夏寶龍：以高水平安全護航高質量發展 不斷譜寫 「一國兩制」實踐新篇章
電音 x 潑水狂歡 九龍城泰繽紛破雨迎客
香港聖公會福利協會 友里織福 龍城濃情
▼夏寶龍在國安教育日發表主旨講話
昨日（4 月 15 日）是第十個 「全民國家安全教育日」 ，香港 特區維護國家安全委員會在香港會議展覽中心舉辦 「全民國家安全教育日」 開幕典禮暨主題講座。
中央港澳工作辦公室主任、國務院港澳事務辦公室主任夏寶龍以視頻方式發表主旨講話，強調美國 一而再、再而三對香港進行遏制打壓，換來的只能是其在香港的代理人的加速滅亡，最終必將反噬 其自身。他又喊話：
「讓美國那些 『鄉巴佬們』 在中華民族五千年文明面前去哀鳴吧！」
夏寶龍：
▲ 李家超在開幕典禮
致辭
▲ 鄭雁雄在開幕典禮
致辭
以高水平安全護航高質量發展 不斷譜寫「一國兩制」 實踐新篇章
用三個「癡心妄想」回擊美國「鄉巴佬」
夏寶龍表示 ， 外部勢力妄圖搞亂香港 ， 讓香港回到過去的動
盪不安 ， 那是痴心妄想 ！ 外部勢力妄圖阻礙我們過上美好生活 ，
讓我們回到過去的一窮二白 ， 那是痴心妄想 ！ 外部勢力妄圖遲滯 甚至中斷中華民族偉大復興 ， 讓我們回到過去任人宰割的悲慘境 地，那是痴心妄想！
夏寶龍說 ， 歷史和現實告訴我們 ， 中國人民從來不吃霸道霸 凌那一套 ， 包括香港同胞在內的全體中國人民是嚇不倒 、 壓不垮 的 。 中國人不惹事也不怕事 ， 施壓 、 威脅和訛詐不是同中國打交 道的正確方式 。 75 年前 ， 帝國主義侵略者把戰火燒到了新中國的 家門口 ， 中國人民深知 ， 對待侵略者 ， 就得用他們聽得懂的語言 同他們對話 ， 這就是以戰止戰 、 以武止戈 ， 用勝利贏得和平 、 贏 得尊重， 「打得一拳開，免得百拳來」 。
盼工商界續發揮推動經濟發展主力軍作用 在講話中 ， 夏寶龍盼香港工商界續發揮推動經濟發展主力軍 作用 。 夏寶龍相信 ， 工商界和企業家定能以港為家 、 倚港興業 ， 用更有力的實際行動建設香港 、 貢獻國家 。 在香港波瀾壯闊的發
為了響應及支持全民國家安全教育日 ， 由九龍 社團聯會國家安全及國民教育推廣委員會主辦 ， 政 制及內地事務局憲法和基本法推廣活動及研究資助 計劃資助的 「 國安‧家好 」 社區推廣系列活動 2024-2025 啟動禮暨頒獎典禮 ， 4 月 12 日在城寨社 區會堂舉行。
全國人大前常委范徐麗泰、深水埗民政事務處專
展史上 ， 湧現出一大批世界知名的企業和企業家 ， 用實幹興港 、 實業報國 ， 書寫了愛國愛港的生動畫卷 ， 也成就了讓人津津樂道 的商業傳奇。
夏寶龍表示 ， 在當前美國對我們極限打壓的形勢下 ， 更需要 企業家以 「 烈火金剛 」 的堅強品質建設香港 、 扎根香港 。 希望香 港工商界和企業家繼續發揮推動經濟發展主力軍作用 ， 賡續愛國 愛港優良傳統 ， 正確認識自身事業與香港發展 、 與國家發展的關 係，永遠不捨大義、不忘國家利益。
面對複雜多變的國際形勢 ， 香港特區行政長官李家超致辭 時表示 ， 香港會透過四點做好維護國家安全的準備 ： 第一 ， 堅 定不移 、 全面準確貫徹 「 一國兩制 」 方針 ； 第二 ， 深入踐行總 體國家安全觀 ， 統籌發展和安全 ， 鞏固提升應急處變能力 ； 第 三 ， 不斷完善維護國家安全的法律制度 ； 第四 ， 不斷推廣自覺 維護國家安全的全民教育 。
中央政府駐港聯絡辦主任鄭雁雄致辭時分享了三點認識 ， 要 進一步夯實維護國家安全的認識基礎 、 進一步統籌 高質量發展和高水平安全 ， 以及進一步踐行好新階 段香港的重要使命 。 鄭雁雄表示 ， 當前香港最大危 險，是忘卻修例風波慘痛教訓。
員黃昕然、黃大仙民政事務處專員胡鉅華、油尖旺民 政事務處助理專員黃思齊、九龍社團聯會首席會長連 浩民、會長王惠貞、理事長徐莉等人，出席了活動。
活動期間 ， 一眾主禮嘉賓主持啟動儀式 ， 為系 列活動揭開序幕 。 隨後 ， 各人為全港幼稚園及小學 親子填色比賽中的得獎學生頒發獎項 ， 為學生們在 參與過程中得到啟迪感到欣喜。
▲ 由九龍社團聯會國家安全及國民教育推廣委
▲夏寶龍以視頻方式發表主旨講話
2 0 2 5 年 4 月 16 日
每年四月 ， 泰國新年 「 宋干節 」 為九龍城披上繽
紛色彩。4 月 11 日至 13 日， 「龍城美食潑水泰繽紛 2025」 在賈炳達道公園熱鬧登場，
期間雖遇雷暴警告，但仍吸引無數市民及旅客參與。活動設 50 多檔特色市集，匯聚泰 式美食、按摩體驗及泰服試穿，更有電音潑水派對與泰拳比賽，點燃全場熱情。
▼賈炳達道公園籃球場化身電音潑水舞台
▲ 「龍城美食潑水泰繽紛2025」 吸引市民及旅客參與
電音 x 潑水狂歡
九龍城泰繽紛破雨迎客
多元文化體驗 深化泰式節慶內涵
▲ 黃文莉親身感 受活動氣氛
「 今年的活動不僅是潑水 狂歡 ， 更是文化交流的盛 宴 。 」 九龍城區議會提振地區 經濟專責工作小組主席黃文莉 接受 《 龍週 》 訪問時表示 ， 今 年活動最大亮點在於新增多元 文化區 ， 引入清真泰式咖喱 、 土耳其烤肉等異國美食 ， 呼應九龍城多元社群特 色 。 相比去年 ， 今年融入潑水祈福 、 浴佛儀式等 傳統元素，讓參與者深入感受泰國文化的精髓。
▲ 特色市集匯聚泰式串燒 、 青木 瓜沙拉等美食
活動更結 合中泰建交 50
周年 ， 獲泰國 駐港總領事館
支持 ， 通過泰 國歌手表演及
泰拳友誼賽 ， 增添國際色 彩 。 「 未來可
融入九龍城的潮州文化與寨城歷史 ， 讓活動成為 文化活化的長期平台。」 黃文莉建議。
賈炳達道公園足球場內的特色市集熱鬧非 凡 ， 50 多檔攤位提供泰式串燒 、 蝦餅及雞塊等美 食 ， 吸引市民駐足 。 有美食站負責人樂觀預測 ， 受啟德體育園Coldplay演唱會帶動，活動人流將更 旺 ， 特意增加 10% 至 15% 的食品供應 。 泰式按摩 攤位亦大受歡迎 ， 15 分鐘收費 50 元的體驗讓市民 放鬆身心。
市民顏小姐和韓小姐首次到場 ， 驚嘆市集美 食味道正宗 ， 雖然香港的潑水節較泰國 「 內 斂」 ，但熱鬧氣氛仍讓她們樂在其中。
消費抽獎激發活力 提振地區經濟
「 活動不單是節慶 ， 更是促進區內經濟的引 擎 。 」 九龍城區議員左匯雄接受 《 龍週 》 訪問時 表示 ， 他尤其關注活動期間的消費大抽獎 ， 市民 在區內商戶消費滿 200 元即可參與 ， 激勵本地消 費 ， 惠及更多商戶 。 他認為 ， 活動既能吸引更多 遊客 ， 也將進一步提升地區知名度 ， 同時讓市民 感受到泰國文化的獨特魅力。
電音 x 潑水體驗 ： 賈炳達道公園籃球場化身電音潑水舞台 ， 每日 5 節 狂歡體驗，市民可預約登記，潑水祈福迎好運。
特色市集：匯聚泰式串燒、青木瓜沙拉等美食， 「HalalCorner」 提 供清真及土耳其美食，手工藝攤位展現多元文化。
文化表演與燈光裝置 ： 泰國傳統舞蹈 、 音樂 、 泰拳賽每日上演 ， 場 內三款泰式燈光裝置供打卡，泰服體驗增添樂趣。
泰繽紛消費優惠 ： 4 月 1 日至 5 月 6 日 ， 特約商戶提供限定優惠 ， 區內 消費滿200元可參與大抽獎，總值逾50萬元。
▲泰國歌手表演
九龍城區議員林博亦分享 ： 「 這場盛事回應 特區政府 『18 區日夜都繽紛 』 號召 ， 電音 DJ 與潑 水體驗將氣氛推向高潮 ， 讓居民和旅客共享歡樂 時光。」
即使4月12日一度被雷暴警告打斷潑水環節，特 色市集在雨歇後迅速恢復人氣。黃文莉指出，雷雨時 段意外帶動商圈餐廳生意，宋王臺站附近商戶尤為受 惠。場內新增酒水小吃攤位及泰國歌手表演，吸引大 批市民排隊參與。部分商戶反映，今年活動的氣氛比 去年更加熱烈，預計生意額將增長10%至15%。
