Bulletin d'Information des Adhérents - Association Kokopelli - Automne & Hiver 2021

BULLETIN D’INFORMATION DES ADHÉRENTS

p. 2 CULTIVER L’AUTONOMIE

ALIMENTAIRE DANS LES “CITÉS DE LA BONTÉ” EN BOLIVIE

CAMPAGNE SEMENCES SANS FRONTIÈRES, VERS L’AUTONOMIE SEMENCIÈRE DES POPULATIONS

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DE LA SARL À LA SCOP…

INITIATIVE POUR CONSOLIDER L’ÉCOSYSTÈME KOKOPELLI

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LE SEED TRUCK

LA PREMIÈRE BOUTIQUE ITINÉRANTE KOKOPELLI

e Automner & Hiv

2021

SOMMAIRE NOS CAMPAGNES Cultiver l’autonomie alimentaire dans les “Cités de la Bonté” en Bolivie ............................................................. p.

Campagne Semences Sans Frontières, vers l’autonomie semencière des populations

L’Agastache rugosa, usages et posologies .................................................... p.

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Campagne “Cultivons-Nous 2021 !

Pour la Libération des Plantes Médicinales !”

Fiche technique : Maïs

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En chemin vers l’autonomie alimentaire et semencière

NOS ACTUALITÉS

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De la SARL à la SCOP .. ................................. p.

Initiative pour consolider l'écosystème Kokopelli

Le Seed Truck . . .................................................. p.

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La première boutique itinérante Kokopelli !

Bulletin d’information réalisé par l’Association Kokopelli – Décembre 2021 Forêt de Castagnès – route de Sabarat – 09290 Le Mas d’Azil Imprimé sur papier recyclé.

ÉDITO

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Graines qui roulent n'amassent pas mousse, mais offrent de nouvelles pousses !

Chez Kokopelli, nous n'avons pas pour habitude de subir sans réagir... Nous n'avons pas pour habitude d'abdiquer ou de courber l'échine alors même que la crise que nous traversons requiert la force et l'unité d'un peuple prêt à se lever pour défendre sa souveraineté.

Pourtant, lorsque nous avons pris la décision de nous positionner publiquement pour la liberté, nous pensions attirer sur nous la colère ou l' incompréhension d'un certain nombre d'adhérents et de sympathisants de Kokopelli. Il n'en fut rien ! Bien au contraire, le manifeste “Pour une insurrection fertile” et nos vidéos sur le sujet ont été très bien accueillis !

Les nombreux e-mails, courriers et appels téléphoniques que nous avons reçus en témoignent et je profite de cette tribune pour vous adresser, au nom de l'équipe Kokopelli, notre gratitude. En effet, ces encouragements sont précieux, car ils aident à garder le cap dans la tempête, et prouvent que nous sommes souvent moins isolés que ce que l'on aimerait nous le faire croire. Merci pour votre soutien !

Le règne végétal, pour se reproduire et s'installer dans de nouveaux territoires, disperse ses semences en utilisant, selon les espèces, de nombreux vecteurs : le vent, l'eau, les insectes, les oiseaux, les mammifères, etc.

Animées par ce même désir de mobilité, de partage et de fertilité, nos équipes voyageuses parcourent, saison après saison, les routes et les chemins à votre rencontre sur les foires et les salons bios de France et de Belgique. Mais voilà, nous n'acceptons pas plus de participer à des événements imposants des mesures liberticides que nous n'acceptons de les imposer à nos salariés et visiteurs. Ainsi, et comme cette crise politique nous oblige à slalomer en permanence entre les gouttes totalitaires d'une élite hors de contrôle, nous avons décidé de venir à votre rencontre, malgré tout et sans utiliser de pass de la honte, au volant de notre nouveau “Seed Truck” Kokopelli ! Ce projet a pu voir le jour, durant l'automne, grâce à de très nombreux dons sur la plateforme de financement participatif Miimosa !

Merci pour votre soutien !

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ANANDA GUILLET, PRÉSIDENT DE L’ASSOCIATION KOKOPELLI

NOS CAMPAGNES

CULTIVER L’AUTONOMIE ALIMENTAIRE DANS LES “CITÉS DE LA BONTÉ” EN BOLIVIE La richesse de Potosí L’histoire d’un peuple se retrouve souvent dans l’utilisation de dictons particuliers et ancestraux, qui traversent les époques.

Ainsi, pour révéler à quoi fait référence l’expression populaire « ¡ Vale un Potosí ! » — utilisée tant en Espagne que dans divers pays d’Amérique latine pour désigner quelque chose d’une richesse extraordinaire —, il faut remonter 500 ans en arrière, jusqu’à la conquête espagnole de l’Empire inca, dans l’actuel État plurinational de Bolivie.

Le Cerro Rico (Montagne Riche) est le site majeur de la production d’argent sous l’empire colonial espagnol. Il s’élève à 4 800 mètres au-dessus de la ville de Potosí et devient vite un symbole des richesses minières du Nouveau Monde qui affluent vers l’Europe.

