101
je mnohem přesnější ukazatel srdeční nemoci než samotný celkový cholesterol. Pokud je váš poměr 4,0 nebo nižší, je to v pořádku. Nenechte si předepsat statiny jen kvůli celkové hodnotě cholesterolu! Dnes je ale dostupný ještě přesnější test na cholesterol: lipidový profil NMR, díky němuž zjistíte množství a velikost částic LDL a HDL, a také měří hodnoty triglyceridů. Stejně jako u LDL nejsou ani všechny částice HDL stejné. HDL-1 je menší a hutnější než HDL-2 a má větší pravděpodobnost oxidace. Vy cílíte na větší lehčí částice, a ty můžete získat ze saturovaných tuků ve stravě. Pokud máte velmi vysoké hodnoty LDL, může to být proto, že máte hodně drobných částic LDL-B a málo částic LDL-A. Vysoká hodnota LDL nemusí být problém, protože může zkrátka jen znamenat, že máte hodně velkých lehkých LDL-A. Vysoký HDL ve standardním testu na cholesterol je stejně zavádějící – pokud to nejsou malé, husté částice, potom je vysoký HDL velmi dobrý. Chcete-li mít zdravé srdce, jezte vejce a maso z ryb a zvířat chovaných v co nejpřirozenějších podmínkách. Celozrnné obiloviny a cukry, které nejsou konzumovány s vlákninou ve formě celého ovoce, jsou problematické. Jsem příznivcem takzvané paleolitické stravy, která se blíží tomu, co jedli naši předkové před zemědělským obdobím před 10 000 lety, kdy se obiloviny, jako jsou pšenice a rýže, staly pilíři lidské stravy. V rámci tohoto stravování jíte většinou rostliny, ale také vejce, maso, ryby, ořechy a některé zdravé oleje, jako třeba kvalitní olivový a kokosový, a malé množství přírodních cukrů, jako jsou med, lesní plody nebo stevie. Podobný typ jídelníčku můžete dodržovat i v případě, že jste vegan a chcete se vyhnout veškerým živočišným produktům. (Tím vším se podrobně zabývá osmá kapitola.) Přestože paleo-strava zvýší množství saturovaného tuku, který v potravě přijmete, nebude mít za následek nezdravé hodnoty cholesterolu ani nepoškodí srdce. Chcete-li své srdce chránit, zmírněte zánět a poškození tepenných stěn snížením příjmu cukru a odbouráním stresu, vyjadřováním svých pocitů a příjemným pohybem. Pravidelné cvičení, meditace a soustředění na příčiny zdraví zvýší úroveň zdravého HDL. Pokud máte vy i váš lékař obavy kvůli cholesterolu, buďte extrémně opatrní při užívání statinů, které se předepisují v nepřiměřeně velkém množství. Vysoký cholesterol není příčinou srdečních
BOHYNE NESTARNOU_TISK.indd 101
8.9.2016 13:15:14 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS225741
102
onemocnění. Na vině je zánět. Snížení hladiny LDL pomocí statinů nemoci nezabrání – ve skutečnosti polovina všech lidí, které postihne onemocnění srdce, vysoký cholesterol ani nemá! Pokud je celková hodnota vašeho cholesterolu nižší než 240 až 275 mg/dl a váš HDL je 60 nebo víc, rozhodně nedoporučuji ke snížení cholesterolu statiny. Mají závažné vedlejší účinky, mezi nimi zvýšené riziko rakoviny prsu, demenci, bolesti svalů (myositis) a infarkt, protože mohou z těla vyčerpat koenzym Q10, nezbytnou živinu, která vytváří energii v mitochondriích buněk. Statiny působí méně na ženy než na muže. A příliš nízký cholesterol, zejména u žen po padesátce, souvisí s předčasnými úmrtími, depresí a zvýšeným rizikem rakoviny. Pokud netrpíte kardiovaskulárním onemocněním, snížení cholesterolu riziko vašeho úmrtí nesníží. Jestli kardiovaskulárním onemocněním trpíte, statiny mohou snížit riziko kardiovaskulární příhody, jako je infarkt, ale ne celkovou pravděpodobnost úmrtí. Jinými slovy, trpíte-li kardiovaskulárním onemocněním, začněte podnikat kroky ke zlepšení zdraví svého srdce – s užíváním statinů nepospíchejte.6 Shrnutí na závěr: Vysoký