podíval na Enza a vzpomínka mu vykreslila na čele vrásky. „Až jsme jednoho dne sešli dolů a všechno se změnilo.“ Enzo si uvědomil, že ho vyprávění navzdory neodbytným myšlenkám na Sophii, která se musela schovávat v koupelně, opravdu zaujalo. „Jak?“ Guy se zazubil. „Myslím, že nikdo z nás nikdy nezažil, že by se bratři Blancové usmáli. Ale to ráno měli oba pusu od ucha k uchu. Celá rodina se sešla v kuchyni, každodenní práce zůstala u ledu. Otevírali láhve šampaňského a my koukali jako blázni, že nalévají i nám učňům. Něco neuvěřitelného, Enzo. Nevídaného.“ Doširoka otevřené oči se mu při té vzpomínce rozzářily. „Právě jim zavolal ředitel Průvodce Michelin. V příštím vydání jim měla být udělena třetí hvězda. No… v jednom kuse zvonil telefon, do kuchyně a ven se táhlo nekonečné procesí. Bylo to magické, fascinující. Vyvrcholení všeho. A uprostřed tihle dva vzteklí mrzouti, které jejich kouzla v kuchyni vynesla mezi hvězdy. Marc to viděl. A najednou přesně věděl, kam chce, aby se jeho život ubíral. Zatoužil po stejné slávě. Silněji než po čemkoli jiném. A to mu změnilo život.“ Guy chvíli zůstal ztracený ve vzpomínkách. Pak se plácl do stehen a vstal. „Jen si ještě odskočím a už vám dám pokoj, ať si můžete jít lehnout.“ A než si Enzo stihl vybájit nějakou záminku, aby ho zadržel, vyrazil ke dveřím koupelny. Enzo zvolna vstal a čekal, až nastane mela. Slyšel však jen, jak Guy močí do mísy. Ozvalo se spláchnutí, proud vody z kohoutku a o několik okamžiků později Guy zase vyšel ven a posbíral láhev a skleničky. Enza neopouštělo napětí, ale Guy vypadal, že si ničeho nevšiml. „Poslyšte, Enzo, chtěl bych, abyste se mnou zítra poobědval v naší restauraci. Zvu vás. Kompletní tříhvězdičkový servis. Nefalšovaná chuť pravého style Fraysse.“ Enza se zmocnil nadšený úžas. Věděl, že cena kompletní ho menu se tu dokáže vyšplhat k částce dvě stě eur. Zasednout
98
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS251898