***KNIHA
11.11.2004 13:24
Stránka 98
Vaše díla jsou naopak velmi poutavá, barevná a veselá... Tak to je něco jiného. Tady se jedná o opravdu racionální proces. Dovedu si představit, že i malíř může malovat čistě emocionálně, ale design a architektura jsou užitečný věci a tam jsou kritéria úplně jiná. Je třeba přizpůsobit lidem, kteří je budou používat. Věci mohou vznikat ale i tak, že teprve lidé, kteří je vidí a používají, k nim dostanou nějaký vztah. To je právě ta přidaná hodnota, kterou funkcionalisti nechtějí uznávat a to je ten boj proti funkcionalistům. Nechápou kvality života. Kvalita života není v tom, že je něco praktické. Když tvoříte, dáváte do svého díla emoce? Ano, dávám, ale emoce se musí kontrolovat. Když se mi to nepovede, musím to dělat znova. Důležité je, aby to, co vytvářím, mělo určitou vnitřní linii. Když vyprávím pohádku, tak ta pohádka musí mít začátek, musí mít nějaký problém a nakonec nějaký happyend. Pak je to teprve pohádka. Ale kdybych například ráno vstal a bylo mi dobře, zato odpoledne mi bylo špatně a tyto emoce bych vložil do té jedné samé věci, pak je to znát a nemůže to dopadnout ve finále dobře. Proto je důležité umět kontrolovat své emoce. Není to tím, že máte hodně bohatý vnitřní život? Možná ano, nevím.
98
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS181109
***KNIHA
11.11.2004 13:24
Stránka 99
BOHUSLAV JANATA
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS181109
***KNIHA
11.11.2004 13:24
Stránka 100
Bohuslav Janata: V Arzenalu máme zavřeno jen na Silvestra a o Vánocích S generálním manažerem thajské restaurace Arzenal v Praze Bohuslavem Janatou jsem se seznámila na vernisáži výstavy fotografií Alana Pajera. Náš rozhovor proběhl - jak jinak - v restauraci Arzenal 11. srpna 2004. Jak, kdy a proč vznikla restaurace Arzenal? Myšlenka byla velice jednoduchá. Bořek Šípek, světově uznávaný architekt a designer, se po mnoha letech působení v zahraničí vrátil do Čech. Tohoto českého rodáka, jehož díla jsou zastoupena ve sbírkách mnoha světových muzeí, u nás znala jen hrstka odborníků. Přemýšleli jsme, jak udělat něco zajímavého také v Praze. Nechtěli jsme obyčejnou prodejnu skla nebo galerii, které po revoluci v Praze rostly jako houby po dešti. Chtěli jsme něco zvláštního. Došli jsme tedy k závěru, že zajímavé bude propojení design salonu s restaurací. Každý návštěvník restaurace si tak vyzkouší nábytek, sklo a porcelán v praxi a my poznáme, o které zboží je zájem. Tvorba Bořka Šípka je velmi originální, proto jsme chtěli, aby i restaurace byla zajímavá. Přemýšleli jsme, jakou cestu zvolit. Bořek je kosmopolitní člověk a česká kuchyně ho až tak moc neoslovuje. Proto jsem chtěli kuchyni odlišnou od mnoha jiných restaurací u nás. Nakonec jsme došli ke kuchyni thajské, která je pestrá a zajímavá. 100
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS181109