Tidningen Kombi nr06-2023

Välkommen

Roligt med alla spontankunder

MAJ BLEV EN spännande månad för oss på Kombispel. Frågan väcktes om Socialdemokraterna bör få vara förmånstagare i ett lotteri, och sällan har det skrivits och pratats så mycket om Kombilotteriet i media. Aldrig har vi heller fått så många nya kunder spontant via hemsidan som de första veckorna efter nyheten. Roligt och sporrande tycker vi som arbetar för att ge er en riktigt bra lotteriupplevelse!

I MÅNADENS NUMMER har vi, som sig bör i juni, ett riktigt Sverigesommartema och pratar sill, segelbåtar, nostalgiturer till femtiotalet, nationalparker och inte minst Siljan! Det är ju något visst med den djupa, kalla sjön i Dalarna. Och den vy som breder ut sig när man kommer ned från riksväg 69 en sommarkväll är svårslagbar. Att städerna och byarna runt Siljan är fulla av sevärdheter, lokalt hantverk och god mat gör ju inte saken sämre. Många bra tips finns i artikeln och jag kan även tipsa om Stefan Anderssons vedugnseldade keramik, mönsterdesignen från Job’s handtryck, Station Gröns galleri och Moraknivsbutiken (i Mora). Och förstås en konsert på Dalhalla! I sommar ska jag gå och se First Aid Kit, kanske ses vi där?

Jag passar på att önska glad midsommar från alla oss på Kombispel.

Upplev Siljansbygdens kultur och natur

Sidan 10

JORDFRÄSCHT!

Smarta

Sidan 9

Sidan 18

… MER INSPIRERANDE LÄSNING:

INGEN 70-GRÄNS

Gladare, friskare och mer aktiva. Äldre människor är inte som förr.

Sidan 20

Läs om ett världsberömt danskt troll och om S/Y Vargs förvandling från vrak till graciös kappseglare, frossa i nostalgi med retroresenären Peter Mannerfelt – och lös korsordet!

är ett månadsmagasin för Kombilotteriets, Drömreselotteriets och Motorlotteriets kunder. Förmånstagare: Sveriges Socialdemokratiska Arbetareparti (SAP) och Sveriges Socialdemokratiska Ungdomsförbund (SSU).

Adress: Kombi, 113 94 Stockholm Telefon: 08-453 54 00, mån–fre 8–18 E-post: kombi@kombispel.se Ansvarig

utgivare: Jonas Lindholm Projektledare Kombispel: Kidi Oller Westerberg Produktion: Spoon On Demand

Redaktör: Inger Sundelin Art director: Emma Young

Omslagsfoto: Urban Andersson Tryck: PunaMusta

Jonas Lindholm, lotteriföreståndare

Pst! Missa inte vårt nya lotteri MiljonQuiz: se sidan 23!

NYA SOMMARSILLAR

Ambassadören och sillfantasten Håkan Juholt bjuder på tre recept.

och snygga prylar för balkong, täppa och trädgård.

Vi vann i Vinstregnet!

500 vinster à 5 000 kronor lottades ut i Kombilotteriets Vinstregn. Kombi frågade några av de glada vinnarna vad de ska göra för pengarna.

Pengarna är så välkomna. I maj fyller maken 80 år och då får jag råd att ordna ett fint kalas för nära och kära. Solvig i Kungsgården

Trodde inte det var sant!

Blev jätteglad. Pengarna ska faktiskt sparas. Annette i Åtvidaberg

Mitt lottnummer blev ett turnummer!

Blev såå glad, trodde inte det kunde stämma. Men det gjorde ju det! Härligt att i dessa kärva tider få sätta lite guldkant på tillvaron. Först blir det ett frisörbesök för att bli vårfin och sen en god middag med familjen.

Fem tusen stora tack!

Carola i Upplands Väsby

Hej Kombikund!

”Surahammar är lagom stort”

Hallå där Rolf Karlsson, hur länge har du haft din Kombilott?

– Jag har haft den i 30 år. Någon vinst du har varit särskilt nöjd med?

– Jag vann en miljöbil 2015, en Volvo V60, värd 300 000 kronor. Då hade jag precis pensionerat min gamla bil efter 40 000 mil.

Vad är det bästa med att bo i Surahammar?

– Det är ett lagom stort samhälle, det bor 7 000 personer här, och det är nära till naturen och nära till Västerås. Om du fick välja en person – känd eller okänd, historisk

eller nutida – att tillbringa en dag med, vem skulle det vara? Och varför?

– Nelson Mandela, för trots närmare 30 år i fängelse kom han ut som en försoningens man och blev ledare för Sydafrikas folk. Han gav hopp om en bättre värld. Tyvärr har vi i dag få ledare av Mandelas kaliber. Men vi ska komma ihåg att det finns många goda människor i vår omgivning, i Sverige och i världen. Vad gör du på fritiden?

– Jag är en föreningsmänniska och är engagerad i PRO, hembygdsföreningen och orienteringsklubben. Just nu

Månadens GLÄDJESPRIDARE

ser jag fram emot O-ringen i Åre.

Vad skulle du göra om du vann riktigt mycket pengar? – Renovera huset, sen är det inte otänkbart att det blir någon resa.

Rolf Karlsson

Ålder: 75 år.

Bor: Surahammar.

Gör: Aktiv pensionär.

Familj: Barn, barnbarn och barnbarnsbarn.

Intressen: Släktforskning. Precisionsorientering, var uttagen i VM-truppen 2015.

En person som alltid vaknar med ett leende på läpparna och sprider glädje omkring sig vart än hon går är Paulina Andersson Lindahl. I sitt yrke som paketdistributör är hon dagens höjdpunkt för många. Hälsningar Ann Kristin Lindahl

Hej Ann Kristin!

Paulina verkar vara en sann glädjespridare! Det vill vi gärna belöna med tre Glädjelotten. De kommer med posten. Vänliga hälsningar Kidi Oller Westerberg Projektledare, Kombispel

Känner du också en glädjespridare? Mejla en kort motivering till tidningenkombi@kombispel.se om vem som sprider glädje och därför förtjänar att belönas med tre Glädjelotten. Glöm inte att ange glädjespridarens adress!

Klassiker från Rörstrand

Vinstval!

Den vackra muggen i Rörstrands klassiska servis Ostindia finns som vinstval i spelomgång 06. Mönstret från 1932 skapades av Nils Emil Lundström, en av företagets mest mångsidiga formgivare som under förra seklet medverkade i en rad internationella designutställningar. Muggen rymmer 30 cl.

I Kombi nr 4 tävlade vi ut tre exemplar av kokboken Tårtor och smörgåstårtor Vinnare blev: Lennart Eriksson, Staffanstorp, Inger Dahlberg, Lödöse och Tord Drougge, Luleå. Rätt svar i tävlingen: Earl of Sandwich.