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3 millions de morts en 3 siècles d’exploitation De nos jours, Potosí est également synonyme du pillage par les colons européens et des grandes injustices qui se produisent en Amérique latine depuis des siècles.

Dès 1546, des milliers d’Indiens du Haut‑Pérou — une région de la vice-royauté espagnole du Pérou, correspondant à la Bolivie actuelle — astreints à l’extraction minière, y trouveront la mort.

Selon une légende...

Les tonnes d’argent extraites auraient pu permettre de construire un pont au-dessus de l’Atlantique entre Potosí et la Péninsule Ibérique. Les ossements des indiens morts dans les mines y auraient également suffi.

NOS CAMPAGNES

« Pour un mineur de Potosí, voir ses enfants lui succéder dans la montagne serait son plus grand échec.

Il n’a qu’un souhait : gagner un peu d’argent afin de financer les études de ses enfants pour leur éviter le même sort. »

Miguel Dewever, photographe, extrait du livre Potosí en sol mineur

Pour pallier le manque de main d’œuvre, un million et demi d’ indigènes, naturellement répartis dans toutes les Andes, sont déportés dans des bidonvilles à proximité des mines. Cela met fin à l’autosuffisance des différentes communautés jusqu’alors organisées selon un étagement des récoltes et des activités vivrières. Au sein d’une même communauté, la population se répartissait sur différents niveaux d’altitude, prenant ainsi soin de l’ensemble des espaces écologiques de la zone andine.

Après 3 siècles d’exploitation, l’argent se fait de plus en plus rare et à partir de 1800, l’étain devient la première ressource.

La ville de Potosí entame alors son déclin économique.

Aujourd’hui, bien que déclarées épuisées, les mines sont toujours exploitées artisanalement par les habitants, esclaves d’un travail inhumain, faute d’autres ressources. En raison de son exploitation continue depuis plusieurs siècles, le Cerro Rico, qui compte plus de 600 entrées de galeries, est soumis à de forts risques d’effondrements. Atteints de maladies respiratoires causées par la poussière ou bloqués par des éboulements, adultes et enfants s’y tuent, littéralement, à la tâche.

Libérer les Voix

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Témoignage de Marianne Sébastien, Présidente et fondatrice de Voix Libres

Les richesses, tant naturelles qu’humaines, des pays dits du Tiers Monde, ont été exploitées pendant tellement longtemps, que si un jour les pays de l'Occident devaient leur rembourser toutes ses dettes ce serait bien eux les plus pauvres !

”

Marianne Sébastien, Prix International des Droits Humains 2018

Animée par cette injustice révoltante, Marianne Sébastien fonde en 1993 l’association Voix Libres dont l’objectif majeur est l’éducation et la formation des enfants de Bolivie qui vivent dans les prisons, les rues et les ordures. Très vite, la prévention et l’éradication du travail des enfants dans les mines de Potosí devient l’une des occupations primordiales de l’association.

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NOS CAMPAGNES

“

Témoignage de Marianne Sébastien

Les enfants que nous avons bercés il y a 25 ans dans nos maisons d’accueil ont pu quitter le travail dans les mines et la violence intrafamiliale. Nous les avons accompagnés avec amour dans nos jardins d’enfants jusqu’à l’école puis vers une formation professionnelle. Ils ont pu libérer leurs traumatismes.

Aujourd’hui, beaucoup sont devenus des leaders. Ils font adopter de nouvelles lois contre la violence (lois 348 et 118). Ils transforment les délinquants en “Hommes de Paix”. Ils libèrent même les institutions : formation à la non-violence de la police et des soldats de l’armée pour prévenir le machisme et enseigner la pédagogie de la tendresse ! Ils ont réussi, car ils ne savaient pas que c’était impossible !

Vers l’autonomie alimentaire des “Cités de la Bonté” L’équipe de Voix Libres s’est investie dans le développement d’une petite agriculture locale de subsistance — dans une région aride où les conditions climatiques ne le permettent pas naturellement — grâce à la construction de Walipinas, littéralement “lieux de chaleur” en langue aymara.

En août 2019, les “Cités de la Bonté” — dans les campagnes de Cochabamba, de La Paz et de Potosí — ont bénéficié d’un soutien de Semences Sans Frontières pour ce projet qui aspire à la diversification de l’alimentation des habitants y participant.

Ils sont amenés, dès le plus jeune âge, à devenir responsables et autonomes dans la gestion du projet et des cultures, du semis à la récolte.

Atelier de semis avec les jeunes

Les Walipinas Établies dans les régions montagneuses d’Amérique du Sud, ces serres souterraines permettent des cultures à l’année. Les parois, faites de pierres naturelles ou de terre crue, absorbent de grandes quantités de chaleur pendant la journée pour les restituer la nuit. À environ 2 mètres de profondeur, l’inertie thermique de la terre permet ainsi de conserver — quelles que soient les conditions extérieures — une température entre 10 et 15°C, évitant de soumettre les plants à des écarts de températures trop importants.

