0040173

OD NÁPADU K ÚSPĚCHU 24 PŘÍBĚHŮ, JAK ZAČÍT PODNIKAT V ČESKU

KNÍŽNÍ KLUB

OD NÁPADU K ÚSPĚCHU 24 příběhů, jak začít podnikat v Česku Copyright © Zonky, 2018 All rights reserved ISBN 978-80-242-6227-7

Kavárna, barbershop, bezobalová prodejna, virtuální herna, ale i psí cukrárna a…

Jsou to tři roky, co v Česku vznikla unikátní peer-to-peer (P2P) služba Zonky. I díky ní začali žít stovky lidí po celé České republice vlastní sen. Podnikatelský sen. Vybrali jsme pro vás do této knihy 24 příběhů odvážných, kteří se rozhodli vydat vlastní cestou. Všechny spojuje odvaha, touha stát se nezávislými a Zonky, na které se všichni obrátili pro financování svého podnikatelského snu.

Za každým projektem je jiný příběh a my jsme rádi, že s podnikateli můžeme dále spolupracovat a zase trochu pomoci při jejich dalším rozvoji. Právě proto jsme objevili Planetu Zonky, kde můžete najít spoustu dalších podnikatelských příběhů.

Dovolte mi poděkovat hrdinům této knížky – a nejen jim – za jejich nápady, odvahu, tah na branku a energii.

Přeji vám příjemné a inspirativní čtení.

David Minol, dozorčí rada Zonky

Předmluva

3

OBSAH Podnikatelské příběhy I Barbershop Internesto YoCafé Meloun V111 Ty Identity

8 12 18 22 28 34

Plán je základ úspěchu 38 Podnikatelské příběhy II Jofiel Čokoládovna Bylinky od Světa Pražírna kávy Inky arts tattoo Ujetá číča

42 46 50 54 60 64

Podnikání v mezích zákona 68

Podnikatelské příběhy III Bone apetit Gourmet pauza Chill bar Hosana Café Medvědárium Divoké matky

72 76 80 84 88 92

Buďte vidět, ale neslibujte nesplnitelné 96 Podnikatelské příběhy IV Bio4body Art Generace Twig ART White Pearl TW Ryder Fotograf

100 104 108 112 116 120

Daří se vám v podnikání? Investujte 124

PODNIKATELSKÉ PŘ BARBERSHOP KOLÍNSKÁ Když jsem uvažoval o svém podniku, věděl jsem, že nechci dojíždět do Prahy, ale chci mít podnik pěkně v místě bydliště, kde ještě navíc podobný není. I pánové v Kolíně a okolí se chtějí přeci líbit a dopřát si chvilku jen pro sebe!

8

INTERNESTO Na začátku stál problém. Byl jsem student a jako každý jsem řešil peníze. Bydlel jsem v centru Brna v krásném bytě. Nechtěl jsem se stěhovat, a tak jsem začal hledat možnosti, jak vše zvládnout.

12

YOCAFÉ Mám vystudovanou polygrafii, ale pracoval jsem roky v energetice. Už jsem byl ze všeho tak nějak unavený, papírování, legislativa, a tak jsem si řekl, že budu raději prodávat víno, za které mám peníze vlastně hned. Plus to poznávání nových lidí. Nabídnout jim to, na co mají chuť. To mě baví.

18

6 Rozhovory I

KÉ PŘÍBĚHY BEZOBALOVÁ PRODEJNA MELOUN Bezobalové nakupování jde ruku v ruce s omezením odpadů. Byli jsme první v Ústeckém kraji. Před otevřením jsme získali pár dodavatelů s vratnými obaly, což znamená, že kromě uhlíkové stopy za naftu a výrobní spotřeby vratných obalů za námi nevzniká žádný odpad.

22

V111 Najít prostory pro realizaci herny nebylo zrovna jednoduché. To je fakt. Je třeba brát v úvahu, že pokud se člověk zabere do hry, snadno zapomene, že je omezen prostorem a že vlastně nejde o skutečnost.

28

TY IDENTITY Nabízíme českou autorskou tvorbu současných designérů, podporujeme lokální tvorbu, vše vzniká v České republice s ohledem na udržitelnost.

Zboží, které nabízíme, má estetickou hodnotu, kvalitu, dlouhou životnost a je vyráběno v malých sériích, některé pouze v jediném kuse.

