Pomalá dieta
I když jíte něco „zakázaného“ nebo se cpete zmrzlinou, je vaším úkolem jíst stále s pozorností. Důvod je ten, že čím více jste v takových okamžicích přítomní a čím více si tento zážitek užíváte, tím dříve naplníte svou potřebu KFTR a tím méně jídla budete potřebovat sníst. Pokud se během jídla ze zvyku díváte na televizi nebo čtete, pokuste se stravovat týden bez médií a povšimněte si rozdílu ve vašem těle. Pokud neustále jíte za pochodu, sedněte si a pěkně se s jídlem usaďte. Snad zjistíte, že být pozorný není nějaká obtěžující dietní strategie ani to není druh omezení nebo trestu. Je to příjemné. Je to uspokojující na osobní rovině. A faktem je, že to inspiruje váš metabolismus. Během tohoto týdne vám může pomoci zeptat se „Proč bych si měl volit, že budu nepozorný? Co by mohlo mít vliv na to, že jsem během jídla ve stavu nevědomí?“ Někdy odcházíme ze svého těla, protože chceme uniknout realitě, zpravidla nepohodlnému pocitu nebo události. Pro mnoho z nás je však jedení bez pozornosti zvykem, který jsme se naučili od kultury zamilované do rychlosti. Vsadím se, že se po vašem týdenním experimentu s pozorným jedením objeví nový návyk. Budete se sami od sebe napomínat, abyste byli u talíře vzhůru.
Cvičení: Inventář moudrosti vašich útrob Jak stárneme, mozek je čím dál chytřejší. Má více životních zkušeností, informací a moudrosti, ze které může těžit. Totéž platí pro mozek v útrobách. Během let sbírá váš mozek v útrobách obrovské množství dat o tom, co funguje a co ne. Zná vaše potřeby živin a jídla. Rozumí tomu, co vám dává energii a co ji odčerpává. Identifikuje potraviny, na které jste citliví a alergičtí. Pamatuje si, kam až můžete zajít s nekvalitními potravinami. Uvědomuje si, jaké množství je už příliš. Určuje množství alkoholu, cukru a kofeinu, které můžete doopravdy zvládnout. Uložil si každé jídlo, které vám udělalo dobře, a každé, které vám dobře neudělalo. Mozek v útrobách je váš vestavěný výživový mudrc.
86
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS258503