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學
大
師
饒
宗
頤
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九龍東
2021年9月22日 隔 週 三 出 版
雙
}
140
週
報
觀塘派對房間屢見違規 只因疫下生存困難? 詳刊 3 版
戲裡戲外 真情流露 舞台劇「女王」焦媛 詳刊 6 版
商販的「避風港」 港九新界販商社團聯合會
題
詳刊 8 版
▼政制及內地事 務局局長曾國衞 和選舉管理委員 會主席馮驊等， 上周日晚上九時 許在會展中央點 票站開票箱
▲選民在位於九龍公園體育館的投票站排隊入 場投票
2021 年選舉委員會界別分組一般選舉 在剛剛過去的周日順利舉行。經過通宵點票
新選制 新氣象 新未來
後，選舉結果於本周一上午出爐，412 名候 選人競逐的 13 個界別分組中 364 席選委全 部順利產生，開啟「一國兩制」新篇章。
364選委順利產生 「地區啟航團隊」20人名單全數當選
新一屆選委會任期5年，從今年10月22日
開始，至2026年10月21日結束。新選制下，選 委會肩負重要功能，包括提名行政長官選舉候
九 成 。 以 政 黨 計 算 ， 民 建 聯 取 得 150 多 個 席
選人和選出行政長官候任人、提名立法會選舉
位，當選人遍佈在五大界別，成為最大贏家。
候選人和選出40名立法會議員。
工聯會及新民黨則分別有76席及21席。 在「港九分區委員會、地區撲滅罪行委員
落實「愛國者治港」原則 展示香港由亂轉治
會及地區防火委員會委員的代表」界別，共有3
國務院港澳辦發言人表示，這次選舉是全
張名單出戰，其中由主要服務九龍東的地區人
面貫徹落實「愛國者治港」原則的一次生動實
士組成的「地區啟航團隊」20人名單全數當
踐，充分展示出香港由亂轉治、由治及興的新
選；服務九龍西的地區人士組成的「地區力量
氣象、新希望，有利於香港的長治久安，有利
聯隊」的26人名單中，有25人當選；香港島候
於香港民生福祉的改善，有利於「一國兩制」
選人聯隊32人名單中，有31人當選。
實踐行穩致遠。
特區政府發言人說，新的憲制職能，有助
香港中聯辦發表聲明指出，作為新選舉制
行政機關與立法機關之間的理性互動，切實提
度的首次成功實踐，此次選委會選舉立下了
升特區政府的管治效能。相信在社會大眾的支
「愛國者治港，反中亂港者出局」的政治規
持下，香港定可全面準確貫徹「一國兩制」原
矩，開啟了香港社會走出「泛政治化」漩渦、
則，維持長期繁榮穩定。
構建理性建設選舉文化的歷程，不僅讓民主政
治邁出堅實步伐，也讓良政善治真正成為可 能。 選 ▼民排隊等候投票
這次選舉有約4380名選民投票，投票率近
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▲選委會選舉結果出爐，勞工界部分當選人見 傳媒
發行：簡約文化創意有限公司 地址：旺角山東街47-51號中僑商業大廈17樓2B室 電話：6333 5785 傳真：3020 9676 電郵：info@kowloonpost.hk 承印：三友印務有限公司 地址：香港仔田灣海旁道7號興偉中心2-3樓
熱點新聞
2
昨天是中秋佳節。九龍東潮人聯會為了讓更多市民在疫情下可 以過上一個熱鬧的節日，近來在九龍東 9 個社區舉辦巨型月球和兔 子燈飾巡展，為社區帶來濃濃的節日氣氛，受到社會廣泛好評。
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2021 年 9 月 22 日 星期三
▼九東潮人聯會的義工合影，（左三）為楊諾軒，（左五）為楊育城
別開生面
七米月球 玉兔燈飾 巡展社區 一個7米高的巨 型月球，上面還有
九龍東潮人聯會發揮青年創意 迎國慶賀中秋
一個巨型玉兔，白天在陽光下栩栩如繪，十分搶
九龍東潮人聯會會長楊育城表示，這次活動，全由
眼，夜晚還有燈光，效果更佳。最近一段日子，這
該會的年青人主導，活動很有創意，很有吸引力，月球
一燈飾出現在九龍東多個社區，立即引起轟動，吸
燈飾到每一個社區，都產生轟動，讓社區出現濃濃的節
引了大量人前來「賞月」和打卡。
日氣氛。由於中秋節之後就是國慶，不少人專門到月球
居民紛尋兔子哥拍攝留影
燈飾前，拿着國旗拍照，參加攝影比賽。截止9月17 日，已有2000多人參加比賽。
這是九龍東潮人聯會今年舉辦的「迎國慶、賀
到竹園南邨參與巡展活動的工聯會立法會議員麥美
中秋燈飾巡展」的重頭戲，於9月12日起至20日期
娟表示，感覺到這個活動很特別，見到很多街坊見到月
間在九龍東9個社區巡展，同時也舉辦攝影比賽，
球燈飾出現在社區感到很開心。她說：「我覺得是一個
讓大家可以共度中秋，同迎國慶。有關活動吸引了
很新穎的活動，在疫情和黑暴之後，香港需要多些這樣
許多人紛紛前來尋找「兔子哥」，拍照留念。
的活動，讓市民可以開開心心，在社區繼續延續倫理
負責這次活動的九龍東潮人聯會常務副主席
情，這次是一個好的機會。」
兼青委會主席楊諾軒介紹說，今年香港仍受新冠
工聯會九龍東總幹事鄧家彪認為，這次活動很成功，
疫情影響，未能舉辦大型的民眾慶佳節活動，但
是在受疫情影響的許多限制之下，舉辦的一次既有創意，
社區的居民仍然希望能過上一個溫馨熱鬧的節
又環保、科技的活動，別開生面，為社區帶來歡樂。他
日，尤其是一些長者和小朋友，未必能走出社
說：「一些小朋友長大後可能會記得，曾經有一個巨型的
區，感受節日氣氛。
月球燈飾出現在社區，這是一個很難忘的情景。」
於是，九龍東潮人聯會今年專門設計了一個巨
而最能產生震撼性視覺效果的，則是在安泰邨、安
型月球和玉兔的燈飾，讓居民安坐家中也能「賞
達邨的巡展，鄧家彪說：「安泰邨、安達邨地處半山，
月」，還可以與「月球」合影，留下特別的紀念。
月蝕時很多市民專門到那裏去觀賞。這次在安泰、安達
他表示，巨型月球燈飾在9個社區巡展，迅速為社
巡展時，就出現一個有趣的畫面，天上有一個半月，地
區帶起了節日氣氛，效果良好。
面有一個巨型的月球燈飾，吸引了很多街坊。」
▲月球燈飾在安泰邨巡展
社區好評如潮 九龍東潮人聯會重視傳統節 日，每逢中秋都會在地區舉辦活 動，慶祝佳節。該會的品牌活動 「潮式園遊會」因疫情未能舉 辦，今年改以月球燈飾巡展慶中 秋，在多個社區得到好評。 在順利邨服務的民建聯社區 幹事曾榮輝表示，月球玉兔燈飾 的日景和夜景同樣美麗，在順利 邨巡展時，吸引許多居民前往 「賞月」，「大家開開心心來玩 燈籠、玩小遊戲贏月餅和口罩， 社區和諧樂安居，一家人齊齊整 整度佳節，開心就係咁簡單。」 民建聯社區幹事歐陽均諾也表 示，月球 玉兔燈飾 出現在社 區，讓居 民開心迎 中秋。 ◀巡展時 日期表
區區議事
3
自 4 月 27 日政府放寬社交距離措施後，六類處所得以重開復業，其中包括 派對房間，前提是所有員工和顧客已接種至少一劑新冠疫苗，及所有顧客均使 用「安心出行」。6 月 22 日，娛樂場所人數上限更放寬至 8 人，派對房間生意 逐漸回升。
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2021 年 9 月 22 日 星期三
▼Kwun Tong Party Room
▼Kwun Tong Party Room場內 Room場內cctv cctv
觀塘派對房間屢見違規
只因疫下生存困難 只因疫下 生存困難??
