Následující tipy slouží jen jako příklad – neznamená to, že uvedené potravi‑ ny nelze nabízet i jiným bezpečným způsobem. Samozřejmostí je mletí, drcení a strouhání všech nabízených potravin a pokrmů. Takto je můžeme nabízet na lžičce, kterou dítěti podáváme a ono si ji samo dá k ústům a vsune do úst.
Maso hovězí nebo vepřové Vyhýbáme se nabízení velkých kusů masa, které děti bez stoliček nezvládnou rozžvýkat. Namísto toho volíme nabízení šťavnatých druhů, které nejsou příliš vláknité, maso vařené v pomalém či tlakovém hrnci, z vývaru nebo ideálně mleté. Měkká a jemná masa nabízíme zkušenějším nakrájená přes vlákno na proužky tlusté maximálně jako malíček dospělého. Ovšem nabízíme proužek po proužku a mezi jednotlivými kousky se ujistíme, že má dítě prázdná ústa. Maso, které by dítě nespolklo a zůstalo by mu třeba v prostoru mezi dásněmi a vnitř‑ ním líčkem nebo dásněmi a rtem, by působením slin mohlo časem změnit kon‑ zistenci a stát se spíše gumovým. Pokud dítě umí pinzetový úchop, můžeme nabízet i maso nakrájené na malé kousky nebo rozdrolené. Pokud nabízíme pečené maso, které je sušší, je lepší ho nabízet spolu s nějakou omáčkou, aby se s ním v ústech lépe manipulovalo, dostatečně zvlhlo a nevytvořilo působením slin rizikový žmolek. Dobrou možností je nabízení obraných kostí, na kterých necháme jen malé množství masa. Před nabídnutím kosti se vždy ujistíme, že nejde rozlomit. Často se můžeme setkat s tím, že se doporučuje maso nabízet ve velkých kusech, které má kojenec žužlat a vysávat z něj šťávu. To je ovšem možné jen v případě, že jde opravdu o tak tuhé a vláknité maso, že z něj dítě nedokáže dás‑ němi kus utrhnout. Pokud už má dítě přední zuby, považujeme tuto formu pre‑ zentace za rizikovou. Navíc šťáva, kterou dítě z masa vysaje, nestačí k tomu, aby vstřebalo nějakou významnou část živin. Začínající jedlíci ▶▶ Mleté maso v masových kuličkách, které se v ústech jednoduše rozmělní. Při přípravě masových kuliček nebo hamburgerů použijeme pokličku nebo víko, které zabrání přesušení masa a udrží v kuličkách nebo hamburgerech šťávu. ▶▶ Kost s trochou masa. Před nabídnutím kosti se ujistíme, že nejde rozlomit. 98