Průběh detoxikace
udržuje energii a urychluje následné zotavení, které tak proběhne snáze než po vodovém půstu. 4. Detoxikace s pevnou stravou. Detoxikace s vařenou zeleninou či obilninami 1× denně se nepovažuje za půst, ale stále jde o vhodnou očistu. Je vhodná pro ty, kdo nevydrží jeden den bez pevné stravy nebo se na půst necítí. Jak často a kdy je vhodná detoxikace Krátkou (půldenní, jedno- či dvoudenní) detoxikaci lze opakovat jednou za 7–10 dnů, dvou- až třídenní pročištění lze pravidelně provádět jednou za měsíc až dva měsíce. Upozornění: před zahájením detoxikace si nejdříve přečtěte, jak ji správně ukončit! Viz str. 117.
Domácí půst s ovocnou nebo zeleninovou šťávou Během této detoxikace je povoleno pít pouze stoprocentní zeleninové a některé ovocné džusy ředěné vodou a domácí zeleninové vývary. Šťávy je nejlepší připravit z čerstvé zeleniny (a některých doporučených druhů ovoce) vylisováním doma. Kupované džusy musí být stoprocentní, nejlépe bio a nemají obsahovat sůl, cukr ani konzervační látky. Zeleninové vývary konzumujte v porcích o velikosti větší misky (asi 300 ml). V rámci možností používejte organické potraviny. Připravte si jen takové množství, které hned vypijete nebo sníte. Ovoce a zeleninu důkladně omyjte. Kromě uvedených šťáv pijte teplou vodu. Žádný jiný nápoj nenahrazuje čistou vodu. Nadbytek čajů a džusů dehydratuje organismus a zpomaluje detoxikaci. V průměru se má pít kolem 2 litrů tekutin denně, nejméně 50 % z toho čisté teplé vody, nejméně 10 minut převařené. K vodě lze pít bylinný čaj. Bez odborného dohledu je detoxikace prostřednictvím pití šťáv bezpečnější, jednodušší a také účinnější než vodový půst. Šťávy jsou zbavené vlákniny, dužiny a pevných částí, ale vitaminy a antioxidanty jsou ve šťávě přítomné a dodávají potřebnou energii metabolismu. 101
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS194327
Detoxikace pro dlouhý život
Lehce se vstřebávají, aniž by zatížily trávicí ústrojí. Sacharidy obsažené ve šťávách poskytují energii zejména mozku. Shrnutí přípravy před detoxikací (viz str. 58): Očista domácího prostředí. Zásady stravy a pitného režimu. Ranní hygiena s kartáčováním, masáž (pokud není čas ráno, tak večer). Koupel nebo sauna (ideálně mezi 9–11 h ráno nebo večer). Klystýr. Cvičení, jóga (ráno nebo večer) a odpočinek. Při dodržení těchto zásad je půst a detoxikace nejúčinnější. Rady pro přípravu šťávy Šťávy připravujte raději ve šnekovém odšťavňovači, který je dražší, ale neničí se v něm vitaminy a minerály. Pokud nemáte možnost připravit si čerstvou šťávu s vitaminy, minerály a enzymy, je alternativou bio šťáva z obchodu. Nekupujte běžné šťávy, které obsahují pesticidy, plísně, cukry a další přísady. Vhodné druhy ovoce a zeleniny Ovoce Vhodné
Nevhodné
Ananas Bobulovité ovoce Broskve Hrozny Jablka Mango Meloun Meruňky Papája Švestky
Avokádo Banány
102
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS194327
Průběh detoxikace
Zelenina Vhodná
Nevhodná
Brokolice Celer Cuketa Chřest Kapusta Květák Listová zelenina Okurka Petržel Řepa Špenát Vojtěška Zelí
Brambory Cibule Česnek Lilek Papriky Rajčata Ředkvičky
Nejsem zastáncem kombinování ovoce a zeleniny, v některých případech ale lze smíchat například jablka a mrkev. Rady k množství tekutin Během džusového půstu lze vypít 1–1,5 litru šťávy ředěné vodou v poměru 1:1. K tomu teplou vodu po douškách (např. 1 dl za hodinu) a bylinný čaj (jaterní, ledvinový, Tulsi a další viz recepty str. 169) v množství asi 0,5 litru. Vyberte si z následujících metod krátkodobé detoxikace tu, která vám vyhovuje, nebo tyto metody občas prostřídejte. Základní recepty na zeleninové šťávy v odšťavňovači Šťávu vždy řeďte v poměru 1:1 s teplou vodou. Detoxikační nápoj 1 3 šálky (ideálně bio) brokolice, petržele a hlízy fenyklu celer nebo zelí 3–5 mrkví 103
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS194327