期 246 2025.9.17
萬眾矚目
施政報告今公布 九龍城浸信會社會服務處 超越血緣 建立不一樣的家庭
黑工猖獗衝擊九龍西基層飯碗 政府加強打擊非法勞工
2 0 2 5 年 9 月 17 日
行政長官李家超今天 （9 月 17 日 ） 發表任內第四份施政報告 。 據悉 ， 今年 的施政報告除了提出一系列振興經濟的政策和方向，也會公布許多惠民政策。
▲ 據悉 ， 政府將持續大力推動生態 旅遊及遊艇產業 ， 並已要求業界研 究開發 「 跳島遊 」 線路 。 圖為南丫 島開往中環碼頭的港九小輪
上午11時在立法會發表
根據安排 ， 李家超今天上午 11 時在立法會發 表新一份施政報告 ， 並在下午 3 時 30 分舉行記者 會。他也在晚上7時出席施政報告電視論壇節目。
李家超昨天表示，新一份《施政報告》的封面 會沿用綠色，象徵活力和延續性，主題是 「深化改 革、心繫民生、發揮優勢、同創未來」 。他說，政 府進行了40多場諮詢會，並收到超過1萬份意見書， 會在《施政報告》提出短、中、長政策。
連日來 ， 各大媒體已披露最新一份施政報告 的部分內容 。 其中 ， 近來本港失業率上升 ， 不少 人反映黑工問題嚴重 。 有消息指 ， 政府在施政報 告中將進一步完善 「 補充勞工優化計劃 」 ， 以防 止濫用 、 確保本地工人就業為原則 ， 但不會停止 計劃。
就提速北部都會區建設提出具體措施 北部都會區是本港未來發展的新引擎 。 據 悉 ， 李家超在施政報告中將就提速北部都會區建
▲圖為北都區落馬洲河套地區 ▲ 李家超上月到訪觀塘區 ， 就新一份施政報告聽 取市民意見
研重推租置計劃助基層圓置業夢
施政報告進行公眾諮詢期間，民建聯於7月及8月 訪問了九龍東逾7000名公屋居民，97%受訪者表示 有意購買現時租住的單位。消息指，為了回應市民置 業訴求，施政報告將會就重推 「租者置其屋計劃」 有 所着墨，擬提出由房屋委員會先挑選數條屋邨，諮詢 居民意願後再決定揀選合適的公共屋邨推行。
房委會在1998年推出 「租者置其屋計劃」 ，公 屋租戶可以用折扣價購入自己居住的單位 ， 直至 2005年推出最後一期租置計劃後擱置。租置計劃現 時涵蓋 39 個 屋 邨 ， 涉及逾 18 萬個公屋單位 ， 截至 2023 年 6 月底 ， 逾 15 萬個公屋單位成功售出 ， 佔整 體逾八成。
另外 ， 有消息指 ， 政府或將延長 新生子女出生課稅年度的額外免稅額 至少一年 ， 即子女出生後首 2 年 ， 均 可以享有每年26萬元子女免稅額。
設提出具體措施 ， 包括在融資 、 規劃及程序上進 一步 「 拆牆鬆綁 」 ， 並劃定特定園區 ， 重點引入 人工智能 （AI）、 新能源 、 醫療科技及現代物流 等產業。
今年的施政報告也會提出一系列支持旅遊業 的新措施 ， 包括進一步推動生態旅遊及遊艇產 業，並要求業界研究開發 「跳島遊」 線路。
分享本版內容
▲消息指，為回應市民置業訴求，施政報告將會重 推 「租者置其屋計劃」 。圖為長沙灣李鄭屋邨，政 府 2002 年以 「 租者置其屋計劃 」 將 邨 內 部 分 單 位 出售予租戶 ◀ 有消息指 ， 施政報告計劃容許狗 隻進入餐廳
2 0 2 5 年 9 月 17 日
本港最新一季失業率攀升至 3 7% ， 創逾兩年 新高，本地基層勞工生計備受壓力。與此同時，黑工問題卻愈演愈烈，尤其在 九龍西區，黑工已全面滲透飲食、建造、裝修、外賣及零售等多個行業。針對 有關問題，執法部門持續展開掃蕩行動，加強打擊非法勞工問題。
黑工檢控五年來首破千
據保安局今年六月公布的數據 ， 過去三年被檢控的非法勞工 人數持續上升，2024年達1013人，為五年來首次破千。被捕者主 要從事與建造、餐飲和零售批發有關的工作。
▲ 警 方 與 入 境 處 介 紹 深 水 埗 區 打 擊 非 法勞工情況
今年以來，警方與入 境處在各區多次展開代號 「冠軍」 的聯合行動，僅 在油麻地、尖沙咀及旺角 一帶，已拘捕逾百名涉嫌 非法勞工及違法僱主，被 捕者多為持雙程證內地人 士及非華裔人士，涉及飲 食、按摩、零售及裝修等 行業。
土瓜灣同樣成為黑工重災區 。 九龍城區議員黃文港接受 《 龍
週 》 訪問時指出 ， 區內裝修 、 餐飲及回收行業因工作流動性高 、 監管困難，成為黑工潛入的主要缺口。
近期執法行動亦發現 ， 有犯罪集團安排非法勞工從事度尺 、 清拆及傢俬安裝等工作 ， 部分黑工更以 「 短期租客 」 或 「 探訪親 友 」 名義入住大廈 ， 規避保安查問 ， 長期在單位內施工 ， 有傳媒 甚至發現西九豪宅亦成目標 。 此外 ， 長沙灣魚類批發市場 、 回收 舖及裝修單位亦成為黑工黑點。
西九豪宅驚現裝修黑工
黑工潮已從公屋擴散至西九龍的保安森嚴豪宅。近日有傳媒揭發，內地 黑工僅以 「探訪朋友」 為名，便能輕易繞過保安進入豪宅單位施工。部分黑 工採取 「 即日鮮 」 模式 ， 清晨入境 、 黃昏離港 ； 亦有長期匿居於施工單位 內，由業主提供膳食，數日完工後悄然離去，極難被執法部門察覺。
▲ 深 水 埗 警 區 聯 同 西 九 龍 機 動 部 隊 及 入 境 處 突 擊 搜查長沙灣魚類批發市場，拘九名非法勞工
◀入境處在全港多區展開反非法勞工行動
飲食建造業受衝擊無牌牙科引安全風險 油尖旺區議員孫智敏接受 《 龍週 》 訪問時 表示 ， 她在地區街站與家訪中 ， 經常接觸到受 黑工影響的基層工人 。 飲食業中侍應 、 洗碗工 等崗位屢見僱主聘用非法勞工 ， 導致本地員工 工時減少 。 建造業情況更為嚴重 ， 許多本地工 友開工不足 ， 甚至有黑工集體出入大廈 ， 懷疑 由中介安排短期施工後返回宿舍。
她強調 ， 應加強對僱主的宣傳 ， 明確告知 聘用黑工屬刑事罪行 ， 同時建議利用小紅書 、 抖音等平台向內地人士宣傳來港工作的合法途 徑，杜絕非法中介誤導。
▲ 油尖旺區議員 孫智敏
日 期
黃文港則指出 ， 黑工問題不僅剝奪本地工 人就業機會 ， 更帶來公共安全風險 。 他舉例 指 ， 有黑工從事無牌牙科服務 ， 或在裝修工程 中因缺乏安全訓練引發工業意外 。 他倡議加強執法頻次與監管 ， 針對高風險行業進行重點巡查 ， 同時完善 「 補充勞工優化計 劃」 ，從合法管道滿足人力需求。