Listan Sveriges mest besökta museer

Något museum i sikte i sommar? Här är 2022 års fem populäraste museer i Sverige. Samtliga ligger i Stockholm:

1. Skansen (1 353 608 besök)

2. Vasamuseet (945 046)

3. Nordiska museet (677 544)

4. Naturhistoriska riksmuseet (624 600)

5. Nationalmuseum (507 427)

”NÄR JAG VANN pengarna trodde jag att det stod 50 kronor … Men min man Stefan sa ’Nä, det är ju 50 000 kronor!’. Vi satt på tåget just då, så jag kunde inte hoppa upp, hihi. Vi åkte till Ullared och bodde på hotell i två dagar. Vi brukar åka dit varje år på semestern när vi har besökt mina släktingar. Men det här var första gången som vi också bodde över. Det gjorde vi bara för att vi hade vunnit och kände att vi hade råd. Det var ett jättefint hotell, verkligen toppen och med jättebra frukost på morgonen. Så man orkade shoppa.

Vi gjorde nog av med tiotusen kronor, men då handlade min man också!

Än så länge har vi inte planerat sommaren, vi får se vad det blir.”

VINNARE EXTRALOTTERIET 50 000:-

Karin Kristoffersson

Ålder: 63 år.

Bor: Landskrona.

Gör: Sitter i reception och städar på ett gym.

Familj: Tre barn och en man.

Intressen: Gillar att vara ute och gå, här finns en badstrand man kan följa ut mot Borstahusen.

”Hotellet i Ullared var jättefint”

S/Y Varg –

en sjunken skönhet som räddades ur havet

Historien om henne kunde ha slutat på havets botten i Australien. Men mot alla odds renoverades hon till sin forna glans. Sedan sommaren 2021 är S/Y Vargs hemmahamn Stockholm. Kombi får en segeltur tillsammans med de nya ägarna Claes och Emil Hultling.

TEXT: LISA WALLSTRÖM FOTO: URBAN ANDERSSON

Varg, före renoveringen.

Kappseglingsbåten S/Y Varg byggdes ursprungligen i Norge 1924.

Emil Hultling

Ålder: 30 år.

Bor: Uppsala.

Gör: Studerar personaloch arbetslivsfrågor på Uppsala universitet.

Claes Hultling

Ålder: 70 år.

Bor: Stockholm.

Familj: Frun Barbro och sonen Emil.

Gör: Läkare. Grundare av Spinaliskliniken, en specialistklinik för personer med ryggmärgsskada. Driver stiftelsen Spinalis, vars mål är att främja forskning och behandlingsutveckling inom ryggmärgsområdet.

DEN SMÄCKRA SEGELBÅTEN drar blickarna till sig där hon skrider fram genom Skurusundet i Stockholms inlopp. Claes Hultling och hans son Emil Hultling, med besättning, är ute på en tur med S/Y Varg, en båt byggd för kappseglingsklassen R8.

Även för ett otränat öga sticker den vackra träbåten ut bland de andra fritidsbåtarna. Skrovet är byggt i Huon pine, ett trädslag från Tasmanien, och däcket av teak har glänsande detaljer i mahogny.

– Hon är ritad 1924 av norske Johan Anker som brukar kallas ”linjernas mästare”. När man ser Varg förstår man varför, säger Claes Hultling.

Han är läkare och en passionerad seglare. I 25-årsåldern ägde Claes en likadan R8 som Varg, tillsammans med ett par vänner.

– Den var också ritad av Anker, men byggd några år senare. När vi köpte den

1979 var den lite sliten men helt underbar – om än ganska krävande –att segla. De är ju kappseglingsbåtar!

Emil, som sitter vid rodret, ser ut att mysa.

– Hon är fantastisk och väcker uppseende. Alla man möter ger uppskattande kommentarer, vinkar och ger tummen upp, säger han.

EFTER EN DYKOLYCKA 1984 är Claes Hultling förlamad från bröstet och ner. Sedan dess har han ägnat sitt liv åt rehabiliteringsmedicin för ryggmärgsskadade. I det arbetet är seglingen en viktig del. 1987 bildade han tillsammans med några andra intressenter stiftelsen Skota Hem, en segelverksamhet för funktionsnedsatta.

– Efter olyckan sålde jag min andel i båten och skaffade mig en lämpligare och mer lättmanövrerad båt, en ”Mini-Tolva”. Att sluta segla var aldrig aktuellt, säger Claes.

”Hon är fantastisk och väcker uppseende. Alla man möter ger uppskattande kommentarer, vinkar och ger tummen upp.”

För tre år sedan nåddes Emil och Claes Hultling av ryktet att S/Y Varg var till salu i Augustson.

Ett makalöst hantverk. Det tog många år för professionella båtbyggare att renovera Varg.

– Det är också något som vi kan dela tillsammans. Intresset för Varg och seglingen stärker banden mellan pappa och mig, säger Emil.

Att Claes sitter i en R8 igen, tillsammans med Emil, kan vi tacka svenskättlingen Kraig Carlström för. För historien om den drygt 15 meter långa kappseglingsbåten kunde lika gärna ha slutat på havets botten om inte Kraig Carlström hade förälskat sig i vraket och bestämt sig för att rädda henne.

– Kraig är en av Australiens mest erkända fotografer och en hängiven seglare. När han hittade Varg blev han blixtförälskad – trots att hon var i ett bedrövligt skick, berättar Claes.

BERÄTTELSEN OM S/Y VARG – S/Y står för ”Sailing Yacht” – börjar i Norge, där hon byggs 1924 åt den norske vin- och konjakshandlaren Alfred WG Larsen. Han vill ha en snabb kappseglingsbåt att tävla med i England, där segling med R8-båtar är stort. Men efter bara några år säljer han Varg till engelsmannen Lord Henry Forster, generalguvernör i Australien, som i sin tur avyttrar båten till en affärskontakt – Frank Albert.

Familjen Albert tävlar framgångsrikt med Varg under många år. Hon tas hela tiden om hand, som den skönhet

hon är. Men efter ytterligare ägarbyten börjar förfallet. På 1970-talet byggs hon om och skicket blir allt sämre. Till sist sjunker Varg i Sydneys hamn. I början av 2000-talet bärgas hon och Kraig Carlström får syn på vraket. Då är skrovet som en svamp fylld med vatten. En länspump går dygnet runt för att hon över huvud taget ska hållas flytande.

– Med hjälp av skickliga båtbyggare i Tasmanien rekonstruerar de henne från scratch med hjälp av Ankers gamla ritningar. Det är därför skrovet är i träslaget Huon pine, berättar Claes. Det omfattande arbetet tar åtskilliga år och kostar ungefär nio miljoner kronor. Kraig Carlström njuter av den nybyggda Varg i ett decennium. Men när han fyller 75 år känner han att det är dags att växla till en lugnare skuta.

CLAES HULTLING NÅS AV ryktet om att Varg är till salu via en gemensam bekant. När Claes och Kraig får kontakt uppstår omedelbart tycke. Kanske spelade Kraigs svenska rötter in – hans farfar kom från Karlskrona.

– Det var på våren 2020. Jag bearbe-

tade Kraig i ett år. Jag skickade bilder från åren med ”min” Varg, beskrev min historia och vision med Skota Hem. Dessutom tycke jag att det vore ett roligt projekt för Emil och mig – att få ”knyta ihop säcken” och få hem Varg till Sverige.

