str090-103.qxd
17.10.2006
21:37
Stránka 98
Krytosemenné Magnoliophyta
Čeleď:
Jírovcovité – Hippocastanaceae
Do této čeledi patří dřeviny s velkými pupeny a dlanitě složenými listy. Šikmo souměrné, 5(4)četné květy jírovcovitých se skládají v mohutná květenství, plody jsou tobolky s velkými semeny. Obsahují glykosidy, třísloviny, některé druhy i saponiny. Rostou v mírném pásu, subtropech a tropech Evropy, Asie a Ameriky.
Jírovec maďal (koňský kaštan) Aesculus hippocastanum L. 25 m
V–VI
Dfievina vytváfií hustou ko‰atou korunu, velké lepkavé pupeny a dlanitû sloÏené listy, aÏ 25 cm dlouhé. Medonosné kvûty nápadn˘ch pfiím˘ch kvûtenství mají bílé koruny s ãerven˘mi a Ïlut˘mi skvrnami. Plody jsou ostnité tobolky s 1–3 velk˘mi semeny (tzv. ka‰tany). Jírovec pochází z Balkánu, Jírovec drobnok-
Jírovec pleťový
Jírovec maďal
ale uÏ v 16. století zaãala jeho pouÈ do evropsk˘ch parkÛ, zahradních restaurací, na nádvofií vefiejn˘ch budov a k okrajÛm silnic. Vy‰lechtûno bylo nûkolik kultivarÛ. Mírnû jedovatá je kÛra s listy – jedovaté úãinky byly pokusnû zji‰tûny u zvífiat, spontánní otravy se nevyskytly. Rostlina obsahuje glykosidy (zvlá‰tû eskulin), tfiísloviny, pektiny, v kvûtech rutin, v semenech je aÏ 40 % ‰krobu, saponiny, hofiãiny a dal‰í látky. Odvar z ka‰tanÛ se dfiíve pouÏíval v lidovém léãitelství proti revmatismu, v zimû ka‰tany slouÏí jako krmivo zvûfie. Název ka‰tan koÀsk˘ má pÛvod asi v uÏití semen jako léku proti du‰nosti koní. Obãas se u nás vysazuje také ãervenokvût˘ jírovec pavie neboli pavie ãervená (A. pavia L.), Ïlutokvût˘ jírovec Ïlut˘ neboli pavie Ïlutá (A. octandra Marshall) – oba pÛvodem v Severní Americe, dále v kultufie vznikl˘ hybrid jírovec pleÈov˘ (A. x carnea Hayne) s masovû ãerven˘mi kvûty a jírovec drobnokvût˘ (A. parviflora Walter), rozloÏit˘ ozdobn˘ kefi s bíl˘mi kvûty, rovnûÏ severoamerického pÛvodu. Jírovec maďal
98
Ukázka elektronické knihy, UID: KOS180896