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Récoltes abondantes dans les Walipinas

”

À 4 500 m d’altitude, les familles vivent dans un environnement contaminé par l’arsenic et le cyanure dû aux activités minières... pas un brin d’herbe n’y pousse ! Cette population oubliée de tous tente de survivre : les enfants travaillent à partir de 10 ans, les hommes meurent à 33 ans et les femmes à 44 ans. C’est l’enfer sur terre ! L’alimentation est composée de riz cassé de Chine ou de soupes claires, quand les familles peuvent s’acheter de quoi manger.

NOS CAMPAGNES

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Témoignage de Coralie Dewavrin, chargée de projets, Voix Libres

Dans les Walipinas, déjà 3 récoltes abondantes ont nourri les familles des mines cette année. Grâce aux graines reproductibles de Kokopelli de nouvelles semences sont en germination. Une véritable autonomie alimentaire composée de légumes biologiques et sains offre une nouvelle santé aux plus démunis.

”

La liberté intérieure : moteur de la révolution sociétale Les actions de Voix Libres en Bolivie réussissent car, cette association n’apporte pas une aide d’assistance, mais libère la richesse et la force intérieure de chacun, la met au service du terreau communautaire et change les choses collectivement pour atteindre l’autonomie populaire.

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Témoignage de Marianne Sébastien

Une nouvelle société civile décide de son destin. Si les derniers deviennent des décideurs alors la démocratie retrouve un sens et l’amour sa place.

La violence, la misère et la souffrance n’ont pas le dernier mot. La liberté est fondatrice de toutes les créations, de toutes les inventions. La liberté c’est un espace immense dans le cœur d’où jaillit le feu sacré de la vraie transformation.

”

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NOS CAMPAGNES

Découvrez l'ensemble des projets novateurs de Voix Libres sur leur site :

WWW.VOIXLIBRES.ORG

Nombre de paysans n’ont plus accès aux semences libres et reproductibles. Leurs variétés traditionnelles ont été éradiquées et remplacées, au fil de ces dernières décennies, par les variétés modernes hybrides F1 et les chimères génétiques (OGM) stériles, ou dégénérescentes, de l’Industrie agro-chimique.

Ces semences, qui ne peuvent être cultivées qu’avec un “package technologique” — à savoir une foultitude de produits chimiques mortifères — génèrent un marché captif, où les paysans s’endettent et leurs récoltes ne sont jamais à la hauteur des promesses de l’ industrie.

Ces méthodes agricoles les maintiennent ainsi dans une précarité que nous pourrions aisément qualifier de criminelle !

Avec la campagne Semences Sans Frontières, nous répondons à cette situation de détresse alimentaire et sociale, en offrant des graines libres et reproductibles, accompagnées de fiches techniques sur l’agroécologie et la production de semences.

Les communautés qui nous sollicitent ont ainsi la possibilité de retrouver leur souveraineté semencière, alimentaire et médicinale. Ces premiers pas vers l’autonomie et l’autodétermination populaire marquent le début de la fin du règne agro-industriel occidental dans des pays trop longtemps exploités pour leurs incroyables richesses !

Pour présenter votre projet, remplissez le formulaire sur le blog, rubrique Semences Sans Frontières /En bénéficier :

WWW.BLOG.KOKOPELLI-SEMENCES.FR

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CALENDRIER 2022

LA GÉOMÉTRIE FLORALE, UN JEU D’INTERPRÉTATION

Ce calendrier dévoile les lignes, parfois évidentes, parfois cachées, de douze compositions florales, nous offrant ainsi l’opportunité de tracer la géométrie qui s’y trouve.

Dessin de couverture : Charlotte Hubert.

Photographies : Yann Deva, Ananda Guillet et Diego Comer. + Informations lunaires pour jardiner avec la Lune + Double poster (dessin de couverture et calendrier de semis)

5,00 €

T-SHIRT MIXTE ADULTE

UN DROIT FONDAMENTAL

Cette revendication, plus que jamais d’actualité, résume plusieurs décennies d’une lutte sans merci, menée par Kokopelli, contre l’agro-industrie et les pouvoirs politiques corrompus !

Arborez la dès demain dans les prochaines manifestations, actions ou rassemblements citoyens, sur un t-shirt 100 % coton biologique imprimé en Ariège à l’aide d’encres répondant aux normes GOTS. • Coton biologique • Col rond • Manches courtes

12,00 €

Retrouvez plus d’informations sur nos produits sur le site, rubrique L’Échoppe :

WWW.KOKOPELLI-SEMENCES.FR

NOS CAMPAGNES

L’AGASTACHE RUGOSA, USAGES ET POSOLOGIES Des cachets à s’en tordre les boyaux !

À cause d’un rythme de vie effréné, couplé à une consommation d’aliments ultratransformés — ou bien frais mais purgés de leurs nutriments —, notre sphère digestive subit de nombreux dérèglements.

