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學
大
師
饒
宗
頤
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九龍東
2022 年 6 月 1 日 隔 週 三 出 版
雙
}
159
週
報
黃大仙聖母醫院重建 街坊失望無急症室 詳刊 3 版
吳衛東 三十年社工生涯 走進弱勢社群 詳刊 6 版
「寶石計劃」 助非華裔青年融入社會
題
詳刊 8 版
現時只要持有長者八達通，就可以享有 二元乘車優惠，濫用問題一直備受關注。 政府宣布，將由今日（6月1日）起至明年 10月底，分階段接受65歲或以上長者申請 記名的「樂悠咭」，以繼續享用長者及合 資格殘疾人士公共交通票價2元乘車優惠。
逾65 65歲長者 歲長者 今起分階段申 今起分階段 申請「樂悠咭 樂悠咭」 」
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申請表派發點超過540個
超過330個增至超過540個。派發點包括港鐵客務
不記名長者八達通及一般個人八達通卡享用二元
中心、民政事務處民政諮詢中心、運輸署牌照事
優惠的安排，生效日期將另行公布。
「樂悠咭」是專為60歲或以上長者而設的全
務處、政府資助的長者地區中心、長者鄰舍中心
前觀塘區議會副主席洪錦鉉和九龍城區居民
新租用版個人八達通卡，印有合資格受惠人士的
和長者活動中心，以及房委會轄下屋邨辦事處及
聯會社區幹事林博接受《龍週》訪問時皆表示，
個人相片及姓名。申請人須滿60歲或在申請日起
房協轄下屋邨。另外，現時持有有效「殘疾人士
最近收到很多長者查詢申請「樂悠咭」事宜，並
計的未來3個月內年滿60歲，並持有有效香港智能
身份」個人八達通卡的合資格殘疾人士可繼續享
且要求幫忙填表。
身份證的香港居民。
用二元優惠，無需申請「樂悠咭」。
由今日起，65歲或以上首次申請樂悠咭的人士
洪錦鉉表示，長者街坊一般關注「樂悠咭」和 以前的長者咭有何分別，會否少了優惠等等。他認
可以按指定日期（見附表），透過「八達通App」手
用八達通App或郵寄表格申請
機應用程式或郵寄表格，向八達通卡有限公司遞交
勞工及福利局長羅致光表示，不記名長者八
地區事務的卻是民政事務局，政府部門之間在事件
申請。八達通公司已新增「樂悠咭」申請服務專線
達通卡很容易造成濫用，希望「樂悠咭」日後適
中協調不足，結果不少長者只好求助於地區，找社
（3147 1388），方便長者及他們的照顧者查詢。
用於所有合資格長者後，可做到「一卡通行」。
區幹事代為填寫表格，日後當局有必要統籌不同部
當政府完成發出「樂悠咭」後，就將會取消現有
門的行政工作。
此外，由今日起，紙本申請表派發地點將由
1. 申請樂悠咭是否免費?
常 見 問 題
根據八達通公司網頁顯示，政府會資助合資格人士首次申請樂悠咭的20元申請
費用，申請人無須向八達通卡有限公司提交任何申請費用。八達通方面會按向現時 不記名八達通卡使用者收取50元按金的做法，樂悠咭持有人須在首次使用前增值多 於50元，其中50元為可退還按金。 若合資格受惠人士須申請補發樂悠咭或退款後重新申請另一張樂悠咭，八達通
卡有限公司會收取20元行政費。
2. 是否每人只能擁有一張樂悠咭? 每位合資格申請人只可擁有一張樂悠咭。
3. 怎樣查詢樂悠咭的申請進度? 申請人可留意手機短訊、電郵或信件，有關申請狀況會適時通知，如有查詢， 可致電樂悠咭申請服務熱線3147 1388。
為，「樂悠咭」政策由勞工及福利局推動，但負責
樂悠咭申請時間表 申請日期 2022年6月1日至30日 2022年7月1日至31日 2022年8月1日至31日 2022年9月1日至30日 2022年10月1日至31日 2022年11月1日至30日 2022年12月1日至31日 2023年1月1日至2月28日 2023年3月1日至4月30日 2023年5月1日至6月30日 2023年7月1日至8月31日 2023年9月1日至10月31日
出生年份 1956 1955 1954 1953 1952 1951 1950 1948,1949 1946,1947 1943,1944,1945 1939,1940,1941,1942 1938或之前
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熱點新聞
２ 「疫苗通行證」第三階段昨天（5 月 31 日）生效，年滿 12 歲市民如接種第 二劑疫苗滿 6 個月，須接種 3 劑疫苗才可進入食肆等表列處所。特首林鄭月娥指 出，目前第三針接種率只有約五成七，呼籲到期打針人士盡快接種。
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2022 年 6 月 1 日 星期三
▼連日來有大批市民前往接種第三劑疫苗
疫苗通第三階段實施
3
▲第三階段「疫苗通行證」昨天實施
入食肆要打齊 針 有茶客未更新電子針卡要返家取紙本 第三階段「疫苗通行證」實施後，市民
要進入餐廳堂食、超市、商場、電影院、健 身室等指定處所，都要打齊三針，但接種第 二劑疫苗未夠六個月者現有的「疫苗通行 證」仍有效，直至六個月限期才屆滿。
但仍未打第三針，相信飲業界將流失3至 5%生意額，整體影響不算很大。他又稱，
已安排職員協助食客使用安心出行，不少長 者已更新針紙，認為運作暢順。 林鄭月娥表示，第三階段放寬
約60萬人到期但未打第三針
社交距離措施原定會消處所人數限 制、每枱人數、營運時間及酒吧現
社區組織協會幹事連瑋翹表 示，雖然疫苗通行證有助鼓
場表演等，但由於近期酒吧群組爆
與接種要求，例如染疫前已打兩針者，則毋
勵市民打針，但有長者仍然
發，有酒吧及顧客不遵守防疫措
須打第三針，但要自行更新疫苗接種紀錄以
擔心副作用；亦有打算打針的長
加入康復者身份，「疫苗通行證」才會繼續
者到疫苗接種中心後，被醫護人員指血壓未
有效。不適合接種疫苗人士若持有醫學證
穩定，要先詢問醫生意見才能打針。另外，
明，亦可繼續使用「疫苗通行證」。 在樂富一間酒樓，有市民昨天因未將第
亦有康復者沒有向衛生署申報，無法取得康
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復證明。
三針接種紀錄上載電子針卡、或沒備有康復
特首林鄭月娥昨天出席行政會議前表
記錄，被拒進入酒樓，要折返家中取回相關
示，疫苗通行證第三階段昨天實施，前天單
紀錄的紙本。有食客認為，打齊三針才可進
日有破紀錄的5萬1千多人打第三針新冠疫
入食肆的要求，較能保障健康和安心。但也
苗。她表示，現時12歲以上第三針的比率
有食客說，若忘了帶手提電話，未能展示電
是57.1%，部分是因為未有足夠間距打針，
子針卡，便不能進入食肆，有時會感到不
因此未能打第三針。
便。
林鄭月娥呼籲12歲以上、符合接種間距的 ▲林鄭月娥指6月 市民，盡快打第三針，一方面他們可進入處所 下旬未必會再放寬 有正常生活，亦可令本港盡早建立更好防護。 社交距離措施
香港餐務管理協會主席梁振華表示，現
常 見 問 題
