0039284

ZAHRADNICˇENÍ V NÁDOBÁCH FRANCES TOPHILLOVÁ Fotografie Rachel Warneová

Pro Bilfred a to nové maličké, které se narodilo, když jsem tohle psala.

Frances Tophill THE CONTAINER GARDENER Text © 2017 Frances Tophill Photographs © 2017 Rachel Warne Book design © 2017 Kyle Books Originally published by Kyle Cathie Limited in the United Kingdom.

All rights reserved Translation © 2018 by Ondřej Duha ISBN 978-80-7549-581-5

Z anglického originálu The Container Gardener, vydaného nakladatelstvím Kyle Books v Londýně v roce 2017, přeložil Ondřej Duha Redigovala Světlana Pavlíková Odpovědná redaktorka Leona Macháčková Technická redaktorka Růžena Hedrichová Počet stran 192 Vydala Euromedia Group, a. s., v edici Esence Nádražní 30, 150 00 Praha 5 v roce 2018 jako svou 9444. publikaci Sazba a zhotovení obálky TYPOSTUDIO, s. r. o., Praha Vytištěno v Číně Vydání první Naše knihy na trh dodává Euromedia – knižní distribuce, Nádražní 30, 150 00 Praha 5 Zelená linka: 800 103 203 Tel.: 296 536 111 Fax: 296 536 246 objednavky-vo@euromedia.cz Knihy lze zakoupit v internetovém knihkupectví www.knizniklub.cz

4. ÚVOD ˇ TINÁCˇE 12. KVE 46. JAK NA TO 60. PROJEKTY ˇE 152. ZÁKLADNÍ PÉC ˇ ÍK 158. REJSTR

PROCˇ ZAHRADNICˇIT V NÁDOBÁCH? Napadají mě čtyři zásadní důvody:

Nádoby jsou praktické. Bez ohledu na to, jak moc, nebo spíše, jak málo prostoru máte, nádoby pomohou vnést do vašeho života zeleň, vůně, barvy a užitečné plodiny.

1.

Nádoby také umožňují při navrhování zahrady flexibilitu – truhlíky či květináče můžete přemisťovat a měnit jejich obsah.

Tohle je velká výhoda: pěstební podmínky, které by jinak byly neměnné, lze využít v jejich plném potenciálu. Pokud rostlina není spokojená tam, kde je, můžeme ji přesunout – a bez poškození! Ze stínu na slunce, nebo z větrného místa do závětří. Možnost přemisťovat rostliny je skutečně praktická; můžete tak pěstovat i rostliny, které by jinak na vašem pozemku neprospívaly.

2.

Ú VO D

Další zjevnou výhodou je fakt, že rostliny mají kořeny v květináči, což je užitečné z mnoha důvodů. Například někdy je nutné zabránit rostlině v rozrůstání, třeba v případě bonsaje nebo velmi vitálního bambusu, anebo nějaká rostlina vyžaduje zvláštní zacházení, například speciální druh půdy, který se nenachází ve vaší zahradě, speciální drenáž či mimořádně kyselé prostředí (viz strana 9 a 136). Nádoba také umožní pěstovat rostliny na místě, které je obvykle nehostinné, dá jim příležitost získávat živiny a udržet se navzdory okolnostem třeba na zdi nebo na okenní římse.

3.

Věřte tomu nebo ne, květináče a truhlíky mají fantastický designový potenciál. Vzhledem ke spoustě různých tvarů, velikostí a barev nádob a celému království rostlin, z nichž lze vybírat, mohou skvěle a proměnlivě ovlivňovat estetiku vaší zahrady. Zavřete oči a představte si osázený květináč. Vsadím se, že uhodnu, co vám vytane na mysli jako první – je to terakotová nádoba a v ní něco kvetoucího. Řekněme pelargonie.

Nebo je to závěsný košík, z něhož visí něco jako petúnie? Snažím se tím dokázat, že pro mnoho lidí znamená pěstování v květináčích jisté klišé. Máme sklon uvažovat v bezpečných, vyzkoušených vyjetých kolejích. Existuje však tolik možností vylepšení, a dokonce i výroby vlastních květináčů, že opravdu není důvod si myslet, že je jen jeden způsob pěstování v nádobách. Opusťte vyjeté koleje a zkuste něco nového.

4.

5

Sukulentní druhy jako tlustice nebo havorcie vnesou krásu do zákoutí skleníku.

