KowloonPost 龍週 第236期(九龍西)

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明年起排隊等公交禁吸煙 違者罰款3000 「控煙十招」今交立會首讀

啟德體育園開幕兩月 整體反應正面

杜絕毒品 從社區做起

政府修例加強控煙, 「控煙十招」 修例草案於 4 月

25 日刊憲,並在今天(4 月 30 日)提交立法會首讀及二讀。根據草案,由明年 1 月

1 日起,禁止在輪候公共交通工具的劃定範圍吸煙,幼兒中心、醫院等出入口三米 範圍內劃為禁止吸煙區,並將定額罰款範圍提高一倍至 3000 元。

▼新條例建議在公眾地方吸食電子煙視為管有,將予以處罰

明年起排隊等公交禁吸煙 違者罰款3000

控煙十招」 今交立會首讀

學校醫院門口納禁煙區

本港現時有約 58 萬煙民 。 醫 務 衞 生 局 為 了 推動 「 無煙城市 」 , 去年公布控煙策略方向及 短 、 中 、 長期措施 , 其中已公布的十項短期控煙 措施中 , 有八項措施涉及修例 。

政府強調會優先加強打擊私煙 。 由即日起 , 販售售價低於煙稅的香煙而無法提供證明 , 即屬 違法 ; 涉及販售未完稅香煙等相關罪行 , 罰則將 提升至與私煙罪行 「 看齊 」 , 即最高罰 200 萬元 及監禁七年 ; 若任何人攜帶多於 19 支免稅煙入 境 , 定額罰款由 2000 元增至 5000 元 。

明年元旦起 , 在有劃線及有蓋的公共交通車 站逗留 、 有二人或以上在車站牌下候車時 、 排隊 進入遊樂場等人流較多的處所等 , 全部不准吸 煙 ; 法定禁煙區會擴大至幼兒中心 、 學校 、 院 舍 、 醫院和政府診所的出入口外三米範圍 。 相關 罪行定額罰款將增至 3000 元 。

明年4.30起禁管有電子煙

明年4月30日起,管有另類煙亦將被禁止。首階 段將禁止在公眾地方管有和吸用另類煙用物質,包括 電子煙的煙彈、加熱煙支和草本煙,違例者將罰款 3000元,如作商業用途或多於指定數量將罰款五萬

吸煙與健康委員會:打擊經濟屬偽命題

對於政府提出多項控煙措施 , 相關的修訂條例草案提交立法會審 議 , 長遠煙草政策關注組表示失望 , 憂慮過於極端措施 , 會損害香港 整體經濟 , 尤其是旅遊及餐飲酒吧業 , 以及進一步刺激黑市私煙 。 不過 , 香港吸煙與健康委員會發言人接受 《 龍週 》 查詢時指出 , 香港過往數據已經表明 , 「 加 强 控 煙 會 打 擊 經 濟 或 旅 遊 業 」 這說法實 屬偽命題 。 政府在 2007 年起於商場 、 食肆 、 卡拉 OK 等場所實施禁 煙 , 業界也曾擔心禁煙會導致生意額下降和裁員 , 結果在實施禁煙令 接近兩年後 , 食肆的業務收益大增約 30% 。 統計處的數字顯示 , 就業 數字在同期亦有所增加 。

委員會相信 , 在政府積極提出多項短中長期的控煙措施配合下 , 能夠減低少吸煙 , 並營造無煙的氛圍 , 循序漸進地推動本港控煙發 展 , 達至無煙香港的目標 。

◀ 控煙酒辦人 員在酒吧進行 執法工作

排隊時禁止吸煙

執行有關另類吸煙產品的 新法例

煙酒辦公室致力實施和

圖為控煙酒督察 到相關零售點巡查

元和監禁六個月。當局會監察情況,考慮將禁令擴大 至非公眾地方,以及禁止管有 「煙機」 。

非薄荷味加味煙將於 2027 年第二季禁售 , 禁售薄荷味加味煙則未有指明禁售日期 。 政府形 容 , 加味傳統煙是 「 糖衣毒藥 」 , 未來計劃禁售 加味煙 , 惟暫時傾向僅限規管販售行為 , 入境旅 客仍可合法攜帶少量加味煙自用 , 措施對旅客無 影響 。 擴大法定禁煙區 擴大至指定處所 幼兒中心 、 院舍 、 學校 、 醫院 、 指明診所或健康中 心的專用出入口三米範圍

1 禁止排隊輪候公共交通工具時吸煙 ·禁止在指定登上交通工具地點 , 在 2 人或多於 2 人 的隊列中輪候登上公共交通工具時作出吸煙行為 ·如在指定登上交通工具地點的劃定範圍內逗留 ( 例如巴士站候車亭下的範圍或地面清晰示意排 隊位置的界線內 ), 亦禁止吸煙

2 禁止排隊進入指定處所時吸煙

·指定處所包括有較高人流量 、 容易出現排隊人龍

的地方 , 包括醫院 、 指明診所或健康中心等

·兩人或以上在指定處所範圍 ( 包括室外 ) 輪候 , 或身處輪候隊伍準備進入指定處所亦禁止吸煙 控煙措施重點

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( 資源來源 : 醫務衛生局 )

2 0 2 5 年 4 月 30 日

位於九龍城的 啟 德體育園 , 於 3 月 1 日正式開 幕 , 迅速成為社會矚目焦點 。 園區自開幕以來 , 在兩個月內已舉辦了多場大型活 動 , 引發香港及海外熱烈反響 。 有區議員表示 , 儘管 啟 德體育園初期運營出現小 瑕疵引發討論,但整體印象仍以正面為主,有助提升香港的國際形象。

▲啟德體育園開幕以來,活動經常是人山人海

過去兩個月舉辦的重點活動

啟德體育園開幕兩月 整體反應正面

國際盛事接連上演

啟德體育園自開幕以來,迅速成為香港體育與 文化活動的焦點。這兩個月以來,主場館以靈活設 計及先進設施承辦多項大型活動,展現不同特色。

根據《龍週》記者梳理,三月的開幕禮及國際七 人欖球賽,吸引數萬觀眾;三月的世界格蘭披治桌球 大獎賽 , 展現場館多功能性 ; 四月的英國樂隊 Coldplay 「MusicOfTheSpheresWorldTour」 演唱會 , 連場爆滿 ; 4 月 19 至 20 日的 「 啟德 GET SETGO!」 社區嘉年華,首日吸引逾5,000人參與。

相隔25年,謝霆鋒一連四場的《EvolutionNic Live進化演唱會2025》於4月24至27日上演,更將 氣氛推至沸點。有觀眾為搶最近企位排足16小時, 一票難求 ; 有內地粉絲更專程來港睇足 四 場演唱 會,帶動消費市道。

緊接著的五月天演唱會 2025 香港站 「#5525 LiveTour」 , 亦備受矚目 。 演唱會原本 5 月 9 至 11 日,但由於反應熱烈,5月13日加開一場。

區議員:整體評分可打「A」

九龍城區議員何華漢接受《龍週》訪問時,對 啟德體育園開園兩個月的表現給予高度評價,稱其 在宣傳、人流管制及交通配套上表現出色。

何華漢指出,啟德體育園投入運作以來,整體 運作順暢,且成功吸引大量參與者。這些活動確實 提升了香港的國際形象及體育文化體驗,尤其在演 唱會及國際七人欖球賽中,可見許多外國遊客前來 參與,促進香港在旅遊及周邊產業的發展。

何華漢表示,開園初期,啟德體育園存在一些不 足是可以理解的。其中,桌球大獎賽的離場協調及禁止 攜帶水樽政策引發不便,需要改善。周邊的配套設施則 未盡人意,例如零售商舖似乎未能完全跟上體育賽事或 演唱會等活動的需求,目前看到大多數商舖仍以補習社 等不相關的業務為主,未能配合場館活動主題。

總體來看 , 何漢華認為體育園整體表現可達 「A」 的評分 , 惟旅遊及產業配套需深化 , 以充分 發揮經濟效益。

大數據 : 社交媒體正面評價佔主導

中評智庫的大數據分析顯示,啟德體育園的首 場大型賽事(格蘭披治桌球大獎賽)和開幕禮在社 交媒體上分別引發了最高與次高的關注度。儘管桌 球賽曾出現觀眾提早離場的小插曲,導致社交媒體 對其信心短暫下滑 , 但後續的國際七人欖球賽和 Coldplay演唱會等活動,成功彌補了之前的失分, 提升了整體滿意度,正面評價仍佔主導。

中評智庫認為,啟德體育園在香港獲得好評, 不僅因為其為觀眾帶來的視聽享受,更因為其在社 會、經濟層面的正向效益。輿論期待其作為盛事經 濟新地標,通過舉辦國際頂級賽事和娛樂活動,吸 引人流和遊客,推動旅遊、零售等產業發展,並提 升香港國際形象。