Kraig Carlström höll med och till slut gick affären i hamn.

– Nu försöker vi använda henne för att få fler att upptäcka segling, säger Emil. ●

S/Y Varg

Byggdes: Ursprungligen 1924 på varvet Anker & Jensen i Asker, Norge. Återuppbyggd 2014 av varvet Wilson Brothers, Tasmanien.

Konstruktör: Johan Anker (1871–1940).

Längd: 15,25 meter.

Bredd: 2,3 meter.

Vikt: 9,5 ton.

Djupgående: 2,1 meter.

Riggtyp: Bermuda.

Motor: Nanni 21 hk.

Båtens skrov är tillverkat i Huon pine, ett träslag som bara växer i Tasmaniens sydvästra träskmarker. Däcket är i teak.

”Intresset för Varg och seglingen stärker banden mellan pappa och mig.”

Carl-Gustaf Fresk, i gul jacka, och Claes Hultling har båda seglat i Paralympics. Här med sönerna Vilmer och Emil.

Det mesta ombord är nytillverkat. Men vinscharna är original, från 1924.

Claes Hultling har seglat i hela sitt liv.

Överallt ombord finns vackra detaljer.

Inspiration

LYFT FÖR LUFT Ställ blomkrukan på klackar av bedårande små bronsharar så slipper du fuktmärken på trallen. Från wexthuset.com, 345 kr.

KLIPP FÖR LITEN TÄPPA Stigas uppladdningsbara gräsklippare sägs klara 350 kvadratmeter på en laddning och är lätt att stuva undan tack vare det fällbara handtaget. Laddare och batteri ingår för 3 290 kr.

PRUNKANDE PLÅT

Låt vattenkannan blomstra i kapp med perennerna.

Zinkkanna, Bauhaus, 429 kr.

PLANTERA MERA

Balkonglådor och pallkragar, rabatter och friland. Nu är årets bästa tid för ögon och händer

EXTERIÖR EXTRAVAGANS

Väggfäste med matchande vattenslang och munstycke i svart. Eagle Eyes Kit finns hos svenska gardenglory.com, 2 595 kr.

DUBBELT UPP

Trädgårdspallen med förvaringsficka blir en knädyna när den vänds upp och ner, Granngården, 299 kr.

ERGONOMISKT ROTAVDRAG

Lyckos fiffiga ogräsrensare ligger stadigt i handen och drar upp ogräset med rötterna samtidigt som den luckrar jorden. Från smartasaker.se, 78 kr.

Nu kan du vara med och tävla om en Fiskars Solid Hand Spreader som hjälper dig strössla, skopa upp, gödsla, sanda, så och vattna. Kommer alltid till användning! Värde 179 kr. Tävlingen finns i Kombispels Facebookflöde.

120 kr.

LÄTT PÅ FOTEN Kortskaftade gummiskor från Viking Footwear, 700 kr.

SILJAN RUNT

Det går att köra Siljan runt på två timmar – men det kan ta hur lång tid som helst. För här kryllar det av sevärdheter, mysiga kaféer, spännande gallerier och strålande vacker natur.

DET ÄR INTE varje dag Dalarna träffas av en stor meteorit. Men man får vara tacksam för att det händer. Det var nämligen efter ett sådant nedslag för si så där 365 miljoner år sedan Siljan bildades. Sveriges sjunde största sjö med sina vackra omgivningar lockar hundratusentals turister varje år. Det är lätt att förstå varför.

Min rundtur börjar och slutar i Leksand. Den östra sidan av sjön är evenemangstätast, medan den västra mer bjuder på naturupplevelser och friluftsliv.

För en barnfamilj hade nog Leksands sommarland varit ett självskrivet stopp,

men för en mognare publik är det förmodligen Hildasholm som lockar mer. Huset, byggt 1910, var läkaren Axel Munthes bröllopsgåva till hustrun Hilda. Här bodde hon och de två sönerna Viking och Grane. Herr Munthe själv tycks ha trivts bäst i villan San Michele på Capri eller, som det ryktades, helst nära sin mycket goda vän drottning Victoria. Trots det dukades alltid hans plats vid middagsbordet – ifall han skulle dyka upp. Oklart om han någonsin gjorde det. Huset och familjens historia är intressant och guiden kunnig, men frågan är om inte de tretton trädgårdsrummen är det som verkligen gör

TEXT: INGER SUNDELIN FOTO: VISIT SILJAN OCH INGER SUNDELIN

På charmiga Sätergården har tiden stått stilla, på ett positivt sätt.

Midsommartider kräva dessa bär.

Sofia Forsman, Sätergårdens ägare, tar emot i stilig frukostuniform.

Dalahästen har varit en världskändis ända sedan 1939.

Långbryggan är en av Rättviks mest fotograferade sevärdheter.

intryck. I några odlas grönsaker och blommor, andra är mer vilda och kan överraska med en fontän eller en skulptur mitt i grönskan.

EFTER KAFFE OCH hembakt kaka i Hildas trädgårdscafé tar jag gamla landsvägen till lilla Tällberg. Eller lilla och lilla, byn har åtta hotell och räknas som Sveriges hotelltätaste. Här hålls stora internationella kongresser och symposier, och människor kommer långväga ifrån för att fira bröllop och födelsedagar med spa och gourmetmiddagar. Men man behöver inte bo på hotell, det går också bra att ställa upp husvagnen på campingen eller hyra en stuga.

I Tällberg är byggnadsmiljön skyddad och den gamla stilen på husen till stor del bevarad. Att promenera längs bygatan känns som att bli förflyttad flera hundra år tillbaka i tiden. Jag blir trevligt mottagen på hotell Tällbergsgården och äter en sen middag bestående av friterad abborre och färskpotatis.

Efter frukosten kör jag vidare till Rättvik, som bland annat är känt för storslaget midsommarfirande med kyrkbåtsrodd och spelemän i folkdräkt.

I slutet av juli anordnas här Classic Car Week då tusentals stolta bilägare samlas för att ses och synas tillsammans med sina välskötta älsklingar. Det är roligt att se bilarna cruisa längs gatorna, men i lokalpressen rapporteras samtidigt om stök och bök nattetid som tär på ortsbornas tålamod. Som alltid finns det två sidor av myntet.

Efter middagen på brasserie Strandvillan vid Siljans strand blir det en glass och en promenad på Långbryggan. Den är 628 meter och byggdes 1895 som angöringsplats för ångfartyg som trafikerade Siljan. Efter den stora renoveringen på 90-talet är den inte bara omtyckt av kvällsflanörer utan också av bröllopspar som låter sig vigas längst ut på bryggan.

JAG FÖLJER RIKSVÄG 70 norrut och svänger av mot Nittsjö Keramik där bland annat den kända Allmogeserien tillverkas. Vardagar kan man besöka

fabriken och se när bruksföremålen blir till. Jag köper en skål med obetydliga skönhetsfel till specialpris i butiken.