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然而，近月觀塘警區突擊搜查多間娛樂場
識做好自身防疫工作。在疫情下，為減低病毒傳
只有一萬多元的收入，並不足以繳付兩萬元的月
所，行動中屢有發現違規經營的派對房間。據
播風險，警方亦應加強巡查，打擊違反防疫規例
租，Winky表示生意未能「回本」。Winky雖然無
《龍週》統計，8月至今觀塘派對房間涉違規經營
的活動，確保派對房間嚴格遵從防疫措施。
法理解違例者的心態，但她的個案正正是說明業
案例至少12宗，最少16名負責人被捕，265名顧客 及2名派對房間職員涉違例被罰款。
小本經營更願冒險
經營困難 業界冀放寬人數限制 「見到有行家違規被捕，都會產生警惕，提
界經營的困境。 政府對於派對房間的限聚措施會否過於嚴厲? Winky 透 露 ， 目 前 很 多 工 作 坊 、 Playgroup、
醒自己絕不能以身試法。」觀塘派
Staycation的酒店每日可能都有十幾人聚集在一個
屢屢違規，是否只因受疫情影
對 房 間 Kwun Tong Party Room 負
房間，卻甚少有相關部門監管及執法，任何場所都
響?觀塘區撲滅罪行委員會委員兼
責人Winky告訴《龍週》記者，自
有傳播風險，她直言「感覺在針對派對房間」。
該區區議員顏汶羽接受《龍週》記
己時常會收到顧客的訂單查詢，但
者訪問時表示，派對房間大多數是
每次都會確定人數不超過8人，無謂 ▲ Kwun Tong 為了賺一兩單生意負上法律風險， Party Room 負 責人Winky 也避免顧客因此被罰款。
小本經營，因此很可能願「博一 博」，冒法律風險做生意。 但顏汶羽指出，疫情下不少行
▲觀塘區區 議員顏汶羽
業同樣受到衝擊，派對房間只是眾多娛樂場所之
「我們這行淨收入並不高，如果實在捱不 住，我就寧願結業。」因限聚令關係，現時每月
一，不能刻意「標籤化」，現時食肆也出現不少違 營的狀況分析。 合消防安全要求，甚至未有取得公眾娛樂場所牌 照，本身就屬非法經營。在這情況下，非法經營 的派對房間未必會遵守有關防疫規例，違規被捕
才可以做到本地持續零確診個案。」Winky認為， 在目前疫情相對平穩階段，既然食肆可以每枱最多 12人，派對房間也願意嚴格遵從防疫規定，例如派 員工在房間全程監管及「數人頭」，確保沒有違 規，盼政府考慮放寬娛樂場所的限聚措施。
8月以來派對房間違規經營案例表
例事件。若要深究原因，可能要從目前派對房間經 據顏汶羽了解，區內有不少派對房間未必符
「不過正因為之前的限聚令嚴謹、執法嚴厲，
日 期 8月6日 8月13日 8月14日 8月18日
地 點 偉業街14號 偉業街146號及觀塘道448至458號 駿業街66號 觀塘道436至446號
顧客人數 12人 46人 6人 5人
8月20日 8月22日 8月28日 9月4日 9月4日 9月8日 9月10日 9月10日
偉業街172號 成業街15至17號 觀塘道436至484號 觀塘道404號 觀塘道448至458號 偉業街146號 觀塘道448至458號 九龍灣工業中心
14人 27人 9人 37人 15人 9人 33人 52人
的個案也因此增加。 所以，核心問題是區內派對房間違規的情況 一直存在，疫情只是更突顯出這問題。在派對房 間違規經營的案例中，記者亦發現不少顧客未能 出示「安心出行」記錄及未有接種新冠疫苗。 被問到是否反映經營者監管不力?顏汶羽認 為，除了經營者外，顧客亦有責任，市民需有意
備 註 17人未有使用安心出行或接種疫苗 未有使用安心出行或接種疫苗 其中2男2女涉嫌「藏毒」及 「藏有工具可作吸食毒品用途」被捕 未有使用安心出行或接種疫苗 其中1名男子涉嫌「藏毒」被捕
部份人未有使用安心出行或接種疫苗 未有使用安心出行或接種疫苗
大講堂
4-5
特首林鄭月娥將於 10 月 6 日發表任內最後一份施政報告，這也 是本港完善選舉制度後的首份施政報告，備受各界關注。《龍週》 記者就此訪問了四位來自九龍不同地區的社區工作者，從地區層面 剖析普羅大眾對這份施政報告的期望和建議。
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2021 年 9 月 22 日 星期三
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施 ▲政報告答問會
林 鄭 月 娥 出 席 2021 ▲ 年施政報告公眾諮詢
施政報告下月出爐
聽聽地區有何
深 水 埗
心聲
油 尖 旺
落重墨 「告別劏房」
空置賓館可做臨時房屋
深水埗是全港最多劏房的地
油尖旺區其中一個特色是賓館林立，但在疫情下，訪港旅
區之一，在區內當了十多年區議
客急挫。油尖旺區議員許德亮對《龍週》記者說，住屋必然是
員的劉佩玉一直關注這個問題，
市民最關心的議題，大家都期待施政報告有所回應。他結合當
「我所在的地區，所有的唐樓幾
前的情況，也給出了一個解決方案──空置賓館可做臨時房
乎都變成了劏房，大致上一個單
屋。
位劏成五、六個，甚至是十個，
許德亮介紹，油尖旺區是全港最少公屋的地區，很多人住
這都很常見。」 劉佩玉與《龍週》記者談起 對今年施政報告的期望時，提到
不起房，所以露宿者亦較多。居住問題在區內尤其突顯。 ▲住屋問題受關注
作為傳統商業區，許德亮認為仍有不少方法可解決區內的 居住問題。據他觀察，區內有一些空置的用地，例如舊學校、
房屋問題是重中之重，包括處理劏房、籠屋等問題，「劏房住的都是基層市
洗衣街的空地等，可多建公屋，只有加快興建公屋、改善公屋
民，捱貴租，居住空間小，環境惡劣，存在治安等問題。很多輪候了七、八
環境，才能使劏房、籠屋「清零」。短期而言，由於沒旅客，
年都未上到公屋，生活在水深火熱之中。」