3月1日:開幕禮

3月4日至9日:世界格蘭披治桌球大獎賽

3月28至30日:香港國際七人欖球賽

4月8、9、11及12日:Coldplay演唱會

4月19至20日:

社區嘉年華 「啟德 GETSETGO!」

4月24日27日:

謝霆鋒 「EvolutionNicLive」 演唱會

明天是內地一年一度的五一黃金周。香港作為熱門旅遊目的地, 預計將迎來大量內地遊客。根據入境事務處估算,約 571 萬人次將在今年五一黃金周(5 月 1 日至 5 日) 期間,經海、陸、空管制站進出香港,其中內地旅客約 84 萬人次,較去年五一和今年春節黃金周分別增 加約 10%和 13%。本港餐飲、零售和旅遊業已緊鑼密鼓地準備好迎來這一波旅遊與消費高峰。

旅遊業推新路線為旅客帶來驚喜

▲ 香港旅遊促進

會總幹事崔定邦

隨著五一黃金周臨近 , 本港旅遊業已蓄勢待

發,迎接內地客潮。香港旅遊促進會總幹事崔定邦

接受《龍週》訪問時表示,來自內地一二線城市的 自由行旅客將大幅增加,預計客流高峰將持續至五 月首周,尤以五一當日高鐵車票幾近售罄,顯示需 求火爆。

▲ 旅遊業極力推薦的新旅

遊路線 《 細看香港 》 微型

藝術展

崔定邦透露 , 業界已積極推出新的 旅遊路線 , 力求為旅客帶來驚喜 。 例 如 , 旅發局支持的 《 細看香港 》 微型藝 術展於山頂凌霄閣舉行 , 以精緻模型展 現香港風貌 , 獲高度推薦 。 此展覽不僅 豐富旅客體驗 , 還會帶動附近商場零售 及餐飲消費 。 此外 , 啟德體育園作為新 地標及全運會場地 , 亦納入旅遊路線 , 展示香港高水準建築魅力。

宣傳方面,政府與旅行社通過小紅書 等內地平台,結合KOL推廣,持續擴大香 港旅遊吸引力。崔定邦強調,宣傳固然重 要,但旅客體驗更關鍵。西九文化區M+ 博物館的梵高展覽等活動,為五一增添文化內涵,有助提升口碑。

針對旅行團增加 , 業界亦已做好充分準備 , 推出多元化行 程 。 崔定邦表示 , 通過創新路線及優質服務 , 香港旅遊業期望吸 引更多旅客 , 鞏固其作為國際旅遊目的地的地位 , 為零售及餐飲

業注入活力 , 推動經濟復甦 。

零售業以價格優惠及購物活動吸客

另外,香港零售業亦積極準備,期望吸引內地遊 客消費。香港零售及批發從業員協會副理事長鍾博文 接受《龍週》訪問時表示,業界將以價格優惠及購物 活動為主軸,刺激消費。例如,商場推出消費換禮品 或餐飲優惠等活動,帶動零售及餐飲業聯動。

▲ 香港零售及批 發從業員協會副 理事長鍾博文

鍾博文預計,今年五一假期內地遊客數量將高於 復活節,消費表現略佳。然而,他對整體市況保持審 慎,指出內地消費者消費習慣改變,網購盛行,來港 不再以購物為主,更傾向體驗式活動如打卡或郊遊。因此,業界需突出本 地特色產品,例如獨特包裝或具香港元素的商品,吸引旅客。

疫情後,業界適應市場轉變,結合政府推動的盛事活動,如西九文化 區活動及咖啡節等,提升旅客體驗。鍾博文表示,相比於大型商場活動, 一些小品牌及特色小商戶表現突出。他又以 「熊貓經濟」 帶動的周邊產品 為例,指出這些主題商品憑藉香港獨有吸引力,成為亮點。

鍾博文指出 , 近年旅客對香港的印象 , 停留在很多商品在內地已 容易買到 , 降低來港意欲 , 當務之急是重現香港的吸引力 。 他認為 , 透過社交媒體如小紅書推廣本地特色 , 不僅提升零售數字 , 更重新塑 造香港作為旅遊目的地的魅力。

雖然具體消費數字難以預測 , 但鍾博文認為五一黃金周料刺激內 地遊客出行 , 加上本港外遊人數會較復活節少 , 對本港零售市道有一 定的幫助 。 他表示 , 業界冀望透過轉型及創新 , 迎接五一黃金周 , 帶 動零售復甦。

餐飲業調整策略 專注特色推優惠

香港餐飲聯業協會會長黃家和接受 《 龍

週 》 訪問時表示 , 雖然復活節期間本地居民 外遊導致餐飲業生意下跌三成 , 但五一期間 內地客流有望帶動生意較平日增長約 5% , 比復活節表現更佳 , 雖未及疫情前水平 , 但 業界對此保持樂觀。

黃家和指出 , 內地遊客消費模式已轉 變 , 許多自由行旅客 , 尤其是大灣區遊客 , 對香港較熟悉 , 不再偏好高檔食肆 , 而是傾 向選擇具香港文化特色的地區性餐廳及體驗 地道的飲食文化 。 為了吸引客流 , 餐飲業積

極推出五一專屬優惠 , 與商場合作推廣折扣

活動 , 刺激本地及旅客消費 。 惟減價幅度有

限 , 因業界需平衡成本壓力 , 幸好近期租金

略降,部分食肆得以推出更多促銷活動。

此外 , 餐飲業不僅倚靠遊客消費 , 也很 重視留港的市民 。 黃家和說 : 「 即使有 100 多萬人外遊 , 但留港的市民仍有 600 多萬 , 仍是餐飲業主要客源 」 。 為此 , 業界計劃在 各區舉辦特色活動 , 結合香港文化元素 , 吸 引遊客及本地客光顧。

黃家和強調,餐飲業正調整策略,專注提 供價格合理且具特色的飲食體驗,以迎合當前 消費趨勢。面對經營挑戰,香港餐飲業將以靈 活策略迎接五一黃金周,期望透過優惠及文化 體驗,帶動人流及消費,推動行業復甦。

▲ 香港餐飲聯業協會會長黃 家和

政府高度重視 做好接待旅客工作

對於即將到來的五一黃金周 , 政府高度重視 。

政務司司長陳國基日前主持節慶安排跨部門工作小 組會議 , 全面統籌並督導各政府部門 , 做好接待內 地勞動節黃金周期間訪港旅客的預備工作 。 他表 示 , 黃金周期間訪港旅客預計會明顯增加 , 政府會 做好接待訪港旅客預備工作 , 與相關機構及旅遊業 界保持緊密聯繫 , 做好人流管理 、 信息發布 、 公共

▲ 政務司司長陳國基主持節慶安排跨部門工作小組 會議 , 全面統籌並督導各政府部門做好五一黃金周 接待旅客工作

交通及各口岸安排 , 迅速應對各種突發情況 , 確保 各項接待旅客的環節能運作暢順 , 為訪港旅客提供 優質體驗。

旅遊業監管局亦已提醒接待內地入境旅行團的 旅行代理商採取適當分流措施 , 做好人流和旅遊巴 的管理工作 , 為旅客帶來良好旅遊體驗 。 而各區民 政事務處亦會密切留意區內的旅客人流情況 , 並按 實際情況通報相關部門 , 以加強相關地點的管理安 排。

協調口岸和交通及公共運輸配套 口岸部門已減少前線人員休假 , 以便彈性調配人 手 , 加 開 檢 查 櫃 枱 及 通 道 以 疏 導 人 流 及 車 流 。 運輸 署則已協調相關營運商加強連接各口岸的交通服 務 。 至於本地公共運輸服務 , 署方已主動聯繫各公 共運輸營運商加大運力 , 並預留車輛及人手應對乘 客的出行需求。

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海關到德朗邨宣傳打擊私煙行動

九龍城區議員林博 、 張景勛 、 何華漢日前聯同海

九龍城

關及衛生署代表 , 到 德 朗 邨 宣 傳 打 擊 私 煙 行 動 。 向居 民派發宣傳單張 , 講解反私煙訊息 , 並鼓勵他們向海關舉報懷疑買賣私 煙的活動。

區議員籲街坊舉報買賣私煙

林博接受 《 龍週 》 採訪時表示 , 近來收到一些街坊投訴 , 指在多個 屋苑範圍內發現銷售私煙的廣告及宣傳單張 , 除了信箱 , 部分單張甚至 是有人上門放在門口,對區內居民造成困擾。