時有約60萬人已接種兩劑疫苗滿六個月，
Q：若5月31日仍未到期打第三針，是否 不能使用「疫苗通行證」? A：12歲或以上人士，如接種第二針滿六 個月，便要打齊三針，才可使用「疫苗 通行證」進入食肆和指明處所。未到期 打第三針的市民，不受影響。
Q：如我已接種兩針， 受感染沒有呈報，是否 不用打第三針? A：不是，仍須於限期 內接種第三劑疫苗。
Q：誰可在「疫苗通行證」下獲 得豁免? A：12歲以下兒童及持有醫生簽發 「新冠疫苗接種醫學豁免證明書」 的人士可獲豁免；懷孕及哺乳婦人 應接種新冠疫苗，沒有豁免。
本月下旬未必放寬第三階段社交
至於康復人士則要留意自己的康復時間
施，在飲食以外的活動不戴口罩， 進行現場表演及跳舞，未必會如期 在六月下旬實施有關措施。 林鄭月娥又表示，暫時不會因 應近日感染群組，收緊社交距離措 施要求，但呼籲所有處所嚴格防 疫，又指食環處會加強巡查，尤其 周末長假期期間，會巡查酒吧及其 他處所。
▲第三階段「疫苗通行證」昨天開 始實施，巿民要打三針疫苗才能在 餐廳內用膳及進入其他表列處所
區區議事
3 屹立黃大仙逾 60 載的聖母醫院即將展開重建工程，目標於 2027 年完成主 要工程。重建後，病床數量將近倍增，料可縮短一半輪候時間。但有前區議員 表示，街坊最期望的增設急症室未能如願，希望有其他替代方案。
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2022 年 6 月 1 日 星期三
▼聖母醫院
街坊失望無急症室
黃大仙聖母醫院重建 分享本版內容
申請放寬 高度限制延誤進度 聖母醫院重建工程項目原 本預計將於2024年完工，但為 釋放重建潛力，醫管局總部去 年向城規會申請放寬新住院大 樓的高度限制，並於去年5月獲 城規會通過，重建進度因此延 至最快2027年落成。 醫院床位會由原先規劃的 292張增至437張，其中包括16 張新增的血液透析日間病床。
新大樓落成將大幅增加醫院的容量，當中病床由236張增
料第三季展開重建
加至437張，普通科門預計每年可增加2萬人次，專科門診更
聖母醫院於1961年成立，提供門診、住院、專職醫
由每年6.7萬人次增至7.5萬人次，有望縮短一半輪候時間。
療、手術及內窺鏡服務，於2016年被納入第一個十年醫院
居民冀免跨區求診
發展計劃的其中一個項目。重建計劃預期將於本年第三季 展開主要工程，正向立法財委會申請主要工程撥款，預算 43億元。
▲黎榮浩爭取聖母醫院盡快重建
黃大仙區內目前主要有三間醫院，包括聖母醫院、佛 教醫院和黃大仙醫院，但性質主要是支援，病人若需急症
前黃大仙區議
服務，現時需跨區轉至伊利沙伯醫院。翻查2016年食物及
會副主席黎榮浩向
衞生局回答立法會議員提問時提供的數據，急症病人由黃
《龍週》記者表
大仙區轉至伊院，平均達50分鐘左右。
示，他十年前已提
由於車程相對較遠，急症病人跨區求醫或延誤救治時
出重建聖母醫院，
間，多年來都有聲音促請局方考慮在黃大仙區加設急症室
到2016年施政報告
服務。
才確定重建計劃，
黎榮浩表示，黃大仙是全港18區人口最老化之一，長
再等了6年，現在才
者看醫生需求多，「區內有一個急症室，老人家也會更安
即將開始重建，
心。」
「街坊不能理解為何要等這麼久，而且重建計劃也沒有加 設急症室，街坊難免失望。」
立法會議員顏汶羽接 受《龍週》訪問時也指
資料顯示，全港18區只剩九龍城和黃大仙區兩個區議
出，聖母醫院重建，更新
會範圍內沒有急症醫院。聖母醫院方面解釋，由於屬原址
設施當然是居民樂見的
重建，地方面積較細，所以不適合增設急症室。
事，但黃大仙區居民更期
黎榮浩表示，曾向政府倡議仿傚當年大嶼山醫院的做 法，即先設一個日間急症室，再慢慢擴展變成24小時急症 室，「就算現在做不到，我們都希望是否可有其他替代方 案，例如設一個24小時的門診服務，街坊都十分贊同。」
望在區內設置急症室，以 免跨區求診。
▲顏汶羽（右三）
根據政府規劃，未來落成的啟德醫院能夠提供急症服 務，相對較近黃大仙。但黎榮浩認為，啟德醫院雖然較
按照重建計劃，聖母醫院將拆卸現有的東、北翼大
大，但原有的伊院服務將搬到啟德醫院，再加上啟德新發
樓，並於原址興建樓高12層的新醫院大樓，建成後亦會翻
展區落成後的人口急增，質疑啟德醫院是否能應付到。而
新現有的門診大樓，目標於2027年完成主要工程，期間普
目前聖母醫院開始重建，啟德醫院又未落成，「這段真空
通科門診及專科門診服務不會受到影響。
期，區內醫療變得更緊張。」
大講堂
4-5
今天是 6 月 1 日，也是國際兒童節。根據聯合國《兒童權利公約》，兒童享 有不同權利，當中包括生存權、受保護權、發展權及參與權。而香港早於 1994 年成為其中一個締約地區。然而，早前轟動社會的童樂居虐兒案，卻揭示出本 港的兒童權益保障仍有不足。
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2022 年 6 月 1 日 星期三
關注 兒童權益受 ▲▼
國際兒童節
本港保護兒童權益有待改進 兒童事務委員會近日舉行第13 兒童事務委員會近日舉行第 13次會議 次會議， ，會議上討論了兩個課 題，包括童樂居事件和兒童死亡個案檢討委員會第五份報告 包括童樂居事件和兒童死亡個案檢討委員會第五份報告， ，從
從宏觀來看， 從宏觀來看 ， 黃梓謙認為童樂居事件凸顯兒童住宿照顧服務 的問題， 的問題 ，應檢討全港的兒童住宿照顧服務 應檢討全港的兒童住宿照顧服務。 。
中顯示政府還須進行更多工作。 中顯示政府還須進行更多工作 。
虐兒案凸顯兒童住宿照顧問題 兒童事務委員會非官方委員黃梓謙接受《 兒童事務委員會非官方委員黃梓謙接受 《 龍週 龍週》 》 訪問時表 示，童樂居是政府整筆過撥款資助項目 童樂居是政府整筆過撥款資助項目， ，因此政府會定期巡查 因此政府會定期巡查。 。 他注意到童樂居事件發生後， 他注意到童樂居事件發生後 ，政府今年 政府今年2 2月已修訂巡查次數 月已修訂巡查次數， ，由以 往的15 往的 15個月 個月3 3次，增至 增至12 12個月 個月6 6次。 但黃梓謙認為巡查內容才是重點，「 但黃梓謙認為巡查內容才是重點 ，「單是增加巡查 單是增加巡查， ， 未必能
兒童自殺最大原因是學業 另外， 另外 ，兒童死亡個案檢討委員會第五份報告檢討了 兒童死亡個案檢討委員會第五份報告檢討了259 259名 名18 18歲 歲 以下兒童的死亡個案， 以下兒童的死亡個案 ，其中 其中100 100人死於非自然因素 人死於非自然因素。 。報告顯示 報告顯示， ，大 多數死於非自然因素的兒童因自殺而喪生， 多數死於非自然因素的兒童因自殺而喪生 ，其次是意外 其次是意外。 。 黃 梓 謙 表 示 ， 自 殺 個 案 平 均 年 齡 是 10 至 17 歲 群 組 ， 原 因 依次為： 依次為 ： 學業問題 學業問題、 、 家庭關係 家庭關係、 、 精神問題 精神問題、 、 擔憂未來 擔憂未來、 、 男女朋 友關係。 友關係 。
起到實際作用。」 起到實際作用 。」據他了解 據他了解， ，以往的巡查 以往的巡查， ，較集中看幼兒中心的