Om Nittsjös Keramik är känt är det ingenting i jämförelse med Dalahästen som varit en internationell celebritet ända sedan 1939 då den visades upp på världsutställningen i New York. Så det blir naturligtvis ett besök på fabriken i Nusnäs där de mest kända hästarna tillverkas. Parkeringen är fylld till bristningsgränsen av turistbussar och personbilar, många inte oväntat med tyska respektive holländska registreringsskyltar.

Det är spännande att se när medarbetarna med säker hand snidar hästkroppen och sedan penslar fram de traditionella kurbitsblommorna på hästarnas rygg och mule. Men trängseln i souvenirbutiken lämnar jag ganska snabbt.

På eftermiddagen checkar jag in på Sätergårdens Pensionat i Vikarbyn. Där har tiden stått stilla – på ett positivt

”Längs den västra delen av sjön är landskapet mer vilt och turisterna färre.”

Guiden Stina Fahlberg vet (nästan) allt om familjen Zorn och deras hus.

Kungligheter och berömda konstnärer var trogna gäster hos Anders och Anna Zorn.

Utsikt från Gesundaberget.

Sollerön är Siljans största ö och har mycket att erbjuda oss besökare.

sätt. Jag tilldelas ett vackert rum med rosenmönstrat överkast och skira spetsgardiner.

– Här kan du få lugn och ro, hälsar ägaren Sofia Forsman och hänvisar till den lilla rosenträdgården bakom huvudbyggnaden.

Frukosten morgonen därpå går i samma stil som huset i övrigt: kaffe i rosenkoppar, raketost och sirapslimpa – och Sofia själv, klädd i svart klänning och vitt förkläde, som ser till att vi gäster har allt vi behöver.

FÖRSTA STOPP den här dagen är Mora, mål för Vasaloppet och Dalarnas fjärde största stad, för ett besök på Zorngården. Här bodde konstnären Anders Zorn, vida känd för sitt akvarellmåleri. Men det var porträtten av kända personer – bland annat president Roosevelt – som byggde hans enorma förmögenhet. Efter några framgångsrika år i USA återvände Anders och frun Emma till Mora och lät bygga Zorngården.

– Huset hade alla moderniteter man kunde tänka sig: som rostfri diskbänk, varmvattenberedare, kylskåp och dammsugare, berättar guiden Stina

Fahlberg och ger oss besökare en intressant inblick i makarna Zorns liv, men också i tiden de levde. Rekom menderas!

MED MORA HAR JAG kommit till Siljans nordligaste punkt och tar mig nu ner längs den västra delen av sjön. Här är landskapet mer vilt och turisterna färre. Jag följer skyltarna mot Sollerön och tar en bensträckare längs kulturstigen Klikten, även kallad vikingaslingan, som går över Dalarnas största vikingatida gravfält. Vackert!

Från Sollerön tar jag närmaste vägen till Gesunda och en två kilometer lång vandring upp på toppen av Gesundaberget. Lite krävande, men väl uppe tycker jag att det är mödan värt. Utsikten över Siljan och Sollerön är fantastisk. Och kaffet i termos och medhavd ostmacka smakar utmärkt.

De sista fyra milen till Leksand är kantade av skog, ängar och med röda stugor med vita knutar i små charmiga byar. Och i tätorten Siljansnäs, som ligger på en halvö, blir det närkontakt med Siljans glitter igen. Med risk för att verka tjatig: det är hisnande vackert här också. ●

Tre saker du inte ska missa runt Siljan

1. Midsommarfirandet i Leksand. Kanske Sveriges mest kända firande med kyrkbåtar, spelmanslag, folkdans och förstås den 25 meter höga majstången som reses varje år i ”Gropen” intill Leksands kyrka.

2. Dalhalla. Det gamla kalkbrottet som numera är en internationell konsertoch evenemangsarena. Hit kommer såväl svenska som internationella storheter inom olika musikstilar, från opera till hårdrock. I sommar gästar bland andra Kizz, Carola och Mando Diao Dalhalla – som beskrivs som en av Europas vackraste utomhusarenor.

3. Båttur på Siljan. Siljansbygden är kanske som allra vackrast sedd från vattnet. Anrika M/S Gustaf Wasa har sedan 1876 bjudit turister och bofasta på båtfärder mellan Leksand, Rättvik och Mora. På dagen serveras lunch, på kvällen är det middagsoch räkkryssningar.

Här vid Siljan trivs rosorna.

Populära Prästkrage från Nittsjö Keramik. I fabriken kan du följa tillverkningen.

Tv-tårtan såg dagens ljus 1958 och går att köpa än i dag. Den klassiska tårtan skapades av Conditori Fenix i Emmaboda för att fira televisionens intåg i Sverige.

50-talet tur och retur

Peter är upptäcktsresande i nostalgi

Peter Mannerfelt fascineras av 1950-talet.

Så mycket att han skrivit sju reseguider för den som vill uppleva det bästa Retrosverige har att erbjuda. Från bilträffar och museer till fiken där du kan beställa både tv-tårta och radiokaka.

ALLT BÖRJADE FÖR 35 år sedan när journalisten Peter Mannerfelt gick och bläddrade i backar med vinylskivor runt om i Göteborg och hittade en samling svenska schlageralbum. Det som fångade honom var inte musiken, utan snarare de kitschiga bandnamnen, de soliga låttexterna och färgstarka omslagen.

– Det fanns en naivitet och en charm som tilltalade mig. Jag började läsa på

mer om tiden och upptäckte 1950-talets inredning och design, och sen var jag biten.

Sedan dess har Peter dammsugit landet på allt som har med årtiondet att göra, och samlat det i en bokserie med titeln Reseguide till 50-talet.

– Jag är född 1955 och har inte själv upplevt den tiden, men jag fascineras av tidsandan och framtidstron. Jobb, bostäder och välfärd – allt blev ju bättre efter krigsåren.

– Jag älskar också ungdomskulturen som växte fram med rockmusiken som

TEXT: MALIN DAHLBERG FOTO: PATRIK OLSSON

”Det finns något fint med den där nostalgin och längtan efter en ljusare tid, som jag dras till.”

Det finns många mysiga fik för den som gillar 1950-talet, som det i Nostalgibyn utanför Fellingsbro.

motor. Även om det var ett slags uppror med kläderna, bilarna och frisyrerna var det fortfarande ganska oskyldigt om man jämför med i dag.

SOM EN UPPTÄCKTSRESANDE i nostalgi har Peter vallfärdat till fik, campingplatser och museer, många gånger långt ute på vischan. För det är oftast inte i storstäderna som 1950-talskulten frodas.

– Många av de här ställena drivs av entusiaster helt ideellt. Det är människor

– Jag har inga egna minnen av 50-talet men älskar färgerna, musiken och den positiva tidsandan, säger Peter Mannerfelt på plats i retrocaféet Egg & Milk i Göteborg.

Peter Mannerfelt

Ålder: 68 år.

Bor: Göteborg.

Gör: Redaktör och journalist. Har eget förlag och webbutik på www.retrogalleri.se.

Aktuell: Med sjunde delen i bokserien Reseguide till 50-talet (Retromega förlag).