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泰服打卡熱潮 猛男宣傳吸睛
活動現場的泰服體驗區成為人氣焦 點 ， 市民爭相穿上色彩鮮艷的泰式服飾 ， 在 大型燈光裝置前打卡留念 。 市集內 ， 部分商戶更 出奇招 ， 安排身形健碩的 「 猛男 」 助陣宣傳 ， 邊跳舞邊 派發試食，成功吸引人群圍觀，掀起一陣歡笑與拍照熱潮。
黃文莉指出 ， 即使天氣偶有干擾 ， 商戶透過創意宣傳 ， 成功為活動 增添熱鬧氣氛 。 她又特別提到 「 電音 x 潑水體驗 」 的活動 ， 將現場 的狂歡氣氛推向高潮，吸引了大批市民排隊候補參加。
民 政及青年事務局局長麥美娟在啟動禮致辭時 強調 ， 今年適逢中泰建交 50 周年 ， 活 動促進兩地友誼，去年更 創下逾 4,000 萬元營 業額佳績 ， 展現 九龍城經濟 潛力。
由政務司副司長卓永興牽頭推動的 「地區治理攻堅計劃」 ，實施兩年 多以來，全港衞生情況大幅改善。根據政府三月底更新衞生黑點名單，全港 738 個黑點中已有逾 630 個因長期 改善而被剔除，佔整體衞生黑點數目八成半。其中，觀塘區未被剔除的三個黑點全部標註改善，只是未達持 續改善兩年標準。至於九龍其餘四區未達標情況，《龍週》採訪當區議員，剖析當中的的原因與解決方案。
黃大仙區
僅剩三黑點 阻街問題待攻克
黃大仙區衞生黑點大幅改善，僅餘三個未達標地點，其中只有一個未 改善。黃大仙區議會食物環境衞生委員會主席陳英接受《龍週》記者訪問 時表示，這些黑點主要涉及老舊社區的店舖阻街問題。
陳英指出，商舖為拓展經營空間，常將貨物堆放公共道路，導致阻街
及 衞 生 問 題 。 政府採取 「 宣傳 + 執法 」 多管齊下策略 ， 透過電視宣傳 、 社 交媒體及地區宣傳教育活動，提醒商戶自律守法。
自 2024 年 2 月起 ， 食環署與警方展開新執法模式 ， 在慈雲山 、 新蒲 崗 、 牛池灣鄉等地進行逾 70 次聯合行動 ， 發出罰單或檢控 。 陳英特別提 到 ， 牛池灣村實行 「 舖前五呎 、 舖側三呎 」 的營業指引後 ， 商戶普遍遵 守，店舖阻街情況明顯改善。
黃大仙區議員潘卓斌補充，慈雲山及新蒲崗的店舖阻街情況已有改善，建 議政府加強巡邏和執法，並在黑點附近張貼警示牌，提醒市民保持環境整潔。
陳英強調，區議會將繼續與政府部門合作，持續以宣傳教育和執法多 管齊下的方式來改善並提升區內整體環境衞生。
黃大仙未達標黑點
未改善：
‧牛池灣 （ 龍池徑 、 金池
徑及華池徑）店舖阻街
有改善：
‧慈雲山慈華里附近店舖阻
街及環境衞生問題
‧新蒲崗崇齡大廈店舖阻街
舊區治理挑戰大 冀加強社區宣傳教育
深 水 埗 區 仍 有 五 個 黑 點 未 達 標 ， 其中北河街街市及海壇街一帶更未 見改善 。 深 水 埗 區 議 員 劉 佩 玉 接 受 《 龍週 》 記者訪問時表示 ， 這些黑點 主要集中在舊區 ， 面臨三大治理難題 。 其一是毗鄰公眾街市和舊樓群 ， 人流密集且食肆眾多 ， 清潔難度大 ； 二是區內 「 三無大廈 」 缺乏管理 ，
導致鼠患問題嚴重；三是二手電器回收店舖佔道經營及違泊問題突出。 針對這些頑疾 ， 劉佩玉提出多項改善建議 ： 加強安裝閉路電視監控 系統 ， 提升執法效率和阻嚇力 ； 持續開展跨部門聯合執法行動 ， 適當提 高罰則力度 ； 同時注重社區宣傳教育 ， 提 升 商 戶 和 居 民 的 公 共 衞 生 意 識。
劉佩玉強調 ， 食環署正積極跟進部分區內未達標的黑點 ， 其中三個 黑點已有所改善 ， 區議會將繼續與政府部門保持密切合作 ， 共同推動轄 區環境衞生持續改善。
深 水 埗 未 達 標 黑 點
未改善：
‧北河街街市附近店舖阻街、 環境衞生和鼠患問題
‧海壇街及醫局街一帶阻街問題
有改善：
‧欽州街冷氣機滴水 ‧青山道達明大廈環境衞生問題 ‧偉智里阻街問題
▲油
尖
旺
厚
福
街
後 巷
衞
生
黑
點
油尖旺區仍有 21 個黑點未達標 ， 數量為各區之
冠 ， 其中六個未見改善 。 但油尖旺區議員李家軒表 接受 《 龍週 》 記者訪問時示 ， 該區已有 36 個黑點成 功移除 ， 而在未達標的黑點中 ， 不少已顯著改善 ， 因未達 「 持續改善兩年 」 的嚴格標準仍需保留在名 單內。
李家軒表示 ， 該區情況較嚴重 ， 主要因為區內 有大量老舊建築和街市 ， 因此在垃圾清理 、 冷氣機 滴水和非法棄置雜物等問題的管理難度較大 。 針對 最嚴重的冷氣機滴水問題，食環署將於5月起展開專 項行動 ， 對區 內 11 個黑點進 行 「 洗樓式 」 執法。
李家軒建議 ， 政府除了加強執法 ， 應與物管公司 合作 ， 透過訓練課程提升其處理滴水問題的能力 ， 同 時強化社區宣傳教育 。 雖 然 區 內 衞 生 問 題 較 為 突 出 ， 但過去兩年已見成效 。 政府未來需維持執法力度 ， 進 一步提升區內環境質素。
油尖旺未達標黑點
未改善： ‧加連威老道與厚福街之間後巷環境衞生問題 ‧地士道街附近店舖阻街和環境衞生問題 ‧南頭街附近店舖阻街和環境衞生問題 ‧舊旺角街市附近店舖阻街和環境衞生問題 ‧尖沙咀海防道臨時街市對面發泡膠箱堆積 ‧亞皆老街1至15號環境衞生問題
有改善： ‧彌敦道677-701號一帶冷氣機滴水 ‧亞皆老街24-54號一帶冷氣機滴水 ‧彌敦道83-97號冷氣機滴水 ‧彌敦道383-389號冷氣機滴水 ‧長旺道近塘尾道行人路發泡膠箱堆積 ‧旺角先達門口對出行人路冷氣機滴水 ‧佐敦大廈對出行人路冷氣機滴水 ‧佐敦道37B對出一帶行人路冷氣機滴水 ‧彌敦道333號對出一帶行人路冷氣機滴水 ‧新填地街472至480號附近地舖店舖阻街 ‧大角咀角祥街近大全樓後巷衞生問題 ‧大角咀道大富樓後巷衞生問題 ‧窩打老道16-20號金輝大廈後巷衞生問題 ‧窩打老道15號榮德大廈旁後巷衞生問題 ‧官涌街12-14號的中間側巷環境衞生問題 十黑點未除
區議員倡三階段整治方案
九 龍 城 區 仍 有 十 個 衞 生 黑 點 未 達 標 ， 其中一半未見改善 。 九龍城區議員林德成
接受 《 龍週 》 記者訪問時指出 ， 紅磡一帶 問題尤為嚴重 ， 主要涉及五大結構性問 題。
林德成分析 ， 紅磡舊區面臨歷史規劃 缺陷 ， 如 黃 埔 新 邨 缺 乏 垃 圾 房 ， 居民長期 依賴街道臨時收集點 。 加上跨部門協調不 足 、 執法力度薄弱 ， 以及法例滯後等問 題 ， 導 致 後 巷 衞 生 及 冷 氣 機 滴 水 等 問 題 難 以根治。
針對這些頑疾 ， 林德成提出三階段解 決方案 ： 短期成立 「 衞 生 快 速 反 應 小 組 」 ， 加強巡查寶其利街後巷等黑點 ； 中
期推行 「 智慧垃圾站 」 試驗計劃 ； 長期則 推動 《 後巷管理條例 》 修訂 。 他特別建議
未改善：
提高罰款至 3,000 元以上 ， 並開發 「 紅 磡 衞 生舉報App」 方便居民參與。
「 問題需要標本兼治 。 」 林德成強 調 ， 除加強執法外 ， 需完善基礎設施並推 動社區共治 ， 才 能 真 正 改 善 區 內 環 境 衞 生。
九龍城未達標黑點
有改善：
‧南角道25-73號後巷衞生問題
‧蕪湖街46-68號及99至111號冷氣機 滴水
‧打鼓嶺道53號旁後巷衞生問題
‧衙前圍道15號旁後巷衞生問題
‧寶其利街寶源大廈後巷衞生問題
‧土瓜灣道251至279號冷氣機滴水
‧馬頭角道28號店舖阻街
‧馬頭圍道/馬坑涌道休憩花園堆積垃圾 ‧馬頭角道工聯會對出附近行人路環境
衞生問題
‧差館里富業大廈及觀音街10號後巷衞 生問題
德社區隔離設施改作
啟德青年驛站旅舍料十月營運
九龍城