▲ 九龍城區議員 黃文港
他亦強調 ， 需加強職業培訓 ， 提升本地工人技能 ， 並改善 基層待遇以增強職位吸引力 。 黃文港重申 ， 工聯會立場為 「 黑 工零容忍 」 ， 支持嚴厲執法 ， 並敦促政府從源頭解決人手短缺 問題 。
地 點 概 要 9月9日至10日 深水埗 突擊搜查裝修單位、回收鋪、餐廳、 零售商店等92個地點，拘37人 9月9日至11日 紅磡、九龍城及西區 搜查102個地點，拘兩名懷疑非 法勞工及一名逾期逗留者
此類黑工以極低價搶佔市場，一個本地報價萬元的櫃，黑工聲稱三千元 即可完成 。 本地裝修公司苦不堪言 ， 有設計公司透露 ， 原報價 200 萬的項目 被壓至 80 萬 ， 因業主將大部分工程交予黑工 。 更甚者 ， 部分本 地公司為求生存 ， 竟主動聘用黑工降低成本 ， 形成 「 自己人做 衰自己人 」 。 四大裝修商會的調查發現 ， 有 20% 業主承認 ， 即 使發現黑工亦會為求工程順利而 「隻眼開隻眼閉」 。
分享本版內容
8月13日 九龍城、紅磡 打擊非法入境者及勞工，拘19名 內地人及兩名外籍人士
7月16日 九龍城、紅磡、油麻地、尖沙咀、 突擊搜查街市店舖、餐廳食肆及大廈 旺角、長沙灣及深水埗 等，拘兩名本地人及39名非華裔人士
▼ 香港都會大學去年以大約港幣 10 億元購入紅磡城木酒店 ， 改建為 「MU88」 學生宿舍
近年政府積極推動本港成為國際專上教育樞紐，致力打造 「留學香港」 品牌，外地學生來港升學人數逐步上升。不過，大學宿位向來供應緊張，難以 應付需求，更成為高等教育發展的瓶頸。今年 7 月，政府推出 「城中學舍計劃」 ，容許商廈 改建為學生宿舍，並簡化規劃程序，以應對非本地學生的住房需求，以解決大學生宿位荒。
▲香港都會大學 「MU88」 學生宿舍
學生人數急升宿位供應失衡
暑假一到 ， 小紅書 、 微信等社交平台上便湧現大量將要來港就讀的非本 地生發帖求租 有人找室友 ， 有人貼出招租廣告 ， 更多人更在帖文中吐露 租屋難題與焦慮心情 。 雖然各院校均有宿舍提供 ， 但申請人數眾多， 須以抽 籤分配，命中率低，不少學生索性放棄。
「 初來乍到 ， 在陌生城市就要面對租屋問題 ， 確實會讓人感受到不小的 壓力 。 」 來自上海 、 今年 9 月入讀浸會大學碩士課程的張同學慨歎道 。 這番 話道出了不少非本地生的共同心聲 。 張同學向 《 龍週 》 表示 ， 了解到浸大會 提供住宿 ， 但是據說很少有人能夠分配到 ， 所以她沒有考慮過學校宿舍 ，很 明確地一開始便找一個人住的單位。
根據立法會秘書處數據，過去5年，教資會資助大學非本地學生人數逐步 上升。在2024/25學年，修讀教資會資助大學課程的分本地生人數為26,600， 還有交換生、自資課程學生等群體，宿舍資源面臨更大壓力。再者，自2024/ 25學年起，教資會資助大學錄取非本地學生的限額由20%提升至40%，進一步 推高宿位需求。
然而 ， 隨著非本地生人數逐步上升 ， 加上本地生也有在校住宿的需求 ， 宿位數目未能跟上步伐 。 戴德梁行今年初發表的一項報告指出 ， 目前香港 8 所主要大學的學生與宿位比例平均為 3 4 比 1， 床位短缺至少達 55,400 萬個 ， 學生人數和宿位出現明顯落差。
非本地生盼新計劃減輕租房壓力 張同學後來透過微信小程序平台找到房子 ， 過程算是順 利 。 她於 6 月在線上了解過房子的情況後 ， 由家人從內地來 港幫她實地看房 。 由於房東提供了合法的房屋證件和地契 等 ， 加上房子位處旺角鬧市 ， 交通和生活便利 ， 租金合 理 ， 她便決定把房子租下 。 這個面積約 10 平方米的空間 ，
有齊基本生活設施 ， 除了睡床 、 衣櫃 、 書桌外 ， 還有洗衣機 、 雪櫃 、 微波爐 等家電。
「房子雖然有點老，但對於一個人住的單間來說，8000港元的價格租到 這樣的房子 ， 我覺得很滿意 。 」 張同學說 ， 很多非本地學生都是透過微信小 程序找房 ， 平台上有不少小型中介和個人房東 ， 可以讓租客直接在線上聯絡 他們，因此中介費比大型地產公司低很多。
特首在去年的發表的《施政報告》指出，發展局將聯同教育局推出先導計 劃，就發展管制程序拆牆鬆綁，鼓勵市場把商廈改裝為學生宿舍，從而增加學 生宿位供應。今年7月21日，
「城中學舍計劃」 正式推出，申請人可以是發展 商、院校或合作申請，營運模式不設硬性規定，宿舍可自行招收宿生或與院校 合作，並設有框架保障宿生利益。教育局日後亦會公布獲批宿舍名單。
教育局局長蔡若蓮日前出席立法會會議時表示 ， 無論業界還是院校對該 計劃的反應都相當正面 ， 大家在積極做計劃書和方案 ， 預計這個計劃應該可 以加快提升大學宿位的供應。
張同學認為 ， 像 「 城中學舍計劃 」 這樣的政策對非本地學生會有很大幫 助 ， 不僅能增加住宿選擇 ， 也有望減輕初到香港時的租屋困難 。 「若學校能 開放更多校園宿舍 ， 對於學生來說是 個好的解決方式 ， 租金更低 ， 上 課的時間也能大大縮減。」 她說。
從商廈到宿舍 制度鬆綁釋放空間潛力
「 城中學舍計劃 」 不只是教育政策 ， 更是一場城市 空間再造的嘗試 。 在土地資源緊絀的香港 ， 如何將閒置 物業轉化為有社群感的居住空間 ， 成為建築與規劃界的 新挑戰。
本港在建築物管制方面，主要分為 「非住用建築物」 和 「住用建築物」 。香港測量師學會土地政策小組主席劉 振江解釋，非住用建築物（包括商廈、酒店等）獲批的地 積比通常較高，若將其改裝為學生宿舍等住用用途，往往
會出現 「過剩樓面面積」 的情況，即樓面面積超出住用建 築物所容許的上限，可能違反規例。但若為了合規而拆除 一些樓層，在技術和成本上均有一定困難。
根據 「 城中學舍計劃 」 ， 如果酒店或商業大廈要改
建成學生宿舍 ， 政府容許它們保留原本的樓面面積 ， 即 使超過住用建築的標準也沒問題 ， 這樣就不會因為 「 樓
面太多 」 而違規 ，
真正做到拆墻鬆綁幫 。 此外 ， 發展商 或營辦商可以把獲豁免計入總樓面面積的設施 ， 如停車 位等 ， 改裝成為健身室 、 自修室等 。 香港都會大學去年