林博續說 , 已向房屋署溝通 , 要求加強保安巡查 , 並攔截可疑人士 進入屋苑範圍 。 他呼籲街坊切勿以身試法買賣私煙及派發私煙傳單 , 違 者最高可被判罰款一百萬元及監禁兩年 。 他又說 , 希望海關可從源頭杜 絕私煙流入本港 , 若市民發現可疑私煙交易 , 可致電海關二十四小時熱 線182 8080舉報。

▲德

九龍城

敬德街違例學電單車 街坊憂衍生交通隱患

近來不時有人在何文田敬德街非法學習駕駛電單 車 , 為區內帶來交通隱患 。 有見及此 , 立法會議員李慧 琼 、 九龍城區議員陳治華及關浩洋 , 早前與警方代表 、 何文田區法團代 表,到現場視察,了解情況。

增設監控攝像頭保障居民及舉報 陳治華接受 《 龍週 》 訪問時表示 , 敬德街為禁學路段 , 平日只作考 試之用 。 但近來不時有居民反映不少人在街上非法學習駕駛電單車 。 隨 著近年區內多個屋苑入伙 , 車流及人流量上升 , 違例學車問題對街坊出 行安全造成極大困擾 。 現時當局已在街道橫掛告示 , 提醒禁止無牌駕 駛,並優化路旁的鐵欄,加強保護。

陳治華續說 , 警方回應建議法團在大廈門口增設監控攝像頭 , 以加 強居民的安全和舉報 違例學車者並依法作 出處罰 , 並加強區內

宣傳 、 巡邏及執法力

度 。 他建議警方加強 向駕駛學校及學車人

士宣傳 , 呼籲他們切 勿以身試法 , 從源頭 解決問題。

區議員與消防處代表會晤跟進舊樓消防安全

油尖區

佐敦華豐大廈釀成五死四 十傷的致命大火事件 , 至今已 過一週年 。 事發後 , 民建聯油尖旺團隊強烈要求 政府加快修定例香港法例第 572 章 《 消防安全 ( 建 築物) 條例 》, 並選定 10 至 20 楝大廈 , 作為執行 代辦消防工程的試點,完善大廈消防安全指示。

油尖旺區議員楊鎮華近日接受 《 龍週 》 訪問 時表示 , 早前他聯同黨友 、 九龍西立法會議員鄭 泳舜 , 以及同區部分民建聯區議員 , 會晤消防處 代表 , 了解華豐大廈火警後 , 處方巡查舊樓 、 執 管消防令的情況 。 對方回應稱 , 目前仍有部分大

廈存在雜物堵塞逃生出口的情況 , 但在警告後均 有改善 , 市民的防火及消防安全意識普遍有所提 高。

楊鎮華續說 , 當日他們亦向處方了解試驗大 廈的代辦工程進度 , 相信當局很快就會公佈名 單 。 他表示 , 是次消防安全工程改善資助計劃總 資助額達55億元,但目前只批出少量資助,隨著 舊式樓宇的聯廈聯管措施將逐步擴大 , 希望當局 適時展開新一輪申請 , 業主們亦應善用政府資 源 , 盡快改善樓宇大廈的消防系統 , 他會繼續在 區內宣傳,以提高市民的消防安全意識。

▲各方代表到現場路段視察情況

與消防處代表會晤 現場合照

▲雙方就區內消防議題進行交流

九龍城

九龍寨城公園新展覽

重現《城寨》場景

港產電影 《 九龍城寨之圍城 》 去年大賣 , 令外界

再次關注九龍城寨 。 文化體育及旅遊局日前提交立法 會的文件透露,九龍寨城公園的 「衙門」 將設置新展覽,重現電影的多 個場景 。 展覽館會通過模型 、 圖像和音響效果等元素 , 把昔日舊貌重 現,加深遊人對九龍寨城的遺蹟、歷史及設計的認識。

政府數年前向立法會財委會申請撥款6 86億元,就 「龍津石橋」 遺 蹟興建一條保育長廊,原址保存石橋遺蹟,供市民參觀和休憩。文件指 出 , 正興建的 「 龍津石橋公園 」 亦會設有一條長約 320 米的地下長廊 , 展示原有的龍津石橋遺蹟;近入口處的 「接官亭」 遺蹟上亦會設置一座 裝置藝術 , 以現代設計展現舊日歷史風貌 。 項目預計於今年第二季完 成,驗收後便會開放使用。

此外,公園將與啟德周邊的商業區及擬建的地下購物街連接,有助 提高啟德區內的行人暢達度。項目預計於今年第二季完成,待驗收後就 會開放供市民使用。

▲九龍寨城公園的 「衙門」 前庭兩側有兩尊1802年鑄造的大炮

紅磡海濱擬建遊艇停泊水上休閒設施 九龍城

政府去年發表的施政報告提出要活化紅磡站及周 邊用地 。 發展局 4 月 25 日公布紅磡站周邊和海濱一帶 用地總共 24 公頃的初步發展建議 , 包括整合紅隧過海巴士轉乘站和露天 公共運輸交匯處 , 並在海濱發展一座地標性約 50 層樓高的商住兩用大 樓,以及在海濱一帶加入遊艇停泊設施和水上休閒設施等。

採片區概念交私人發展商主導

發展局表示 , 發言人表示 , 目前未確定發展模式 , 但整片用地會使 用片區開放理念 , 交私人發展商主導發展 , 發展商需幫助政府建設公眾 設施 , 包括優化行人通道 , 認為這塊用地對市場有吸引力 , 有商業及財 政可行性。預計整體要花費約100多億至200億港元,整個項目預計在12 年內完成。

發展局發言人聯同港鐵公司於本周起展開為期兩個月公眾諮詢 , 目 標是明年下半年開展相關法定程序 , 預期在 10 年內完成第一期發展 , 包 括興建紅磡繞道下的行人板道 、 遊艇停泊設施 、 前碼頭用地上的綜合娛 樂商業設施等,整合轉乘站則爭取在12年內即2037年前完成。

▲ 計劃設立可容納約 200 艘遊艇的高端停 泊區,配套6000平方米高端會所

▶初步規劃圖

油尖旺

增長 , 中東地區來港人數也有一定增幅 , 仍有 較大市場潛力 , 另一方面要營造穆斯林友善氛 圍,讓他們知曉香港有清真飲食且文化共融。 首屆清真美食節開鑼 建設共融文化

近年本港積極開拓中東

遊客市場 。 尖沙咀 4 月 19 日 舉辦首屆 「清真美食節」 ,現場共設12個美食 攤檔 , 提供有中東 、 土耳其 、 意大利 、 印度 , 還有西藏及黎巴嫩等地的特色清真菜式。

主辦機構之一的香港回教信託基金總會主 席沙意表示 , 該會是香港唯一一間清真認證機 構,提供認證服務逾25年。目前,香港已經有 280 間清真認證食肆及食品零售店 。 獲清真認 證的食肆中,有32間來自酒店,航空服務也有 兩間有清真廚房供應飛機餐 。 國泰航空 、 香港 迪士尼 、 海洋公園也有他們認證的清真廚房或 食肆。

立法會議員鄭泳舜認為,香港現有30萬名 穆斯林在港居住 , 有條件發展成為穆斯林友善 的旅遊城市 , 目前亞洲區東南亞城市來港人數

▲現場有很多清真認證美食

◀ 本港首屆清真美食節在尖 沙咀舉行 , 現場十分熱鬧 , 人頭湧湧

2 0 2 5 年 4 月 30 日

從社區做起 黃錦財

杜絕毒品

近年本港青少年吸食 「 太空油毒品 」 問題日益嚴重 , 引起

社會關注 。 在黃大仙區 , 撲滅罪行委員會一直統籌區內各方面工作 , 協助警方撲滅罪行 、 打擊

毒品 , 委員之一的黃錦財亦是警務處禁毒領袖學院首席會長 。 他早前接受 《 龍週 》 訪問 , 談到

如何從社區做起 , 提高市民禁毒意識 , 保護年輕人免受毒害 , 共建 「 毒品咪制 」 的社會 。

▶禁毒領袖學院啟動

▲禁毒領袖學院啟動

從事公益服務近 30 年

不知不覺間 , 黃錦財已在黃大仙區服務近 30 年 。 他回憶起自己最初接觸社區 服務 , 是因為擔任嗇色園主席 , 帶領董事會成員推動各項公益善業 , 自此 「 一發

不可收拾」 。

近年黃錦財一邊經營本職印刷包裝生意 , 一邊投放精力在地區工作 , 時常需 要 「 兩頭跑 」 , 但他不覺辛苦 , 「 社區有需要 , 自己又有能力幫助他人 , 和團隊 一起服務,是很開心的事。」