Bilsemestrar och camping är ett sätt att uppleva 50-talsnostalgi.

Hembakta dammsugare med slang och munstycke på Ebbas Fik i Helsingborg.

som inte tjänar en krona på sin verksamhet, men som ändå brinner för att bevara saker och företeelser från en mer positiv era.

PETER HAR ÄTIT radiokaka på Ebbas Fik i Helsingborg. Hängt på lastbilsträffar och damrallyn. Han har mött en kvinna i Vårgårda som lever autentiskt 1950-talsliv i funkisvilla, med tidstypiska kläder och inredning från tiden.

– Hon sjöng till och med Alice Tegnér-sånger för sina barn när de var små, säger Peter och berättar om ett annat speciellt möte som finns skildrat i en av hans reseguider.

– Jag träffade en bussförare i 60-årsåldern som tagit över en BP-mack utanför Linköping. Han tog emot i full BP-uniform och bjöd mig på en tur till

en nedlagd folkpark i sin Cadillac.

– Det finns något fint med den där nostalgin och längtan efter en ljusare tid, som jag dras till.

I VÅR SLÄPPER Peter del sju av sin Reseguide till 50-talet, som kan beskrivas som en uppdaterad ”best of” av de tidigare utgåvorna. Han beskriver visserligen sig själv som en ”samlartyp”, men i lägenheten i Göteborg hittar du varken kobratelefon, schackrutigt köksgolv eller plastpryttlar i pastell.

– För mig handlar det mer om människorna bakom. Kulturbärarna som mekar med sin Chevrolet Impala eller har en retroloppis i ladugården. Det är dem jag vill lyfta och som jag hoppas att fler ska upptäcka genom mina böcker. ●

Vi har fyra exemplar av Reseguide till 50-talet, del 6 som vi lottar ut bland dem som svarar rätt på frågan:

Bandyspelaren Gösta ”Snoddas” Nordgren slog igenom som sångare 1952. Med vilken låt?

1. Violer till mor

X. Rosen

2. Flottarkärlek

Mejla svaret tillsammans med ditt namn och adress till vinn@kombispel.se. Döp mejlet till ”50-talet”. Eller skicka ett vykort till Tidningen Kombi, ”50-talet”, Box 995, 162 12 Vällingby. OBS! Senast den 30 juni vill vi ha ditt svar!

Sommarens bilträffar är ett tillfälle att visa upp både bilen och stilen. Bild från Västerås Summer Meet.

På Ebbas Fik finns också galonmöbler, plastbandslampor och Stringhyllor.

Peters fyra fantastiska femtiotalstips

1. Hosta Nostalgiby, Fellingsbro Här finns en genuin mack med alla dess tillbehör, men också biograf och kiosk. Passa på att ta en fika på Babsans kafé med äkta 1950-talsmöbler och inredning. En bit bort i Hällefors ligger två lägenheter inredda i tidstypisk stil som visar hur en arbetar- respektive en tjänstemannafamilj bodde på 1950-talet.

2. Kornettgården, Linköping Privatägt museum mellan Motala och Linköping med en enorm samling av unika prylar. Här finns flera uppbyggda interiörer, som en gammal lanthandel, en radioaffär, vardagsrum och kök, samt en hattaffär från tiden runt 1950-talet.

3. Conditori Fenix, Emmaboda Fiket är mest känt för att ha skapat en tårta för att fira televisionens intåg. Tv-tårtan såg dagens ljus 1958 och går att köpa än i dag. Den klassiska tårtan kännetecknas av sin vaniljfyllning och chokladglasyr.

4. Diner 45, Sunne och Rättvik Klassisk diner i amerikansk retrostil som finns på två platser i Sverige. Den ena ligger strax norr om Sunne i Värmland och den andra i Rättvik i Dalarna. Serverar hamburgare, ribs, pannkakor och milkshake till tonerna av 1950-talsmusik.

Den danska trollfabriken

SÄG ”PENNTROLL” och alla 50- och 60-talister börjar omgående tindra med ögonen. Vem minns inte trollens söta doft och lyckan av ett nytt litet plasttroll med yvigt hår på en välvässad blyertspenna? De danska Lyckotrollen blev extremt populära under 60-talet i stora delar av världen och fanns i mängder av varianter. Allt tack vare en fattig, dansk fiskarsons livliga fantasi och konstnärliga talang.

När Thomas Dam växte upp var nämligen skolan, eller utsikten att gå i pappas fotspår, inget som lockade. Han ville bara teckna, snida och fly in i sagornas värld, befolkad av troll som enligt legenden fanns i skogen hemma i Gjøl. Trollen berörde honom på djupet, liksom deras rykte som onda varelser. Varför fanns det inga snälla troll?

Som vuxen snidade Thomas karaktärsfyllda träfigurer på sin fritid som han började sälja på marknader. Men han kunde inte släppa tankarna på trollen. Och en dag tog det allra första Lyckotrollet form – en gåva till dottern

Lajla – med brett leende, stora ögon, rund mage och utbredda armar, redo för en kram. Trollet utstrålade snällhet men var också fult för att det skulle locka till skratt – för ”när du skrattar blir du lycklig”.

Ett troll blev flera, ryktet gick och efterfrågan blev så stor att familjen

Dam fick starta fabrikstillverkning av Lyckotroll, först i gummi med sågspånsfyllning och från 1961 av PVC. Samma

år utsågs Lyckotrollen till årets leksak i USA, där de såldes i miljontal. Men säg den lycka som varar. Familjen Dam hade missat det finstilta i amerikanska copyrightregler och marknaden dränktes snabbt av kopior. Först 1996 fick de tillbaka rättigheterna till sin design, sju år efter Thomas Dams död. Sedan dess

har trollen blivit coola designföremål, animerad film med Justin Timberlake och attraktiva samlarföremål. Rådande Guinessrekordhållaren, den före detta psykiatrisjuksköterskan Sherry Groom, har 8 130 troll tillsammans med 25 000 andra trollföremål på sin och makens museum The Troll Hole i Ohio, USA. ●

TEXT: CHRISTINA BILD

Lyckotroll från 1961, klubbat på Auctionet för 2 651 kronor i februari 2023.

Thomas Dam med ett av sina trollbarn.

Thomas Dam designade inte bara troll. Här en hel trollfamilj med fantasidjur, 1970–80-tal, klubbade på Auctionet för 1 606 kronor.

SILLDIPLOMATEN

Sill för människor närmare varandra, konstaterar Sveriges sydafrikaambassadör Håkan Juholt. Nu har han tillsammans med Ted Karlgren skrivit boken Silldiplomati, och här är tre inläggningsrecept ur den.

Hallå där Håkan Juholt, Sveriges ambassadör i Sydafrika, tillika författare till boken Silldiplomati ihop med Ted Karlberg, varför en bok om sill?

– En diplomat ska sälja relationen mellan folk, mellan islänningar och svenskar, mellan sydafrikaner och svenskar, och alla starka relationer går via magen. När jag står och lägger in sill med politiker och företagare uppstår en mycket speciell relation.