購入紅磡城木酒店 ， 改建為 「MU88」 學生宿舍 ， 於 2024/25 學年提供約 220 個房間 ， 其後進一步改建並增加 宿位 ， 預計明年竣工 。 都大校長林群聲表示 ， 新政策容 許 「MU88」 將原來酒店一個約 6000 平方呎的停車場和 3000 平方呎的後勤辦公室 ， 改裝為學生活動空間 ， 對營 運宿舍有莫大幫助。
劉振江認為 ， 香港對海外留學生具吸引力 ， 加上本 地及內地學生對宿舍需求持續 ， 相信學生宿舍需求龐 大 ， 便利措施是及時雨可滿足需求 。 計劃公布後 ， 他收 到不少業主 、 投資者 、 發展商及學生宿舍營運者查詢以 了解詳情。
▲ 香港測量師學 會土地政策小組 主席劉振江
▲ 香港都會大學 校長林群聲
教資會資助大學非本地學生人數總計
2019/20 19,166
2020/21 19,430 2021/22 20,343
資料來源：立法會秘書處、教育局 學年人數
最新大學生校外宿舍項目一覽
院校/發展商 項 目
都會大學
香港大學
學年人數
2022/23 21,656
2023/24 23,052
2024/25 26,600
去年購入紅磡城木酒店，改建為 「MU88」 學生宿舍，於2024/25學年 提供約220個房間
薄扶林道3幢教職員宿舍，改裝或重建成學生宿舍，提供900至1,000個 宿位，已接獲逾20份意向書 中原地產 首個學生宿舍項目尖沙咀 「一步居·117」 於8月開幕，提供67間客房 共121個宿位
永義國際
6月宣布位於紅磡漆鹹道北的專才及學生公寓項目招租，提供近200個
1至2人房單位
資料來源：都會大學、香港大學、中原地產、永義國際
◀香港大學校園
▶ 中原地產投資的首 個學生宿舍項目尖沙 咀 「一步居·117」
選委會補選產21席投票率逾97%
2025年選舉委員會界別分組補選於 9 月 7 日舉行 ， 共 28 名候選人競 逐來自六個界別分組的 21 個席位 。 是次補選共有 3534 名投票人投票 ， 投票率為97 33%。
根據選舉結果 ， 港九 「 三會 」 分組由柯創盛 、 溫俊文 、 郭金發 、 李詠民 、 賴暖新 、 佘靜怡當選 ； 新界 「 三會 」 分組由劉展鵬 、 廖子 聰 、 侯漢碩 、 曾勁聰 、 王槐裕 、 黃 寳 儀 當 選 。 商界 （ 第三 ） 由郭端祥 當選 ； 科技創新界由李煥明 、 張梓昌 、 涂文偉 、 黃建恒 、 楊夢甦當 選 ； 勞工界由林千國 、 詹勳澤當選 ； 建築 、 測量 、 都市規劃及園境 界，出現兩人平票情況，最終抽籤決定由張綺薇當選。
行政長官李家超向當選委員祝賀 。 他表示 ， 選委會具廣泛代表性 和符合均衡參與原則 ， 在完善選舉制度 、 落實 「 愛國者治港 」 原則下 肩負重要功能 。 選管會主席陸啟 康表示 ， 今次選舉投票和點票過 程十分暢順 ， 各項安排都能體現 到公開、誠實和公平的原則。
▲ 工作人員點算 選票
分享本版內容
深水埗
◀ 港九三會界別 分組當選人
油尖旺社團聯會舉辦活動 慶祝成立28周年
9 月 13 日 ， 油尖旺社團聯會在尖沙咀街坊福利會舉行 「 慶祝中華人民共和國成立 76 周年油尖旺社團聯會成立 28 周年社區服務巡禮」 活動，與社會各界賢達及廣大市民分享聯會過去服務的 點滴，共襄盛舉，同賀國慶，近400位來賓同來祝賀。
油尖旺社團聯會主席王子成表示 ， 聯會與特區同成長 ， 既是歷史見證 者 ， 更是建設參與者 。 未來將聚焦三大方向 ： 深耕社區網絡 、 搭建政民橋 樑 、 培育家國新生代 ， 持續支持特區政府施政 ， 為香港由治及興貢獻力 量 。
資料顯示，油尖旺社團聯會自1997年成立以來，始終秉持 「團結社區、 服務民生、愛國愛港」 的使命，現已發展為15個屬會、超過六萬名會員的重 要地區組織，長期透過多元文康活動及地區服務，致力促進社區和諧發展。
油尖旺 ▲ 油尖旺社團聯會日前舉行活動 ， 慶祝中華人民共和國成立 76 周年油尖旺社 團聯會成立28周年
懸掛8號風球前夕逾60義工上門探訪長者
本港在今年暑假出現多次颱風 ， 最
近的一次是9月7日。在懸掛8號風球的前 一天，深水埗麗閣小區關愛隊的逾60位義工，一起出動， 探訪位於區內的長者戶。
長者們都十分熱情 ， 主動和義工們娓娓道來他們的經 歷及生活趣事 。 深 水 埗 民 政 專 員 暨 關 愛 隊 總 指 揮 王 浩 宇 亦 一同探訪 ， 和老友記聊天 ， 還介紹了關愛隊的服務 。 居民 都積極向專員反映社區同埋居住環境方面的意見 ， 例如分 享怎樣自製工具應付白鴿在窗邊築巢的問題。
這 次 活 動 由 深 水 埗 麗 閣 小 區 關 愛 隊 主 辦 。 深 水 埗 區 議 員以及小區關愛隊夥伴團體東莞社團總會代表 ， 也一起參
加 。 民政處期望關愛隊透過舉辦關愛行動 ， 將社區的關懷 傳遞到每家每戶 ， 同時讓區內的社區網絡編織得更加緊 密，凝聚社區力量，共建互助互愛的社區。
高山道後巷管道正對民居 影響低層住戶
早前有高山道街坊反映 ， 指位於隔離屋苑 、 一個
九龍城
非牟利機構院舍的煙囟管道過長 ， 管道口正對低層單 位窗戶，影響民居日常生活，希望能盡快解決相關問題。
九龍城區議員林博接受 《 龍週 》 訪問時表示 ， 他接獲街坊反映後 ， 第一時間與相關機構取得聯繫 ， 據悉該管道是機構室內空氣循環系統的 吸氣管道 ， 而管道口與民居距離非常接近 。 因此 ， 他向機構建議整改煙 囪管道 ， 並且一起前往現場勘察 ， 詳細瞭解管道佈局 、 影響範圍等情 況 ， 共同敲定整改細節 ， 機構的工程部亦積極解決問題 ， 僅用半天便完 成改善工程 ， 現已將方向改為橫向 ， 並下移位置 ， 在符合安全結構的情 况下消除對住戶的影響。
林博又說 ， 是次事件為地區治理上的成功個案 ， 感謝機構積極回應 和熱心處理有關工程 。 他希望日後的同類後巷工程能多為居民考慮 ， 例 如安裝分體式冷氣的散熱器時，能加裝隔熱板，減低對住戶的影響。
▲機構工程人員對管道進行整收 ▲ 工程結束後林博 （ 左一 ） 到場再 跟進情況
路面凹凸不平
地區人士促修復路面保障行人安全
油尖旺