帶領禁毒領袖學院四年

香港去年涉及嚴重毒品案而被捕的青少年有129人, 數字對比 2021 年高峰的 430 人跌幅達七成 。 雖然如此 ,

青少年吸食 「 太空油毒品 」 的問題卻明顯惡化 , 去年被 捕人數按年飆升 35 倍 , 成為青少年最常吸食毒品第三 位。

「 現在毒品層出不窮 , 變化很快 , 我們也要因應趨 勢 , 做好防範 。 」 黃錦財說 , 「 太空油 」 約在 2023 年迅

速蔓延 , 警務處用不到兩年時間 , 已完成推動修例將主 要成分依托咪酯列為毒品 , 並偵破多宗製造太空油毒品 的案件 , 行動 「 快而準 」 。 作為地區人士 , 要配合警方 做好宣傳 , 「 家長 、 老師的角色很重要 , 見到小朋友神 情呆滯 、 迷迷糊糊 , 聞到奇怪的氣味 , 就要特別警惕 , 所以我們要在地區多多普及毒品信息。」 黃錦財表示 , 今屆禁毒領袖培訓課程加入 「 太空 油 」 資訊 , 包括吸食之後的徵狀 , 「 很多同學將太空油 當作普通電子煙 , 我們要讓他們了解毒品對身體的危 害 。 」 警務處禁毒領袖學院自 2021 年成立 , 黃錦財也帶 領學院服務了四年,每年招募100名學生成為禁毒領袖。 他說 , 這不僅是讓學員把無毒文化帶入校園 , 推廣至社 會每個角落 ; 對學員來說 , 也是培養社會責任感的好機 會 , 有來自不同專業領域的顧問提供系統化訓練 , 帶領 學員設計及執行禁毒活動。

助青年建立正確價值觀

每次領袖學院舉辦的活動 , 黃錦財都 「 落手落腳 」 籌備 , 被問及原因 , 他憶述曾經到懲教院所聽涉毒入院 的院友分享過往經歷 , 「 有個女院友看起來年紀很小 。 我知道她已被監禁八年後很震驚 。 原來她在 18 歲時 , 被 人用少少的報酬誘惑販毒 , 前半段人生都要在院所度 過,非常可惜。」

黃錦財多年來堅持社區禁毒工作,他觀察到,罪犯永遠 是 「道高一尺,魔高一丈」 ,就如騙案一樣,手法層出不 窮,雖然很難有 「清零」 的一天,但如果不堅持禁毒宣傳, 一定會有更多人受害。不論是警察、保安局,還是地區人 士,初衷都是將禁毒信息定期帶到社區,讓這些信息在社區 紮根, 「我們不介意做多些工作,就是希望少一單案件,我 們就很欣慰了。」

黃錦財現在擔任黃大仙區步操推廣委員會主席 , 委 員會在 2022 年成立黃大仙區中式步操隊 , 大受歡迎 , 甚 至其他地區的小朋友都來參加 。 每逢區內有大型活動 , 步操隊就有機會負責升旗儀式 。 他表示 , 期盼委員會扮 演學校和制服團體的 「 聯繫人 」 , 吸引更多中小學生在 空餘時間加入童軍 、 民安隊 、 紅十字等制服團體活動 , 在朋輩協助下建立正確的價值觀 、 在不同方面貢獻社 會,才能抵抗各種誘惑、避免行差踏錯。

邀請不同作者就地區議題建言 獻策 , 分享地區治理經驗 。 此欄文 章的觀點均來自作者 , 並不代表本 報立場。

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與其在「 性價比」 困獸鬥

香港何不以「 質變」 重構優勢?

你上次聽到有人以 「 購物天堂 」 形容香港是何時? 在 「 離港消費 潮 」 與 「 消費降級 」 趨勢的雙重壓力下 , 香港消費市場陷入 「 性價比 主導 」 困局 。 面對優勢不再 , 香港急須通過產業定位 、 服務創新 、 政 策支援等 「質變」 ,重塑優勢。

、 「性價比」 困局下的矛盾 全球經濟下行 , 消費者對價格敏感度急升 , 「 性價比 」 主導消費 的趨勢更為明顯。政府統計處數據顯示,2024年快餐業收益同比增長 11 6%,中式餐館卻下跌3 5%,凸顯消費者更傾向以低價滿足基本需 求 。 這一現象甚至蔓延向高端市場 : 富裕階層選擇跨境購買免稅奢侈 品或投資保值資產,形成 「隱性消費降級」 。

問題根本在於香港未將 「性價比」 升格為 「價值創造」 。對比深圳餐 飲業透過智能點餐系統實現 「降本增效+體驗升級」 ,香港業者多停留於 價格競爭或簡單技術接入,缺乏差異化戰略。而此等同質化競爭導致:低 端市場(如兩餸飯)迅速擴張擠壓其他行業生存空間,中端市場陷入 「降 價難保本、提質難溢價」 的困境,創新投入因成本壓力持續萎縮。

二、服務體驗與周邊形成落差 周邊城市快速轉型更凸顯香港轉型滯後性 。 深圳創新 「 體驗經 濟 」 重塑消費場景 : 主題餐廳融合娛樂表演 , 商場嵌入滑雪場與藝術 展打造複合型社交空間 。 反觀香港 , 傳統茶樓難攬年輕客 , 公營街市

仍定位 「 家庭煮食 」 , 從業者忽略單身經濟與即食需求潛力 , 錯

香港公屋智能化升級:

科技構建安居未來

林偉文

公共行政碩士、區議員、特許測量師

香港公屋承載數百萬市民居住需求 , 但傳統管理模式面臨保安漏 洞 、 訊息滯後等挑戰 。 房屋局與智能建造研發中心合作推動 「 智慧屋 邨 」 轉型 , 為 現 有 屋 邨 ( 如 深 水 埗 區 ) 注入科技革新 , 既是回應民生訴 求,亦是提升城市治理的關鍵舉措。

現行密碼門禁系統易被濫用 , 訪客隨意進出衍生治安風險 。 建議升 級為智能識別系統 , 結合八達通 、 手機應用及智能卡精準核實住戶身 份 , 同步增設 「 訪客模式 」 , 要求預約登記並生成一次性動態密碼 , 確 保進出軌跡可溯,既強化保安,亦減輕前線人力負擔。

現 有 屋 邨 依 賴 大 堂 告 示 , 住戶難及時獲取颱風停電等緊急資訊 。 借 鑒私樓經驗 , 應開發整合型手機平台 , 推送實時公告 、 預警及服務進 度 , 並分層設計推送形式 ( 如長者語音播報 、 青年圖文通知 ), 實現 「精準送達」 ,提升應急效率與透明度。

整合線上服務入口 , 讓住戶透過 APP 提交維修 、 投訴及預約 , 系統 以 AI 自動分類案件緊急程度 , 結合物聯網設備 ( 如漏水感測器 ) 主動通 報,形成 「預防-處理-追蹤」 閉環。長期數據累積更可分析設施耗損規 律,優化資源配置。

智能化須兼顧數位弱勢群體 , 試點期間需提供長者培訓及輔助管 道 , 確保科技包容性 。 隨未來 41萬新建公屋落成 , 確立智慧標準框架 , 將為香港可持續城市發展樹立典範,真正實現科技便民、安居宜居。

何俊賢

立法會(漁農界)議員

失經濟紅利。

更值得關注的是 , 當內地透過智能製造 、 綠色科技等 「 新質生產 力」 推動產業升級時,香港產業政策卻仍聚焦金融,缺乏對傳統產業轉 型的支援,導致傳統行業(如餐飲、零售)難以突破技術與模式瓶頸。

三、質變路徑:活用優勢差異化突圍 要扭轉劣勢 , 香港需從 「 被動適應市場 」 轉向 「 主動定義價 值 」 。 例如香港可活用 「 自由港 」 優勢將香港打造為 「 免稅國際食 材 」 集散地 , 加以高質鮮活食材 、 現撈現煮的差異化特色 , 以食材品 質對抗內地冰鮮食材及預製菜的低價衝擊 。 同時須創新城市規劃思 維 , 重塑街市消費場景 。 如善用街市鮮活食材供應的特色開拓中檔即 食市場 , 創新餐飲業態 , 並參考彩虹道街市 、 中環街市經驗 , 嵌入康 體 、 文創等業態 , 吸引多元客群 , 將傳統街市轉化為社交文化樞紐 。

在推動產業轉型上 , 政府可設立 「 中小企業技術嫁接補貼 」 , 支 援餐廳導入 AI 點餐等 , 降低數字化轉型門檻 。 同時構建跨境冷鏈物流 網,擴大香港鮮活食品市場。