很多賓館可做臨時房屋，或作為輪候公屋人士的「中轉屋」。
在劉佩玉接收到的求助個案中，有七、八成都是希望加快上公屋，反映 市民對住屋需求的殷切。 在不久前，國務院港澳辦主任夏寶龍在一個研討會上亦提到，當國家實
談到區內的露宿者問題，許德亮認為政府應增加無家可歸 者的臨時居所。露宿者問題不單是影響市容，很多時亦牽涉到 吸毒等社會問題，這亦浪費社會福利方面的資源。
現第二個百年奮鬥目標時，期盼那時的香港能極大地改善住房問題，告別劏
「在內地，我
房及籠屋。劉佩玉認為，完善選舉制度後，香港首份施政報告值得期待，期
從沒見過露宿者，
望落重墨「告別劏房」。
為何香港不能?」許
在住屋方面，深水埗亦是過渡性房屋的先行者。據劉佩玉介紹，區內最
德亮認為，香港有
少有三個過渡性房屋項目，分佈南昌街、欽州街和興華街，「可惜項目規模
必要強硬立法禁止
較小，一推出就很多人申請，僧多粥少，根本供不應求。」她期望施政報告
露宿，但這需要有
再推出多一些過渡性房屋，在短期內紓緩市民的居住問題。長遠而言，覓地
配套，讓露宿者可
增建房屋，才是解決住屋問題的根本。
▲住屋問題受關注
入住臨時居所。
黃 大 仙
希望有一個醫院急症室 完善選舉制度後，東九龍居民委員會主席何漢文對
此外，
新一份施政報告充滿期望。住屋問題無疑是本港當前最
黃大仙的貧
迫切要解決的問題，但何漢文與《龍週》記者對談時，
窮人口亦較
第一個提到的議題卻是：黃大仙民居希望有一個醫院急
多。多年
症室。
來，除了長
在黃大仙區深耕多年，何漢文對區內的情況十分了
者醫療券，
▲安老、醫療等問題受關注
解。他以地區工作者的身份告訴記者，黃大仙是全港唯
何漢文亦倡議兒童醫療券。「每年財政預算案和施政報
一沒有急症室的地區，這亦是區內十多年來的地區議
告，我們會提意見，這意見已提了5年。」
題，反映居民的需求。
談到解決住屋問題，何漢文認為覓地建屋是唯一途
「黃大仙老年人口較多，對急症室的需求自然大。」
徑。除了填海外，他指黃大仙區內有一些山邊緣化帶的
在聖母醫院重建時，何漢文曾向政府建議加建急症室，
地，可用來建屋。「這些地很靠近地鐵站，配套不錯，
但由於不太適宜而沒有採納。對於啟德新急症醫院的興
但過去有一些持份者反對，理由是影響景觀或擔心當區
建，他指其周邊有發展，這亦會取代伊利沙伯醫院，所
人口密度過高。」何漢文則認為，這些配套完善的土
以即使啟德新急症醫院落成，和之前的分別不大。
地，很適合建屋，以紓緩當前住屋的困境。
觀 塘
冀跟進東九龍鐵路線 談到施政報告的期望，觀塘區議會主席柯創盛與 《龍週》記者對談時特別提到東九龍鐵路線仍然「生死 未卜」，未知是什麼情況，但新發展區人口持續上升， 希望特首在施政報告中會作出一些跟進和處理。 觀塘是以公屋為主的社區，區內亦有不少大型私人 屋苑。作為長期關注房屋問題的立去會議員和觀塘區議 員，柯創盛指觀塘區的重建已到收成期，目前關注的是 交通配套問題。
東九龍線盡快落實，商貿區的轉型，如何與啟德連接， 這亦是居民的期盼。 此外，觀塘是全港十八區貧窮人口最多的地區。因 此，柯創盛亦聚焦施政報告如何增加就業機會及安老等 問題，「在可見將來，人口老化問題仍會持續，所以政 府應做多一些安老配套。」 柯創盛說，市民都很關心醫療問題，希望政府加快 十年醫院發展計劃。教育方面，他希望加強國情教育，
「可以見到，安達臣發展，對社區帶來交通的問 題，擠塞，泊車位不足。」柯創盛說，可以預見觀塘已
讓年輕人更加了解國家「十四五」規劃和粵港澳大灣區 發展，抓住發展的機遇。
沒太大發展的地盤，現在要完善區內交通配套。他期望
建 議
施政報告
劉佩玉 ‧落重墨「告別 劏房」 ‧推出更多過渡 性房屋 ‧覓地增建房屋
許德亮 ‧空置賓館可做臨 時房屋 ‧空置用地可多建 公屋 ‧增加無家可歸者 臨時居所
何漢文 ‧在黃大仙區建一 個醫院急症室 ‧倡議兒童醫療券 ‧山邊緣化帶用地 可建屋
柯創盛 ‧跟進和處理東九龍鐵 路線 ‧加快十年醫院發展計 劃、加強安老配套 ‧加強國情教育、增加 就業機會
建跨境鐵路接駁前海？ 有本地報章引述消息指，林鄭月娥將在今年的施政報告建議為洪水橋 接駁前海的鐵路，展開可行性研究。有關鐵路將設4個車站，洪水橋站將
變，鐵路的承載量大、環保和快捷，投資價值提升，值得考慮，洪水橋新 發展區有預留空間興建跨境鐵路。
成轉車站，但具體路線待定。財政司司長陳茂波隨後在一個電台節目回應
許德亮對《龍週》記者表示，很早前已聽聞連接香港與前海的跨
有關報道時亦指，政府在新一份施政報告將提出在洪水橋一帶，興建連接
境鐵路方案。他認為這不單提供香港發展的空間，亦有助解決本港住
香港與前海的跨境鐵路。
屋等問題，但要做好配套，例如交通費，若車資太高，則會影響流動
陳茂波表示，早年政府曾經研究「港深西部快速軌道」，連接香港國 際機場和深圳寶安國際機場，最終認為不符經濟效益而擱置。現時的「前 海方案」出爐，加上粵港澳大灣區發展迅速，客觀環境及經濟展望都有轉
性。 何漢文亦指，要吸引香港年輕人和港企到大灣區發展，交通建設是必 需，「如果上班能即日來回，是很大的吸引力。」
九龍人
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「舞台劇本身就是一場真人秀，每一個角色都是我宣洩情感的出口。」熱 愛舞台劇的人，對焦媛絕會不陌生。塑造無數經典女性角色的她像一隻蝴蝶， 在舞台上翩然起舞。經歷分手抑鬱的百般沉澱，這位舞台劇「女王」用一部自
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2021 年 9 月 22 日 星期三