油尖旺區人口密集 ， 住宅及商業大廈林立 ， 每日有 許多市民在街上行走 ， 但不時有人投訴一些行人路面凹 凸不平 。 九龍西立法會議員梁文廣早前聯同油尖旺區議員關煒曦 、 陸子 峯 及 油 尖 旺 北 分 區 委 員 會 委 員 何 卓 峰 ， 約見路政署代表到一些有問題的 路段實地巡視，促請部門盡快解決，以保障行人安全。
關煒曦向 《 龍週 》 記者表示 ， 當日他們視察了油麻地碧街 、 廣東道 及上海街等地 ， 了解路面損壞情況 ， 並向部門反映大角咀 、 油麻地及旺 角區多個路面損壞的黑點 ， 認為路面損壞 ， 是天然雨水造成沙石流失 、 樹根生長，以及鄰近的商舖經常以推車運送重物所致。
關煒曦續說 ， 路政署代表回應時 ， 承諾短期內會優先修補有即時危 險的路段 ， 確保行人安全 。 他說 ， 希望鄰近商戶也多加留意 ， 在運送推 車時採用保護地面的覆蓋 物 、 優化推車輪等措施 ， 以維護公共地面 ， 共同營 造一個行人友善的社區 。 同時 ， 提議署方能在未來 積極研究採用更耐用物料 進行鋪路工程 ， 進一步提 升道路質素 ， 避免經常破 損後修補的循環。
▲ 雙方就路面損壞黑 點情況作討論
◀ 巡查當天參與人員合 影
南昌東關愛隊舉辦活動免費為長者檢查身體
日前 ， 南昌東關愛隊與慈善機構 「 衛誠護動 」 合辦 「 銀髮族體適能評估
活動」 ，幫助長者了解自己的身體狀況，學習預防運動傷 害和維持日常活動能力方法，及連結社區資源，為長者提 供持續支援。當日現場共有100位長者參與，反應熱烈。
身兼南昌東關愛隊成員之 的深水埗區議員陳龍傑接 受《龍週》訪問時說，活動內容包括由專業物理治療師向 參加者介紹功能性健康，如何讓身體能夠安全、獨立而輕 鬆應對日常生活中的各種活動而不覺疲累，以深入淺出方 式帶出體適能評估的目的 。 義工為長者進行體適能評估 後 ， 安排評估低於指標的長者與物理治療師作一對一面 診，以及轉介至社會服務 機構進行跟進。
陳龍傑表示，是次活動特意提供美甲服務，因為長者 指甲變厚變形是常見問題，難以自行修剪，或因灰指甲而
加劇問題，嚴重時甚至引發感染，希能透過義工們細心的 手部護理，讓長者感受到關懷。他與關愛隊日後會繼續關 注居民的健康，統籌不同的健康主題活動。
香港面對人口和家庭結構變化，社會上一些膝下猶 虛或缺乏家人照顧的長者正需要社區網路的支援 。 九龍城浸信會社會服務處在黃大仙 區 ， 推行新階段發展計劃 「 蝦仔蝦女 」 關懷長者社區網絡計劃 2 0( 註)， 招募有心人成 為 「蝦仔蝦女」 及 「蝦孫蝦塞」 ，打破基於血緣的關係，為區內長者帶來家庭溫暖。
情社區—黃大仙篇
計劃連結不同蝦家一起參觀 ， 親自採摘蔬果和烹調
九龍城浸信會社會服務處
超越血緣 建立不一樣的家庭
「蝦爹」紳士風範打破對長者的刻板印象
TT是大學社工系學生，透過計劃與學校的連結而成為 「蝦仔」 ，與另一 名年紀相約的 「蝦女」 共同配對一位 「蝦爹」 ，組織了一個三人 「蝦家」 。 TT說，以前認為長者較古板、被動，需要很多外力協助，誰料 「蝦爹」 讓他 大為改觀 「他很健談，非常精靈活潑。」 他們創建了通訊群組分享生活 日常，又經常相約飲茶，增進感情。 「蝦爹」 不擅長資訊科技，TT樂於從旁 協助，更主動留意政府新政策及社區資訊，適時轉發相告。
TT 難忘有次與 「 蝦爹 」 長途跋涉從黃大仙赴天水圍探訪 「 蝦女 」 ， 「『蝦爹』 很有紳士風度，他認為男士應該禮讓女士，是我們這輩男生少 見的修養。」 他們 「一家」 積極參加計劃舉辦的活動，一起遊覽迪士尼樂 園、農莊等，連結其他 「蝦家」 。計劃社工周姑娘表示： 「我們希望建立 一個強大的網絡，連繫不同家庭，日後遇到困難，能夠彼此照應。」
長者最需要的是排解孤獨感
參與計劃後 ， TT 發現與長者相處並沒有想像中困難 ， 只要 有耐心 、 用心傾聽 ， 就能建立良好的關係 ， 「『 蝦爹 』 屬較 活躍的長者 ， 每天都會傳來三餐的照片 ， 我們未必都能逐 一回覆 。 他亦表示理解 ， 知道我們看到訊息 、 能夠互 相分享生活點滴已經很滿足。」
無數感人個案見證超越血緣的愛
周姑娘說，計劃過去造就許多令人動容的故事，讓她深刻體會到即使 沒有血緣關係，也可建立深厚的情誼， 「曾有一位 『蝦娘』 患癌住院，她 的 『蝦仔蝦女』 堅持每週探訪，陪伴她直到人生最後階段。事後他們更主 動協助辦理身後事，其他 『蝦家』 也送上慰問和支援，助他們渡過失去親 人的悲痛。」 每一個 「蝦家」 的建立都為社區注入生命力，編織出關愛的 網絡，傳遞無私的溫暖。
註： 「蝦仔蝦女」 關懷長者社區網絡計劃 2 0由社區投資共享基金資 助、九龍城浸信會社會服務處推行
有關社區投資共享基金
民政及青年事務局轄下的社區投資共享基金（基金）於2002年 由香港特別行政區政府成立，在社區推行多元化的社會資本發展計 劃，推動市民及社會各界發揮凹凸互補精神，齊心建立跨界別協作平 台及社會支援網絡，從而建立互助 互信、守望相助、社區凝聚力等社 會資本，讓個人、家庭及組織互相 支援，令社區能力得以提升。
社區動起來到處人情在！
社區投資共享基金網頁
分享本版內容
邀請不同作者就地區議題建言 獻策 ， 分享地區治理經驗 。 此欄文 章的觀點均來自作者 ， 並不代表本 報立場。
分享本版內容
郭偉强 認清旅遊優勢與定位
旅遊業一向是香港的經濟支柱之一，在疫情前，佔本地生產總值約 3 6%（2019年），可惜經過疫情洗禮，GDP比重急降至2023年的2 6%。
平心而論，在催谷旅遊方面，港府已是不遺餘力。從區區有旅遊、 熊貓經濟、海岸生態遊、遊艇自由行等革新路線，再到免費機票、無人 機、煙火表演等噱頭，其他城市有過的經驗，香港都努力嘗試。
儘管2024年全年訪港旅客數字回復至4450萬人次，但遊客入境旅 遊總消費僅為1950億港元，過夜旅客人均消費明顯下降，僅有5500港 元 ， 較 2023 年下半年減少 9 8% 。 數據顯示出一個旅遊業痛點 ， 遊客 增加沒有帶來收入。
我們必須承認 ， 香港以往 「 購物天堂 」 的優勢 ， 已黯然失色 ， 工 聯會旅遊聯業委員會林志挺指 ， 「 現 時 內 地 已 經 幾 乎 沒 有 買 唔 到 嘅 野 ， 質素亦都唔差 。 」 那麼當舊有優勢不斷衰退之際 ， 人們提起香港 旅遊時，還記得什麼?