結語:由 「價格戰」 到 「價值戰」

香港消費模式的轉型 , 要求業界跳出 「 價格戰 」 框架 , 以創新思 維重新定義產品與服務的核心價值 , 亦要求政府提供引導和針對性支 援 。

當香港街市進化為美食文化地標 , 當消費者願意為香港更高質的 服務及體驗付費,這座城市方能在 「價值戰」 中重塑競爭優勢。

整合政府婦女資源 提升婦女健康生活

劉婉儀

黃大仙區議員、註冊社工

勞聯就 「香港婦女健康狀況」 進行調查,發現660位婦女中有近六成 在身體出現警號時才進行身體檢查,揭示香港婦女大多因為家庭、工作和 經濟考慮而忽視自身健康 。 有 45% 表示不掌握現時政府的婦女健康資 訊。更有超過八成遇到情緒困擾也不會尋求專業協助,情況令人擔憂。 筆者一直關心香港婦女健康狀況及相關政策 , 事實上 , 政府現時 投放不少資源在基層婦女健康上 , 如 : 婦女健康篩查 、 婦女健康中心 「 樂妍站 」 等 。 惟考慮到婦女對自身健康不太關心及未能掌握相關資 訊,筆者提倡政府整合現有婦女健康資源,並提出以下倡議: 第一 , 建議推動 「 婦女健康檢查運動 」 , 鼓勵全港女性進行身體 檢查,讓婦女關注自身健康,並為基層女性設立 「健康檢查津貼」 ;

第二 , 印製 「 婦女健康資訊指南 」 , 詳列不同的婦女身心支援服 務,以有效掌握身心健康資訊;

第三,加強推廣 「精神健康綜合社區中心」 及 「情緒通熱線」 ,鼓 勵有情緒困擾時尋求專業協助,做到 「早發現、早介入、早治療」 ;

第四 , 增設月事假 , 可鼓勵私人企業和社福機構推行 , 可考慮彈 性工作安排,容許婦女僱員因生理期調配工作日。

總括而言 , 政府可整合及運用現有的婦女政策與資源 , 加強基層 婦女醫療服務宣傳和推廣,讓婦女重視自身健康情況。

2 0 2 5 年 4 月 30 日

「 文壇廣場 」 欄目歡迎讀者投稿 , 稿件請電郵至 kowloonpost@gmail.com。 來稿 請註明文題 、 作者姓名 、 作者簡介及聯絡資料 。 此欄文章的觀點均來自作者 , 並不代 表本報立場。編輯部保留對所有稿件的篩選權利。

港飲講食

鯪魚不常食小菜 得閒在家露一手

鯪魚是廣東順德菜的重要淡水魚食材之一 , 粵港都有不少用鯪魚炮製的名菜 , 比如豆豉鯪魚 炒油麥菜 、 鯪魚球 、 鯪魚滑等 , 香港街頭小食炸 鯪魚球也很受歡迎。

家喻戶曉的豆豉鯪魚 , 是一種源於廣州的罐 頭食品 , 將鯪魚用油炸製後 , 拌以豆豉浸泡在油 中封裝。1893年,當時的廣茂香罐頭廠製作出第 一罐豆豉鯪魚罐頭,1912年更名為廣奇香罐頭廠 後 , 於香港註冊了 「 鷹金錢 」 商標品牌 。 在上世 紀 50 年代大陸開始工業化之前 , 許多珠三角地區 的中國人需要到東南亞打工 , 因為吃不慣外國的 餐飲 , 他們將鯪魚炒熟 , 用豆豉醃製 , 然後隨身 攜帶,這種傳統做法逐漸轉變成一種罐頭製品。

1960 年代左右 , 香港人的生活環境並不富 裕,由於豆豉鯪魚罐頭價格低廉、保質期長、味道 濃郁,可以單獨拌飯食用,所以成為了常見的下飯 菜。有時也會在家單獨烹製,作為對過去味

現代人常見的消渴症

道的懷念,豆豉鯪魚成為許多香港人的集體回憶。

現今人們很少再吃豆豉鯪魚,其中原因,一來 1970年代左右香港經濟騰飛,人們生活質量提升, 食物的選擇變多;二來也有研究認為,罐頭食品缺 乏營養,所以人們減少食用。即使這樣,人們也會 儲備少量罐頭以備不時之需。另外,豆豉鯪魚罐頭 已廣泛由不同廠家生產和銷售 , 出於效率和便捷 性,人們更多買其罐頭製品多於自己烹製。

今天不說那幾道鯪魚家常菜 , 另闢蹊徑來介 紹幾種平時並不常吃的私家小菜 。 先說風味香芋 生 芪 煲 鯪 魚 , 有些小資的食法 , 湯香不腥 , 有止 渴開胃通腸之功效,一家老少皆合吃。

生鯪魚 2 條重約 500 克 , 芋頭 250 克 , 北 芪 25 克 , 果丹皮 、 薑片各 5 克 , 豬瘦肉 100 克 , 清湯 1000克。芋頭去皮切4×2厘米方塊。鯪魚宰殺、 去鱗 、 去鰓後處理洗淨 。 沙拉油燒至六成熱時放 入鯪魚小火煎 2 分鐘 , 將魚身翻過來 , 再用小火

即是 「糖尿病」

文壇廣場 消渴症是以多飲 、 多食 、 多尿 、 身體消瘦或尿濁 、 尿有甜味為特徵的病 症 。 五臟虛弱者 , 善病消癉 , 是發生消渴的重要因素 : 如飲食不節 , 情志失 調 , 病發者必數食甘美而多肥 , 肥者令人內熱 , 甘者令人中滿 , 故其氣上溢 , 轉為消渴,表現不同而有 「消癉、消渴、肺消、膈消、消中」 等名稱。

治療本病 , 有上 , 中 , 下三消之分 , 肺燥 , 胃熱 , 腎虛之別 , 實際上三多 症狀,往往同時存在。治法: 1 上消 , 肺熱津傷 , 如清熱潤肺 , 用生津止渴方加味 , 如沙參 、 麥冬 、 花 粉、黃芩。

2 中消,胃熱熾盛,用清胃瀉火養陰增液,玉女煎加味,如黃連、梔子、知 母、生地黃、麥冬。

3 下消,腎陰虧虛,要養陰固腎,用六味地黃丸,方中包括山藥、萸肉、知 母、龜版、益智仁、蠶繭、黨參、黃茂、龍骨、牡蠣、桑螵蛸等。

本症除藥物治療外 , 要避免精神緊張 , 節制性欲 , 飲食清淡為宜 , 不可過 飽 , 宜以適量的粗糙米配以蔬菜 、 豆類 、 瘦肉 、 雞蛋等 , 禁食辛辣刺激之品 。 現代人生活不減滋味 、 不戒嗜欲 、 不節喜怒 , 病已而複作 , 治之愈否 , 屬在病 者,若能節慎可控病情。

現代都市人生活富足 , 甜食太多 , 消渴症越見年輕化 , 後遺症有可能年紀 輕輕開始白內障 、 雀盲 、 耳聾失聰 , 嚴重有皮膚瘡瘍 、 癰疽 、 脈絡瘀阻 、 蘊毒 成膿 、 肺癆 、 水腫 、 中風 、 厥證等 。 不幸得病後應內外兼顧 , 運動 、 食療 、 情 志、偏方結合,良好的生活習慣調理,以達到提高療效,益壽延年!

秦 島

專欄時事評論員 , 近年主撰美食散文 、 文學評論等

煎 2 分鐘取出 。 將 煎 好 的 鯪 魚 肉 與 北 芪 、 果丹 皮 、 薑片 、 瘦肉 、 清湯一齊放進瓦煲中 , 大火燒 開後改小火煲 1 小時 , 然後再入芋頭塊小火煲 1 小 時,加鹽調味上菜即可。

魚丸常吃 , 三鮮蒸鯪魚球在餐廳也不常見 , 這道菜清而不淡 、 鮮而不俗 。 所謂 「 三鮮 」 , 絲 瓜 、 雞腿菇 、 雲耳也 , 與鯪魚之味融合後更能襯 出其鮮甜 。 先將鯪魚起肉 , 直切薄片 , 適量的生 粉 、 鹽 、 胡椒粉等適量放入魚肉中 , 和蔥花 、 臘 肉粒 、 蝦米粒一起順時針撈勻至有膠質 , 再猛摔 至有彈性 , 捏成丸狀 。 絲瓜去皮切成排骨型 , 雞 腿菇 、 雲耳切片後出水 , 吸乾水分後稍用雞粉 、 蠔油調味和絲瓜一起墊在碟底 , 鯪魚球放在上面 同蒸約8分鐘,淋豉油、熟油便可上桌。