– Allting började när jag var ambassadör på Island och förstod att relationen mellan länderna i århundranden byggt

på sill. Jag ville placera sillen i modern tid och började servera den på middagar och event.

– När Ted och jag genomförde ett sillevent här i Sydafrika påsken 2022 kände vi att berättelserna, personerna och recepten började bli så många att nu måste vi göra en bok av allt – världens första lyxiga presentbok om sill. Vad tycker sydafrikanerna om sillen?

– Den har slagit väldigt väl. Vi har gjort olika sillevent i landet, exempelvis en master class i sillinläggning där vi bland annat tog fram en afrikansk sill med mango och chili, som vi kallade Zulu Sill. Jag brukar

också ta med mig sill till olika möten, och alla jag bjudit på sill – hundratals personer – har tyckt om det. Alla ber om mer och när bjudningen är över är alla faten tomma. Hur står sig sillen i Sverige i dag?

– Den är ryggraden i svensk matkultur som har räddat oss från svält i århundraden. Till skillnad från skinkan äter vi sill på alla våra högtider – påsk, midsommar och jul. Den här lilla fisken bör hedras och jag hoppas att fler ur den yngre generationen tar till sig sillen och inser hur god den är, hur nyttig den är och hur klimatsmart den är.

Vi har fem exemplar av Silldiplomati som vi lottar ut bland dem som svarar rätt på frågan:

Vilken stad kommer Håkan Juholt från?

1. Falköping

X. Västervik

2. Oskarshamn

Mejla svaret tillsammans med ditt namn och adress till vinn@kombispel.se.

Döp mejlet till ”Sill”. Eller skicka ett vykort till Tidningen Kombi, ”Sill”, Box 995, 162 12 Vällingby.

OBS! Senast den 30 juni vill vi ha ditt svar!

RECEPT: HÅKAN JUHOLT OCH TED KARLGREN FOTO: TED KARLGREN UR BOKEN: SILLDIPLOMATI (RANUNKEL FÖRLAG AB)

”Sill är ryggraden i svensk matkultur”

Starka relationer går via magen, slår Håkan Juholt fast.

Skånsk dillsill

Ingredienser:

• 1 paket (430 g) 5-minuterssill

• ½ dl ättikssprit 12 %

• 1 ½ dl vatten

• 1 ½ dl socker

• 1 ½ msk salt

• 1 skivad gul lök

• 1 ½ msk krossad kryddpeppar

• 1 ½ dl hackad dill

• 1 tsk stötta dillfrön

• 5 g humle

• 1 msk sandel

Gör så här:

1. Slå av lagen från 5-minuterssillen i ett durkslag.

2. Blanda vatten och ättikssprit med socker, salt, skivad lök och kryddor.

3. Skiva filéerna i 2 cm breda skivor på diagonalen, varva dem i en burk, häll över lagen.

4. Låt stå i kylskåpet 2–3 dagar innan servering.

Jämtlandssill

Ingredienser:

• 1 paket (430 g) 5-minuterssill i bitar

• 2 hårdkokta ägg

• 1 dl matyoghurt

• ½ dl majonnäs

• 1 ½ dl getost

• ½ dl skuren gräslök

• 2 tsk dijonsenap

• 1 krm cayennepeppar

Gör så här:

1. Låt sillen rinna av. Skala äggen och skär i bitar.

2. Blanda matyoghurt, majonnäs och ost. Rör ner dill, senap och cayennepeppar och smaka av med salt. Vänd ner sillen och äggen.

3. Låt stå någon timme innan serveringen. Rippla gärna lite honung på sillen.

Lapplandssill

Ingredienser:

• 1 paket (430 g) 5-minuterssill eller inlagd sill färdig att krydda

• 1 ½ dl tranbärsjuice

• 5 kryddpepparkorn

• 8 torkade tranbär

• ½ gul lök

• 2 msk gräslök (valfritt)

• 1 msk ättikssprit 12 %

Gör så här:

1. Häll upp tranbärsjuicen i en kastrull. Låt koka på medelvärme tills hälften återstår. Dela eller grovhacka tranbären om du vill.

2. Skala och skär löken i ringar

Sugen på mer sill? Boken Silldiplomati kan beställas på ranunkelforlag.se. Den finns också som vinstval.

eller strimlor. Tillsätt och blanda i tranbär, lök, ättikssprit och kryddpeppar i tranbärsjuicen och koka upp en gång. Ställ åt sidan att svalna helt.

3. Häll av lagen från sillen ner i tranbärsjuicen. Blanda.

4. Skär eller klipp sillen i bitar och lägg i en skål eller glasburk med lock.

5. Tranbärssillen kan ätas direkt men låt gärna stå i kylen någon timme eller över natten innan servering för rundare smak. Förvaras i kylen.

6. Vid servering kan sillen garneras med hackad gräslök.

VI MÅR ALLT BÄTTRE, lever längre, är mindre dementa och dessutom lyckligare.

Att det är så har forskare i Göteborg kunnat belägga genom att de sedan 1970-talet har undersökt hur 70-åringar mår. Studien tar upp både sådant som går att mäta och sådant som mer bygger på vad äldre tycker och tänker om sina egna liv, inom en mängd olika områden.

Helt klart är att för varje ny generation som har studerats har resultaten

är det nya 50

Hellre rock’n’roll

än dragspel för dagens äldre

Allt pekar på att dagens äldre är gladare, friskare och mer alerta. Magnus Hammar är en av dem som håller farten uppe trots att det nu är många år sedan han gick i pension.

bara blivit bättre och bättre. Det gäller både fysisk förmåga, psykiskt mående och intellektuell kapacitet.

EN AV DE 70-PLUSSARE som håller full fart är Magnus Hammar från Stockholm. Sedan han för fem år sedan lämnade jobbet på Internationella Hyresgäst-

alliansen har han återkommande vikarierat som lärare på Rödabergsskolan i Stockholm, varit turistguide i sin hemstad och däremellan rest ut i världen. Ofta tillsammans med en av sönerna.

– Jag trivs bra i skolan, både för att jag gillar barnen och för att de får mig

”Åka till Indien, köpa en Saab cabriolet och lära mig franska var några saker jag skrev upp.”

Magnus Hammar

Ålder: 70 år.

Bor: Stockholm. Gör: Pensionär, men vikarierar ofta som lärare. Guidar även turister i Stockholm.

Familj: Singel.

Intressen: Läsning och resor.

– Jag trivs bra i skolan, både för att jag gillar barnen och för att de får mig att känna mig uppskattad, säger Magnus Hammar.

att känna mig uppskattad. Och för glädjen av att känna att jag fortfarande kan göra nytta.

Att få hoppa in som vikarie, ofta i svenska och matte, lite nu och då passar honom perfekt.

– Som vikarie behöver jag inte delta i några konferenser, jag slipper sätta betyg och rätta prov. I stället får jag göra det jag tycket är roligast – att undervisa. Dessutom är det härligt när eleverna ropar ”Hej Magnus!” när jag kommer cyklande till skolan på morgonen. Även om jag måste erkänna att jag är rätt trött när jag rullar hem igen.