黃梓謙透露， 黃梓謙透露 ， 學業方面 學業方面， ， 委員會曾討論如何幫助學生減壓 委員會曾討論如何幫助學生減壓， ，
環境情況， 環境情況 ， 例如消防 例如消防、 、 安全設施 安全設施， ， 以至兒童及職員的人手比例
例如減輕功課量和考試， 例如減輕功課量和考試 ，以至教兒童減壓 以至教兒童減壓、 、多做運動等 多做運動等。 。家庭關
等，較少留意兒童本身或兒童成長狀況 較少留意兒童本身或兒童成長狀況。 。
係方面， 係方面 ，主要是住屋面積小 主要是住屋面積小， ，父母和小朋友擠在一起 父母和小朋友擠在一起， ，容易造成
此外， 此外 ，黃梓謙注意到負責巡查的社署督導組 黃梓謙注意到負責巡查的社署督導組， ，從1976 1976年成立 年成立
磨擦、 磨擦 、吵架 吵架。 。
至今未曾對不符標準的幼兒中心檢控或註銷資格。 至今未曾對不符標準的幼兒中心檢控或註銷資格 。在2019 2019到 到2022
黃梓謙還提到兒童自殺的時間有規律， 黃梓謙還提到兒童自殺的時間有規律 ， 經常發現在某些時間
年度， 年度 ，督導組只發出了 督導組只發出了11 11次書面建議 次書面建議， ，1次書面警告 次書面警告， ，以及 以及1 1次糾
點，例如長假復課後 例如長假復課後， ，學校成績發布日前後 學校成績發布日前後， ，公開試成績發布日
正指示。 正指示 。他認為巡查制度形同虛設 他認為巡查制度形同虛設， ，是時候應改變 是時候應改變。 。
前後， 前後 ，從小學升讀中學後 從小學升讀中學後，「 ，「都跟學業有關 都跟學業有關， ，面對不到自己 面對不到自己， ，面
童樂居事件也進一步證明立法的必要性， 童樂居事件也進一步證明立法的必要性 ，政府希望 政府希望2023 2023年上 年上
對不到改變， 對不到改變 ，要特別留意 要特別留意。」 。」
半年完成強制舉報懷疑虐待兒童個案立法工作。 半年完成強制舉報懷疑虐待兒童個案立法工作 。黃梓謙認為政府
此外， 此外 ，兒童自殺也是有先兆 兒童自殺也是有先兆。 。黃梓謙指出 黃梓謙指出， ，在59 59名自殺的兒 名自殺的兒
亦需考慮， 亦需考慮 ， 是否落實法律改革委員會於去年 是否落實法律改革委員會於去年9 9 月建議訂立的新罪
童中， 童中 ，有35 35名曾通過不同形式透露尋死的念頭 名曾通過不同形式透露尋死的念頭， ，例如提示給身邊
行，對沒有保護兒童 對沒有保護兒童、 、易受傷害人士免於死亡或受嚴重傷害的旁
的人、 的人 、寫遺書或與朋友討論死亡 寫遺書或與朋友討論死亡，「 ，「大部分自殺都不會是莫名其 大部分自殺都不會是莫名其
觀者施加刑事法律責任。 觀者施加刑事法律責任 。
妙，故如何及早識別很重要 故如何及早識別很重要， ，這都是社會教育的問題 這都是社會教育的問題。」 。」
虐兒個案有明顯上升趨勢 近來童樂居虐兒事件受關注。根據社會福利署保護兒童資料系統統計報告顯示，去年 有 1367 宗 虐 兒 新 呈 報 ， 比 2020 年 升 逾 45% ， 當 中 以 身 體 傷 害/虐 待 類 別 佔 最 多 ， 達 43.4%，其次為性侵害，佔32.8%。施虐者中，最多為受害兒童的家長，其次是同學、朋 友和陌生人。 社會福利界的立法會議員狄志遠接受《龍週》訪問時指出，虐兒個案增加可能涉及社 疫情，家庭生活較薄弱，「在社 會環境和經濟壓力下，情緒上較 波動。父母和小朋友多了時間在 家，更容易造成磨擦。」 狄志遠認為，目前公布的 虐兒數字只是冰山一角，因為
童 ▼樂居虐兒案轟動社會
會因素，因為修例風波加上新冠
很多小朋友不懂得舉報。他建 議應加強對機構監管，以及加 強家庭教育。
疫情下兒童情緒問題大增 疫情下，無論是家長或孩子都要在家工作或上課，「困獸鬥」 下兒童情緒問題大增，當中特殊需要兒童問題尤其嚴重。
黃梓謙表示，特殊學習需要的學生有一個治療過程，有些治療 要吃藥看醫生，有些要透過參加活動或輔導，控制情緒或改善學習
港大早前調查逾2萬個家庭，發現在新冠疫情期間，一般兒童
能力，但在疫情下全被暫停。兒童事務委員會在網上與家長舉行討
的行為和情緒困難均有增加，而因兒童需上網課，少運動，父母壓
論會和進行訪談，「我們聽到不少家長的聲音，有些甚至哭起來，
力大，兒童生活質素亦隨之變差。至於特殊需要兒童，其行為情緒
小朋友本身已醫得好好，但一個疫情打回原狀，學習能力又再走下
問題遠超一般小朋友。
▲黃梓謙
坡。」
港大醫學院兒童及青少
黃梓謙指出，兒童在疫情期間最大問題是精神健康問題，住在
年科學系臨床助理教授
劏房的基層家庭情況相對嚴重，兒童停課期間被困家中，做不到運
曹蘊怡表示，因他們要
動，有些連上網都有困難。最常見是與父母日見夜見，關係不好，
定時復康訓練及覆診，
小朋友因而出現情緒問題。
但 疫 下 有 66% 復 康 服
另一方面，疫情下兒童亦出現肥胖的問題。黃梓謙表示，民間
務受影響，使父母壓力
機構雖然有教小朋友在家做運動，但整體支援明顯不足。政府近年
更大，疫情期間，特殊
雖然逐漸重視保護兒童工作，但一場疫情突如其來，很多時應對不
小朋友受到不當對待亦
夠快速，但反過來說，第五波疫情令人看到民間社會的靈活和力
大增。
量，保護兒童需官民攜手合作，這是很重要。
中央兒童數據庫料下屆政府完成 多年來，兒童權利在本港甚少被討論。黃
健康快樂成長，全面發展並充分發揮潛能的地
梓謙表示，2018年兒童事務委員會成立是一個
方。「最大的任務，今天仍未做完，就是做一
重要里程碑。在此之前，本港基本上沒有一個
個中央兒童數據庫。」黃梓謙形容此工程複
高層次的綜合平台負責保護兒童權益等相關政
雜，肯定要跨越到下屆政府，「我個人期望下
策問題，「以前政府部門各有各做，將兒童問
屆政府可以正式完成。」
題散落在不同部分。」
黃梓謙表示，數據庫有助政策制訂，最想
黃梓謙介紹，委員會有一個清晰願景：確
做到能按地區分析，例如能看到深水埗區的兒
保香港是一個尊重和保障所有兒童權利、權益
童成長，對比灣仔區兒童成長又有沒有明顯分
及福祉、聆聽兒童聲音，以及讓所有兒童得以
別等。
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九龍人
6
在與《龍週》記者的訪問期間，各類瑣碎的事情都找上了香港 社區組織協會幹事吳衛東。儘管訪問數度被打斷，但吳衛東仍然有 條不紊應付自如。從中文大學經濟系畢業後，他沒有走入中環寫字 樓，而是走進弱勢社群。三十餘年激情內斂，他甘於在草根和弱勢 中做自己的開心事。
2022 年 6 月 1 日 星期三
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衛
三十年社工生涯
吳
東
社工夢緣起父母影響 幼年，吳衛東一家六口人擠在觀塘一間 約150呎的公屋單位內。為增加空間，家人在 屋內建了小閣樓，三個小朋友就住在上面。 做社工的理想源於父母潛移默化的影 響。吳衛東父母工作之餘，分別參加不同 工會，為工人爭取權益，家中也存放著相 關類別的書籍。少年吳衛東常翻的那本 《工人血淚史》，裡面有個案例，是一名
走進弱勢社群
▲吳衛東關注弱勢社群和露宿者
