GRILUJEME PO
ESKU
Omá ka s nivou 1 4 polévkové lžíce oleje, 2 polévkové lžíce ustrouhané nivy, 2 polévkové lžíce citronové š ávy, 1/2 kávové lži ky cukru, st ik worcesteru, s l
Nastrouháme nebo rozmačkáme nivu, přidáme olej, cukr, worcester a dobře promícháme. Nakonec vmícháme citronovou šťávu. Upravíme chuť solí. ✓ Podáváme vychlazenou k zelenině, výtečná je k vepřovému masu.
Omá ka s nivou 2 100 g nastrouhané nivy, 1 dl majolky nebo majonézy, 2 polévkové lžíce jogurtu, 1 polévková lžíce drobn pokrájené pažitky, eventuáln s l
Vše smícháme dohromady, chuť upravíme solí. ✓ Podáváme k zelenině a méně tučným masům.
Omá ka s Nivou – do ustrouhané Nivy p idáme olej,
citronovou š ávu
a d kladn rozmícháme se lži kou cukru, worcesterem a špetkou soli. Pokud nevyhovuje tahle hrubá omá ka, doporu uji ji p emixovat ponorným mixérem dohladka.
98
grilovani_pokor1.indd 98
3/26/14 11:13 AM
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS201166