34 Rozhovory I

7

6

Rozhovor

ŽENÁM VSTUP ZAKÁZÁN Barbershop Kolínská

V Kolíně mají pánové své posvátné místo, kde z nich udělají nejen fešáky, ale také si zde s majitelem Ondrou Kuncem poví vše, co mají na srdci. „Co se řekne u holiče, tam také zůstane,“ říká Ondřej, ale zároveň vítá všechny, kterým by mohl jakkoliv pomoci, třeba i na téma Zonky.

Poprvé v životě vcházím do barbershopu.

Barbershop Kolínská je pánské holičství. Našlapuji velice opatrně, protože vlastně nevím, co mě čeká. Jak takové ryze pánské prostředí asi vypadá? Záhy zjištuji, že fakt pěkně, čistě, s osobitým designem, který podtrhuje celkovou atmosféru daného prostoru. Jo, tohle místo má duši. Musím uznat, že z příjemného sofa se mi nebude chtít moc odcházet, zvlášť když se majitel Ondra tak pěkně poslouchá.

Samozřejmě se mi jako první dere otázka, zda je sem ženám skutečně vstup zakázán.

Haha. Ty tady jsi, takže úplně vám sem vstup zakázán není. Ale je to barbershop. Je to tedy pánské prostředí, takový pánský klub. Ty si také určitě ráda zajdeš na kosmetiku či na manikúru a jsi ráda za ženskou společnost, kde můžeš probrat věci i jinak, než pak doma s rodinou. Něco podobného vyhledáváme i my chlapi a takový barbershop je pak jednoduše spojení příjemného s užitečným.

Takže zde ženy ani nepracují?

Nepracují a primárně to ani není v plánu.

Za realizací celého úspěchu nicméně určitě stojí moje přítelkyně, Michaela Linhová, která je úžasná kadeřnice a na realizaci tohoto nápadu se hodně nadřela, takže vlastně

Barbershop

l Rozhovor 9

jedna žena za tím bude stát vždy. Pamatuji si, že jsme samotné počátky spolu probírali v kavárně, kde rádi řešíme nějaké problémy, nápady, apod. Je tam prostě vždy pohoda.

Pohodu ale cítím i teď tady u tebe v těchto designových prostorech. Ani nevím, zda se mi bude chtít odejít. Haha.

Tak to moc rád slyším. Mně právě něco takového v Kolíně chybělo. Kolín mám moc rád.

„Když jsem uvažoval o svém podniku, věděl jsem, že nechci dojíždět do Prahy, ale chci mít podnik pěkně v místě bydliště, kde ještě navíc podobný není. I pánové v Kolíně a okolí se přeci chtějí líbit a dopřát si chvilku jen pro sebe!“ Narodil jsem se tu a i nadále zde žiji. Když jsem uvažoval o svém podniku, věděl jsem, že nechci dojíždět do Prahy, ale chci mít podnik pěkně v místě bydliště, kde ještě navíc podobný není. I pánové v Kolíně a okolí se přeci chtějí líbit a dopřát si chvilku jen pro sebe!

A je tomu skutečně tak? Mají to jako my ženy, když jdeme na kosmetiku, vlasy atd.?

Určitě ano. Tedy já nikdy nebyl na kosmetice, takže vlastně nevím, ale každopádně to je pro ně chvilka, kdy mohou (a svým způsobem to po nich i vyžaduji) vypnout a trochu si odpočinout. Vždyť volný čas je v poslední době to nejcennější. Máme ho všichni poměrně málo a navíc neumíme moc odpočívat. U mě si odpočinou, ale také probereme nejrůznější témata. Bavíme se fakt téměř o všem, ale víc ti nepovím. Co se řekne u holiče, tam také zůstane.

Respektuji. Ale o tom, jak do tvého podnikání vstoupily Zonky bys nám říct mohl.

Jasně. Na to se neváže holičské tajemství.

Haha. V minulosti jsem se od bank nedočkal zrovna ochotného přístupu, takže jsem vítal něco jiného. Navíc možnost vše vyřídit online mi vše velmi ulehčila. Trávit čas obcházením jednotlivých bank, kde výsledek nebyl zaručen, mě moc nelákalo. Čas je opravdu drahý.