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工人在工廠工作期間受傷，卻拿不到賠 償。他憤懣不平，為民喉舌，是從那時候 開始萌生的念頭。 吳衛東說，若當初經濟系畢業的他，
選擇循例進入銀行，必定也可成為金融業 的一顆小小螺絲釘，但起伏的股市、冰冷 的數字並非他所關心，他時常還是會想起 從書上讀過的那個工人的故事，心想他後 來又如何了呢? 「我應該投身社工，給自己一個機會試
試。」畢業後，吳衛東進入香港社區組織協 會，到秀茂坪一帶服務長者，過了幾年又將 工作重心轉移到露宿者、精神病康復者、釋 囚等對象。 也許以世俗標尺來看，社工並不是一份
很有「錢途」的工作，升職空間亦相對不 大。直至現在，吳衛東回家探望父母，他們 第一句話永遠是：「你轉工未?」「我覺得一 個人很難找到一份自己喜歡的工，對我來 說，其他的都不應該是問題。」
助露宿者重歸正軌 這些年，露宿者成為吳衛東協助的主要
社群。「他們經歷了一些人生的失敗，無論 是失業，還是失婚，覺得世界放棄了他，所
▲吳衛東與無家者義工隊上門派發快測劑
以自己也放棄自己，甚至染上不良嗜好。」 所以吳衛東除了幫助露宿者解決基本的
令吳衛東振奮的一句話
衣食住行外，還想方設法幫助他們建立信 心，重回社會，如幫他們找工作、組織行山 和義工活動，甚至還組建足球隊參加「無家
這些年的工作，最令吳衛東欣
者世界盃」。 「露宿者缺乏的不只是物質，要改變，
承擔意識。其中有一次，露宿者足
最重要的還是要對自己有要求和別人的信
球隊兩名成員鬧交，社工協助處理
心。」透過參與「無家者世界盃」這項國際
糾紛時，隊長主動說：「其他5個 人我來照顧。」 這無意間說出來的話，讓吳衛 東深受鼓舞，「我覺得很難得，這 是意識到自己有能力，肯去承擔責 任，是很美麗的圖畫。」
吳衛東與無家者 ▼ 足球隊合照
慰的，是一些露宿者振作並表現出
賽事，吳衛東希望本地的無家者足球隊員經 過訓練後，能重新振作。 露宿者隨時面臨著被執法人員驅趕的風險， 為協助露宿者，吳衛東帶領他們四處奔走。為重 建露宿者的信心和社會人士的改觀，他甚至先後 帶露宿者前往台灣和日本交流。
九龍機構
8
近年警隊除了撲滅罪行維護治安，也致力協助非華裔人士融入社會。其 中，油尖警區在 2013 年展開「寶石計劃」，協助非華裔人士克服語言障礙、尋 找理想職業，至今已有二十多名非華裔青年加入不同紀律部隊。
2022 年 6 月 1 日 星期三
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成 ▲立初期到警察學院體驗學員生活
▲時任保安局局長李家超參觀油麻地警署
「寶石計劃」
助非華裔青年融入社會 學員總數突破700人 「香港第一個非華裔消防員、第一個非華裔海關關員，都是我們的學
員。」「寶石計劃」負責人洪嘉偉向《龍週》記者細數學員成就，指計劃 成立至今已幫助不少非華裔青年找到理想工作。
▲每個星期六舉行中文班
前年齡最大的學員是四十多歲，「他是做烏克蘭語翻譯的，在警局做翻譯 時看到我們的海報，想學中文。」中文班目前已分成兩個班，一個是15歲 或以下，一個是超過15歲。 新冠疫情下，「寶石計劃」的學員也走出了課堂。洪嘉偉說，現在有 很多「突發活動」，學員亦參加不同的抗疫義工，例如到方艙醫院、疫苗
洪嘉偉是警務處油尖區警民關係組社區聯絡主任，主要負責非華裔社
接種中心做義工；在政府派發電子消費券時，會組織學員幫
群的聯絡工作。他說，以前非華裔人士不覺得中文重要，因為做的工作大
同鄉填寫申請表。而在平時，洪嘉偉還會帶學員去行山、去
都是外賣、地盤等藍領工作，「有人甚至問我紀律部隊是否會請他們?我
海灘清理垃圾等，這些非華裔學員已經慢慢融入社會，貢獻
說，一直都想請你們。」
所長。
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所以，「寶石計劃」成立的目的是幫助16歲至25歲非華裔青年，學習 中文並提升他們使用中文的能力。洪嘉偉認為，「寶石計劃」成功幫助非 華裔青年投身紀律部隊，變成了其他非華裔人士的榜樣，令他們越來越重 視中文，近年報名的人數也不斷上升。 「最初只有兩個人，現在的學員有四、五十人。」洪嘉偉說，成立至 今學員總數已突破700人，計劃獲得學員以至社會各界的正面評價。
走出課堂參與抗疫
考到紀律部隊光宗耀祖 非華裔社群由於語言障礙，一般從事外賣、地盤工作，能夠考到紀律部隊往 往感到很光榮。「有一個菲律賓學生是香港首位菲律賓裔警察，菲律賓電視台都 來訪問他，覺得光宗耀祖。」洪嘉偉說。
洪嘉偉憶述計劃成立之初單純是搞一個中文班這麼簡單，希望改善非
洪嘉偉表示，政府部門
華裔社群的中文能力。但經過近十年演變，「寶石計劃」已經走出了課
和私人機構其實也想招聘一
堂。
些非華裔人士，他亦曾收到 「現在已不單是中文班，還有體能訓練，我們會找一些專業體能教官
本地大型地產發展商的查
來教。」洪嘉偉說，只要學員想學，都會想辦法安排，之前亦有舉辦過拳
詢。不久前，海關曾來舉行
擊、跆拳道等。
招募講座，稍後還會有懲教
洪嘉偉表示，雖然課堂只有一位正式老師，但還有一班由警察組成的
署、消防處等，「現在很多
百人義工隊輔助，「我們不是分高低班，而是根據學員的程度給予適當的
紀律部隊都希望招聘多些不
卷。可能一個義工對兩個學生，教導中文。」他笑說，逢周六開班的中文
同的非華裔人士，我們未來
班就像花墟一樣墟冚。
都會和不同紀律部隊合
雖然計劃的目標是16歲至25歲非華裔青年，但洪嘉偉說來者不拒，目
▲一班現職紀律部隊在消防訓練學校分享會
作。」
新聞回顧（2022年5月18日至2022年5月31日）
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2022 年 6 月 1 日 星期三
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習近平會見李家超 勉施政展新氣象
1
5月30日下午，國家主席習近平在北京釣魚台國賓館會見了新當 選並獲中央政府任命的香港特區第六任行政長官李家超。習近平表 示，中央對李家超充分肯定，也充分信任，相信新一屆特別行政區政 府施政一定會展現新氣象，香港發展一定會譜寫新篇章。 據新華社報道，習近平在會面中對李家超當選並被中央政府任命 為香港特別行政區第六任行政長官表示祝賀。習近平指出，去年以 來，在新選舉制度下，香港先後舉行了選舉委員會選舉、第七屆立法
▲國家主席習近平 在釣魚台國賓館會 見李家超，強調中 央充分肯定和充分 信任李家超
會選舉、第六任行政長官選舉，都取得成功。實踐證明，新選舉制度 對於落實「愛國者治港」、保障香港市民行使當家作主權利、推動形 成社會各階層各界別齊心協力建設香港的良好局面都發揮了決定性作 用。這是一套符合「一國兩制」方針、符合香港實際、符合香港發展 需要的政治制度、民主制度，必須倍加珍惜，長期堅持。 習近平強調，今年適逢香港回歸祖國25周年。25年來，儘管經歷
◀李克強會見李家 超，頒發第754號 國務院任命令