Rostliny jsou dobré pro duši; čistí vzduch okolo nás a zaplní prostor ostrůvky zeleně (zelená je jedna z nejvíce uklidňujících barev) a poskytují úkryty pro volně žijící tvory. Rostliny jsou také užitečné – jíme je, dáváme do váz, vyrábíme z nich barviva a nejrůznější léky. Takže bez ohledu na to, kolik máte prostoru, není důvod neudělat trochu místa pro jednu nebo dvě rostliny. I pouhé dvě květiny vám přinesou radost a pocit klidu, když o ně budete pečovat a sledovat, jak rostou. Není lepší aktivity pro chvíle odpočinku, ať už je trávíte sami, s dětmi

nebo přáteli, než vyrobit si nádobu přesně podle svého vkusu, osázenou rostlinami, které máte rádi.

Vyrobit dokonalý truhlík není snadné – viděla jsem několik špatně udělaných nebo osázených nezdravě či nudně vypadajícími rostlinami. Lidé mají sklon uchylovat se k osvědčenému řešení, střídat cibuloviny na jaře s letničkami v létě a pak možná maceškami v zimě – pokud se jim do toho vůbec chce. Tenhle druh schématu, který obvykle vídáme u úřadů nebo ve veřejných parcích, je přinejmenším neinspirativní. Ale truhlíky nemusejí být spojovány s těmito bezpečnými a předvídatelnými výsadbami. Tyto ubohé nádoby oplývající potenciálem nežádají o to být plněny stále stejnými starými druhy, aniž by byla brána v potaz barva a forma. Všechen ten kompost a živiny by mohly umožnit růst něčemu skutečně výjimečnému. Truhlíky naskládané v kůlně nebo za domem, plné prachu, plevele, mechu a možná i pavouků a svinek skýtají nekonečný potenciál. Chci vás přesvědčit, abyste tyto nádoby vzkřísili, renovovali a osázeli a tentokrát jim dali šanci zazářit. Považujte je za klíčový prvek designu zahrady, nikoli jen pouhý doplněk. Umožněte nádobám ukázat, co umí!

Fuchsie a odolné pelargonie dodají květináči glanc, a přitom jsou to snadno dostupné rostliny.

Přesně tohle odlišuje pěstování v nádobách od všech ostatních způsobů zahradničení. Ale existuje i spousta dalších důvodů, proč dát nádobám přednost před tradičními záhony.

Jedním z důvodů je cena; stále častěji se stává, že investujeme-li do své zahrady, máme sklon považovat zahradničení za méně důležité a platíme za zařízení a terénní úpravy zahrady více než za rostliny. Rostliny mohou být překvapivě drahé, a když se trvale

zasadí ven, nemůžeme si je vzít při stěhování s sebou bez značného úsilí a plánování, a některé přesazení stejně nepřežijí. Pěstování oblíbených druhů v nádobách je úsporný způsob, jak zaplnit vnější prostor zelení, kterou si můžete brát při stěhování s sebou.

Pokud potřebujete zaplnit velký prostor, ušetří vám nádoby další peníze tím, že se dají dobře rozmístit, takže nakonec není potřeba tolik rostlin ani drahých terénních úprav.

Jednoduchost je další významnou výhodou nádob. Pěstování rostlin v nádobách je snadné – nepotřebujete rozbor půdy před výběrem rostlin, můžete si prostě vybrat něco, co se vám líbí a strčit to do květináče s nějakým univerzálním substrátem. Většinou se tak dočkáte úspěchu. Dokonce i stromy budou v nádobách spokojené celá léta, s občasným přihnojením a trochou vody.

Nepleťte si snadnost pěstování s nenáročnou péčí. Rostlina v nádobě je na vás životně závislá. Volně rostoucí rostlina musí snášet nejrůznější příkoří, ale pokud tyto zkoušky vydrží a uchytí se, je zde šance, že ji příroda také uživí. Déšť ji zalije, listy spadlé na zem jí poskytnou živiny a půda kolem umožní jejím kořenům volně se rozrůstat. V truhlíku či jiné nádobě tomu tak není; zdroje jsou konečné a těžko obnovitelné. Proces navrhování a sázení může být snadný – ale buďte připraveni na to, že péče bude o poznání intenzivnější.

Pečlivým výběrem rostlin, kterým se daří v nádobách, si ušetříte práci i starosti. Péče o rostliny v truhlících není tak náročná jako okopávání zeleninové zahrady nebo pletí kerháku ze záhonu s květinami, potřebují jen pozorné oko a občasné zalití a přihnojení a někdy i přesazení do větší nádoby, když už jsou na své květináče příliš velké (jednou za několik let).

