了建設及治理香港的大方向及
種叫做蝙蝠蛾的昆蟲，將蟲卵產在地下，使其孵化成幼蟲。而一種專門找蝙蝠蛾幼
具體方式。作為管治香港的「當家人」，行政長官和特區政府的領導
蟲寄生的孢子，就會吸收幼蟲體的營養而快速繁殖，稱為「蟲草真菌」。當菌絲慢
班子，需要致力提高治理水平，勇於承擔責任，同時要「急市民所
慢成長的同時，幼蟲也隨著慢慢長大，而鑽出地面。直到菌絲繁殖至充滿蟲體，幼
急」，解決迫切的民生問題。
蟲就會死亡，此時正好是冬天，就是所謂的冬蟲。而當氣溫回升後，菌絲體就會從 冬蟲的頭部慢慢萌發，長出像草一般的真菌子座，稱為夏草。
習主席在講話中再次強調，衡量香港發展的標準應為「國際化+ 營商環境」，並符合當代中國的國際定位；此外，排解民生困難是新
這種交錯的生長過程，使得蟲草既有了像種子一樣萌動的氣息，夏天從土裏迸發
一屆政府必須解決的問題，亦是香港「由治及興」的重點工作。習主
出來，有補益的作用；同時又能像蟲子一般在土裏翻動，對人體胸肺深層又有流通作
席講話中提及香港社會各方面的問題，說道「盼望房子住得更寬敞一
用，是中醫中既補腎氣而又不容易太膩滯的補品，所以蟲草就能平喘止咳，也能因補
些、創業的機會更多一些、孩子的教育更好一些、年紀大了得到的照
腎的緣故而有效改善夜尿。甚至能改善一些因為長期熬夜而導致失眠的患者。
顧更好一些」，看得出他對香港社會確實是十分了解，亦深明「只要
至於蟲草的食用方法，首先要注意煎煮的時間不要超過三十分鐘，溫度亦不宜
辛勤工作，就完全能夠改變自己和家人的生活」的「獅子山下」精
過高。燉湯當然是最常見的食用方法之一，燉鴨、燉雞、燉排骨等等。不過，在燉
神，是過去數十年推動香港社會發展的主因之一。要讓市民切實感受
湯的時候需要注意用小火燉，並且冬蟲夏草不能下鍋太早，在起鍋前二十分鐘下鍋
到惠民政策帶來的民生改善，特區政府要優化現行體制的行政效率，
即可，在喝完湯後再把冬蟲夏草一併食用即可。
確保各行政、司法、立法機關履行職責，並促進各議會及諮詢架構的
最後，必須留意蟲草非人人適用，尤其是身體有偏熱症狀如口乾口苦、口瘡、 便秘等人士就不宜食用，免得再「火上加油」。
工作效率。展望未來，香港定可迎難而上，再創新高。
教育
13
教育局今年度首次推出的「學校推薦直接錄取計劃（直接錄取計劃）」結 果日前公布，計劃共有 186 名中六生接受錄取，其中超過四成將於九月新學年 入讀理學、計算機與工程等 STEM 類大學課程。計劃旨為照顧學生多樣性，讓 其各自發揮所長，亦為香港的多元人才培育鋪路，相得益彰。
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2022 年 7 月 13 日 星期三
首屆直接錄取計劃結果公布
逾四成學生入讀STEM 逾四成學生入讀 STEM類大學課程 類大學課程 學校推薦直接錄取計劃是一個「課程與學生配對」的計
泛，包括建築、測量與城市規劃、人文科學、商科、計算機
劃，提供機會予在個別學科／範疇具有特殊才華及興趣的中
與工程、教育、環境研究、設計、語文、醫學與健康、音
學生獲本地大學考慮直接錄取。其好處之一是透過讓八所資
樂、理學、社會科學等，其中以入讀理學（44人）及計算機
助大學在香港中學文憑考試（DSE）成績以外仔細考慮具不
與工程（34人）課程最多，兩者佔總數42%。
同才華學生的特質，並在放榜前完成收生，從中提高大學收 生靈活度，並減輕學生「一試定生死」壓力。
教育局局長蔡若蓮表示，首屆直接錄取計劃結果令人鼓 舞，在各大學的支持下，學生在體育、音樂、藝術與文化、
據了解，首屆計劃共收到來自403間中學的766份有效提
領導力、創意及STEM等的多元才華獲得肯定，相信他們入學
名。各大學在2022年DSE成績公布前，已向195名獲錄取學
後定能為校園注入新活力。第二屆直接錄取計劃將開放予應
生發出直接錄取通知。其中，186名學生接受錄取並將於9月
考2023年DSE的中六學生報名參加，有意參加的學生宜預早
入讀所選報的心儀大學課程。獲錄取學生涵蓋的學科範疇廣
作考慮籌謀，為自己未來升學之路發掘更多可能性。
參與直接錄取計劃需知 ‧學生必須獲校長推薦參 加，只有修讀本地中學課 程並參加香港中學文憑考 試 （DSE） 的 本 地 學 生 才獲推薦資格。
‧每間本地中學 可推薦兩名在個 別學科/範疇具有 特殊才華及興趣 的學生參與。
‧每名獲推薦的學生 可報讀一個參與計劃 的指定大學教育資助 委員會資助學士學位 課程。
‧大學會為所有獲推薦 的學生安排面試，以評 估他們是否適合入讀個 別課程，亦會按需要安 排筆試或應用評核。
‧成功申請的學生必 須在DSE成績公布前 決定是否接受錄取， 一旦接受將不會獲其 他課程考慮或錄取
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玄學占卜