No a jelikož není nic zadarmo, bylo hned na začátku jasné, že náš záměr bude třeba nějak zafinancovat prostředky i nad rámec vlastních úspor. Nejdříve jsem to bral jen jako pokus. O Zonky jsem věděl, ale například nějaké doporučení jsem vůbec neměl, takže jsem si od toho ani moc nesliboval. A jsem rád, že jsem se spletl. Půjčené peníze šly na rozjezd.

Bylo totiž jasné, že příprava nebude jen na pár týdnů a my jsme samozřejmě ale hned od začátku museli financovat běžné výdaje jako je nájem a energie. Bylo toho hodně, s něčím jsme na začátku ani nepočítali, takže vstupní úspory nemohly vystačit.

To ráda slyším, že jsme tě překvapili a že jsme dopomohli ke vzniku dalšího krásného prostředí s duší. Přejeme ti jen to nejlepší. Co si vlastně ale přeješ ty pro svůj barbershop?

Především stálou loajální a hlavně upřímnou klientelu, na kterou se budeme vždy těšit. Zatím se nám vše plní podle představ, tak snad to tak půjde i dál.

TI P Objevte díru na trhu. Chybí vám i ostatním něco ve vašem okolí? Využijte příležitosti a buďte první, Než vás někdo předběhne.

10 Rozhovor

l

Barbershop

Rozhovor 9

Rozhovor 612Rozhovor

l

NA TELEVIZI SE U NÁS V BRNĚ DÍVAT NEBUDETE Internesto Sejít se v nabitém programu nebylo vůbec jednoduché. Radek Danč celý den pobíhá po Brně. Snaží se svůj projekt Internesto posunout zase o kousek dál. Zároveň musí řešit nečekané situace. Zrovna krátce před naší schůzkou jeho hostům z Itálie odtáhli auto. Přitom měli naplánovaný výlet po okolí. Vše rychle vyřešil a hosté si mohou svůj pobyt naplno užít. A my teď díky tomu můžeme poznat příběh moderního ubytování v Brně. „Je to moje třetí firma. Všechny jsem založil na základě nějakého problému,“ začíná Radek své vyprávění o cestě, kterou i díky Zon-

ky mohl ujít. Má už za sebou kus práce, při které mu konkurence pod nohy nehází jen klacky, ale přímo celé kmeny stromů. Ani to však není dostatečně velká překážka, se kterou by se nedokázal vypořádat.

Jak ses dostal k nápadu tematických pokojů?

Stejně jako ke všem dalším nápadům. Na začátku stál problém. Byl jsem student a jako každý jsem řešil peníze. Bydlel jsem v centru Brna v krásném bytě. Nechtěl jsem se stěhovat, a tak jsem začal hledat možnosti, jak vše zvládnout. Kamarád, který bydlel naproti, se odstěhoval. Jeho pokoj jsem měl v úmyslu pronajímat přes Airbnb. Zároveň jsem věděl, že tomu chci dát něco víc než jen ubytování pro cizince.

Internesto

l Rozhovor 13

žeme chystat program. Brno je velmi pestré.

Každá barva má svůj význam. Samozřejmě, někteří hosté mají svůj program, který si sami vymyslí, a jedou si podle svého.

To jsou barvy, ale co další pokoje?

A tak jsi přišel s myšlenkou maximální služby pro lidi, kteří chtějí v Brně nejen přespat, ale chtějí ho i poznat.

Já sám rád cestuju. Všude, kde jsem byl, jsem chtěl poznat maximum z toho místa. Poznat, jak tam lidé žijí, jejich kulturu. I během jednoho dne se dá objevit spoustu zajímavých míst. Musíme však vědět předem, jaký host se k nám chystá. Co má rád. S každým hostem hodně komunikujeme. Zjišťujeme, proč

„Každý pokoj je naprosto unikátní.

Právě tady si každý může vybrat, co má rád.“ přijel a snažíme se mu nabídnout co nejvíc z toho, co ho zajímá. Proto nejsme klasické ubytování. Máme přidanou hodnotu. Službami se blížíme k rodinnému stylu. Nejen, že poznáte město jinak, ale setkáte se i se spoustou dalších turistů. Nakonec si každý od nás odveze to, co chce.

Jak s tím souvisí design pokojů?