筆者認為 ， 香港旅遊缺的是一個新的 「 核心定位 」 ， 一個具有遠 見及有方向性的長遠規劃 ！ 綜觀旅遊業貢獻超過 GDP 總值 4% 的城 市 ， 一定有一個非常具吸引力的特質 ， 舉例說 ： 首爾是時尚及醫美 ， 北海道是滑雪，沙巴是海島水上活動……
香港近期正致力於盛事經濟，這是錦上添花的好事，但是盛事能成 為香港最核心的優勢嗎?譬如，當遊客有看演唱會的需求時，會第一時間 想到香港嗎?相信答案沒有必然性。而近期逐漸火爆的小紅書打卡旅遊，
防蚊刻不容緩 守護社區安康
胡詩韻
深水埗區區議員
近期香港新增多宗基孔肯雅熱輸入個案 。 雖然現時並無本地傳播 ， 但能夠傳播病毒的白紋伊蚊在本港十分常見 ， 而 深 水 埗 老 舊 社 區 密 集 、 「三無大廈」 林立，街巷積水容器多，防蚊滅蚊絕不能鬆懈。
政 府 多 管 齊 下 衞 生 防 護 中 心 早 前 發 信 全 港 學 校 ， 要求加強校園積水 清理及防蚊措施；食環署在病患活動範圍250米內展開密集霧化滅蚊，每 週巡查清理積水 ， 並設流動教育中心普及知識 ； 口岸加強體溫篩查及健 康評估 ， 阻斷輸入風險 ； 衞 生 署 亦 透 過 安 老 院 舍 、 母嬰健康院等渠道 ， 向長者、孕婦等高風險群體發放預防指引。
市民三大關切需回應 社區管理盲區： 「三無大廈」 公共空間積水難清理，居民自發行動難持久。 防護資源分配不均：低收入家庭難負擔驅蚊用品，長者兒童更易被叮咬。 認知仍存誤區 ： 部分市民誤判病情輕重 ， 延誤求診加劇風險 ； 曾到疫區 的市民或缺乏認知，返港後未有持續噴驅蚊劑。
社區防控建議
強化 「 三無大廈 」 協作 ： 加強教育宣傳 ， 定期清理家居及公共積水 ， 優 先處理花盆底盤、冷氣機滴水盤等重災區。
定向資源支援 ： 向長者 、 低收入家庭免費派發驅蚊劑 ， 社區中心設置防 蚊用品領取點。
提升公眾意識 ： 聯合學校 、 長者中心舉辦防蚊講座 ， 重點宣傳基孔肯雅 熱症狀及防蚊知識。
防蚊滅蚊需政府、市民、社區三方合力。政府措施已到位，市民更需 主動配合，社區組織可協助監督。唯有持之以恆，方能築牢健康防線。
立法會議員
除了帶來交通淤塞等管治痛點，對經濟拉動效果亦不明顯。
利用固有優勢 順勢而為
筆者曾在立法會提出 「 遊艇自由行 」 ， 其背後用意 ， 在於吸引高 消費客群 ， 享用香港的品牌餐飲和質量卓著的奢侈品 ， 讓旅遊為經濟 作出更大貢獻。
畢竟，我們是全球奢侈品市場的領軍者，尤其在中高價珠寶行業， 打造鑲有小型寶石的時款首飾及純金首飾一直處於領先地位，我們也是 公認的主要玉石首飾生產中心，及重要的珍珠貿易及分銷樞紐。
我們有 12,330 艘持牌遊艇 ： 而內地遊艇保有量第一的城市深圳 ， 遊艇註冊數量不足香港十分之一。
我們有全球美食之都美譽 ： 三星米芝蓮餐廳全球共 157 間 ， 在米 芝蓮指南發源地 法國 ， 巴黎只有 10 間 ； 上海僅有 1 間 ， 香港卻坐 擁 7 間 。 「 亞洲 50 強 」 酒吧中 ， 香港有 8 家上榜 ； 「2023 全球 50 大酒 店」 中，香港有2間躋身五強！ 以上種種 ， 已經將香港核心優勢講得好清楚 ， 即 ： 發展高端消費 及高淨值客戶，以助力經濟發展。要知道，全球1%的富人掌握了全球 45% 的財富 ， 我們數十年來積累的資源稟賦已經為我們指明了發展方 向 ， 只要我們順勢而為 ， 令 「 量和質 」 兩條腿並行 ， 強化 「 核心定 位」 ，便有望打破 「旺丁不旺財」 的困境。
茶香飄社區：
觀塘經濟活力的新思路
楊莉瑤
觀塘區議員、中國茶文化推廣者
作為觀塘區議員及工商界一員 ， 筆者長期關注如何以中華優秀傳 統文化推動區內經濟發展 。 觀塘正值轉型 ， 硬件雖升級 ， 但仍需深化 社區參與 。 我建議以茶文化為媒介 ， 結合 「 青少年 」 與 「 銀髮族 」 兩 大群體，打造具觀塘特色的消費經濟生態。
讓青少年成為茶文化傳承者 。 觀塘院校眾多 ， 可推行 「 校園茶文 化實踐計劃 」 ， 開設茶藝班 ， 培養沖泡 、 品鑒及禮儀知識 ， 並鼓勵學 生參與市集或社區茶活動 ， 創造兼職機會 ， 帶動家庭消費 。 活化大廈 可舉辦 「青年茶創市集」 ，吸引跨區訪客。
讓銀髮族成為茶經濟智慧資本。觀塘長者眾多，可推出 「銀髮茶導 師 」 計劃 ， 培訓他們擔任茶藝導師或講解員 ， 於社區中心或茶空間授 課。結合長者福利，開發 「茶療體驗」 ，推廣養生價值，促進銀髮族消 費與社交。例如在工廈設置茶客廳，提供長者優惠，推動跨代共融。 以茶文化串聯社區 ， 建議設立 「 觀塘茶文化走廊 」 ， 連接活化大 廈 、 街鋪及公共空間 ， 舉辦茶會 、 展銷及講座 ， 刺激消費 。 配合政府 「地區特色旅遊」 政策，將茶體驗融入本地遊，塑造觀塘新形象。
茶文化既是傳統 ， 也是經濟資源 。 通過跨代參與 、 社區共融 ， 可 持續激發觀塘經濟活力 。 我將積極爭取資源 ， 與 各 界 携 手 ， 推動觀塘 成為文化與經濟融合的典範。
2 0 2 5 年 9 月 17 日
「 文壇廣場 」 欄目歡迎讀者投稿 ， 稿件請電郵至 kowloonpost@gmail.com。 來稿 請註明文題 、 作者姓名 、 作者簡介及聯絡資料 。 此欄文章的觀點均來自作者 ， 並不代 表本報立場。編輯部保留對所有稿件的篩選權利。
港飲講食
毛豆吃多傷腎 成人日食半斤
天氣還熱，許多人喜歡吃鹽水煮毛豆，毛豆也 是餐桌上常有的食物，水煮毛豆、絲瓜炒毛豆、毛 豆茭白炒肉絲。但毛豆吃過量可能是腎衰的 「加速 器」 。中國人的腎疾病較普遍，平均十個人就有一 個患有各種大小腎疾，其中糖尿病是重災區。中醫 忠告，腎病患者應少吃鉀含量高的蔬菜。
中醫解釋 ， 毛豆中含有豐富的植物蛋白 、 多 種氨基酸以及膳食纖維 、 類黃酮 、 胡蘿蔔素 、 B 族維生素等營養物質 ， 是非常優秀的天然食物 ， 特別適合中老年人食用 。 而毛豆與腎衰的關係則 要從它豐富的蛋白質和鉀含量說起。
毛豆蛋白質含量較高 ， 人體大部分的蛋白質 都需要通過腎臟過濾 ， 然後排出體外 ， 這樣會在 無形中增加腎臟的負擔 ， 久而久之對腎臟不利 ； 另一方面 ， 毛豆屬於高鉀蔬菜 ， 鉀離子同樣需要 通過腎臟代謝 ， 當腎臟排鉀能力逐漸下降 ， 鉀攝
註冊中醫師 張 芳 醫道良方
入過多便容易出現高鉀血症 。 因此對腎病患者來 說 ， 毛豆的攝入需謹慎控制 ， 健康人群適量食用 毛豆是完全沒問題的。
適量食用毛豆有助補充蛋白質 、 膳食纖維和 多種營養素 ， 但過量則可能導致消化不良和脹 氣 。 專家溫馨提示 ： 1) 控制攝入量 ； 2) 儘量選擇 蒸 、 煮 、 燉等較為清淡的烹飪方式 ； 3) 腎病患者 食用毛豆期間 ， 應定期檢測腎功能 ， 留心泡沫 尿、血尿、浮腫等症狀。
毛豆一天吃多少才健康? 香港老中醫 、 保生 中醫診療中心吳志勇博士建議 ， 成人每天食用 150 至 230 克毛豆 ， 兒童則約 77 至 115 克 ， 且不應 超過500克。
毛豆料理主要以涼拌 、 水煮為主 ， 可加入 鹽 、 蒜末 、 辣椒 、 黑胡椒 、 香油等調味 ， 也可將 毛豆炒蒸搭配其他蔬菜 。 為了讓毛豆更入味並保
收斂神氣 使秋氣平（下）
上期秋季的 「 處暑 」 養生藥療 ， 潤肺益氣配方 ： 秦艽 、 銀柴胡 、 北沙 參、麥冬、生地、地骨皮、青蒿、石斛、黃芩、百部各10克，馬兜鈴、百 合、丹參、仙鶴草各15克，適用於肺癆陰虛火旺型。
「 白露 」 節氣開始轉涼 ， 支氣管哮喘發病率高和口乾鼻燥流血 ， 預防 食療有：
塘虱黑豆湯：大塘虱一條，黑豆20克，韭菜適量煲湯飲治乾燥鼻血。