En 2020 en France, les médicaments pour les troubles des voies digestives (par exemple les troubles de l’acidité ou les troubles fonctionnels gastrointestinaux) et du métabolisme sont les seconds plus vendus en officine après ceux liés au système nerveux. L’industrie pharmaceutique a su faire de ces maux un business bien juteux — avec un chiffre d’affaires doublé depuis 2010 —, mais pas de bile pour les ventres barbouillés soucieux de cette surconsommation médicamenteuse, de nombreuses plantes médicinales, dont l’Agastache, interviennent en prévention ou en traitement de ces troubles digestifs.

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Particulièrement indiquée en cas de désordres gastriques, Agastache rugosa offre une multitude d’autres actions médicinales validées par des milliers d’années de pratiques traditionnelles et par des évaluations pharmacologiques plus récentes : anti-virale, anti-bactérienne, anti-fongique, anti-mutagène, anticancéreuse, anti-inflammatoire, antidouleur, anti-athérogène, anti-oxydante et anti-VIH. Cette Agastache se nomme également, de par son goût mentholé-anisé, Menthe coréenne. Son odeur rappelle celle de la Bergamote. D’un usage simple, elle soigne par une infusion de feuilles et s’emploie en préventif ainsi qu’en curatif.

NOS CAMPAGNES

CÔTÉ PAPILLES…

Toutes les parties aériennes de la plante sont comestibles. Les feuilles et les fleurs s’utilisent fraîches pour aromatiser les salades, les plats et les desserts. Elles peuvent être infusées dans du vinaigre, du miel, ou simplement de l’eau pour une tisane digestive.

Bonne dégustation !

S’il est très difficile d’offrir une posologie précise pour telle ou telle pathologie, différentes études prouvent, de manière empirique ou scientifique, l’extrême efficacité de l'Agastache rugosa pour soigner de nombreuses maladies. Chez Kokopelli, nous ne sommes pas spécialistes de l’utilisation des plantes médicinales — nous sommes plutôt experts dans la reproduction de leurs semences. Nous nous appuyons sur le travail d’experts, et en particulier celui de Xochi (fondateur historique de Kokopelli) qui se consacre depuis plusieurs années à l’étude et à l’utilisation des plantes médicinales.

En cas de troubles du système digestif La dose recommandée par la Médecine Chinoise est de 10 à 20 g de feuilles fraîches, soit 5 à 10 g de feuilles sèches, à prendre en infusion.

Placer deux cuillères à soupe de feuilles fraîches coupées finement dans une tasse et verser 25 cl d’eau très chaude, couvrer et laisser infuser 10 minutes. Boire une tasse 3 fois par jour.

En cas d’infections fongiques Pour Réaliser une lotion, faire bouillir un 1 volume de feuilles et de fleurs fraîches dans 2 volumes d’eau avec 10 clous de girofle pendant 10 minutes. Laisser refroidir puis appliquer cette lotion en tamponnant la zone infectée.

Retrouvez toutes les informations sur cette campagne ainsi que des vidéos tutorielles sur la culture et l’utilisation de l’Agastache rugosa sur le blog, rubrique Cultivons-Nous ! :

WWW.BLOG.KOKOPELLI-SEMENCES.FR

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FICHE TECHNIQUE

MAÏS En Amérique centrale, le Maïs représente la culture céréalière la plus importante depuis des siècles.

Plante sacrée chez les populations précolombiennes, cette céréale était considérée comme un don des dieux et la source de toute vie. Le mot “mays” signifie “ce qui maintient en vie”.

Famille : Poaceae Genre : Zea Espèce : Zea mays

En 1493, les premiers grains arrivent en Espagne. Aujourd’hui, le Maïs constitue la première céréale cultivée dans le monde en termes de quantité et de surface, devant le Blé et le Riz. Même s’ il existe encore de nombreuses variétés de Maïs libres et reproductibles, traditionnelles ou issues de sélections locales, toutes les variétés de l’agriculture industrielle sont des hybrides ou des OGM, cultivées essentiellement pour nourrir les animaux.

Pollinisation : allogame (fécondation croisée entre deux plantes distinctes), anémophile (pollinisation par le vent) Nombre de porte-graines nécessaires à la reproduction : minimum 100, 400 idéalement Intervalle entre les plants : 30 cm Intervalle entre les rangs : 70 cm Durée germinative des semences : 3 à 5 ans pour les Maïs doux et jusqu’à 10 années pour les Maïs à farine et à éclater

LE SAVIEZ-VOUS ?

Calendrier des semis et des récoltes J

F

M

A

M

J

Semis en pleine terre

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J

A

S

O

N

Récolte

D

Il existe différents types de Maïs selon la morphologie, mais également selon la proportion en sucre et en amidon des graines : doux, corné, denté, à farine ou encore à éclater. Pour exemple, le Maïs doux, riche en sucre, est idéal pour être dégusté frais alors que le Maïs corné, généralement broyé en semoule, se récolte à maturité complète lorsque les grains sont bien secs.