政府在去年的 《 施政報告 》 中 ， 提出將中央援建 的啟德社區隔離設施 ， 改建為青年發展設施 ， 包括設 「 青年驛站 」 、 旅舍和青年文化藝術交流空間等配置 。 民政及青年事務 局局長麥美娟 4 月 5 日表示 ， 啟德青年驛站投標項目在今年二月截標 ， 現 已選出由中國旅遊集團旗下公司為主要股東的博盛文旅有限公司作為營 運團體 、 香港中旅發展以及帝盛酒店集團作為協辦機構 ， 合作營運 ， 最 遲今年十月開始營運 。 「 青年驛站 」 的租約為期五年 ， 營運團體需要自 負盈虧。
博盛文旅營運 將辦多項活動
麥美娟說 ， 營運者需將隔離設施的六成總樓面面積 ， 改為青年旅 舍 ， 並根據其詳細的五年概念計劃 ， 逐步舉辦青年活動 ， 以及具文化 、 藝術和運動等元素的國際交流活動 。 「 青年驛站 」 需要有青年文化交流 和體育交流的空間。
麥美娟表示 ， 啟德社區隔離設施作為中央援建設施 ， 有獨特和具象 徵性的歷史意義 。 為了發揮好香港背靠祖國 、 聯通世界的獨特優勢 ， 局 方希望更多來自不同地方的青年，匯聚交流於香港，發展個人潛能。
﹁ 青年驛站
▲啟
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深水埗
團體辦《哪吒2》分享會
激發學生文化自信
由 深 水 埗 左 鄰 右 里 關 愛 社 、 南昌北居民聯會 、 南昌 東之友合辦 、 香島中學協辦 ， 華潤置地贊助的 《 哪吒 2》 電影分享會 ， 4 月 2 日在香島中學校園內舉行 。 活 動 邀 請 了 深 水 埗 區 議員劉佩玉 、 陳龍傑 、 香島中學校長黃頌良及分區委員向展禧擔任分享 嘉賓 ， 與學生們探討哪吒精神與香港獅子山精神的時代共鳴 ， 激發青年 對中華文化的認同與自信。超過25名中一至中五學生參與了分享會。
香島中學學生們在分享會上熱情發言 。 陳同學將哪吒的堅持與深水 埗 的 社 區 精 神 聯 繫 起 來 ， 指出外界對此區的 「 貧窮 」 標籤忽略了其互助 文化 ， 「 我們要用行動改變偏見 」 。 李同學從電影中 「 蝦兵蟹將 」 看到 「 人民為本 」 的價值 ， 與獅子山精神 「 同舟共濟 」 相呼應 。 黃同學則被 哪吒父母的犧牲感動 ， 聯繫到香港家庭的奉獻 ， 感慨傳統倫理的當代意 義。
深 水 埗 區 議 員 劉 佩 玉 在 分 享 會 的 尾 聲 ， 呼籲同學繼續發掘哪吒精 神 ， 不屈不掘 。 她期望哪吒熱潮不是曇花一現 ， 希望政府連結學校 、 商 界和社區 ， 走進校園結合生涯規劃推動 《 哪吒 2》 背後帶出的更多正能 量和中華優秀文化，提升青年人的家國情懷和文化自信。
▲ 團體早前在香島中學舉
電影分享會
行 《
2》
少年警訊走進校園 推廣紀律、責任理念
油尖區
為了加強青少年對警 訊及警隊的認識 ， 促進警 隊與青少年的溝通 ， 油尖區少年警訊於 4 月 8 日走進德信學校 ， 舉辦了一場充滿趣味與教 育意義的宣傳及互動活動 。 是次活動主要針 對五年級的小學生 ， 向他們介紹少年警訊 （JPC） 的核心理念 ， 讓他們從小認識紀 律 、 責任與團隊合作的價值 ， 並邀請他們加 入成為 JPC 的一分子 ， 親身體驗與警隊合作 的樂趣。
在活動當日，油尖區少年警訊為同學們介
紹了油尖區少年警訊所提供的活動，如：小領 袖訓練營、趣味運動體驗、社區服務任務及創 意工作坊等。這些活動專為青少年設計，旨在 提升小朋友的自信心、合作精神與責任感。
活動現場氣氛熱烈 ， 德信學校的同學們 積極參與 ， 對 JPC 活動充滿興趣 ， 許多同學 更表示期待能參與未來的 JPC 訓練與活動 。 除了介紹 JPC 活動內容外 ， 少訊亦特別強調 了防騙意識的推廣 ， 通過簡單的問答互動 ， 讓同學們學習如何識別常見的騙術 ， 並了解 保護自己和家人免受詐騙的有效方法。
▲油尖區少年警訊到學校宣傳，增加學生對警訊及警隊的 認識
白田邨多幢大廈突然停電 影響居民出行
深水埗
位 於 石 硤 尾 白 田 邨 的 心 田 樓 、 泳田樓 、 健田樓和
康田樓 ， 日前突然停電 ， 導致約 24 部升降機同時驟停 運作，有街坊被困電梯內。深水埗區議員林偉文接受《龍週》採訪時表 示，事發大廈群是白田邨重建計劃的公共房屋，樓齡較新，但經常出現 電力不穩問題。電力一驟降，就會觸發保安機制，導致電梯停運，對居 民安全及日常出行造成不便。
同邨翠田樓亦出現電梯故障
林偉文續說 ， 位 於 同 屋 邨 的 翠 田 樓 ， 於 1993 年落成 ， 屬於舊式 樓宇，只配備兩部電梯，其中一部因老化問題需要更換，預計將耗時兩 年。但工程日前啟動的時候，另一部電梯亦一度發生故障，加上電梯維 修零件不足，導致翠田樓電梯全部停用，給居民出行造成極大困擾，特 別是長者及行動不便人士。
他說，已就上述問題向房屋署反映，並與署方代表會面，建議署方 就電力下降導致電梯停運制定應急預案、儲備充足後備零件、增加例行 檢查，並安排在非繁忙時段、於樓梯間加建無障礙輪椅升降台等，把電 梯問題對居民的影響減到最低。
▲ 林偉文就電梯問題與房屋 署展開會議
◀ 翠田樓兩部電梯停運當天 現場
商戶棄置垃圾管理混亂 影響附近環境衛生
市民鍾先生日前向 《 龍週 》 反映 ， 指位於船澳街及 寶其利街交界的道路衛生狀況欠佳 ， 地上經常出現污水 及垃圾 ， 傳出陣陣臭味 ， 影響附近環境衛生 ， 亦對鄰近店舖造成影響 ， 促 請當局盡快解決。
九龍城區議員黃馳接受 《 龍週 》 採訪時表示 ， 他接報後即時到場了解 情況 ， 發現問題成因之一 ， 是附近商舖的垃圾主要是依靠人手推木頭車搬 運 ， 將垃圾放置街口 ， 並等待政府垃圾車收走 ， 部分垃圾在放置期間洩漏 出污水 ， 加上每間商舖沒有統一收集時間 ， 處理不及的話 ， 就會堆積於街 道 。 另外 ， 該處路面凹陷 ， 污水積聚 、 渠道淤塞 ， 以及有私人物品非法棄 置於公共地方，阻礙清洗街道，亦導致衛生問題惡化。
黃馳續說 ， 他之後去信食環署 、 地政署及聯絡路政署反映 。 食環署已 加派人員到場清洗 ， 並處理非法棄置垃圾 。 路政署則填平部分該區域的凹 陷路面 ， 防止污水積聚 ， 但仍有部分位置需要改善 ， 署方會繼續跟進 。 他 建議鄰近食肆及商舖統一垃圾收集時間 ， 當局亦應增設廚餘收集處 ， 杜絕 衛生問題。
文華新村路面不平 恐有安全隱患
油尖旺
近日 ， 居民蔡女士向 《 龍週 》 反映 ， 指位於佐敦 道與渡船街交界的文華新村 ， 區內地面多處不平 ， 不 時有長者及學童跌倒，有潛在安全隱患，希望當局盡快處理。
油尖旺區議員陳少棠接受 《 龍週 》 採訪時表示 ， 他落區巡查時亦發 現相關情況 ， 包括行人路水泥損毀和凹陷 、 地磚高度不一 、 整塊水泥地 面翹起 、 電訊公司渠蓋破損及高低不平等情況 。 由於問題地段多為區內 居民必經路 ， 日常人流量大 ， 路面安全問題不容忽視 。 另外 ， 地面凹陷 也導致容易積水，影響環境衛生。
▲電訊公司渠蓋凸起
▶整塊水泥地面翹起
▲未改善前該處環境衛生情況
陳少棠續說 ， 他 已即時向路政署反 映 ， 署方有派員到場 巡區了解及拍照記 錄 ， 相信路面問題是 因老化引起 ， 當局會 盡快對問題路段進行 維修工程。
▲路政署已填補路面凹陷
◀食環署安排人員加強清洗
時間如白駒過隙，一去不復返， 「時間銀行」 卻可以將時間 「 積存 」 起來 ， 用於日後換取服務 。 香港聖公會樂民郭鳳軒綜合 服務中心推行 「 樂民友里愛織福 」 計劃 （ 註 ）， 就是透過 「 時間銀行 」 ， 鼓勵 長者服務社區，建立緊密的社區網絡。
