Martina Fontana / SLADKÁ DROGA
Je to velmi prosté: tělo nám může poskytovat něco dobrého (energii, sílu, radost ze života, krásu), pouze pokud do něj něco dobrého investujeme! To, co do něj vkládáme, je ne‑ smírně důležité, protože to do značné míry ovlivňuje naši výkonnost a celkovou pohodu. Správná výživa je společně s dostatkem pohybu a spánku důležitým a velmi efektiv‑ ním předpokladem zdravého života. Další velkou výhodou navíc je, že je na nás zdravá změna životního stylu vidět! Každý z nás je svého štěstí strůjcem – i vy se můžete vy‑ dat na cestu, zajistit si pevné zdraví, které je základem pro život, osvobodit se od závislosti na cukru a nalézt (pokud je to nutné) svou osobní cestu ke šastnému a spokojenému životu. Jsou ženy z hlediska svého zdraví uvědomělejší než muži? Ano, protože ženy • si více uvědomují daný problém; • snaží se získat více informací; • více dbají o své zdraví; • většinou jedí méně masa; • chodí častěji na preventivní lékařské prohlídky; • častěji využívají relaxačních technik na odbourávání stresu; • trpí méně často nadváhou nebo obezitou. Zdroj: Institut für Arbeit und Technik Gelsenkirchen; vlastní anketa.
Neexistuje jedna cesta pro všechny Jakou cestou se můžeme vydat? V čem spočívá klíč k zís‑ kání základního předpokladu dobrého života – k dob‑ rému zdraví (se všemi jeho pozitivnímu důsledky)? Je to 98 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS208795
Ven z cukerné pasti?
jednoduché, klíč máme sami v sobě! Všechno co potřebu‑ jeme, již máme v sobě. A jedná se o velmi individuální klíč, protože – a to je velmi důležité – neexistuje jedna cesta pro všechny. Není tedy pravda, že by existovala superdieta, která by fungovala u každého? Ne, protože vy nejste „každý“; vy jste jedinečný/á, zvláštní, nikdo na celém světě není jako vy! Jak by tedy ve vašem případě mohla fungovat nějaká úplně „obyčejná“ dieta? A právě proto je i vaše cesta ze závislosti na cukru a vaše cesta k osobní spokojenosti a k přijetí vaší jedinečnosti naprosto individuální. Souhlasíte, že se od ostatních lidí lišíte tisícem věcí? To určitě platí i pro výživu. Zcela jistě jíte jinak než ostatní. Když se podíváte ostatním pod ruce (a do talíře), velmi pravděpodobně si všimnete menších či větších odlišností od vašich vlastních stravovacích návyků a zálib. Někdy to vámi možná dokonce otřese a pomyslíte si: „Fuj, jak může někdo něco takového jíst?“ To je naprosto normální a ně‑ kdo jiný si něco podobného může naopak myslet o vás („Jelito? Fuj!“). Každému z nás chutná a nechutná něco ji‑ ného, každý z nás má jiné zkušenosti, které mají vliv na náš „každodenní chléb“. Každý z nás upřednostňuje nějaké potraviny a jiné zase odmítá. Existují samozřejmě i neutrální potraviny, které jíme, aniž by se nám sbíhaly sliny v ústech, ale které v nás na druhou stranu ani nevyvolávají odpor; jsou prostě neutrální. V kategorii „odmítaných“ potravin se ale nalez‑ nou i takové, jež se nám skutečně hnusí. „Hovězí jazyk? Pane Bože, z toho se mi zvedá žaludek!“ Důvody, proč ta‑ kový odpor a u kterých potravin pociujeme, jsou rovněž 99 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS208795
Martina Fontana / SLADKÁ DROGA
velmi individuální; což i vysvětluje, proč jsou naše odmí‑ tavé reakce pro ostatní často nepochopitelné. „Hovězí ja‑ zyk? To je přece výborné, zvláště potom v omáčce z červe‑ ného vína!“ Je jedno, co se nám hnusí – každému člověku se naštěstí něco hnusí! Proč naštěstí? Protože můžeme této schopnosti dokonale využít k tomu, abychom se konečně zbavili závislosti na cukru. O tom ale později. Existují tedy vůbec vlastnosti a zvláštnosti, které jsou univerzální a platí pro mnohé z nás? Ano, v podstatě ano, ale přesto každý prožívá podobné zcela jedinečně. Důvodem může být různý projev nebo různý charakter; někdo je například spíše racionální nebo emocionální, rád experimentuje, nebo se spíše drží zaběhnutých a osvědče‑ ných postupů. To všechno ovlivňuje celý náš život, a tedy i způsob stravování, který je u každého z nás velmi indivi‑ duální! A platí to dokonce i tehdy, když se stravujete „mo‑ derně“ (hotové produkty, fastfood). I v tomto případě totiž vždy sáhnete po zcela konkrétních výrobcích, které vždy potěší vaše ústa, nebo prostě po těch potravinách, na nichž jste závislí. A samozřejmě i všichni ti, kteří jsou závislí, se ve své závislosti chovají různě: zdaleka ne každý závislý na cukru potřebuje k uspokojení své závislosti neustále velké množství čokolády; někdo sáhne mnohem raději po zmrz‑ lině. Nebo po koláči. Nebo potřebuje všechno dohromady. Pokud se ale chceme od závislosti na cukru osvobodit, nebo pokud chceme změnit jiné škodlivé způsoby chování, jsme si všichni naopak velmi podobní. Například chceme-li zhubnout. Je to pro nás těžké, protože je nutné se dotknout vlastní podstaty a vynaložit spoustu síly, abychom vůbec nějakou změnu prosadili. Je to nesmírně těžké, protože 100 Ukázka elektronické knihy, UID: KOS208795