CONSEILS DE JARDINAGE

FICHE TECHNIQUE

Maïs doux Golden Bantam

Originaire d’Amérique latine, le Maïs nécessite de la chaleur pour bien se développer. Il convient de l'installer dans un lieu dégagé et ensoleillé où ses 1 à 4 m de hauteur ne risqueront pas de faire de l’ombre aux autres cultures.

Semis en pleine terre Le Maïs apprécie un sol profond et riche, il est donc important de bien travailler la terre au préalable et de l’amender en fumier durant l’hiver. Il est essentiel de semer lorsque le sol est bien réchauffé, après les dernières gelées, afin d’éviter que les grains ne pourrissent en terre.

Semer à raison d’une graine tous les 30 cm, en lignes distantes de 70 cm, puis recouvrir de 3 cm de terre fine. La levée s’effectue une dizaine de jours après le semis. Butter les pieds lorsqu’ ils atteignent 15 à 20 cm de haut pour favoriser l’enracinement des plantes.

Semis/jeunes plantules de Maïs

La pollinisation du Maïs s’effectue grâce au vent. Il est donc extrêmement important de ne pas le semer en un seul rang, mais plutôt en îlot ou au minimum en trois rangs.

Tout au long de la croissance, un entretien régulier s’ impose et il est recommandé de désherber régulièrement.

Bien que résistant à la sécheresse, le Maïs ne doit pas souffrir d’un manque d’eau durant le processus de libération du pollen pour que celui-ci soit viable et de bonne qualité.

PLANTES COMPAGNES Les “Trois Sœurs” ou “Milpa”, est une technique ancestrale d’association végétale entre le Maïs, la Courge et le Haricot. Ces 3 plantes, cultivées ensemble, se complémentent et s’entraident. Ainsi, la haute tige solide du Maïs offre un tuteur idéal au Haricot grimpant ; les racines du Haricot, capables de fixer l’azote atmosphérique dans le sol, favorisent le développement des deux autres plantes ; la Courge va étaler son feuillage au sol ce qui permettra de le garder frais et humide.

Pour ce type de culture, il est recommandé de semer le Maïs en poquet de 3 à 5 graines et de les espacer largement afin que les Courges puissent courir librement. Lorsque le Maïs atteint 15 à 20 cm, semer les Haricots autour, puis semer en pleine terre les Courges une semaine plus tard ou repiquer des plants quand les Haricots sont au stade de 2 à 4 vraies feuilles.

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FICHE TECHNIQUE

PRODUCTION DE SEMENCES Pollinisation Chez le Maïs, les inflorescences mâles et femelles sont séparées. L’ inflorescence femelle, qui donnera l’épi, est la partie enflée le long de la tige, dont seules les soies émergent, alors que l’inflorescence mâle se trouve au sommet de la plante.

Quand un grain de pollen tombe sur la soie, qui est reliée à un ovule, cet ovule est fécondé et se développe en grain. Il y a autant de soies que d’ovules fécondables et donc de grains sur un même épi. Pollinisées par le vent, toutes les variétés de Maïs peuvent se croiser. À la différence des autres cultures, les cas de pollinisation croisée entre deux variétés peuvent déjà être visibles dès la première génération, à la forme ou la couleur des grains sur les épis.

Chaque plant de Maïs peut produire jusqu’à 18 millions de grains de pollen qui peuvent voyager sur des distances atteignant 10 km.

Cependant, les trois-quarts d’entre eux ne dépassent pas quelques mètres. Ainsi, pour conserver la pureté variétale, il est recommandé de maintenir une distance moyenne de 3 km entre deux variétés. Cette distance est toutefois à adapter selon la topographie et les caractéristiques de la parcelle cultivée (présence de barrière végétale, force et sens du vent, etc.).

Le plus simple consiste donc à ne cultiver qu’une seule variété par an. Mais attention, dans toutes les régions où l’on cultive le Maïs, des croisements peuvent se produire inopinément à partir de jardins ou de champs limitrophes.

Dans ce cas, la seule solution pour conserver la pureté variétale est la pollinisation manuelle.

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PIED DE MAÏS

: LA PANICULE

PAIRE D'ÉPILLETS

Épillets insérés par paire

BIFLORES

Épillet sessile

Fleur mâle Inférieure

Fleur mâle Supérieure

Épillet pédicellé

FICHE TECHNIQUE

INFLORESCENCE

Anthères libérant le pollen

INFLORESCENCE

: L'ÉPI Soies

Tige Graines

Gaine

Pédoncule

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FICHE TECHNIQUE

Pollinisation manuelle Aisée à réaliser, elle prend toutefois du temps et s’effectue sur 2 ou 3 jours.

Elle nécessite un couteau bien aiguisé, une agrafeuse et des sacs en voile ou en papier, résistants à la pluie, de 30 x 15 cm ou de 40 x 20 cm.

Le choix du bon moment pour polliniser les fleurs est crucial. Toutes les étapes doivent se faire par temps sec, et sans vent, de préférence en fin de matinée.