」 情社區—九龍城篇
▲計劃義工與青年交流烹飪心得，促進跨代共融
香港聖公會福利協會
友里織福 龍城濃情
從助人到自助 時分換安心
金凌是銀髮一族，在九龍城居住超過半個世紀，是這區的 「老街 坊」 。去年，她透過中心社工得知計劃正招募樓長，被當中的 「時間銀 行」 概念吸引，便報名參加。 「我早就從電視節目中聽過 『時間銀行』 ，
十分認同當中助人即助己的理念，加上自己獨居，不時都需要別人幫忙， 便決定受訓成為 『樓長』 義工，希望以自己的努力換取服務。」 金凌可算是計劃最活躍的 「 銀齡樓長 」 之一 ， 除了參與定期探訪 外 ， 她善用廚藝絕活 ， 為不同活動準備湯水 ， 以及教授學生烹飪 。 她 分享 ： 「 之前我較少接觸年輕人 ， 以為他們會抗拒接觸長者 。 計劃讓 我有機會走進校園 ， 和年輕一代交流 。 他們不但沒有嫌棄我 ， 更認真 學習 『橙皮炆腩肉』 等老一輩愛吃的傳統菜式，讓我十分感動。」
默默奉獻近半年 ， 金凌儲存了不少義工 「 時分 」 ， 近 日她嘗試享用 「 時間銀行 」 的服務 。 「 早前 ， 我做完 白內障手術，利用時分兌換陪診及送飯服務。這些服 務猶如 『及時雨』 ，由出院到覆診都有人陪伴、每 天亦有人送餐上門，讓我可以專心休養。」
扭轉長者定型 展現銀齡價值
計劃社工阿曦表示長者很容易被定型為 「 受助者 」 ， 此印象易使 他們產生自我懷疑 ， 以為自己落伍或幫不上忙 ， 而抗拒參與社區 。 計 劃運用 「 時間銀行 」 的概念 ， 重新定義義務工作 ， 提供平台讓長者發 揮潛能 ， 扭轉這個固有印象 。 阿曦表示 ： 「 長者擁有豐富的人生經 驗 、 人脈 、 技能等 ， 他們在計劃中提供一些簡單的義工服務 ， 例如電話慰問 、 陪伴等 ， 也能累積時分 。 這有助長 者展現價值 ， 推動他們重投社區 。 」 他期待更 多長者像金凌一樣加入義工行列 ， 為九龍城 區注入活力及濃厚的人情味！
註： 「樂民友里愛織福」 由社區投資 共享基金資助、香港聖公會樂民郭鳳 軒綜合服務中心推行
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啟德體育園
為地區經濟注入活力
九龍城啟德舊機場曾是全球最繁忙的機場之一 ， 在筆者小時候的 印象當中 ， 九龍城曾是一個繁華鬧市 、 燈光普照 ， 而且糅合了多元特 色的地方 。 隨著啟德體育園 （ 體育園 ） 落成及開幕 ， 將成為九龍城重 拾昔日光采的重大契機。政府動用逾300億元，以6年時間打造這座香 港體育、娛樂、文化盛事的新地標，並於今年3月1日正式開幕。最近 「 國際七人欖球賽 」 順利舉行 ， 更為體育園打響頭炮 ， 場內外氣氛熱 烈，在球賽舉行期間，九龍城區餐飲業界整體生意額錄得15%升幅。
1體育園亦將於本年內舉行多場大型演唱會，筆者深信，只要九龍 城區商戶和政府好好把握盛事所帶來的 「 人氣 」 ， 制訂策略將之轉為 「財氣」 ，九龍城區一定會回復昔日的繁華盛況。
或許居民會擔心 ， 體育園在活動期間會引致交通擠塞 、 燈光和噪 音污染等問題 ， 這是可理解的 ， 但大家應聚焦於體育園為當區所帶來 的經濟效益、特別是為當區就業和地區經濟所帶來的效益。
本人認為 ， 大家與其憂慮體育園活動會令當區 「 太嘈 」 ， 倒不如 擔憂當區 「 太靜 」 。
終歸香港零售銷售市道尚未恢復至疫情前水平 ， 在這個背景下 ， 體育園開幕顯然是為九龍城區 「 沖喜 」 ， 為當區餐飲 及零售業界帶來生機 ， 亦為居民帶來更多工作機會 ； 更何況 ， 在 「 七 欖 」 舉行期間 ， 無可避免會有噪音投訴 ， 然而 ， 環保署的噪音測試亦 符合法例標準，2足見情況絕對是可控和可以解決的。
周文港
立法會議員、全國港澳研究會理事
筆者提出以下 3 點建議 ， 盼政府 、 當區賢達 、 商戶 ， 以及各位居 民，攜手用好體育園基建，為九龍城區注入更大活力：
當區商場 、 商戶 ， 以及酒店聯手 ， 為手持活動 「 票尾 」 的旅客提 供消費優惠 ， 以在盛事舉行期間及完成後 ， 將人流留在區內 ， 做到 「旺丁又旺財」 ；
九龍城有多個 「 好去處 」 ， 政府不妨聯同地區人士製作 「 九龍城 一日遊 」 地圖 App， 方便喜歡 「 深度遊 」 的旅客繼續探索當區 、 帶旺 當區；
每逢體育園舉行大型活動期間 ， 加入由當區青年或藝術團體負責 的 「 過場 」 表演 ， 讓九龍城區居民也能親身踏上這個世界舞台 ， 以此 增強居民對當區的歸屬感。
啟德體育園的啟用 ， 的確為九龍城居民帶來福氣 ； 讓我們一起同 心齊心，讓九龍城更具人氣和財氣！
1大公報（2025） 〈七欖效應，九龍城餐廳生意飆15%〉，3月31日 取自：https://www.tkww.hk/a/202503/31/AP67e9e27ae4b0fbda9a190bb3.html
2無綫新聞（2025）
〈有居民投訴受啟德體育園場外活動噪音困擾，環保署指符合法例標準〉，3月30日 取自：https://news.tvb.com/tc/local/67e92ed71c31fea26902dcb3/
從家居防火到國家安全的防護 社會和諧的高質量發展
孫智敏
油尖旺區議員
為貫徹落實2025年全國兩會關於高質量發展與社會和諧的指導方針， 油尖旺區近日推出進階 「 社區調解專業服務平台 」 ， 整合浙江 「 楓橋經 驗 」 的基層治理智慧 ， 構建多元協作模式 。 平台由油尖旺民政事務處發 起，油尖旺區議會支持，亮希助苗(有限公司)、油尖旺關愛發展基金(有限公 司)、油尖旺社團聯會合辦 《油尖旺關愛發展基金轄下族裔共融計劃 社 區調解服務》，聚焦滲漏糾紛、樓宇管理等民生痛點，透過專業調解釐清 權責、制定務實方案。此措施緊扣會議提出的深化基層治理改革與推進中 國式現代化路徑，既保障了民眾權益，也促進了社區矛盾源頭化解。
平台採用 「簡易登記-專業評估-多元調解」 三階機制，由調解專家根 據實際情況，並參考法律規範與經驗，盡力協調各方訴求，使矛盾得以平 和化解。尤其是滲、漏水等民生問題，透過專家見解與鄰里自助互助，能 迅速加以解決。既維護了公眾安全，也鞏固了居民對政府部門的信任。
此外 ， 平台融入了人民政協 「 凝聚共識 、 促進和諧 」 理念 ， 開展全 方位的社區參與 。 透過民間參與 、 實體及網路等平台了解民意 ， 鼓勵更 多居民共同認識公共事務 ， 共同改善家園 。 這種開放式的協商模式 ， 正 呼應兩會 「 以人民為中心 」 的治理哲學 從 「 政府主導 」 轉向 「 社群 共治」 ，為和諧社區注入可持續發展動能。
透過專業調解服務平台 ， 實踐基層治理現代化 ， 做到 「 小糾紛不出 社區 」 。 平台也將持續優化並擴大服務範圍 ， 努力為市民提供高效 、 實 時的專業支援 ， 同時呼應國家高質量發展而提供社會穩定基座 ， 以 「 民 生微實事」 的細膩實踐，詮釋中國式現代化的深刻內涵。
沈慧林
黃大仙青少年及兒童發展基金召集人
家居安全始於對風險的清醒認知 。 廚房爐火可能因疏忽引發火 災 ， 老舊電線過載足以點燃整棟樓宇 ， 這些潛在危險要求我們養成日 常防範習慣 ： 關閉燃氣閥門 、 定期檢查電路 、 規劃逃生路線 。 正如滅 火器寧可備而不用 ， 這些看似瑣碎的行動本質上是對 「 脆弱性 」 的敬 畏 在災難發生前築牢防線，遠比事後補救更有價值。
這種預防性思維與國家安全治理高度契合。國安法的作用恰似家庭 安裝的煙霧警報器，通過明確法律紅線，在極端思潮蔓延前發出預警。它 並非限制自由，而是為社會劃定 「安全用火區」 ：正如我們不會在臥室堆 放易燃物，公共領域也必須阻止煽動暴力的 「思想引燃物」 。
