98
Sporáky s pecí
Dokončenou pec (obr. 6.19) opatříme dřevěným roštem z tvrdého dřeva, na který položíme matraci. Rošt by měl mít ze spodu dřevěné špalíčky, aby neležel celou svou plo-
chou přímo na peci. Postačí 8 špalíčků v průřezu 5×5 cm a vysokých 2 cm. Použijeme-li přírodní kůži, můžeme ji bez obav položit rubovou stranou přímo na pec.
6.5 Ukázky realizací sporáků s pecí Na obr. 6.20 je klasický kachlový sporák s pecí na chleba, která má topeniště otočené do místnosti. Kachle tradiční zelené barvy v jednoduchém rustikálním vzoru jsou použity i na
Obr. 6.20 Klasický kachlový sporák s pecí
vestavných elektrických spotřebičích, včetně odsavače par. Kování je celé provedené v nerezu typ Exklusive, včetně madla na elektrické troubě. Sporák s pecí v gotickém stylu v oblíbené kobaltové modři je na obrázku 6.21. Kachle jsou bohatě zdobeny obrázkovými výjevy té doby. Celý komplex zabírá 12 m2 plochy. Pec na chleba je na 50 bochníků a její stěny jsou stavěny šikmo kvůli tlaku vnitřní klenby. Kování Rustika celé v černém provedení je na této zdařilé práci nejvhodnější. Na obr. 6.22 je vesnický sporák se sníženou hlavou a rozlehlou pecí na chleba. Kachle jsou v barvě pískové a v jednodušším vzoru, který se dobře udržuje. Pec se plní velkými dvířky z přilehlé černé kuchyně. Pec je opatřena roztápěcí klapkou nad druhými dvířky v místnosti, která jsou určena pro vybírání bochníků.
Obr. 6.21 Sporák v gotickém stylu
Obr. 6.22 Vesnický sporák se sníženou hlavou
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS192939
Kachlové sporáky nejen s teplovodním výměníkem
99
|7| Sporáky s teplovodním výměníkem
7.1 Využití teplovodních výměníků První tendence využívání teplovodních výměníků v kamnech byly již před třiceti lety, kdy začaly ceny energií prudce stoupat. Tehdejší teplovodní výměník byla měděná trubka stočená do spirály nejčastěji pod plotnou a někdy pod troubou. Účinnost takovéhoto podomácku vyrobeného teplovodního výměníku byla často nevalná a způsobovala snižování tahu a dehtování kouřových plynů ve spalinových cestách, které mělo za následek usazování dehtu. Často potom docházelo k explozím dehtu, který má teplotu hoření přes 2 000 °C, někdy dokonce k explozím teplovodního výměníku, který neměl dostatečné jištění (obr. 7.1). V obou případech je rychlost exploze zničující nejen pro kamna, ale i dům, ve kterém se kamna nacházejí. Počáteční neúspěchy „zlaté české ručičky“ neodradily od dalších pokusů vedoucích k bezpečnému vytápění domu. Není totiž nad to, topit v jedné místnosti a mít teplo po celém domě. Pak se dá hovořit o pohodě topení. Jak ale vyřešit to, když v dnešní uspěchané době nejsme celý den doma a oheň vydrží ve sporáku hořet maximálně 3 hodiny? K tomu dokonale poslouží otopná nádoba o určitém objemu ohřívané vody, jejíž velikost se odvodí od výkonu teplovodního výměníku a výkon od tepelné ztráty objektu. To vše se dá vcelku jednoduše vypočítat (kap. 7.3). K tomu, abychom mohli topit jen ráno a večer a ohřátá voda byla uschována k pozdějšímu topení v otopné nádobě (což
je takový velký zaizolovaný bojler), potřebujeme velkokapacitní ohniště, kde můžeme přikládat periodicky po větších časových intervalech. Teplovodní výměník není nahřátý pouze sám, ale především okolní šamot, který při dohoření paliva předává svou tepelnou energii právě výměníku. Ohřev vody tedy pokračuje dál, i když ve sporáku už netopíme. Důvod je prostý, voda ve výměníku má teplotu maximálmě 80 °C, je tedy nejstudenější částí kachlového sporáku, přestože se nachází přímo v ohništi a okolí má teplotu přes 400 °C. Potrvá tedy ještě alespoň další dvě hodiny než se obě teploty vyrovnají. Podtrženo a sečteno teplovodní výměník bude v kachlovém sporáku na jedno zato-
Obr. 7.1 Exploze zbořila příčku do koupelny, odkud je vše vyfoceno, a z kachlového sporáku zbyl jen vyzděný sokl. Štěstí bylo, že při explozi nebyl nikdo v místnosti, a tak nedošlo ke zranění a dům nevyhořel.