Když jsem se rozhodl, že myšlenku ubytování posunu dál, oslovil jsem Simi, aby se mnou ubytovávala hosty, a chvíli na to jsme potkali Iren, která se věnuje designu. Domluvili jsme se, že uděláme tematické bydlení.

Jaký styl je jim blízký. I na základě toho připravujeme hostům program šitý na míru.

Může se to zdát jako zbytečná věc, ale i podle toho, jakou si host vybere barvu pokoje, mů-

14 Rozhovor

l

Internesto

Chystáme třeba Šalina pokoj, kde bude vše tak jako v šalině. Jsou zde i ukázky míst, kam daná šalina jezdí. Prýgl pokoj, který teď také připravujeme, má ukázat, že v Brně máme krásnou přehradu. Další z tematických pokojů jsou např. Vinný pokoj, Pivní pokoj nebo Cestovatelský pokoj, ve kterém máme takový kouzelný kufr.

Zároveň si vytáhne lístek, který tam nechali hosté před ním. Je to taková výzva. „Jeďte se tam podívat, je to vyzkoušené a je to fakt super místo.“ Jelikož jsme především pro cizince, kteří cestují s batohem, tak věříme, že se na to místo vydají.

Oproti zmiňovanému Airbnb jste tak spíše komunita, která sdílí své zážitky.

Ano, to je přesně náš cíl. Airbnb zažívalo v předchozích letech velký boom. Hosté ale mají stále větší nároky a najednou jen ubytování nestačí. Já sám Airbnb využíval, stejně jako Couchsurfing, ale především z Airbnb se vytrácí pomoc hostovi a upřednostňuje se zisk. Mizí z něj to propojení lidí, kdy si s hostem sednete, dáte si s ním pivo, rozměníte mu peníze. Budete mu prostě k dispozici. Navíc Airbnb je tady v Brně přeplněné. Jít jen v tomhle stylu a nabízet pokoje jen tady, tak jsme už dávno skončili.

Kde, kromě vašeho vlastního webu a Airbnb, se o vás lidé mohou dovědět?

Jsme na mnoha dalších ubytovacích portálech. Zároveň se snažíme být aktivní na sociálních sítích, kde chceme zaujmout. Důležitou částí je i aktivní obchod. Spolupracujeme s vedením města a daří se nám do Brna lákat zajímavé hosty. Každý měsíc rosteme. To je pro nás vizitka, že jdeme správnou cestou.

Navíc se snažíme hosty, kteří nás už poznali, přilákat zpět. Při odjezdu dostávají kartičky s 10% slevou na další pobyt. Neřešíme, jestli

tu kartičku někomu dají a ten dostane slevu, ačkoliv u nás ještě nebyl. Je to v podstatě dobré ohodnocení naší služby, když nás doporučí svým známým.

To je divný. Na slevy většinou lidé slyší.

Můžeš říct, o co jde?

Opět je to 10% sleva na ubytování. Je to speciální sleva pro všechny, kteří mě podpořili na Zonky a zainvestovali do projektu. Bylo to v době, kdy mělo právě Airbnb největší boom.

Já jsem k inzerátu napsal pouze dvě věty, přesto se na to investoři složili snad během půl hodiny. Strašně rád bych jim za to poděkoval, proto i ta sleva jako forma poděkování.

Hodně lidí mi v tu dobu psalo a chtělo vědět víc, ale nakonec se ještě nikdo nepřihlásil, aby se u nás ubytoval. Nebo to alespoň nezmínil. Rád bych mu na oplátku poskytl slevu.

Jak ses vůbec dostal k Zonky?

Potřeboval jsem peníze, abychom mohli připravit další apartmán. Někde jsem zaslechl o Zonky a já jsem ten typ, který má rád podobné projekty, které rozhýbou stojaté vody.

Navíc si myslím, že by mi banka nedala takový úrok. Já jsem věděl, že to těm lidem splatím. Nepůjčoval jsem si na žádnou dovolenou, ale na něco, čemu jsem opravdu věřil.

A věřím dál.

Jaké jsou další plány? Chystáte připravit podobné pokoje třeba i v Praze nebo rovnou v zahraničí?

Praha je pro nás v plánu na rok 2018. Musíme na to sehnat ale další peníze. V zahraničí bychom určitě chtěli také fungovat, ale to je trochu složitější. Víme, že by byl velký zájem.