再來一道日本進口的菜乾萬年青和鯪魚 豆豉同蒸,鮮香軟嫩,太下飯了。

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說不出的朦朧之美

一杯熱咖啡 , 偶爾什麼都不想 , 呆呆地看著它 , 煙霧裊裊升起 , 朦 朦朧朧 , 有種說不出的愜意 。 偶然登高上山 , 眺望遠方 , 煙雨朦朧 , 背 後的山景恰似害羞般若隱若現 , 一種想見你又迴避你 , 份外矜持 。 不知 這些煙霧從何而來 , 猶如飄著一片留白 , 瞬間感嘆大自然的奇景與奧 妙,產生了敬畏。

從書畫藝術中 , 也體現出朦朧之美 。 在中國山水畫裡 , 畫家把自身

對山水之印象 , 透過筆墨之輕重 , 融入內心情感 , 把深刻的精神和意涵 視感化 , 筆墨以外保留一片留白 , 黑白之間相互輝映 、 虛實交替 、 簡潔 清新 、 意象朦朧 , 留下一份 「 只能意會 , 不可言傳 」 的無限想像 , 流露 出大道至簡的詩意,傳神滿溢。

攝影藝術 , 也能拍出一份朦朧美 。 偶然坐上天星小輪 , 隨手一拍 , 能捕捉到維港兩岸煙雨彌漫的景色 。 下雨時 , 搭上車子 , 透望凝固在窗 上的小雨點 , 遙望窗外一切 , 頓時便成了濕潤中的雨景 , 此時來一聲 「 喀嚓 」 , 一張未曾有過的照片便誕生了 , 視覺治癒 。 若 「 不幸 」 失焦 了 , 不論無意或刻意 , 亦是另一種朦朧美感 , 更能體現抽象之美 , 偶然 回味,一份驚喜,也算是意外收穫吧。

睡醒一刻 , 亦帶點朦朧 , 算是獨特的體驗 。 朦朧恰似一種留白 , 引 人入勝,偶爾用心體味,亦是一份難能可貴的美感體驗呢。

如果不是當區居民 , 我們逛街來往太子和深 水 埗 兩 區 , 會不經意穿過彌敦道和長沙灣道交界的界限街 。 這裏是東西走向界 限街重要的分劃點 , 以東街道較寬闊 , 多與其他街道四通八達 , 市井味濃 , 民 生貼地;以西街道較狹窄,一條直路通太子道西,中產氛圍,靜謐有致。

歷史上的界限街

界限街(BoundaryStreet)何時出現?起初,無名有實。在英法 聯軍佔領北京的威脅下,弱國無外交的清廷被迫與英國簽訂不平等條 約 《北京條約》。條約的第六款規定清廷將 「粵東九龍司一區」 割讓給英國。條約附有地圖,標示了昂船州至當時九龍炮台的一條筆 直直線為建議的邊界(proposedboundary)。邊界以北仍屬新安縣,以 南為原屬新安縣管轄、被迫割讓予英國的九龍半島地區。

1898 年 , 英國強租新界後 , 深圳河成為了中英新的邊界 , 上述 的邊界成為舊的邊界線 。 1920 年代中 , 當時坊間已以 Boundary

Street 指 稱 深 水 埗 的 段 街 道 。 直至 1929 年 , 港英政府才刊憲宣布

當 時 接 續 深 水 埗 已 有 的 BoundaryStreet 的彌敦坪 (Nathan Square) 起至太子道止的街道亦命名為相同的名字 , 中文稱為 「 界 限街」 。

深水埗上的界限街

步行這條差不多三公里的界限街 , 是一種很好地感受不同城市

風味的 Citywalk! 位於最西邊 、 界限街和南昌街交界的界限街大樓

地下 , 是一眾維修汽車的車房 。 在這大樓以北斜對面就見到光緒十

七年 (1891 年 ) 由 深 水 埗 坊 眾 興 建 、 九龍區內唯一奉祀關公的深水 埗 關 公 廟 。 滄海桑田 , 以往廟前便是海旁 。 該廟獲得清廷大鵬協鎮 官員及海外華僑捐款支持興建。

▲深水埗關帝廟

深 水 埗 段 的 界 限 街 , 多有視覺 上值得欣賞的建築物 , 如大南街公廁

對面的荔枝角道 194-196 號的轉角唐

樓 , 建於 1959 年 , 其地下設有成昌鐵

車 、 合眾膠輪等維修手推車 、 車呔等

小店 。 此外 , 另有牌坊式屋頂 、 綠色

瓷磚外牆 、 立體龍頭和鶴鹿圖案的九 龍道德會龍慶堂大樓。

彌敦道以東的界限街

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越過現在太子和深水埗交界的彌敦道/界限街休憩處,前此還有不 少食肆和繁囂聲響,一踏入彌敦道以東一段的界限街,聲音分貝立即 降低不少!走向雖是由西至東,建築物卻是由東至西!不足三分鐘的 路程,映入眼簾是以花崗岩為材料在1950年在現址建成的基督復臨安 息日會九龍教會建築物。基督復臨安息日會來自美國,在1860年代成 立,在1888年前來香港傳教,並在1913年開始在九龍區傳道。

在貼近旺角花墟方向的界限街繼續向前走,右方是前身為陸軍球 場、1973年開幕的旺角大球場,以及1997年開幕以重置原位於旺角康

樂街 、 俗稱 「 雀 仔街 」 的園圃街

雀鳥花園 。 走到 這裏 , 斜對面是 旺角火車橋橋躉 下九龍皇帝曾灶 財的墨寶 。 該處 含有 「 曾灶財國

皇 」 字樣的墨寶 在2022年因原有 油漆灰水剝落而 重現 。 曾灶財指 出 , 九龍割讓給

▲ 荔枝角道及界限街交 界的唐樓 ▲九龍道德會龍慶堂

英國前,其先祖獲朝廷賜予九龍部分地方為食邑。不論其故事真實性 如何,在1997年前的時空,九龍皇帝的存在提醒了我們,九龍屬於中 國,不屬於英國。

▲基督復臨安息日會九龍教會及其開辦的九龍三育中學

▲旺角火車橋下的九龍皇帝墨寶 ▲瑪利諾修院學校小學部

穿過火車橋,就走入更 寧靜的九龍塘。瑪利諾修院 學校小學部、喇沙小學等著 名學校與一眾洋房別墅為 鄰。有趣的是,瑪利諾修院 學校斜對面設有建於 1957 年的建築物,三樓便是天台 宗第四十四代傳人倓虛大師 所創辦的中華佛教圖書館, 亦是佛教青年協會的弘法基地。

作者簡介:

▲中華佛教圖書館

蔡思行博士 , 現職中文大學大學教育部通識中國課程講師 。 著有 《 香港中華文化教育 》( 合著 )、《 尖沙咀海濱歷史 、 城市發展 及集體記憶》、《戰後新界發展史》等。

2 0 2 5 年 4 月 30 日

舊區土瓜灣因市區重建正不斷蛻 變,當中擁有 53 年歷史的海心公園亦不能倖免!擴建後的海心公園, 新舊交融 , 不但成為九龍城區第二大公園 , 更因為坐擁無敵海景和全 新的海盜主題遊樂場,成為打卡、賞景和老少咸宜的休憩場所。

▲ 臨海而建的海心亭是觀賞日 落景緻的理想地點

▶ 巨鯨造型的攀爬 裝置 , 吸引小朋友 不斷攀爬

▶ 魚尾石是海心 公園著名地標 , 遠看猶如一條插 入水中的魚尾巴

▲臨海而建的公園,比鄰啟德主場館

新舊交融各有捧場客 遙望啟德主場館

新舊交融的海心公園 , 各有捧場客 。 舊有的公園是個談天 、 乘涼 、 下棋和打卡的好 去處 , 除了漫遊海心亭 , 欣賞怪石 , 還可以遙望啟德主場館 。 擴建部分則提供不同康體 實施和新增綠化面積,老少咸宜,是親子和漫步海濱的最佳地點。

海心公園地處土瓜灣舊區外圍,臨海而建,乘坐港鐵至土瓜灣站D出口,步行8分鐘 便能抵達 , 或由黃埔海濱沿著向土瓜灣方向的海濱長廊行走也能到達 , 亦可乘搭多條巴 士及小巴路線前往,十分便利。

▲海心亭支柱上的對聯

賽馬會興建迄今53年 著名地標魚尾石

海心公園原址曾是一個名為 「 海心島 」 的小島 , 建 有一座海心廟 , 四周怪石嶙峋 , 其中魚尾石最形神俱 肖 。 倘若由遠處遙望 , 巨石彷如魚頭魚尾互峙 , 活像畫 家筆下的 「 鯉躍龍門 」 的形態 。 魚尾石遙對鯉魚門 , 風 水尤佳 。 至上世紀六 、 七十年代 , 政府在土瓜灣進行大 規模填海工程後 , 前英皇御准賽馬會在此興建海心公 園,作為市民休閒之用。