Ráda pěstuji v nádobách, protože mám málo místa venku; dobré půdy, na které mohu něco pěstovat, mám opravdu málo.

Jsem ráda, že vlastním aspoň malý balkon, a spousta lidí nemá ani ten. Vaším celým „pozemkem“ může být terasa nebo jen veranda, okenní parapet, vnější schodiště, anebo dokonce (pokud máte velké štěstí) střešní terasa. Pro mnoho z nás, kteří se potýkáme s tímto problémem, je pěstování v nádobách ideálním řešením. Květináče zaplňují mé okenní parapety, stoly, okraj vany, desku psacího stolu, prostě každé

místo, kam se mi je podaří vmáčknout.

Nádoby se vejdou kamkoliv, mohou být zavěšené pod stropem nebo na zdi, stát na policích, nebo se dají vtěsnat i na to nejmenší místo a dodat mu tak nový smysl.

A nakonec pro vás, kteří máte to štěstí, že nejste omezeni prostorem: pokud chcete, máte úžasnou příležitost pořídit si opravdu velké nádoby. To neznamená jen velké květináče; ale i vyvýšené záhony mající podobu velikých kontejnerů, stěny s místem pro pěstování nahoře, obrovské kulaté kádě, nádoby všemožných tvarů a podob ze všech materiálů, které si umíte představit.

Alpské rostliny mívají nenápadné listy a mnohdy jemné a krásné květy. Jsou vhodné pro téměř každé místo, pokud je tam dost světla.

Ú VO D

V květináčích můžete také pěstovat to, co by vám na záhonu nerostlo. Některé rostliny potřebují speciální půdu, světlo nebo teploty, podmínky, které vaše zahrada nemůže poskytnout. Na zahradě můžete totiž měnit jen minimum toho, co je od začátku dané.

Známá zásada zde zní: Správná rostlina na správné místo. Při pěstování v nádobách však na ni klidně zapomeňte. Můžete si vybírat podmínky dle libosti – použít kyselý kompost pro kyselomilné rostliny, přidat vápno pro ty, které dávají přednost půdě zásadité či umístit nádobu na slunce, pokud potřebují teplo. Také přisypat trochu štěrku kvůli drenáži či kompostu pro zadržení živin, a můžete dokonce přenést truhlík dovnitř, když se příliš ochladí. Možnost pěstovat rostlinu ve velice specifickém prostředí je mimořádně praktická a je zcela zásadní pro její dobrý růst.

9

4 ¡

RECYKLOVANÉ HOLÍNKY v

1 HODINA Velkou výhodou pracovních holínek je to, že jsou tak velké. Ale co s nimi, když přestanou sloužit? Když zestárnou a prošlapou se, nedají se už nosit, ale se vším svým vnitřním prostorem se přímo nabízejí jako pěstební nádoby.

Do tohoto projektu byste se měli pustit na jaře, aby vaše letničky měly čas vyrůst do plné krásy. Při jejich výběru se prostě řiďte svou oblíbenou barvou. Ty, které jsem použila já (viz naproti), se dají snadno sehnat, mají širokou škálu barev a dají se každý rok obměňovat. Pokud nemáte letničky v oblibě, zasaďte místo nich trvalky, jen kompost každý rok přihnojte a každé dva roky vyměňte.

Tyto nádoby jsou úžasně univerzální; můžete rostliny vyměňovat a lehké nádoby přemisťovat tak, aby v průběhu sezony působily co nejefektnějším dojmem.

POTRˇEBUJETE

Pár starých pracovních holínek – nebo i dva páry Vrtačka (volitelné) Hliněné střepy Univerzální kompost Pomalu se uvolňující hnojivo nebo granulované hnojivo Sázecí kolík (volitelné) Letničky dle vašeho výběru – nejlépe jarní sazenice. Já jsem použila afrikán, petúnii, starček přímořský, aksamitník, begonii a pelargonii.

POSTUP 1.

2.

3.

4.

5.

Udělejte do holínek otvory – pokud už nejsou podrážky prošlapané, provrtejte je vrtačkou a dávejte pozor na případné plechové vložky.

Umístěte na dno bot několik hliněných střepů kvůli drenáži.

Naplňte holínky kompostem smíchaným s trochou hnojiva. Sázecím kolíkem nebo prsty udělejte důlky a do každého vložte sazenici. Substrát okolo každé rostliny přitlačte.