兩者的共通性體現在三個層面 ： 其一 ， 系統防護 ， 家庭防火需要 警報器 、 滅火設備 、 逃生通道形成體系 ， 國家安全則需法律 、 執法 、 教育多管齊下 ； 其二 ， 日常養成 ， 安全意識體現在日常習慣的警惕 性 ， 也體現在面對煽動信息時的理性判斷 ； 其三 ， 底線思維 ， 防火演 習教會我們 「做最壞打算」 ，國安法則警示社會 「居安思危」 。 香港的繁榮建基於秩序與規則 。 當我們在客廳備好防火毯 ， 本質 與支持國安法維護社會穩定同出一轍 都是為珍視的生活築起防火 牆 。 從黃大仙區的防火防災意識 ， 到維多利亞港上空的法治晴空 ， 這 座城市終將證明 ： 真正的安全感 ， 始於對危機的清醒認知 ， 成於對防 線的堅定守護。
2 0 2 5 年 4 月 16 日
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港飲講食
醬者百味將帥 南北味道不同
古人說 ： 「 醬者 ， 百味之將帥 。 帥百味而 行」 。又據說： 「醬，就像將軍平暴除惡那樣可製 各種食物之毒」 。 「醬」 大概就是由此而得名。
豆醬則是不分南北的 「 主心骨 」 。 潮汕人做 菜 ， 哪能少了普寧豆醬? 對北方老饕來說 ， 一碗 好醬猶如定海神針 ， 東北大姨燜豆角 、 燉雞 ， 必 要挖上兩勺浸到鍋裡 ， 燉菜湯汁才能格外香稠 ； 河南老鄉更是有著獨家的理解 ， 夏天曬 「 豆什 兒 」 時 ， 清甜的西瓜和發酵的黃豆便被撮合到一 起 ， 看似是黑暗料理 ， 細品卻是突破想像的醇厚 脂香 ； 豆醬也不止是北方老饕的不可或缺 ， 只聽 四川老饕也有句老話說 「 川菜香不香 ， 全靠豆瓣 幫 」 ； 還有廣東處處可見的普寧豆醬 ， 金黃清 潤，也打下潮汕風味的清甜基底。
豆醬是中國特色傳統調味品 ， 有黃豆醬 、 豆 瓣醬 、 豆麵醬等類型 。 是用各種豆類食品炒熟磨 碎後發酵而製成 ， 產地有山東 、 河南 、 四
註冊中醫師 區成煇 醫道良方
川 、 重慶 、 河北 、 江蘇 、 山西 、 陝西 、 安徽 、 浙 江等地，味道既有類似又有不同之處。
傳說醬是范蠡在無意中創製而成 。 范蠡 17 歲 時在財主家管理廚房 。 由於沒有經驗 ， 飯菜常常 做得不稱心而剩下許多 ， 時間一久 ， 便成了酸餿 食物 。 為防主人發現 ， 范蠡將這些食物放在儲藏 室裡 。 然而沒有不透風的牆 ， 這事最終被發現 ， 財主罵了他一頓 ， 還限定十天之內把酸餿食物變 成有用之物 。 聰明的范蠡先將長了綠毛白毛的 食物用物處理 ， 然後曬乾再用鍋炒熟 ， 去異味殺 細菌 ， 加點溫水攪拌成糊喂豬 。 財主看豬吃得歡 也挺高興 。 後來 ， 有個小長工與范蠡開玩笑 ， 將 這食物放在麵條裡給范蠡吃 ， 沒想到麵條特別有 味 。 此時 ， 小長工才道出原委 ， 得此啟發 ， 范蠡 用這種酸餿發毛食物創製出美味可口的醬。
其實 ， 醬的釀造最早是在西漢 。 西漢元帝時 代的史遊在 《 急就篇 》 中就記載有 「 蕪荑鹽豉醯
祛濕原來不止飲涼茶
上回分享了濕重體質的要點 ， 今次講講祛濕小妙計 ， 除了傳統的湯水涼 茶，其實我們還可以從衣食住行四方面著手，輕鬆祛濕。
首先 ， 人體本身就自帶祛濕功能─出汗 。 出汗不但可讓身體恆溫 ， 亦能透 過腠理 （ 毛孔 ） 將濕氣帶出體外 ， 所以一件通風透氣材質的衣服亦能有助祛 濕 。 常見的棉 、 麻 、 聚酯纖維 、 尼龍或經過特殊處理的天然纖維 ， 能輕易吸收 並蒸發汗水的都是一件好衣服，不要 「罨」 住身體就可以。
居住方面 ， 我多次提過抽濕機是一味直接有效的祛濕藥 ， 保持室內濕度低 於 60% ， 就可避免外濕加重內濕 。 同時有個常被遺忘的地方 ， 就是衣櫃 ， 因為 濕氣既能透過腠理 （ 毛孔 ） 排出體外 ， 亦可以透過潮濕的衣服吸收到體內 。 除 了抽濕機，可以嘗試擺放乾燥的艾草、蒼朮或白芷這些天然祛濕中草藥。
出行方面只要大家願意 「 行出門 」 就已經能祛濕了 ， 因為中醫主張 「 動則 生陽 」 ， 陽氣充足就能化解濕氣 。 若再有高一些追求 ， 可以選擇在早上 7-9 點 （脾胃經當令）的時間進行全身性的運動，就可以升陽而化腸胃之濕。
最後飲食方面 ， 作為 「 識飲識食 」 的香港人應該從幼兒開始就接受湯水和 涼茶的文化洗禮 ， 但原來日常飲食中有味祛濕的良藥容易被人遺忘─薑 。 薑除 了辟味祛腥之外 ， 本身是一味驅寒祛濕止痛的中藥 ， 在蒸魚 、 蒸肉餅 、 炒蟹 、 炒菜心等各款港式美食中均可見到 ， 所以只需要多一個簡單動作 ， 在吃飯時一 併把薑絲薑片進食 ， 已能得到祛濕功效 。 以此類推 ， 蔥 、 蒜 、 花椒或洋蔥等帶 辛散芳香的配料都能起到類似的祛濕功效。
秦 島
專欄時事評論員 ， 近年主撰美食散文 、 文學評論等
酢醬 」 。 唐‧顏氏註 ： 「 醬 ， 以豆合面而為之 也 ， 以肉曰醢 ， 以骨為肉 ， 醬之為言將也 ， 食之 有醬」 。
為何漢代人只用大豆混配麵粉作豆醬 ， 而不 用其它植物作原料呢? 這是因為 ， 大豆含蛋白質 為主 ， 麵粉含澱粉較多 。 蛋白和澱粉同時存在 ， 更適宜多種有益黴菌的繁殖 ， 菌體大量產生各種 酶 ， 使原料中的各種營養成分 ， 充分分解而生成 了風味獨特的豆醬 。 因此說 ， 漢代人以大豆和麵 粉作豆醬之原料是有科學道理的 。 現原醬分豆醬 和甜麵醬兩大類 ， 以小麥粉做成的稱甜麵醬 ； 以 黃豆、蠶豆等製成的稱豆醬。
醬 ， 又何以名 「 將 」 呢? 在古代各種調味品 如鹽 、 梅 、 醯 、 醢中 ， 醬總是居於主導地位 。 如 食膾，就得用芥醬，吃煮熊掌，就得有芍藥 醬……這就是 《 論語 》 中所記載的 「不是其醬不食」 的 「醬」 。
心財之道
王凱瑞
分享本版內容 註冊心理學家
當資產縮水三成，他如何找回內心的平靜？
阿輝 ， 四十多歲的中年人 ， 曾經靠樓市投資賺了一筆 。 不久前 ， 樓 市崩盤 ， 他的資產縮水近 30% 。 焦慮如影隨形 ， 他開始失眠 ， 無法專注 日常生活 。 每天盯著新聞裡下跌的房價 ， 他後悔不已 ： 「 為什麼沒早點 賣掉那些房子?」
在心理治療中 ， 阿輝的自責情緒明顯 。 他不停責備自己沒有抓到高 點 ， 低估風險 。 我向他解釋 ， 這種 「 後見之明偏差 」 讓人誤以為早該預 見未來 ， 但實際市場不可控 。 根據統計 ， 70% 以上的投資人在市場下跌 後會產生類似的自責情緒。
我們制定了一個簡單計劃 。 第一步是減少負面訊息的攝入 ， 每天只 看十分鐘市場新聞 。 研究表明 ， 過度關注負面新聞會加重焦慮 。 阿輝開 始用深呼吸和冥想來緩解情緒，並逐漸擺脫對市場波動的執念。
同時，我們分析了他的投資決策。阿輝承認，他曾因 「從眾效應」 在 市場高點購入高價房產。數據顯示，80%的投資人會因為跟風心理而犯類 似錯誤。我告訴他，意識到這些認知偏差，是避免重蹈覆轍的第一步。 幾個月後 ， 阿輝的焦慮大幅緩解 。 他減少了對房產價值的關注 ， 專 注於家庭和工作 。 他說 ： 「 投資不只是金錢的事 ， 更是管理情緒的藝 術 。 」 他的經驗證明 ， 冷靜與理性是應對市場波動的關鍵 ， 也是投資成 功的基石。
廿多年前 ， 歷史系教授和我們這些久住新界 的同學說︰ 「 晚上試一試行完整條砵蘭街 ， 無穿無爛算你利害 ！ 」 當時讀美國
史 ， 教授是美國傳 教 士 ， 以傳統方法教學 ， 要我們記認美國五十個州 ！ 西岸有
一州又叫 Portland，這和英文名稱為 PortlandStreet 的砵蘭街又有何關係?