演員的父親，骨子裡是一個「重男輕女」的大男人，焦媛出 生後一直由外婆帶大，4歲前都沒有見過父親。「我從小就 渴望父親的關懷，靠外婆的講述構想父親的形象，無形中形 成戀父情結，可以說我一生對愛的渴望與追求由此開始。」 後來，焦媛的父親從北京南下香港發展，與父親重聚的 焦媛迫切地想討好他，「外婆給我描繪的父親形象非常美 好，他是我的超級偶像，我們初次見面就非常親切。」血緣 關係就像奇妙的化學反應，焦媛珍惜與父親相處的時光， 「他佔據著我心中最重要的位置。」 天不遂人願，焦媛在香港演藝學院畢業前，父親罹患肺 癌去世。「父親早逝是我一生難解的心結，我對他的思念沒 有一絲被時間沖淡。」此後，舞台成為了焦媛的主場，她將 最閃亮的一面呈現給觀眾，卻永遠覺得自己不完美。直到 2019年，與導演高志森戀情告終，焦媛發現自己「電量」 不足了，再次面臨痛苦的成長時刻。 樂劇，緬懷父親並為自己療傷。新劇命名為《約定香奈兒》， 「約定」取自王菲的歌名，滿懷深情地赴一場與父親的「約 定」，「我輕看了扮演自己的難度，以往扮演的角色就像有一 層殼保護著我，現在我要赤裸裸地將情感剖白給觀眾。」 舞台上承載著太多真情實感，18首王菲的名曲唱盡焦 媛對父親的思念。記者問，會不會覺得父親在天之靈聽到她 的思念?焦媛笑了笑，卻搖了搖頭，「劇中那首《只願為你 守著約》，就像我和父親的深情對話，通過這部劇我好像重 新認識了他，找回了自己。」
焦 ▼媛舞台劇劇照
適逢新冠疫情，焦媛開始創作為紀念父親而寫的自傳體音
焦 ▼媛
小時候的焦媛，是一個不折不扣的留守兒童。身為京劇
舞台劇「女王」焦媛
《約定香奈兒》 與亡父隔空對話
戲裡戲外 真情流露
傳體音樂劇剖白心跡，將自己的喜悅與悲傷毫無保留地分享給觀眾。
花 絮
重提舊愛 永遠 「愛」高志森 在焦媛的人生中，有兩個男人佔據重要地位，一位是她 畢生尊敬的父親，另一位是相戀21載的男友高志森。重提 舊愛，焦媛落落大方，直言高志森 是她一見鍾情的初戀。儘管二人年
急回家照顧愛犬 重新思考人生
訪問結束後，焦媛急著地離開位於觀塘的工作室。在
記者的追問下才知道，她迫不及待想要回家照顧愛犬。
齡相差17歲，但她在高志森身上卻 找到安全感。
「生活中有越來越多的調劑，我每天都過得非常開
心。」重新思考人生後，焦媛決定「從零出發」，對藝術
「我喜歡他的才華，和他對藝
的執著也開始放鬆一點，「以往我不敢有任何差錯，現在
術的執著。」焦媛坦言，年輕時自
堅持藝術的路上，我也學會了放鬆，生活中也開始給自己
己覺得戀愛大過天，過了40歲才發 現愛情不是所有，「到現在，我仍 ▲焦媛與高志森合影
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放個假。」
然欣賞高志森的才華。我們的分開只是不再糾結男女關係， 這份情感得到昇華，『愛』也變得更加堅實。」 和平分手後，高志森仍是焦媛的良師益友，在藝術上的 追求從未止步。去年底，由焦媛主演、高志森擔任監製及藝 術總監的原創音樂劇《大月薰與孫中山》排練，雖是分手後 的首次合作，二人見面相處時毫無尷尬。焦媛說，少了愛情 枷鎖束縛，相處反而更輕鬆。 「生活上我們是很好的朋友，藝術上我們是很好的拍 檔，我依然很『愛』他，他是一個值得被愛的男人。」談笑 間，焦媛早已放下青春往事，對未來人生的無限憧憬剛剛開 始。
▲焦媛舞台劇劇照
社區關注
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2021 2020年 年93月 月22 4日 日 星期三 星期三
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麗港城居民聯會 推出季節流感疫苗注射服務 每年的冬季到翌年春季，一向是本港的季
觀塘
節流感高峰期，長者、幼兒及長期病患者往往
觀塘
登記參加。
9月13日，曾子文化協會與啟德扶輪社向順 利邨及順安邨近一千名基層長者送上愛心防疫福 包，獻上中秋節最親切的問候，發揚曾子敬老揚
於11月5日舉辦季節流感疫苗注射服務，邀請香港疫苗防護社的 可以致電9149 4953、用智能手機掃碼（見附圖），或者上網
Email： info@kowloonpost.hk
順利邨順安邨 近千長者獲贈防疫福包
容易感染流感。有見及此，麗港城居民聯會將 外展護士為麗港城街坊注射季節流感注射疫苗。有興趣的居民
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孝精神。
中秋獻關懷 曾子文化協會與啟德扶輪社合辦 身兼觀塘社區幹事的曾子文化協會創辦人曾榮輝表示，防
費用方面，負責該活動的麗港城地區主任張洛淋表示，
疫福包裡面有口罩、月餅、米粉、卷紙、水果。當天，收到福
1956年出生的年滿50歲或以上及6個月至11歲的學童，是全額
包的長者們都十分踴躍支持，也感受到社區久遺了的節日熱鬧
資助人士，不用收費；至於其他的非資助人士，收費則為100
氣氛。
元。成功報名的居民在接種當日需要攜帶身分證或出生證明文 件副本到場，並且在14天內不可接種新冠疫苗。
他說，在上述兩場活動中，大約有20位義工參與。他們將 積極尋求更加愛心機構贊助，期望這個關愛活動得以延續。
注射後14天內不可接種新冠疫苗 張洛淋又提醒說，以下人士不適合注射預防季節流感疫 苗：一，六個月以下嬰兒、對流感疫苗成份有過反應人士； 二，在注射當天，身體嚴重不適或有發熱症的人士。三，曾患 有格林-巴利綜合徵（Guillian-Barre Syndrome），應先諮詢 家庭醫生再決定注射與否。四，接種COVID-19後，必須相隔 14天才可接種流感疫苗。 ▶麗港城居民聯會於11 月舉辦的季節流感疫苗 注射服務，正接受麗港 城居民報名參加 ▲主辦機構向長者派發防疫福袋
九龍東
民調指逾5成港人冀盡快通關
新一屆選委會選舉已於上周日舉行。屬於選委會第四
是次問卷調查在9月6日至14日進行，共訪問了1358