Afin de favoriser la diversité génétique, d’éviter les risques d’autofécondation et d'hybridation par le pollen d'une autre variété, il est conseillé de diviser la parcelle en deux, les plants d’une moitié offriront le pollen (plantes mâles) et ceux de l’autre moitié les épis (plantes femelles). Les inflorescences mâles de ces derniers seront alors coupées.

JOUR 2

ENSACHER LES INFLORESCENCES DES PLANTES MÂLES

JOUR 1

ENSACHER LES ÉPIS DES PLANTES FEMELLES Les petits épis doivent être ensachés lorsque les feuilles qui les protègent se développent. Les soies peuvent émerger avant que l’on ait eu le temps de voir apparaître les feuilles et dans ce cas, la pollinisation manuelle ne peut avoir lieu sur cette plante.

Ensacher impérativement les fleurs mâles, au sommet de la plante, juste avant qu’elles ne libèrent leur pollen.

Veiller à ne pas les ensacher trop tôt, lorsqu’elles sont encore vertes, car elles risqueraient d’arrêter de se développer.

Le moment idéal se situe lorsque les anthères commencent à émerger.

Placer l’inflorescence dans un sac.

Celle-ci doit être le long du pli.

Rabattre le bas du sac deux fois avant de le fermer pour que le pollen ne puisse s’échapper ou tomber.

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FICHE TECHNIQUE Enlever la feuille externe qui part de l’aisselle du petit épi pour faciliter l’ensachage...

JOUR 3

POLLINISATION MANUELLE

Donner quelques coups secs au sommet de chaque tige des plantes mâles afin que le maximum de pollen soit libéré, puis mélanger et les rassembler dans un seul contenant.

... puis couper le sommet des autres. Les soies apparaissent alors au centre de l’ouverture.

Agrafer ensuite solidement un sac autour de la base de l’épi.

Elle s’effectue en fin de matinée, lorsque l’humidité de la nuit est dissipée et que la chaleur n’est pas encore trop forte.

Ouvrir ensuite les sacs des petits épis des plantes femelles, un à la fois, puis étaler l’équivalent d’une cuillère à café de pollen, au doigt ou au pinceau, sur l'extrémité et toute la longueur des soies pour féconder toutes les plantes femelles.

Remettre aussitôt les sacs, qui resteront en place jusqu’à la récolte, afin d’éviter toute contamination par du pollen étranger flottant dans l’atmosphère, en laissant assez d’espace pour que l’épi puisse se développer librement.

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FICHE TECHNIQUE

Récoltes de semences Le point de maturation idéal est atteint lorsque les feuilles des épis sont complètement sèches et que les grains sont durs.

Récolter alors les épis avec leurs feuilles et les placer, tête en bas, dans un endroit sec et aéré. Égrener les épis que lorsqu’ils sont parfaitement secs. Congeler ensuite les graines quelques jours afin de détruire les œufs qui y auraient été pondus. Attention, la congélation de graines encore un peu humides entraîne la perte de leur pouvoir germinatif.

Lorsque les semences sont récoltées seulement à partir de quelques plantes, il y a une perte de la diversité génétique au sein de la variété. Elle peut se traduire par un développement réduit, une productivité amoindrie ou une maturation retardée. Ce phénomène peut être évité en cultivant 200 plants de Maïs, 100 plants étant le strict minimum et 400 plants l’idéal.

Épis mature prêt à être récolté – Maïs doux Double Red

Maïs à éclater en mélange de couleurs Glass Gem

Maïs doux Black Mexican

Les semences de Maïs à éclater et à farine ont une durée germinative moyenne de 5 ans. Elles peuvent, cependant, conserver une faculté germinative jusqu’à 10 années et plus.

Les semences de Maïs doux ont une durée germinative moyenne de 3 à 5 ans. En règle générale, elles se conservent beaucoup moins facilement que les semences des autres types de Maïs.

Maïs à farine d'Astarac Retrouvez la fiche technique complète sur le blog, rubrique Autonomie Semencière :

WWW.BLOG.KOKOPELLI-SEMENCES.FR

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NOS ACTUALITÉS

DE LA SARL À LA SCOP… Un tout petit peu d’histoire !

Il y a plus de 20 ans maintenant, la SARL Terre de Semences fermait boutique, sous la pression des pouvoirs publics, et léguait, pour la sauver, sa collection de semences à Kokopelli. Certains d’entre vous connaissent, pour l’avoir vécu à nos côtés, cette histoire qui illustre assez bien la manière dont l’Association Kokopelli fut créée. À l’époque, Dominique et Sofy Guillet — refusant d’abdiquer devant le pouvoir et les lobbys de l’agro-industrie et soutenus en cela par une poignée de sympathisants, d’amis proches et de producteurs travaillant pour la SARL — fondent Kokopelli afin de continuer à distribuer, envers et contre tout, des semences libres et reproductibles. Alors considérée comme une folie, même par de nombreux acteurs “écologistes”, l’association devient très vite le fer de lance du combat contre les multinationales de l’agro-industrie. Ses semences, produites par son propre réseau de producteurs professionnels, s’ installent petit à petit dans des centaines de milliers de jardins en France et ailleurs.