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砵蘭街的命名 ， 有三個說法︰第一 ， 1927 年 11 月 25 日 《 香港政府憲報 》 宣布北起彌敦坪 （NathanSquare， 介乎大埔道和界限街之間的用地 ）， 南至太子道的一段 街道命名為砵蘭街 。 有說法指出這取名自曾兩次出任英 國首相的波特蘭公爵 （DukeofPortland） 的名稱 ； 第 二 ， 建築用的水泥最初來自美國俄勒岡州砵蘭市 ， 所以 又稱砵蘭土 。 後來 ， 廣州一家水泥廠姓方的廠長南下香 港 ， 買下油麻地天后廟附近的濟隆廠廠房用地 ， 開闢新 的街道 ， 所以以之命名為砵蘭街 ； 第三 ， 油麻地昔日的 海岸線位於砵蘭街，這片海濱地英文稱為Portland，所以 才有PortlandStreet的命名。不論那種說法成立，無可否 認的是 ， 1980 年代至 2000 年代初的砵蘭街 ， 是以其作為 「紅燈區」 而聞名於世！
昔日龍蛇混雜地
夜總會 、 卡拉 OK、 指壓中心以至 「 一樓一 」 的色情
架步 ， 在 2000 年年代初當局大力掃蕩行動前 ， 成行成 市 ， 主要集中在旺角一段的砵蘭街 。 經過相關樓宇地 下 ， 會看到穿著性感的 「 企街 」 在招引恩客 ， 粉紅色的 光管 ， 黃色膠廣告招牌歷歷在目 ， 正當人家不敢張望而 匆匆急腳離去 。 今日經過這一段砵蘭街 ， 細心留意 ， 日
間仍有一些疑似 「 企街 」 的女士 ， 更多的是仍然艱苦經 營的麻雀館 。 經過砵蘭街和咸美頓街交界 ， 看到原址為 薑糖廠 、 1922 年改建為禮拜堂中華便以利會油麻地堂 （ 現建築物於 1953 年奠基 ）， 或許難以想像附近是昔日
黃色事業泛濫的 「紅燈區」 ！ 今日凡聖同居土
筆者離開新界到市區居住後 ， 不時遊經砵蘭街 ， 卻
是去找歷史的寶 明信片 、 郵票 、 錢幣 、 舊小說 、 舊
報刊 、 舊漫畫 、 舊玩具 ， 都能在旺角砵蘭街 163 至 173 號 的好旺角購物中心去碰碰運氣 ！ 寶不易尋 ， 一些店舖 「 閒日 」 不開門 ， 周六周日才開門 ， 而且一般開門的都 是下午三時後才營業。
另外一處是山東街和砵蘭街交界的KFC。KFC或許不 特別 ， 但昔日這裏不但夜總會 、 卡拉 OK 和時租酒店廣告 霓虹燈招牌林立，而且KFC外還有寫有 「華戈」 二字的寫 字檔 。 華戈 ， 原名馮兆華 ， 1979 年來港 。 1980 年代 ， 砵 蘭街有九檔寫字檔 ， 協助顧客寫信以及寫廣告牌字 。 華 戈看到寫字可以維生 ， 所以在行家的介紹下成為砵蘭街 第十檔寫字檔 ， 屹立數十載 。 其後 ， 華戈替港產片和著 名食肆手寫名字 ， 寫字檔只在農曆新年前開檔免費替街 坊寫揮春 。 至 2023 年寫字檔因故清走 ， 今日經過此段砵 蘭街，只能想像昔日寫字檔林立的場面。
今日的砵蘭街 ， 南起油麻地文明里 ， 起首有長生店 和兼賣舊物的環保回收店 。 離開朗豪坊後北行至弼街旺 角機樓前的一段砵蘭街 ， 布滿售賣建築材料的店舖 。 而 旺角維景酒店外的砵蘭街 ， 有不同旅遊巴公司開設前往 廣東省不同城市的直通巴車站 。 由此再北行至界限街 止 ， 設有不同的食肆 。 長長一條砵蘭街 ， 既凡且聖 、 有 生有死、有色有食、有住有行，龍蛇老幼，各行其是！
▲ 位於運動場道交界的戰 前舊樓
▲ 快富街交界 、 望向太子 方向的砵蘭街
▲ 山東街交界 、 望向油麻 地方向的砵蘭街
▲ 旺角維景酒 店外的直通巴 車站
▲ 好旺角購物 中心
▲ 一色一聖︰左方可見夜總會的廣告 牌 ， 右方是中華便以利會油麻地堂 ， 遠 方是郎豪坊
作者簡介：
▲砵蘭街位置圖
蔡思行博士 ， 現職中文大學大學通識學部通識中國課程講師 。 著有 《 香港中 華文化教育 》（ 合著 ）、《 尖沙咀海濱歷史 、 城市發展及集體記憶 》、《 戰 後新界發展史》等。
2025 年 3 月 28 日 ， 第六屆 「 龍的傳人 」 —港澳台海外百家藝術團體恭祭軒轅黃帝文化藝術雲展活動正式啟動 。 本次活動由陝 西省海外聯誼會 、 港區省級政協委員聯誼會書畫院 、 海外華人書法家協會 、 中國香港書畫院 、 澳門濠江蘭亭書法協會 、 台灣中國標 準草書學會主辦，陝西中華文化學院、各界導報社協辦，港澳台海外共185家藝術團體，近千名藝術家參與。活動以 「四海同心祭軒 轅·同根共夢譜新篇」 為主題，旨在通過海內外藝術家的書畫藝術作品，緬懷中華人文初祖軒轅黃帝，激發全球華人華僑慎終追遠之 情 ， 傳承中華優秀傳統文化 ， 凝 聚 強 國 奮 鬥 磅 礴 合 力 。 陝西省人民政府僑務辦公室主任 、 陝西省海外聯誼會副會長曾德超在 啟 動儀 式上致辭並宣佈活動啟動 。 陝西中華文化學院副院長袁煒偉 、 港區省級政協委員聯誼會書畫院院長楊力民 、 澳門濠江中學林心瑜分 別代表協辦單位 、 藝術團體和參加活動的師生致辭 。 據悉 ， 本次活動於 3 月 28 日至 4 月 2 日以線上展播形式進行 ， 將通過媒體平台連 續發佈6期共計近700件書畫藝術作品。
港區省級政協委員聯誼會書畫院院長中國香港書畫院院長
香港白雲堂藝術研究會會長
竹報平安和順年
《百年築夢》 陳家義（中國香港）
中國美術家協會會員 香港美協創會理事
港區省級政協委員聯誼會書畫院常務副院長中國香港書畫院常務副院長
【作者釋義】
四海同心，問祖尋根黃帝陵。
緬懷初祖，奮發共築中國夢。
獅城書法篆刻會會長
奠基華夏千秋大業仰明君
澳門書法院院長
肇造文明一統中原思始祖
阿根廷中國書法促進會主席
垂釣清溪樂天倫
【作者釋義】 龍裔之心 灼灼其華