Zalijte osázené holínky a každé dva týdny hnojte tekutým hnojivem, například hnojivem na rajčata nebo z mořských řas, případně kostivalovou jíchou (strana 57). Až letničky odkvetou, posbírejte jejich semena na příští rok (za suchého dne) a rostliny zkompostujte.

Rostliny budou prospívat prakticky na každém místě, pokud budou mít přiměřeně slunečního světla a hodně živin a vody. Letničky opravdu chtějí kvést, takže si poradí s většinou podmínek. Chraňte je však před silným větrem, aby se jejich křehké stonky nezlomily.

S Použila jsem různé květiny jasných barev, včetně klasiky, jako je petúnie, starček přímořský, aksamitník a begonie.

71

5 ¡

DIVOKÁ ZAHRADA V RECYKLOVANÉM KUFRU v

1 HODINA Nejlepším způsobem, jak ve vaší zahradě vytvořit přirozený ekosystém, je udělat z ní azyl nejen pro vás, ale i pro místní volně žijící živočichy. Motýli a včely obohatí tento uzavřený kousek volné přírody a volně žijící tvorové mohou také probudit ve vašich dětech zájem o přírodu.

Shodou okolností jsou rostliny vyhledávané hmyzem také nejvíce kvetoucí a nejkrásnější. Co se líbí včelám, líbí se i nám.

Levnou a neotřelou variantou velké nádoby může být starý kufr. Ty se dají snadno sehnat v charitativních obchodech nebo bazarech za zlomek ceny, kterou byste zaplatili za tradiční nádobu stejné velikosti. Kufr bude muset snášet občasnou nepřízeň počasí, takže si najděte nějaký ze dřeva nebo pevné kůže. Po několika letech bude vypadat trochu sešle, ale to mu jen dodá na starožitném vzhledu. Budete překvapeni, kolik kůže vydrží – i na větru a dešti.

Z AH RADN ICˇ E N Í V N ÁDOB ÁCH

POTRˇEBUJETE

72

Starý kufr ze dřeva nebo pevné kůže, dostatečně hluboký na třílitrový květináč a široký nejméně na 6 rostlin Vrtačka (nebo odlamovací nůž v případě koženého kufru, když vrtačku nemáte) Promytý zahradnický štěrk či písek a štěrk jako mulč Komule, šalvěj, rozchodník, levandule, brutnák, okrasný česnek, rozrazil, plamenka, sléz, hebe, mák, náprstník, zvonek Kompost ne příliš těžký, obsahující kůru nebo štěrk

POSTUP

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Vyvrtejte do dna kufru drenážní otvory.

Obecně vzato, čím více, tím lépe, protože tyto rostliny vyžadují dobře se odvodňující zeminu, potřebujete tedy nejméně šest celkem velkých otvorů.

Položte kufr na zvolené místo. Pokud máte malý, můžete jím pohybovat i po osázení, ale většinou, zvlášť u velkého kufru, je lepší osázet ho na místě.

Nasypte na dno kufru 2,5–5 cm promytého štěrku a zakryjte ho kompostem. Vznikne vrstva, na kterou umístíte rostliny tak, aby byl vršek jejich kořenového balu asi 2,5 cm od okraje kufru. Takto zabráníte jejich přílišnému zahrnutí zeminou.

Rozmístěte rostliny v kufru dle libosti.

Komule a šalvěj (nebo jiné vysoké rostliny) by měly přijít dozadu, aby nestínily ostatním. Rozchodník bude hezký vpředu, kde bude moci přepadat přes okraj kufru.

Až budete spokojení, přidejte další kompost, dokud nebude povrch zeminy těsně pod okrajem kufru.

Pokryjte kompost vrstvou štěrku.

Dobře nádobu zalijte, aby se všechny kořeny dostaly do kontaktu se zeminou.

Na začátku jara komuli zastřihněte, aby během sezony dobře rostla. Levanduli zastřihněte na jaře, ale vyhněte se dřevitým stonkům. Ostatní rostliny budou potřebovat zastřihnout na podzim a pak uchránit před nejhoršími mrazy.

Každý rok kompost mírně přihnojte a přidejte mulč a každé tři nebo čtyři roky nádobu znovu osázejte a všechen kompost vyměňte.

R

1.

TIP... Tohle konkrétní uspořádání prospívá

nejlépe na slunci nebo v polostínu, protože všechny tyto rostliny potřebují hodně slunečního světla. Je to také skvělý způsob, jak přilákat opylovače!

73