藥療清肺補腎湯配方：黃芩、射干、炙麻黃、全爪簍、葶藶子各10克，補 骨脂、黃耆、黨參各15克，沉香0 6克，適用於感染者。
到了 「 秋分 」 已真正進入秋季 ， 養生預防流感食療有 ， 白蘿蔔 500 克 取汁 ， 雪梨一個 ， 川貝少許 ， 加入少許冰糖燉後分服 。 藥療感冒咳配方 ： 茯苓15克桑白皮10克，法半夏、黃芩杏仁、陳皮、蘇子各6克。
「寒露」 時期隨著氣温低於15度，對老年人可謂多事之秋，支氣管炎 復發 ， 血液黏稠度高 ， 中風明顯增多 。 預防食療 ： 有菟絲子 、 板栗子酒 ： 菟絲子、五味子、板栗子，浸白米酒七天後每日飲15亳升，有補腎助陽， 養肝明目作用 。 藥療有預防中風回春丸配方 ： 川芎 、 紅花 、 丹參 、 當歸 、 地龍乾、威靈仙、殭蠶各10 g煎服，具活血化瘀，舒筋活絡之效。
「 霜降 」 節 氣 是 胃 炎 和 十 二 指 腸 的 病 發 高 �� 期 ， 預防食療有 ： 陳皮 、 丁香、沙仁各10克煲豬肚湯飲。藥療胃炎配方有：柴胡、黃芩、烏藥、川 練子、陳皮、百合10克，丹參15克煎服，健胃化痰功效。
秦 島
專欄時事評論員 ， 近年主撰美食散文 、 文學評論等
持翠綠 ， 建議水煮前剪開頭尾 ， 並將煮好的毛豆 浸入冰水中冷卻。
水煮很簡單，準備滾水，加入鹽、八角等香料 煮沸，放入毛豆莢煮約5分鐘，撈起後立即浸泡冰 水。剝好豆子，將蒜末、辣椒、黑胡椒、鹽、香油 等混合均勻，與冰鎮過的毛豆拌勻即可。
想吃毛豆炒蛋 ， 將水煮好的毛豆仁打散於蛋 液中 ， 加入少許鹽和開水 ， 倒入鍋中翻炒至蛋液 凝固即可 。 蒜香毛豆炒蝦仁營養更均衡 ， 熱油爆 香蒜末和辣椒 ， 加入處理好的毛豆和蝦仁拌炒 ， 最後淋入少許料理酒，蓋蓋蒸煮兩分鐘。
此外 ， 毛豆炒玉米也可口 ， 鍋加少許油燒熱 後 ， 放入毛豆拌炒 ， 接著加入玉米翻炒 ， 最後加 入綜合調味料就可出碟 。 煮前剪開毛豆頭尾可減 少脹氣 ， 若要增加風味 ， 煮時加入八角或 茶包，可除豆腥味添香氣。
冊心理學家及行為金融學專家 王凱瑞 分享本版內容
財務健康如何影響心理健康： 年輕人的 「隱形重擔」
當代年輕人面臨的財務挑戰 ， 正悄然侵蝕他們的心理健康 。 25 歲的設 計師小婷說： 「我每月收入剛好夠房租和日常開支，但還有信用卡債務壓在 身上 ， 讓我每晚都睡不好覺 。 」 她的經歷並非個例 ， 根據調查 ， 超過 70% 的年輕人因財務壓力而感到焦慮。
心理學稱這種現象為 「財務焦慮綜合症」 ，其特徵包括對未來的不確定 性、持續的壓力感和對金錢過度敏感。小婷坦言，儘管她努力工作，但 「永 遠有付不完的帳單」 ，這讓她覺得自己像在疲於奔命的跑步機上，既看不到 終點，也無法停下來喘息。這種壓力不僅讓她情緒起伏不定，還影響了與朋 友和家人的關係。
為了改善現狀，小婷開始學習基礎理財知識，記錄每月支出，並設定小 額儲蓄目標。她還參加心理支持小組，與其他人交流心得，學會如何用正面 心態面對挑戰。我建議她每天記錄一件讓自己感到感激的事情，幫助她逐漸 從焦慮中找到平靜。幾個月後，她的情緒穩定了，雖壓力仍在，但生活開始 回到正軌。
財務健康與心理健康密不可分。當年輕人理性應對壓力，學會管理財務 時，不僅能減輕心理負擔，也能為未來鋪設更穩健的道路。正如小婷所說： 「問題沒消失，但我學會了不被壓垮，並從中找到力量。」
從 深 水 埗 天 后 廟 看 社 區 變 遷
說 起 深 水 埗 ， 最為人熟識的 ， 莫過於黃金電腦 商場和鴨寮街 ， 最近大南街亦成為 「 文青熱點 」 。 不過 ， 如果想要深入認識深水 埗 歷 史 ， 不 妨 到 訪 深 水 埗 三 座 逾 百 年 歷 史 的 古 廟 ： 三太子宮 、 深 水 埗 天 后 廟 和 深 水埗關帝廟。這三座古廟各自承載着不少鮮為人知的歷史故事，靜待公眾發掘。
分享本版內容
▲位處醫局街的深水埗天后廟
深水埗天后廟的變遷
深 水 埗 天 后 廟 是 深 水 埗 區 內 規 模 最 大 的 廟 宇 ， 跟很多歷史攸久 的古廟一樣 ， 深 水 埗 天 后 廟 都 曾 因 社 區 發 展 而 搬 遷 。 根據廟內 〈 深
水 埗 天 后 廟 重 修 碑 記 〉 記載 ， 該廟建於光緒二十七年 (1901 年)， 是 區內以捕漁為生的坊眾為祈求得到天后保佑出海平安而集資興建 。 原廟建於西角山山腳 ( 大約在桂林街 、 海壇街一帶 ， 現已移平)， 臨 近海邊。1912年，政府為應付激增的人口，在深水埗進行大規模的 移山填海，深水埗天后廟因此需要拆卸。1913年，坊眾於醫局街現 址重建天后廟 。 深 水 埗 天 后 廟 主 祀 天 后 ， 兩旁分別為觀音娘娘和包 公。廟的正門有一對聯，刻於1913年，是廟內最古的文物，其文： 「 百粵著聲靈大道為公鍚福自天宏啟宇 ， 八 方 虔 禱 祀 羣 生 在 宥 臚 歡 薄海慶安瀾 」 。 另外 ， 廟內有一口鑄於民國四年 （1915 年 ） 的銅 鐘，見證廟宇的百年歷史。
醫局街與深水埗天后廟的關係
深 水 埗 天 后 廟 位 處 「 醫局街 」 ， 而 「 醫局街 」 命名與天后廟有 密切的關係 。 當天后廟遷至現址後 ， 港府於廟旁興建 「 公立醫局 」 （ChinesePublicDispensaries）。 1894 年香港爆發鼠疫後 ， 因傳 染力極強 ， 如有巿民病故 ， 同居者往往會擔心受牽連而把屍體棄於 街頭 。 就此 ， 當時華人領袖劉鑄伯聯同政府官員商議成立 「 公立醫 局 」 ， 由專人妥善安置因染疫而逝的巿民遺體 。 「 公立醫局 」 由本 地西醫學院畢業生駐局 ， 同時會為巿民提供醫療服務 。 如求診者並 非感染鼠疫 ， 會由醫生給予憑證 ， 讓病者及其親友安心 ； 若確實染 疫，則由醫局協助安置。
1905 年 ， 首兩所公立醫局於港島成立 ， 深水埔公立醫局則於 1912年成立，最初是建於深水埗天后廟旁， 「醫局街」 正是據此而 命名 。 其後 「 公立醫局 」 的職能擴展至社區醫療和疫苗接種 。 到了 1934年，公立醫局原址的設施不足應付需求，社會賢達黃耀興牽頭 籌款興建新局 ， 並遷至醫局街 137 號現址 。 目前該建築於 2009 年被 評為二級歷史建築，現為美沙酮診所，繼續服務社會。
深水「埗」還是深水「埔」
我們從深水埔公立醫局外牆見到該局的寫法為 「 深水埔 」 ， 而
非現時慣常用的 「 深 水 埗 」 。 在百多年前 ， 深水 「 埔 」 才是慣常的 寫法 。 「 埗 」 又作 「 莆 」 、 「 埔 」 通 「 浦 」 ， 意指水濱 ， 深水埔之 命名 ， 是源自其地理特徵 。 根據夏思義在 《 香港的村落與墟鎮 ： 聚 落與歷史 》 中的考據 ， 深 水 埗 因 為 「 水深 」 ， 而成為小中型漁船停 泊避風的安全錨地；而 「深水埔」 之名，意指水深的上岸處。 滄海桑田 ， 昔日深水處已成陸地 。 近年 ， 深 水 埗 區 迎 來 新 的 轉 變 ， 區內不少唐樓經已拆卸 ， 數 十 層 的 高 樓 紛 紛 聳 立 在 深 水 埗 中 ， 圍 繞 着 深 水 埗 天 后 廟 。 曾被視為 「 舊區 」 的 深 水 埗 現 在 有 着 新 的 蛻 變 。 這些屹立百年的古廟 、 古建築 ， 在每次變動中都默默地為社區 記載着不同的故事。
▶ 深 水 埗 天 后 廟 主祀天后 ， 兩旁 為觀音及包公
作者簡介：
◀ 深水埔公立醫局現 為二級歷史建築
吳家豪 ， 香港城巿大學哲學博士 ， 主要研究領域為香港文化史 、 中 國思想文化史 ， 對中國傳統節慶風俗文化尤感興趣 ， 曾發表多篇有 關香港文化發展的論文。
毛孩幾歲開始老 ?