香港十歲小學生
守廉明月清風際
黃帝開創華夏基神農耕地傳千古
印尼書法家協會主席 連瑞芬
【作者釋義】
摯虞《黃帝贊》
黃帝在位，實號軒轅。
車以行陸，舟以濟川。
弧矢之利，弭難消患。
垂衣而治，萬國義安。
作者釋義
【作者釋義】
《黃山煉丹峰》
黃帝飛升去，清谿舉藥台。
寂寥松下月，天地複為開。
《中國藻井圖》于披霞（中國台灣）
台灣觀自在工筆劃苑苑長
2 0 2 5 年 4 月 16 日
復活節假期即將到來 ， 各位家長計劃好怎 樣與孩子們度過假日了嗎 ？ 充滿活力的節日當然不能留在家中 ， 今期 《 龍 週 》 介紹九龍區的復活節親子好去處 ， 相信總有一項活動適合你和小朋 友 ！
挑戰賽 @ 黃埔天地
地將復活節的童趣精神與 乒乓球的體育競技融合 ， 於 4 月 12 至 27 日期間舉辦 「 黄 埔 乓 Fun 挑戰賽 」 ， 早 前公開招募全港年滿 6 歲至 12 歲的小學生 ， 參加 4 月 18 日至 21 日舉行的挑戰賽 ， 角逐冠 軍榮耀。此外，4月12至27日期間的週末及公眾假期，場內亦 提供乒乓球試玩體驗 、 兩大互動打卡裝置 、 以及 「EggPong 彩蛋工作坊 」 等 ， 打造一場集運動競技 、 節日慶祝 、 創意互 動的活動。
初賽 日期：4月18-20日 時間：11:30am-7pm 複賽、準決賽及決賽 日期：4月21日 時間：11am-7:30pm 《乒乓球試玩體驗》 地點：時尚坊MTR層 日期：4月12-13日 時間：12nn-6pm 及26-27日
藝術節 2025@ 西九文化區
西九家 FUN 藝術節 」 將於西 九不同角落 ， 呈獻近百場合家歡藝術節
目 ， 包括由香港 、 澳洲 、 比利時 、 加拿 大 、 英國 、 美國等多個得獎藝術家及藝術 單位 ， 帶來互動表演 、 劇場體驗 、 戶外大 型藝術裝置 、 免費演出及工作坊等 ， 適合 大人細路參與。
活動期間的星期五至日 ， 藝術公園更 首次舉辦 「 西九家 FUN 藝術節市集 」 ， 4
月 18 至 21 日藝術公園海濱草坪將上演舞 蹈、無伴奏互動合唱、雜耍等20多場快閃演出，氣氛一流。
地址：西九文化區 日期：3月21日至4月27日 活動詳情：https://www.westk.hk/tc/events/westkfunfest 2025?tab=overview
COFFEEHONGKONG×
TokyoCoffeeFestival@WestK
雖然不建議 小朋友攝取咖啡 因 ， 但接觸一下 咖啡文化也能豐 富知識 。 國際知 名的東京咖 啡節 （TokyoCoffeeFestival） 將於一連 四天的復活節期間首度來港 ， 與
▲ 東京咖啡節首度移師香港 舉辦
COFFEEHK 合作 ， 在西九文化區舉辦香港首個大型戶外咖啡節嘉 年華，屆時將匯聚逾100間本地及國際咖啡店及咖啡品牌，亦有50 多場風格多元 、 以咖啡為主導的手沖 、 拉花 、 感官體驗 、 環保藝 術 、 咖啡調酒等主題的工作坊 （ 需事前登記 ） 可供參與 ， 近距離 感受來自不同地域的咖啡魅力。
地點：西九文化區藝術公園大草坪 日期：4月18日至21日 時間：11am-8pm
費用：一日門票$40、1日通行證$200（原價$350），
2日通行證$320（原價$490）， 4日通行證$570（原價$770） 購票網址：https://coffeehongkong.com/
香港樂高 ® 探索中心
香港樂高 ® ， 瀏覽官
網可享優惠價購買 「 入場門票 +VR 動 感體驗組合套票 」 ， 讓賓客從樂高 ®VR 賽車動感之旅啟程 ， 感受速度與 創意的碰撞 ， 再投身熱鬧的飆速 「 拼 」 戰活動 。 參加該活動的小朋友可化身小車手 ， 親臨樂高 ® 賽 車場時透過各項拼砌挑戰和特色打卡場景，感受賽車比賽帶來的緊 張刺激。入場時，領取維修站通行證及駕駛員簡報和選擇車隊，運 用樂高®顆粒創建樂高®人仔車手和拼砌型格賽車，再準備在賽道上 全速馳騁，開啟充滿樂趣的復活節冒險！
《飆速 「拼」 戰活動》
日期：3月6日至7月2日止 時間：11:00–19:00（星期六、星期日及公共假期10:00–19:00） 地點：九龍尖沙咀梳士巴利道18號K11 MUSEA地庫1樓
流年飛星在各流年到臨的位置都有所不同 ， 當然對人 、 事 、 物或各方位都有所不同程度的影響 ， 我們除了依靠各吉星或凶星到臨的位置 ， 利用風水布 局去催旺或化解 ， 達致有所效益 ， 這不單單是可對家庭 、 公司或商舖有幫助 。 同時亦可對個人 運程起有一定的扶助 。 所以在這就以下幾類人士 ， 設計了一些風水布局 ， 有助增加個人運程 。
老闆一族
當老闆的除了開創自己事業，實現理想外，始終想生意越做越大，錢 就越賺越多 ， 生活過得更富貴 。 但當公司出現經濟拮据 ， 營運及生產問 題、毀約賠償、人才流失、貸款難收等問題時，你可能會絞盡腦汁，扭盡 六壬，希望能平反敗局，所有賒、借、托、問的方法也出齊，可能到最後 都是徒勞無功，關門大吉，負債累累。
所以應居安思危，凡事作好準備，防範於未然，只要老闆一族於辦公 室、店舖或廠房內的流年武曲位上（即蛇年正南方），供奉招財童子，便 能得到祂的庇佑，使你無論在人事、營運、生產、簽訂合約等事情順利， 而且亦有助收取貸款，大利財運令你事業更上一層樓。
創業一族
正所謂 ： 「 工字不出頭 」 ， 打工仔亦期望有朝一日儲夠彈藥 ， 能一嘗當老闆的滋味 ， 開創屬於自己的一番事業 。 但要開創事業說 難不難 ， 說易不易 。 當事事準備就緒 ， 開張大吉後 ， 才是真真正正 開始煩惱的時候 ， 最煩惱 、 擔心的就是營業額 ， 怎樣才能生意滔 滔、財源不絕呢?