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司徒法正師傅從事道家法科風水的工作，至今累積 逾三十年經驗，是江西龍虎山授籙法師，致力弘揚道家 法科傳統文化及推動種生基普及化。同時也是澳門賭場 金牌御用法科風水師，獲各界冠譽「運財福星」。
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2022 年 7 月 13 日 星期三
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虎年12 虎年 12生肖保健與食療 生肖保健與食療 龍
屬龍的人容易得胸部的疾病，腦病、眼
田七紅棗煲生魚
弱，脈遲細。
病、溫毒，又男女間多犯火災，應注意方
蟲獸傷，包括毒蛇、猛獸、瘋狗咬傷，或蠍、蜂蟄
配料：生魚、陳
吉。身上較容易犯外傷，例如跌打刀傷
傷等。輕則局部損傷，出現腫痛，出血等；重則損傷內
皮、田七、紅棗、
等，亦較容易撞傷。本篇著重說說外傷方
臟，或出血過多而死亡。毒蛇咬傷則出現全身中毒症
薑、鹽、胡椒粉
面的調養。
狀，如不及時救治，常導致中毒死亡。瘋狗咬傷，初起
做法：
僅見局部疼痛，出血，傷口癒合後，經一段潛伏期，然
1.將生魚切成塊，
後可出現煩躁、惶恐不安、牙關緊閉、抽搐、恐水、恐
入油中煎至兩面金黃後沖入適量
風等症。
開水；
外傷，一般可以分為幾類，包括槍彈、金刃、跌打 損傷、持重努傷、燒燙傷、凍傷和蟲獸傷等。 另外，燒燙傷，多由高溫物品、沸水或熱油、或燒 燙等引起。輕者損傷肌膚，在受傷部位紅、腫、熱、
另外跌打損傷也是屬於外傷的一種。跌打損傷即
2.燒開後加入紅棗、田七、陳皮、
痛、皮膚乾燥、或起水泡、劇痛；重度燒燙傷則可損傷
扭、挫傷，是臨床較常見損傷。扭傷指間接暴力使肢體
薑 ， 倒 入 沙 鍋 中 煲 制 45 分 鐘 即
肌肉、筋骨使痛覺消失，創面如皮革樣，或蠟白、焦黃
和關節周圍的筋膜、肌肉、韌帶過度扭曲、牽拉，引起
可。
或炭化；嚴重燒燙傷，則傷面過大，除有局部症狀外，
損傷或撕裂。挫傷指直接暴力打擊或衝撞肢體局部，引
常因劇烈疼痛、火毒內攻、體液蒸發或滲出，可出現煩
起該處皮下組織、肌肉、肌腱等損傷。其中腰部扭挫傷
躁不安、發熱、口乾渴、尿少等，甚至死亡。
是最常見的腰部傷筋疾患，多見於青壯年。
凍傷，是指人體遭受低溫侵襲所引起的全身性或局
可見，外傷，輕者傷及肌膚，多於短期內痊癒，只
部性損傷。全身性凍傷，因寒為陰邪，易傷陽氣，陰寒
用通常膳食治療即可；重者傷筋動骨，創面污染，或出
過盛，陽氣受損，失於溫煦和推動血行，則寒
血過多，而致血虛氣衰，甚至傷及內臟，生命垂危，病
戰，體溫逐漸下降，面色蒼白，唇青，指甲青
期較長，則需膳食治療輔佐。
紫，感覺麻木，神疲乏力，或昏睡，呼吸減
生肖養生小秘訣 龍人精力充沛、做事情充滿幹 勁、體質強健、很少有病痛，但是 因為好動總是有一些意外傷害，像 是火傷、燙傷。同時，還要多注意 腸胃和咽喉方面的問題。
現在提供一款食療讓大家參考。
蛇年生人容易患腦方面的疾病，神經
胃病的人應該戒煙、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲
衰弱、胃病、心病等，又男女間有犯火災
料。豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。 饅頭可以養
配 料 ： 猴 頭 菌 100 克 ， 母 雞 1 只
之兆，男易犯色情之事，宜戒之方吉。
胃，不妨試試作為主食。其他蔬菜水果類的食物是人體不
（約750克），黃芪、黨參、大棗
俗話說胃病「三分治七分養」，七分
能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣
各10克，薑片、蔥結、紹酒、清
養應該在三分治的基礎上進行，經全面檢
胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，
湯、澱粉各適量。
查確診後進行系統治療，并配合精神方面
但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。有胃
做法：1.將猴頭菌洗淨去蒂，發脹
進行調養，才能達到理想的治療效果。胃就像一部每天
病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得
後將菌內殘水擠壓乾淨，以除苦
不停工作的機器，食物在消化的過程中會對粘膜造成機
差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，
味，再切成2毫米厚片待用。
械性的損傷，保持有節制的飲食是治療胃病的關鍵。另
總之，餐後不宜工作。非急性情況下，不提倡吃藥，因為
2.把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉
外，高度精神緊張也是胃病發生的重要原因，如司機、