公園位於土瓜灣旭日街 , 園內保留魚尾石和大部分 怪石供遊人觀賞 , 當中 「 魚尾石 」 是著名的地標 ; 臨海 而建的 「 海心亭 」 更是觀賞日落景緻的理想地點 , 兩根 支柱刻上楹聯 : 「 海心亭具西湖韻 , 魚尾石全此地 靈」 。

新增一系列康體實施 海濱步道通黃埔 隨著土瓜灣舊區重建計畫的展開 , 海心公園亦擴建 至浙江街,並於2023年4月起開放予公眾使用。擴建部分 佔地約 1 3 公頃 , 新增景色優美 、 長達 200 米 , 通往黃埔 的海濱長廊步道 , 以及健身園地 、 涼亭及草坪 、 兒童遊 樂場 、 兒童單車場等一系列康體設施 , 以滿足不同年齡 的市民的需要。

當中 , 以海盜為主題的遊樂場最受家長和小朋友歡 迎 , 地上鋪上深藍及淺藍色的軟毯 , 彷如蔚藍海洋 , 「 海面 」 突然出現一隻巨鯨造型的攀爬裝置 , 吸引小朋 友不斷在魚頭和魚尾之間攀爬 ; 附近還設有以海盜船做 設計的滑梯和搖搖馬等娛樂實施 , 小朋友爬上爬落 , 精 力十足,是放電的好地方。

海心公園小檔案

● 建於 1962 年 , 1972 年 6 月 28 日正式對外開放 , 佔地面積約為 1 92公頃; ●2023年4月3日公園擴建部分正式啟用,令其佔地面積增至3 2 公頃 , 超過佔地 3 1 公頃的九龍寨城公園 , 成為九龍城區第二 大公園;最大為九龍仔公園,佔地12公頃。

● 海心公園有多個出入口 , 分別設於順風街 、 旭日 街、浙江街,以及庇利街和崇平街交界位置。

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倉 鼠

倉鼠體型嬌小可愛 , 容易親近 , 如果沒有什麼嚴重的病痛 , 飼養成本也不高 , 一個鋪上厚厚墊材的小籠子 , 裝有乾淨的飲用 水的水瓶 、 食物 ( 包括成品鼠糧 、 小塊的水果蔬菜等 ), 再加上 一個必備滾輪供牠們玩耍鍛煉就OK了,每天放工回家簡單清潔一 下倉鼠籠便可。

優點 : 體型小 , 沒有攻擊性 。 飼養空間無須太大 , 若無時間只要 注意糧食和水源充足即可,不用擔心陪伴問題。

缺點 : 倉鼠繁殖力強 , 建議一鼠一籠 。 倉鼠是夜行性動物 , 白天 睡覺晚上活動,如果晚上睡眠怕吵的人較不宜飼養。

烏 龜

烏龜有過百品種 ,

大致上可以分成海 龜 、 陸龜 、 澤龜三

類 。 香港常見的寵物 龜有 「巴西龜」 (正名 紅耳龜 )、 中華花龜 、 三 綫 閉 殼 龜/金錢龜 、 豹紋 龜和非洲盾臂龜 。 一般來

說,只需有水缸、水、飼料與適當光 照就可以養龜 。 烏龜不需要每天餵食 , 幼龜每天喂一次 , 成年龜 每週喂3-5次。

優點:壽命長,花費低,不太需要過多的時間照顧;家中不會有寵 物的異味;耐飢餓,即使要出差也不用擔心烏龜會餓死。

缺點:生性溫和膽小,不適合養在喧鬧的環境。需要每日換水以 保持水質潔淨,否則烏龜會生病。很需要曬太陽,一週至 少要曬兩三次,每次二十至三十分鐘,如果日間完全沒有 時間 「放龜」 的話要謹慎考慮。

倉鼠 鳥(小型) 烏龜 魚

壽命 2~3 5~20年不等 很長 2~20年不等

需要陪伴及照顧時間 較少 較少 較少 較少

互動性 較少 較少 較少 少

費用 少 較少 少 視情況

明天是 「五一勞動節」 ,對於辛勞的 「打工 仔 」 來說一天假期也很重要 。 然而平日朝九晚六甚至 OT, 有時想養養寵物 治癒心靈 , 也會顧慮無時間打理而卻步 。 別擔心 , 可以參考以下四種比較容 易飼養的寵物,為忙碌生活增添樂趣。

在香港 , 鵲鴝 、 黃額絲雀 、 灰燕 、 銀耳相思鳥 、 紅嘴相思鳥和 彩鳳是幾種最常見的鳥類寵物 。 小型鸚鵡如雞尾鸚鵡 、 虎皮鸚鵡 、 愛情鳥等也是香港常見的寵物鸚鵡 。 所需基本設備較少 , 基本上主 人只要定期清鳥籠 , 提供足夠食物和水便可 。 但如果想牠們親近人 類並可互動,就需要花多點財力、心力了。

優點 : 有些品種經過訓練可與人互動 、 站在肩上 、 或乖乖讓人摸 , 例如鸚鵡也會學人類說一些簡單的詞彙 , 互動起來相當有 趣。基本設備少,飼養費用不高。

缺點 : 如未經訓練與人的互動性較低 , 偏向純觀賞用 。 想要親近就 需要多花時間與牠互動。

放工累癱了完全不想與寵物互動的話 , 養魚最適合 。 看著魚兒 在水族箱裡悠然游著也很治癒 。 基本上只需添置魚缸 、 燈具 、 過濾 裝置等。

優點:不需要太多陪伴,適合不注重寵物互動的人。

缺點 : 養魚費用豐儉由人 , 其中學問也頗多 , 需事先做好功課 , 才 能讓魚兒活的長久又健康。

分享本版內容 以上寵物雖說比較 「 不麻煩 」 , 較 簡單易養 , 但並非完全不用照顧 , 一旦 選擇做飼主 , 還是要花些心力在寵物身 上,確保牠們健康!

道家養生學認為立夏後有利於人體心臟活動 , 所以夏天是養心的好時機 。 立夏後 , 很多人就感 覺頭痛 、 失眠 、 煩躁 、 坐立不安 , 日益萎靡不振 、

鬱鬱寡歡 。 這都跟心臟有關 。 心對應 「 夏 」 , 也就 是說夏季心陽最旺 , 在春夏之交要順應天氣的變 化,重點關注心臟保養。

立夏時節養生的好方法莫過於食粥 。 在煮粥時 不妨加些荷葉 , 可使粥味清香 , 醒脾開胃 。 還有養 胃清腸 、 消解暑熱 、 生津止渴的作用 。 或者在煮粥 時加些綠豆或煮綠豆沙 , 有消暑止渴 、 清熱解毒 、 利尿等作用。

飲食上 , 晚飯宜飲少量紅酒 , 有助暢通氣血 。 此外 , 忌吃油膩或易上火的食物 , 否則會造成身體 內 、 外皆熱 , 易出現口舌生瘡 、 便秘等上火病症 。

養心方面 , 可以選擇 「 精心養心 」 , 即是避免產生 煩躁動怒的情緒 , 儘量保持心情舒暢 , 切忌大喜大

怒 。 此外 , 可多吃些番茄 、 青瓜 、 紅蘿蔔 、 烏梅 、 苦瓜、士多啤梨、西瓜,多喝牛奶,多吃豆製品。

由於立夏後天氣開始炎熱 , 出汗增多 , 使體內 水分失去較多 , 脾胃消化功能會轉差 。 同時 , 天氣 炎熱又使人的食欲減少 , 因此飲食上除注意清潔 外 , 還應以清淡為主 , 還要注意補充一些營養物 質。

起居方面 , 由於 「 立夏 」 節氣後天亮得早 , 加 上天氣炎熱 , 易造成睡眠不足 ; 加上這段時間人容 易出汗 , 而正午 1 點到 3 點氣溫最高 ; 午飯後 , 消化 道的血供應量增多 , 大腦血液供應相對減少 , 所 以 , 中午總會感覺到精神不振 , 昏昏欲睡 , 因此要 增加午休。

