Issuu

OBSAH Jsme v tom spolu Domácí kebab Sýrové bochánky Domácí hot dogy Pizza ze tří surovin Šťavnaté kousky v cottage těstíčku Zapečené kapsy z mletého masa Sladkoslaný koláč Rychlé burgery Kuřecí stripsy Carbonara s kapustičkami Melounový letní salát Sýrové snacky Rychlovka z fazolí Salát s kozím sýrem Těstoviny s krevetami Plněné žampiony Turecká snídaně Kefírové vafle na slano Plněné papriky Koprovka s rychlým knedlíkem Pařížský salát z uzeného masa Zapečené brambory se sýrem Chleby ve vajíčku Křupavé sýrovo-slaninové rolky Segedínský guláš Bramborové noky se slaninou a brynzou Sýrová roláda Vajíčková pomazánka Zapečené brambory Rychlo bramboráky Sýrovo-česnekové placky Placky s halloumi zapečené Kuřecí placičky Květákové placičky Rychlo placky z cottage Rychlé placičky Kukuřičné placky Batátové placičky Mrkvové rychlo placičky Avokádové placičky Svačinové kydánky Cuketové placky Tortilly plněné masem Tortilla à la pizza Avokádové tortilly Tortillová rychlovka Zapečené tortilly se sýrem Pizza z tortill Avokádový salát v křupavých tortillových kornoutcích Tortillové špízy

7 11 12 14 17 18 23 24 27 28 31 32 34 35 36 39 40 41 42 46 49 50 53 54 57 59 60 62 63 64 68 71 72 73 74 76 77 78 79 80 82 84 85 88 91 92 94 97 98 99 101

Rychlá dýňová polévka Cuketové lodičky Chřestové rolky Květák snů Slaný koláč à la palačinky Špenátové noky Cuketové špízy Bochánky z cottage Slaný cibulový koláč Rychlovka z květáku Perníkovo-hrušková bábovka Borůvková buchta Bábovka Margotka Kokosová buchta Broskvový koláč Pudinkovo-jablečná buchta Velikonoční beránek Tvarohovo-jogurtové kydánky bez kynutí Obrácený jablečný koláč Hnědý sen Čoko-datlová buchta s ořechy Kefírová rychlo buchta Perníkovo-jablečná bábovka Buchta Orgasmus Cukroví z margotky Nepečené cukroví Rohlíčky ze tří surovin Tiramisu kuličky Francouzské toasty z vánočky Čokoládové croissanty Kefírovo jablečné placičky Rychlá jablečná roláda Rychlá čokoládová buchta Noky ze dvou surovin Lívance z lahve Skořicoví šneci Ovesné palačinky Lipánkové lívance Mrkvovo-banánové placičky Hroznovo-mangové řezy Čokoládové snacky Minimalistický cheesecake Jahodový dezert Mandarinkový sen Rychlý lotuskový dezert Lipánkové nanuky Malinová zmrzlina Malinový sen Nepečená roláda Dezert ze tří surovin Letní malinové Tiramisu s překvapením Pistáciový sen

104 106 107 108 109 110 112 113 114 115 120 123 125 127 128 131 132 135 137 138 141 142 145 147 151 152 154 157 160 163 164 167 168 171 173 174 176 179 180 185 186 188 190 193 194 196 197 198 200 202 203 204

ANETA VIGNEROVÁ

JDEM NA TO

sem modelka a na Instagramu jsem vždycky hodně řešila módu. Ale taky jsem manželka a máma a miluju, když mým nejbližším chutná, co uvařím. Trávím v kuchyni hodně času, a tak jsem si jednou prostě přilepila telefon na okno, začala se u vaření natáčet a své recepty sdílet. Vařím úplně normální jídla, protože úplně normálně žiju. Některé recepty si nesu z dětství, jiné na mě vyskočí na internetu a mám chuť zkusit, jestli budou fungovat. Vlastně nic

zvláštního, takhle to má asi spousta lidí. Ale vás moje videa na Instagramu začala bavit a dali jste mi příležitost vymýšlet a zkoušet další a další recepty. Mám obrovskou radost z toho, kolik z vás mi dnes píše, že už pečete jen podle mě nebo že vám přes pracovní týden zachraňuju večeře. Knížka Jdem na to přináší mé nejoblíbenější recepty. Připravíte je za pár minut a většinou vám budou stačit ingredience, které najdete doma nebo je snadno seženete cestou z práce. Kdybyste při vaření tápali, stačí si pomocí QR kódu zobrazit moje videa. Tak ať se vám podle Jdem na to s lehkostí vaří a ať si společně v kuchyni užijeme co nejvíc zábavy.

O Anetě, rodině, vaření Můj život něco něco, ráda vařím pro naši rodinu na chalupě něco něco něco vysvětlujícího

Tem niae sit eum volestis deritem de sime poris am seque nobis am nihicium que res am estibus, quatur? Illuptatur secero veribeatquis a dolecae ne eaqui tet intiisqui aut resedic to beatio odios ant a dolum quias ium audi a pra dolupicttam aut ut parumquiam sequo eiciis atiisciis rem. Laborest volo quis core, quam esenemquae. Pa vellum ut quiatus exped unt omnim secae. Et id et laccus arciatis qui beatem fugitiore,Reris doluptu repelecepel modi qui as et landi rero ilit hilloreped untur, ilit aut landis cullaut autem explis ma diae. Mo qui dolorit

JSME V TOM SPOLU Miluju, když zkoušíte moje recepty a píšete, jak vašim nejbližším chutná.