了許多風雨挑戰，但「一國兩制」在香港的實踐取得了舉世公認的成 功。中央全面準確貫徹「一國兩制」方針的決心從沒有動搖，更不會 改變。在中央政府、香港特別行政區政府和社會各界的共同努力下， 香港已實現由亂到治的重大轉折，正處在由治及興的關鍵時期。我相
令》，正式任命他為香港第六任行政長官。李克強強調，中央政府全面
信，新一屆特別行政區政府施政一定會展現新氣象，香港發展一定會
準確、堅定不移貫徹一國兩制、港人治港、高度自治的方針，並全力支
譜寫新篇章。
持特區政府依法施政，發展經濟，改善民生；他相信並期待新一屆特區
李克強頒發《國務院令》 正式任命李家超為香港特區行政長官 另外，國務院總理李克強在同一天上午向李家超頒發《國務院
九龍城重建 逾百億建4350伙住屋
2
政府廣泛團結帶領香港各界人士，積極回應社會關切、不斷提升治理的 效果，鞏固和提升香港國際金融、貿易、航運三大中心的地位，大力發 展國際創新科技中心。同時繼續防控好疫情，改善民生，解决與市民大 眾切身利益相關的突出問題，努力破解民生難點痛點。
九龍城舊區自啟德
購成本料逾百億。重建後，預料可以提供約
機場1998年搬遷至今
4350伙住宅，最快2036年相繼落成。以往低矮
已經24年，其間只有
舊樓密集的九龍城舊區，屆時將會煥然一新。
碎片化式的小型重建。5月26日，市區重建局公
市建局總監（規劃及設計）區俊豪形容，
布啟動九龍城大型重建項目KC-017，共涉及三
「龍城」區為九龍城最核心地區，涉及九龍城
個地盤，佔地約39.9萬平方呎，主地盤界線大概
市政大樓、九龍城長者健康中心等，有關社區
毗連賈炳達道、龍崗道、衙前圍道及侯王道，即
設施將會易地重置到九龍城廣場旁邊賈炳達道
九龍城街市所在的九龍城市政大樓一帶。
公園範圍，即今次項目的北面地盤，將興建一
市建局預計，將於一年半後展開收購，收
男童碰跌 「得得B」風波 店方道歉退款
３
幢新政府綜合大樓。
5月22日，市民鄭先生一家到旺角朗豪坊玩具店「Kk plus」 閒 逛 時 ， 5 歲 兒 子 碰 倒 1.8 米 高 的 「 天 線 得 得 B Laa-Laa」公仔擺設，店方指是小朋友踢到展品，要求鄭先
生賠償該擺設的原價52800元，鄭先生最終賠償3萬多元。但男童父母其後發現，從 事發片段所見，兒子並無踢跌該公仔，認為兒子被冤枉。 事件在網上曝光後，引來大批網民熱議，不少人認為「Kk plus」處理不當，指
貴重的大型展品應該以圍欄圍住。 「Kk plus」其後在社交媒體專頁發文稱，事件「在雙方同意下徹底解決，處理
方法亦是由事主主動提出」，但不獲網民接受，有關聲明後來被刪除。「Kk plus」 與母公司「凱知樂國際」於5月24日就事件致歉並向鄭家全數退款，事件才告平息。
◀涉事公仔據 稱價值5萬元。 （網上圖片）
九龍好去處
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隨著疫情逐漸緩和，政府在五月初已經重開公眾泳池和泳灘，部分酒店亦 重新開放酒店內的泳池。以下為大家整合多間無邊際、飽覽維港景色的九龍靚 泳池酒店。即使你不愛游水，或是帶著小朋友親子出遊，也可以到來在池畔泡 泡水、影影靚相！
2022 年 6 月 1 日 星期三
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1. 帝苑酒店 想感受外地旅遊的異國風情， 想感受外地旅遊的異國風情 ，不妨考慮帝苑酒店的天台泳池 不妨考慮帝苑酒店的天台泳池。 。帝苑 酒店身為本港經典五星級酒店， 酒店身為本港經典五星級酒店 ，天台的泳池以地中海風格打造而成 天台的泳池以地中海風格打造而成， ，營 造出歐遊的氛圍。 造出歐遊的氛圍 。從池畔遠眺 從池畔遠眺， ，可一覽維港景緻 可一覽維港景緻， ，視野開闊 視野開闊。 。
6
九龍 分享本版內容
大人氣酒店
打卡泳池
地址：尖沙咀東部麼地道69號
3. 逸東酒店
位於佐敦的逸東酒店，一向以復古風格打造內 部氣氛，頂樓的泳池設計充滿摩洛哥風情，吸引了 不少網紅前來打卡。泳池以藍綠色的牆色為主調， 再配合復古粉紅和圍繞池邊的紅鶴擺設，可謂香港
2. 朗廷酒店
數一數二設計獨特的酒店泳池！ 地址：佐敦彌敦道380號
朗廷酒店一向以華麗典雅的設計作招 徠，其戶外泳池亦走同樣路線。泳池位於 酒 店 頂 層 15 樓 ， 以 獨 特 樑 柱 打 造 希 臘 風 格。在此居高臨下，遠離鬧市，可放開心 情抒壓，重新為身心叉電。
4. 九龍海逸君綽酒店 位於紅磡黃埔海旁的九龍君綽海逸君綽酒店， 室外露天泳池位於酒店頂樓，以玻璃幕牆聞名，一 旁的池畔太陽椅均一向海，剛好可以欣賞日落！ 地址：紅磡黃埔花園德豐街20號
地址：尖沙咀北京道8號
5. 康得思酒店 旺角的康得思酒店位置極為方便，該酒店的泳池位 於頂樓，約有20米長，有恆溫處理、水底音響系統和光 纖燈光系統。不論是拍照或暢泳，都可享受到這些細緻 的設計。酒店在鬧市中心，泳池可飽覽九龍區景致，讓 人在繁華的旺角鬧市，感受到一片閒舒的綠洲。 地址：旺角上海街555號
6. 瑰麗酒店 尖沙咀的瑰麗酒店走奢華路線， 尖沙咀的瑰麗酒店走奢華路線 ，位於六樓的無邊際泳池 亦是一眾KOL 亦是一眾 KOL的打卡熱點 的打卡熱點。 。該室外泳池長達 該室外泳池長達25 25米 米，是一個游 泳的勝地， 泳的勝地 ， 並且可以 並且可以180 180度的觀覽維多利亞港兩邊的景色 度的觀覽維多利亞港兩邊的景色， ， 天朗氣清時更是海天一色。 天朗氣清時更是海天一色 。 地址：尖沙咀梳士巴利道18號
九龍故事
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最近市建局宣布啟動九龍城區「衙前圍道/賈炳達道」項目，涉及 3 個地 盤，面積約 3.7 萬平方米，主地盤介乎賈炳達道、龍崗道、衙前圍道及侯王道 之間。其中北面地盤將興建一棟新政府綜合大樓，現時九龍城街市將會搬到這
2022 年 6 月 1 日 星期三
街市。
九 ▼龍城市政大廈
九 龍 城 街 市
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裡。筆者經常跨區到九龍城「買餸」（買菜），所以想在今期專欄談談九龍城
「九龍城商圈」的形成
台山」，是香港傳媒的集中地。藝人明星的「幫襯」為九龍城街市帶來眼 球，而傳媒也因為「方便就腳」，所以都愛來九龍城街市採訪。
今日的九龍城街市座落在九龍城市政大廈裡面，於
除此以外，鄰近的馬頭角牲畜檢疫站（按：今已改建為牛棚藝術村）
1988年啟用。其實，早在上世紀四十年代以前，「九龍城
也為九龍城街市的興起出了很大的力。馬頭角牲畜檢疫站內設有屠場，而
商圈」已經形成。從一份1946年11月3日的《香港工商日
且規模龐大，有可以放置120隻牛、200隻羊和400隻豬的3幢棚屋。因
報》可見，那時當城已經有街市，不過不像今日規模之大。 「九龍城商圈」的形成是跟區內龐大的購買力有關。鄰近的九龍寨城
此，在其附近的九龍城除了獲得最新鮮的豬、牛肉外，也能最快知道當日 的鮮肉行情。
便是其一。根據九龍寨城清拆（按：1993年完全清拆）時的人口登記紀
城市發展帶來危與機
錄，當時住在裡面的居民接近4萬人，合計約9千戶。加上，鄰近的九龍塘 住宅區的人口支持，「九龍城商圈」漸漸形成。