對不能午休的人來說 , 午間時分可以聽聽音樂 或閉目養神10分鐘。午睡時間一般以半小時到1小時 為宜,時間過長反而使人感覺沒有精神。

白蘿蔔煲豬心湯

配料:豬心200克、豬骨120克、白蘿蔔100克、薑2片。

調料:鹽6克、黃酒5克。

做法:1、豬心切半,飛水,洗淨。

2、豬骨砍件,飛水,洗淨。

3、白蘿蔔去皮,切塊。

4、所有材料同放鍋中,注入適量清水及黃酒,用大火煲滾後, 改慢火煲2小時,下鹽調味即可。

功效:養心安神,除煩祛痰。

司徒法正師傅從事道家法科風水的工 作 , 至今累積逾三十年經驗 , 是江西龍虎山 授籙法師 , 致力弘揚道家法科傳統文化及推 動種生基普及化 。 同時也是澳門賭場金牌御 用法科風水師 , 獲各界冠譽 「 運財福星 」 。

根據中醫理論 , 濕邪分為外濕和

內濕 。 外濕多由氣候潮濕 、 居住環境

濕潤等因素引起 ; 內濕則與脾胃功能

失調有關 , 脾主運化水濕 , 若脾胃虛

弱 , 則水濕內停 , 形成內濕 。 濕邪黏

膩重濁 , 易與其他邪氣相合 , 如與熱

邪相合 , 則形成濕熱之證 , 表現為身

熱不揚 、 汗出熱不解 、 胸悶腹脹 、 小

便黃赤等 。 清熱 , 則是針對熱邪而

言 。 春天雖為溫陽之季 , 但濕熱之邪

易生 , 故清熱亦不可忽視 。 清熱可緩

解因濕熱引起的各種不適 , 恢復身體

的平和狀態。

2 0 2 5 年 4 月 30 日

春天 , 百花盛開 , 萬物復甦 , 本是一個充滿生機與活力

的季節 。 然而 , 春天也是濕氣較重的時節 , 尤其是南方地區 , 春雨綿綿 , 空氣濕度大 , 人們常常

感到身體沉重 、 四肢乏力 、 精神不振 。 中醫認為 , 濕邪為病 , 易損傷陽氣 , 影響人體的正常生理

功能 。 因此 , 在春天潮濕的天氣下 , 善用中醫方法祛濕清熱 , 對於保持身體健康至關重要 。

食療藥療合理養生

飲食調理是中醫養生的重要一環。在春天潮濕的天氣下,應選擇具有祛濕清熱作用的食物。

薏米:薏米性涼,味甘淡,具有健脾利濕、清 熱排膿的功效。可煮薏米粥食用,或與 紅豆 、 蓮子等一同燉煮 , 既美味又養 生。

綠豆 : 綠豆性涼 , 味甘 , 具有清熱解毒 、 消暑 利水的功效 。 可煮綠豆湯飲用 , 或製成 綠豆糕等點心,適合春天食用。

冬瓜 : 冬瓜性寒 , 味甘淡 , 能清熱利水 、 消腫解毒 。 可煮冬瓜湯 , 或與蝦 仁 、 瘦肉等搭配烹飪 , 既營養又健 康。

荷葉 : 荷葉性平 , 味苦 , 能清熱解暑 、 升 發清陽 。 可煮荷葉粥 , 或泡荷葉茶 飲用,有助於祛濕清熱。

中藥調理是中醫養生的另一大特色。在春天潮濕的天氣下,如果出現一些不適症狀,可選擇一些 具有祛濕清熱作用的中成藥進行調理(見附表)。

▲春天潮濕多霧人體濕氣重

祛濕清熱常用中成藥

藿香正氣水:

由藿香、紫蘇、白芷等多種中藥組成, 具有解表祛濕、理氣和中的功效,適用 於外感風寒、內傷濕滯或夏傷暑濕所致 的感冒、胸悶、腹脹等。

清熱祛濕顆粒:

由黨參、茵陳、黃芪等多種中藥組成, 具有清熱祛濕、益氣生津的功效,適用 於暑濕病邪引起的四肢疲倦 、 食欲不 振、身熱口乾等。

四妙丸:

▲ 藿香正氣水適合部分濕 氣重症狀

四妙丸由蒼術、牛膝、黃柏等多種中藥組成,具有清熱利濕的功效。

調整生活習慣有助調理身體

除了飲食和中藥調理 , 調整生活習慣也是祛濕清熱的重要一環 。 春天潮 濕,應保持室內乾燥通風,避免濕氣滯留。可使用抽濕機或開空調除濕功能, 降低室內濕度。

另外,保持適量運動和充足睡眠至為重要,適量運動可促進氣血循環,增 強脾胃功能,有助於祛濕,可選擇散步、慢跑、太極拳等運動方式,避免過度 勞累 。 而充足睡眠是恢復身體機 能的重要途徑 。 應保證每天 7-8 小時的睡眠時間 , 避免熬夜和過 度勞累。

◀適當運動有助於維持身體平衡

港人北上深圳 , 除了品嚐美食和掃貨 , 近年 也愛上郊遊和行山。這次帶大家由蓮塘口岸出發,乘搭地鐵直達梧桐山國家森 林公園,登上深圳最高峰 —梧桐山,在茂密的樹林、清澈的溪流中,接受大 自然的洗滌。

梧桐山與香港新界的山脈一脈相承 , 主峰大梧桐海拔 943 7 米 ,

是深圳第一高峰 , 更冠名為 「 鵬城第一峰 」 , 比香港的鳳凰山 (934 米 ) 高 , 稍遜於大帽山頂峰 (957 米 ); 副峰是小梧桐 ( 標誌地標是 深圳電視塔),海拔692米。

公園免費開放 深圳「天然氧吧」

地處國家森林公園的梧桐山 , 免費對外開放 , 現有六條緩急不一 的登山道 ( 見附表 ), 大家可以根據自己的體力和需求作選擇 。 隨著 蓮塘口岸開通 ,《 龍週 》 記者早前首次登梧桐山 , 選擇由蓮塘出發 , 在口岸乘坐地鐵 2 號線至梧桐山南站 D 出口 , 出站後步行約 10 分鐘便 抵達梧桐山景區西南門口 , 選擇了一條最陡峭的登山道 凌雲道 , 回程選擇北門牌坊,順路到訪坐落在梧桐山下的藝術小鎮。

梧桐山不愧是深圳的天然氧吧 , 山上樹林密集 , 植 物種類多 , 瀑布等水景非常豐富 , 偶有野豬等動物出 沒,是一個充滿野趣的郊野深山。而每逢3月,這裏就會 變身花海,是欣賞毛棉杜鵑花的好去處,不容錯過!

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六條登山道

梧桐山北路 最好走的上山路

路線:梧桐山北門牌坊—梧桐山北路—鳳凰台—小梧 桐廣場

長度:約7 8公里 時間:單程2 5-3 5小時

特色 : 平緩寬闊的盤山公路 , 適合大多數人 , 但路程 有點長。

泰山澗—最好玩的登山道

路線:梧桐山北門牌坊—泰山澗—葫蘆池—大梧桐

長度:約5 5公里 時間:單程3-4小時

特色:主要是親水步道,沿途有水潭、流泉、疊泉等 景觀,清涼好玩,但部分路段較為陡峭。

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▲ 是次登梧桐山 , 由南 門大牌坊出發

▼ 上山全程幾乎都在樹 林中穿行

蓮塘口岸搭地鐵直達梧桐山 登鵬城第一峰 徜徉綠意海洋

▲ 梧桐山下是沙頭角 , 對岸是香港 的紅花嶺郊野公園和八仙嶺

▲ 每年 3 月梧桐山變身花海 , 是欣賞毛棉杜鵑花的好去處 16

碧桐道—風光最美的登山道

路線:海山地鐵站/鹽田區醫院(深圳市第七人民醫院) 公交站左側—碧桐道—與秀桐道會合,登頂大梧桐

長度:約6 7公里 時間:單程3-4小時

特色 : 設施比較完善 , 線路長 , 路況複雜 , 是最能挑戰登山者體能的 登山道之一。

秀桐道 最快登頂的登山道

路線 : 深外高中地鐵站—深圳外國語學校高中部後側—秀桐道—碧 桐道—大梧桐

長度:長約2 6公里 時間:單程1 5-2小時

特色 : 路程短 , 能較快登上山頂 , 坐擁最美海天景色 , 陣陣海風吹 來,好不愜意。

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登雲道 最防曬的登山道

路線:蓮塘地鐵站/梧桐山新居公交站—登雲道—小梧桐 長度:約3 5公里 時間:單程2 5-3小時

特色:主要是階梯式的台階,不是很陡,不過較耗費體 力,全程幾乎都在樹林中穿行。

凌雲道—最陡峭的登山道

路線:梧桐山南地鐵站—蓮塘仙桐體育公園—梧桐山南 路—凌雲道—小梧桐

長度:約2 1公里 時間:單程1-2小時

特色:全程台階,陡峭峻險,海拔一路攀升,最陡的地 方坡度高達70°。

▲ 凌雲道全程台 階 , 陡峭峻險 , 路攀升

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