DEN POSITIVA UTVECKLINGEN för äldre är inte något som bara gäller ett välmående land som Sverige. Att äldre numera är friskare och mer aktiva långt upp i åren gäller nästan alla överallt. Ett undantag är de kvinnor som finns längst ner i den sociala hierarkin.

– Bland de jämnåriga som finns i min närhet tycker jag att männen verkar vara både äldre och tröttare än kvinnorna. Kanske beror det på att kvinnor är bättre på att hålla kontakt med sina vänner och bekanta än vad män vanligtvis är, säger Magnus.

För att Magnus själv inte skulle bli en av de män som låter livet stanna upp när pensionen kommer gjorde han tidigt upp en lista över vad han ville göra när han lämnade sitt ordinarie jobb.

– Åka till Indien, köpa en Saab

cabriolet och lära mig franska var några av de saker jag skrev upp. Resorna och bilen blev av men franskan har jag fortfarande inte fått någon riktig fason på.

DET SOM OROAR FORSKARNA är att dagens 70-åringar har skaffat sig kontinentala alkoholvanor. Framför allt är det vindrickandet som har ökat, inte minst bland kvinnor. Bland dem som var med i studien 1971, och därmed var födda runt 1900, drack bara 0,5 procent av kvinnorna så mycket att forskarna bedömde det som ett riskbruk. Drygt fyra decennier senare hade den siffran ökat till 24 procent. Mäns drickande är fortfarande mer omfattande, och stigande, men ökningen i procent är inte riktigt lika dramatisk.

Å andra sidan är dagens 70-åringar mindre deprimerade och har på ett individuellt plan en mindre risk att drabbas av demens. Lika sant är att det faktiska antalet personer med någon form av demenssjukdom ökar, men det förklaras med att gruppen äldre hela tiden blir större.

Att vi blir friskare och starkare gör att fler väljer att arbeta även sedan de officiellt blivit pensionärer. Totalt arbetar omkring 20 procent av alla

70-åringar i dag, medan det bara var några få procent av dem som gjorde det runt millennieskiftet.

– När jag tittar mig i spegeln är det inte en 70-åring jag ser, snarare en 30- eller 40-åring. Men samtidigt vill jag inte vara en äldre man som försöker göra mig yngre än vad jag är.

VAD DEN SNABBA förändringen kommer att få för långsiktiga konsekvenser är en relevant fråga. När den allmänna pensionsförsäkringen infördes i Sverige 1913 var pensionsåldern 67 år, samtidigt som medelåldern för män var 55 år och 57 år för kvinnor. Då var pensionssystemet en relativt lätt börda för samhället att bära. Medan det i dag, när medelåldern är 81 år för män och 84 för kvinnor, har blivit allt tyngre. Inget talar heller för att trenden kommer att vända. Forskare talar nu om att flertalet av de barn som föds i dag kommer att få uppleva sin 100-årsdag.

Åldrandet går inte att stoppa, men helt klart är att de som nu flyttar in på våra serviceboenden alltmer sällan lyssnar på Calle Jularbos Livet i finnskogarna. Nu är det snarare Rolling Stones (I Can’t Get No) Satisfaction som piggar upp. ●

”När jag tittar mig i spegeln är det inte en 70-åring jag ser, snarare en 30- eller 40-åring.”

Var femte 70-åring i Sverige arbetar. Magnus Hammar är en av dem.

MiljonQuiz är Kombispels nya digitala lotteri som är en frågesport och ett lotteri. Här kan du vinna på både din skicklighet och ren tur.

Får du flest rätt på kortast tid väntar fina priser i quizet. Och slinter du bland svarsalternativen har du alltid vinstchans på upp till en miljon kronor på lotten!

Nyhet!

Vinstchans på en miljon för endast 10 kr

Spela MiljonQuiz

genom att skanna koden eller gå in på MiljonQuiz.se

Förmånstagare för MiljonQuiz

är Socialdemokraterna och SSU

Hjärngympa

Rätt svar och lösningar från föregående nummer hittar du på kombispel.se/kombi

Passa in orden från ordlistan i rutmönstret! De gultonade rutorna bildar ytterligare ett ord.

FLÄTAN

Passa in orden från ordlistan i rutmönstret! De gultonade rutorna bildar ytterligare ett ord.

3 bokstäver: EKE - RYA - TJA - VÅD - ÄRG - ÖGA

3 bokstäver: EKE - RYA - TJA - VÅD - ÄRG - ÖGA

4 bokstäver: ABER - AKTA - EGGA - ELVA - GARV - HACK - HASP - INNE

- KLON - KORV - SÄTT - ÖVER

4 bokstäver:

5 bokstäver: BÖSSA - ESTET - KALAS - KAVAT - LASER - LAVIN - LÖSEN

- RUNDA - TORVA - TROSS

ABER - AKTA - EGGA - ELVA - GARV - HACK - HASP - INNE - KLON - KORV - SÄTT - ÖVER

6 bokstäver: JORDIG - KLICKA - PRINTA

HITTA ORDEN

5 bokstäver: BÖSSA - ESTET - KALAS - KAVAT - LASER - LAVIN - LÖSENRUNDA - TORVA - TROSS

HITTA ORDEN!

Sök och ringa in orden och namnen från litteraturens värld. De fem överblivna bokstäverna ger ytterligare ett ord. Orden hittar du både vågrätt, lodrätt, diagonalt och baklänges.

Sök och ringa in orden och namnen från litteraturens värld. De 5 överblivna bokstäverna ger ytterligare ett ord. Orden hittar du både vågrätt, lodrätt, diagonalt och baklänges.

6 bokstäver: JORDIG - KLICKA - PRINTA

VINSTER

De fem först öppnade rätta lösningarna vinner 5 st Glädjelotten. Skriv ordet från de gula rutorna på ett vykort och posta till Kombispel, Box 995, 162 12 Vällingby senast den 30 juni. Eller mejla vinn@kombispel.se, döp mejlet till Kombikryss juni, och glöm inte att skriva ditt namn och din adress. Vinnare och lösning hittar du på hemsidan: kombispel.se/kombi

LÖSNING Hitta ordet i de gula rutorna

Vinnare Kombikrysset april 2023: Anita Karlsson, Åseda, Staffan Renquist, Vittsjö, Gudrun Olsson, Östersund, Lena Parnestig, Järfälla, Bernt Mattsson, Boxholm. Efterfrågad lösning april 2023: LAGANDA.

Vinsterna skickas ut per post.

Nationalparker in på knuten

Sverige har 30 nationalparker. Alla är inte lika kända som den i Abisko, men ändå väl värda ett besök.

HAMRA, Dalarna 1

Bildades 1909 som en av de första nationalparkerna i Europa, och har utökats kraftigt på senare år. Här kan du vandra i ett urskogslandskap med orörda myrar, hundraåriga träd och vilda forsar. Lederna har olika svårighetsgrad, från barnvagnsvänlig till utmanande.

HAPARANDA SKÄRGÅRD, Norrbotten 2

Sveriges nordligaste skärgård med spännande historia, långa badstränder och fina bär- och fiskeställen. På Sandskär,

som är den största ön, finns ett kapell från 1700-talet som används än i dag. Turbåtar från Haparanda hamn tar dig dit.