Aujourd’hui, elle compte près de 15 000 adhérents et près de 100 000 personnes y commandent leurs semences chaque année.

Autonome et fière de l’être Pour porter de tels combats, il était hors de question de dépendre de financements extérieurs malgré la forme associative.

Aucune subvention d’état ni aucunemécéna privé ne sera donc sollicité. Autonomie totale ! Et aujourd’hui, c’est avec fierté que Kokopelli proclame cette liberté offerte par un modèle économique basé sur des valeurs écologiques fortes et un savoirfaire précieux.

semences et de l’ incroyable biodiversité maintenue et reproduite par son réseau de producteurs, sa principale force !

Alors que beaucoup d’associations et d’ONG se laissent imposer, par le porte‑monnaie, la muselière, Kokopelli continue de parcourir les chemins de la dissidence sans la moindre entrave économique… C’est d’ailleurs, en dehors de la qualité de ses

Ainsi, la partie “commerciale” de Kokopelli — bien que non lucrative — fonctionne, depuis le début, comme une entreprise et aucun “avantage” fiscal ou social lié au statut associatif ne lui est applicable.

C’est donc grâce à la commercialisation, en toute illégalité jusqu’à l’évolution du cadre législatif en juin 2020, de semences libres et reproductibles et aux cotisations de ses membres que l’association mène à bien ses missions.

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NOS ACTUALITÉS

Et demain ?!

Pourquoi une forme coopérative ?

Depuis quelque temps, le conseil d’administration et la direction étudient la possibilité de faire évoluer, uniquement pour sa partie commerciale, Kokopelli autour d’un projet coopératif, porté par les salariés et les producteurs de l’association : La SCOP1 Kokopelli.

L’association, si elle a pu vivre des années difficiles financièrement parlant, a su, au fil des années, combiner tous les ingrédients nécessaires — de la performance commerciale apportée par des équipes et des producteurs impliqués et dynamiques aux valeurs écologiques et militantes en passant par de multiples projets humanitaires ou de solidarités — à la vie d’une structure prospère et vertueuse.

Tant et si bien que Kokopelli génère, depuis quelques années, des bénéfices.

Ces derniers sont évidemment réinjectés à 100 %, tous les ans, dans le fonctionnement quotidien de Kokopelli et permettent à de nombreux projets de voir le jour. Malgré tout, cet excédent ne génère pas moins d’ impôt sur les sociétés que s’ il était redistribué à des actionnaires.

Il s’agit donc de dynamiser un écosystème Kokopelli, autour de l’association et de la future SCOP, afin de cumuler les avantages des deux formes juridiques !

Ce projet devrait voir le jour durant l’année 2022, sous réserve de son acceptation par l’assemblée générale, et poursuivra plusieurs objectifs : • Impliquer davantage ceux qui portent — salariés et producteurs — le projet Kokopelli au quotidien, dans les grandes orientations et dans les décisions stratégiques.

• Redistribuer, avec éthique et équité, une partie de la richesse à ceux qui la génèrent par leurs savoir-faire et leur implication.

• Partager les valeurs sociales, écologiques et militantes, en dissociant la gestion associative de la gestion commerciale.

• Être reconnue, au niveau de l’association (qui, une fois dénudée de sa partie commerciale, répondra aux critères d’éligibilité), d’ intérêt général. Cela afin de délivrer des reçus fiscaux aux adhérents de l’association qui bénéficieront — en plus des tarifs avantageux sur les semences distribuées par la SCOP — d’un abattement fiscal sur le montant de leur cotisation.

Cet avantage sera également octroyé aux donateurs de l’association qui disposeront de la même déduction.

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Société Coopérative et Participative

Dans une SCOP, les personnes et l’objet social priment sur le capital.

Le statut coopératif, quant à lui, permet de s’affranchir d’une partie de cette fiscalité et de la redistribuer avec éthique aux associés. En effet, les bénéfices réalisés, le cas échéant, sont répartis en trois catégories par les associés réunis en Assemblée Générale Annuelle : • Les réserves impartageables (qui doivent représenter à minima 16 % du résultat) • La part dont tous les salariés bénéficient, quel que soit leur statut (elle doit représenter à minima 25 % du résultat) • La part dont tous les associés, salariés ou non, bénéficient (elle doit être inférieure aux réserves et à la part salariés)

Le statut coopératif s’organise autour du modèle “un associé, une voix”. Ainsi, les grandes orientations et les décisions stratégiques, au même titre que la répartition des excédents, sont décidées et adoptées par les associés, réunis en Assemblée Générale.

Dans une SCOP, les principes coopératifs...

Tous les 4 ans, la composition de la gérance est également votée en Assemblée Générale.

Les salariés ont le pouvoir de décider.