長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短
盅內，
建築工人、辦公室工作人員等的胃病發生率都很高，所
期內治癒。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養
3.加入薑片、蔥結、紹酒、清湯，
以這些人更應該保持良好的生活習慣及精神的愉悅。
胃特別有效。木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不
上放猴頭菌片和浸軟洗淨的黃芪、
胃消化功能不好的人，症狀是吃一點點就會飽，稍
過對於胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記
黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至
微多吃一點就會胃脹，特別在晚上多吃的話，還會因為
住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像
肉熟爛為止，調味即成。
胃部滯脹而影響入睡。硬的、纖維類的東西不好消化。
綠豆沙等也都不宜多吃。再提一次，胃病是一種慢性病，
因而建議少吃多餐，如果還沒到正餐時間，可以補充一
不可能在短期內治好。
蛇
參芪猴頭燉雞
生肖養生小秘訣
些食物，但不宜過多，一定要記住這不是正餐，正餐還
治病良方就是靠「養」，急不來，只能從生活習慣
蛇人身體很強壯，免疫能力也
是要按正常來吃。食物以軟、松為主，一些比較韌性、
的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改
不錯，所以不太會生病，就算生病
爽口的東西不宜多吃，因為這些東西最難消化。湯最好
變都是必需的。
也不太願意去醫院看病。睡眠品質
飯前喝，飯後喝也會增加消化困難。入睡前兩三個小時
中國醫學認為，淮山、苡仁、雲苓、白蓮、大棗
比較差，要注意不要讓情緒起伏太
都最好不要吃東西，否則容易影響入睡，如果覺得肚子
等，既能補脾胃，促進潰瘍的好轉和癒合，又能增進食
大，而引起心臟、血液、血管方面
空可以多喝水。
慾。下面我就介紹一款食療供大家參考。
的毛病。
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2022 2020年 年73月 月13 4日 日 星期三 星期三
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張培剛向區內學童送贈運動鞋 觀塘
為了減輕家長負擔，特向一些學童送贈一雙運
觀塘
碼，之後主辦單位會交由鞋廠製造。 張培剛續指，上述活動反應十分熱烈，相信可以減輕部 分基層家庭的負擔。他認為，受到疫情影響，很多家庭經濟 收入大不如前，也有很多家長已經失業多月，為兒女購買一 對運動鞋會帶來一定的經濟壓力。
及啟業社區協進會早前合辦活動，向區內長者及 「送暖」。
張培剛表示，有關送鞋活動由「愛心傳達慈善基金」贊 心，贊助的運動鞋是全新訂製，家長報名時只需填報學童鞋
觀塘啟業邨住著不少長者與學童。越秀集團 兒童送贈防疫包及牛奶，希望能在疫下向他們
動鞋。 助、九龍社團聯會觀塘地區委員會主辦。兩間機構都非常有
Email： info@kowloonpost.hk
啟業長者學童獲派防疫包
新冠疫情重創本港經濟，基層家庭更是百 上加斤。觀塘區議員張培剛向《龍週》表示，
負責有關活動的啟業社區協進會主席歐陽均諾向《龍週》 表示，在新冠疫情下，不少家庭受到影響，故組織活動向區內 家庭送贈物資。有關活動由越秀集團贊助，是慶回歸系列活動 之一，希望藉活動關心基層、關懷學童。活動合共進行兩日。 歐陽均諾又說，所送贈的禮品包主要包括口罩、搓手液及 一些防疫用品等，活動深受街坊受歡迎，尤其是派送的牛奶， 不論是長者或兒童都一致讚好。他認為，現在疫情有反彈，巿 民對防疫用品有需求，這次送贈的防疫包有助巿民防疫抗疫。
張 ▲培剛向學童送贈運動鞋 ▲歐陽均諾向啟業居民送贈抗疫包
觀塘
「空姐牛肉飯」向順安邨長者派飯送暖
本港有不少長者，需要社會
難。他說，觀塘區是基層社區，
關懷愛護。KOL「空姐牛肉飯」
居民收入少，許多長者節衣縮
關心基層，早前分別到港九新界
食，有人送贈免費飯，肯定是好
屋邨進行送暖行動，如之前到觀
事。
塘順安邨向有需要的長者送上愛 心飯盒。
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顏汶羽又表示，這次「空姐 牛肉飯」送暖，長者們特別開
九龍東立法會議員顏汶羽向
心。「空姐牛肉飯」也很貼心，
《龍週》表示，上述活動對象主
知道有部分長者不吃牛肉，特意
要是順安邨的獨居或雙老長者，
另外做了豬肉飯或素菜飯，大受
他們大多沒有親人照料，生活困
歡迎。
▲顏汶羽（左二）和「空姐牛肉飯」（右二） 出席派飯活動