隨着九龍城的重建計劃展開，九龍城街市亦行將遷移至新政府綜合大
有需求也必須有供應，九龍城商圈毗鄰啟德機場，除了受益於其四通
樓，這也為街市帶來危與機。從正面角度看，商戶可以藉着搬遷更新硬
八達的物流網絡，更有「近水樓臺先得月」之優勢。啟德機場為九龍城帶
件，優化顧客的購買體驗。事實上，我們可以看到一些新式街市，像樂富
來最新鮮的蔬果、食材，區外人也不惜跨區到來購買。
街市、石籬街市的建成，帶來一些新動力。然而，在機遇的背後，其實也
明星、牛棚的助力
隱藏了一些危機。 同樣的原品易地重置的觀塘同仁市集便不太成功了。從一些街坊的訪
不知道大家有沒有發現，傳媒好像格外喜歡造訪九龍城街市。每逢
問可見，新地點十分不方便，失卻造訪的動力。因此，政府在制定計劃時
豬、牛供應短缺，他們都會採訪九龍城街市商戶，似乎它就是香港街市的
必須要「全盤考慮」。首先，要有合理的租金，不能因為地皮貴了，就妄
「晴雨表」。
加租金，這樣只會趕遷老店、小店，也即改變了街市的「原生態」。其
這最主要的原因是因為九龍城的地理位置。它毗鄰昔日的廣播道「五 ▶五十年代九 龍城衙前圍道
次，不能只是抱着「大市場，小政府」的心態，必須主動招 商，擴闊街市店舖種類。同時，也要主動協助一些具特色的 老店「更新」，否則街市便欠缺特色。總的來說，就是要保 留九龍城街市的「人情味」、「生態多樣性」，同時也升級 它的硬件。
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作者簡介： 葉德平博士，現職大學高級講師、香港歷史文化研究會會長，曾主 辦香港多個歷史文化研究計劃。近著有《金庸小說裡的中國歷 史》、《香港鳳山寺與廣澤尊王研究》等。近作《小學生．古詩 遊》更榮獲第二屆「香港出版雙年獎」語文學習類出版獎。
龍聲音
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素食教煮
2022 年 6 月 1 日 星期三
養生養心 之四
早幾天，很開心收到一位佛堂師姐
食會好很多嗎?那也不一定，吃素也是要
的來電，告訴我她的膽固醇指數有明顯
講究營養搭配的，如果吃不好，也會得
下降，在覆診的時候醫生也很驚訝，問
脂肪肝。而食肉具有危險性的一個主
她在這三個月內吃過了些什麼?生活習慣
因，就是凡是肉類都含有「屍毒」動物
是否有些什麼改變?其實她在飲食上多以
屠宰過程中，恐怖、怨恨、悲痛集於一
果菜露、少精製澱粉、選擇原狀食物和
心，又見到其他的動物或死或生地躺在
優質的食油等，她十分開心因為藥量可
四周，自己也為了生命與自由而徒然的
以減少些了。
掙扎奮鬥，其血液中的荷爾蒙，尤其是
上一篇和大家講到肝臟的運作在進
腎上腺素之分泌會亢進，因此大量的荷
行解毒時，就像一場戰役，所謂「是藥
爾蒙及毒質會留在肉內，隨著血液循環
三分毒」真的不用食就盡量避免。在醃
的緊急加速，全身馬上就會佈滿有毒的
臘食品毒性高大家都知道。為什麼說肉
元素，令整個軀體充滿了毒素。
類有毒呢?其實人類腸道進化出來是消化
餐後身體需要動用70%的能量去消
穀物的，人類腸道的總長度是食肉動物
化食物，所以大家會發現當你吃完一個
的三倍，這些肉類進入人體後，會過度
大大的鐵板扒餐或大量的精製澱粉質
發酵，這個過程會產生非常多的毒素。
後，很多朋友都會有飯氣攻心的感覺，
當然吃蔬菜也要注意洗乾淨，殘留在蔬
所以飲食都是七分飽，量少而精為
菜上的農藥也是一種毒素。」不是說素
上。下一編再和大家繼續分享（待續）
鄺梓罡 素食創意主廚及烹飪導師
紫薯莓乾雪球 材 料 紫心蕃薯 600克、紅莓乾 60克、青蘋果 1個、 冷壓初榨有機椰子油 40克、檸檬汁及皮 1/3個、 海鹽 少許、原庶糖 少許
做 法 1.紫薯切粒後，放在隔篩或有小孔的器皿隔水蒸約20至25分鐘。 2.青蘋果切碎粒、紅莓乾切碎，備用。 3.紫薯蒸熟後放在器皿內，趁熱用壓薯蓉的工具、叉或飯勺將 紫薯壓成薯蓉。待稍為放涼後，加入椰子油、適量的鹽和糖、 紅莓乾、蘋果粒、檸檬汁及皮拌勻。 4.將步驟2所有食材拌勻後，放入保鮮盒及放進雪櫃冷藏。待冷 藏後取出，用雪糕勺將薯蓉弄成雪糕球模樣，即可享用。
小貼士 若買不到紫薯，可用其他蕃薯代替製成薯蓉；或可買幾款顏色 的蕃薯製作，變成七彩「雪球」。 除青蘋果或王林蘋果，各位也可用紅菜頭或雪梨等其他蔬食代 替。
蔡梓銘
拍案中醫
香港註冊中醫師
藥材運用須慎重．補元氣人參未必首選 診症時常有病人問，吃多了中藥對人體有害嗎?其實無論中西藥都一樣，只要用 藥方向是對的，對人體也只有好處。相反的，因為一切藥物都有藥性，若然在未經 中醫師的指導下長期服藥，就很容易會導致負面的影響。其中，人參、黨參或太子 參一類的藥物就是最常被濫用的，因為許多人都覺得食人參能大補元氣。實情又是 否這樣?或許我們要首先深入認識一下，甚麼是「元氣」。 元氣雖然可以說是人體內一樣東西，但也可以被理解為一種狀態。中醫認為人 體基本由物質和能量組成。其中物質有形，而能量無形。能量充足，並能正常運作 時，會不斷推動物質運行全身，物質（陰）與能量（陽）相互緊密配合，這就是中 醫所言的陰陽調和、有元氣的狀態了。 人參當然也屬於補藥，但是補的只是某部分物質或能量。單一味人參一般情況 下根本不足以實現調和並達到一種元氣充足的狀態。因此所謂人參能大補元氣，只 是一種噱頭。上好的、年份遠的人參，體積小而緻密，代表它聚集了很多能量。所 謂人參能救命，是由於它能把人體能量重新聚集起來。正常人若是服用人參，尤其 濕熱重的人，越食則能量越聚集，就越見燥火了。而黨參在補氣（能量）方面就較 人參要溫和；太子參補氣力度次之，但是卻更有滋潤的功效。 其實現代都巿人生活煩囂喧鬧，若果是平日生活較忙碌的人群，最簡單調補元 氣的方法，就是多參與靜態活動、拉筋、放鬆一下，或者靜靜地聽聽輕音樂。這一 動一靜的結合，正好是一種陰陽的調和，也就符合「元氣」產生的基本條件了。
詠 深
自得其樂
影視娛樂愛好者
疫情放緩 出去走走 疫情回穩，市面陸續回復正常，大家終於可以出街食吓飯、睇吓 戲、唱吓K，還有不同的文藝活動，今期筆者都唔教大家「煲劇」， 出去行吓啦！ 首當其衝的是將於6月8日開幕，位於M+博物館內的M+戲院， 對於戲迷而言相當吸引。戲院會放映種類繁多的流動影像作品，包括 劇情片、紀錄片、實驗電影、錄像藝術等，甚至會呼應博物館展廳的 展覽及藏品系列，以及當下重要議題。 而戲院的開幕節目就將放映70部來自香港及世界各地的作品，包 括 王 家 衛 的 《 阿 飛 正 傳 》 以 及 賈 樟 柯 的 《 小 武 》 4K 修 復 版 、 由 CHANEL贊助的電影課程：《女人拍電影：貫穿影史的新公路電 影》、著名實驗電影《DAU：大退化》等，最緊要是票價相宜，標準 成人票價$85，每月其中一個星期3設半價優惠，折後只需$43！ 另外，疫情後首個大型戶外NFTx本地藝術展覽「ARTAVERSE」 將於6月3至12日在中環海濱活動空間舉行。展覽設有三大專區，包 括匯聚全球頂尖藝術作品及大熱 NFT 項目的「ART BOX」、逾20個 獨立展覽單位探索藝術科技展覽生態圈的「ART HUB」、提供逾60 場藝術科技講座及週末音樂表演的「ART STAGE」，結合藝術科 技、本地藝術及流行文化等主要元素。 最吸引的當然是週末音樂表演，演出單位包括Dear Jane、陳柏 宇、RubberBand、及MC 張天賦等，歌迷怎可錯過！