動物老化是一個自然過程 。 貓狗像人一樣 ， 也 會變老。接受一直陪伴我們的寵物老去，是做主人遲早要面對的事。雖然現今動物 醫學、營養學的發展，使寵物生活和保健方式大大進步，也提高了牠們的壽命和生 活質素，但作為老年寵物的主人，要做的就是確保寵物們能夠健康快樂享受晚年。
如何照顧高齡貓狗 ?
約8歲時進入高齡階段 依體型而異 ， 8-12 歲進 入高齡階段
一般貓咪在約 8 歲時開始進入初老期 ， 在 12 歲時被視為熟齡期 。 狗 隻則依體型而異： ●小型犬：12歲以上為高齡 ●中型犬：10歲以上為高齡 ●大型犬：8歲以上為高齡
當然，年齡並非絕對，因為毛孩的健康狀況和生活環境都可能會影 響老化速度。
步入初老五大徵兆：
踏入老年的毛孩，外表可能沒有大轉變，但身體會出現不少變化， 主人可以多加留意。
❶毛髮顏色變淡、稀疏、乾燥雜亂，皮膚彈性變差；
❷腸胃機能下降，營養較無法吸收完全，大便變軟； ❸肌肉流失、體脂增加，容易衍生糖尿病、胰臟炎等肥胖相關疾病；
❹心血管機能退化，活力下降，容易疲倦，關節變差； ❺感官退化、眼球混濁朦朧、聽力衰退等
隨著毛孩進入老年期 ， 建議主人在牠們身體可以承受的範圍維持原有的 生活，並配合應有措施：
1. 定期獸醫檢查
主人要建立定期健康檢查的觀念，以便及早 發現寵物的健康問題。建議半年一次去找獸醫檢 查，讓獸醫檢視寵物的整體健康狀況，在問題嚴 重之前採取措施。此外，隨著年齡增長寵物的免 疫系統也會逐漸變弱，對傳染病和寄生蟲的抵抗 力下降，所以年長寵物或需根據情況調整疫苗接 種計劃。與獸醫保持良好溝通，方便了解年長寵 物的健康需求，是確保牠們健康的關鍵。
2 調整飲食與運動
▲年長毛孩活動量會減少 ▲ 定期獸醫檢查可及時跟進 寵物健康問題
隨著年齡增長，寵物的活動量可能減少， 更容易發胖，增加患上心臟病、關節炎、高血 壓等的風險。坊間有不少專為老年寵物而設的 糧食，為了避免寵物過重，建議選擇低熱量但 營養均衡的食物 ， 另外攝取適量且易於消化的蛋白質對維持年老寵物的肌肉 質量也相當重要。
此外 ， 簡單輕鬆的互動遊戲有助減少寵物過重 ， 還能保持牠們的靈活性 和活動能力。
3 提供舒適的環境 年長的寵物會對環境變化更加敏感 ， 尤其是溫度變化 ， 因此要保持室內 環境的舒適度 ， 以免牠們受寒或中暑 。 如果寵物患有關節炎 ， 可使用專門設 計的矯形床 、 升高的餵食平台或坡道 ， 幫助牠們輕鬆移動 ， 減少疼痛和不 適 。 若寵物視力不佳 ， 則要避免經常改變家中的擺設佈局 ， 保持地板清潔與 整齊，熟悉的環境有助提高牠們的安全感。
秋分預示著夏季結束和秋季開始 ， 日晝夜 時間逐漸相等 ， 因此在這個節氣中的養生應本著陰陽平衡的規律 ， 以使機 體保持 「 陰平陽秘 」 。 道家經典 《 素問·至真要大論 》 有講到 「 謹察陰陽 之所在 ， 以平為期 」 。
要想保持身體的陰陽平衡 ， 首先要防止外界邪氣對身體的侵襲 。 秋分時節氣候乾燥 ， 因 此主要外邪為燥邪 。
而且秋分之後 ， 開始有陣陣秋風 ， 漸漸寒涼 ， 氣溫下降 ， 所以這段時間 燥邪為涼燥。要防止涼燥，就得堅持做運動，鍛煉身體，增強體質，提高免疫力。
飲食方面 ， 根據道家 「 春夏養陽 、 秋冬養陰 」 的原則 ， 秋分已是進補的好時節 ， 但進補 不可亂補 。 不要盲目認為價格越高的藥物 ， 就身對身體越補 。 此外 ， 如果要進補 ， 應該請專 業人士分清身體的虛實，再指定適合的進補計劃。
針對涼燥 ， 應多喝水 ， 多吃一些清潤 、 溫潤為主的食物 ， 如芝麻 、 核桃 、 糯米等 。 秋天 是一個收穫的季節 ， 好多果蔬上市 ， 可適當多吃些甘潤或具有降肺氣功效的果蔬其中藕 、 馬 蹄 、 甘蔗 、 秋梨 、 山楂 、 蘋果 、 葡萄等 ， 特別是白蘿蔔 、 胡蘿蔔都是養生的好食品 。 但要注 意秋分養生不宜吃得太飽，以免造成腸胃積滯。
此外 ， 可以吃些栗子 ， 因為其具有健胃健脾 ， 補腎強骨的功效 。 又可以用菊花沖茶 ， 也 是不錯的選擇，因為可以潤肺、清火、防燥熱咳嗽，防便秘，對身體很有好處。
猴頭菇煲豬腱湯
配料：豬骨、豬腱各200克、猴頭菇30克、青蘿蔔、 紅蘿蔔各250克、薑2片。
調料：鹽6克。
做法：1、豬骨斬件，豬腱切塊，與豬骨同飛水，洗淨。
2、青蘿蔔和紅蘿蔔去皮，切大塊。
3、 所有材料同放入鍋中 ， 注入適量清水 ， 用大火煲滾後 。 改慢火 煲90分鐘，下鹽即可。
功效：養陰潤燥，潤肺健胃。
司徒法正師傅從事道家法科風水的工作 ， 至 今累積逾三十年經驗 ， 是江西龍虎山授籙法師 ，
致力弘揚道家法科傳統文化及推動種生基普及 化 。 同時也是澳門賭場金牌御用法科風水師 ， 獲 各界冠譽 「運財福星」 。
香港中醫醫院將於 12 月 11 日正式投入服務，標誌著 香港醫療體系邁入中西融合的新階段。作為中西文化交匯的前沿，香港中醫服務歷經百年發 展，從民間診所到政府主導的醫療體系，逐步形成獨特的 「香港模式」 。在中西醫並重的醫 療體系下，正確認識兩者特點，有助市民更科學地選擇治療方式，提升整體健康水準。
中西醫哲學體系不同
中醫與西醫源於不同的哲學體系。西醫以現代科學為基礎，強調解 剖、生理、病理的實證分析，透過化驗、影像、藥物及手術精準對抗疾 病，講求 「辨病施治」 。中醫則源自傳統哲學，以陰陽五行、臟腑經絡 為理論框架，注重整體調理與個體差異，講求 「辨證論治」 ，通過望聞 問切四診合參，判斷體質與病因。
