Smažené myši Co budeme potřebovat ● ● ● ● ● ● ● ● ●
500 g hladké mouky špetku soli 1 kostku droždí špetku krupicového cukru 1 žloutek trochu rumu hrnek vlažného mléka slunečnicový olej na smažení moučkový cukr s mletou skořicí na obalování
Postup 1. Smícháme hladkou mouku, sůl, rozdrobené droždí, cukr, žlou
tek, rum a vlažné mléko. Těsto by mělo být trošku hustší než na palačinky, aby se z něho daly lžící vykrajovat kousky. A necháme ho vykynout.
2. Těsto nabíráme polévkovou lžící, vkládáme do horkého oleje a smažíme z obou stran dozlatova.
3. Vzniknou nám legrační tvary, které po osmažení vyndáme a ne
cháme na papírovém ubrousku okapat. Ještě teplé je obalujeme v moučkovém cukru se skořicí.
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS504615
Gustíkova zahrádka „Tak jo, ořechové kotouče,“ škrábal se Gustík tlapou na hlavě a usilovně přemýšlel. „Kotouč může být měsíc, když je v úplňku. Nebo něco kulatého, jako třeba kolo od trakaře, ne?“ „Jistě,“ přikyvoval Vrnivous. „Nebo by to mohl být nějaký velký koláč. Zrovna jako ty lopaťáky, které už jsme jednou pekli.“ „Mám shánět nějaká ta dřevěná kolečka?“ zeptal se Gustík. „Nic, prosím tě, nesháněj a jdi se zavrtat do listí. Ořechové kotouče se pečou z těsta,“ mrkla na něj Bere nika, popadla Vrnivouse do náručí, sedla s ním na své létací koště, zamávala dráčkovi a vyletěla ze sluje. „No fajn, tak to mám radost,“ broukl si dráček pro sebe. Nalil si čaj a usadil se s ním před slují. Opřel se zády o kámen, tiše popíjel a vychutnával si lahodnou malinovou chuť. Teplo hrníčku ho příjemně hřálo do tlapek. Přivřel na chvíli oči, snil o své dračici a přitom pozoroval, jak sluníčko zapadá za obzor. „Za chvíli bude tma,“ usmíval se. „Vyjdou první hvězdy a…“ „Dobrý večer,“ vyloupl se před ním trpaslík.
99 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS504615
100 Ukázka elektronické knihy