GARPHYTTAN, Närke 3

Ett kulturlandskap skapat av människor, där marken till största delen består av ägorna till en gammal bergsmansgård. För att bevara de blomsterrika ängarna sköts marken enligt gamla traditioner och årlig slåtter.

STORE MOSSE, Småland Sydsveriges största myrområde med olika

arter av köttätande sileshår och 40 sorters vitmossa. Området har status som internationellt värdefull våtmark, bland annat för att den är häcknings- och rastplats för våtmarksfåglar.

TRESTICKLAN, Västra Götaland Obruten vildmark i trakterna mot Norge och den största väglösa och obebyggda skogstrakten i södra Sverige. Väljer du Halleleden, kan du övernatta i turiststugan i Budalsvika på andra sidan gränsen. Turistbyrån har nyckeln.

Kryssa en nationalpark! På sverigesnationalparker.se kan du ladda ner en lista med alla nationalparker och kryssa i dem du har besökt och se vilka du har kvar. Kanske har någon av er Kombiläsare redan besökt samtliga?

FOTO: THOMAS ÖBERG

FOTO: TORE HAGMAN/IBL

FOTO: KJELL STORE

I Hamra nationalpark finns stora områden med orörd urskog.

De vackra ängarna kännetecknar Garphyttans nationalpark.

Vandra över flygdyner mot havet i Haparanda skärgård.

Kombi tipsar

Om växters väsen

➞ Vad betydde en ros i en vas i antikens Rom? Varför har vi vårdträd på gårdsplanen och finns det symbolik i en maskros? Sådana frågor får svar i Ulrika

Flodin Furås nya bok Växternas symbolik – myter och nyttor. Läs den, och dina skogspromenader blir aldrig mer desamma.

Förlag: Votum

Swing it!

Mästerskap på hög nivå

➞ ENKÖPING 8–15 juli. Fåglarna får finfrämmande i luftrummet över Långtora utanför Enköping denna julivecka när SM i segelflyg avgörs. Mer info: flygsport.se

”Vi firar svensk midsommar”

➞ Hallå där Martin Bertilsson i Minneapolis i USA som firar traditionsenlig svensk midsommar varje år. Hur kommer det sig?

– Jag tror att man lätt blir mer patriotisk som svensk boende i ett annat land. Att fira svenska traditioner blir lite som en religion och ett sätt att hämma och dämpa hemlängtan.

Hur länge har du bott i USA?

SANSLÖST SOMMARSVÄNG

➞ HERRÄNG 8–28 juli. Till lilla Herräng i Roslagen kommer runt 2000 människor för att svänga sina lurviga under Herräng Dance Camp – världens största lindy hop-läger, som arrangerats sedan början av 1980-talet.

Kromkalas

➞ VÄSTERÅS

6–8 juli. Ingen sommar utan bilträffar. En av de största är Västerås Summer Meet, där fokus ligger på amerikanare. Minst ett par tusen bilar kommer att visas upp av sina stolta ägare. Reservdelsmarknad, livemusik, mat och dryck hör också till traditionen på denna högtid för motorburen ungdom i åldern 0–100 år. Mer info: vasterassummermeet.se

Deltagarna kommer från hela världen och får under tre veckor förkovra sig i klassiska swingdanser. Kurser hålls från nybörjarnivå och uppåt. Den som bara vill titta på är också välkommen. Mer info: herrang.com

Drama i Dalarna

➞ NÅS 30 juni–4 juli. I mer än 60 år har bygdespelet Ingmarsspelen satts upp i byn Nås vid Västerdalälven. Föreställningen baseras på Selma Lagerlöfs roman Jerusalem, som i sin tur bygger på den verkliga historien om Nåsborna som emigrerade till ”det heliga landet” 1896. I ensemblen finns både professionella skådespelare och lokala aktörer. Mer info: ingmarsspelen.se

– Jag kom till svenskbygden som utbytesstudent för att typ ”äta några hamburgare” och sen åka hem. Men ödet ville annorlunda. Jag tog min magisterexamen, fick ett jobb, träffade flickvän och nu 20 år senare är jag fortfarande kvar med villa, suv, fru och två barn. Har nu bott i USA i halva mitt liv och genom att jag jobbar på ett svenskt bolag får jag ha ett ben kvar i mitt hemland. Hur firar ni midsommar?

– Vi åker till svenskbyn Gammelgården i Scandia, Minnesota. Där blir det allt som hör till: midsommarstång, folkdräkter, spelmanslag och små grodorna. På kvällen brukar några svenska familjer samlas hos oss. Vad bjuder du på då?

– En påse ostkrokar. Den är mer värd än en guldtacka. Man blir kungligt behandlad om man som värd sätter fram sådana på bordet. Kanske också ett glas Skånes akvavit till inlagd löksill och mandelpotatis. Till det spelar jag Peter Lundblads sång Ta mig till havet på högsta volym och alla sjunger med. Finns det något i matväg du saknar?

– Matjessill och nypotatis, det går inte att få tag i här. Men man tager vad man haver, som Cajsa Warg sa. ●

TEXT: MARTIN ENGQVIST OCH HENRIK EMILSON

FOTO: ERIC BOBRIE

FOTO: CHRISTINA NORGREN ARNESSON

FOTO: CHRISTOPHER ZIEMNOWICZ

FOTO: ANDERS CESTAR

Amerikansk invasion i Västerås.

Spännande sommartradition.

Baksidan

1. På med ugnen till 200 grader.

2. Smält smöret. Skira äggen och spara vitorna till marängen. Vispa äggulor och socker pösigt och vitt, rör ner mjölken.

3. Sikta ner mjöl och bakpulver i smeten och tillsätt smöret sist, rör till en jämn smet. Häll och bred ut smeten i en långpanna med bakplåtspapper.

4. Vispa äggvitor, socker, citronsaft och vaniljpulver till en marängsmet.

5. Bred ut den över kaksmeten och strö över mandelspånen.

KAKBOTTEN

• 125 g smör

• 3 stora ägg

• 1 dl strösocker

• 5 msk mjölk, 3%

• 90 g vetemjöl special

• 2 tsk bakpulver

MARÄNGTOPPING

• 3 äggvitor från kakbotten

• 2 dl strösocker

• ½ tsk citronsaft

• 2 krm vaniljpulver

• 1 dl mandelspån

TILL SERVERING

slövispad grädde, massor av jordgubbar, florsocker och eventuellt citronmeliss

6. Skjuts in i ugnen 5–6 minuter, sen sänker du värmen till 170 grader och kör kakan 25–30 minuter till. Ytan ska ha stannat och blivit svagt gyllenbrun (känn med en provsticka om du är osäker, så smeten har blivit genomgräddad). Låt kakan svalna helt.

7. Dela kakan i bakelsebitar, spritsa på gärddmoln och toppa med skivade jordgubbar. Sikta över florsocker och strö eventuellt på fint skuren citronmeliss.

Foto: Freddy Billqvist