6
Zdravotní nauka 1. díl jsou nutné enzymy obsažené v žaludeční šťávě, pankreatické a střev ní šťávě. Rozhodující význam pro trávení (štěpení) živin v tenkém střevě má žluč a pankreatická šťáva. Ke vstřebávání živin je vnitřní stěna tenkého střeva opatřena klky. Játra a slinivka břišní jsou velké žlázy připojené k trávicí trubici. Funkce jater spočívá v tvorbě žluči pro emulgaci tuků, v přeměně vstřebaných látek ze zažívacího ústrojí, v detoxikaci škod livých látek, ve skladování látek, v tvorbě látek podporujících srážení krve. V játrech se tvoří žluč. Mají dvojí krevní zásobení. Slinivka břiš ní je žláza s dvojí sekrecí (vnitřní a vnější). Tvoří šťávu s enzymy pro štěpení živin a hormon inzulin, který je nutný pro udržení stálé hla diny cukru v krvi. Tlusté střevo je koncovým úsekem trávicí trubice. Tlusté střevo má dvě základní funkce – vstřebávání vody a dokončení trávení hnitím a zkvašením zbytků potravy. Sliznice tlustého střeva nemá klky. Výchlipkou slepého střeva je červovitý výběžek (apendix). Defekace je ovlivněna naší vůlí. Anabolizmus a katabolizmus jsou děje, které probíhají současně a nepřetržitě. Označují se jako metabolizmus. Tělesná teplota je řízena centrem v hypotalamu.
6.5 ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■
Pojmy k zapamatování
Trávicí trubice Žaludeční šťáva Metabolizmus Sacharidy Pankreatická šťáva Termoregulace Bílkoviny Peristaltika Střevní šťáva
■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■
Vrátnicová žíla Tuky Vrátník Vaterská papila Inzulin Vitaminy Trávení Žluč Vstřebávání
98
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS193432