Fotokuchařka Josefa Drábka (Ukázka, strana 99)

Page 1

98

|

LO I

Játrová paštika 4 porce SUROVINY 500 g kuřecích jater 250 g másla, z toho 1 lžíce na smažení 2 stroužky česneku 1 větší cibule 80 ml smetany snítka rozmarýnu 500 ml červeného vína naložený pepř na ozdobu sůl, pepř

1

2 kucharka.indb 98

Cibuli nasekáme najemno, česnek na plátky.

3

Játra zbavíme všech blan.

Lžíci másla rozehřejeme na větší pánvi.

9/25/14 6:41 AM Ukázka elektronické knihy, UID: KOS205545


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.