'-
,· --
I
i
\\ t
I
\
.. -- -
x·
'
RECEPTY, NÁVODY A TIPY PRO PĚSTOVÁNÍ, VÝROBU DOMÁCÍ KOSMETIKY, TVOŘENÍ DEKORACÍ A VAŘENÍ S LEVANDULÍ
MIRKA KONÍČKOVÁ
LEVANDULOVE Mirka Koníčková Vydala Metafora, s. r. o. ve spolupráci s Časop isy pro volný čas, s. r. o . v Praze roku 20 17 Redakce a korektura Mirka Koníčková Technická reda kce Hana D. Benešová Sazba Linda Hrubešová Tisk a vazba AKONTEXT Vydání první
OBSAr
iJ METAFORA
U Krbu 35 100 00 Praha 10 www. metafora. cz
PŘÍBĚH LEVAN[
OBLÍBENÉ DRU
RADY PRO PĚS'
LÉČIVÉ VLASTI\ Au torka pro j ektů a fotografií na str. 64-77: Lucie Dvořáková
LEVANDULOVÁ
DOPLŇKY A m Ostatní fotog rafie © Shutterstock Czech edition © Metafora, 201 7
RECEPTY S LEV1
Ali righ ts reserved
PODROBNÝ 01
ISBN 978-80-7359-54 6-3
REJSTŘÍK
OBSAH PŘÍBĚH LEVANDULE
8
OBLÍBENÉ DRUHY
18
RADY PRO PĚSTOVÁNÍ
28
LÉČIVÉ VLASTNOSTI
40
LEVANDULOVÁ KOSMETIKA
48
DOPLŇKY A DEKORACE
62
RECEPTY S LEVANDULÍ
80
PODROBNÝ OBSAH
124
REJSTŘÍK
126
Není ne
Snad
istorie Fo,t a užitecne starověku.
bove' dobře znalihjej mi procesy extra _o parfému• I. kmum1f
....,,,
.,
....,,,
PRIBEH LEVANDULE Není na světě mnoho bylin , které by člověku přinášely takový užitek a zároveň tolik potěšení, jako levandule. Snad právě proto si získává naše srdce už po mnohá tisíciletí. istorie používání této krásné, voňavé, léčivé a užitečné byliny se začala odvíjet v dávném starověku. Již staří Egypťané, Féničané a Arabové dobře znali její léčebné účinky a uměli z ní složitými procesy extrahovat vonné silice. Používali ji k výrobě parfémů i k mumifikování těl zemřelých.
VŮNĚ STAROVĚKÝCH KRÁLŮ Když v roce 1922 objevili archeologové hrobku faraona Tutanchamona s netknutou pohřební výbavou, našli mezi předměty, uloženými pro faraonovu posmrtnou potřebu, i nádobku s levandulí. Její vi'.mě patřila mezi nejdražší parfémy Tutanchamonovy doby, a proto byla
11
vůní nejvyšší společenské vrstvy - faraonů a králů. Ti levanduli používali jako kosmetiku, masážní olej a také jako účinný lék. Když kdosi z Tutanchamonových blízkých v roce 13 I 8 př. n. I. levanduli vkládal do faraonovy pohřební komory, jistě tak činil s vědomím, že jej na cestu do záhrobí vybavuje tím nejlepším, co má k dispozici. Omamnou vůni této magické byliny si zamilovali i ve starověkém Řecku a odtud se její sláva šířila dále do Evropy. Pravděpodobně již kolem roku 600 př. n. I. zdomácně la i ve Francii, kde je dodnes ve velkém pěstová na. Levandulovou vůn í se opájeli i obyvatelé starověkého Říma, kteří si přidávali levandulový olej do koupele a používali ho i k provonění vzduchu. Právě od nich pravdě podobně pochází jméno, které pro tuto bylinu používáme dodnes. Slovo ,,/avare" totiž v latin ě znamená „mýt se". Kromě toho byla levandule už ve starověku oblíbenou přísadou do jídel, využívali ji jako zkl idňující prostředek a také jako repelent proti hmyzu. Poté, co v roce 30 př. n. I. zemřela slavná egyptská krá lovna Kleopatra, byla pomazána jejím oblíbeným Jevan -
12
dulovým olejem - právě touto vůní prý, podle legendy, předtím sváděla Julia Caesara a Marka Antonia. Za první písemnou zm ínku o této léčivé bylině vdě číme řeckému lékaři, lékárníku a botanikovi Pedaniu Dioscoridesovi, žijícímu v letech 40 až 90 n . I. Je autorem rozsáhlé řecky psané encyklopedie (lékopisu) De Materia Medica o bylinném lékařství, která byla široce používána po více než 1500 let. Dioscorides levanduli popsal jako bylinu, která se užívá zevně i vnit řně a pomáhá léč it zažívací potíže, bolesti hlavy a také bolesti v krku. Jako vojenský lékař věděl i to, že má hojivé vlastnosti při léčbě otevřených ran a popálenin.
vůní
prý, podle legen-
1ra a Marka Antonia.
