Zeleninové ražniči 1 menší cuketa 2 papriky 150 g menších žampionů 1 cibule 100 g balkánského sýra grilovací koření sůl, pepř Cuketu nakrájíme na kolečka, osolíme z obou stran a necháme vypotit. Cibuli nakrájíme na kolečka a papriku na čtverečky. Žampiony oloupeme a balkánský sýr nakrájíme na kostky. Vše napichujeme střídavě na špejli, začínáme a končíme žampionem. Špízy okořeníme a dáme na pekáček, který vyložíme pečicím papírem. Pečeme při teplotě 180 °C asi 25 minut.
98 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS218910