Qu’est-ce que cela va changer ?

de vote.

Vous l’aurez compris, la création de cet écosystème Kokopelli offre surtout des opportunités ! D’un point de vue extérieur, rien ne change réellement.

L’association continue ses missions de solidarités d’accompagnement, de pédagogie, etc. La SCOP prend le relais sur la distribution de semences libres et reproductibles avec les mêmes objectifs militants et les mêmes valeurs.

Les adhérents de l'association restent adhérents à l’association et bénéficient simplement d’un avantage fiscal supplémentaire.

Ce présent bulletin d’ information sera toujours distribué et offrira une vision d’ensemble de l’écosystème.

Quand faudra-t-il voter cette décision ?

Les adhérents “Bienfaiteurs” de l’association seront, dans les mois à venir, sollicités afin de participer à la prochaine Assemblée Générale lors de laquelle cette proposition d’évolution de l’écosystème Kokopelli sera présentée.

NOS ACTUALITÉS

Et la gouvernance ?

Ceux-ci détiennent à minima 51 % du capital social et 65 % des droits

Chaque associé dispose d'un droit de vote égalitaire, quelque soit le capital détenu. En Assemblée Générale, l'ensemble des associés décident des orientations stratégiques.

1 Associé

=

1 Voix

La composition de la gérance est choisie par les associés. Ceux qui pilotent la société sont élus tous les 4 ans lors d'une Assemblée Générale.

La richesse est équitablement répartie.

Les excédents sont distribués entre les réserves, les salariés et les associés.

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NOS ACTUALITÉS

LE SEED TRUCK

La première boutique itinérante Kokopelli !

Depuis plus de 20 ans, nos équipes sillonnent la France et la Belgique, de long en large, afin d’exposer et de distribuer les semences de milliers de variétés libres et reproductibles de notre catalogue. Durant toutes ces années, nous avons eu le temps de tisser des liens étroits avec vous. Cependant, notre participation aux foires et salons est désormais compromise. Il nous est en effet impensable de participer à des évènements imposant des mesures liberticides.

Guère enclins à la passivité, nous avons imaginé une nouvelle manière de venir à votre rencontre !

L’ idée est simple : parcourir les routes au volant d’une boutique ambulante de semences libres et vous offrir, le temps d’une rencontre, un lieu accueillant, convivial et propice aux partages de connaissances et aux discussions militantes !

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Indépendamment du contexte politique actuel, nous avions déjà entamé une réflexion concernant notre participation à certains évènements — dont les valeurs éthiques et écologiques semblent bien avoir pris la poudre d’escampette — et le “Seed Truck” cheminait dans nos

esprits depuis quelques années… La situation a ainsi précipité ce projet fort ambitieux, mais nos équipes, mobilisées et déterminées à braver toutes les tempêtes pour disséminer les semences du futur, sont sur le pont et fin prêtes pour ce nouveau challenge ! Pour concrétiser ce projet, nous avons lancé le 22 septembre dernier une campagne de financement participatif — sur la plateforme Miimosa — pour collecter la somme de 69 600 €. Le Seed Truck a obtenu 1 571 contributions financières, de nombreux encouragements et des centaines d’invitations !

Restez informés et vivez cette aventure !

Parlez-en autour de vous et offrez au

NOS ACTUALITÉS

Notre travail de communication et l’ implication de nos adhérents et sympathisants ont permis de diffuser le message malgré une portée limitée sur les réseaux sociaux — pour cause de “contenu ne correspondant pas aux standards de la communauté”. Les supports tels que le bulletin d’ information et les newsletters mensuelles sont actuellement les supports les plus sûrs pour s'assurer que nos informations vous parviennent !

Seed Truck une visibilité à la hauteur de sa mission.

La campagne est un succès et a même dépassé son objectif initial !

Invitez le Seed Truck — sur la place de votre commune, sur le parking

Cette réussite va bien au-delà d’un financement atteint dans son intégralité.

Elle démontre l’engouement pour un projet d’ insurrection, face aux décisions politiques totalitaires qui sclérosent la vie sociale et économique, en défendant des valeurs de libertés, d’autonomie et d’unité. À l’heure où ces lignes sont écrites, le camion est arrivé, les itinéraires se peaufinent, l’aménagement sommaire se prépare, les premiers croquis sont dessinés et les artisans appelés.

de votre entreprise, de votre magasin, au marché du village, etc. — et facilitez ainsi la programmation de nos itinéraires futurs.

Tout est mis en œuvre pour que le Seed Truck soit sur les routes dès ce printemps !

Pour ne rien manquer de nos actualités Seed Truck :

WWW.SEEDTRUCK.FR

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Le projet

prend vie !

Pour ne rien manquer de nos actualités Seed Truck :

WWW.SEEDTRUCK.FR ASSOCIATION KOKOPELLI Forêt de Castagnès – route de Sabarat – 09290 Le Mas d’Azil – 05 61 67 69 87 contact@kokopelli-semences.fr – www.kokopelli-semences.fr