>této léčivé bylině vdě-
1a
botanikovi Pedaniu ch 40 až 90 n. I. Je autcyklopedie (lékopisu) n lékařství, která byla 1500 let. Dioscorides která se užívá zevně cí potíže, bolesti hlavy 1ský lékař věděl i to, že rřených ran a popálenin.
Udělejte si n levandulový1 není vůbec~ za to. Může svou rodinu
J Kůru z citronu
utěrky z ní vymrn
bude, tím se v m'.
2 Mýdlové form)
rovnou pracovní ušpinil, zakryjte I
3 Mýdlovou hrne
ji do misky a zd se veškerá hmotc
4 Do
rozpuštěné
levandulový i citr mýdlovou směs F
5 Potom postupn citronovou kůru c byly všechny ing
6 Hotovou mýdle
mýdlových forerr chladnoucí mýdl,
7 Mýdla nechte
Poté je opatrně v zabalit, napříkla,
Udělejte si radost svým vlastním levandulovým mýdlem. Vyrobit ho není vůbec složité a výsledek stojí za to. Můžete jím pak obdarovat svou rodinu či dobré přátele.
BUDETE POTŘEBOVAT kůru z l citronu, jemně
nastrouhanou l kg bílé mýdlové hmoty s přídavkem kozího mléka 15 kapek levandulového esenciálního oleje
1 Kůru z citronu nastrouhejte najemno. S pomocí papírové utěrky z ní vymačkejte všechnu tekutinu. Čím sušší kůra bude, tím se v mýdle lépe rozptýlí a nebude tvořit hrudky.
5 kapek citronového esenciálního oleje
2 Mýdlové formy si připravte na stůl nebo na jinou
3 lžíce sušených levandulových květů
rovnou pracovní plochu. Pokud nechcete, aby se stůl ušpinil, zakryjte ho igelitem nebo omyvatelným ubrusem.
2 lžíce medu
3 Mýdlovou hmotu nakrájejte na menší kousky. Vložte ji do misky a zahřívejte ve vodní lázni. Míchejte, dokud se veškerá hmota zcela nerozpustí.
4 Do rozpuštěné mýdlové hmoty nejprve nakapejte levandulový i citronový esenciální olej. Důkladně voňavou mýdlovou směs promíchejte. 5 Potom postupně přidávejte levandulové květy, citronovou kůru a med. Opět vše dobře rozmíchejte, aby byly všechny ingredience ve směsi rovnoměrně rozptýlené.
silikonové formy na mýdlo
j ': ,
nůž, struhadlo
"iJ :
·
'i ~
~ ~>s..':'.I:~
CHCETE-LI MÍT MÝDLO BAREVNÉ, PŘIDEJTE DO ROZEHŘÁTÉ
6 Hotovou mýdlovou směs nalijte do připravených
MÝDLOVÉ HMOTY
mýdlových forem. Počínejte si při tom velmi rychle chladnoucí mýdlo brzy tuhne.
PÁR KAPEK SPECIÁLNÍ BARVY DO MÝDLA.
7 Mýdla nechte v klidu tuhnout minimálně 2-3 hodiny. Poté je opatrně vyjměte z forem a nezapomeňte je pěkně zabalit, například do ručního papíru nebo celofánu.
51
'-
Podlehli jste magickému kouzlu bylinky, které se žádná jiná na světě nevyrovná? Pak jste to vy, pro koho byla napsána tato knížka. Kniha Levandule by neměla chybět v knihovničce žádného milovníka a obdivovatele této úžasné bylinky. Určena je ale i těm, kteří krásu a přitažlivost levandule objevili teprve nedávno a chtěli by o jejím pěstování a možnostech využití vědět co nejvíce. Na stránkách knížky se dozvíte, odkud levandule pochází a jaký je její historický příběh, seznámíte se s druhy populárními u nás i ve světě, najdete odpovědi na rozmanité otázky, týkající se jejího pěstování. Poodhalí vám tajemství léčivých vlastností levandulové silice. Naučíte se vyrábět levandulové přípravky určené k vnitřnímu i vnějšímu použití a dozvíte se, jaké konkrétní potíže pomáhají léčit. Podle jednoduchých receptů si doma snadno vyrobíte léčivou levandulovou kosmetiku. Tvořivé duše v knížce najdou i fotopostupy na výrobu rozličných levandulových dekorací a bytových doplňků. A nechybí ani recepty, ve kterých je levandule originální ingrediencí, propůjčující pokrmům nezaměnitelné středomořské aroma.