界別「地區委員會」界別的競選團隊「地區啟航」，在投
位港人，其中有63.5%的受訪者住在九龍區，多數是41至
票前夕透過街訪及網上問卷進行了一項民意調查。結果顯
64歲（佔60.2%）。受訪者以基層的居民為主，近七成表
示，有逾5成受訪者指最關心的是有效控制疫情，希望盡
示自己是基層，租住在公屋有45%。
快通關。
九龍東「地區啟航」團隊籲政府建疫情防控機制 在今次選委會選舉中，來自九龍東的「地區啟航」團 隊有20人參選。針對上述調查結果，該團隊建議政府加 速回應市民的通關訴求，建立完善的疾病和疫情防控機 制，減少社會的代價，保障市民健康。
▲來自九龍東的「地區啟航」團隊早前進行民調，發現 逾5成港人希望盡快通關
九龍機構
8
政府於 8 月初開始派發 5000 元電子消費券。港九新界販商社團聯合會及油 尖旺愛心慈善基金順勢出招，聯手油尖旺小商戶及檔販在 8 月 1 日至 10 月 20 日 舉辦「油尖旺購物節」，以帶旺區內經濟。該活動也令外界再次關注港九新界 販商社團聯合會這個民間非牟利組織。
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2021 年 9 月 22 日 星期三
三十餘年惠民興業 為商戶爭取權益
商販的 「避風港」
港九新界販商社團聯合會
不說不知，港九新界販商社團聯合會 成 立 於 1986 年 ， 至 今 已 有 三 十 多 年 歷 史。從起初以小商販成員為主，到如今逐 步吸納公眾街市枱商、商場街市商戶成員 等，聯會始終關心著所有商販的生計問 題，為商戶們爭取權益。 聯會這次與油尖旺愛心慈善基金合辦
▼「油尖旺購物 節」冀重振地區 經濟
的「油尖旺購物節」，就獲得了女人街、 海防道熟食中心、玉器市場及油麻地果欄 等區內多個特色街道排檔及街市支持。市 民在9月1日至10月20日期間只要在區內 貼有「油尖旺購物節」參與商戶標籤的商 戶消費滿100元，就會獲發一張抽獎券。 已經接種一針新冠疫苗，或以電子支付方 式付款的人更可額外獲發一張抽獎券。獎 品包括5G手機、豪華酒店套票及價值過 千元的福袋套票等。 聯會主席陳錦榮表示，以油尖旺區作 為本次開展活動地區有幾方面考慮。第 情之下營商環境受到嚴重衝擊；第二，油 尖旺區特色街道排檔及街市檔戶較多，舖 面也較為集中，方便集中開展活動、刺激 消費氣氛。聯會舉辦本次活動就是期望市
聯 ▼會及多方約晤食環署 署任署長黃淑嫻，促請資 助街市販商、排檔及報攤 安裝電子支付系統
安裝電子收費系統 助街市檔販
一，油尖旺商家收入來源以旅客為主，疫
民能在購物節中開心、健康消費，更希望 能帶旺區內經濟。
成立販商抗疫連線 街市派發抗疫物資 事實上，回顧過去兩年，社會事件及 疫情重創本港經濟，各商家生意受到空前 嚴重打擊，聯會不斷為商戶們爭取權益。
疫情之下，政府開始在社會推動電子支付。從年初開
譬如，聯會前年就成功申請公眾街市
始，港九新界販商社團聯合會也開始與微信支付、「拍住賞」
2019年4月至2020年3月租金減免四分之
等電子支付平台建立溝通，力求為更多檔戶提供有限期免手續費
一至二分之一；2020年，成功申請豁免
及優惠回贈等。
小販牌照費一年，爭取李嘉誠基金資助街
第一次「非接觸式付款資助計劃」反應一般，聯會第一
道小販每檔5000元。
時間走近商販了解情況。對一些年紀老邁的小販，聯會派
去年全民投入抗疫戰鬥的時候，聯會
港 ▲九 新 界 販 商 社 團 聯 合 會始終致力於在港推動電 子支付
工作人員現場協助安裝；發現計劃要求持牌人才可申
也成立了販商抗疫連線，到各街市、街道
請，然持牌人年紀一般較大，不懂得如何使用電子系
派發抗疫物資，累積派贈口罩超過90萬
統，聯會馬上建議政府放
個，酒精搓手液3萬支，為千千萬萬的市
寬要求為「有牌照就可
民送上溫暖。
申請」；發現電子支付
可以說，在過去三十餘年，港九新界
公司提供的機器按鈕細
販商社團聯合會成功扮演了商販的「避風
小，使用不便，聯會又
港」的角色，惠民興業。陳錦榮表示，展
向當局反映，希望支付平
望未來，聯會將繼續發揮積極作用，「立
台提供更方便使用的機 器。
足販商，走出販商」，在服務聯會會員的 分享本版內容
同時，為社會公益事業盡綿薄之力。
新聞回顧（2021年9月8日至2021年9月21日）
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2021 年 9 月 22 日 星期三
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黃廷方慈善基金董事黃永光 ▼ （左）及華人置業集團行政總裁陳 凱韻（右）主持終極大獎頒獎儀 式，並恭賀得獎者李先生（中）
廚師抽中凱滙 租屋族變業主
信和集團旗下黃廷方慈善基金及華人置業集團的 第一輪疫苗抽獎活動，早前已經結束，35歲的廚師李 先生獲幸運之神眷顧，從長沙灣租屋族一躍變身為千
萬元豪宅的業主。他領獎時表示，「真係好興奮、好開心，完全冇諗過 會贏到呢個終極大獎。」 李先生坦言，打針初心僅為盡公民責任讓經濟復甦、打救飲食業，
詎料天降價值1,080萬元的觀塘凱滙一房單位。他將自住該單位，並將 繼續鼓勵身邊人打針，使生活回復常態，將來可以去旅行。 第二輪抽獎由9月2日至30日接受登記。主辦方表示，若全港有500
萬人在9月30日或之前接種至少一劑疫苗，主辦單位將送出另一個價值 1,200萬元的凱滙單位作抽獎。
九龍站至奧運站隧道輕微沉降 政府將尖沙咀消防局行動支援設施、消防同樂會 和其他消防設施搬遷至九龍渡華路，日前在進行地基 工程期間，發現港鐵東涌綫九龍站與奧運站之間一段 隧道沉降20.27毫米，輕微超標0.27毫米，謹慎起見， 上址原有的地基工程已暫停。 屋宇署和建築署視察後確認結構安全，工程承建 商會制訂緩解措施，減低對鐵路設施的影響。 土力工程處前處長、香港工程師學會前會長陳健 碩表示，沉降有許多種理由，例如打樁時「走泥」或 抽走地下水也可能出現
