Výživa fotbalisty
88 Zabalte si jídlo s sebou Ideálním řešením je vozit si všude s sebou ověřené a spolehlivé pokrmy a potraviny v chladničce. (Na cestě můžete znovu doplnit zásoby a v hotelu namrazit chladící sáčky.) Hráči se ale často cítí omezeni, když nemají po celý čas do chladničky přístup. Rodiče se svými auty nejsou vždy v bezprostřední blízkosti hráčů, takže ti pak mohou promeškat moment, kdy se můžou najíst kvůli poloze hřiště, rozpisu zápasu apod. Využijte nabídku praktických obalů, které udržují teplotu jídla: stříbrné sáčky různých velikostí prodávané v supermarketech, neoprenové či jiné typu sáčků na jídlo a další. Vyberte si termosáček, který se dá přeložit, aby se vešel do fotbalové tašky nebo batohu. Namrazte si také láhve s vodou nebo sportovním nápojem a uložte je vedle jídla. Nápoj musí být dostatečně rozpuštěn, aby se dal pít, ale tak chladný, aby udržel i jídlo chladné. (Dejte láhev do plastového sáčku, který zachytí odpařovanou tekutinu, aby jídlo zůstalo suché.) „Je důležité mít zavedené stereotypy a vědět, co vám nejvíce vyhovuje v den zápasu.“ K. Smith, útočník, Boston Breakers Používejte pro balení jídla pouze plastové obaly určené pro potraviny, které neobsahují BPA a PVC!
88 Shrnutí Cestování je zábavné, ale plné pokušení, co se stravy týká. Snažte se co nejvíce držet ověřených potravin a pokrmů, které vám dobře sednou a nedráždí trávicí systém. Snažte se šetřit si jídlo, které neodpovídá požadavkům sportovní stravy, až na čas, kdy bude po zápase. Pokud máte pochybnosti, že jídlo, které potřebujete, nebude dostupné, plánujte dopředu a vezměte si jej s sebou – včetně gelů, energetických tyčinek a sportovních snacků, které budete konzumovat v průběhu zápasu, stejně jako jídlo, které budete potřebovat před zápasem a po něm na podporu regenerace. V případě, že je k dispozici naprosto nevhodné jídlo s vysokým obsahem tuku (jako donuty, burgery, hot dogy, smažené kuře a hranolky), můžete ho alespoň nahradit jídlem s vysokým obsahem sacharidů (např. fíkovými sušenkami, sušeným ananasem a pečenými čipsy). Myslete dopředu, plánujte a buďte zodpovědní. Udělejte ze stravy výhodu pro dosažení úspěchu v turnaji! 98 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS229752