創業人士可在自己辦公室或店舖的流年財位 （ 即蛇年西南方 ） 擺放一對催財金蟾 。 金蟾傳說它能口吐金錢 ， 是旺財之物 。 如果你 想催旺自己的財運使財運滾滾，不妨一試。
打工仔一族
身為打工仔一族辛苦工作 ， 期望的都是升職加 薪 ， 工作少錯失能保住飯碗 ， 已是最低要求 。 當然如 果能有橫財就更加美滿了 。 在蛇年只要你在家中流年 八白位上 （ 即蛇年西南方 ） 擺設招財貔貅 ， 便能達到 心中所想 ， 它能提升運氣 ， 招來橫財 ， 亦能催旺貴人 來臨相助 ， 令你能有創業的機會 ， 由於貔貅是一種只 需進食不用排洩的動物 ， 故取其意有入無出 ， 所以能 達致聚財的效果 ， 如你有感財來財去 ， 便更應擺放招 財貔貅。
待業一族
香港近年經濟不景 ， 失業率高企 ， 中年人士想找一份工作很難 ， 難在人 到中年 ， 雖有工作經驗但可能學歷不足 ， 又或薪金不夠負擔家庭開支等 ， 而 青年人或剛畢業投身社會工作之人士 ， 想找一份工作亦難 ， 難在沒有工作經 驗 ， 又不想捱 ， 高不成低不就 ， 於是就做一日和尚敲一日鐘 ， 三五七日就轉 工 ， 自恃有的是青春 。 但不論怎樣都好 ， 如果你真是想找一份合心意的工 作 ， 不妨可於自己房間中的流年文昌位上 （ 即蛇年正西方 ） 擺設開運文昌 塔 ， 這會對你尋找工作上 ， 會得到莫大的幫助 ， 更能得到貴人的扶持和提 拔。
如何增進正橫兩財
無論你是否以上四族人士，在這商業社會謀事，除為理想外，最主要 都是為了錢財。當然玄學角度來說， 「財」 亦有分為 「正財」 和 「橫財」 兩種。例如：工作的薪金，不動產的收入，這些預算得到的收入，我們一
般稱為 「正財」 。而 「橫財」 方面，層面就比較廣，如借著賭博、彩票、 投機或炒賣等而獲利的，這些比較難預算的收入，我們一般稱為 「橫財」 或 「偏財」 。 催旺正財方面
可於流年的財位上 （ 即蛇年西南方 ）， 擺 放招財風水樹或招財童子都會有幫助 。 這些 風水擺設都能催旺財星的助力 ， 令你能正財 滾滾來，財運亨通。
可於流年主權力 、 偏財和賭博的武曲位 （ 即蛇年正南方 ） 上 ， 擺放五鬼運財靈符 ， 一些動水的擺設 （ 如風水輪 、 動水柱形的擺 設等 ） 或是一對聚財貔貅又或是催財金蟾 等 ， 這些擺設有助催旺武曲星的力量 ， 在蛇 年發揮更大的幫助 ， 使橫財不絕 ， 鴻運當 頭。
司徒法正師傅從事道家 法科風水的工作 ， 至今累積
逾三十年經驗 ， 是江西龍虎 山授籙法師 ， 致力弘揚道家 法科傳統文化及推動種生基 普及化 。 同時也是澳門賭場 金牌御用法科
風水師 ， 獲各
界冠譽 「 運財 福星 」 。
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2 0 2 5 年 4 月 16 日
香港的春天天氣潮濕 ， 濕度常在 90% 以 上 ， 經常可以在屋企的浴室角落 、 廚房水槽邊緣等地方 ， 發現一些小黑 點 。 這些看似不起眼的小點 ， 實則是霉菌的蹤跡 。 很多人以為霉菌只是會 令到家居不美觀 ， 但原來更是健康的 「 隱形殺手 」 。
誤食或增患癌風險
霉菌的生長與氣候環境密切相關。美國環境保 護署（EPA）的資料顯示，霉菌需要潮濕的環境才 能生長 ， 並且在接觸到水後 48 小時內就會開始生 長。香港春夏季的高濕度和高溫的環境，對霉菌生 長最為有利。
霉菌會釋放出孢子到空氣中，孢子體積微小， 可隨空氣傳播 ， 容易到達鼻腔 、 呼吸道 ， 甚至肺 部 。 台灣曾有醫學報告指出 ， 高達 67 8% 的過敏性 鼻炎患者至少對一種霉菌有過敏反應。人們接觸某 些類型的霉菌後，會出現類似感冒的症狀如頭痛、 流鼻水、眼睛不舒服，甚至引發氣喘發作。
霉菌中的黃曲毒
素 、 赭曲毒素等毒
素 ， 更是 「 健康殺 手 」 。 前者容易傷害 肝臟 ， 後者容易傷害 腎臟 ， 若誤食發霉的 食物 ， 會提升相關器 官癌症的風險。
▲ 霉菌容易引起呼吸道症 狀
身體不同部位被霉菌感染後，徵狀各有不同。 如果是皮膚受感染，通常可以外用抗真菌藥膏、噴 霧劑或粉劑治療。若是呼吸道受感染，則可能要配 合口服抗真菌藥物，醫生會按病人的情況而處方藥 物治療感染。
香港的春天經常潮濕多雨
容易滋生霉菌
常見的霉菌類型
麯 霉
這種霉菌經常出現在食物和冷氣機中，可以致敏，顏色多種多樣。
多孢子菌
通常存在於織物和木材表面 ， 呈橄欖綠色或棕色 ， 可引起呼吸道疾 病。
黑霉菌
呈黑色 ， 通常生長在纖維 板 、 石膏板和紙張上 ， 能產 生霉菌毒素 ， 可導致嚴重的 健康問題。
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▲霉菌可能導致很多健康問題
宜控制濕度及時清潔
要預防霉菌生長 ， 最好將室內濕 度控制在50％以下。在潮濕的日子， 可使用抽濕機降低室內濕度 。 對於浴 室等濕度過高的地方 ， 可以把地板的 水刮乾淨後 ， 蓋上馬桶蓋再用抽濕機 除濕。
部分地方例如冷氣機的出水口 、 水槽的排水口 、 冰箱的底盤 、 切菜 板 、 浴缸或浴室牆壁的填縫處等 ， 都 是霉菌容易滋生而有不起眼的地方 ， 進行家居清潔的時候要特別注意。
▲除霉要及時用稀釋漂白水擦拭
▲ 潮濕發霉是春夏家居容易出 現的問題
一旦發現物品發霉 ， 要儘早清 除 。 可用海綿沾取稀釋過的漂白水擦 拭 ， 也可在溫水中滴一點白醋或檸檬 汁 ， 成為天然除霉劑 。 若衣物 、 手袋 遭霉菌污染 ， 可在 1 加侖 （ 約 3 8 公 升）的熱水中，加入1小杯的檸檬汁和1小杯鹽，以布擦拭或清洗。若物品 發霉情況嚴重，建議請相關專業清潔專家處理，或考慮直接丟棄。
2 0 2 5 年 4 月 16 日
深圳美食多 ， 高質 、 極具格調 、 浪漫的餐廳 食肆更是多不勝數 。 這次帶大家來到南山區深圳灣 1 號的深圳鵬瑞萊佛士酒 店，一家位於 34 樓的日本料理 「此間」 (Kokoni)，一邊品嚐性價比高的午市定 食套餐，一邊俯瞰深圳灣全貌，開啟日式美食探索之旅。
性價比高 此間精緻日本料理
深圳鵬瑞萊佛士酒店 （Raffles Shenzhen）座落在深圳最貴地段 深圳灣 一號，於深灣天際34樓，有這家精緻日本料 理店 「此間」 ，它的所有菜品均採用新鮮食 材，由來自日本北海道的主廚山田尚久採用 純正的日式烹飪技法，結合四季元素，原汁 原味地演繹出一道道精致的菜品。
《 龍週 》 記者推介這裏高質性價比高 的午餐定食套餐 ， 價錢由 300 元至 500 元人 民幣不等 ， 有海鮮 、 和牛等主食可供選 擇 ， 每款套餐由前菜到果盤十分精緻豐 富 。 在這裏臨窗而坐 ， 味蕾得到滿足的同 時 ， 還可以飽覽窗外深圳灣的美景 ， 以及 眺望香港麗影。
▲位於深圳鵬瑞萊佛士酒店34樓 的日本料理店 「此間」
地址：深圳南山區中心路3008號深圳灣1號T7深圳鵬瑞萊佛士酒店34樓 交通：地鐵2號線登良站C出口，步行10分鐘
深圳食色遊
擁覽城市天際線 俯瞰海灣全景
一坐一忘
特色雲南菜甘蔗苗
▲ 「 一坐一忘 」 欲罷不能的螺 絲椒伴乾菌飯
▲景頗鬼雞是起源於雲南景頗 族的特色菜肴，鮮香四溢、酸 辣可口，讓人味蕾大開
雲南菜 ， 除了大家熟悉的菇菌類和氣鍋
米線 ， 原來還有許多地道的特色菜式 ， 可以
在福田區 OneAvenue 卓悅中心的 「 一坐一 忘 」 麗江主題餐廳找到 ， 如菌子拌甘蔗苗 、 蘸水苦菜和螺絲椒伴乾菌飯等 ， 食物非常清 新明亮，一吃難忘。
「 一坐一忘 」 是 2006 年在北京創立 ， 至
今已分別在北京 、 上海 、 杭州和深圳等城市 開設了 10 多家餐廳 ， 其名字是來源於麗江束 河古鎮的一家客棧 ， 意在讓來這裏的客人忘 掉塵世的喧囂煩惱 。 前來幫襯的客人主要是 白領和年輕人 ， 午晚市經常爆滿 ， 建議提前 訂位較佳。
▲ 清水出芙蓉的雲南名菜蘸 水苦菜 ， 僅一鍋清水 、 一碗 辣椒蘸水足矣
▲ 餐廳設計走清 新簡潔路線的 「一坐一忘」
地址：深圳福田區深南大道2005號OneAvenue卓悅中心（東區） 交通：地鐵1號線崗廈站B出口，步行3分鐘
鮮花常伴 花廚主題餐廳打卡
▲在 「花廚」 飲杯野打下卡
▲以鮮花為主題的餐廳 「花廚」 ， 整個餐廳佈滿鮮花，氛圍感滿滿
OneAvenue卓悅中心是深圳Z世代的美 食宇宙中心，雲集各式中西美食，傳統新派 兼備，也有如詩如畫，讓人心動，以鮮花為 主題的餐廳 「花廚」 ，整個餐廳佈滿鮮花， 氛圍感滿滿！記者食完雲南菜，順道幫襯傍 邊的 「花廚」 ，飲杯野打下卡。
創立於 2015 年的 「 花廚 」 （Tomacado）， 為內地爆紅的花卉主題餐 廳，提倡 「分享美、分享愛、分享幸福」 的 理念，並在2023年正式進軍香港。這裏顏值 和美味一流 ， 一進店 ， 仿佛踏入了花的海 洋，繁花似錦，浪漫至極，經常是女生和情 侶朝聖打卡之地 。 特色美食有香草烤三黃 雞、低卡花廚彩虹卷和蜂蜜烤南瓜沙拉。
地址：深圳福田區深南大道2005號OneAvenue卓悅中心（東區） 交通：地鐵1號線崗廈站B出口，步行3分鐘