13M座椅遭插螺絲釘 九巴報警
3
早前網上流傳多張 有長釘插於巴士座位椅 背，針尖向前凸出的照 片，乘客稍不留神很容 易「被插背脊」。 九巴回覆時證實， 在 9 月 16 日 晚 上 約 6 時，一名女乘客乘坐九
是找出問題所在再對症
巴13M路綫（來往觀塘雅麗道及寶達循 ▲雖然座椅有一定厚度，但螺絲 環綫，途經秀茂坪）期間，於上層近車 釘仍突出相當一部分 尾一張座椅上發現插有一根長約8厘米的
下藥。他認為，以沉降
螺絲釘並通知車長。車長得悉後已安排乘客轉車，以及將巴士駛回九龍灣車
20.27毫米計算，幅度相
廠，並已就事件報警處理。事件中無人受傷。
沉降，並不罕見，重點
對輕微，料不會對工程 結構造成太大問題。
資料顯示，2018年6月至7月期間，警方也曾接獲9宗巴士座椅被插針案 件，導致3名女乘客臀部及腿部受傷。一名30歲的無業漢被捕，被判囚24個 月。
▲涉沉降地盤位置
簡
訊 油塘配水庫遷往岩洞 明年展開研究
深水埗過渡性房屋 「雅匯」即日起可申請 由聖雅各福群會與社聯協作下推出的欽州街組合社會房屋項目「雅匯」，即日起接受申 請，截止日期為10月15日。該項目為居於不適切居所的基層人士或家庭提供過渡性房屋服 務，改善居住環境。
政府早年提出發展岩洞，以騰出用地發展 房屋。水務署9月15日向區議會提交的文件顯
「雅匯」將提供205個單位，包括1人、2人、3人單位以及2個無障礙單位，單位面積由
示，油塘的食水配水庫、油塘二號食水配水庫
135呎至272呎不等，每個單位附設獨立洗手間及浴室，提供電熱水爐，及使用電爐的煮食空
及油塘海水配水庫將搬遷至岩洞，以釋出約6
間。服務對象為18歲以上單身人士、2人家庭及3人的核心或單親家庭（包括最少1名17歲或
公頃土地作房屋或其他有利民生的用途，當局
以下年幼子女），現正居於劏房或其他不適切房屋，輪候公屋最少3年之人士，符合其他申請
明年將開展搬遷計劃的勘查研究及設計階段的
資格及通過面試。
工作。
成功獲批的住戶預計於明年2月入伙，住宿期為2
水務署表示，在敷設水管期間，現有的油
年，按需要可續約1年，預計420人受惠。詳情可瀏覽
塘食水及海水配水庫群及水管將會繼續運作和
https://socialhousing.sjs.org.hk， 或 致 電 6916 7670 查
維持供水，強調會在新的配水庫群建成並運作
詢。
正常後，才會拆卸現有的油塘食水及海水配水
▶雅匯構想圖
庫群。
九龍地產
10 今期介紹土瓜灣另一個屋苑君柏。該屋苑提供逾千呎單位，最大特點是戶 戶可享有開揚天光道遊樂場景，在市區並不常見。不過，現時君柏一個超過 1600 平方呎的單位，入場費就要 3550 萬元。
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▼君柏共有6座，一字形排列
▲亞皆老街一帶以住宅為主
▲附近真善美邨有小量民生店舖
入場費3550萬 一層兩伙 戶戶望球場開揚景
車 位 ） ， 實 用 面 積 1624 平 方 呎 ， 以 叫 價 3550萬元計算，實用呎價21,860元。
君柏前身是民安隊訓練中心，位於亞
梁偉雄說，期間屋苑錄得一宗租務成
皆老街202至204號。屋苑共有6座，提供
交，單位屬於7座低層A室，實用面積1667
228 個 單 位 。 單 位 實 用 面 積 介 乎 1540 至
平方呎，租金成交價63,000元，實用呎租
1687 平 方 呎 ， 並 以 四 房 連 雙 套 房 間 隔 為
37.8元。他說，現時屋苑租盤有16個，叫價
主。屋苑於2016年入伙，樓齡約5年。
60,000至85,000元，實用呎租35至52元。
屋苑6幢物業一字形排列，一層設兩 伙。根據地產代理提供的單位平面圖，最
樓價租金料平穩向上 地產代理預期，屋苑樓價和租金至年
翠綠的天光道遊樂場景，景觀開揚，其中1
底平穩向上。美聯物業高級分區營業經理
座2至22樓A室和7座2至22樓B室另一間套
陳錦麟指，隨着疫情放緩，息口持續低
房亦面向遊樂場景。而單位的另一邊的睡
企，而且近期屯馬線通車，帶動交投，故
房則望見亞皆老街樓景，但部分低層單位
預期至年底樓價升5%。他又說，屋苑樓齡
景觀受到鄰近學校遮擋。
新，並設有住客會所，對租客有吸引力，
地產代理表示，直至9月首10日，屋苑
君柏位於亞皆老街，附近以住宅區為主，並
有警署、醫院等，但沒有商場或民生店舖。若想 購物，可步行數分鐘至鄰近真善美邨，那裡有一 些連鎖店、快餐店。如果想有更多選擇，可以前 往附近九龍城，由屋苑徒步至九龍城約十分鐘， 那裡有街市、商場、大量地下民生店舖，惟商場 九龍城廣場可能會拆卸改建住宅，未來選擇或會 減少。 雖然屋苑車位足夠，每戶可有一個，但其實
外面泊車地方不多，駕車外出不算很方便。隨着 屯馬線通車，交通始終較以往方便，由屋苑步行 至宋皇臺站約十分鐘，另屋苑下面有巴士站，可 前往旺角、大角咀等地區。整體而言，交通尚算 方便。 屋苑身處中學校網九龍城區，屬於名校網，
部分學校如協恩中學位於附近，有助培養良好學 習氣氛。在休閒設施方面，天光道遊樂場、網球 場、壘球總會位於屋苑毗鄰，愛好球類運動人士 不愁沒有地方。
預計年底租金升2%至3%。
未錄得買賣成交。香港置業首席分區董事
梁偉雄則指，近期股市波動，買家觀
梁偉雄接受《龍週》記者訪問時表示，目
望，但疫情放緩，加上屋苑樓齡新，故預
前屋苑買賣盤接近30個，叫價介乎3550萬
期年底樓價平穩。他又說，現時傳統租務
至5950萬元，實用呎價介乎22,000至36,
旺季過去，10月以後租務市場交投較少，