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS192939
100
Sporáky s teplovodním výměníkem
pení předávat tepelnou energii do vody cca 5 hodin, což dokáže jen málokterý kotel na dřevo právě proto, že neobsahuje šamot, tolik potřebný k akumulaci. V dnešní době je tedy hlavní důvod pro návrat kachlových kamen právě teplovodní výměník. V posledních letech se zájem o teplovodní výměníky tak rozšířil, že víc jak 60 % stavěných kamen má zabudovaný teplovodní výměník. Díky teplovodnímu výměníku získal
kachlový sporák o jednu funkci navíc. Dokáže tedy péct, smažit, vařit, ohřívat vodu v medenci, vytápět kynárnu na těsto, sušit, topit, ohřívat vodu do ústředního topení, ohřívat užitkovou vodu a k tomu ještě pěkně vypadá. Další nepopiratelný fakt je, že je ekologický, protože spaluje dřevo, což je obnovitelný zdroj energie a díky teplovodnímu výměníku je i ekonomický, protože se jeho účinnost zvedla ze 72 na 85 %.
7.2 Nezbytné podmínky k použití teplovodního výměníku Velikost kobky
Velikost plotny
Kobka musí být široká minimálně 70 cm. Standardní kobka je široká pouze na tři kachle, tedy 57 cm nebo 66 cm. Kobka pro sporák s teplovodním výměníkem s rozměrem kachlů 22×22 cm je široká na tři a půl kachle, což je 77 cm. Nejideálnější šířka kobky pro průchod spalin je na čtyři kachle 88 cm, nebo užšího formátu 76 cm.
Plotna by měla mít hloubku minimálně 55 cm a vzdálenost mezi sedlem a plotnou by měla být 10 cm místo původních 8 cm. Délka plotny by měla být minimálně 80 cm dle velikosti kování. Ideální je čtyři nebo pět kachlů, což je 88 až 110 cm, při použití kachlů o rozměru 22×22 cm. Rovněž by plotna neměla být delší než 140 cm, jinak se pod ní kouř příliš ochladí a trouba nebude dobře péct.
Počet trub V kobce může být umístěna pouze jedna pečicí trouba, protože výstupní teplota z ohniště je příliš nízká a docházelo by k dehtování. Rovněž v kobce nesmí být ze stejného důvodu usazen medenec pro ohřev vody.
Průměr a délka kouřovodu Kouřovod, jsou-li kamna napojena do komína přímo z boku kobky, postačí o průměru 18 cm. Je-li však kouřovod napojen do komína z vrchu kobky kouřovodem s vybíracím víčkem, musí mít kouřovod průměr 20 cm a jeho délka by neměla být víc jak 150 cm. Odkouření nesmí mít více jak jedno koleno.
Výška plotny Aby se do ohniště vešel výměník, který má zpravidla tvar U a je vysoký 40 cm, musí být plotna ve výšce minimálně 86 cm od podlahy. Tento topný blok je zpravidla z čela sporáku naplno okachlován až k podlaze. Jsou-li použity kachle o rozměru 22×22 cm, pak je výška plotny dokonce 90 cm.
Připojení k peci Kachlový sporák připojený do ležení nad pec na chleba je možno opatřit výměníkem jen u variant z kapitol 6.2.3 Komín v čele pece, 6.2.4 Komín u sporáku a 6.2.5 Komín v úhlopříčném rohu.
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS192939