教育
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為進一步促進灣區中醫學人才交流與培養，由廣州中醫藥大學、香港中文 大學和澳門科技大學發起的「粵港澳高校中醫藥基礎課程教育聯盟」正式啟 動，擬通過「課程共享、學生共學、教師互派、學分互認」，促進粵港澳中醫 藥領域深度交流協作。香港學生通過聯盟課程共享，可多方面學習不同高校的
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優勢課程，有助於今後在灣區便利執業。
粵港澳高校聯盟中醫藥課程共享
有助港生畢業後灣區執業 粵港澳大灣區為全世界範圍內中醫藥學科人才培
共享課程部分科目
養和科研水平位居前列的區域。日前在廣州啟動的 「粵港澳高校中醫藥基礎課程教育聯盟」，以「課程 共享、學生共學、教師互派、學分互認」為目標，通 過建設混合式開放課程平台，促進灣區內優質中醫基
《傷寒論》選讀（香港中文大學中醫學院） 《傷寒論》針對傷寒病創立了六經辨證論治理論體系，確立了中醫臨床發展的基本方 向。本課程通過選讀《傷寒論》原文，使學生們能更好地理解和掌握中醫辨證論治的精髓和
礎課程教學資源共享，提升灣區中醫藥人才培養質
意義。
量。
《中醫基礎理論》（廣州中醫藥大學） 聯盟課程擬包括廣州中醫藥大學的《中醫診斷
包括初階課程《精講精學中醫基礎理論》及中階課程《實習期中醫理論提高班》，旨在
學》、《內經》等，以及香港中文大學的《傷寒論》
以醫理重新提挈中醫學各課程知識，構建臨床實踐中的立體知識結構。
等一系列課程。當中，《傷寒論》選讀是中大中醫學
《中醫診斷學》（廣州中醫藥大學）
院本科課程中的必修課，日後將在聯盟平台上，以線 上模式向中醫本科二、三年級學生推出。 據了解，在內地求學的港澳中醫學生畢業後除了 返回港澳地區就業、開診所外，近年留在內地工作的
通過初階學習，使學生掌握四診的基本技能和基本知識。通過讀經典、做臨床、跟名 師，提高學生的臨床能力。通過專題討論、項目制，深化已學的理論知識，注重實踐技能。
「共享課程」為港生帶來的優勢
人數逐漸增多。隨著越來越多的廣東公立醫院崗位向
‧粵港澳三地高校的課程各具特色，通過共享課程可提早熟悉三地課程內容的異同，加上跨
港澳畢業生開放，而灣區城市也陸續出
境臨床實習經歷，畢業後不論在香港還是廣東就業都有利。
台港澳醫師備案即可便利執業，對於港
‧除了香港學校的課程外，可學習內地知名中醫藥大學的課程，當中不少課程屬於廣東省精
澳醫生吸引力是越來越大，今後通過聯
品課程，是寶貴的學習機會。
盟課程共享，無疑可為到廣東讀醫的港 生開拓更多「大展拳腳」的渠道。
‧廣東乃至內地的醫療市場大，中醫行業發展前景無限，如畢業後同時考取內地和香港的執 分享本版內容
業資格證，在灣區的就業空間更大。
玄學占卜
司徒法正師傅從事道家法科風水的工作，至今累積 逾三十年經驗，是江西龍虎山授籙法師，致力弘揚道家 法科傳統文化及推動種生基普及化。同時也是澳門賭場 金牌御用法科風水師，獲各界冠譽「運財福星」。
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2022 年 6 月 1 日 星期三
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鼠
14
虎年12 虎年 12生肖保健與食療 生肖保健與食療 原色紅酒沙律
屬鼠的朋友最容易患上中
面幾種： （一）肢體麻木、（二）頭昏腦脹、
風、泌尿科、腸胃方面的疾病，腳
（三）頭痛頭悶、（四）說話不利、（五）耳鳴
配料：菠蘿、蘋果、
部較容易受傷，鼠女較容易患子宮
耳聾、（六）神疲嗜睡。
奇異果、香蕉、番
疾病。天氣炎熱容易引發中風，是
要預防中風，要注意以下幾點：一、「不
茄、紅葡萄酒和白糖
渴」也要喝水。二、不熱也「叫熱」是容易中風
做法：
的信號。三、不想「吃」時就少吃。四、出現症
1、將菠蘿、奇異果、
溫在32℃以上時，體溫的調節主要靠汗液的蒸
狀及時就醫。
香蕉去皮，切成方糖大小的丁；蘋果洗淨，切
發。而每天大約出5000亳升或更多的汗液，才能
防中風食療
成大小相同的丁；番茄1分為4；
中風的高發期。 為什麼炎熱的夏天是中風高發期呢?其一，氣
促使體溫散發，利於人體防暑，但這需要皮下血 液迴圈量比平時高5倍才能實現。對於長者，「額
最基本的方法是防止高血壓，要防止高血壓， 飲食上要做到少鹽、少糖、另外還要多做運動。
外」的血液迴圈，不僅會使血壓升高，增加發生
另外動脈硬化也是導致導致中風的原因之
出血性中風的危險，而且當水分補充不足時，還
一。洋蔥、大蒜、大蔥、芹菜、韭菜、金針、木
會因血容量不足和血液濃稠誘發中風等心血管問
耳、香菇、合桃、番茄等可以降低血脂，預防動
題。其二，血流量為散熱所進行的重新分配，使
脈硬化。堅持每天吃幾瓣醃酸了的大蒜，有清除
有限的血液紛紛湧向皮膚，造成大腦血流量的銳
血管壁內的膽固醇和降低血壓的作用。許多中藥
減。對心血管調節功能不良及因腦動脈硬化使原
有很好的降血脂作用，如山楂、何首烏、巴戟、
來供血不足的大腦，缺血加劇，而誘發
杜仲、杞子、黃精、益母草、酸棗仁、田七等，
腦梗塞的發生。
都是一些理想的預防中風的食療品，可徵求中醫
中風病在發病前是有一定預兆的， 常見中風先兆的主要症候有下
牛
牛年出生的人比較容易患腳 步方面的皮膚病、鼻、眼病、腸
師的意見，取方作保健食療。另外介紹一款有效 預防中風的食療藥膳。
時就有舌、頰慢性潰瘍及口腔內的殘根等慢性 刺激因素。
2、所有水果丁放入乾淨的玻璃器皿； 3、加入白糖和紅葡萄酒； 4、將水果丁充分拌勻放入冰箱醃1個小時； 5、1個小時從冰箱取出，即可。
生肖養生小秘訣 鼠人先天適應環境的能力很強，精力充沛， 活力旺盛，平常很少生病，但是一旦生病就很難 再爬起來；所以不要忽略身體上的警訊。好像有 用不完的體力和能量，一旦做起事來一定要做到 某階段才會停手，所以常常日夜顛倒，並出入娛 樂場所，導致睡眠不足煙酒 過量，是損害健康的主因。
蓮心梔子甘草茶 材料：蓮子心3克，梔子9
胃方面，例如便秘胃痛等，平時
要預防及治療復發性口腔潰瘍就要提高自
要注重個人衛生，並時常注意身
身免疫力。生活作息要正常保證充足的睡眠時
制法：將以上藥材用水浸
心健康以保長壽。
間，避免過度疲勞；多做能促血循環的運動；
泡半小時後，再加入開水
另外牛人最應注意口部方面
多喝水維持唾液分泌，讓口腔黏膜組織避免受
浸泡。又或者置於火上加
的疾病，例如上火牙痛及口腔潰瘍。下面著重
到壓迫，別以為喝鹽水能夠殺菌就猛灌鹽水，
水煮開。每天1劑，代茶頻
說說口腔潰瘍方面的食療養生。
水分容易隨著鹽分流失反而造成反效果；放鬆
飲，可連用3劑。
心情沒壓力，保持心情舒暢，樂觀開朗，避免
功效：清心瀉火，可有效
著急。
治療口腔潰瘍。