LETEM SVĚTEM

Itálie, Amerika, Francie, Turecko... Rychlovky z celého světa přesně tak, jak je máme rádi.

Letem světem

DOMÁCÍ KEBAB 1. Pečicí papír dáme na plochu a pře-

Ingredience: 500 g mletého masa podle chuti

stříkneme olejem, aby se nelepil.

sladká paprika

Položíme na něj maso, smíchané

sušený česnek

s kořením, postříkáme olejem a po-

koření grilovaná zelenina

ložíme na něj druhý pečicí papír.

sůl

Maso přes papír vyválíme do tenké

tortilla

vrstvy a srolujeme. 2. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C

červená cibule

asi 25 minut.

rajčata

3. Připravíme si omáčku z nastrouha-

plátkový sýr

né salátové okurky, řeckého jogurtu,

Na dip:

česneku, soli, pepře a trochy olivové-

salátová okurka

ho oleje.

řecký jogurt

4. Po upečení odstraníme pečicí papír

sůl

a maso natrháme na kousky.

pepř

5. Na tortillu položíme kousky masa, ko-

olivový olej

lečka červené cibule, nakrájené rajče, plátkový sýr a omáčku. 6. Srolujeme a dáme zapéct do elektrického grilu.

Letem světem

Olomoucká slast z pár ingrediencí. Tyhle bochánky budete milovat! A kdo zrovna nemusí tvarůžky, může je vyměnit za jiný sýr.

Mňam.

Tohle člověka přenese rovnou do Olomouce.

SÝROVÉ BOCHÁNKY Ingredience:

1. Tvaroh s jogurtem, mouku a trochu soli smícháme

½ tvarohu

a vypracujeme těsto. Pokud se bude lepit, přidá-

½ velkého bílého jogurtu

váme mouku.

1 hrnek hladké mouky

2. Těsto rozdělíme na šest koustů.

tvarůžky

3. Z každého vypracujeme placku, položíme na ni

vejce

tvarůžek zabalený do slaniny a vytvarujeme bo-

slanina

chánek.

1 vejce sezamová semínka

4. Potřeme ho vajíčkem, posypeme sezamem a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 35 minut. 12

Letem světem

V tom je nějaká okurčička… Mňam!

Ovšem tahle prasárnička je top.

DOMÁCÍ HOT DOGY Ingredience:

1. Párky nařežeme a opečeme na pánvičce. Smícháme

4 párky

nastrouhaný sýr, plátky sýra a kukuřici a vše osmažíme

nastrouhaný sýr

na pánvičce, aby se směs spojila.

1 plechovka kukuřice

2. Připravíme si dresing, do něhož dáme nakrájené

4 plátkové sýry ve fólii

kyselé okurky, kečup a majonézu. Přidáme trochu

4 starší rohlíky

okurkového láku.

Na dip: kyselé okurky kečup majonéza

3. Rohlíky nařízneme, potřeme dresingem, položíme na ně párky a navrch směs kukuřice se sýrem. Posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct. 4. Pečeme v předehřáté troubě asi 20 minut na 200 °C.

lák z okurek 14

Letem světem

Pizza k obědu nebo večeři, hotová za pár minut a jen ze tří hlavních surovin? Ano, prosím! Tenhle recept je totální game changer pro dny, kdy nestíháte, ale nechcete se odbýt.

Jako na pláži v Rimini nebo v Bibione. Fantastický!

PIZZA ZE TŘÍ SUROVIN Ingredience:

1. V misce smícháme cottage, vejce, sůl

1 cottage

a mouku. Potom přidáme bylinky a za-

1 vejce

mícháme.

sůl

2. Na pečicí papír potřený olivovým ole-

2 lžíce hladké mouky

jem položíme placičky, které jsme vy-

bylinky

tvořili ze směsi.

olivový olej

3. Potřeme je rajčatovým pyré a navrch

rajčatové pyré

dáme plátkový sýr a plátky slaniny.

plátkový sýr

4. Pečeme v předehřáté troubě na 200 °C

plátky slaniny

asi 20 minut. 17

Letem světem

Když nevíš, co udělat z kuřecího, tohle je super. Hotové za pár minut a fakt top!

Je to skvělé! Prostě boží!

ŠŤAVNATÉ KOUSKY V COTTAGE TĚSTÍČKU 1. Maso nakrájíme na menší kousky,

Ingredience: kuřecí prsa

osolíme, okořeníme a lehce obalí-

sůl

me v mouce. 2. Smícháme vejce, cottage, nastrou-

pepř sladká paprika

haný česnek, olivový olej, mléko,

provensálské koření

mouku a dochutíme nastrouha-

1,5 hrnku hladké mouky

ným česnekem, solí, sladkou papri-

2 vejce

kou, provensálským kořením a tro-

cottage sýr

chou nastrouhaného parmazánu. 3. Maso obalíme v těstíčku a ope-

česnek olivový olej

čeme dozlatova z obou stran na

mléko

pánvičce. 4. Podáváme s dipem podle chuti.

nastrouhaný parmazán 18