cholesterol není příčinou většiny infarktů. A snížení cholesterolu bez řešení zánětu a touhy vašeho srdce není příliš účinné. ZDRAVÉ PRSY Věděla jste, že projekt „Měsíc národního povědomí o rakovině prsu“ zahájila společnost, která vyrábí a prodává mamografy? Pojďme změnit způsob, jakým o svých ňadrech mluvíme. Přestaňme se bavit o tom, „jak se vyhnout rakovině prsu a zavčasu ji odhalit“, a místo toho se zaměřme na to, „jak mít zdravé prsy a užívat si jich“. Co třeba zavést Národní měsíc zdravých prsů, kdy se ženy zaměří na každodenní vyjadřování lásky ke svým prsům? A, ano, jejich partneři jim s tím mohou pomoci! Znepokojuje mě, že jsou ženy tlačeny k vnímání svých prsů jako dvou potenciálně zhoubných lézí spočívajících na jejich hrudi. Nedotýkejte se svých prsů tak, jako byste byla na válečné stezce, kdy potřebujete něco najít a zničit, ani to neučte své dcery a vnučky. Místo toho svá ňadra vnímejte jako „polštáře srdce“, které vyživuje
BOHYNE NESTARNOU_TISK.indd 102
8.9.2016 13:15:14 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS225741
103
energetické pole vašeho milujícího srdce. Když se jich dotýkáte, dělejte to s láskou. Dobře je promasírujte od bradavek směrem k srdci a k uzlinám v podpaží. Podpořte jejich schopnost být zdravá. Prsa jsou symbolem výživy a silného pouta, které dokáže vytvořit láska. Také připomínají hojnost Matky Země, která stejně živí nás a přináší nám život a potravu, kterou potřebuje naše tělo, aby prospívalo. I v případě, že vás vaše matka nekojila a nekojila jste ani vy sama, vaše prsy v sobě nesou energii lásky a potravy. Pokud jste se odřízla od lásky, byla zrazena nebo jste ze strachu lásku přestala projevovat, tyto citové zkušenosti mohou ovlivnit energetické centrum srdce, které má vliv na fungování buněk a tkání v prsech. V knize Žena: Tělo a duše vyprávím příběh, který se stále opakuje. Měla jsem pacientku, která za mnou přišla se dvěma velkými cystami plnými tekutiny, jež se objevily doslova přes noc. Když jsem se jí zeptala, co se děje v jejím životě v oblasti výživy a přijímání obecně, pověděla mi, že její nejmladší dcera, její „miminko“, zrovna odešla na vysokou. Dva dny předtím umřela její milovaná kočka, které bylo čtyřiadvacet let. Noc předtím, než se cysty objevily, se jí zdálo, že její dcera je miminko, o které se stará – ta, která zrovna odešla na školu. Když jsem jí odsála tekutinu z prsů, obě jsme zůstaly ohromené, protože tou tekutinou bylo mléko! Tělo jí očividně chtělo říct něco o potřebě o někoho pečovat a také být po těch dvou velikých ztrátách opečovávána. Od této pacientky jsem se naučila, že to, co nazýváme „mlékem lidské laskavosti“, je víc než pouhá metafora. V jejím těle se skutečně projevilo. Když se náš život dostane do fáze, kdy už naše mateřství není vyžadováno stejnou měrou, jako když byly děti malé – nebo naše vztahy, podnikání a kreativní procesy teprve začínaly –, musíme přijít na to, jak naložit s mlékem své laskavosti, které je naším darem světu. Máme-li podporovat samy sebe a svá zdravá prsa, potřebujeme nová odbytiště své péče. Zároveň musíme pochopit, že láska musí být oboustranná. Pokud ostatním dáváte příliš mnoho, aniž byste pečovala sama o sebe nebo si dovolila důvěřovat ostatním a přijímat jejich lásku, pravděpodobně si vytvoříte energetický blok ve své srdeční čakře – centru energie v hrudníku, které je napojené na energetické pole celého těla a silně ovlivňuje zdraví prsů. Zablokovaná energie může vést k fyzickým projevům, pokud trvá příliš dlouho.
BOHYNE NESTARNOU_TISK.indd 103
8.9.2016 13:15:14 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS225741