000元。最平單位屬於3座低層A室（不連
預計年底租金平穩。
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九龍城廣場店舖林 ▼ 立，選擇較多
大特點是每個單位客廳、主人房面向下面
週邊缺乏民生舖
君柏主打逾千呎大戶
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1847 年 5 月，即「道光二十七年季春吉旦」，九龍寨城正式竣工。它的正門 嵌有石刻，上書有（依次）：廣東巡撫部院黃（恩彤）、太子少保兩廣部堂宗保耆 （英）、全省提督軍門呼爾察圖巴圖魯賴（恩爵）。三位題署都是粵省軍政大員， 而城內除了建設衙署外，亦置有兵房，並且建築了一所龍津義學，一則吸引移 民，二來也能吸引文士。此可見清廷是有心經營九龍城寨，欲為長久之計。 然而，上蒼並沒有給予滿清時間。
由抗敵前線到淪陷敵境 1860年10月24日，清廷與英國簽訂《北京條約》， 旦夕之際，九龍寨城成為了防衛英軍的最前線。 三十七年後，情況變得更無奈。九龍寨城不再是前線 了，因為它已經落入敵人手中。 1898年6月9日，清政府總理衙門大臣李鴻章與英駐 無力保留九龍半島以北、深圳河以南的大片土地，餘下 的，唯有力爭九龍城寨的主權。李鴻章在《專條》加入 一條款項：「九龍城內現有的中國官員仍可在城內各司 其職，只是不得妨礙保衞香港的軍務，並有一條：「中 國官民可照常在通往九龍的新安陸路上行走」，很大程 度地保留了清廷在租借區內的主權。然而，《專條》亦 明文規定了「不得妨礙保衞香港的軍務，所以所謂主權 只不過是象徵意義。 九龍城寨成了「外飛地」。「外飛地」（exclave）是 一個人文地理概念，這裡指的是仍屬清廷領土的九龍寨城 完全被其他國家（英國）領土包圍。
英國強迫清廷簽訂《展拓香港界址專條》後，翌年便 正式接管新界。然而，新界鄉民並不甘坐以待斃，於是群
︶
鄉民的抗爭：新界六日戰
︱︱抗 爭
九龍寨城︵
華公使竇納樂在北京簽訂《展拓香港界址專條》。清廷
起抵，「新界六日戰」隨即開打。 港警察隊長的梅含理（Sir
Francis
Henry
May，後成為
第15任香港總督）正在現場，幸得文武廟廟祝提點，迅即
千六百多鄉勇向石頭圍駐紮的英軍發起反攻。然而，英 軍利用埋伏戰術，先誘使鄉勇靠近，然後集中一處反 擊。此役中，鄉勇損傷慘重，已無力再負隅頑抗。得勝 的英軍，刻意把錦田吉慶圍的鐵門拆去，宣示軍權，並 意圖羞辱鄉民。 抗爭期間，時任香港總督的卜力向兩廣總督譚鍾麟抗
作者簡介：
4月18日，來自屏山、廈村、橫洲和深圳、東莞的二
葉德平博士，現職大學高級講師、香港歷史文化
4月17日，英軍進入林村時被元朗鄉勇伏擊。稍稍整 頓後，英軍繞路包抄突襲，一眾鄉勇只好匆忙退回錦田。
研究會副會長，曾主辦香港多個社區的歷史文化
升旗儀式，正式接收新界。
研究計劃。近著有《香港鳳山寺與廣澤尊王研
了新界鄉民的防守陣地。4月16日，英國提前了一天舉行
究》、《西貢非遺傳承計劃：西貢麒麟舞》、
大埔，並在驅逐艦「名譽號」的協助下，炮擊炮台，瓦解
《回緬歲月一甲子──坑口風物志》和《古樹發
翌日，梅含理率領香港警察伙同約100名英軍，進入
奇香──消失中的香港客家非遺》等。
沿陸路退到沙田，越過飛鵞山，再走過九龍，回到香港。
▲1899年4月16日英國代表在新界大埔就接管新界所舉 行的儀式 新 ▼界民兵
1899年4月14日，大埔鄉勇率先發難。其時，時任香
▲1899年王存善（左二）與駱克（左三）在新界勘界
議，要求他維持地方治安。而此舉也間接導致了九龍城寨 面臨失陷的命運。
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龍聲音
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素食教煮
2021 年 9 月 22 日 星期三
蓮藕 入秋時節的食療聖品
鄺梓罡 素食創意主廚及烹飪導師
最近相信好多朋友都會感覺到一早
說到營養價值，蓮藕的纖維素可促
一晚的溫差較大，晚上亦開始慢慢變得
進體內廢物迅速排出，淨化五臟血液；
較涼，亦感覺到有非常濃厚的中秋節氣
又富含維生素和礦物質，能夠消除胃腸
氛，前兩天我經過一些舊式手製燈籠的
內部熱氣，達到清涼退火的舒適感，對
店舖看見各式各樣的傳統燈籠，突然想
於經常應酬、壓力沉重的人來說，蓮藕
起我小時候總是覺得長長的蓮藕造型燈
是極佳的營養食品。蓮藕富含鉀質和鈣
籠十分有趣，但又為什麼是蓮藕而不選
質，這兩種礦物質都有穩定血壓功能，
事前準備
擇其他蔬菜呢?我想可能是因為秋高氣
常吃蓮藕更可預防心血管疾病。在這個
爽，正是品嚐蓮藕的當令時節。
爭秋奪暑氣仍然逼人的季節
1. 先將雜豆略為沖洗後浸泡至少4小時，將水倒掉後再沖洗，瀝乾 備用。 2. 將蓮藕洗淨後去皮切塊，浸水備用。 3. 白茶樹菇洗淨後剪去根部，浸水約半小時，備用。 4. 昆布剪小塊，浸水約半小時，備用。 5. 急凍猴頭菇解凍後略為清洗，切塊備用。椰棗也略為清洗，備 用。
，不妨以
蓮藕可說是食療養生的聖品，而生長
蓮藕煲湯舒緩煩躁熱悶的感覺，蓮藕還
在同棵植物上的蓮子、蓮蓬和荷葉，也是
有緩和神經的作用，是健脾和胃、養心
經常會用到的食材，而挑選蓮藕時，藕節
安神的代表之一，對緊張、焦慮不安的
較短圓的會比較粉適合用於煲湯，而長身
情緒有緩解功效。
的則較爽脆適合用於涼拌或快炒。我之前
最後，其實我也很喜歡食蓮藕時那
曾經去過韓國白羊寺學習寺院素食時也常
種「藕斷絲連」的感覺，食時看著它總
常見到他們很喜歡以蓮藕入饌或作為裝
是一絲絲輕輕的飄著，那種感覺非常療
飾， 多數以切薄片炸過或以天然顏色染
癒也十分有趣，不知大家有否同樣的感
製和醃製而成，非常漂亮。
覺呢?