Lidé se nás při odjezdu ptají, co mají navštívit v dalším městě, kam se chystají. Jsou u nás spokojení a chtěli by takhle v cestování pokračovat. Proto bychom chtěli vytvořit mezinárodní síť, kam bychom hosty mohli posílat dál. Přemýšlím o nějaké franšíze. Určitě to nebude tak, že bychom to někde v zahraničí rozjeli sami. K tomu jsou potřeba místní lidé, kteří znají každý kout města. Ale v tom je zatím pro nás i včetně Prahy problém.

Co tím myslíš? Určitě je v každém městě spousta lidí, kteří by turisty provedli.

To určitě je, ale jsme založeni na naprosté důvěře. Jsme jedna rodina. Nejen zaměstnanci, ale i naši hosté. Proto musíme mít opravdu ověřené lidi. Ne někoho, kdo by na tom chtěl pouze vydělat. Samozřejmě, že každý se musí nějak živit, ale nechceme, aby se to zvrhlo. Chceme připravit kodex, ke kterému by se museli ostatní zavázat. Abychom byli na jedné vlně.

Internesto l Rozhovor

15

V Brně už máte dvě místa, kde ubytováváte hosty. Kolik vás na to celkem je?

Dohromady nás je 7, kteří fungujeme téměř full time. K tomu máme uklízečky, ty jsou však jen na částečný úvazek. Je to hodně náročný, ale opravdu to všichni děláme, protože nás to nejen živí, ale hlavně baví.

„Za 2 roky fungování máme už 14 pokojů a 5 apartmánů. V centru Brna je to především o sdílení.“ Lidé se tam potkávají a vyměňují si své zážitky. Samozřejmě musí dodržovat nějaká pravidla jako je noční klid, zákaz kouření na pokojích, ale hlavní je u nás respekt k druhému. Ať jste jakékoliv národnosti, barvy pleti.

To u nás nehraje roli. Jak říkám, jsme rodina.

Na žádném pokoji navíc nemáme ani televizi. Několik lidí si na to i stěžovalo nebo dokonce zrušilo rezervaci. My ale chceme lidi dostat ven, ukázat jim to, proč přijeli.

za tím stojí, ale nechceme ztrácet čas zpětným poškozováním dotyčného. Rezervace jdou přes ubytovací portály, které tomu nedokážou úplně zabránit. My jsme ale našli způsob, jak se tomu bránit, a tak víme, že už nás nezaskočí.

Se Zonky jseš v kontaktu i nadále?

Po roce fungování mě oslovili lidé ze Zonky, jestli bych neměl zájem se zapojit do jejich projektu, kde podporují podnikatelské příběhy, které byly zainvestovány díky jejich službě. Byl jsem jednoznačně pro a šel jsem do toho. Pokud by se kdokoliv přišel k nám do Internesta na Zonky zeptat, rád se podělím o svoji zkušenost. Můžou tak udělat při snídaních, které nově pořádáme. Snídaně děláme ve stylu: sněz, co chceš, takže lidé u nás posedí většinou déle a při tom pracují.

A co druhé místo, Veveří. Liší se nějak zásadně od centra Brna?

Na Veveří jsou především apartmány, které jsou jako normální byt. Je tam více soukromí. Přesto je to i tak založeno na stejném přístupu jako v centru. Apartmány jsou i luxusnější než samotné pokoje. Sice tam nemáme výtah a hosté musí táhnout své kufry třeba až do třetího patra, ale když se dostanou nahoru, zjistí, že to za to stálo. Výhled přímo na Špilberk je nenahraditelný.

Jak bojujete s konkurencí v Brně?

Někdy je to opravdu boj, ale kde není. Třeba teď při Moto GP, což je pro Brno asi nejvýznamnější akce roku, jsme to poznali opravdu tvrdě. Konkurence vytvořila falešné rezervace, na které však nikdo nedorazil. My už potom nestihli kapacitu naplnit, a tak jsme přišli o hodně peněz. Mám indicie, kdo

16 Rozhovor

l

Internesto

V z ka z i n v e s t o r a Cestování je mou vášní, a proto jsem vděčný za nevšední zážitky a ubytování, které cestu promění v jedinečnou a nezapomenutelnou.

Radkův nápad je přesně takový. A tak jsem ho bez váhání podpořil. i nvestor Cesk yKral