兩者各有優勢。西醫在急症、重症、感染、創傷及手術方面具有不 可替代的地位。例如心肌梗塞需即時通波仔、嚴重肺炎須抗生素治療、 骨折需正骨固定，皆為西醫強項。而中醫擅長慢性病管理、功能調節與 康復輔助，如過敏性鼻炎、失眠、更年期綜合症、慢性疲勞、關節退化 等，透過中藥、針灸、推拿等方法改善體質，減少復發。
值得注意的是，中西醫並非對立，而是互補。例如癌症患者在接受 化療期間，常出現噁心、乏力、白血球下降等副作用，中醫可透過藥膳 與針灸緩解不適 ， 提升生活質量 。 又如中風後康復 ， 西醫提供復健訓 練，中醫則以針灸刺激神經功能恢復，協同促進康復。
香港中醫醫院的成立，正是推動中西醫協作的重要一步。該院設有 中醫內科、針灸科、骨傷科及中醫腫瘤輔助治療等部門，並與西醫醫院 建立轉介機制，確保病人在必要時能及時接受西醫診治，體現了 「宜中 則中、宜西則西、中西協作」 的現代醫療理念。
市民應理性看待醫療選擇，避免 「迷信中醫」 或 「排斥中醫」 的極 端觀點。
中醫非 「慢郎中」
不少人誤以為中醫只適合 「 養生 」 或 「 慢性病 」 ， 治 療急症緩慢無效 。 其實 ， 中醫在急性病症中亦有應用價 值 。 例如急性腸胃炎 ， 中醫可透過針灸止瀉止痛 ； 急性扭 傷 ， 可用活血化瘀中藥外敷內服 ， 減輕腫痛 ； 流感初期 ， 銀翹散等方劑可有效緩解發熱、喉痛等症狀。
清代名醫葉天士 、 近代蒲輔周等皆以治療溫病 （ 傳染 病 ） 著稱 。 現代研究亦顯示 ， 中藥在調節免疫 、 抗病毒方 面具潛力 。 例如在新冠疫情期間 ， 中醫藥被納入國家治療 方案，對輕症患者緩解症狀、縮短病程發揮積極作用。
維度 中醫 西醫
治療目標 平衡陰陽，恢復自愈能力 消除病原體，修復器官結構 藥物特性 複方配伍，多靶點溫和調節 單成分，精準作用於特定分 子通路 副作用管理 長期使用需監測肝腎功能 短期使用可能引發過敏、 胃腸道反應
典型技術 針灸、拔罐、推拿 手術、放療、標靶治療 預防理念 「治未病」 疫苗接種、癌症篩查 （如八段錦、藥膳）
本港國際熱氣球節近來在社會上鬧得沸沸揚 揚，如果大家真的想看熱氣球，其實不用走得遠，鄰近的惠州就有。今期《龍週》 就帶大家來到當地充滿異國風情的親子景點 「熱氣球茶樂園」 ，同時拜訪位於 懸崖上的海邊書屋 「一滴水圖書館」 ，感受建築美學與自然景觀的完美融合。
▲ 集熱氣球體驗 、 下午 茶 、 小童樂園等多功能 於一體的休閑娛樂場所
▲位於惠州羅浮山下的打卡聖地
▲累了可以到二樓喝咖啡看風景 ▲二樓最受歡迎的梳化角位，成為打卡熱點
親子景點打造出土耳其般夢幻景象 惠州位於廣東東南部 ， 素有 「 粵東門戶 」 之稱 。 它是大灣區內地城 市中面積第二大的城市 ， 擁有豐富的土地資源和良好的生活環境 ， 以及 多樣化的旅遊景點 ， 包含歷史文化勝地如惠州西湖與朝京門 ； 自然風光 則有壯闊的羅浮山 、 溫泉資源豐富的南崑山 ， 以及迷人的海濱景點如巽 寮灣和雙月灣 。 此外 ， 還有歐式風情的五礦哈施塔特文旅小鎮和適合悠 閒漫步的水東街。
趁著香港國際熱氣球節的餘溫 ， 這次來到位於惠州羅浮山下的打卡
聖地 。 這家去年才對外開放的景點 ， 不僅是當地高人氣的親子景點 ， 也 吸引周邊城市遊人分至沓來 。 它結合了廣闊的茶園與地中海風情十個固 定式熱氣球裝置 ， 打造出土耳其般的夢幻景象 。 園區內有供遊客拍照的 熱氣球裝置 、 穿梭於茶田的小火車 ， 以及兒童遊樂區 、 下午茶點 、 騎馬 和燒烤等活動，是一個適合親子出遊和休閒放鬆的景點。
雖然這裡熱氣球裝置無法升空，但在藍天白雲的襯托，美不勝收。遊客 還可以在休憩區一邊品嘗咖啡，一邊欣賞夢幻美景，偷得浮生半日閒。 惠州熱氣球茶樂園 營業時間：10am-8pm 門 票：35元人民幣 地 址：惠州市博羅縣Y465 交 通 ： 從香港西九龍高鐵站乘高鐵至惠州北站 ， 轉乘包車車程約 50 分鐘便可抵達
惠州異國情調熱氣球茶樂園 崖上海邊書屋一滴水圖書館
書山有徑
擁270度海景書海與美景交融
雙月灣作為惠州一處絕美海濱度假勝地 ， 在 其 西 海 岸 的 懸 崖 矗 立 着 一座獨特的圖書館 ， 因外觀似水滴而得名 「 一滴水圖書館 」 。 它背靠平 緩山丘 ， 南向 270 度海景 ， 登頂遠眺 ， 山海美景盡收眼底 ， 無不讓讀者 沉浸在書海與美景交融的愜意中。
▲ 屋頂是水池 ， 呈現出懸浮的藝術 感
一滴水圖書館
營業時間：9am-6pm
門 票：68元人民幣
這座在 2022 年由 3andwich 三文
建築工作室所打造的圖書館 ， 其獨特 的建築設計 ， 整體形似水滴 ， 屋頂是
水池 ， 呈現出懸浮的藝術感 。 要進入 圖書館的過程並不簡單 ， 建築師在山
的北坡設計了一條曲折路徑 ， 讀者需
要拾階而上 ， 在身體略顯疲憊中體悟
求學之苦 ， 因此這裏也稱為 「 書山有 徑」 。
圖書館設門票 ， 但如果是入住泰 麗雲頂酒店，可以免費入場。
地 址 ： 惠州市惠東縣南門海旅遊度假區環島公路北側雙月灣雲頂海 岸旁
交 通 ： 由香港西九龍站到惠州北站 ， 抵達後可以轉乘
包車 ， 或 從 惠 州 北 高 鐵 站 乘 搭 快 綫 8 路前往大
埔屯站 ， 再轉乘惠東 - 港口專線坐 10 站 ， 到港 口車站總站下車。
分享本版內容
▲一滴水圖書館位於山頂的崖口處
▲讀者可以安靜地在閱讀區內一邊閱讀， 邊遠眺山海一色
▲ 從高處俯瞰圖書館 ， 整個建築由一個正 圓、一條直線組成
