Více k jednotlivým druhům potravin
Skupina č. 2 – Rostlinné bílkoviny
Co představuje jednu porci v této skupině? ■■ hrnek luštěnin ■■ 4 lžíce arašídového másla ■■ 120 g tofu (sójový sýr) ■■ hrnek sójového mléka ■■ 4 lžíce sušeného sójového mléka ■■ 1,5 lžíce ořechů nebo olejových semen ■■ 20–30 g texturované rostlinné bílkoviny ■■ 30–60 g analogu masa (sójový koncentrát)
Pro dítě od 1 roku do 3 let se doporučuje ¼ porce denně. Pro dítě předškolní se doporučuje ½ porce denně. Pro školní dítě se doporučuje ½ porce luštěnin a masových analog a ¾ porce ořechů nebo semen.
Skupina č. 3 – Ovoce a zelenina Co představuje jednu porce v této skupině? ■■ hrnek syrové zeleniny nebo ovoce ■■ ½ hrnku vařené zeleniny nebo ovoce ■■ ½ hrnku neslazeného 100% džusu
Pro dítě od 1 roku do 3 let se doporučují 2–3 porce denně. Pro dítě předškolní se doporučují 3–4 porce denně. Pro školní dítě se doporučuje 4–5 porcí denně.
Skupina č. 4 – Cereálie
Co představuje jednu porci v této skupině? ■■ krajíc celozrnného chleba ■■ ½–¾ hrnku vařených obilovin ■■ ¾–1 hrnek obilovin ■■ ½–¾ hrnku naturální rýže, špaget, nudlí, makaronů ■■ ½ žemle nebo housky ■■ 2 grahamové sušenky ■■ 8 cereálních tyčinek
98 Kuchařka pro rodiče malých dětí Ukázka elektronické knihy, UID: KOS204963