蓮藕白茶樹菇湯 材 蓮藕 3斤 白茶樹菇 120g克 急凍猴頭菇 300克 昆布 1大片
綠豆 腰果 花生 椰棗
做
料 120克 100g 100g 3粒
法
1. 熱鍋分別將猴頭菇、已浸白茶樹菇及蓮藕下油炒香，放進已加熱水 的湯鍋內。 2. 將雜豆、陳皮、昆布及椰棗同放進湯鍋內；浸白茶樹菇及昆布的水 也可一併加進去。 3. 開大火將熱水滾起後，轉中小火加蓋煲約1.5小時。 4. 煲好後略加適量海鹽調味即告完成，趁熱享用。
詠
蔡梓銘
拍案中醫
香港註冊中醫師
深
影視娛樂愛好者
自得其樂
若要小兒安．常念三分飢與寒 中醫學的兒科有這樣的一個講法：「若要小兒安，常帶三分飢與 寒。」想要小朋友平平安安，就要餓肚子和捱冷?相信對此大部分家長都不 願，且慢，先聽我將箇中道理娓娓道來。 我們都會認同嬰幼兒是處於快速生長及發育的一個階段。既然需要維持這 樣的生長速度，體內能量（陽氣）必然偏盛。但須留意小兒大腦發育未全，體 溫調節功能較成人當然為差，假如穿衣太多引致體溫較正常水平高的話，雖不 影響大腦發育，但缺乏身體的調節鍛煉，小兒成長後抵禦寒冷的機能則會較 差。因此，要時常以手多感覺小兒的背門，查看一下有無過熱或汗出之弊。 另外，嬰幼兒脾胃功能尚未成熟，消化食物的功能較弱。在臨床中， 小兒患病其實最常見的主要原因還是先有餵養不當，過度飲食而致腸胃滯 住後，引發了血脈的流通不暢，痰、濕才能留滯於體內，到後來程度逐漸 加重，能量越積越多，就成了一種火，形成很多火熱病如夜驚、盜汗、濕 疹的基礎。因此，常帶三分飢，指的是若然嬰幼兒能耐飢，不過飽，保持 腹中無停積之患，就能大大減少因食積而引發的一系列疾病。 而即使是否食滯了，替小兒摩腹也有改善脾胃功能、促進消化吸收的 作用。做法很簡單，家長用手掌掌面或者食指、中指的指腹附於小兒腹 部，圍繞肚臍反復做環形有節律的輕力按摩，順逆時針各半，先順後逆， 每次5分鐘，每日一次。 總而言之，新生兒自出娘胎後，各項發展當有賴於父母言傳身教。然而 父母過多的給予飽暖，子女的耐寒及耐飢能力則會相對減弱。此中量度，還 望各位恰當拿捏，仔細體會。
陳皮 1片（泡軟） 海鹽 適量 熱水 5公升
改編劇的優劣 近年漫畫、小說、散文改編的戲劇越來越多，儼然已是流行趨勢，內地 大部分電視劇更是以改編小說IP為主，不過良莠不齊，優劣成敗仍要看編劇 水平。 近月最熱門的小說改編劇有兩部，分別是楊洋和迪麗熱巴主演的《你是 我的榮耀》，及任嘉倫和白鹿主演的《周生如故》、《一生一世》，兩部劇 不只熱度高，口碑收視也好，可以說是非常成功的改編，而它們都有個共通 點─由原作者擔任編劇。 《你是我的榮耀》作者顧漫，其作品《何以笙簫默》、《微微一笑很傾 城》、《杉杉來吃》皆已影視化，且叫好叫座，而今次《榮耀》的改編更顯 成熟，航天設計師「于途」與女明星「喬晶晶」的戀愛別開生面，卻沒有偶 像劇的離地。由墨寶非寶《一生一世美人骨》小說改編的《周生如故》和姊 妹篇《一生一世》，將原作中沒有呈現出來的感情更細膩呈現，尤其古代篇 的《周生如故》以悲劇告終，讓觀眾痛哭不已。這就是由原作者親自改編的 好處，高度還原小說滿足書迷需求之餘，同時深化書中未能交代的感情和故 事細節，刪去不必要枝節，令人看得津津有味。 與之對比的是2021年版《天龍八部》，改得面目全非，單是段譽初見 王語嫣時「瀨尿」一幕，已足夠讓觀眾暴怒。雖然之前許多金庸經典改編的 電視劇也未必跟足原著，但如此不尊重原著的改編，又怎能吸引觀眾呢?
教育
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新學年已開始，教育局為此推出了「國民教育一站通」網上平台，整合國民 教育相關學與教資源和推廣活動；教師可在平台迅速搜尋法律條文、教育局通告 等，學生則可利用網站享受網上遊戲、虛擬博物館等資源，增進對國情的了解。 與此同時，當局會積極支持學校做好各學科的教育工作，亦會加強推動價值觀教
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育及國民教育，培育學生成為有識見、負責任及愛國愛港的未來社會棟樑。
通 站 一 育 國民教
情 國 增進 度 難 沒 了解
「國民教育一站通」網上平台 （www.edb.gov.hk/tc/neosp） ， 內 容涵蓋憲法、基本法及國家安全教 育、中國歷史及中華文化教育、博物
館學習等範疇。教師可在平台迅速搜尋法律條 文、教育局通告、教師專業發展課程、課程資 源、學生活動等最新資訊，可靈活運用各項資 源，提升教學成效。 「一站通」的「學生專頁」則提供閱讀材 料、視頻短片、網上遊戲、虛擬博物館等各種 學習資源。面對當前疫情，學生雖然無法到內 地參與學習活動，但仍可利用上述多元網上學 習材料，從多方面認識國情，進一步了解國發 發展。 為教導學生正確認識國家象徵，「一站 通」設有「認識國旗、國徽、國歌及區旗專 頁」，介紹國家象徵的由來、規格、展示時應 注意事項，又提供學校升旗儀式示例供學校參 考。 事實上，學校安排升掛國旗和奏唱國歌儀 式，是莊嚴和具教育意義的。國慶將至，教育 局已在「培訓行事曆」上載為中小學及幼稚園 教師而設、有關升國旗儀式的網上研討會，並 會於新學年持續安排相關的教師工作坊，加強 支援學校通過恒常的升掛國旗和奏唱國歌儀 式，幫助學生培養國家觀念和國民身份認同。 據了解，當局將以「多重進路、互相配 合」方式加強國民教育，包括更新課程、組織 師生內地交流活動等，以培養國民身份認同、 國安意識、守法意識等。其中，為方便學校在 新學年重要日子安排校本國情活動而安排的 「活動策劃年曆」，會為全年特別日子提供活 動建議，例如學校可在中國人民 抗日戰爭勝利紀念日、南京大屠 殺死難者國家公祭日等舉行悼念 活動、舉辦專題書籍展覽等。
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智慧生活
15 踏入初秋，又是食蟹的季節。但大閘蟹點揀好？以及應該點食大閘蟹呢？ 以下綜合食物安全中心和中醫師的意見，提提你食大閘蟹要注意的六件事。
2021 年 9 月 22 日 星期三
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大閘蟹點分公乸
小知識
食大閘蟹 謹記 件事
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雄蟹與雌蟹最大的分別在 於蟹膏，雄蟹的蟹膏軟身而且 滑口，體型較大隻、外殼呈三 角尖形；雌蟹蟹膏硬身香口， 體型較細隻，外殼呈圓狀。
1.要買外殼光澤大閘蟹 大閘蟹含有豐富蛋白質，死後蛋白質會 迅速分解，有利細菌迅速繁殖，容易變壞。 所以記得要買生猛、外殼有光澤的大閘蟹。
2.必須徹底烹煮 大閘蟹買回家後，如果不是立即食用，應即時儲存在 有蓋容器內，並放入雪櫃，與其他熟食及即食食物分開存 放，避免交叉污染。煮蟹時，必須徹底烹煮後進食。煮蟹 前可用刷子及清水將蟹的身、爪同鉗清洗乾淨，並把內臟 徹底清除及煮熟，以免因生食誤食寄生蟲及致病菌。
3.可放些紫蘇葉 大閘蟹偏寒涼，蒸蟹時可放些紫蘇葉，因紫蘇性味辛 溫，能解魚蟹毒。進食時配以醋、薑等溫性配料，既可中和 蟹的寒性，也有助於殺菌。
4.不要與柿子同食 柿子是秋天時令食物，蟹和柿都屬寒涼之物，同時進食 容易引致腹痛、嘔吐、泄瀉等症狀，兩者不應同食。
5.體質虛寒最好少食 容易皮膚敏感、體質虛寒的人士最好忍忍口，盡量少食。 孕婦亦應避免進食。
6.不應多吃 大閘蟹的蟹黃或蟹膏含有較高膽固醇，建議每次最好食
一至兩隻，否則易傷脾胃。
蘇葉生薑紅糖茶 吃蟹後，如果感到腸胃不適，可用薑片煮水，趁熱飲用，有暖 胃功效亦可幫助消化。 材
料：蘇葉（9g），生薑（9g），一碗水
製作方法：上述材料同煮10分鐘，去渣，加入適量紅糖，溫服。
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