口腔潰瘍，民間俗稱「口瘡」，可因刺激性 食物引發疼痛，一般一至兩個星期可以自愈，是 門診常見的症狀之一，各年齡層皆會發生。
克，甘草6克。
如果不是復發性的，就要注重個人日常生
而有長期嚼檳榔、抽煙習慣者，也要當心
假若口腔潰瘍成週期性反復發生，醫學上
活細節。平時注意口腔衛生，避免損傷口腔黏
是否已罹患口腔癌，因為口腔癌的早期症狀之
稱「復發性口腔潰瘍」。復發性口腔潰瘍一年
膜，避免辛辣性食物和局部刺激。注意生活規
一就是長期口腔潰瘍，一般人通常以為是小毛
四季均會發生，可出現於口腔黏膜任何部位，
律性和營養均衡性，養成一定排便習慣，防止
病而輕忽，以致耽誤病情，錯失早期治療的契
唇頰舌較多見，多發生於青壯年，女性多於男
便秘，及時排走毒素。雖然口腔潰瘍並不都與
機，千萬不可輕忽！要做到早發現早治療。
性；其復發時間長短與口腔潰瘍病史長短有密
熱氣有關，但多吃下火食物可以阻止熱氣形的
切關係，病史短的，可以幾個月或1年發病1
口腔潰瘍。
生肖養生小秘訣
中醫認為，本病主要因情志過激，鬱而化
牛人因為做事前一定要達到某種階段才會
火，心火上炎；或久病火熱灼傷陰津，從而發
停下來，所以會常常忘記吃飯的時間，或者匆
復發性口腔潰瘍與免疫有密切關係，其次
病。臨床常見心火亢盛、陰虛火旺兩種症型心
忙的用餐，所以腸胃方面常常出毛病。很容易
與遺傳有關係，有明顯的家族遺傳傾向。不要
火亢盛臨床表現口腔潰瘍反復發作，潰瘍周圍
突然間消瘦或者突然間發福，易受壓力影響，
小看口腔潰瘍這種病，如果經常發生並一直放
黏膜紅赤，灼熱，疼痛明顯，口幹心煩，舌尖
所以平時要注意肝臟、膽、消化器官的保養。
著它不管，其後果很嚴重。很多口腔癌患者平
紅，苔薄黃。可以嘗試一下蓮心梔子甘草茶。
次，病史長的，可1個月發病1次，或口腔潰瘍 新舊病變交替出現。
智慧生活
15
後天是農曆五月初五，也是一年一度的端午節。很多人在這一天都會吃端 午粽應節。然而，市面上傳統鹹肉粽的熱量和脂肪含量相當高，多吃可能會引 致肥胖，影響健康。大家想應節之餘，又吃得健康，不妨參考以下六個小貼 士。
2022 年 6 月 1 日 星期三
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進食端午粽 大健康 小貼士
6
1 控制食粽數量 粽子的能量、脂肪及鈉含量偏高，即使
是純糯米的粽子熱量也不低。所以端午節吃 粽子一定要注意數量，不要吃太多。若當正餐 食物進食，應以一件為上限。
2 避免晚上食粽 晚上九點之後是脂肪的囤積期，如果晚上所吃的食 物在九點之前不能夠完全消化的話，就會很容易引起肥 胖。而消化一個粽子需要很長時間。所以晚上應避免吃粽子。 最好選擇在早上或下午吃，這樣才可以避免肥胖發生。
3 食粽時最好配蔬菜 粽子主要由糯米制作。糯米粘度高、不易消化且缺乏纖維質，許多人會因 粽子吃得多而腸胃不適。可以搭配食用一些白蘿卜水或麥芽水，來促進消化， 也可以食用一些青菜、木耳等具有通便功能的食物。當然，也可來一份水果， 增加纖維質。值得注意的是，粽子切忌與冷飲搭配食用，不然隨之而來的腹 痛、腹脹，可能會成為破壞你端午假期的「罪魁禍首」。
4 加熱變軟後趁熱吃 粽子最好在充分加熱變軟後趁熱吃。因為熟糯米更容易消化，冷了之後粽 子會變硬、變粘，更加不易咀嚼。
5 選擇熱量較低粽子 粽子的種類林林種種，所含有的熱量和營養成分也各有不同。如果不想因 為吃粽子而發胖的話，就要選擇熱量比較低的粽子，如純糯米的粽子或純咸 粽。而在眾多的種子品種當中，豆沙粽子的熱量是最高的。若不想食胖，一定 要避開食豆沙粽子。
6 少蘸調味料 不少人喜歡一邊吃粽，一邊蘸上豉油、砂糖。這個吃法會增 加鈉和糖的攝取，建議大家盡量減少蘸調味料。
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自製鹹肉粽健康錦囊 ‧使用瘦肉或去皮雞肉，取代臘肉和五花腩。 ‧選用鹽分較低的材料，如以瑤柱、蝦米及冬菇來代替金華火腿、鹹蛋黃和臘肉 等加工食品。 ‧減少糯米分量，以綠豆、腰豆、紅豆及眉豆等取代，以增加膳食纖維的含量。
社區關注
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2020 年 6 2022 3月1 4 日 星期三
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大本型商場外設交通燈 油塘
有發生。有當區居民向《龍週》反映，自從早
Email： info@kowloonpost.hk
團體為31幢舊樓噴塗層防疫
油 塘 的 「 大 本 型 」 商 場 於 2012 年 落 成 後，樓下的過路處每日人來人往，交通意外時
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觀塘
前過路處設置交通燈後，過馬路安心很多，意
觀塘舊樓林立，不少屬三無大廈。區內有舊 樓住戶向《龍週》反映，由於舊樓多無業主立案 法團，加上衞生一直欠佳，在面對新冠疫情時，
外亦大為減少。
往往面臨著清潔消毒的困難。
避免人車爭路
立法會議員、當區區議員顏汶羽指出，舊樓戶數少，法團 備用儲備資金相當有限，難以做好進一步的防疫準備，居民每
當區社區主任張琪騰表示，該處交通燈經過他多年爭取
日出入大廈都要面臨風險。早前在得到觀塘民聯會、民政事務
後，終於在2020年底建好，事實證明這是一個正確的決定。
署支持下，進行了一項「私人樓宇改善公共地方環境衞生資助
他說，記得最初運輸署擔心增設交通燈會造成鯉魚門道迴旋
計劃」，支援觀塘舊式樓宇噴塗層消毒，希望能保障居民健
處擠塞，他便一直提出不同的建議及方案，亦要求對方做一
康。
些車龍及人龍測試。最後運輸署以科學方法，以數據分析認 為可行，結果決定建交通燈。
觀塘民聯會理事長陳華裕表示，該計劃深受居民歡迎，至 今在該區已為31座大廈噴灑塗層及改善衞生工作。 顏 ▼汶羽（左二）及陳華裕（左三）到現場 視察
張琪騰續指，油塘中心有不少補習社，有很多小學生會 在過路處橫過馬路；加上該地段是落斜地形，行經的車輛車 速都很快，在人 車爭路下經常險 象環生，所以交 通燈設置後，交 通意外數字亦明 顯減少。
▶張琪騰到現場 視察
衞生署上門為居民打疫苗
政府近來推行疫苗到戶接種服務，凡未曾接種新冠疫苗的70歲或以上長者， 以及因病患或殘疾而行動不便者均可報名。住在黃大仙區的趙先生向《龍週》稱 讚，自己行動不便，這項服務可以幫助他防疫抗疫。 工聯會池彩社區幹事蘇嘉樂表示，早前他應衞生署之邀，與拍檔社區主任莫 健榮、社區幹事黃鎮健、彩雲邨的社區主任譚美普、民建聯、東九龍居民委員會 及各地區友好社團等一起分工、協調，分別在彩虹邨、嘉峰臺、新麗花園、瓊山 苑、瓊麗苑、宏景花園、富山邨、威豪花園、怡富花園、怡發花園等，協助疫苗 到戶接種服務，為已登記行動不便的人士接種科興疫苗。 蘇嘉樂認為，疫苗到戶接種服務屬免費，目的是保障長者和有需要人士，有 助減低他們染疫患上重症和死亡風險。他說，自己曾帶隊兩次，在6月1至3日會再 次行動，為在5月頭接種第1針或第2針的市民接種。
蘇 ▼嘉樂到場協助衞生署人員上門打針
黃大仙